touché! Junho/Julho

Natureza e MisticismoPedra Bela

Ano II - Nº 23 - Gratuita

IBIS CRUZO PAI DA NOVE

No ano em que a revolução que emprestou o nome a Nove de Julho, completa 80 anos, uma matéria especial sobre uma das principais avenidas jundiaiense. Isto e muito mais nesta edição

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O ex-prefeito Ibis Cruz é no mínimo uma

figura polemica. Dono de um currículo

imenso, foi na sua administração que

as artérias mais importantes da cidade

começaram a funcionar. É dele a Nove de Julho, a 14 de

dezembro e a Imigrantes. Não é pouca coisa. Muitos de

seus detratores acabaram sendo os maiores beneficiados

de seu legado. Agora, quando a revolução que emprestou

o nome a avenida 9 de julho completa 80 anos, tivemos o

prazer de entrevistá-lo para constatar: Os 78 anos ele está

mais em forma do que nunca e promete muito barulho

nas eleições próximas. Por tudo isso sua entrevista é leitura

mais do que obrigatória.

Ainda na touché!, que graças ao empenho da nossa equi-

pe, da forma como os leitores tem respondido e os anun-

ciantes acreditado, não pára de crescer, você verá muito

mais. Visitamos Londres à beira de sediar as Olimpíadas e

sob os auspícios do jubileu de diamante da rainha Elizabe-

th II. A eterna cidade de Sherlock Holmes é recheada de

atrações para todos os gostos e bolsos. Tem ainda nossos

colunistas, novidades gastronômicas, dicas de compras e

muitas outras atrações.

Boa leitura

Entrevista com Ibis Cruz - O Pai da Nove de Julho

Especial Nove de Julho

Destino: Londres muito além das Olimpiadas

Galeria touché! com o melhor de Jundiaí e região

Dicastouché!

Entrevista comLuiz Fernando Machado

Colunistas exclusivosda touché!

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10 Junho/Julho 2012

Gent

e

Esbanjando vitalidade, bom humor e simpatia, Ibis Cruz, ex-prefeito de Jundiaí, aos 78 anos, é novamente candidato ao cargo pelo PTN. Natural de Caieiras, chegou a Jundiaí aos 19 anos. Para trabalhar na Receita Federal. Auditor fiscal aposentado, fez sua car-reira na cidade. Aos 38 anos, assumiu a prefeitura de Jundiaí. Dentre as muitas obras que realizou, a Avenida Nove de Julho foi a mais polêmica. Apelidada de “Avenida dos interesses pessoais”, hoje é o cartão postal da cidade. Saiba um pouco do que pensa esta figura política, que divide muitas opiniões.

IBIS CRUZ O Pai da NovePor Mônica Tozetto

Ibis mostra as plantas e jornais da construção da Nove

Jundiaí“Cheguei em Jundiaí cm 1953, quando

tinha 19 anos. Vim para trabalhar na Re-ceita Federal. Minha mãe era daqui. Aca-bei me casando, com Eunice Duarte, que era da Ponte São João. Por isso, tenho um apreço muito grande por Jundiaí. Além das questões de família, é um município muito agradável”.

A ditadura“Defendo o movimento de 1964. Os

militares evitaram que o País caísse em mãos erradas. Claro que houve falhas e abusos. Eles erraram em ficar o tempo que ficaram. Mas o militar, quando bate é ruim e o terrorista merece elogio? Porém sou contra o regime totalitário. Nada é melhor que a democracia e a liberdade total para a Imprensa. Temos que enxer-gar o mundo e ver o que é melhor”

Corrupção“Onde existe o homem, existe a cor-

rupção. Mais ou menos. Isso até no Vati-cano. Só que o Brasil passou dos limites. O Sistema Judiciário está até o pescoço

envolvido em corrupção. Como disse Eliana Calmon, são “bandidos de toga”.

A primeira disputa política“Em 1965, fui nomeado, pelo presiden-

te Castelo Branco, para chefiar a Receita Federal em São Paulo, o que para mim foi motivo de orgulho. Durante dois anos, geri 50% do orçamento, de maneira com-petente e eficiente. Em 1966, me afastei para disputar a eleição para deputado Federal, ficando na terceira suplência. Nessa época, o movimento do MDB, pe-las Diretas Já foi espetacular. O povo cla-mava para que os militares deixassem o poder e com razão. Nós éramos da Arena e perdemos, com justiça.

Candidato a prefeito“Em 1972, me candidatei a prefeito

pela ARENA. Assumi após o Walmor Barbosa Martins. Minha meta de campa-nha era, em primeiro lugar, ganhar. De-pois, saber as possibilidades de execução. No Brasil inteiro, os municípios não ti-nham condições de investimento, porque não tinham recursos. O governo da re-volução fez uma reforma tributária e deu aos municípios 20% de ICMS. Foi onde

começaram a ganhar fôlego financeiro”.

Inimigos“Nunca tive com ninguém um arra-

nhão no relacionamento. Faz parte da minha personalidade. Não tenho inimigo declarado. Podem falar a meu respeito. Eu falo o que penso. E quem faz cabeça do povo? A Imprensa”.

O começo da administração“Quando assumi a Prefeitura, não ha-

via projetos. Existia um plano diretor, cuja elaboração era obrigada por Lei Fe-deral. Não tinha caixa e nem condições. Para começar o trabalho, contratei pro-fissionais gabaritados para me auxiliar na administração”.

Correção do IPTU“Precisei fazer uma correção do IPTU

assim que assumi. Isso causou revolta na cidade. Corrigi a planta de valores. Na Avenida Jundiaí, eram 2 milhões de me-tros quadrados especulativos que não se pagava imposto. O aumento do IPTU foi uma guerra, muito polêmico. Muita gen-te da cidade não gostou”.

11Junho/Julho 2012

Ibis Cruz é casado com Eunice, tem duas filhas e três netos. Gosta de música, de ler, dançar e

fazer pequenos passeios. Caminha todo dia, faz alongamento e gosta de uma alimentação

saudável. Acha importante cuidar da saúde, com exercícios físicos e mentais.

