23/10/2014

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ECONOMIA RURAL

Prof. Luciano Muniz

So Lus - MA

2014

Universidade Estadual do Maranho - UEMA

Centro de Cincias Agrrias CCADepartamento de Economia Rural - DER Viso econmica x viso contbil-financeira dos custos;

Custo de oportunidade x custo contbil;

Externalidades (Custos privados e custos sociais);

Custos x Despesas;

Custos diretos x custos indiretos;

Custos a curto prazo;

Ponto de equilbrio (break-even);

Custos a longo prazo;

Custo Operacional .

Custos de Produo

Viso econmica x viso contbil-financeira dos custos;

Existem muitas diferenas entre a tica utilizada pelo

economista e a utilizada nas empresas, por contadores e

administradores.

A viso econmica mais global, analisa o mercado (o ambiente

externo empresa);

A viso contbil-financeira especifica, centrando-se mais no

detalhamento dos gastos de uma determinada propriedade ou

empresa rural.

Custos de Produo

Viso econmica x viso contbil-financeira dos custos;

As principais diferenas esto nos seguintes conceitos:

Custos de oportunidade e custos contbeis;

Externalidades (custos privados e custos sociais);

Custos e despesas.

Custos de Produo

Custos de oportunidade (Custos alternativos): so custos

implcitos, que no envolvem desembolso. Esse valor pode ser

estimado a partir do que poderia ser ganho, no melhor uso

alternativo

Ex.1: rendimento na poupana, quando a empresa utiliza um prdio prprio e

no est desembolsando o valor do aluguel);

Ex.2: quando o produtor ganhar se aplicasse o capital investido em um

projeto agropecurio em outra atividade Custo de oportunidade do capital,

tambm chamado de lucro normal;

Custos contbeis (Custos histricos): so custos explcitos,

que envolvem desembolso.

Custos de oportunidade x custo social

Custo de

oportunidade

Custo

contbil

Custo explcito (Insumos comprados) - R$ 15.000,00

Custo implcito: custo de oportunidade

do tempo do pecuarista (R$/ms)

5.000,00 -

Custo econmico R$ 5.000,00 R$ 15.000,00

Exemplo: Custo de oportunidade (custo implcito) x custo

contbil (custo explcito) x custo econmico.

Custo econmico x custo contbil:

Custo econmico: somatrio dos custos explcitos mais os custos

implcitos;

Custo contbil: igual ao custo explcito de uma empresa.

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So alteraes de custos e receitas da empresas geradas por

fatores externos empresa.

Custos privados: desembolsos financeiros, especfico da

empresa;

Custos social: custos (e benefcios) para toda a sociedade,

derivados da produo da empresa.

Externalidades ou economia externas

Avaliao privada e social de projetos de investimentos agropecurios

Custos privados = Custos efetivos

Externalidades positivas aumento de emprego, gerao de renda na regio;

Externalidades negativas problemas ambientais (desmatamentos), poluio

(derivados do aumento da emisso de metano, xido nitroso e CO2.

Teoria microeconmica neoclssica ou marginalista, no

distingui rigorosamente custos e despesas, como feito na

contabilidade privada.

Definio contbil:

Custos: so gastos associados ao processo de produo do

produto;

Despesas: so gastos associados ao exerccio social, e

alocadas para o resultado geral do perodo (como despesas

financeiras, comerciais e administrativa).

Custos x Despesas

Custos diretos: correspondem aos custos variveis, visto mais

adiante);

mo de obra temporria, gastos com insumos, etc.;

Custos indiretos: correspondem aos custos fixos.

Custo de oportunidade do uso da terra e capital prprio,

salrios de um administrador, que divide seu tempo entre

vrias atividades, depreciao das mquinas, equipamentos

e benfeitorias.

Custos so normalmente divididos em:Custos de Produo

Custos a curto prazo:

Conceitos de custo varivel total, custo fixo total e custo total.

Custo total (CT) = CVT + CFT;

Custo varivel total (CVT): parcela do custo da empresa que

depende da quantidade produzida.

