TUDO QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE KEFIR

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TUDO QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE KEFIR DE ÁGUA E DE LEITEOrigem do Kefir, Benefícios, Como cuidar, armazenar. Tudo que você sempre quis saber sobre Kefir em português (brasileiro).Kefir é uma colônia de microrganismos simbióticos imersa em uma matriz composta de polissacarídeos e proteínas. Originário do Cáucaso é formado por lactobacilos e leveduras aptos a fermentar diversos substratos – sendo o leite (caprino ou bovino), historicamente, o mais comum deles.

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