UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM...

50
UNIVERSIDADE SÃO FRANCISCO ENGENHARIA AMBIENTAL E SANITÁRIA UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM PLANTAÇÃO DE UVA NIÁGARA NA CIDADE DE LOUVEIRA LAIS MARCELA FRANZIN Campinas, janeiro de 2013

Transcript of UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM...

Page 1: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

UNIVERSIDADE SÃO FRANCISCO

ENGENHARIA AMBIENTAL E SANITÁRIA

UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM PLANTAÇÃO DE UVA NIÁGARA NA CIDADE DE LOUVEIRA

LAIS MARCELA FRANZIN

Campinas, janeiro de 2013

Page 2: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

Lais Marcela F

ranzin UT

ILIZA

ÇÃ

O D

O A

GR

OT

ÓX

ICO

CE

RC

OB

IN 700 W

P E

M P

LAN

TA

ÇÃ

O D

E U

VA

NIÁ

GA

RA

NA

CID

AD

E D

E LO

UV

EIR

A

Page 3: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

LAIS MARCELA FRANZIN – R.A. 004200800191

UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM PLANTAÇÃO DE UVA NIÁGARA NA CIDADE DE LOUVEIRA

Monografia apresentada ao Curso de Engenharia Ambiental da Universidade São Francisco, como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel em Engenharia Ambiental.

Orientador: Prof. D.r André Augusto Gutierrez Fernandes Beati

Campinas 2012

Page 4: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

Franzin, Lais Marcela Utilização do agrotóxico Cercobin 700 WP em

plantação de uva Niágara na cidade de Louveira / Lais Marcela Franzin. – Campinas, 2012.

47 p.

Trabalho de Conclusão de Curso – Bacharelado em Engenharia Ambiental e Sanitária da Universidade São Francisco.

Orientação de: André Augusto Gutierrez Fernandes Beati

1. Uva niágara. 2. Agrotóxico. 3. Retenção. 4.

Solo. I. Beati, André Augusto Gutierrez Fernandes.

Page 5: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

LAIS MARCELA FRANZIN

UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM PLANTAÇÃO DE UVA NIÁGARA NA CIDADE DE LOUVEIRA

Monografia apresentada ao Curso de Engenharia Ambiental da Universidade São Francisco, como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel em Engenharia Ambiental. Data de aprovação: __/__/____

Banca examinadora:

___________________________________________________________________

Prof. D.r André Augusto Gutierrez Fernandes Beati (Orientador)

Universidade São Francisco

___________________________________________________________________

Prof.ª M.ª Candida Maria Costa Baptista

Universidade São Francisco

___________________________________________________________________

Prof. Luciano Menegali (Examinador)

Universidade São Francisco

Page 6: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

Dedico este trabalho aos meus pais

Osmar Paulo Franzin e Cleusa

Aparecida Biaggi Franzin pelo amor,

dedicação, apoio e incentivo nos

diversos momentos;

A meu irmão Luis Henrique Franzin;

Aos meus professores.

Page 7: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

AGRADECIMENTOS

Agradeço a Deus primeiramente, por sempre me iluminar.

Aos meus pais Osmar Paulo Franzin e Cleusa Aparecida Biaggi Franzin, por

acreditarem em mim, me apoiarem em todos os momentos da minha vida e por não me

deixar desistir em nenhuma dificuldade.

A meu irmão Luis Henrique Franzin e a minha cunhada Juliana Lima, que sempre

torceram por minhas conquistas.

Ao professor e orientador André Augusto Gutierrez Fernandes Beati, pela paciência e

confiança, pelas orientações e pela oportunidade concedida em realizar este trabalho.

A professora Cândida Maria Costa Baptista, pelas sugestões, orientações e pela

amizade.

A todos os professores, que durante todos esses anos, proporcionaram a minha

formação profissional e pessoal através da transmissão de seus conhecimentos.

Aos técnicos de laboratório, da Universidade São Francisco, pela paciência e

colaboração em cada etapa do experimento.

Ao Eng.º Agr.º Luiz Carlos Mollo Alarcon, pelas informações e materiais concedidos.