Inauguração da Praça da Bandeira

12 Junho/Julho 2012

Gent

eOrçamento“Preparei um projeto de obras para a

cidade e consegui financiamento junto aos bancos. Com a correção do IPTU, conse-gui um orçamento de R$ 640 milhões, ne-cessários para as obras. Hoje, Jundiaí tem um orçamento de R$ 1 bilhão e 300 mil. O espaço físico é o mesmo. A população dobrou e a receita aumento em 2 mil por cento. Tem muita coisa importante que não fazem, como investir num transporte coletivo melhor”.

Saúde“O índice de mortalidade em Jundiaí,

em 1972, era semelhante ao do Nor-deste: 73 para 1000. A cidade não tinha ambulância ou posto médico. Montei 14 postos de saúde. Fui eu quem criei a Secretaria da Saúde. Fiz na cidade um plano que serve hoje para o SUS. O SUS nasceu pela minha mão.”

Sistema viário“Jundiaí era uma cidade que precisava

de muita obra. Para chegar na Vila Hor-tolândia, em 1973, era um caos. Na Co-lônia, só tinha a Antenor Soares Gandra. Desenvolvi um projeto viários que resol-veria o problema da cidade, tornando-a modelo no Brasil. Nessa época, já falava em transporte de massa. Planejei a cidade inteira. Fiz a 14 de dezembro, a Avenida dos Imigrantes, a Marginal de Jundiaí, a 9 de Julho. Asfaltei a cidade inteira, em três anos. Mas não deram continuidade.”

Água“O Walmor (Barbosa Martins, ex-pre-

feito), tinha deixado um projeto execu-tivo na área de águas, maravilhoso. Isso foi importante. Consegui recursos, mas se não tenho projeto não faço a obra. Nas vilas e bairros, apanhava-se água Obras do Sistema Viário

Ibis em inauguração na área de saúde

13Junho/Julho 2012

num tambor que o caminhão da DAE le-vava. Eu fui buscar água no Rio Atibaia e construí 8 reservatórios”

Cemitério“A cidade não tinha mais espaço para

enterrar seus mortos. Muitos eram se-pultados no paredão e pelas trincas, putrefava as gorduras dos cadáveres. Construí o cemitério do Jardim do lago, o Montenegro”.

Outras avenidas“Havia outras avenidas que também

eram esgoto puro, como a 14 de dezembro, cujo nome coloquei em homenagem à data de fundação de Jundiaí. A Frederico Oza-nam, porque ele foi fundador da Ordem Vicentina. E a Imigrantes, em homena-gem a todos os imigrantes do Brasil, e não apenas os Italianos, que colocaram agora no nome. Isso é besteira de outro político. Tá errado. O Brasil foi feito por espanhóis, árabes, japoneses etc”

Atentado“Fui vítima de atentado a bala em

1975, quando ainda era prefeito. Cheguei a ser alertado, mas não dei muita impor-tância. Uma semana depois, aconteceu. Nunca usei carro público em finais de se-mana. Nesse dia, saí às 20h25 para com-prar remédio para minha filha, que esta-va com febre. Quando voltei, estava uma confusão na minha casa. Minha mulher e minhas filhas desesperadas, com sangue por todo lado. Minha esposa até chegou a me mostrar uma carta anônima endere-çada à casa do pai dela. Mas também não dei importância. O assassino confessou, mas foi morto logo depois”.

Outras vezes no páreo“Depois de prefeito, ainda fui candida-

to outras vezes, mas sem condições. Por-que eu nunca bati na porta de ninguém para pedir “um cruzeiro”. Sempre usei dinheiro próprio. Eu adoro fazer política e sempre na medida das minhas possibi-lidades financeiras”.

Planos futuros“Vou rasgar a roupa como candidato a

prefeito. Agora tenho condições de fazer uma boa campanha. Vou mostrar ao povo tudo que fiz e também o que sofri. Nessa campanha quero convidar entidades re-presentativas para debater. Jundiaí tinha que ser modelo no País. Não ter proble-mas de saúde, saneamento e sistema viá-rio. Duvido que alguém tenha o passado que eu tenho e o projeto que vou apre-sentar. Homem público tem que conhe-cer a administração.

Inauguração da Avenida Nove de Julho

“A avenida, cujo nome original da avenida era Córrego do Mato, era um vale de mer-da, esgoto puro, desde que Jundiaí era Jun-diaí. Todo esgoto do Anhangabaú descia lá. O lugar fedia, era um charco. Quando veio a revolução, o Brasil não tinha saneamen-to. Daí, foi desenvolvido o Planasa – Plano Nacional de Saneamento. Entre outras coi-sas, o projeto rezava que era preciso pegar fundo de vale e sanear. E foi o que fiz. Colo-quei os emissários de esgoto, que, aliás, não havia um metro de emissário em Jundiaí quando assumi. A obra era necessária. O nome 9 de julho foi uma homenagem a São Paulo e à Revolução Constitucionalista, de 1932. Mas todo mundo era contra. Hoje, falam: Íbis, se não fosse você. E eu respon-do: Pois é, minha cabeça não é pra dividir orelha, se a sua é... A região como um todo começou a se desenvolver e hoje se tornou o cartão postal da cidade.”

N ove d e J u l h o

14 Junho/Julho 2012

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A Revolução Constitucionalista

Em linhas gerais, a Revolução Constitucionalista de 1932 é compreendida como uma reação imediata aos novos

rumos tomados pelo cenário político na-cional sob o comando de Getúlio Vargas. Os novos representantes estabelecidos no poder, alegando dar fim à hegemo-nia das oligarquias, decidiram extinguir o Congresso Nacional e os deputados das assembleias estaduais. No lugar das antigas personalidades políticas, dele-gados e interventores foram nomeados com o aval do presidente da República.

O clima de hostilidade entre os paulistas e o governo Vargas aumentou com a no-meação do tenente João Alberto Lins de Barros, ex-participante da Coluna Pres-tes, como novo governador de São Paulo.

Os problemas sociais causados pelo inchaço urbano agravaram um cená-rio já marcado pela crise econômica e as mudanças políticas. Talvez seja essa uma das razões pela qual a revolução

conseguiu mobilizar boa parte da po-pulação paulista. Mais do que atender os interesses das velhas oligarquias, os participantes deste movimento defen-diam o estabelecimento de uma demo-cracia plena, onde o respeito às leis pu-dessem intermediar um jogo político já tão desgastado pelo desmando e os gol-pes políticos.

