UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE

INSTITUTO DE CINCIAS HUMANAS E FILOSOFIA

PROGRAMA DE PS-GRADUAO EM HISTRIA

FLAVIA FERNANDES DE SOUZA

CRIADOS, ESCRAVOS E EMPREGADOS:

O servio domstico e seus trabalhadores na construo da

modernidade brasileira (cidade do Rio de Janeiro, 1850-1920)

Niteri / RJ

2017

2

FLAVIA FERNANDES DE SOUZA

CRIADOS, ESCRAVOS E EMPREGADOS:

O servio domstico e seus trabalhadores na construo da modernidade

brasileira (cidade do Rio de Janeiro, 1850-1920)

Tese apresentada ao Programa de Ps-Graduao

em Histria do Instituto de Cincias Humanas e

Filosofia da Universidade Federal Fluminense,

como requisito parcial para a obteno do ttulo

de Doutor(a) em Histria.

rea de concentrao: Histria Social

Orientador: Prof. Dr. Marcelo Badar Mattos

Niteri / RJ

2017

3

Ficha Catalogrfica elaborada pela Biblioteca Central do Gragoat

S729 Souza, Flavia Fernandes de. Criados, escravos e empregados: o servio domstico e seus

trabalhadores na construo da modernidade brasileira (cidade do Rio de

Janeiro, 1850 1920) / Flavia Fernandes de Souza. 2017.

583 f. ; il.

Orientador: Marcelo Badar Mattos.

Tese (Doutorado em Histria) Universidade Federal Fluminense,

Instituto de Cincias Humanas e Filosofia, Departamento de Histria,

2017.

Bibliografia: f. 542-568.

1. Empregados domsticos. 2. Escravido. 3. Modernidade. 4. Rio

de Janeiro (RJ), 1850-1920. I. Mattos, Marcelo Badar.

II. Universidade Federal Fluminense. Instituto de Cincias Humanas e

Filosofia. III. Ttulo.

4

FLAVIA FERNANDES DE SOUZA

CRIADOS, ESCRAVOS E EMPREGADOS:

O servio domstico e seus trabalhadores na construo da modernidade

brasileira (cidade do Rio de Janeiro, 1850-1920)

Tese apresentada ao Programa de Ps-Graduao

em Histria do Instituto de Cincias Humanas e

Filosofia da Universidade Federal Fluminense,

como requisito parcial para a obteno do ttulo

de Doutor(a) em Histria. rea de concentrao:

Histria Social.

Aprovada em: 23/03/2017

BANCA EXAMINADORA

Prof. Dr. Marcelo Badar Mattos Universidade Federal Fluminense (UFF)

(Orientador)

Prof. Dr. Fabiane Popinigis Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)

Prof. Dr. Flvio dos Santos Gomes Universidade Federal Fluminense (UFRJ)

Prof. Dr. Rafael Maul de C. Costa Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)

Prof. Dr. Paulo Cruz Terra Universidade Federal Fluminense (UFF)

5

minha famlia.

6

AGRADECIMENTOS

O teste de toda felicidade a gratido; e eu me sentia grato.

G. K. Chesterton.

Por uma conjuno de fatores singulares, nem sempre evidentes, o perodo de

elaborao do projeto de pesquisa e de produo deste trabalho foi extremamente

desafiador e solitrio. Porm, se trabalhar nessas circunstncias foi, por vezes, muito

angustiante, ao mesmo tempo, esse processo agregou mais valor e importncia a todas

as ajudas (objetivas e subjetivas) oferecidas por todos aqueles que fizeram parte da

minha vida ou, simplesmente, cruzaram o meu caminho durante os anos de dedicao a

este estudo. Por isso, bom esclarecer, os agradecimentos so, principalmente, para

aqueles que contriburam para a construo desta tese, mas minha gratido tambm

direcionada para todos que me ajudaram a prosseguir mesmo quando no se deram

conta disso.

Portanto, agradeo:

A Marcelo Badar Mattos, meu orientador, pela sua grandeza e generosidade

intelectual e pela compreenso com meio jeito de trabalhar. Uma boa orientao s

vezes fruto da liberdade que inspira e gera autonomia e que com poucas e certeiras

conversas trata do essencial, revelando o melhor caminho a ser seguido. A ele dedico

profundo respeito e admirao pelo exemplo que , como historiador, professor,

intelectual e pessoa, alm de nutrir a honra de ter sido sua aluna e orientanda.

A Flvio dos Santos Gomes, mestre exemplar e historiador admirvel. A ele sou

grata por apadrinhar esta pesquisa, desde o incio, com muito interesse, entusiasmo e

generosidade. So inesquecveis suas objetivas orientaes e seus profundos insights

trazidos em simples e sempre agradveis conversas. Agradeo tambm pela honra de ter

sido sua aluna e por integrar a banca avaliadora deste trabalho, desde a qualificao.

professora Fabiane Popinigis, por acolher minha pesquisa com muita boa

vontade e por ser uma importante e interessada interlocutora. Agradeo tambm pelas

oportunidades de publicao, pelas fundamentais orientaes dadas na qualificao e

pela sua participao na banca avaliadora deste trabalho.

7

A Paulo Cruz Terra, inicialmente colega de grupo de pesquisa e posteriormente

professor, pelo interesse na minha pesquisa, por se apresentar sempre gentil e prestativo

e pelas valiosas conversas informais, as quais me ajudaram de diferentes maneiras. E,

agora, agradeo tambm por integrar o grupo dos professores avaliadores desta tese.

A Rafael Maul de Carvalho Costa, colega de encontros acadmicos e de grupo

de pesquisa, por aceitar, com muita gentileza e de ltima hora, participar da banca

avaliadora deste trabalho, depois de acontecimentos inesperados.

professora querida Magali Gouveia Engel, por ter acompanhado o incio da

minha trajetria no tema, ainda no mestrado, e por todos os ensinamentos dados por

meio de sua dedicao e competncia profissional. A ela agradeo tambm pelo carinho

e considerao com que sempre me tratou e pelas oportunidades oferecidas durante o

perodo em que participei do Grupo de Estudos e Pesquisas Intelectuais, Sociedade e

Poltica (GEPISP).

Aos professores que, em cursos e eventos, me auxiliaram com orientaes,

questionamentos, indicaes, crticas e elogios. Por isso, registro meu muito obrigada

a lvaro do Nascimento, Cristiana Schettini, Giovana Xavier, Henrique Espada Lima,

Luiz Felipe de Alencastro, Maria Helena Machado, Mariana Muaze, Marcelo

Magalhes, Monica Grin e Thiago Bernardon, entre outros cuja memria pode ter

falhado ao lembrar.

Ao Grupo de Pesquisa Mundos do Trabalho - UFF e a todos os colegas que o

compe, por representar para mim um espao de crescimento e de aprendizado

constante.

Ao revisor Luiz Henrique Queiroz da Silva pela esmerada orientao inicial na

formatao do trabalho e, principalmente, por sua boa vontade e gentileza.

Aos colegas de encontros acadmicos, Juara de Mello, Iamara Viana, Felipe

Ribeiro, Luciana Pucu Wollmann, Natlia Peanha, Cristiane Miyasaka, Lerice Garzoni

e Mylena Viana pelas conversas, pelas trocas de ideias, pelas informaes, pelas

indicaes de livros, pelo envio de materiais e, sobretudo, pela companhia em viagens e

eventos realizados ao longo dos ltimos anos.

Aos companheiros de caminhada no doutorado: Igor Gomes Santos, camarada

de angstias e de esperanas acadmicas, pelo carinho e por algumas conversas

iluminadoras; Miguel ngel Escobio, pelas informaes trocadas a respeito do

acompanhamento de nossas bolsas de estudo e da agenda de compromissos dos

bolsistas; Pedro Cassiano de Oliveira, pelas conversas e dvidas partilhadas em relao

8

ao andamento da tese e da vida; e Rafael Petry Trapp pela amizade, pelos incentivos,

por algumas leituras, pelos exemplos de coragem e pelas boas conversas partilhadas

entre cafs e almoos no Gragoat.

Ao amigo Kaio Csar Goulart, por ter acompanhado, ainda que distncia, a

minha trajetria no curso, e por nossas conversas ao telefone, nas quais compartilhamos,

entre os altos e baixos da vida, dvidas, certezas, alegrias, tristezas e esperanas.

s velhas amigas, mas sempre jovens amigas, Genana Teixeira, Patrcia

Monnerat, Rosane Torres e Viviane Medeiros pelos encontros e reencontros, pelas

lembranas, pelos telefonemas, pelas mensagens e por me ensinarem que o afeto e o

carinho podem sobreviver mesmo nas mais adversas circunstncias.

Ao pessoal da Coordenao e da Secretaria do PPGH-UFF, por todo o trabalho

de apoio realizado ao longo dos ltimos anos.

A todos aqueles que me atenderam ou me orientaram nos arquivos, bibliotecas e

demais espaos institucionais por onde estive pesquisando.

s instituies que financiaram esta pesquisa, por meio de bolsas de estudo a

mim concedidas, em perodos diferentes, e sem as quais este trabalho no existiria. Por

isso, registro meu agradecimento ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico

e Tecnolgico (CNPq) e Fundao Carlos Chagas Filho de Amparo Pesquisa do

Estado do Rio de Janeiro (FAPERJ).

A Marina Fernandes e a Edvaldo Sales, tios queridos e pais de corao, pelo

carinho, pelo apoio, por me ajudarem generosamente em vrias circunstncias e de

diferentes maneiras e, tambm, por me acolherem de braos abertos desde sempre.

Aos meus primos-irmos e fiis escudeiros, Eduardo Sales e Alessandro Sales.

A eles sou grata no apenas pela amizade prestimosa e pelo companheirismo de todas as

horas, mas, sobretudo, pelas suas presenas em minha vida e por todo bem que existe

entre ns. A Alessandro, em particular, peo desculpas por quebrar minha promessa de

lhe dedicar um captulo inteiro de agradecimentos.

minha me, Marise Brando, ao meu pai, Fernando Fernandes, e minha

irm, Fernanda Fernandes, dedico gratido profunda por tudo que fizeram e fazem por

mim e por manterem toda a estrutura que me permitiu chegar at aqui. A eles agradeo,

portanto, pelo convvio, pelos incentivos, pela pacincia, pela confiana, pelas valiosas

lies dadas por meio do exemplo e pelos laos de amor que nos unem, apesar de tudo.

Finalmente, como nem s de po viver o homem... Aos Mestres Espirituais,

que sobre o caos estabelecem a Ordem e das trevas retiram a Luz.