Page 8: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

“A persistência é o menor caminho do êxito”

Charles Chaplin

Page 9: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

RESUMO

O ser humano vive com o medo de que a produção agrícola sujeita a doenças e pragas, não seja suficiente para atender as necessidades de uma população cada vez maior, daí o surgimento de vários agrotóxicos como ferramenta para melhorar ou manter a produção mundial. O presente trabalho apresentou o uso do fungicida Cercobin 700 WP na agricultura de uva Niágara da cidade de Louveira, conhecida na região como a cidade da uva. Com o objetivo de definir o agrotóxico, avaliar seu comportamento e presença no solo, seus efeitos ao meio ambiente e a saúde humana, além de apresentar os programas de melhoria realizados pela prefeitura da cidade, foram realizados pesquisas, estudos e experimento com solo da cidade, que já utilizava o agrotóxico por mais de cinco anos e verificou-se que houve uma forte interação do fungicida com o solo, pois o composto acumulou e ficou retido, causando contaminação do mesmo, das águas superficiais e preocupações aos agricultores, pois além do acumulo, também se percebeu uma dificuldade na permeabilização da água, um dos fatores mais importante para a agricultura. Palavras chave: Uva Niágara. Agrotóxico. Retenção. Solo

Page 10: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

ABSTRACT

The human is afraid that the agricultural production subject to diseases and pests, is not enough to answer the needs of growing population and due to this fear that arise several pesticides as a tool to improve or to keep the production world. The work presents used the fungicide Cercobin 700WP in the niagara’s grape agriculture in Louveira city, city know as city of the grape. With the objective to define the pesticide, evaluate your behaviors and presence in the ground, your effects on the environment and human health, besides presenting improvement programs undertaken by the city government were realized research, studies and experiments with soil from the city. It was already used the pesticide for more than five years and found that there was a strong interaction with soil fungicide, since the compounds were retained and accumulated causing contamination of the ground, water and besides this it causes concerns to farmers. These concerns happens because the accumulations found, and also was noted a difficult in the permeabilization of water, one the most important factors for local agriculture. Key words: Niagara Grape. Pesticide. Retention. Soil.

Page 11: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

LISTA DE ILUSTRAÇÕES

FIGURA 1 - Estrutura do agrotóxico Cercobin 700 WP ....................................................... 27 FIGURA 2 - Buretas com solo virgem e água ..................................................................... 34 FIGURA 3 - Diluições do fungicida Cercobin 700 WP ......................................................... 35 FIGURA 4 - Relação da absorbância pela concentração do Cercobin. Utilização da espectrofotômetria UV-Vis mono-feixe realizada em 360nm em relação à amostra aquosa 2,5 ≤ mg L¹ ≤ 1000 ................................................................................................. 37 FIGURA 5 - Curva de calibração do Cercobin. Utilização da espectrofotômetria UV-Vis mono-feixe realizada em 360nm em relação à amostra aquosa 2,5 ≤ mg L¹ ≤ 30 ............... 38 FIGURA 6 - Gráfico da Condutividade em função do volume gasto para lavagem das colunas do solo para as vazões 0,2ml min¹ (80ml) e 0,3ml min¹ (120ml), durante 6,5 horas em acompanhamento do pH ...................................................................................... 40 FIGURA 7 - Concentração do Cercobin obtidos pela análise espectrofotométrica à partir do valor de Abs realizado em 360nm em diferentes velocidade de permeabilidade .................................................................................................................... 42

Page 12: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

LISTA DE TABELAS

TABELA 1 - Classificação dos agrotóxicos quanto à peste alvo e grupo químico pertencente .......................................................................................................................... 20 TABELA 2 - Classificação toxicológico dos agrotóxicos no Brasil ....................................... 22 TABELA 3 - Classe toxicológica e respectivas cores .......................................................... 22 TABELA 4- Concentração do Cercobin 700 WP obtidos pela análise espectrofotômetro à partir do valor de Abs realizado em 360nm em diferentes velocidades de permeabilidade .................................................................................................................... 42

Page 13: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS

DDT - 1,1,1-tricloro-2,2-di(ƿ-clorofenil) etano

ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária

OMS - Organização Mundial da Saúde

IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística

V/V - Volume por Volume

PPM - Partes por Milhão

Page 14: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO .................................................................................................. 12