Antes de pegar em armas, representan-tes políticos de São Paulo pressionaram para que o governo Vargas convocasse uma Constituinte e ampliasse a autonomia política dos Estados. Em resposta, Vargas indicou o civil e paulista Pedro de Tole-do como novo governador de São Paulo e formulou um novo Código Eleitoral para as eleições seguintes. No entanto, um inci-dente entre estudantes e tenentistas favo-receu a luta armada.

Em maio de 1932, um grupo de jo-vens estudantes tentou invadir a sede de um jornal favorável ao regime var-guista. Durante o conflito, os estudan-

tes Martins, Miragaia, Dráusio e Ca-margo foram assassinados. Suas iniciais – MMDC – inspiraram a luta.

No dia 9 de julho de 1932, o conflito to-mou seus primeiros passos sob a lideran-ça dos generais Euclides de Figueiredo, Isidoro Dias Lopes e Bertoldo Klinger. O plano dos revolucionários era empreender um rápido ataque à sede do governo, for-çando Getúlio Vargas a deixar o cargo ou negociar com os revoltosos.

O movimento estendeu-se até 2 de outubro de 1932, quando foi derrotado militarmente. O término da revolução constitucionalista marcou o início do processo de democratização.

Na Revolução de 32 foram computa-dos 634 mortos, embora estimativas ex-traoficiais falem em mais de mil mortos paulistas. Do lado federal, nunca foram liberadas estimativas de mortos e feri-dos. Foi o maior conflito militar interno, ou guerra civil, da história brasileira no século XX.

A Revolução Constitucionalista de 1932 foi um movimento armado, que eclodiu no dia Nove de julho. Visava a derrubada do governo provisório de Getúlio Vargas e a instituição de um regime com novas leis e ordens para o Estado de São Paulo após a suspensão da Constituição de 1891 pela Revolução do ano de 1930

15Junho/Julho 2012

DIVERSÃO E GASTRONOMIA

A FA Oliva é mais conhecida por seu trabalho na reali-zação de empreendimentos residenciais. No entanto, há

mais de 20 anos, a empresa possui um empreendimento comercial que é re-ferência em Jundiaí: o Complexo Beco Fino. Inaugurado em 1990, é formado pelo Bulevar Beco Fino, a Alameda dos Restaurantes, o Centro Comercial Beco Fino e lojas na Rua do Retiro. Mensal-mente, 150 mil pessoas passam por lá. Ao todo, são 33 lojas que ocupam uma área construída de mais de 15 mil m². O espaço, bastante diversificado, é ideal para rever os amigos, almoçar com a fa-mília, degustar um prato especial ou um drinque ao final do dia.

BulevarÁgua Doce CachaçariaBanca BoulevardBar JobimFinamaxFranz AlimentosInterglobe TurismoLa SophiaLimoneFrutasLimone SushiMilkshakespearePhoenix BolicheSorvetes FrutiquelloTelhado Chopp

Alameda dos RestaurantesBuffet Vila BaobáCafé Tequila

Primeiro empreendimento comercial da FA Oliva ocupa cerca de 15 mil m² de lojas

Don GiuseppeEstação JundiahyRio RestauranteSal da Terra

Centro ComercialCAC F A OlivaCelidonio’sDelícias em PedaçosHabib’sMister CleanSubway

Rua do RetiroVitrines do BecoAlana KhouriAuraInfinita PassioneRevestir

Outras casasAna Ruy FitnessBambini CabelereirosIpê Amarelo RestaurantePoint Park Estacionamento

16 Junho/Julho 2012

Galeria Nove de Julho

Sucesso da Nove: Portobello Shop

Nove Iluminada: Cartão PostalAvenida Nove de Julho nos dias de hoje

A Portobello, líder em re-vestimentos cerâmicos na América do Sul, ofere-ce uma gama de produtos

que vão do básico ao único, ou seja, produtos mais funcionais e os mais elaborados elementos para a deco-ração de ambientes (tanto internos como externos). As opções de pro-dutos vão de materiais tradicionais a produtos que reproduzem madeira (em diferentes tonalidades), concreto, mármore e outras pedras. Com isso, a imaginação é o único limite para deixar a sua casa mais bonita. Nosso objetivo principal é sempre inovar em design e dar ao nosso consumidor uma prestação de serviço personalizado.

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18 Junho/Julho 2012

Estação Jundiahy tem novo cardápio à partir de julho

Lagosta com creme siciliano, picanha dourada e carré de cordeiro são alguns dos novos pratos que o

Estação Jundiahy Botequim & Gastronomia lança a partir de julho

O creme siciliano, que acompanha a cauda da lagosta, é à base de batata baroa A picanha chega dourada na mesa do cliente, que, numa grelha própria,

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19Junho/Julho 2012

Capitaneado pelo experiente chef Cleando Rodrigues (foto), formado pela escola de gastro-nomia de Águas de São Pedro,

com passagens pela Espanha e mais de 20 anos de “cozinha”, as opções diferenciadas vão dinamizar ainda mais a casa, tornando-a referência na região. “Revisitar o cardápio é necessário, o cliente precisa dessas mudan-ças para não se sentir cansado das mesmas opções”, explicou o chefe.

No sistema self-service, o almoço oferece inúmeras e deliciosas opções. Destaque para os domingos, com pratos como Paella, iguarias japone-sas, peixes, massas e sobremesas de encher a boca de água. Carré de cordeiro: uma delícia para que vai surpreender os mais exigentes paladares

Os lanches, já famosos na casa, vêm com novas opções, como o de picanha com vinagrete e rúcula

Estação Jundiahy fica na Alameda dos Restaurantes do Bulevar Beco Fino na Avenida Nove de Julho

20 Junho/Julho 2012

No dia 30 de maio foi realiza-da a entrega das chaves aos lojistas do JundiaíShopping, o sétimo da Multiplan no es-

tado de São Paulo. O complexo será um marco no interior

do Estado, oferecendo nova infraestrutura de compras, lazer e serviços para morado-res e frequentadores da região. Das 212 lojas, 18 são inéditas, além de 14 âncoras e megalojas distribuídas em dois pisos. Um terceiro será para o cinema. São perto de 2.100 vagas de estacionamento.

Atualmente, o empreendimento emprega 1.250 funcionários e a estimativa é de gerar 4 mil empregos, diretos e indiretos, a partir das obras dos lojistas. O projeto do shopping prevê uma segunda fase, ainda em estudo, de duas torres comerciais, com dez andares cada e uma expansão de 13.260 m2 de ABL.