9

Assim, o terreno intermedirio da historiografia desmorona de ambos

os lados. Fico em um veio muito estreito, olhando a mar a subir. Ou,

para ser mais explcito, aqui me sento com meu estudo, aos cinquenta

anos de idade, a escrivaninha e o cho empilhados com cinco anos de

anotaes, xeroxes, rascunhos deixados de lado, o relgio mais uma

vez marcando a madrugada, e vejo-me, num instante de lucidez, como

um anacronismo. Por que gastei esses anos tentando descobrir algo

que, em sua estrutura essencial, poderia ser conhecido sem nenhuma

investigao? [...]

Estou disposto a achar que importa; tenho um capital investido (em

cinco anos de trabalho) para achar que pode importar. Mas, para

demonstr-lo, preciso abandonar pressupostos aceitos aquele

estreito veio do terreno intermedirio tradicional e me deslocar

para um veio terico ainda mais estreito. [...]

E. P. Thompson. Senhores e Caadores: a origem da lei negra. Trad. Denise

Bottman. Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1987. p. 350.

10

RESUMO

Esta tese apresenta como objeto de anlise diferentes dimenses da esfera

laboral formada pelos trabalhadores domsticos na cidade do Rio de Janeiro, ento

capital brasileira, entre os anos 1850 e 1920, aproximadamente. Trata-se de um estudo

cujo objetivo geral compreender algumas transformaes ocorridas no servio

domstico com o avano do trabalho livre e assalariado e com o declnio e o fim da

escravido no Brasil. Isso sendo realizado a partir da anlise de um conjunto variado de

fontes primrias e de um enfoque terico-metodolgico transnacional, que visa

estabelecer relaes com fenmenos e processos ocorridos na prestao de servios

domsticos em diferentes lugares do mundo, no longo perodo que se estende do sculo

XIX at as primeiras dcadas do sculo XX. Sendo assim este estudo se debrua sobre

questes relativas: composio social dos criados domsticos (que envolvia um

nmero crescente de mulheres e diferentes tipos de trabalhadores, que poderiam ser

escravizados, livres, nacionais ou estrangeiros); s variadas modalidades de arranjos de

trabalho (entre as quais se destacavam o aluguel e a locao de servios por dvida); ao

agravamento de tenses e de conflitos nas relaes de trabalho estabelecidas entre

senhores e escravos e patres e empregados, o qual foi responsvel por formar um

cenrio de crise social; e aos processos de estigmatizao e de regulamentao do

servio domstico, empreendidos por representantes municipais, autoridades policiais,

patres e intelectuais ligados imprensa. Tendo em vista essas questes, esta tese

apresenta, portanto, um amplo panorama das caractersticas da prestao de servios

domsticos na construo da chamada modernidade no Brasil.

Palavras-chave: servio domstico; trabalhadores domsticos; trabalho urbano;

domesticidade; escravido; modernidade; cidade do Rio de Janeiro; c. 1850-1920.

11

ABSTRACT

This thesis presents as object of analysis different dimensions of the labor sphere

formed by domestic workers in Rio de Janeiro city, then Brazilian D.C, between the

years 1850 and 1920, approximately. It is a study whose general objective is to

understand some transformations occurred in the domestic service with the

advancement of free and wage labor and with the decline and the end of slavery in

Brazil. This is done by analyzing a diverse set of primary sources and a transnational

theoretical-methodological approach, which aims to establish relationship with

phenomena and processes that occur in the provision of domestic services in different

parts of the world, over the long period of the 19th century until the first decades of the

20th century. Thus, this study focuses on issues related to the social composition of

domestic servants (involving an increasing number of women and different types of

workers, who could be enslaved, free, national or foreign); To the various modalities of

work arrangements (among which the rent and lease of services by debt); The

aggravation of tensions and conflicts in the labor relationship established between

masters and slaves and employers and employees, which was responsible for forming a

scenario of social crisis; And the processes of stigmatization and regulation of domestic

service, undertaken by municipal representatives, police authorities, bosses and

intellectuals linked to the press. In view of these issues, this thesis presents a broad

overview of the characteristics of the provision of domestic services in the emergence of

the so-called modernity in Brazil.

Keywords: domestic service; domestic workers; urban work; domesticity; modernity;

Rio de Janeiro city; w. 1850-1920.

12

LISTA DE ILUSTRAES

IMAGEM 1 Anncio da Companhia Locadora Previdncia Domstica........235

IMAGEM 2 Anncio da Companhia Utilidade Pblica.................................236

IMAGEM 3 Anncio do Banco Cooperativo.................................................236

IMAGEM 4 Matria sobre as agncias de emprego.......................................243

IMAGEM 5 Fotografia de agncia de locao de criados domsticos 1........244

IMAGEM 6 Fotografia de agncia de locao de criados domsticos 2........245

IMAGEM 7 Charge Experincia.................................................................345

IMAGEM 8 Charge O servio domstico 1................................................346

IMAGEM 9 Charge O servio domstico 2................................................346

IMAGEM 10 Charge Vida intensa 1 ............................................................347

IMAGEM 11 Charge Vida intensa 2.............................................................347

IMAGEM 12 Charge Irrefutvel!..................................................................348

IMAGEM 13 Charge A criada nova.............................................................348

IMAGEM 14 Charge Entre criadas...............................................................351

IMAGEM 15 Charge Criadas modernas 1....................................................351

IMAGEM 16 Charge Desculpa de criado.....................................................352

IMAGEM 17 Charge Servio domstico......................................................352

IMAGEM 18 Charge Criadas modernas 2....................................................353

IMAGEM 19 Charge Patroas........................................................................353

IMAGEM 20 Notcia sobre criado infiel 1.......................................................360

IMAGEM 21 Notcia sobre criado infiel 2.......................................................360

IMAGEM 22 Notcia sobre criada infiel..........................................................361

IMAGEM 23 Matria sobre priso de criada domstica..................................363

13

LISTA DE QUADROS

QUADRO 1 Condio civil de trabalhadores procurados ou oferecidos em

anncios, 1850-1878................................................................117

QUADRO 2 Ocupaes dos escravos na cidade do Rio de Janeiro em

1872.........................................................................................125

QUADRO 3 Condio civil dos trabalhadores do servio domstico em

1872.........................................................................................128

QUADRO 4 Populao estrangeira na cidade do Rio de Janeiro, 1872-

1920.........................................................................................155

QUADRO 5 Brasileiros e estrangeiros empregados no servio domstico em

1872.........................................................................................156

QUADRO 6 Nacionalidade e raa dos trabalhadores domsticos por

parquia em 1890.....................................................................172

QUADRO 7 Quantidade de mulheres e homens no servio domstico 1872,

1906 e 1920..............................................................................180

QUADRO 8 Anncios de aluguel de criados domsticos, 1850-

1888.........................................................................................211

QUADRO 9 Anncios de aluguel de criados domsticos, 1890-

1920.........................................................................................214

QUADRO 10 Exemplos do valor do aluguel mensal de criados domsticos

livres e libertos em atividades selecionadas a partir de anncios

do Jornal do Commercio, 1850-1890......................................220

14

LISTA DE TABELAS

TABELA 1 Ocupao dos escravos detentos (1880 e 1882).........................131

TABELA 2 Nao dos escravos detentos (1880 e 1882)...............................132

TABELA 3 Faixa etria dos detentos escravizados (1880 e 1882)...............134

TABELA 4 Cor dos escravos detentos (1880 e 1882)...................................136

TABELA 5 Detentos escravizados por ocupao e cor (1880 e 1882).........137

TABELA 6 Naturalidade dos escravos detentos (1880 e 1882)....................139

TABELA 7 Imigrantes em relao profisso e ao sexo (1885-1891).........159

TABELA 8 Nacionalidade dos imigrantes (1885-1891)...............................161

TABELA 9 Procedncia de navios com migrantes brasileiros (1885-

1891)..........................................................................................163

TABELA 10 Portos de entrada dos imigrantes e procedncia dos navios (1885-

1891)...........................................................................................164

TABELA 11 Imigrantes de acordo com a faixa etria (1885-1891)................165

TABELA 12 Nmero de imigrantes com ou sem acompanhantes (1885-

1891)..........................................................................................166

TABELA 13 Diviso dos detentos de acordo com o sexo, 1880-1888 e 1910-

1921............................................................................................183

TABELA 14 Atividades executadas pelos detentos, 1880-1888 e 1910-

1921............................................................................................184

TABELA 15 Nacionalidade dos detentos, 1880-1888 e 1910-1921...............186

15

TABELA 16 Naturalidade dos detentos brasileiros, 1880-1888 e 1910-

1921............................................................................................186

TABELA 17 Cor dos detentos, 1880-1888 e 1910-1921.................................189

TABELA 18 Faixa etria dos detentos, 1880-1888 e 1910-1921....................190

TABELA 19 Estado civil dos detentos, 1880-1888 e 1910-1921....................191

TABELA 20 Instruo dos detentos (1910-1921)...........................................191

TABELA 21 Estabelecimentos ligados ao agenciamento de trabalhadores

domsticos (1874-1900).............................................................231

TABELA 22 Nmero de escrituras de locao de servios com e sem meno

alforria........................................................................................261

TABELA 23 Sexo dos locadores em contratos associados a aes de

liberdade.....................................................................................263

TABELA 24 Escrituras associadas alforria de escravos de acordo com a

durao prevista para a locao de servios...............................263

TABELA 25 Trabalhadores domsticos detentos na Casa de Deteno (1910-

1921)...........................................................................................365

TABELA 26 Motivo das prises na Casa de Deteno (1910-1921)..............367

16

SUMRIO

INTRODUO

UM NOVO OBJETO DE ESTUDOS NA HISTRIA DO TRABALHO.....................18

As recentes produes acadmicas...................................................................26

A produo historiogrfica pioneira................................................................34

O lugar ocupado pelo presente estudo.............................................................39

CAPTULO 1

NOS DOMNIOS DE ZITA: CONSIDERAES SOBRE O SERVIO DOMSTICO

E A SUA HISTRIA NA EMERGNCIA DA MODERNIDADE...............................50

1.1 Definindo o trabalho de servir....................................................................53

1.1.1 Trabalho ou servio domstico?.....................................................55

1.1.2 Quem eram os trabalhadores domsticos?.....................................72

1.2 O servio domstico no advento da modernidade capitalista..................80

CAPTULO 2

PROLETRIOS E SUBALTERNOS: AS MLTIPLAS FACES DOS

TRABALHADORES DOMSTICOS..........................................................................107

2.1 Os escravos domsticos..............................................................................114

2.2 Imigrantes e trabalhadores domsticos...................................................142

2.3Os criados nacionais e outros aspectos da fora de trabalho

domstico...................................................................................................168