2 HISTÓRIA DA UVA .......................................................................................... 14

2.1 PROCESSO DE PLANTAÇÃO DA UVA ........................................................... 15

3 HISTÓRIA DOS AGROTÓXICOS .................................................................... 17

3.1 OS AGROTÓXICOS E O MEIO AMBIENTE ..................................................... 18

3.2 CLASSIFICAÇÃO DOS AGROTÓXICOS ......................................................... 20

3.3 LEGISLAÇÃO .................................................................................................... 23

4 HISTÓRIA DE LOUVEIRA ................................................................................ 24

4.1 CARACTERIZAÇÃO DO MUNICÍPIO DE LOUVEIRA ...................................... 25

4.2 PROGRAMAS REALIZADOS PELA PREFEITURA DE LOUVEIRA ................. 26

5 CARACTERÍSTICAS DO AGROTÓXICO CERCOBIN ................................... 27

5.1 EFEITOS AO SER HUMANO ........................................................................... 28

5.2 EFEITOS AO MEIO AMBIENTE ....................................................................... 28

5.3 TRATAMENTO E DISPOSIÇÃO ....................................................................... 29

6 RETENÇÃO DOS AGROTÓXICOS NO SOLO ................................................ 30

7 PARTE EXPERIMENTAL ................................................................................. 33

7.1 MATERIAIS ....................................................................................................... 33

7.2 AMOSTRAGEM ................................................................................................ 33

7.3 PROCEDIMENTO ............................................................................................ 34

7.4 RESULTADOS E DISCUSSÃO ......................................................................... 37

7.4.1 Análise de Acompanhamento .......................................................................... 37

7.4.2 Análise de Lixiviação do Cercobin 700 WP ..................................................... 39

CONCLUSÃO ........................................................................................................... 44

REFERÊNCIAS ......................................................................................................... 46

Page 15: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

12

1 INTRODUÇÃO

Desde o inicio da agricultura, o ser humano vive com o medo de que a produção

agrícola sujeita a doenças e pragas, não seja suficiente para atender as necessidades de

uma população cada vez maior.

O agrotóxico surge durante o século XX, como uma ferramenta para ajudar a

melhorar ou manter a produção agrícola, entretanto, pode causar danos a quem o utiliza,

contaminar fluxos d’agua e solos, além de acabar com espécies importantes ao equilíbrio

ecológico.

Segundo as leis do Brasil, os limites máximos estabelecidos para contaminantes não

contemplam a maioria dos agrotóxicos aplicados. Isso porque a agricultura e o

conhecimento sobre os aspectos toxicológicos são mais dinâmicos que o desenvolvimento e

a atualização da legislação. Este aspecto interfere diretamente no trabalho de fiscalização e

monitoramento por parte das autoridades competentes, visto que dos inúmeros compostos

orgânicos sintetizados, muitos são agrotóxicos.

A causa avaliada neste trabalho é a retenção do fungicida Cercobin, em solo virgem

com as mesmas características de solo oriundo do processo de plantação de uva.

O local de estudo é a Chácara Nossa Senhora das Graças, localizada na cidade de

Louveira, que é conhecida pela grande diversidade e qualidade das frutas que produz, tendo

como destaque a uva niágara rosada.

Dentro dos estudos realizados, buscou-se explicar a escolha do agrotóxico, que é

classificado como altamente tóxico, e causa inúmeros impactos negativos por ser utilizado

com grande frequência na agricultura. Assim o objetivo deste trabalho foi apresentar o

processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin, o seu

comportamento e presença em solo, seus efeitos ao meio ambiente e saúde humana, além

dos programas realizados pela prefeitura da cidade.

Para a realização deste trabalho, buscou-se um levantamento de dados sobre a

cidade do estudo e sobre os agrotóxicos, e desenvolveu-se um experimento prático para

visualizar e obter informações confiáveis sobre o assunto.

As informações obtidas foram divididas em oito capítulos, o primeiro capítulo

apresentou-se a introdução do trabalho, o segundo apresentou-se a história da uva e o

processo de plantação, o terceiro à história dos agrotóxicos, inclusive sua classificação e

legislação, o quarto apresentou-se à história da cidade de Louveira, as características do

município e os programas realizados pela prefeitura, o quinto capítulo descreveu-se as

características do agrotóxico estudado, o Cercobin, bem como seu efeito ao ser humano e

ao meio ambiente, o sexto apresentou-se a retenção dos agrotóxicos no solo. A partir do

Page 16: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

13

sétimo capítulo, descreveu-se a parte experimental do trabalho, e neste capítulo,

apresentaram-se os materiais, a amostragem, o procedimento, o resultado e a discussão. E

no oitavo capítulo, mostrou-se a conclusão do trabalho.

Com base nas informações obtidas ações de prevenção e controle podem ser

estudadas e criadas para uma possível reversão do caso.

Page 17: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

14

2 HISTÓRIA DA UVA

Nos séculos XV e XVI, a videira surgiu no continente americano, tendo como

primeiro viticultor no Brasil, Fidalgo Braz Cubas, natural da cidade do Porto.

A viticultura brasileira nasceu em São Paulo, através das iniciativas dos colonos

trazidos por Martim Afonso de Sousa.

De acordo com Sousa (1959, p. 41):

a Bahia e Pernambuco apresentam irretorquível documentação da existência também da viticultura no século XVI. Porém não há como duvidar da anterioridade da viticultura paulista em relação a estes dois estados. Esta está ligada aos participantes da expedição martinafonsina, em 1532, ao passo que as referências às vinhas na Bahia só surgem com as noticias de Nobrega a às em Pernambuco encontram em João Gonçalves, em 1542, o seu provável fundador e no relato do Padre Fernão Cardim em 1584, o primeiro sinal de sua existência.