CVT = f (q)

Ex.: vacinas, rao, mo de obra temporria, gastos com

insumos (sal mineral, adubo para pastagens), etc.

Custos de Produo

Custos a curto prazo:

Conceitos de custo varivel total, custo fixo total e custo total

Custo fixo total (CFT): parcela do custo que se mantm fixa,

quando a produo varia.

Ex.: aluguel, arrendamento, depreciao , salrios e encargos de mo de

obra permanente, impostos (ITR) etc.

Depreciao linear: A = Ci Cf

em que: a = amortizao Ci = capital inicial; Cf = capital final (valor residual) e

Vu = vida til do bem.

Vu

Custos de Produo

Exemplo do mtodo linear: uma grade que foi adquirida por R$

15.000,00. Considerando sua vida til de 12 anos e o seu valor

residual de R$ 3.000,00.

A depreciao seria: a = (15.000 3.000)/12 = R$ 1.000,00.

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Custos de Produo

Estimativa do valor sucata e da vida til total de alguns fatores

de produo. Fator de produo

Valor sucata % Vida til total em

horas

Trator de pneu 15 20 10.000 a 15.000 h

Colheitadeiras 10 a 15 3.000 a 4.000 h

Plantadeiras e

semeadeiras

5 a 10 1.500 a 2.500 h

Cercas c/

palanques de

madeiras

15 2015 a 20 anos

Casa ou galpo

de alvenaria30 40

25 a 40 anos

Arados, grades e

subsoladores15 a 20

2.000 a 3.000 h

Silva, 2009.

Representao grfica dos Custos a curto prazo

At certo ponto, as curvas CT e CVT crescem, mas a taxas decrescentes,

para depois crescer a taxas crescentes (Lei dos custos crescentes).

Dada certa instalao fixa, no incio, o aumento de produo d-se a custos

declinantes.

Se continuar aumentando a produo comear a saturar os equipamentos

da empresa e os custos crescem a taxas crescentes.

(1) Produo:

Enxadas por

minuto

(2) Custo fixo (CF) (3) Custo varivel

total (CVT)

(4) Custo Total (CT)

0 36 0 36

1 36 8 44

2 36 12 48

3 36 15 51

4 36 20 56

5 36 27 63

6 36 36 72

7 36 48 84

8 36 65 101

9 36 90 126

10 36 130 166

Custos de produo de enxada, no curto prazo.Representao grfica dos Custos a curto prazo

Custos de Produo

Conceitos de custo total mdio, custo varivel mdio e custo

fixo mdio: So conceitos de custo por unidade de produo

Custo mdio (CMe) = custos totais

Custo varivel mdio (CVMe) = CVT

Custo Fixo Mdio (CFMe) = CFT

CTMe = CVMe + CFMe

quantidade produzida= CT

q

q

q

(1)

Produo:

Enxadas

por minuto

(2) Custo

fixo (CF)

(3) Custo

varivel

total (CVT)

(4) Custo

Total (CT)

(6) Custo

fixo mdio

(CFM)

(7) Custo

varivel

mdio de

curto prazo

(CVMCP)

(8) Custo

total mdio

de curto

prazo

(CTMCP)

0 36 0 36 - - -

1 36 8 44 36,00 8,00 44,00

2 36 12 48 18,00 6,00 24,00

3 36 15 51 12,00 5,00 17,00

4 36 20 56 9,00 5,00 14,00

5 36 27 63 7,20 5,40 12,60

6 36 36 72 6,00 6,00 12,00

7 36 48 84 5,14 6,86 12,00

8 36 65 101 4,50 8,13 12,63

9 36 90 126 4,00 10,00 14,00

10 36 130 166 3,60 13,00 16,60

Custos de produo de enxada, no curto prazo.

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q

Custos

Mdios

(R$)

Representao grfica dos Custos mdios a curto prazo

Como CFMe tende a zero, com o aumento da quantidade (q) produzida, o

CVMe tende a igualar-se ao CTMe, pois CTMe = CVMe + CFMe.