PROJETO ARQUITETÔNICOAssinado por Paulo Baruki, a arquitetura

privilegia a integração com o entorno e o uso de painéis de vidro, que favorecem a ilumina-ção natural, economizam energia e propor-

cionam um ambiente mais agradável.

SUSTENTABILIDADEPara proporcionar economia de energia

e de recursos hídricos, as escadas rolantes (Atlas Schindler) do JundiaíShopping terão sensores que as fazem funcionar sob deman-da. Haverá, também, um sistema de reuso de água de chuva e dreno do sistema de ar condicionado. O shopping privilegia, ainda, a iluminação natural, com a utilização de vidros de alta performance – o que objetiva reduzir o consumo de energia – e utilização de materiais reciclados.

Em outubro, cidade ganha

JundiaíShoppingCom investimento total de R$ 317 milhões, sendo R$ 295 milhões nesta primeira fase, empreendimento terá 212 lojas, 14 delas âncoras e megalojas; inauguração será no dia 3 de outubro

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21Junho/Julho 2012

LOJAS• Accessorize• Adami• Água De

Cheiro• Aloha• Aluarte

Brasil• Amy• Antix• Any Any• Arezzo• Armazém• Artex• Authentic

Feet• Baked

Potato• Bella Mineira• Bob’s• Brooksfield • Burger

King• C&A• Cacau

Show• Camarão & Cia• Camicado• Cantão• Carmen

Steffens• Casa Da

Sobremesa• Casa Das

Alianças• Casa Do Pão

De Queijo• Centauro• Check List• Cinépolis • Cinépolis • Claro• Cns• Coca Cola

Clothing• Collins• Commcen-

ter• Confidence

Câmbio• Contém

1 G• Cvc• Darco• Deny

Tennys• Di Prego

Camicie• Divino

Fogão• Dona Flor• Drogaria

São Paulo• Drogasil• Dudalina

Double• Dumond• Easy Print

• Emme• Espaço

Fashion• Espaço

Laser• Exclusiva• Fast Shop• Fitta

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Mania• Gregory• Griletto• Havaianas• Hering• Hobby

Delivery• Hope• Hot Zone• Imaginarium• Interglobe

Turismo• Intimissimi• Jacques

Janine• Jelly• Jin Jin• Jorge Bischoff• Kebarbaro• Kidlandia• Klaus• Kopenhagen

• L&L Indiana• La Pasta &

Formaggio Ristorante

• Lacoste• Le Lis

Blanc Deux E Noir, Le Lis

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Ana Violi• Maison Des

Caves• Makis

Place• Marcia

Mello• Marietta• Marisa• Maxxima• Mcdonald’s• Melão

Amarelo• Mini Vida• Monções

Turismo• Monica

Sanches• Montana

Grill Express• Morana• Mr. Cat• Mr. Kitsch• Multicoisas• My Shoes• Nike Store• O Boticário• Official

Time• Oi• Ophicina• Ortobom• Ortopedia

Palmipé• Ótica Lens• Óticas

Carol• Óticas

Martins• Outback• Parmeggio• Passarela• Patroni Pi-

zza Premium• Pb Kid´S• Planet

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Meia• Ponto Frio • Prata Fina

• Prego• Premiatto• Raiza• Regina

Rios• Rei Do

Mate• Reizinho

Da Sorte• Relojoaria

Nacional• Renner • Rery• Riachuelo• Riachuelo• Richards• Rizzo

Gourmet• Rommanel• Rosana

Joias• Rosifini• Salad Crea-

tions• Santa Lolla• Santander• Sapataria

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Mega Store• Scala• Seletti• Sephora

• Sonho Dos Pés

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Hugo• Vila Romana• Vivara• Vivo• Vuarnet• World

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22 Junho/Julho 2012

Dest

ino Diversidade e cultura

muito além das OlimpíadasLONDRESComo toda grande metrópole, Londres é uma cidade excitante. Escolhida para sediar a próxima Olimpíada, pode ser visitada em qualquer tempo. É repleta de recantos, história, atrações para todas as idades, gostos e bolsos. A arquitetura é linda. Mas as famosas oscilações meteorológicas, para quem não está acostumado, chegam a atrapalhar um pouco o turismo. A cidade é chuvosa e o sol aparece pouco.

Dica Especial touché!

Para ComerA gastronomia inglesa já foi considerada uma das pio-res do mundo. Hoje, há vários restaurantes estrelados para se comer bem. Claro, se você estiver bem prepara-do financeiramente. Mas, para quem quer gastar pou-co, uma das opções é o prato mais popular da Inglater-ra, o “fish & chips” (peixe com batatas fritas), vendido em várias lojinhas espalhadas pela cidade. Há também sempre um Mcdonald’s por perto, além de lojas que vendem lanches rápidos. Para quem vai ficar pouco tempo, dá para encarar.Uma dica é começar o dia com o “English Breakfast”. O completo – que sustenta por várias horas - custa cerca de 4 libras e vem com salsichas, ovo, torradas, feijão agridoce, tomates e bacon. Depois, é só fazer um lanchinho e apostar no jantar.

Fotos: Equipe touché!

23Junho/Julho 2012

LibraA Inglaterra não aderiu ao Euro e as com-

pras em Libras podem assustar. Por isso, cuidado para não voltar ao Brasil antes da hora e sem dinheiro.

Big BenVocê pode até ver a torre do relógio, mas

não verá o Big Ben, apenas ouvi-lo, já que é um sino. Ao lado, fica a Abadia de West-minster, o local onde os monarcas são co-roados e enterrados desde o século XVI. O valor da entrada é salgado. Mas você pode olhar o interior e fachada e depois, visitar a igreja de Saint Margaret, ao lado, escolhida para celebrar o casamento de parlamentares, como Winston Churchill. Pertinho, está o

edifício do Parlamento, que abriga a Câmara dos Lordes e a dos Comuns. Esse conjunto arquitetônico, que pode ser visto da London Eye, é um dos mais belos de Londres.

London EyeCom uma vista maravilhosa do Rio Tâ-

misa e do Big Ben, a London Eye é um dos passeios mais badalados da cidade londrina. A visão da super roda gigante chega a até 40 quilômetros. É a maior construção de Lon-dres, com 135 metros de altura.