Em 1553, Manuel de Nobrega deixou a Bahia e partiu a São Vicente, onde declarou:

“ Há nella fructas, que comem os da terra, ainda que não são tão boas como as de lá, as quaes também creio que se dariam cá, si se plantasse, porque vejo que se dão uvas e ainda duas vezes ao anno, porém são poucas por causa das formigas, que fazem muito damno, assim nisto como em outras.”

Outros testemunhos também foram dados, como de Anchieta, relatando sobre a Vila

de São Paulo de Piratininga.

Nesta época, já existiam variedades de vinhas, porém no habitat litorâneo, elas se

comportavam mal por causa do clima quente e úmido. Assim, através de Braz Cubas, elas

foram introduzidas no planalto, nos campos de Piratininga, se comportando

satisfatoriamente ao clima.

Para o autor,

no Brasil, quando o país dava seus primeiros passos para se introduzir no mundo civilizado, a videira foi uma das primeiras atividades agrícolas. Já em São Paulo, sucessor geográfico e politico da Capitania de São Vicente, deve ser considerado o berço da viticultura brasileira, o primeiro do nosso território em que a parreira foi introduzida (SOUSA, 1959, p .44).

Page 18: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

15

Em Louveira, a uva Niágara rosada surgiu de uma mutação da uva Niágara branca

(oriunda do estado americano do Alabama), ocorrida em 1933 no bairro do Traviú, que na

época pertencia ao então distrito de Louveira, município de Jundiaí.1

O produtor Aurélio Franzin, patrono de tradicional família que hoje reside no bairro

Abadia, foi o autor da descoberta de cachos de cor rosada em galho de uma planta de uva

branca, cultivada nas terras do comendador Antônio Carbonari.¹

Neste mesmo ano, uma outra mutação semelhante ocorreu nos parreiras da Família

Gumiero, onde ocorreu a verdadeira disseminação da uva rosada pela região. Este fato

histórico aliado ao trabalho de famílias tradicionais de viticultores, tornando Louveira

referência de qualidade para a uva niagara rosada.¹

2.1 Processo de Plantação da Uva

FRANZIN, Osmar Paulo. Entrevista.

A primeira etapa do processo consiste em analisar o solo. Em seguida, tirar uma

muda de aproximadamente 70cm do pé franco, que é aquele que não produz o fruto.

Faça feixes de 50 mudas, para facilitar o crescimento das raízes.

Abra uma valeta de aproximadamente 40 a 50cm de profundidade por 60cm de

largura, cave bem o fundo, jogue areia e um pouco de água, até formar um barro mole.

Coloque as mudas na valeta, preencha os lados com terra, jogue mais um pouco de água e

em cima da muda, coloque um pouco de capim, para que os raios do sol não pegue

diretamente na muda.

Espere por 40 dias até formar raíz.

O solo onde será plantado deve ser arado e gradeado. As mudas deverão ser

plantadas com 90cm de distância uma da outra e com 1 metro e 70cm de distância em cada

rua. Estique um arame, com as marcações de 90cm de distância para facilitar o plantio.

Para plantar existem dois modos: um é aquele que uma pessoa vai furando o solo

com uma alavanca, o outro vem colocando a muda no buraco, o outro vem atrás molhando

e outro preenchendo o buraco com terra. O outro modo é aquele que se usa um

compressor, conhecido como caneta, que fura o solo com a pressão da água, outra pessoa

vai colocando a muda no buraco e com a própria pressão da água a terra ao redor vai

fechando o buraco.

1 SITE DA PREFEITURA MUNICIPAL DE LOUVEIRA. História da Uva em Louveira. Louveira. Disponível em: < http://www.louveira.sp.gov.br/agricultura.php >. Acesso em: 20 de Julho de 2012.

Page 19: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

16

Coloca-se um mourão a cada quatro pés, estique um arame entre eles, coloque uma

estaca a cada muda plantada, amarre a muda na estaca para que os brotos conforme vão

crescendo, possam subir no arame.

Durante um ano, deve-se manter o solo sempre limpo, pois a muda de uva plantada

com muito mato ao redor, não consegue se desenvolver. Passe pelo menos duas vezes,

Dithane e Cercobin.

Após este um ano, no inicio do mês de Julho é feito o enxerto, onde é selecionado o

tipo de uva que se pretende produzir. Retire-se dos pés que já estão produzindo, um

embacelo com gemas sadias. Corte com um canivete o pé da uva plantada em

aproximadamente 8 a 10cm do solo, abre o pé em 4 a 5cm, coloque a embacela com uma

cunha nesta abertura, observando se as cascas estejam juntas, pois o que faz o enxerto

pegar é a união das cascas.

