Torta Energtica

Torta Energtica

Ingredientes:

500g de aveia fina

500g de banana passa picada

50g de manteiga sem sal

50g de acar mascavo

Canela em p e sal a gosto

Preparo:

MassaColocar 400g de aveia fina em uma tigela. Adicione manteiga, sal a gosto e acar mascavo. Misture os ingredientes. Adicione meio copo de gua e continuar misturando at formar uma farofa umedecida.

RecheioColocque um copo de gua em uma panela, quando estiver aquecida, adicione a banana passa Banana Brasil e canela. Mexa durante dez minutos em fogo mdio, at formar uma massa cremosa.

FarofaUtilize o restante da aveia. Misture com canela, acar e manteiga.

Como montar a torta: Unte uma forma retangular tamanho 20x35cm, coloque a massa em volta como se estivesse revestindo a forma, coloque para pr-assar.Despeje o recheio. Cubra a torta com a farofa. Leve ao forno temperatura de 200C, durante 40 minutos. Espere esfriar, retire da forma e est pronta para servir.Como sugesto, enfeite com rodelas de banana.

Fonte: Banana Brasil