CAPTULO 3

NA DINMICA DO MERCADO: AS FORMAS DE COLOCAO DE

TRABALHADORES E OS CONTRATOS DE TRABALHO NA PRESTAO DE

SERVIOS DOMSTICOS.........................................................................................195

3.1 O aluguel de criados escravizados e livres...............................................206

3.2 O agenciamento de trabalhadores............................................................224

3.3 Os contratos de locao de servios envolvendo libertos.......................248

3.4 O engajamento de imigrantes e o trabalho livre por dvida..............273

17

CAPTULO 4

SOBRE AMOS E CRIADOS, SENHORES E ESCRAVOS E PATRES E

EMPREGADOS: AS RELAES DE TRABALHO DOMSTICO EM UM

CENRIO DE CRISE...................................................................................................283

4.1 Um conflito que se agrava dia-a-dia.....................................................297

4.2 O problema do servio domstico ou a crise dos criados...............336

4.2.1 Os discursos sobre a crise (I): a escassez de bons criados

domsticos..................................................................................340

4.2.2 Os discursos sobre a crise (II): a criadagem e suas falhas

morais...........................................................................................356

4.2.3 Os discursos sobre a crise (III): a Abolio e a Modernidade na

origem dos problemas..................................................................369

CAPTULO 5

SOB O OLHAR DAS AUTORIDADES PBLICAS: AS TENTATIVAS DE

REGULAMENTAO DO SERVIO DOMSTICO...............................................389

5.1 A urgente necessidade da regulamentao..........................................402

5.2 Os debates e as resistncias em torno dos projetos de regulamentos....420

5.2.1 Dcada de 1880: os primeiros esforos........................................427

5.2.2 Dcada de 1890: a criao da matrcula geral............................445

5.2.3 Dcadas de 1900 e 1910: o fracasso da lei e as novas

tentativas.......................................................................................476

CONSIDERAES FINAIS......................................................................................516

REFERNCIAS

FONTES........................................................................................................................527

BIBLIOGRAFIA...........................................................................................................542

APNDICE

ESTABELECIMENTOS LIGADOS AO AGENCIAMENTO DE TRABALHADORES

DOMSTICOS (1850-1921).........................................................................................569

ANEXOS

ANEXO A: DECRETO N. 284 DE 15 DE JUNHO DE 1896.................................574

ANEXO B: DECRETO N. 45 DE 24 DE OUTUBRO DE 1896.............................576

18

INTRODUO1

UM NOVO OBJETO DE ESTUDOS NA HISTRIA DO TRABALHO2

Esta tese tem como objeto de estudo o chamado servio domstico3 na cidade do

Rio de Janeiro no perodo que se estende, aproximadamente, de 1850 a 1920. Constitui-

se, ento, de uma pesquisa cujos objetivos gerais se orientaram no sentido de recuperar

e de compreender aspectos, fenmenos e processos histricos relativos a diferentes

dimenses da parcela do mundo do trabalho formada pelos trabalhadores domsticos

naquele contexto. Trata-se, como se sabe, de um objeto de pesquisa que se vincula a um

tema de extrema relevncia social, tendo em vista no apenas o carter histrico e

estruturante da prestao de servios domsticos no mercado de trabalho brasileiro,

mas, sobretudo, a sua atualidade no cenrio contemporneo.

1 Parte do contedo desta introduo encontra-se publicada em: SOUZA, Flavia Fernandes de. Trabalho

domstico: consideraes sobre um tema recente de estudos na Histria do Social do Trabalho no

Brasil. Revista Mundos do Trabalho, Florianpolis, v. 7, n. 13, p. 275-296, 2015.

2 Quando aqui se faz referncia ao que seria um novo objeto estudos na Histria do Trabalho sabe-se,

como discutido pela historiadora Silvia Petersen, que no so necessariamente os temas que definem

aquela rea do conhecimento histrico, mas muito mais as abordagens. Valendo lembrar que o que se

convencionou chamar de Histria Social do Trabalho envolve ambiguidades e diversos entendimentos

acerca dos seus objetos de estudo. Cf. PETERSEN, Silvia Regina Ferraz. A presena da histria social

do trabalho no ambiente acadmico brasileiro nas ltimas dcadas. In: XXVI SIMPSIO NACIONAL

DE HISTRIA ANPUH: 50 ANOS, I, 2011, So Paulo. Anais do XXVI Simpsio Nacional de

Histria ANPUH: 50 anos. So Paulo: ANPUH-SP, 2011, p. 1-28 (anais eletrnicos).

3 Apesar do uso corrente do termo trabalho domstico, neste estudo ser dada preferncia designao

servio domstico. Entre as razes dessa escolha encontra-se o uso disseminado do termo em

documentos do perodo estudado e em vasta produo histrica internacional sobre o assunto, alm das

dificuldades para se utilizar o conceito de trabalho domstico remunerado ou emprego domstico

em contextos de vigncia da escravido e de outras formas de compulsoriedade do trabalho. Mas, essa

opo se d, tambm, porque o termo servio domstico compreende a ideia de prestao de

servios, que se difere do trabalho executado por membros de um ncleo familiar a benefcio prprio,

que seria tpico de um trabalho domstico no remunerado. Nesse caso, a noo de servio

domstico envolve a execuo de atividades reprodutivas (como o preparo de alimentos, o cuidado de

pessoas, o asseio e a manuteno de espaos e objetos), inerentes ao funcionamento de um domiclio e

sobrevivncia de uma famlia, por parte de trabalhadores contratados para esse fim (considerando

toda a variedade de condies de arranjos de trabalho em diferentes contextos histricos) e no

necessariamente vinculados, por laos de afeto ou parentesco, ao local onde trabalham. Nesse sentido, o

termo servio domstico visa, sobretudo, caracterizar relaes de trabalho estabelecidas entre amos e

criados, senhores e escravos ou patres e empregados em variados tempos e espaos. Vale dizer que

algumas observaes a respeito desse ponto foram realizadas no primeiro captulo do presente trabalho.

https://periodicos.ufsc.br/index.php/mundosdotrabalho/article/view/39316https://periodicos.ufsc.br/index.php/mundosdotrabalho/article/view/39316https://periodicos.ufsc.br/index.php/mundosdotrabalho/article/view/39316

19

No Brasil, o emprego domstico abriga uma das maiores categorias de

trabalhadores (7,2 milhes em 2009), especialmente de trabalhadoras, j que o

percentual de mulheres nesta atividade profissional ultrapassa os 93% (em 2009, eram

6,7 milhes de empregadas domsticas no pas)4. Na verdade, o contingente de

trabalhadoras(es) domsticas(os) brasileiro um dos maiores do mundo5. Sendo ainda o

emprego domstico um dos espaos laborais mais emblemticos das desigualdades

sociais existentes no Brasil, em suas clivagens de gnero, raa e classe. Isso ocorrendo

porque o trabalho domstico remunerado brasileiro compreende fenmenos como a

grande informalidade (com nmeros elevados de trabalhadoras mensalistas sem carteira

assinada e um grande contingente de trabalhadoras diaristas, que se encontra em

condies vulnerveis em termos de proteo social) e a alta concentrao de mulheres

pobres, negras, com nveis baixos de escolarizao e sem qualificao profissional6.

No entanto, para alm desse aspecto geral, parte da relevncia e da atualidade

social do tema trabalho/servio domstico na contemporaneidade resulta da recorrncia

com que questes concernentes aos trabalhadores domsticos ganharam maior

visibilidade nos ltimos anos. Isso se deu, em grande medida, em funo da elaborao

da Proposta de Emenda Constitucional ao artigo 7 da Constituio Federal (PEC

66/2012), promulgada em abril de 2013 e que alterou o regime normativo do trabalho

domstico remunerado no Brasil ao estender direitos elementares dos trabalhadores

s(aos) empregadas(os) domsticas(os). Em decorrncia desse acontecimento, o tema

ganhou grande repercusso pblica, seja na imprensa, no parlamento, em agncias

oficiais ou em organizaes sociais relacionadas a setores patronais e de trabalhadores.

Um debate que evidenciou a permanncia da ausncia de consenso por parte de alguns

segmentos sociais, principalmente entre os que abrigam boa parte dos empregadores de

4 INSTITUTO DE PESQUISA ECONMICA APLICADA (IPEA). Situao atual das trabalhadoras

domsticas no Brasil. Comunicados do IPEA, n. 90, 5 mai. 2011. p. 4. Disponvel em:

. Acesso em:

30 jan. 2017.

5 Segundo pesquisa realizada pela OIT, em 2013, o Brasil concentrava, em nmeros absolutos, a maior

populao trabalhadora empregada no setor. Cf. BRASIL TEM MAIOR NMERO DE DOMSTICAS

DO MUNDO. G1. So Paulo, 09 jan. 2013. Disponvel em: . Acesso

em: 30 jan. 2017.

6 DEPARTAMENTO INTERSINDICAL DE ESTATSTICA E ESTUDOS ECONMICOS (DIEESE).

O emprego domstico no Brasil. Estudos e Pesquisas n. 68, ago. 2013, p. 10. Disponvel em:

. Acesso: 30 jan.

2017.

20

domsticos, como o caso da classe mdia urbana, em relao ampliao de direitos

para as(os) empregadas(os) domsticas(os) e, sobretudo, sua equiparao aos demais

trabalhadores assalariados brasileiros7. De qualquer maneira, com a regulamentao da

Emenda Constitucional n. 72, ocorrida em 20158, questes relativas ao emprego e

s(aos) trabalhadoras(es) domsticas(os) permanecem em alta nos debates de interesse

pblico.

Alm disso, do ponto de vista internacional, nos ltimos anos, problemas e

especificidades em torno do trabalho domstico remunerado so, com frequncia,

apontados pela Organizao Internacional do Trabalho (OIT), tendo em vista a

vulnerabilidade, decorrente do desrespeito a direitos fundamentais de trabalho e, at

mesmo, de direitos humanos no que se refere gigantesca categoria dos domsticos em

vrios pases, sobretudo naqueles classificados como emergentes9. Em 2010 e 2011,

na 99 e 100 Conferncias Internacionais do Trabalho (CIT), ocorreu uma srie de

discusses sobre o tema trabalho decente para as/os trabalhadoras(es) domsticas(os),

visando elaborao de um instrumento internacional de proteo ao trabalho

domstico na forma de uma conveno. Esta foi definida em 2011, sob o ttulo

Conveno sobre o Trabalho Decente para as Trabalhadoras e os Trabalhadores

Domsticos, que fora acompanhada de uma recomendao da OIT, com o mesmo ttulo,

com o fim de estabelecer normas mnimas que podero orientar futuras modificaes

nas legislaes e nas polticas relacionadas aos trabalhadores domsticos remunerados

em todo o mundo10

.