Depois, pegue-se uma juta e arrame o enxerto. Sempre use a juta, pois ele apodrece

naturalmente. Cubra o enxerto com terra, deixando apenas a gema de fora.

Após 40 dias, o enxerto irá brotar. Se o mês for de pouca chuva, poderá demorar até

60 dias.

Quando começar a brotar, passa-se Dithane toda semana, Cercobin a cada 20 dias e

Perfequition algumas vezes, que serve para gafanhotos ou largatos.

Manter limpo até colher o fruto.

Page 20: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

17

3 HISTÓRIA DOS AGROTÓXICOS

Em registros na Bíblia, as pragas eram consideradas castigo dos deuses em razão

do comportamento do homem. E para isso, eram feitos rituais religiosos ou magias para

combater as pragas. Os gregos e os romanos tinham deuses específicos para prevenir ou

exterminar pragas.2

Na Idade Média, pouca evolução ocorreu em termos de progresso cientifico. Com o

passar do tempo e por meio de observações e experimentos baseados no método de

tentativa e erro, foram identificados vários compostos químicos eficazes no combate a

insetos e fungos.²

Em 2500 a.C, os sumérios utilizavam o enxofre no combate a insetos. No século XIV,

os chineses começaram a utilizar compostos de arsênio, de ervas, óleos e cinzas, para

tratar sementes e grãos armazenados, bem como compostos à base de mercúrio e arsênio

para combater piolhos e outras pragas.²

No século XVIII, com o desenvolvimento da agricultura, foi introduzida a utilização de

fertilizantes em larga escala. Em decorrência de mudanças, os problemas com as pragas se

agravaram já na metade do século XIX, surgindo os primeiros estudos científicos, visando o

controle de pragas agrícolas. Compostos inorgânicos e extratos vegetais eram utilizados

nessa época.²

No final do século XIX, foram sintetizados diversos compostos, como de enxofre e

cal, usado no combate de doenças causadas por fungos na uva, o arsenito de cobre, o

sulfato ferroso e o fluoreto de sódio. Porém muitos destes compostos utilizados eram muito

tóxicos, como foi o caso do ácido cianídrico.²

Compostos orgânicos de origem vegetal também foram utilizados, é o caso do piretro

ou pó da Pérsia. Porém, em razão da baixa disponibilidade e foto instabilidade, estas não

são usadas na agricultura, apenas em ambiente domésticos. Outros inseticidas naturais

orgânicos são a nicotina e a rotenona.²

No final do século XIX e início do século XX, começaram a ser desenvolvidos

inseticidas orgânicos sintéticos. O marco foi a transformação do composto inorgânico

cianeto de amônio em ureia, presente na urina e sua síntese foi efetuada pelo químico

alemão Friedrich Wöhler em 1828.²

2 SITE DE ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA E POLÍTICA. A Química dos Agrotóxicos. Fevereiro. 2012. Disponível em: < http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc34_1/03-QS-02-11.pdf >. Acesso em: 19 de Agosto de 2012.

Page 21: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

18

Os inseticidas orgânicos sintéticos começaram a ser utilizados na década de 1940,

durante a Segunda Guerra Mundial.²

Devido à necessidade de proteger o exército, as pesquisas de novos inseticidas

foram impulsionadas, o que resultou no desenvolvimento de vários agrotóxicos.²

Em 1939, foi descoberto o 1,1,1-tricloro-2,2-di(ƿ-clorofenil) etano, conhecido como

(DDT). Este é classificado como um organoclorado, composto por átomos de carbono (C),

hidrogênio (H) e cloro (Cl). Suas principais características são: insolubilidade em água,

solubilidade em líquidos apolares, como éter e clorofórmio, óleos e gorduras e alta

estabilidade.²

Mesmo com os organoclorados, houve a necessidade de serem desenvolvidos novos

compostos, sendo eles os organofosforados e os carbamatos.²

Os organofosforados foram desenvolvidos nas décadas de 1930 e 1940 para serem

utilizados como armas químicas durante a Segunda Guerra Mundial. Estes são compostos

derivados do ácido fosfórico. A toxicidade aguda é maior, mas são menos persistentes no

meio ambiente, ou seja, sofrem rápida degradação.²

Os carbamatos tiveram seu desenvolvimento associado ao uso da planta

Physostigma Venenosum. Seu extrato aquoso era utilizado em julgamentos de feitiçaria.