Transportes

Os tradicionais e graciosos ônibus verme-lhos estão por toda a parte. Vale pelo pas-seio. Mas, se você quiser algo mais rápido, pode optar pelo metrô. As estações estão perto de todas as atrações turísticas. O ide-al é comprar o “travelcard”, que vale para metrô e ônibus. O preço varia de acordo com a validade, de um dia a uma semana.Se você quer comodidade – e não é tão caro se você tiver num grupo grande – os táxis são boas opções. Conhecidos como “Black cabs”, agora também são coloridos e varia-dos. Fique atento ao tamanho. Os comuns levam até cinco pessoas. Se você tiver em seis, tem que sair. Não tem jeito. É diverti-do também observar o inglês dirigindo do lado contrário.

Tower BridgeA ponte do século XIX, que cruza o

Rio Tâmisa, é um espetáculo à parte. Foi construída em 1894. È possível visitar as torres, onde encontram-se as máquinas a vapor originais que acionam os braços bas-culantes que abrem cerca de 1000 vezes durante o ano para a passagem de gran-des navios. Se você não passou pelo Tower Bridge, não passou por Londres.

24 Junho/Julho 2012

Dest

ino

Os hotéis de Londres são carís-simos. Para economizar, alugar um apartamento é uma boa opção. Além de ficar mais barato, você pode pre-parar suas próprias refeições. Um site de confiança é o www.airbnb.com.

Londres também é famosa pelos seus parques, que são belíssimos e de todos os tamanhos. É lá que as pessoas gostam de correr, des-cansar e quando o tempo está bom (mesmo quando está mais ou me-nos) sentar para fazer um lanche. No gigantesco Hyde Park são rea-lizados os shows, como os últimos do Jubileu de Diamante.

Dica da Editora

Parques

Museus

Para quem gosta de museus, Londres é uma excelente opção. A cidade possui grandes e interessantes acervos. E o que é melhor: a maioria é gratuita.

• Victoria and Albert Museum – V&A tem uma coleção belíssima de artes deco-rativas. Visita obrigatória. (gratuito)

• Não muito divulgado, mas interessan-te ao extremo, é o Imperial War Museum. O acervo reúne aviões abatidos, tanques de guerras e ricas exposições, como do Holocausto. (gratuito)

• Para quem viaja com crianças, imper-

dível é o Museu da Ciência, com opções interativas e divertidas, que contribuem para o conhecimento. (gratuito)

• A National Gallery possui um dos maio-res acervos de pintura européia do mundo, com 2.300 obras primas. (gratuito)

• O museu do Sherlock Holmes e Dr. Watson é uma viagem ao tempo. O famo-so detetive viveu na Baker Street entre 1881 e 1904, segundo as histórias escritas de Sir Arthur Conan Doyle. A casa é mui-to interessante e retrata a maneira de se viver na época. O ingresso custa 6 libras e

HarrodsCom artigos tradicionais ingleses, além de

marcas como Chanel, a Harrod’s vale uma parada, bem como a Fortnum and Mason. Locais bons para compras são também mer-cados de rua como o de Portobello, Nothing Hill e Candem Town. Mas não se iluda: tudo é muito caro, mesmo nos períodos de liquida-ção, como janeiro e julho.

Madame ToussadCom 200 réplicas perfeitas, Madame Tous-

sad é perfeito para quem quer encontrar os famosos de perto. Claro, de cera. Vale a pena comprar o ingresso combinado: Lon-don Eye + Madame Toussad.

Catedral de St. Paul’sUm dos cartões postais de Londres, o

interior é de mosaicos com esculturas de pedras. Foi reformada recentemente para celebrar seus 300 anos, com um gasto de 40 milhões de libras.

Oxford StreetLá você encontra marcas como Gap, Be-

netton, Zara, entre outras.

Regente StreetOutra rua que abriga lojas famosas,

principalmente a de brinquedos Hamley’s, a mais antiga do mundo. Outras marcas estão presentes, Burberry, Lacoste, Guess e Duchamp, além das tradicionais lojas de tecidos ingleses.

Tower of LondonVale a pena conhecer a Tower of London,

um castelo que foi palco de prisões e decapi-tações de nobres, reis e rainhas. Hoje, além da parte histórica, abriga as jóias da Coroa Britânica. Construída pelos conquistadores normandos no reinado de Henrique VIII.

25Junho/Julho 2012

É muito interessante ver de perto a harmonia e organização dos guardas imperiais. A troca da guarda acontece diariamente às 11h30, exceto em dias chuvosos.

Troca de Guarda

Igreja de Saint Margaret

26 Junho/Julho 2012

Dest

ino A Inglaterra comemorou, em

junho de 2012, o Jubileu de Dia-mantes pelos 60 anos de reinado da Rainha Elizabeth II. Por isso, os súditos de Londres estavam em festa, com vários eventos. Ponto alto foi o desfile de barcos pelo Rio Tâmisa. Embaixo de chuva, o povo aguardou com humildade, paciência e reverência a passagem da grande dama.

Procure pelas placas azuis nas paredes das casas ou edifícios, que identificam antigos e famosos moradores. Mozart, por exemplo, morou no 180 Ebury Street e Jiimi Hendrix no 23 Brook Street. En-tre muitos outros.

Jubileu de Diamante

Curiosidade

Fotos do Jubileu: Divulgação

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Unidade I: Rua Zacarias de Góes535 - Centro - JundiaíFone 11 4583.8830

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O vice-presidente do PT de Jundiaí, Gerson Sar-tori, cumpriu na semana de 11 a 15 de junho uma agenda recheada de encontros importantes. Na terça-feira, em Brasília, Sartori foi recebido pelo ministro da Educação, Aloísio Mercadante. Na quinta, pelo ministro chefe da Casa Civil, Gilber-to Carvalho. E finalmente sexta, já em São Paulo, Gerson se encontrou com Alexandre Padilha, mi-nistro da saúde. Haja fôlego!

Sandra Bernardi, gerente de Marketing da FA Oliva e Vera Boa Juliani, no lançamento do novo empreen-dimento da FA Oliva

No comando do estúdio Nova Pilates, Heloisa Esteves e a nova professora Vanessa Pec-ci, te esperam para uma aula experimental gratuita!

5 d i a s 3 m i n i s t r o s

C o n q u i s t a

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Tudo o que acontece em Jundiaí e região você vê aqui, na Galeria touché!

Galeriatouché!