A relao existente entre problemticas sociais contemporneas e o

desenvolvimento dos estudos acadmicos fizeram com que questes relativas aos

trabalhadores domsticos emergissem em pesquisas e em discusses em diferentes reas 7 ANTUNES. Ricardo. A revolta da sala de jantar. Alis. O Estado de So Paulo (Estado). 30 mar.

2013. Disponvel em: .

Acesso em: 30 jan. 2017.

8 BRASIL. Lei Complementar n. 150, de 1 de junho de 2015. Disponvel em:

. Acesso em: 30 jan. 2017.

9 Sobre o assunto ver: SANCHES, Solange. Trabalho domstico: desafios para o trabalho

decente. Revista Estudos Feministas, Santa Catarina, vol. 17, n. 3, p. 879-888, 2009.

10

ORGANIZAO INTERNACIONAL DO TRABALHO (OIT). Conveno e Recomendao sobre

Trabalho Decente para as Trabalhadoras e os Trabalhadores Domsticos, 2011. Disponvel em:

.

Acesso em: 30 jan. 2017.

21

do conhecimento e, consequentemente, nos domnios da Histria. Na realidade, nos

ltimos anos, o tema trabalho/servio domstico se tornou um objeto comum de

pesquisas e de debates sobre a histria do Brasil. Isso aconteceu especialmente no

campo da Histria Social do Trabalho, ainda que nas suas intersees e dilogos com

outras esferas historiogrficas, como a Histria das Mulheres, a Histria da Escravido e

da Ps-emancipao, a Histria Urbana e a Histria do Cotidiano. Tal emergncia do

tema verificvel em anais dos Simpsios Nacionais da Anpuh (Associao Nacional

de Histria), que so promovidos a cada dois anos e que constituem os mais importantes

eventos acadmicos de Histria no pas. Ao se analisar os anais dos simpsios ocorridos

desde o incio do sculo XXI nota-se que, da ausncia dessa temtica em trabalhos

apresentados nos encontros de 2001, 2003 e 2005, nos ltimos Simpsios Nacionais

daquela associao, ou seja, nos de 2007, 2009, 2011 e 2013, foram apresentados, em

nmero crescente, 17 textos, cujos objetos de estudo podem ser localizados no universo

da histria dos trabalhadores domsticos no Brasil11

. No Simpsio Nacional da Anpuh

11

Trata-se dos seguintes textos:

XXIV Simpsio Nacional de Histria, 2007: SILVA, Maciel Henrique. Vida domstica e patriarcalismo

no final do Imprio e no ps-escravido: as criadas na literatura pernambucana do perodo. In:

SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA, 24, 2007, So Leopoldo, RS. Anais do XXIV Simpsio

Nacional de Histria Histria e multidisciplinaridade: territrios e deslocamentos. So Leopoldo:

Unisinos, 2007 (CD-ROM); GRILLO, Maria ngela de Faria. Amas-secas e amas-de-leite: o trabalho

feminino no Recife (1870-1880). In: SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA... op. cit.

XXV Simpsio Nacional de Histria, 2009: LIMA, Tatiana Silva de. Significados do trabalho domstico

no Recife do sculo XIX. In: SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA, 25, 2009, Fortaleza. Anais do

XXV Simpsio Nacional de Histria Histria e tica. Fortaleza: ANPUH, 2009 (CD-ROM); SILVA,

Maciel Henrique. Trabalho, gnero e raa: escravas domsticas e outras criadas na literatura baiana e

pernambucana. In: SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA... op.cit.; SOUZA, Flavia Fernandes de.

Empregam-se todos os que precisam trabalhar: o servio domstico e o mundo do trabalho na cidade do

Rio de Janeiro no final do sculo XIX. In: SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA... op.cit.

XXVI Simpsio Nacional de Histria, 2011: COSTA, Ana Paula do Amaral. Regulamentao do

servio de criadagem: dominao, subordinao e resistncia na cidade do Rio Grande (1887-1894).

In: XXVI SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA ANPUH: 50 ANOS, I, 2011, So Paulo. Anais do

XXVI Simpsio Nacional de Histria ANPUH: 50 anos. So Paulo: ANPUH-SP, 2011 (anais

eletrnicos); FERLA, Lus Antnio Coelho. "Corpos estranhos na intimidade do lar: as empregadas

domsticas no Brasil da primeira metade do sculo XX. In: XXVI SIMPSIO NACIONAL DE

HISTRIA ANPUH: 50 anos... op.cit.; GARZONI, Lerice de Castro. Mnagres, governantes e

criadas: distines entre os trabalhadores domsticos no romance A Intrusa, de Jlia Lopes de

Almeida. In: XXVI SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA ANPUH: 50 ANOS... op. cit.;

PEANHA, Natlia Batista. Para todo servio: as empregadas domsticas em canonetas presentes

nO Rio-Nu (1898-1909). In: XXVI SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA ANPUH: 50 ANOS...

op. cit.; PEREIRA, Bergman de Paula. De escravas a empregadas domsticas a dimenso social e o

lugar das mulheres negras no ps-abolio In: XXVI SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA

ANPUH: 50 ANOS... op. cit.

XXVII Simpsio Nacional de Histria, 2013: BARBOSA, Antonio Tadeu Santos. As trabalhadoras

domsticas em Curralinho-BA: indcios da conquista de espao de autonomia e liberdade nos ltimos

anos da escravido, 1871-1888. In: XXVII SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA

CONHECIMENTO HISTRICO E DILOGO SOCIAL, 2013, Natal. Anais do XXVII Simpsio

Nacional de Histria (anais eletrnicos); COSTA, Ana Paula do Amaral. O regulamento de locao de

servios e a luta dos criados de servir pela liberdade de trabalho (Rio Grande/RS, fim do sculo XIX).

22

realizado em 2015, esse movimento ascendente de trabalhos culminou na constituio

de um seminrio temtico exclusivo acerca do tema12

.

Esse boom de produes acadmicas sobre o tema trabalho/servio domstico

fica mais evidente quando se observam as propostas dos seminrios temticos

organizados no interior dos simpsios nacionais, os quais congregaram os autores dos

referidos textos. Se alguns daqueles estudos foram apresentados em seminrios ligados

temtica urbana ou da escravido e do ps-abolio, boa parte foi discutida junto aos

seminrios associados ao GT Mundos do Trabalho que desde 2001 participa dos

encontros nacionais e regionais da Anpuh, reunindo pesquisadores e estudantes de

vrias instituies do pas. Assim, possvel observar que, a partir do encontro nacional

de 2009, o tema trabalho/servio domstico associado a assuntos como formas e

arranjos de trabalho, trabalho infantil, trabalho informal e precarizado, gnero e

trabalho, famlia, reproduo e domesticidade passou a compor um dos itens

comuns em ementas de seminrios do GT Mundos do Trabalho em seus simpsios

nacionais. Alis, so nas Jornadas Nacionais de Histria do Trabalho (evento tambm

bianual organizado pelo referido GT), onde, igualmente, surgem apresentaes de

papers ligados ao tema em questo13

. Seguindo a mesma tendncia dos simpsios

In: XXVII SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA CONHECIMENTO HISTRICO E DILOGO

SOCIAL... op. cit.; DAMASCENO, Caetana Maria. Cor e boa aparncia no mundo do trabalho

domstico: problemas de pesquisa da curta longa durao. In: XXVII SIMPSIO NACIONAL DE

HISTRIA CONHECIMENTO HISTRICO E DILOGO SOCIAL... op. cit.; LIMA, Tatiana Silva

de. Resistncias e sobrevivncias dos trabalhadores domsticos e em domiclio, Recife, 1830 1870.

In: XXVII SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA CONHECIMENTO HISTRICO E DILOGO

SOCIAL... op. cit.; SBRAVATI, Daniela Fernanda. Os sentidos da liberdade: as libertas e o trabalho

domstico na freguesia de Desterro de 1870 a 1920. In: XXVII SIMPSIO NACIONAL DE

HISTRIA CONHECIMENTO HISTRICO E DILOGO SOCIAL... op. cit.; SILVA, Maciel

Henrique Carneiro da. Qual queda, esta menina foi forada: solidariedades e narrativas populares entre

trabalhadoras domsticas (Salvador, 1900). In: XXVII SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA

CONHECIMENTO HISTRICO E DILOGO SOCIAL, 2013, Natal. Anais do XXVII Simpsio

Nacional de Histria (anais eletrnicos); SOUZA, Flavia Fernandes de. Criados ou empregados? Sobre

o trabalho domstico na cidade do Rio de Janeiro no antes e no depois da abolio da escravido. In:

XXVII SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA CONHECIMENTO HISTRICO E DILOGO

SOCIAL.. op. cit.

12

Trata-se do seminrio organizado pelos historiadores Maciel Henrique Carneiro da Silva e Maria

Aparecida Prazeres Sanches, intitulado Gnero, Histria e o Mundo do Trabalho Domstico, que

reuniu mais de vinte propostas de apresentaes que envolveram, direta ou indiretamente, questes

histricas relativas ao trabalho ou prestao de servio domstico. A ementa do simpsio e os resumos

dos trabalhos inscritos se encontram disponveis em:

. Acesso em: 10 jun. 2015.

13

O GT Mundos do Trabalho j realizou oito Jornadas Nacionais de Histria do Trabalho (Pelotas, 2002;

Florianpolis, 2004; Niteri, 2006; Cricima, 2008; Florianpolis, 2010; Rio de Janeiro, 2012;

Salvador, 2014; Manaus, 2016). Em suas ltimas edies, as Jornadas Nacionais foram realizadas

http://www.snh2015.anpuh.org/simposio/view?ID_SIMPOSIO=2166

23

nacionais da Anpuh, nas jornadas ocorridas a partir do final da dcada de 2000,

especificamente nas jornadas ocorridas em 2010 e 2012, percebe-se a existncia de

quatro textos cujo objeto de estudo o trabalho domstico, havendo, inclusive, um texto

de origem internacional e outro escrito em lngua inglesa14

. J nas jornadas de 2014 e

2016, ocorridas conjuntamente com Seminrios Internacionais Mundos do Trabalho,

foram apresentados cinco trabalhos sobre o tema15

.