Mas na metade do século XIX, foi isolado o grupo carbamato.²

Apesar de existir no mercado um grande número de compostos, existe uma

demanda crescente por novos produtos, uma vez que os organismos desenvolvem

resistência a tais compostos após certo tempo de contato. Outro aspecto importante a

considerar é o surgimento frequente de novos insetos-pragas, plantas daninhas e fungos,

havendo a necessidade do estudo de novos produtos para controlar tais organismos.²

3.1 Os Agrotóxicos e o Meio Ambiente

Segundo Moracci (2008, p.6), “há séculos o homem vem desfrutando cada vez mais

dos benefícios oferecidos pelo meio ambiente, visando maior conforto e bem estar”.

Para o autor,

no Brasil, o poder público tem acompanhando de perto as diversas ocorrências ambientais provenientes das atividades humanas quando o país dava seus primeiros passos para se introduzir no mundo civilizado, a videira foi uma das primeiras atividades agrícolas. Já em São Paulo, sucessor

Page 22: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

19

geográfico e politico da Capitania de São Vicente, deve ser considerado o berço da viticultura brasileira, o primeiro do nosso território em que a parreira foi introduzida (SOUSA, 1959, p .44).

No Brasil, o poder público tem acompanhado de perto as diversas ocorrências

ambientais provenientes das atividades humanas [...]. Os danos ao meio ambiente

relacionados ao uso de agrotóxicos tornaram-se alvos primários do governo [...],

evidenciando muitas vezes, o despreparo daqueles que deveriam controlar de forma segura

e criteriosa o uso e aplicação desses produtos (MORACCI, 2008, p.6).

Assim coloca o autor,

[As perdas anuais na produção agrícola vem crescendo principalmente por causa das pragas, fazendo com que o consumo excessivo de agrotóxicos] desencadeie uma série de preocupações relativas a impactos adversos no meio ambiente e à saúde (MORACCI, 2008, p .6).

Segundo Werf (1996, apud MORACCI, 2008) os impactos ambientais de um

agrotóxico dependem de quatro importantes fatores: a quantidade de ingrediente ativo

aplicado e seu local de aplicação; sua partição e concentração no ambiente, sua taxa de

degradação e sua toxicidade.

As principais causas de contaminação nos ambientes aquáticos são as aplicações

diretas, a lixiviação do solo, a falta de controle de dosagem de agrotóxicos, a lavagem

inadequada doa galões, plantações próximas às margens dos rios e a falta de sistemas de

drenagem.

A estabilidade ou persistência dos agrotóxicos [...], determina um fator importante na

avaliação do risco toxicológico devido à constatação do efeito cumulativo e prejudicial que

ocorre ao longo da cadeia alimentar mesmo que em pequenas quantidades (MORACCI,

2008, p.8).

Segundo estudos, as condições climáticas também podem variar o comportamento

dos agrotóxicos ao ambiente, ou seja, as altas temperaturas facilitam a disponibilização.

Page 23: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

20

3.2 Classificação dos Agrotóxicos

Conforme o Decreto Federal nº 6.913, de 23 de julho de 2009, que complementa o

Decreto Federal nº 4.074, de 4 de janeiro de 2002, que regulamenta a Lei n° 7.802, de julho

de 1989 em seu artigo 1º, inciso IV define Agrotóxico como: “ produtos e agentes de

processos físicos, químicos e biológicos, destinados ao uso nos setores de produção, no

armazenamento e beneficiamento de produtos agrícolas, nas pastagens, na proteção de

florestas nativas ou implantadas, de outros ecossistemas e também de ambientes urbanos,

hídricos e industriais, cuja finalidade seja alterar a composição da flora e fauna, a fim de

preservá-las da ação danosa de seres vivos considerados nocivos; substâncias e produtos

empregados como desfolhantes, dessecantes, estimuladores e inibidores de crescimento”.

Após a descoberta das propriedades do DDT, em 1939, a indústria dos agrotóxicos

cresceu consideravelmente.

Segundo Lebre (2000, apud MORACCI, 2008, p.9) A classificação dos agrotóxicos

pode ser expressa de acordo com alguns critérios estabelecidos.

- a peste alvo do controle, Ex: inseticida, herbicida, fungicida, nematicida, entre

outros;

- ao grupo químico, Ex: carbamatos, piretróides, organoclorados, organofosforados,

triazínas, entre outros;

- o grau ou tipo de prejuízo a saúde;

TABELA 1 – Classificação dos agrotóxicos quanto à peste alvo e grupo químico pertencente continua

Classificação

quanto à praga Controlada

Classifcação quanto ao grupo

Exemplos (produto, nome

comercial/substância/agente)