28 Junho/Julho 2012

Gale

ria

Boteco BM Motos, no lançamento da nova CBR 250R. Ao centro, Cristiano Lopes, proprietário da BM, junto com amigos

Net lança, em Jundiaí, a Now – TV Interativa. Na foto, a equipe da cidade.

Equipe da Jac Motors no lançamento do J5

F e s t a

L a n ç a m e n t o

J A C M o t o r s

A Fabrilis Moveis loja de embutir foi oficialmente inaugurada e já está em pleno funcionamento na rua do Retiro. O show room da nova loja esbanja bom gosto e é impossível não se apaixonar pelas soluções oferecidas. Vale a pena conhecer!

I n a u g u r a ç ã o

Em maio, a Ateal lançou a pedra fundamental do Centro de Estudos e Pesquisas, que desenvolverá, junto à Unicamp e USP, pesquisas sobre surdez

Ateal

Junho/Julho 2012 29

A nova máscara da Avon proporciona cílios com até 15 vezes mais volume e efeito que dura até 14 horas. Sua fórmula pos-sui fibras e proteínas que atuam ao redor de cada fio, que fica mais volumoso, além de ser à prova d’água. Possui aplicador de silicone, que garante mais flexibilidade e promove mais aderência do produto aos cílios, pois sua ponta, mais estreita, facilita a aplicação nas extremidades. Apresenta formato especial com dois níveis de cerdas (curtas e longas), para pentear até os meno-res cílios e envolver os fios maiores. Preço sugerido: R$ 26,00

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Na Art Country, você encontra objetos e móveis

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itens para a área externa. Para os ambientes inter-

nos, lindas porcelanas, vasos e outras opções que vão

deixar seu espaço extremamente valorizado.

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Super Shock Max

30 Junho/Julho 2012

Dica

s Art Country Solução e criatividade na decoração

Mat

éria

Espe

cial

Junho/Julho 2012 31

Unindo conhecimentos, transmitindo em sorrisos

A equipe da clínica Dr. Paulo Fernando e Dr. Otho Odontologia está em festa este mês, comemorando mais um ano de trabalho. Os profissionais atendem na Ponte São João e Vila Hortolândia. “Prezamos em primeiro lugar a atenção aos pacientes, tratando cada um de modo singular, evidenciando cada necessidade”, ressaltou Dr. Paulo Fernando, diretor clínico.

Entre em contato com a Clínica Dr. Paulo Fernando Odontologia e Dr.

Otho Odontologia:

Na Vila Hortôlandia, bairro escolhido à dedo por Dr. Paulo Fernando e Dr. OthoRua: Irma Traudi, Nº 434 - Em cima da Loja Center Dumont, próximo ao banco Itaú Fone: 11 4581.9460 - E-mail: [email protected]ém, uma unidade na Ponte São João

A clínica da Vila Hortolândia conta com espaço amplo, duas salas para tratamen-tos e sala de espera con-

fortável, com vista para Serra do Japi. O corpo clínico possui especialistas de várias áreas como Periodontia (Doenças e Cirurgias Gengivais), Implantodon-tia (Implantes Osseointegráveis) Orto-

dontia (Aparelhos Fixos e Removíveis) e Endodontia (Tratamentos de Canal). Deste modo, tudo que o paciente preci-sar, vai ter de modo especializado.

Atualmente, um tratamento muito procurado é a reabilitação bucal, por meio de Implantes Osseointegráveis, oferecido pela clínica. Não existe limite de idade, podendo ser realizado a partir

da puberdade. A cirurgia é previamen-te planejada com ajuda de radiografias, tomografias e modelos. A técnica per-mite restaurar sorrisos em pouco tempo cirúrgico, deixando o paciente livre dos incômodos de uma prótese removível. Os profissionais ressaltam, também, que se preocupam em cobrar um preço justo, com facilidade nos pagamentos.

Dr. Paulo Fernando de Abreu Olivei-

ra CRO/SP: 100.141 Diretor Clínico

Especialista em Periodontia

32 Junho/Julho 2012

33Junho/Julho 2012

34 Junho/Julho 2012

Mat

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Espe

cial

Churrasco Leoni é uma empre-sa familiar que teve seu início há mais de 50 anos com o Frigorífico Leoni. Contando

com uma moderna indústria de espeti-nhos, sob a fiscalização do Ministério da Agricultura através do S.I.F. (Serviço de Inspeção Federal) , o Churrasco Leoni é também especialista em serviços de fes-tas no sistema churrasco, atendendo em

qualquer lugar do território nacional.Além de uma excelente infra-estrutu-

ra para atender variados tipos de eventos, independente de sua natureza, lugar e porte, conta com uma equipe especializa-da de profissionais.

O Churrasco Leoni, como diferencial, garante qualidade, serviço excelente e res-peito ao consumidor. Seus produtos po-dem ser encontrados nas lojas de fábrica,

em Jundiaí e Campinas, além de pontos de venda em São Paulo e interior. O Churras-co Leoni possui outra marca La Serra Grill, também de espetinhos, que pode ser adqui-rida em grandes redes como Pão de Açúcar, Extra, Carrefour e Wal Mart.

Para completar, o Churrasco Leoni procura agregar à excelência dos serviços aos melhores preços, sempre com total carinho e respeito ao consumidor.

Leoni: especialidade e qualidade

Churrasco Leoni, uma indústria espe-cializada em espetinhos, uma loja de fábrica somente para você!

Av. Antônio Frederico Ozanan, 4270 Ponte São João - JundiaíFones: 11 4526.2044 | 0800 772 10 52www.churrascoleoni.com.br

A receita é juntar pessoas em torno de uma mesa, com comida farta e bem preparada, fácil de de-

gustar, sem exigir cerimônia, capaz de combinar com as mais variadas bebi-das. O restante é cuidar do diferencial da casa, que no caso encontra-se inti-mamente ligado ao cardápio. Um bom atrativo é combinar o tradicional com o inusitado, colocar uma dose de alma nas receitas, e renovar constantemente os sabores e as formas de preparar.

Inserida no conceito de baixa gastro-nomia, a comida de boteco aproximou-se do melhor da culinária mais consa-grada, misturando pratos tradicionais como empadas, croquetes, pastéis e coxinhas, com o requinte de novos in-gredientes como frutos do mar, carnes

nobres e iguarias diversas, tudo prepa-rado com condimentos dos mais varia-dos, bons vinhos e azeites. Dos antigos pratos imersos em óleo aos atuais mais saudáveis, tem pra todos os gostos.

