BC0307

TRANSFORMAES

QUMICAS

APOSTILA DO CURSO

LABORATRIO

Santo Andr

2013

BC0307 Transformaes Qumicas

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NDICE

CRONOGRAMA - 2. QUADRIMESTRE DE 2013 ................................................................... 2

SEGURANA E NORMAS DE TRABALHO NO LABORATRIO ....................................... 4

ROTEIRO PARA ELABORAO DO CARDERNO DE LABORATRIO ........................... 5

ROTEIRO PARA ELABORAO DE PR-RELATRIO ........................................................ 5

BIBLIOGRAFIA .............................................................................................................................. 5

PRTICA 1 TCNICAS BSICAS DE UM LABORATRIO QUMICO .......................... 7

PRTICA 2 LIGAES QUMICAS E INTERAES INTERMOLECULARES ............ 10

PRTICA 3 TERMOQUMICA DE REAES .................................................................... 15

PRTICA 4 ASPECTOS QUALITATIVOS DAS REAES QUMICAS ......................... 27

PRTICA 5 ASPECTOS QUANTITATIVOS DAS REAES QUMICAS ...................... 31

PRTICA 6 CINTICA QUMICA: DETERMINAO DA ORDEM DE REAO ..... 34

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CRONOGRAMA - 2. QUADRIMESTRE DE 2013 SEMANA ATIVIDADES AVALIAO PR-ATIVIDADES

1 (29/07 e 30/07) No haver aula

2 (05 e 06/08)

PRTICA 1: Apresentao das normas gerais para a realizao das aulas prticas, noes de segurana e unidades de medida. Tcnicas bsicas de laboratrio.

Caderno - Pr-relatrio

3 (12 e 13/08) PRTICA 2: Ligaes qumicas e interaes intermoleculares.

Caderno - Pr-relatrio

4 (19 e 20/08)

PRTICA 3: Termoqumica de reaes

Obs:No haver aula no Campus So Bernardo do Campo (feriado municipal)

Caderno - Pr-relatrio

5 (26 e 27/08) Discusso dos experimentos 1, 2 e 3.

6 (02 e 03/09) PROVA DE LABORATRIO 1

7 (09 e 10/09) PRTICA 4: Aspectos qualitativos de reaes qumicas Caderno - Pr-relatrio

8 (16 e 17/09) PRTICA 5: Aspectos quantitativos das reaes qumicas. Caderno -Pr-relatrio

9 (23 e 24/09) PRTICA 6: Cintica qumica: determinao da ordem de reao Caderno - Pr-relatrio

10 (30/09 e 01/10) Discusso dos experimentos 4, 5 e 6.

11 (07 e 08/10) PROVA DE LABORATRIO 2

12 (14 e 15/10) PROVA SUBSTITUTIVA (mediante apresentao de atestado)

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AVALIAO - Pre-relatrio: poder valer um ponto e dever conter periculosidade e propriedades fsicas dos reagentes e materiais, fluxograma do experimento e contas (clculos estequiomtricos, etc) e bibliografia utilizada. - Prova: consistir de questes que versam sobre os experimentos realizados e os conceitos neles envolvidos. Durante a prova poder ser consultado o Caderno de Laboratrio - Caderno de Laboratrio: O caderno deve conter para cada aula prtica o pr-relatrio, as anotaes feita nas aulas, equaes qumicas e grficos quando pertinentes, bem como as discusses relativas a estes dados e as respostas para as questes de verificao. Coordenador da Disciplina

NOME e-mail Sala

Leonardo Jos Steil steil@ufabc.edu.br 612-3 Bloco A

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SEGURANA E NORMAS DE TRABALHO NO LABORATRIO Leia integralmente o Guia de Segurana, Experimentos e Atividades (3.Edio) da disciplina

de Base Experimental das Cincias Naturais.

Em resumo:

Segurana

Conhea a localizao dos chuveiros de emergncia, extintores e lavadores de olhos.

Use sempre avental, mantenha os cabelos presos e use calados fechados;

Os culos so obrigatrios!

Usar a capela sempre que possvel;

Nunca pipete com a boca, no cheire, nem experimente os produtos qumicos;

Comes e bebes, s fora do laboratrio;

Consulte o professor cada vez que notar algo anormal ou imprevisto;

Comunique qualquer acidente, por menor que seja ao professor;

Se utilizar chama, mantenha longe de qualquer reagente!

Nunca brinque no laboratrio;

Evite o contato de qualquer substncia com a pele;

Nunca aquea o tubo de ensaio, apontando a extremidade aberta para um colega ou para si

mesmo.

Cuidado ao aquecer vidro em chama: o vidro quente tem exatamente a mesma aparncia do frio

Procedimentos gerais

Siga rigorosamente as instrues fornecidas pelo professor

Pesquise sempre a toxicidade dos reagentes antes das prticas

Nunca abra um recipiente de reagente antes de ler o rtulo

Evite contaminar reagentes, nunca retorne o excedente aos frascos de origem

Adicione sempre cidos gua, nunca gua a cidos

No coloque nenhum material slido dentro da pia ou nos ralos.

No coloque resduos de solventes na pia ou ralo; h recipientes apropriados para isso.

No atire vidro quebrado no lixo comum. Deve haver um recipiente especfico para fragmentos

de vidro.