A forma de U das curvas de CTMe e CVMe a curto prazo tambm se deve

lei dos rendimentos decrescentes (diluio dos custos fixos + elevao dos

Cme pela admisso de mais trabalhadores. Sem que haja aumento na

produo

Custos de Produo

Conceitos de custo marginal (CMg) o custo de se produzir

uma unidade extra do produto.

Custo marginal (Cmg) = variao do CT = CTvariao em q q

q

CMg

(R$)

OBS: os CMg no so

influenciados pelos custos

fixos, que so invariveis a

curto prazo.

Representao grfica entre os custos mdios e o custo marginal

CMe e

CMg

(R$)

Quando o CMg for inferior ao CMe, significa que o CMe estar caindo.

Quando o CMg for superior ao CMe, significa que o CMe estar crescendo.

Quando o CMg for igual ao CMe, significa que o CMg estar cortando o CMe

no seu ponto de mnimo.

Representao grfica entre os custos mdios e o custo marginal

CMe e

CMg

(R$)

Exemplo: Engorda de 10 bovinos, a um custo total de R$ 5.000,00; Cme =

R$ 500,00 por cabea.

Se, ao engordar a 11 cabea o Cmg = 400,00, o CT = R$ 5.400,00 e o

Cme da 11 cabea = R$ 490,91;

Se, ao engordar a 11 cabaa o Cmg = R$ 600,00, o CT = R$ 5.600,00 e o

Cme da 11 cabea = R$ 509,09

(1)

Produo:

Enxadas

por minuto

(2) Custo

fixo (CF)

(3) Custo

varivel

total (CVT)

(4) Custo

Total (CT)

(5) Custo

Marginal de

curto prazo

(CMgCP)

(6) Custo

fixo mdio

(CFM)

(7) Custo

varivel

mdio de

curto prazo

(CVMCP)

(8) Custo

total mdio

de curto

prazo

(CTMCP)

0 36 0 36 - - - -

1 36 8 44 8,00 36,00 8,00 44,00

2 36 12 48 4,00 18,00 6,00 24,00

3 36 15 51 3,00 12,00 5,00 17,00

4 36 20 56 5,00 9,00 5,00 14,00

5 36 27 63 7,00 7,20 5,40 12,60

6 36 36 72 9,00 6,00 6,00 12,00

7 36 48 84 12,00 5,14 6,86 12,00

8 36 65 101 17,00 4,50 8,13 12,63

9 36 90 126 25,00 4,00 10,00 14,00

10 36 130 166 40,00 3,60 13,00 16,60

Custos de produo de enxada, no curto prazo.Representao grfica entre os custos mdios e o custo marginal no curto

prazo

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Nvel de produo que a empresa precisa alcanar para cobrir

todos os custos.

Empresa rural de pecuria de corte (Recria-Engorda), com a seguinte estrutura

de custo:

a. Custo fixo (CF) = R$ 100.000,00

Exemplo: aluguel da fazenda, energia eltrica e manuteno, equipamentos,

mquinas, ITR, mo-de-obra permanente, etc.

b. Custo varivel (CV) = R$ 100.000,00

Exemplo: mo-de-obra e insumos ligada produo.

c. Custo total (CT) = R$ 100.000,00 + R$ 100.000,00 = R$ 200.000,00

d. Preo de venda da arroba (preo/@) = R$ 100,00

Ponto de equilbrio (break-even)

Lucro Total (LT) = Receita Total (RT) Custo Total (CT)

Break-even: LT = 0, nvel de produo em que o RT = CT.

RT = preo de venda (P) x quantidade (Q):

Ento: RT = P x Q e Q = RT / P;

Logo: Q = R$ 200.000,00/ R$ 100,00 = 2.000 @ de boi gordo.

O break-even 2.000 @ de boi gordo

Cada @ apresentou um custo varivel mdio (Cvme) de R$ 50,00 (CV/Q).