Inseticidas Inorgânicos Fosfato de Alumínio

Extratos Vegetais Óleos Hidrocarbonetos

Organoclorados Aldrin, DDT, BHC Piretróides Sintéticos Permetrina, Deltametrina

Fungicidas Inorgânicos Enxofre

Dinitrofenóis Binapacril

Antibióticos Estreptomicina

Page 24: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

21

TABELA 1 – Classificação dos agrotóxicos quanto à peste alvo e grupo químico pertencente conclusão

Classificação

quanto à praga Controlada

Classifcação quanto ao grupo

Exemplos

(produto, nome comercial/substância/agente)

Compostos Formilamina Triforina Fentalamidas Captafol, Captam

Herbicidas Inorgânicos Cloreto de Sódio

Dinitrofenóis Dinosebe

Fenoxiacéticos CMPP Carbamatos Profam, Bendiocarbe Dipiridilos Paraquate, Diquate Dinitroanilinas Nitralina

Benzonitrilas Bromoxinil, Diclobenil

Glifosato Round-up

Desfoliantes Dipiridilos Paraquate, Diquate

Dinitrofenóis Dinosebe

Fumegantes Hidroc. Halogenados Brometo de Metila, Cloropicrina

Geradores de Metil-isocianato Metam, Formaldeídos

Rodenticidas/ Raticidas Hidroxi-cumarinas Difenacum

Indationas Fenil-metil-pirozolona

Moluscocidas Inorgânicos (aquáticos) Sulfato de Cobre

Carbamatos (terrestres) Metilocarbe, Aminocarbe

Nematicidas Hidroc.Halogenados Dicloropropeno

Organofosforados Diclofentiona

Acaricidas Organoclorados Dicofol, tetradifon

Dinitrofenóis Dinocap

Fonte: Perez; (1999 apud MORACCI, 2008)

Page 25: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

22

Segundo Kotaka & Zambrone; (2001 apud MORACCI, 2008, p.12) “no Brasil, a

classificação toxicológica dos agrotóxicos segue às normas a Organização Mundial da

Saúde (OMS)”.

TABELA 2 – Classificação toxicológica dos agrotóxicos no Brasil

Classificação DL50 (via oral) mg.kg DL50 (via dérmica) mg.kg CL50

(inalatório) mg.L (*)

Sólidos Líquidos Sólidos Líquidos Classe I “A”

Todos os produtos cuja DL50 do constituinte ativo for igual ou inferior a 5 mg.kg (via oral) ou 10 mg.kg (via dérmica) ≤ 0,2 Extremamente

Tóxicos

Classe I “B”

Extremamente Tóxicos ≤ 5 ≤ 20 ≤ 10 ≤ 40

Fonte: <http://portal.anvisa.gov.br>

A TABELA 3 mostra à classe toxicológica e as cores correspondentes à classe, que

vem expressas em faixas no rótulo dos produtos.

TABELA 3 – Classe toxicológica e respectivas cores.

Cores Classificação

Classe I - Extremamente Tóxico

Classe II - Altamente Tóxico

Classe III - Mediamente Tóxico

Classe IV - Pouco Tóxico

Fonte: http://portal.anvisa.gov.br

Classe III

Mediamente 50<x≤ 500 200<x≤2000 100<x≤1000 400<x≤4000 2,0<x≤20,0

Tóxicos

Classe IV Pouco Tóxicos >500 >2000 >1000 >4000 >20,0

Page 26: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

23

3.3 Legislação

Conforme disposto no art.225, §1º,V, da Constituição Federal de 1988, determina ao

Poder Público: “controlar a produção, a comercialização e o emprego de técnicas, métodos

e substâncias que comportem risco para a qualidade de vida e o meio ambiente.”

Conforme observa Fiorillo (2001, p. 384), o Texto Constitucional permitiu o emprego

do agrotóxico, mas tratou de responsabilizar o Poder Público pelo controle das atividades, a

fim de assegurar o direito ao meio ambiente. Contudo, obrigou os entes federados a

estarem presentes na atividade de controle, não deixando livre a negociação entre

produtores e consumidores.

Em relação ao Código de Defesa do Consumidor, uma exigência feita para a

preservação do meio ambiente, é que ela também é uma garantia de qualidade de vida para

o homem. Isto porque, conforme no artigo 4 da Lei n. 8.078 (BRASIL, 1990, p. 01), ao traçar

a Política Nacional de Relações de Consumo, fixa o atendimento das necessidades dos

consumidores, o respeito a sua dignidade, saúde e segurança, a proteção de seus

interesses econômicos, a melhoria de sua qualidade de vida, bem como a transparência das

relações de consumo.