Como se pode observar, os textos apresentados em tais eventos foram, em sua

maioria, produzidos por um mesmo grupo de estudiosos, que tem se dedicado s

pesquisas histricas sobre o trabalho/servio domstico em diferentes regies do Brasil.

Em geral, trata-se de apresentaes de pesquisas desenvolvidas por estudantes de ps-

graduao alguns atualmente j formados , em nvel de mestrado e de doutorado.

Contudo, a prpria existncia de uma nova gerao de historiadores interessados em

uma temtica que h pouco tempo no se constitua como um objeto de estudos no

campo da Histria j em si um elemento que desperta interesse. Isso porque esse

processo envolve tambm certa especializao de pesquisadores em um assunto da

simultaneamente com os I, II e III Seminrios Internacionais de Histria do Trabalho (2010, 2012, 2014

e 2016).

14

Os trabalhos apresentados foram:

I Seminrio Internacional Mundos do Trabalho e V Jornada Nacional de Histria do Trabalho,

2010: ALLEMANDI, Cecilia. Muchacha se ofrece: Una reconstruccin del perfil del personal de

servicio en la Ciudad de Buenos Aires a fines de siglo XIX y principios del XX; LIMA, Tatiana Silva

de. Crias da casa, domsticos e servos: Interfaces dos mundos do trabalho no Recife de 1837 a 1870.

Disponvel em: . Acesso em: 10 jun.

2015.

II Seminrio Internacional Mundos do Trabalho e VI Jornada Nacional Mundos do Trabalho,

2012: GARZONI, Lerice de Castro. A work to be learned: changes in the conception of "domestic

service" (Rio de Janeiro, early twentieth century); SOUZA, Flavia Fernandes de. Entre a escravido e a

liberdade: os criados domsticos e o mundo do trabalho na cidade do Rio de Janeiro no final do sculo

XIX. Disponvel em: . Acesso em: 10 jun. 2015.

15

So eles:

III Seminrio Internacional Mundos do Trabalho e VII Jornada Nacional de Histria do Trabalho,

2014: LIMA, Tatiana Silva de. A distribuio dos serviais nas casas do Recife entre 1830 e 1870;

PEANHA, Natlia Batista. Sirvienta extranjera, se necessita: uma anlise transnacional do servio

domstico carioca e portenho (1850-1914); SBRAVATI, Daniela. Das ruas da cidade e intimidade do

lar: trabalhadores domsticos no Brasil oitocentista; COSTA, Ana Paula do Amaral. Criados de servir:

trabalhadores do setor domstico nas cidades de Pelotas e Rio Grande / RS (fim do sculo XIX).

Disponvel em: . Acesso

em: 10 jun. 2015.

IV Seminrio Internacional Mundos do Trabalho e VIII Jornada Nacional de Histria do

Trabalho, 2016: PEANHA, Natlia Batista. Precisa-se de um homem para todo servio de casa: a

participao masculina no servio domstico carioca (1880-1920). Disponvel em:

. Acesso em: 15 dez. 2016.

http://labhstc.ufsc.br/eventos/historias-do-trabalho-no-sul-globalhttp://cpdoc.fgv.br/mundosdotrabalho/programahttp://gtmundosdotrabalho.org/sessoes-coordenadas-coordinated-sessions/

24

Histria Social do Trabalho que h poucos anos sequer era reconhecido como tal no

Brasil.

Embora seja difcil determinar os fatores exatos para a emergncia do tema

trabalho/servio domstico nos domnios da Histria, pode-se dizer que, do ponto de

vista acadmico, eles certamente se relacionam com o processo de transformaes e de

renovaes ocorrido na Histria Social do Trabalho nas ltimas dcadas, no Brasil e no

mundo. Como indicam vrios historiadores sociais, em artigos de balanos

historiogrficos, desde final dos anos 1990, alm do aumento das pesquisas e,

consequentemente, das publicaes na rea, ampliaram-se os temas, as abordagens e os

enfoques nos estudos histricos do trabalho no pas16

. Apenas para citar uma das

discusses centrais desse processo pode-se aqui indicar a que envolve os entendimentos

acerca da composio da classe trabalhadora, visto que esta tende a no mais ser vista

como limitada ao operariado fabril (sobretudo, branco, de ascendncia europeia,

masculino, urbano e organizado). Cada vez mais, os historiadores do trabalho embora

com um longo caminho de pesquisas a percorrer se esforam por compreender

trabalhadores de uma maneira ampliada, de modo a romper tradicionais dicotomias de

entendimento (como industrial/pr-industrial, liberdade/escravido, urbano/rural) e a

abraar anlises que buscam contemplar problemticas como as de gnero e de raa na

histria brasileira, simultaneamente ao uso da categoria ainda central de classe social.

Tornando-se, assim, sujeitos potenciais da Histria do Trabalho um amplo e diverso

conjunto de indivduos e grupos sociais formados por homens e mulheres; crianas,

jovens, adultos e idosos; brancos, negros e indgenas; nacionais e estrangeiros; livres e

no livres; trabalhadores assalariados, contratados, sazonais e autnomos.

Considerando isso, talvez uma questo a ser pensada sobre esse aspecto

perpasse a relao existente entre a recente emergncia de estudos sobre a histria do

trabalho/servio domstico e o referido movimento de propostas de ampliaes e de

mudanas na Histria Social do Trabalho. Ou seja, as produes sobre o tema em foco

so resultantes de pesquisas produzidas em meio a uma ambincia acadmica propcia

se comparada s dcadas anteriores quando se fizeram at mesmo diagnsticos de crise

16

BATALHA, Cludio H. M. Os desafios atuais da histria do trabalho. Anos 90. Porto Alegre, v. 13,

n. 23/24, p. 87-104, jan./dez. 2006; GOMES, Flvio dos Santos; NEGRO, Antonio Luigi. Alm de

senzalas e fbricas: uma histria social do trabalho. Tempo Social, So Paulo, v. 18, n. 1, p. 217-240,

jun. 2006.

25

na Histria do Trabalho no Brasil17

. No por acaso as mltiplas formas de trabalho

domstico so mais diretamente estudadas por jovens historiadores formados ou em

formao por pesquisadores e especialistas da rea, em espaos institucionais j

voltados para a temtica do trabalho e com leituras e discusses que apontam para a

necessidade de renovaes nos domnios da histria dos trabalhadores no Brasil. Alm

das pesquisas sobre o trabalho domstico realizadas nos ltimos anos poderem

incorporar novas perspectivas conceituais e metodolgicas relativas Histria do

Trabalho, sem o abandono de referncias tericas de longa data utilizadas nas

dimenses da Histria Social18

. Tal o caso da chamada Histria Global do Trabalho,

que entre contribuies, crticas e limitaes, vem desde o incio do sculo XXI se

consolidando como uma vertente dinmica e promissora de estudos histricos sobre o

trabalho. Segundo Marcel van der Linden, um dos mais conhecidos expoentes dessa

rea de interesse, em termos de temticas, a Histria Global do Trabalho direciona-se

no s para o trabalho livre e remunerado, mas tambm para o no livre, como nas

situaes de escravido, e pelas atividades de subsistncia, dentre as quais se destaca o

trabalho domstico, em toda sua complexidade e diversidade19

.

H que se levar em conta ainda que, nos ltimos anos, em eventos

internacionais sobre Histria Social do Trabalho, o tema trabalho domstico tornou-se

com frequncia parte da pauta de chamada de papers e de debates acadmicos

internacionais20

. Nesse sentido, relevante lembrar que fenmenos de mudanas

ocorreram em campos da Histria do Trabalho em diferentes lugares do mundo. O

historiador Leon Fink afirmou, em artigo de balano acerca da historiografia norte-

americana sobre os trabalhadores, que nos Estados Unidos, por exemplo, as renovaes

ocorridas na Histria do Trabalho levaram os historiadores para as fronteiras ou reas

17

BATALHA, Claudio H. M. A histria do trabalho: um olhar sobre os anos 1990. Histria, So

Paulo, n. 21, p. 73-87, 2002.

18

Apenas para citar uma das maiores referncias e influncias de carter terico-metodolgico no que se

refere aos estudos da Histria Social do Trabalho no Brasil destaca-se aquela oriunda da obra E. P.

Thompson, em especial nos estudos sobre a escravido e o movimento operrio. Cf. MATTOS, Marcelo

Badar. E. P. Thompson e a tradio de crtica ativa do materialismo histrico. Rio de Janeiro:

UFRJ, 2012. cap. 4.

19

VAN DER LINDEN, Marcel. Histria do Trabalho: o velho, o novo e o global. Revista Mundos do

Trabalho, Florianpolis, vol. 1, n. 1, p. 11-26, jan.-jun. 2009.

20

Tal o caso da 49Th

Linz Conference, Towards a Global History of Domestic Workers and Caregivers

(International Conference of Labour and Social History), ocorrida em setembro de 2013.

26

limtrofes daquele campo de estudo. Assim, o autor indica um movimento nas pesquisas

histricas norte-americanas sobre o trabalho em termos de novos interesses espaciais

(como no caso dos estudos transnacionais) e temticos (como no que se refere busca

por pesquisas em domnios no tradicionais do trabalho assalariado). Acerca desse

ponto Fink aponta como exemplo os estudos voltados para as arenas do emprego

domstico e dos servios em geral, mais dominadas pelas mulheres e para as relaes

entre o trabalho domstico e escravido21

. Alm disso, ao que tudo indica, nos ltimos

anos ampliaram-se substancialmente as publicaes internacionais acerca da histria do

servio domstico, com a publicao de diversos livros e coletneas sobre o tema,

especialmente na Europa22

.

As recentes produes acadmicas

Alm de comunicaes e de papers apresentados e debatidos em eventos

nacionais, o que de fato vem caracterizando o crescimento dos estudos sobre a histria

do trabalho/servio domstico so as produes monogrficas resultantes de recentes

pesquisas desenvolvidas por estudantes de ps-graduao em diferentes universidades

do Brasil. Tais trabalhos so, na realidade, obras de historiadores ainda em formao ou

recentemente formados, mas que se especializaram na histria do trabalho/servio

domstico brasileiro ao realizarem estudos aprofundados sobre o assunto em forma de

dissertaes de mestrado e teses de doutorado defendidas em diferentes programas de

ps-graduao do pas. Em geral, essa produo, elaborada na primeira dcada do

sculo XXI e no incio dos anos 2010, preencheu boa parte das lacunas at ento

21

FINK, Leon. A grande fuga: como um campo sobreviveu a tempos difceis. Revista Brasileira de

Histria, So Paulo, v. 32, n 64, 2012, p. 17-19. Nessa discusso o autor faz referncia ao estudo de

Seth Rockman, sobre as conexes entre trabalho livre e escravizado, em que so feitas vrias anlises e

referncias ao trabalho domstico. Cf. ROCKMAN, Seth. Scraping by: wage labor, slavery and

survival in Early Baltimore. Baltimore, Maryland: John Hopkins University Press, 2009.