Verifique se as conexes e ligaes esto seguras antes de iniciar uma reao/destilao

Ao terminar a prtica, lave o material utilizado e deixe-o em ordem

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ROTEIRO PARA ELABORAO DO CARDERNO DE LABORATRIO O Caderno de laboratrio individual e deve conter para cada aula prtica o fluxograma, as anotaes feita nas aulas, equaes qumicas e grficos quando pertinentes, bem como as discusses relativas a estes dados e as respostas para as questes de verificao. expressamente proibido tirar cpia de cadernos de outros alunos.

ROTEIRO PARA ELABORAO DE PR-RELATRIO O pr-relatrio tem como objetivo prepar-lo para o experimento, tanto em relao ao

procedimento experimental quanto aos riscos envolvidos. Portanto, imprescindvel que seja

feito com ateno e muito cuidado. Deve conter:

1. TTULO E IDENTIFICAO

2. BREVE DESCRIO DOS OBJETIVOS DOS EXPERIMENTOS E DOS FENMENOS

A SEREM OBSERVADOS.

3. FLUXOGRAMA INDICANDO TODOS OS PROCEDIMENTOS

4. LEVANTAMENTO DAS PROPRIEDADES FSICO-QUMICAS (COMO PONTOS DE

EBULIO E DE FUSO, DENSIDADE, MASSA MOLAR, ETC.) DE TODOS OS

REAGENTES, TOXICIDADE E PERICULOSIDADE E O QUE FAZER EM CASO DE

ACIDENTE;

5. CUIDADOS ESPECFICOS A SEREM TOMADOS COM OS MATERIAIS A SEREM

UTILIZADOS.

BIBLIOGRAFIA Fundamentos tericos e detalhes experimentais

1. Peter Atkins e Loretta Jones, Princpios de Qumica, Questionando a vida e o meio ambiente, Bookman, Porto Alegre, 2001.

2. J. C. Kotz, P. Treichel Jr, Qumica Geral e Reaes Qumicas, Vol. 1 e 2, 1 edio, Thomson Pioneira, So Paulo, 2005.

3. James E. Brady, Joel W. Russell, John R. Holum, Qumica a Matria e Suas Transformaes, 3 edio, Volume 1 e 2, LTC Editora, Rio de Janeiro, 2002.

4. S. Murov, B. Stedjee, Experiments and exercises in basic chemistry, fourth editon, John Wiley & Sons Inc., New York, 1992.

5. E. Giesbrecht, Experincias de Qumica; tcnica e conceitos bsicos, PEQ, Projetos de Ensino de Qumica, Editora moderna, 1982.

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Informaes tcnicas (propriedades fsicas, toxicidade, preo, nomenclatura)

1. CRC Handbook of Chemistry and Physics

2. Merck Index

3. Aldrich Handbook of Fine Chemicals and Laboratory Equipment

4. IUPAC Gold Book - http://goldbook.iupac.org/

Bases de Dados/Referncias

1. The Web os Science (www.isiknowledge.com)

2. SciFinder Scholar (disponvel nos laboratrios de pesquisa)

3. Sciencedirect (www.sciencedirect.com)

4. American Chemical Society (www.pubs.acs.org)

5. Royal Society of Chemistry (www.rsc.org)

Outras referncias

- SYMYX-DRAW (software para edio de estruturas orgnicas) pode ser obtido gratuitamente

mediante registro no site www.symyx.com/micro/getdraw/

http://goldbook.iupac.org/http://www.isiknowledge.com/http://www.sciencedirect.com/http://www.pubs.acs.org/http://www.rsc.org/http://www.symyx.com/micro/getdraw/

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PRTICA 1 TCNICAS BSICAS DE UM LABORATRIO QUMICO Atividade pr-aula: Pr-relatrio do Experimento (inclua resposta questo 1).

TRAZER PAPEL MILIMETRADO

Atividade ps-aula: Responder o questionrio no caderno de laboratrio.

Introduo

Apesar do grande desenvolvimento terico da qumica, ela continua a ser uma cincia

eminentemente experimental, da a importncia das aulas prticas para o ensino e aprendizado

da qumica. A experincia treina o qumico no uso dos mtodos, tcnicas e instrumentos de

laboratrio, e permite a aplicao dos conceitos tericos aprendidos.

Alguns materiais, geralmente de vidro, so empregados em medidas volumtricas de

preciso, como bales volumtricos, provetas, pipetas e buretas. Outros, como o erlenmeyer e o

bquer so utilizados no preparo de solues e para aquecer lquidos. Existem ainda materiais

de porcelana, utilizados geralmente para aquecimento de slidos em altas temperaturas e para

triturar reagentes slidos e utenslios de metal, empregados como suporte para montagem de

sistemas.

Objetivos

Identificar e manusear alguns materiais e tcnicas empregadas corriqueiramente no

trabalho em laboratrio. Determinar a concentrao de uma substncia a partir da densidade

da soluo.

Procedimento Experimental

Identifique os materiais abaixo e explicite seus principais usos:

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Almofariz e Pistilo Frasco de armazenamento Pipeta volumtrica

Balo de fundo chato Funil Proveta

Balo de fundo redondo Funil de decantao Suporte para tubos

Bquer Funil de Buchner Tela de amianto

Bico de Bunsen Kitassato Trip