CVMe = R$ 100.000,00 / 2.000 = R$ 50,00 (custo por @ produzida)

Ponto de equilbrio (break-even)

(1)

Preo

(2)

Q

(3)

CF

(4)

CV

(5)

CT

(3) + (4)

(6)

RT

(7)

Lucro total

(6) (5)

100,00 500 100.000,00 25.000,00 125.000,00 50.000,00 -75.000,00

100,00 1000 100.000,00 50.000,00 150.000,00 100.000,00 -50. 000,00

100,00 1500 100.000,00 75.000,00 175.000,00 150.000,00 -25.000,00

100,00 2000 100.000,00 100.000,00 200.000,00 200.000,00 ZERO

100,00 2500 100.000,00 125.000,00 225.000,00 250.000,00 +25.000,00

100,00 3000 100.000,00 150.000,00 250.000,00 300.000,00 +50.000,00

Custos, receita e lucro

Custo Fixo (CF)

Custo Varivel (CV) Custo Total (CT)

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Custo Total (CT) Receita Total (RT)

Ponto de equilbrio (break-even)Custos de Produo

Custos a longo prazo: Perodo de tempo no qual todos os

insumos so varivel.

Uma empresa opera em curto prazo e planeja no longo prazo.

Formato usual da curva de custo mdio de longo prazo.

A medida que a empresa expande-se, a tendncia ocorrer rendimentos

constantes de escala.

Custos Operacional Pecuria de leite Outra forma de avaliar o resultado econmico na agropecuria:

O custo formado por:

despesas efetivamente desembolsadas pelo produtor;

despesas de mquinas e benfeitorias;

custo estimado pela mo de obra familiar;

Custo operacional efetivo (COE);

Custo Operacional Total (COT):

Custo Total

Fonte: Manual de bovinocultura de leite, 2010.

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Custos Operacional Efetivo (COE)

Mo de obra familiar ou contratada;

Alimentao animais em produo;

Sanidade medicamento, higiene e desinfeco, entre outros;

Reproduo monta natural ou inseminao artificial;

Ordenha material utilizado na ordenha;

Impostos ITR e IPVA, se utilizar veculos na atividade.

Despesas diversas escritrio, encargos financeiros, contador,

energia, contribuio rural, entre outros.

Custos Operacional Total (COT)

Depreciao benfeitorias e construes, mquinas,

implementos e touros, pastagens formadas e animais de

produo;

Pr-labore produtor ou mo de obra familiar;

Custos Total (CT)

Soma do COT com a remunerao do capital imobilizado;

Taxa de juros de 6% a.a para todos os itens de capital

Terra nua, considera-se juros de 3% a.a. sobre o valor de

mercado

Anlise da rentabilidade

Renda Total (RT);

por exemplo: venda do leite, de animais e do esterco

produzido.

Resultado (Lucro ou prejuzo);

Resultado = Receita Total Custo Total;

Ponto de Equilbrio;

Resultado = Receita total - CT

Margem bruta (MB) = Receita Total COE;

MB positiva receita superior ao desembolso, condio de

sobrevivncia da atividade pelo menos ao curto prazo;

MB negativa COE superior receita, a atividade ser

antieconmica;

O que pode ser feito:

verificar a composio dos custos;

analisar os indicadores econmicos;

estudar a possibilidade de substituio das tcnicas de

produo;

Margem lquida (ML) = Receita Total COT;

ML positiva indica que a atividade de produo de leite

estvel, com possibilidade de expanso e de se manter por

longo prazo;

ML igual a zero operando no ponto de equilbrio e em

condies de refazer, em longo prazo, seu capital fixo;

ML negativa no est remunerando adequadamente todos

os fatores de produo, como os fixos, no sustentvel no

longo prazo.

Componentes de renda e de custo de produo

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TABELA 1. Evoluo projetada de indicadores tcnicos e econmicos para

a fase de recria-engorda da pecuria de corte extensiva na

Regio do Cerrado.MARTHA JR. et al. (2007).

Exemplo de aplicao de custo operacional na pecuria de corte