22

FAUVE-CHAMOUX, Antoinette (Ed.). Domestic service and the formation of european identity:

understanding the globalization of domestic work, 16th

21st centuries. London: Peter Lang, 2004;

STEEDMAN, Carolyn. Labours lost: domestic service and the making of modern England.

Cambridge: Cambridge University Press, 2009; DELAP, Lucy. Knowing their place: domestic service

in twentieth-century Britain. Oxford: Oxford University Press, 2011; HOERDER, Dirk; MEERKERK,

Elise van Nederveen; NEUNSINGER, Silke (org.). Towards a Global History of Domestic and

Caregiving Workers. Leiden, Boston: Brill, 2015.

27

existentes em torno do tema e, principalmente, abriu um novo universo de

possibilidades de investigaes sobre o trabalho domstico na Histria. Avaliados em

seu conjunto, trata-se de trabalhos que apresentam recortes espaciais e temporais bem

definidos e que, em sua maioria, foram estabelecidos nos limites urbanos de cidades

como Rio de Janeiro, So Paulo, Recife, Salvador, Rio Grande, Pelotas e Uberlndia

nas ltimas dcadas do sculo XIX e ao longo do sculo XX. Alm de serem estudos

resultantes de pesquisas empricas de flego, cujas anlises foram apoiadas em ampla

base documental, composta por fontes das mais diversas naturezas.

Sem a pretenso de aqui realizar um mapeamento preciso, dada a crescente

produo monogrfica na rea, foi possvel identificar, at o momento, um total de dez

dissertaes de mestrado e trs teses de doutorado, desenvolvidas nos ltimos anos, cujo

objeto de estudo pode ser definido como sendo referente histria do trabalho/servio

domstico. claro que elencar esses trabalhos como sendo estudos sobre a histria do

trabalho/servio domstico envolve certo nvel de generalizao prprio de um esforo

dessa natureza, que visa reunir estudos sobre um tema especfico, e que, portanto, parte

de pressupostos e de interesses que nem sempre estiveram nos propsitos dos autores no

trabalho de pesquisa e na redao dos textos. Mas, avaliado o contedo de tais

dissertaes e teses, possvel dizer que todas, em maior ou menor medida, se

constituem em estudos histricos que trataram da histria ou da memria dos

trabalhadores domsticos no Brasil.

Assim, entre as dissertaes, encontram-se: a de Jorgetnea da Silva Ferreira

(2000) sobre as experincias e as memrias de empregadas domsticas na cidade de

Uberlndia nas trs ltimas dcadas do sculo XX23

; o trabalho de Maciel Henrique

Carneiro da Silva (2004), cujo tema o cotidiano e as representaes de criadas e

vendeiras no Recife, entre as dcadas de 1840 e 187024

; o estudo de Francisco Antonio

Nunes Neto (2005) sobre a condio social das lavadeiras em registros literrios da

23

FERREIRA, Jorgetnea da Silva. Memria, Histria e Trabalho: Experincias de Trabalhadoras

Domsticas em Uberlndia - 1970/1999. Dissertao (Mestrado em Histria) Pontifcia Universidade

Catlica de So Paulo, So Paulo, 2000.

24

SILVA, Maciel Henrique Carneiro da. Pretas de honra: trabalho, cotidiano e representaes de

vendeiras e criadas no Recife do sculo XIX (1840-1870). Dissertao (Mestrado em Histria) Centro

de Filosofia e Cincias Humanas, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, 2004.

28

dcada de 193025

; o estudo de Brbara Canedo Ruiz Martins (2006) acerca das amas de

leite no mercado de trabalho do Rio de Janeiro durante as dcadas de 1830 e 188026

; a

dissertao de Reginilde Rodrigues Santa Brbara (2007), que trata das sociabilidades e

conflitos entre lavadeiras em Feira de Santana (BA) nas dcadas de 1930 e 196027

; o

estudo de Rosana de Jesus dos Santos (2009), que realizou uma pesquisa sobre as

relaes de trabalho domstico e as formas de violncia contra as trabalhadoras

domsticas na cidade de Montes Claros em Minas Gerais, entre 1959 e 198328

; o

trabalho da autora deste estudo (2010), acerca das caractersticas do servio domstico e

do processo de tentativas de regulamentao das atividades dos criados domsticos na

cidade do Rio de Janeiro entre 1870 e 190029

; a dissertao de Lorena Fres da Silva

Telles (2011), tendo como objeto de estudo os contratos de trabalho domstico em So

Paulo no ltimo quartel do sculo XIX30

; o estudo de Ana Paula do Amaral Costa

(2013) sobre os criados de servir e os mecanismos de controle do servio domstico na

cidade do Rio Grande entre 1880 e 189431

; e a recente dissertao de Simone Andriani

25

NUNES NETO, Francisco Antnio. A condio social das lavadeiras em Salvador: quando a

Histria e a Literatura se encontram (1930-1939). Dissertao (Mestrado em Histria) Universidade

Federal da Bahia, Salvador, 2005.

26

MARTINS, Barbara Canedo Ruiz. Amas de leite e mercado de trabalho feminino: descortinando

prticas e sujeitos (Rio de Janeiro, 1830-1890). Dissertao (Mestrado em Histria) Instituto de

Filosofia e Cincias Sociais, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2006.

27

SANTA BRBARA, Reginilde Rodrigues. O caminho da autonomia na conquista da dignidade:

sociabilidades e conflitos entre lavadeiras em Feira de Santana, Bahia (1929-1964). Dissertao

(Mestrado em Histria) Faculdade de Filosofia e Cincias Humanas, Universidade Federal da Bahia,

Salvador, 2007.

28

SANTOS, Rosana de Jesus dos Santos. Corpos domesticados: a violncia de gnero no cotidiano das

domsticas em Monte Claros 1959 a 1983. Dissertao (Mestrado em Histria) Universidade

Federal de Uberlndia, Uberlndia, 2009.

29

SOUZA, Flavia Fernandes de. Para casa de famlia e mais servios: o trabalho domstico na cidade

do Rio de Janeiro no final do sculo XIX. Dissertao (Mestrado em Histria) Faculdade de Formao

de Professores, Universidade do Estado do Rio de Janeiro. So Gonalo, 2010.

30

TELLES, Lorena Fres da Silva. Libertas entre sobrados: contratos de trabalho domstico em So

Paulo na derrocada da escravido. Dissertao (Mestrado em Histria) Faculdade de Filosofia, Letras

e Cincias Humanas, Universidade de So Paulo, So Paulo, 2011.

31

COSTA, Ana Paula do Amaral. Criados de servir: estratgias de sobrevivncia na cidade do Rio

Grande (1880-1894). Dissertao (Mestrado em Histria) Instituto de Cincias Humanas,

Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2013.

http://www.sigma.ufrj.br/UFRJ/SIGMA/trabalhos_conclusao/consulta/relatorio.stm?app=TRABALHOS_CONCLUSAO&id_trabalho_conclusao=14169&estrutura_org_pai=2669&estrutura_org_pai=CURSOPGSS&estrutura_org_pai=Hist%f3ria%20Comparada&buscas_cruzadas=ONhttp://www.sigma.ufrj.br/UFRJ/SIGMA/trabalhos_conclusao/consulta/relatorio.stm?app=TRABALHOS_CONCLUSAO&id_trabalho_conclusao=14169&estrutura_org_pai=2669&estrutura_org_pai=CURSOPGSS&estrutura_org_pai=Hist%f3ria%20Comparada&buscas_cruzadas=ON

29

dos Santos (2015) sobre identidades domsticas e relaes entre criadas e patroas, na

cidade de So Paulo, entre os anos 1875 e 192832

.

J entre as teses defendidas sobre o tema trabalho domstico nos ltimos anos

encontram-se as investigaes de autores que, em geral, deram continuidade aos estudos

desenvolvidos durante o mestrado. Assim, destaca-se: o trabalho de Jorgetnea da Silva

Ferreira (2006),33

voltado para o cotidiano do trabalho de domsticas e donas de casa no

Tringulo Mineiro na segunda metade do sculo XX; o estudo de Maria Elizabeth

Ribeiro Carneiro (2006),34

sobre as amas de leite na cidade do Rio de Janeiro entre 1850

e 1888; e a tese de Maciel Henrique Carneiro da Silva (2011)35

, construda com base em

esforo comparativo das experincias de criadas domsticas nas cidades de Recife e

Salvador entre finais do sculo XIX e incios do sculo XX36

.

No obstante, para alm da produo atual citada sobre o tema em pauta, outras

dissertaes e teses defendidas nos ltimos anos apresentaram anlises parciais sobre

aspectos do universo da prestao de servios domsticos. Ainda que os objetos de

estudos desses trabalhos fossem variados, compreendendo assuntos como controle

urbano, imprensa, escravido e ps-abolio, todos perpassaram, em alguns captulos ou

sees, aspectos e processos relativos dinmica do servio domstico em diferentes

32

SANTOS, Simoni Andriani dos. Senhoras e criadas no espao domstico, So Paulo (1875-1928).

Dissertao (Mestrado em Histria) Faculdade de Filosofia, Letras e Cincias Humanas, Universidade

de So Paulo, So Paulo, 2015.

33

SILVA, Jorgetnea Ferreira da. Trabalho em domiclio: quotidiano de trabalhadoras domsticas e

donas de casa no tringulo mineiro (1950-2005). Tese (Doutorado em Histria) Pontifcia

Universidade Catlica de So Paulo, So Paulo, 2006.

34

CARNEIRO, Maria Elizabeth Ribeiro. Procura-se preta, com muito bom leite, prendada e

carinhosa: uma cartografia das amas de leite na sociedade carioca (1850-1888). Tese (Doutorado em

Histria) Instituto de Cincias Humanas, Universidade de Braslia, Braslia, 2006.

35

SILVA, Maciel Henrique Carneiro da. Domsticas criadas entre textos e prticas sociais: Recife e

Salvador (1870-1910). Tese (Doutorado em Histria) Faculdade de Filosofia e Cincias Humanas,

Universidade Federal da Bahia, Salvador, 2011.