Os mesmos pratos assumem versões das mais diversas, como no caso do es-condidinho, que do original com carne seca, tem suas variações com camarão, bacalhau, carne do sol, lingüiça, pica-nha, entre outros. A carne seca é uti-

lizada de várias formas, assim como a mandioca, que pode ser servida frita, cozida, no bolinho de carne, de peixe, etc. São pratos premiados que mistu-ram ingredientes locais com técnicas da culinária internacional.

Uma das características dos botecos são as porções generosas, que geral-mente servem quatro ou mais pesso-as, sugerindo a reunião de amigos em torno dos pratos e das bebidas. É uma culinária originada em casa que foi ado-tada pelos botecos, diferente da comida de restaurante que faz o caminho opos-to. A comida de boteco ganhou tantos adeptos que surgiu até um concurso nacional pra identificar quem faz me-lhor. Iniciado em Belo Horizonte em 2000, o concurso Comida di Boteco logo se espalhou por todo o país. Este ano concorreram cerca de 400 bares de 16 cidades brasileiras. Os participantes passam o ano inteiro preparando recei-tas para os concursos.

A harmonização destes pratos com bebidas é a mais democrática possível. Podem ser acompanhados de chopp, cerveja gelada, cachaça, caipirinhas, vodca, whisky, tequila, e muitas outras, de maneira que o segredo é escolher a casa mais aconchegante, com um car-dápio diferenciado, pois sempre haverá a bebida de sua preferência.

A comida de boteco é uma das vertentes da culinária que mais cresce e se renova. Esse sucesso deve-se, em parte, à mistura da comida

com um bom papo entre amigos, mas também pelo apelo de casas especializadas que mantêm ambientes aconchegantes e descontraídos.

É certo que ninguém vai para um boteco apenas para comer e beber. Talvez a sociabilidade seja o motivo mais atraente.

BOTECOComida de

Taste

Médico, escritor e aficionado por vinhos, charutos e boa mesa. Membro e ex-presidente da Academia Jundiaiense de Letras.E-mail: [email protected]

Godofrêdo Sampaio

35Junho/Julho 2012

Combinar o tradicional com o inusitado, colocar uma dose de alma

nas receitas

Misturando pratos como empadas,

croquetes, pásteis e coxinhas com o

requinte de novos ingredientes

Viver Bem

36 Junho/Julho 2012

Graduado em Educação Física pela UNESP de Rio Claro, mestre em Filosofia da Educação pela UNIMEP, doutor em Ciências Sociais pela PUC de São Paulo. [email protected]

Fernando Balbino

Comprei o livro com um único objetivo: pensei na oportunidade de estar mais leve através de lei-

tura clássica e juvenil. Quase uma descontração de final de semestre. O verdadeiro sentido da contra cultura. Ler sem querer aprender nada. Nenhuma preocupação com o “estar informado ou atualizado”. As favas com o utilitarismo. Não queria nada acadêmico. Apenas relaxar e descompromissar. Ape-sar do paradoxo, para tudo isto comprei o livro. O que se deu não foi o esperado.

Estamos sempre em busca de momentos valiosos. O inesperado, às vezes, pode ter sabor adocicado. De momentos sem planejamento a vida oferta alegrias. E mesmo an-tes da leitura a sorte nos brindou com pequenos prazeres cotidianos. Após o almoço, nos poucos mi-

nutos que restavam antes de en-frentarmos as batalhas do horário da tarde, eu e Claudia resolvemos conhecer o agradável sebo da rua Barão de Teffé. Só quem ama os li-vros entende uma incursão por um lugar destes. É um sentimento difícil de explicar. Nos livros en-contramos dores e maravilhas da humanidade. Reminiscências da infância ao se deparar com cópias das ilustrações originais de Rei-nações de Narizinho. Incrível ter acesso a mentes, relatos e inter-pretações acerca dos domínios da humanidade. Encontrei um velho amigo: Crime e Castigo de Dos-toievski em uma edição mais bo-nita que a minha. A curiosidade aguça ao se deparar com títulos que há muito se quer ler. Estimu-la. Algumas viagens apenas são possíveis através da leitura. Tem a ver com a riqueza interior de um

Machado de Assis ou a perspicá-cia de um Jorge Amado. Livros tem alma, cheiro e personalidade. Difícil explicar. Quem lê sabe do que estou falando. Resolvi levar o belo exemplar de capa azul com letras douradas, impresso na dé-cada de 60. De quebra pudemos trocar um dedo de prosa com sra. Izildinha. Com grande camarada-gem nos ofereceu um bom café.

Se garimpar o sebo foi um enor-me prazer, a leitura me surpreen-deu muito além das minhas expec-tativas. Do conhecido enredo, eu que apenas queria usar a leitura para “desligar”, me deparei com a simplicidade de aventuras em que podemos enxergar o significado da vida. Agruras, desventuras e in-justiças dos homens. Nem sempre estar do lado do mais forte é estar do lado certo. Se feita a análise da narrativa, podemos entender a for-

Sobre Frei Tuck e a leitura: oportunidadesRecentemente me deparei com a oportunidade de ler Monteiro Lobato em sua versão para Robin Wood. Como todos sabem, o livro relata desvios e virtudes de um bando de foras da

lei escondidos em uma floresta.

37Junho/Julho 2012

ça de uma mensagem simbólica e filosófica contida nas ações de figuras “aparentemen-te” de menor importância social. Da pers-pectiva dos marginalizados e excluídos, refletir sobre como a vida pode se apresen-tar de maneira enviesada. Avaliar como as regras do mundo capitalista, vinculando cada sociedade as dificuldades de seu tem-po, devem impor um olhar de desconfiança e alguma resistência aos ditames de uma ló-gica forçada e violenta, gerada por interes-ses. Na floresta de Sherwood, de um bando, emerge a oportunidade de pensar sobre o verdadeiro tratado das grandes virtudes do ser humano, como justiça, respeito, compa-nheirismo, lealdade, amor e tolerância.

