Tudo Gostoso - Bolo Brigadeiro - Imprimir
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7/22/2019 Tudo Gostoso - Bolo Brigadeiro - Imprimir
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25/04/13 Tudo Gostoso - Bolo brigadeiro - Imprimir
tudogostoso.uol.com.br/receita/print_recipe.php?recipe_id=116093 1/1
Tempo de Preparo: 40min
Rendimento: 8 porções
Receita enviada por:
Micheli Terezinha
Fiorentin
Ingredientes:
Bolo:
5 ovos
1 x ícara (chá) de açúcar
1 x ícara chá de leite
2 xícara(chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) fermento em pó
Recheio e cobertura:
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem
sal
5 colheres (sopa) de achocolatado nescau
1 colher (sopa) de chocolate ou cacau em pó
Calda para regar o bolo:
Leite misturado com nescau o suficiente para
umedecer o bolo
Granulado o suficiente para decorarBrigadeiros prontos para decorar
Modo de preparo:
Bolo
1. Bata na batedeira as claras em neve bem firmes,aos poucos, sem parar de bater junte as gemas uma
a uma e o açúcar
2. Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater
3. Incorpore, por fim a farinha peneirada com o
chocolate em pó e o fermento
4. Despeje em uma forma redonda (28 cm de
diâmetro) untada e leve assar em forno quente
(200°C) por aproximadamente 40 minutos ou até
que enfiando um palito esse saia limpo 5. Deixe esfriar desenforme e corte ao meio
Recheio e cobertura
1. Leve o leite condensado, a manteiga, o nescau e o
cacau em pó ao fogo mexendo sempre
2. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar
sem parar de mexer por cerca de 6 minutos ou até
formar um creme consistente
3. Umedeça metade do bolo com o leite com nescau
cubra com metade desse creme arrume a outra
metade do bolo umedeça com a calda e cubra com o
restante do creme
4. Decore com bastante granulado e brigadeiros
prontos
Bolo brigadeiro
Esta receita está disponív el no endereço:
http://www.tudogostoso.com.br/receita/116093-bolo-brigadeiro.html