36

Nesse sentido, vale tambm salientar algumas pesquisas desenvolvidas em nvel de doutorado que se

encontram em andamento, como a de Tatiana Silva de Lima sobre trabalho domstico e o trabalho em

domiclio em Recife nas dcadas de 1830 e 1870; a pesquisa de Daniela Fernanda Sbravati sobre os

trabalhadores domsticos no Brasil na primeira metade do sculo XIX, tendo como uma das principais

fontes de anlise os processos judiciais de reivindicao de salrios envolvendo criados domsticos; a

investigao de Natlia Batista Peanha acerca das relaes entre o servio domstico e a imigrao na

cidade do Rio de Janeiro nas ltimas dcadas do sculo XIX e primeiras do sculo XX; bem como a

pesquisa de Ana Paula do Amaral Costa sobre os criados de servir em cidades do sul do Brasil na

segunda metade do sculo XIX; e a pesquisa de Lorena Fres da Silva Telles sobre escravido

domstica e o aleitamento materno no Brasil oitocentista.

30

localidades do Brasil. Entre esses, pode-se citar, os estudos de Walter Fraga Filho,

Lerice de Castro Garzoni, de Marlia Bueno de Arajo Ariza e de Clarissa Nunes

Maia37

. De modo geral, mesmo a princpio no tendo uma preocupao direta com o

tema trabalho/servio domstico, esses autores trouxeram contribuies relevantes em

torno de processos relativos dinmica do mercado de trabalho domstico, a

regulamentao pblica das atividades prestadas pelos criados de servir em fins do

sculo XIX e as construes ideolgicas acerca do trabalho e dos trabalhadores

domsticos na imprensa do incio do sculo XX.

Ademais, ao longo dos anos 2000, conhecidos historiadores sociais brasileiros

elaboraram artigos que incluram em suas anlises e reflexes problemas inerentes

histria do servio domstico no Brasil. Isso se deu principalmente porque em

determinados contextos histricos oitocentistas, que envolvem experincias de

trabalhadores durante a escravido e/ou a ps-emancipao, questes relativas ao

servio/trabalho domstico se tornam, por vezes, incontornveis. Assim, interessados

em dinmicas sociais e complexos processos ligados constituio e ao fim do sistema

escravista em diferentes regies do pas, vrios historiadores trouxeram algumas

renovaes de olhares e contribuies relevantes para o tema38

. Um dos primeiros

exemplos, nesse sentido, um artigo de Marcus Joaquim de Carvalho, publicado no

incio dos anos 2000, que apresenta elementos de uma anlise da escravido domstica e

aspectos do cotidiano de relaes entre as escravas e seus senhores e senhoras, em

37

MAIA, Clarissa Nunes. Policiados: controle e disciplina das classes populares na cidade do Recife,

1865-1915. Tese (Doutorado em Histria) Centro de Filosofia e Cincias Humanas, Universidade

Federal de Pernambuco, Recife, 2001; FRAGA FILHO, Walter. Encruzilhadas da liberdade: histrias

e trajetrias de escravos e libertos na Bahia, 1870-1910. Tese (Doutorado em Histria) Instituto de

Filosofia e Cincias Humanas, Universidade Estadual de Campinas. Campinas, SP, 2004; GARZONI,

Lerice de Castro. Arena de combate: gnero e direitos na imprensa diria (Rio de Janeiro, incio do

sculo XX). Tese (Doutorado em Histria) Instituto de Filosofia e Cincias Humanas, Universidade

Estadual de Campinas, Campinas, SP, 2012; ARIZA, Marlia Bueno de Arajo. O ofcio da liberdade:

contratos de locao de servios e trabalhadores libertando em So Paulo e Campinas (1830-1888).

Dissertao (Mestrado em Histria) - Faculdade de Filosofia, Letras e Cincias Humanas, Universidade

de So Paulo, So Paulo, 2012.

38

Pode-se aqui tambm fazer referncia pesquisa empreendida por Snia Roncador, acerca das

representaes das empregadas domsticas na literatura brasileira da chamada Belle poque at o fim

do sculo XX. Isso porque, mesmo sendo um trabalho oriundo do campo das Letras, a autora apresenta

uma slida anlise histrica sobre o seu objeto de estudo, constituindo uma relevante referncia para os

estudiosos da histria do trabalho domstico. RONCADOR, Snia. A domstica imaginria: literatura,

testemunhos e a inveno da empregada domstica no Brasil (1889-1999). Braslia: Universidade de

Braslia, 2008.

31

domiclios do Recife na primeira metade do sculo XIX39

. A partir do estudo de fontes

diversas (basicamente documentao oficial do municpio, processos judiciais e

peridicos locais), Carvalho privilegiou a participao feminina na escravido

domstica urbana. Assim, o autor discorreu sobre vrias experincias de vida das

criadas de servir, associando-as s condies de vida das mulheres pobres e sua insero

no mundo do trabalho como estratgia de sobrevivncia. Outro exemplo artigo de

Maria Olvia Maria G. da Cunha que trata da formao de uma conscincia moral e

pedaggica do trabalho domstico no Rio de Janeiro nas ltimas dcadas do sculo

XIX40

. O ponto de partida de anlise foi a documentao administrativa da Escola

Domstica de Nossa Senhora do Amparo, fundada em 1871, na cidade de Petrpolis.

Nesse sentido, a autora analisou como o fim da escravido colocou a questo da

preparao dos criados domsticos para o trabalho livre o que se tornou objeto de

ateno de determinados grupos sociais na abolio e na ps-emancipao. Da mesma

forma em que outro momento do seu texto, Cunha, a partir de variadas fontes, se

direcionou para algumas das tentativas pblicas de regulao e de ordenamento, por

fora da lei, da prestao do servio domstico no Rio de Janeiro entre o final do sculo

XIX e o incio do sculo XX.

Finalmente, alguns artigos do historiador Henrique Espada Lima podem ser

citados por constiturem trabalhos que trouxeram novas possibilidades de pesquisas

sobre a histria do trabalho/servio domstico no Brasil41

. Ao realizar uma pesquisa

sobre arranjos e contratos de locao de servios nas trajetrias de ex-escravos em Santa

Catarina na segunda metade do sculo XIX, o autor deparou-se com um amplo nmero

de trabalhadores domsticos, os quais foram objeto de seu interesse em investigaes

sobre o mundo do trabalho, em especial em situaes de ps-emancipao no Brasil.

Por meio de uma reflexo aprofundada acerca da noo de liberdade no mbito do

trabalho, Lima trouxe contribuies importantes para as anlises do tema, ao destacar as

39

CARVALHO, Marcus F. M. de. De portas adentro e de portas afora: trabalho domstico e escravido

no Recife, 1822-1850. Afro-sia, Salvador, n. 29/30, p. 41-78, 2003.

40

CUNHA, Olvia Maria Gomes da. Criadas para servir: domesticidade, intimidade e retribuio. In:

______; GOMES, Flvio dos Santos (Org.). Quase-Cidado: histrias e antropologias da ps-

emancipao no Brasil. Rio de Janeiro: FGV, 2007, p. 377-418.

41

LIMA, Henrique Espada. Trabalho e lei para os libertos na Ilha de Santa Catarina no sculo XIX:

arranjos e contratos entre a autonomia e a domesticidade. Cadernos AEL, Campinas, v. 14, n. 26, p.

135-177, 2009; LIMA, Henrique Espada. Sob o domnio da precariedade: escravido e os significados

da liberdade de trabalho no sculo XIX. Topoi, Rio de Janeiro, v. 6, n. 11, p. 289-326, jul.-dez. 2005.

32

caractersticas de precariedade e de vulnerabilidade presentes no cotidiano de trabalho

nos domnios da domesticidade em uma sociedade escravista. Alm de empreender um

esforo de pesquisa em torno das leis relativas ao trabalho no sculo XIX, tendo em

vista, sobretudo, a locao de servios42

.

Sendo parte de uma produo acadmica elaborada em uma ambincia

intelectual comum e contempornea, toda essa produo recente possui, apesar de suas

particularidades, vrias aproximaes, quando analisada em conjunto. De modo geral,

todas as pesquisas realizadas at o momento trataram do trabalho domstico a partir de

vivncias cotidianas de trabalhadores em cidades brasileiras na segunda metade do

sculo XIX e no decorrer de vrias dcadas do sculo XX. Com algumas excees,

como definiram os autores das dissertaes e teses apresentadas, o objetivo maior

daqueles estudos era recuperar experincias43

do mundo do trabalho domstico em

diferentes contextos histricos. Nesse quadro temtico comum, alguns autores se

voltaram para grupos especficos do servio domstico, como amas de leite ou

lavadeiras, e outros descortinaram, de uma perspectiva mais ampliada, processos

relativos s relaes entre os criados domsticos, os patres e as autoridades pblicas.

Tudo isso feito a partir de um conjunto grande e diversificado de fontes.

Contudo, como no caberia aqui uma avaliao mais pormenorizada de cada

um daqueles trabalhos no sendo este tambm o objetivo desta apresentao pode-se

dizer que, no mnimo, foram trs as grandes contribuies dos estudos citados. A

primeira delas e a mais evidente, correspondente aos domnios de alcance do objeto de

estudo, seria o fato de que, at o momento, a produo recente mencionada caracteriza-

se pela recuperao de histrias de mulheres trabalhadoras domsticas e do cotidiano

urbano no que se refere ao(s) mundo(s) do trabalho. Quase todos os autores de artigos,

dissertaes e teses produzidas nos ltimos anos, mesmo que de maneiras diferentes, se

propuseram a investigar histrias de criadas (fossem livres ou escravas) e empregadas

42

Sobre os estudos mais recentes desse autor na rea, pode-se mencionar um artigo publicado em revista

internacional sobre processos jurdicos envolvendo mulheres trabalhadoras domsticas ao longo do

Oitocentos brasileiro em lutas por questes relativas ao pagamento de salrios e soldadas. LIMA,

Henrique Espada. Wages of Intimacy: Domestic Workers Disputing Wages in the Higher Courts of

Nineteenth-Century Brazil. International Labor and Working-Class History, n. 88, p. 1129, Fall

2015.

43

O termo experincia, para o trato das vivncias de trabalhadores atuantes na prestao de servios

domsticos est presente em praticamente todos os estudos recentemente produzidos sobre o trabalho

domstico, mas em poucos casos so feitas associaes diretas obra de E. P. Thompson, um dos

historiadores que melhor desenvolveu tal noo no que se refere histria da classe trabalhadora.

