TRABALHO LICOR SENAC

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LICOR Licor uma bebida alcolica doce, geralmente misturada com frutas, ervas, temperos, flores, sementes, razes, cascas de rvores ou ainda cremes. O termo vem do latim liquifacere, liquefazer, dissolver. Feitos por trs processos: infuso, destilao e filtragem. BITTERS: ou amargos so os nomes genricos dados s bebidas aromatizadas com substncias amargas, como casca de laranja, genciana, quinino, entre outras. Vale frisar que s podem ser considerados bitters as bebidas coloridas naturalmente. ANIZETES: Aperitivos muito populares na Frana e na Sua feitos base de anis, alcaus e erva doce, sendo corados pelo caramelo.Tipos: Pernod, Ricardi e o notrio Absinto.

Eis alguns tipos classicos :Aliz Gold Passion - composto por uma mistura refrescante de maracuj natural com o mais fino Cognac francs. Cointreau um feito da destilao de cascas de laranja de doces e amargas .macerads com alcool e aucar. Mozart . feito com nogaut .chocolate ao leite e aroamtizado com Kirsch (aguardente de cereja ). Lejay Lagoute Green Apple - Licor de ma verde francs, elaborado a partir de suco de limo e ma verde. Gran Torres mesclado de Brandy com laranjas maceradas,ervas aromaticas,aucar e mel . Baileys

Licor a base de creme de leite, usique irlandes e ervas naturais .

Iris Mist feito com folhas de plantas e ervas europias a base de mel e outros 4 destilados . Sambuca Romana feito de ervas sambuca arbuto de roma caf Amaretto Dell'orso

quatro gros de

feito de amndoas, mel e flores .

Amadeus feito de destilado de am~endoa e laranjas com conhaque envelhecido . Anaretto Di Saronno

feito de amndoas e caroos de abric .

Truffles encontrado em 2 verses branco e preto feito de chocolate , gros destilados e creme de leite fresco . Charleston Follies uma mistura de Manga, abacaxi, Framboesa, Pssego, Abric .Banana, Morango e Coco . Gala produzido com de chocolate com laranja.chocolate com menta e Chocolate com anis . Tia Maria regio.

produzido com runs jamaicanose especiarias de ervas tipicas da Mistura de bourbon Wid Turkey e mel de abelhas .

Wild Turkey

Petite Liquorelle um espumante leve mistura de vinhos brancos com conhaques envelhecidos . Parfait amou feito de frutas ctricase extrato de flores . Carolans mel .

feito da combinao de uisque irlands envelhecido,creme integral e

Drambue produzido com malte de uisque das Higylands na Esccia . Glayva

feito de uisque escocs misturado com mel e diversos tipos de ervas

Emfim existem diversos tipos podem ser seco, suave, perfumados, de cereais, de frutas, em fim depende do material em que feito.