CAMPUS SÃO VICENTE DO SUL

objetivo do trabalho

Introdução Iremos apresentar neste trabalho algumas

características da colheita e pós-colheita da cultura de milho.

Alguns tópicos como: planejamento da colheita, perdas, limpeza dos grãos, armazenamento e algumas recomendações gerais.

O milho no Brasil • O milho no Brasil é a cultura mais

amplamente difundida e cultivada;

• Ocupa cerca de 12 milhões de hectares;

• Produção anual média em torno de 40 milhões de toneladas;

• O Centro-sul corresponde a 98% da produção nacional;

Produtividade média nacional em torno de 2,5 t / ha.

Colheita Procedimento agrícola em que o produtor

deve planejar todas as fases;

A colheita do milho é feita a partir da maturação fisiológica do grão;

Umidade for superior a 13%;

1. Tipos de colheita:

a) Colheita Manual:• Apanha as espigas e coloca-as em jacás ou

balaios;• despeja em pequenos montes;• nos últimos dias da semana se processa o

amontoamento;• Até chegarem a delulhadora;• Este processo é mais apropriado para

pequenas propriedades e terrenos muito declivosos.

b) Colheita Mecanizada: Tende a expandir-se rapidamente; Neste processo é importante a regulagem

adequada das máquinas ; Justifica-se em áreas acima  de 50 ha.

2. Perdas na Colheita:a) Pré-colheita;

b) Plataforma;

c) Grão Soltos;

d) Grão no Sabugo;

Pós-Colheita• É a prática de beneficiamento do grão ou da

semente trazida da lavoura.1.Secagem: • Moega;• Peneira;• Silo verde;• Secador.

2. Limpeza:

É a remoção de impureza,

restos culturais,

grãos trincados,

quebrados ou ardidos.

Deve se realizar previamente ao armazenamento.

3. Armazenamento:• O tipo de armazenamento ideal é função da

necessidade;

• Armazenar grãos, pode ser a granel, em silos, ou a granel ou em sacarias, em armazéns;

• Caso queira armazenar sementes, a diferença é que não pode ser armazenada a granel.

a) Tipos de armazenamento:I. Armazenamento a granel: É a prática de

armazenar milho em grãos.

I.I Silo: É o método mais seguro de armazenamento, permitindo maior controle da qualidade.

I.II Silo subterrâneo:  Está em desuso. O silo consiste de uma vala escavada, revestida de lona plástica, firmada com barras de ferro na parte superior, para fixação.

I.III Sistema hermético em armazém ou depósito: Consiste em se acondicionar grãos de milho, com 12% de umidade, em tambores metálicos .

II. Armazenamento em sacaria: É a prática de armazenar milho em sacos. É feito em armazém.

II. Armazenamento de espigas: É um método mais empregado em pequenas propriedades.

III.I Paiol aberto: É apropriado para armazenamento de espigas com palha, colhidas com teor de

umidade de 13-14%.

III.II Paiol fechado: É apropriado para armazenamento de

espigas sem palha, é recomendável aproveitar a declividade natural do terreno.

III.III Armazém: O armazenamento de espigas em armazéns deve ser separado do armazenamento de sacaria.

b) Perdas na pós-colheita:I. Transporte: Varia em função da qualidade

das estradas. A perda é em torno de 0,5%.

II. Armazenamento: As perdas a granel em silos, em graneleiros, em sacarias e em paiol são em torno de 1 a 2%.

Porém, no armazenamento de milho em espiga, podem haver as perdas de peso causadas por insetos e roedores que chegam a atingir próximo a 15% do milho.

ConclusãoHá várias práticas que impedem a perda de

grão e sementes;

Escolha a mais viável;

E sempre lembre que é importânta ter um grão/semente de qualidade para depois pensar em quantidade.

Fim.