33

domsticas em domiclios urbanos entre o sculo XIX e o sculo XX. Vrios autores,

inclusive, localizaram explicitamente seus estudos no campo da Histria das Mulheres

e/ou a Histria do Cotidiano. E tendo essa perspectiva o trabalho/servio domstico foi,

com frequncia, tratado por uma via dupla de anlise. Por um lado, os estudos em foco

se direcionaram para o mercado de trabalho urbano, as estratgias de sobrevivncia

material das trabalhadoras domsticas e aspectos das relaes estabelecidas entre as

criadas/empregadas e seus senhores, amos ou patres (enfatizando-se, muitas vezes, o

enfoque nas formas de violncia e de explorao nas relaes de trabalho) e autoridades

pblicas. Por outro lado, os trabalhos recentemente produzidos sobre o tema se

direcionaram para outras dimenses da vida urbana e dos trabalhadores em geral, o que

permitiu o aprofundamento de questes acerca das condies de vida, sociabilidades,

lazer, maternidade, relaes afetivas e familiares de mulheres pobres que trabalharam

como domsticas.

Uma segunda e importante contribuio, que tambm se apresenta em termos

de conhecimento trazido pelas recentes pesquisas histricas sobre o trabalho domstico,

a descoberta de processos histricos que, at ento, eram praticamente desconhecidos

pelos historiadores. Esse seria, por exemplo, o caso das generalizadas iniciativas

realizadas por autoridades municipais e policiais para a chamada regulamentao do

servio domstico. Os recentes estudos sobre o tema vm demonstrando, com

fundamentadas pesquisas empricas, que a partir dos anos 1880 uma srie de

regulamentos municipais e policiais foi discutida ou posta em execuo, em vrias

regies do pas, tendo em vista o setor de prestao de servios domsticos. Um

fenmeno que, como tem sido revelado, se relaciona com processos mais amplos e

complexos, como a consolidao do mercado de trabalho livre e as polticas de ps-

emancipao. Outro processo a este relacionado e que, igualmente, vem sendo

desvendado pelos historiadores do trabalho domstico a dinmica de construo

histrica de vises sociais em torno dos trabalhadores domsticos na histria brasileira,

particularmente no final do sculo XIX e no incio do sculo XX. Tais processos so

geralmente tratados em termos de discursos, de imagens e de representaes presentes,

por exemplo, em produes cientficas, artsticas e intelectuais ou em espaos impressos

de modo geral. Sendo todas essas contribuies que iluminaram problemas

contemporneos, uma vez que revelam processos de longa durao na histria do

trabalho/servio domstico no Brasil.

34

Em terceiro lugar, nesse esforo de sntese acerca das conquistas realizadas

pela produo acadmica em torno do tema trabalho domstico nos ltimos anos, pode-

se apontar para os avanos feitos em termos de abordagens e recursos metodolgicos.

Todos os autores, ao procurarem resgatar experincias histricas a partir do ponto de

vista dos trabalhadores domsticos, empreenderam esforos considerveis no sentido de

no apenas mapearem volumosos conjuntos de fontes primrias de natureza diversa,

mas tambm em analis-la atravs de diferentes modos de tratamento documental.

Assim, nos trabalhos mencionados possvel encontrar reflexes que se estruturam em

anlises de documentos que vo desde aqueles considerados oficiais (como censos,

documentos administrativos, legislativos, judicirios, cveis e de diferentes instituies

como academias mdicas e hospitais), passando por produes escritas e iconogrficas

(originrias da imprensa, da literatura ou de outros tipos de impressos), at alcanar

produes orais (como entrevistas) elaboradas como parte do trabalho de pesquisa.

Tudo isso feito com o auxlio de abordagens quantitativas e qualitativas, em que foram

utilizadas perspectivas analticas que se aproximaram da micro-histria, da anlise de

discursos, da histria oral, entre outras. Alm de tratar-se de estudos cujo campo de

observao dos autores voltou-se para o contexto regional, de localidades especficas, o

que permitiu o conhecimento de situaes e problemas particulares relativos ao tema em

questo.

Todas essas foram contribuies fundamentais para, em primeiro lugar, a

ampliao do campo de estudos sobre a histria do trabalho/servio domstico e, em

segundo lugar, para a renovao de olhares sobre a histria brasileira do trabalho como

um todo. E isso se deu, sobretudo, porque at ento pouco havia sido produzido na

historiografia social a respeito do tema no Brasil.

A produo historiogrfica pioneira

At o incio dos anos 2000, o trabalho/servio domstico foi alvo de poucos

estudos na historiografia nacional. Na verdade, at ento, foram raros os historiadores

35

que abordaram de forma direta, sistemtica e exclusiva o assunto44

, sendo este apenas

perpassado em pesquisas envolvendo outras temticas45

. Ao que tudo indica, at meados

da dcada de 1990 a tema foi pouco frequentado por pesquisas histricas.

Compreendendo, em grande parte, artigos acadmicos, todos os trabalhos produzidos

sobre a histria do trabalho/servio domstico no Brasil at ento apresentavam uma

perspectiva analtica muito semelhante, direcionada, sobretudo, para situaes

cotidianas e aspectos do trabalho realizado pelos domsticos em algumas cidades

brasileiras, principalmente no perodo que caracterizou as ltimas dcadas do sculo

XIX e os primeiros decnios do sculo XX.

O primeiro desses estudos o j clssico trabalho da historiadora norte-

americana Sandra Graham, produzido na dcada de 1980 e publicado no Brasil em

199246

. Com uma pesquisa sobre as criadas domsticas na cidade do Rio de Janeiro

entre os anos de 1860 e 1910, Graham realizou o primeiro trabalho de flego sobre a

histria do trabalho domstico no Brasil. Neste estudo, a partir de um numeroso e

variado conjunto de fontes primrias, a autora construiu uma anlise que integra

elementos do universo do trabalho feminino urbano (as atividades, os espaos e as

relaes de trabalho envolvidas no cotidiano dos domiclios), bem como das tenses

existentes entre as criadas, os amos e os poderes pblicos da cidade. Tudo isso feito em

um esforo analtico amplo, voltado no s para o trabalho domstico e as relaes nele

estabelecidas, mas, sobretudo, para outras dimenses da vida das trabalhadoras

domsticas, como condies de vida, sociabilidade e lazer. Alm disso, Graham fez, de

44

importante frisar que aqui o foco recaiu, unicamente, sobre as produes realizadas por historiadores.

Tais afirmaes talvez no sejam vlidas para a rea das Cincias Sociais, que de longa data trata do

tema no Brasil, a comear pelo trabalho pioneiro: SAFFIOTI, Heleieth Iara B. Emprego domstico e

capitalismo. Petrpolis: Vozes, 1978.

45

Esse especialmente o caso de pesquisas histricas que trataram da escravido e do cotidiano de

trabalho feminino em espaos urbanos, sobretudo ao longo do sculo XIX. Entre os numerosos

exemplos pode-se citar apenas: GIACOMINI, Snia Maria. Mulher e escrava: uma introduo

histrica ao estudo da mulher negra no Brasil. Petrpolis: Vozes, 1988; SOARES, Luiz Carlos. O

povo de Cam na capital do Brasil: a escravido urbana no Rio de Janeiro do sculo XIX. Rio de

Janeiro: FAPERJ/7 Letras, 2007 (tese originalmente defendida em 1988); SOIHET, Rachel. Condio

feminina e formas de violncia: mulheres pobres e ordem urbana, 1890-1920. Rio de Janeiro: Forense

Universitria, 1989; DIAS, Maria Odila Leite da Silva. Quotidiano e poder em So Paulo no sculo

XIX. 2. ed. So Paulo: Brasiliense, 1995.

46

O ttulo original do trabalho, publicado em 1988, House and Street: the domestic world of servants

and masters in nineteenth-century Rio de Janeiro. GRAHAM, Sandra Lauderdale. Proteo e

obedincia: criadas e seus patres no Rio de Janeiro, 1860-1910. Traduo Viviana Bosi. Rio de

Janeiro: Companhia das Letras, 1992.

36

certa maneira, um estudo pioneiro no que se refere ao papel representado pelo trabalho

domstico na vida das mulheres trabalhadoras e no mundo do trabalho de modo geral.

E, nesse sentido, a autora ressaltou a diversidade de perfis da fora de trabalho feminina

empregada nos servios domsticos e a presena de um compartilhamento de

experincias entre criadas das mais variadas condies sociais, especialmente no que se

refere convivncia entre trabalhadores escravizados e livres questo que, embora

fosse de longa data reivindicada pelos historiadores, somente passou a ser mais

detidamente estudada nas ltimas dcadas no Brasil.

Na verdade, essa obra, que se tornou uma leitura obrigatria no estudo do

trabalho domstico, foi a primeira tambm a desenvolver chaves explicativas sobre o

tema que foram recorrentemente retomadas nos trabalhos subsequentes sobre o assunto.

Trata-se das ideias desenvolvidas por Sandra Graham em torno dos pares analticos

casa-rua e proteo-obedincia para pensar as relaes de trabalho domstico no

sculo XIX. Segundo a autora, as imagens contrastantes da casa e da rua marcavam

todos os contextos da vida domstica, situando amos e criadas no cotidiano de trabalho

estabelecido entre os espaos do privado e do pblico. Isso porque, na viso da autora, a

casa seria considerada, do ponto de vista dos patres, o domnio seguro e estvel, mas

poderia tambm significar, para os criados, o local da injustia, punio ou trabalho

excessivo. E a rua, na perspectiva patronal, seria um lugar suspeito, imprevisvel, sujo

e perigoso e, para muitas criadas, poderia representar um espao de maior liberdade47

.

Segundo Graham, essas seriam as coordenadas que tensionavam as relaes sociais

forjadas na rotina da esfera domstica, as quais poderiam ser sintetizadas na troca de

trabalho e de obedincia das criadas domsticas por abrigo e proteo dos patres,

sendo esta ltima expressa com favores e privilgios.

Tal quadro analtico desenvolvido por Sandra Graham foi recuperado, ainda que

nem sempre de forma explcita, em quase todos os estudos recentes sobre o servio

domstico juntamente com as contribuies trazidas por dois outros artigos produzidos

tambm entre meados das dcadas de 1980 e 1990, os quais se tornaram, igualmente,

conhecidos entre os que se dedicaram aos estudos histricos do tema. O primeiro um

47

A autora afirma ter extrado a elaborao desses conceitos, adaptando-os ao sculo XIX, de: DA

MATTA, Roberto. Carnavais, malandros e heris: para uma sociologia do dilema brasileiro. 2. ed.

Rio de Janeiro: Zahar, 1981, p. 71-75. Apud. GRAHAM, Sandra Lauderdale. Proteo e obedincia:

criadas e seus patres no Rio de Janeiro, 1860-1910. Rio de Janeiro: Com