Confesso que o livro foi boa surpresa. Um bom enredo nas mãos de um gênio pode se tornar uma experiência prazerosa. Montei-ro Lobato foi um grande entendedor das razões humanas. Morri de tanto rir do diá-logo cínico, resultado do primeiro encontro entre Robin e João Pequeno. Brigam e dia-logam para ver quem desiste de atravessar primeiro uma estreita ponte de pedra. Ge-nial! Vale conhecer no livro e o que se segue. Os diálogos são hilários. Quem já leu Aste-rix e Obelix sabe o poder cômico de uma cena. Toda criança deveria ter direito a isto.

Fiz questão de ler alguns trechos para minhas filhas. Aos perdedores do torneio de tiro ao alvo restava ficar parado e aguen-tar um forte tapa na orelha, desferido pelo enorme frei Tuck. Inusitado e engraçado

“evento esportivo”. O rei Ricardo Cora-ção de Leão, recém chegado das Cruzadas e infiltrado no bando, teve a oportunidade de provar da penitencia que era dada pelo religioso. Prova de humildade e igualdade de um soberano. E me emocionei com a descrição de um episódio posterior, em que Tuck é o único de todo o bando a recusar os prêmios e benesses oferecidas pelo rei, no momento em que este revela sua verdadeira identidade. Surpreso e indignado, o monar-ca indaga o porque da desfeita, ao que Frei Tuck lhe responde: - já tenho bons amigos, uma casa, um bom copo de vinho e farta refeição, sendo o suficiente e bastante para esta vida. Pelas mãos geniais de Monteiro Lobato fica inesquecível o diálogo que se se-gue. Um rei poderoso que se sente impoten-te por nada ter a oferecer, sabiamente pe-dindo ao religioso que ore por ele, para que também, quem sabe um dia, consiga atingir tal estado de espírito e encontre igual senti-mento de contentamento.

Os meses mais frios são boas oportuni-dades para se ler. Tem um bom livro em mente? Já leu ou assistiu Hugo Cabret? No filme, o livreiro entrega para o órfão uma edição de Robin Wood. Lá em casa ficamos felizes com a coincidência. Quer tentar um clássico testado e aprovado por anos de re-edição? Quais são os livros que configuram em sua lista de clássicos? Jundiaí tem um portal mágico para a Leitura: o Gabinete Rui Barbosa. Local único e encantado por

todos aqueles livros. Não perca estas opor-tunidades. Releia algo que já lhe fez bem. Agradeço aos meus pais por me incenti-varem a leitura. Lembro que me levavam a feira do Livro ao lado da Catedral e con-versávamos com o pessoal da Livraria Don Quixote. Lembro-me do sábado que meu pai chegou com Fernão Capelo Gaivota e reco-mendou pensar sempre em voos mais altos. Do amigo Ricardo Manacero, jovem e bom leitor, que recentemente me presenteou com um livro. Jovens também podem ser bons leitores. Não nos esqueçamos de abas-tecer nossas almas em grandes mananciais que estão a nossa disposição. Livros ajudam a que possamos nos perder e nos encontrar, como num belo poema de Clarice Lispector. Boa sorte, boa leitura e felicidades!

Mat

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cial

38 Junho/Julho 2012

Jundiaí se destaca no Estado por projetos inovadores

Jundiaí nunca foi tão dis-cutida no aspecto políti-co como agora. Não há um só dos deputados

estaduais que não tenha ouvi-do falar da cidade neste ano. Seja nas reuniões do Colégio de Líderes – principal fórum de debate da Assembleia Le-gislativa – na Tribuna ou mes-mo nas discussões de projetos, o município é sempre lembra-do. Principalmente no que diz respeito à qualidade e inovação dos projetos de lei.

Homenageado ano passado com o prêmio ‘São Paulo em Destaque’ - entregue às per-sonalidades paulistas que se destacaram em 2011 - o de-putado estadual Pedro Bigardi (PCdoB) é exemplo desta união entre a experiência de homem público e a bagagem adquirida na carreira profissional.

Propostas como a criação do Parque Estadual Serra do Japi, a proibição da incineração de lixo no Estado, enterramento das linhas de transmissão de energia elétrica em todas as cidades paulistas e a transfor-mação do Complexo Fepasa em um Centro Cultural, da Ju-

ventude e Preservação da Me-mória Ferroviária (veja quadro nesta página) são algumas das iniciativas criadas por Bigardi na Assembleia Legislativa.

‘’Sou servidor público há mais de 20 anos, quando passei no concurso para trabalhar como engenheiro civil na Prefeitura de Jundiaí. Desenvolvi Planos Diretores para alguns muni-cípios. Toda esta experiência adquirida tem me ajudado no trabalho como deputado, prin-cipalmente o contato direto com a população que faço questão de manter nas audiências públicas e debates’’, explicou.

Com papel determinante para que a Aglomeração Ur-bana de Jundiaí - primeira do Estado, que reúne sete municí-pios e uma população de quase 1 milhão de pessoas - pudes-se vingar, o deputado Bigar-di foi indicado recentemente pelo presidente da Assembleia Legislativa, Barros Munhoz (PSDB) para fazer parte do Conselho Consultivo (respon-sável por elaborar as propostas para benefício da população destas cidades).

Centro Cultural e da JuventudePedido de recursos ao Governo do Estado para trans-

formar o Complexo Fepasa num local para eventos cultu-rais, exposições, aulas de dança e música, apresentações artísticas, espaço para atividades da juventude e preser-vação da memória ferroviária

Não à incineração de lixoResíduos sólidos produzidos em todo o Estado não po-

derão ser incinerados. O projeto se espelha no Protocolo de Estocolmo, tratado internacional de qual o Brasil faz parte e prevê a eliminação de 12 poluentes orgânicos per-sistentes - entre eles, dioxinas e furanos

Preservação máxima da SerraPara Bigardi, a única maneira de garantir a preserva-

ção total da Serra do Japi é expandir a área de conserva-ção máxima além da reserva biológica. A iniciativa tem como base o estudo Biota/Fapesp, realizado no Estado com mais de 150 pesquisadores

Mobilidade urbanaPara ajudar os municípios paulistas na busca por me-

lhorias para a locomoção, foi apresentado o projeto que prevê o enterramento das linhas de transmissão de ener-gia no Estado. No lugar delas, a ideia é construir aveni-das, corredores de ônibus, ciclovias e parques

Deputado estadual Pedro Bigardi foi indicado pelo presidente da Assembleia Legislativa como conselheiro da Aglomeração Urbana de Jundiaí

touché! Junho/Julho

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Transcript of touché! Junho/Julho