Conforme no artigo 2, I, a e b da Lei n. 7.802 (BRASIL, 1989, p. 01), tratou de definir

agrotóxico como “os produtos e os agentes de processos físicos, químicos ou biológicos,

destinados ao uso nos setores de produção, no armazenamento e beneficiamento de

produtos agrícolas, nas pastagens, na proteção de florestas, nativas ou implantadas, e de

outros ecossistemas e também de ambientes urbanos, hídricos e industriais, cuja finalidade

seja alterar a composição da flora ou da fauna, a fim de preservá-las da ação danosa de

seres vivos considerados nocivos, bem como as substâncias e produtos empregados como

desfolhantes, dessecantes, estimuladores e inibidores de crescimento."

Já, conforme o artigo 1, XLII do Decreto n. 4.074 (BRASIL, 2002, p. 01) que

regulamenta a Lei n. 7.802/89, definiu o “registro do produto como ato privativo de órgão

federal competente, que atribui o direito de produzir, comercializar, exportar, importar,

manipular ou utilizar agrotóxico, seus componentes e afins, reservando aos Estados,

Municípios e Distrito Federal apenas competência para o registro de empresa e prestador de

serviço”.

As características de licenciamento de atividade se encontram fundamentada

legalmente, conforme o artigo 10 da Lei n. 6.938 (BRASIL, 1981, p. 06).

Page 27: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

24

4 HISTÓRIA DE LOUVEIRA

A origem do nome do município se deve ao seu primeiro povoador, Gaspar de

Oliveira, que batizou o local com o nome das árvores: Louveira. Gaspar de Oliveira era

casado com dona Páscoa Costa. Do casal constam os seguintes filhos: Ignês de Oliveira

casada com Custódio Mallio, Maria de Oliveira casada com Manoel Lopes Moura, Ana Maria

de Oliveira, casada com João de Prado Leme e João de Oliveira Costa casado com

Catharina Dhorta Oliveira.3

O casal Gaspar de Oliveira e sua esposa instalaram-se no Pouso das Oliveiras onde

possuíam terras e onde os Bandeirantes Paulistas possivelmente descansavam pelas

matas, nas imediações de Jundiaí. ³

Em 1660, João Leme do Prado estava estabelecido em Capivari, bairro de Louveira,

onde também possuía terras. E no mesmo ano, faleceu Gaspar de Oliveira, e naqueles

tempos a Villa de Jundiaí possuía duas outras vilas: Vila de Rocinha e na Vila de Louveira.

Em 31 de Outubro de 1908, a Vila de Rocinha, passou à categoria de Distrito.³

Louveira pertenceu à Jundiaí por mais de 300 anos, quando em 1948, pela Lei nº

233, Vinhedo ex-Rocinha, desmembrou-se de Louveira e daí por diante passou a pertencer

à Vinhedo, porém como bairro.³

A primeira eleição no novo município de Vinhedo, o bairro de Louveira conseguiu

eleger cinco vereadores à Câmara Municipal, residentes em Louveira.

Em Agosto de 1952, os vereadores residentes em Louveira, organizaram uma

reunião para reivindicar a elevação do Bairro à Distrito.³

Em 1º de Janeiro de 1995, por Lei apresentada à Assembléia Legislativa do Estado

de São Paulo, pelo então Deputado Estadual Dr. José Romeiro Pereira, Louveira foi elevada

à categoria de Distrito.³

No dia 15 de Fevereiro de 1963, houve assembleia pró-emancipação de Louveira. E

em 1º de Dezembro do mesmo ano, o povo, em plebiscito, se manifestou pela elevação de

Louveira a município, por 105 votos favoráveis e apenas 32 votos contrários. ³

Em 7 de Março de 1965 realizaram-se as eleições municipais e os seus primeiros

representantes eleitos foram os senhores: Odilon Leite Ferraz para prefeito e Belmiro Niero

para vice. Porém apenas em 31 de Março de 1965, ocorreu a emancipação Política-

Administrativa.³

3 SITE DA CÂMARA MUNICIPAL DE LOUVEIRA. História da Cidade. Louveira. Disponível em: < http://www.portalcamaralouveira.com.br:8180/portal/historia >. Acesso em: 20 de Julho de 2012.

Page 28: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

25

4.1 Caracterização do Município de Louveira

Isto está posto desta forma no plano da microbacia hidrográfica do córrego engenho

seco (SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO DO ESTADO DE SÃO

PAULO, 2003). Louveira caracteriza-se como produtor de frutas, destacando-se a cultura de

uva, cultivadas em sua maioria por agricultores familiares.

A cidade está situada a 72 km da capital, a 23 km de Campinas e a 12 km de Jundiaí

pela via Anhanguera. Possui 55 Km² de área e 690m de altitude em sede do município e

950m em sua borda norte, sua bacia hidrográfica é o capivari e o comitê da bacia é o PCJ

(Piracicaba, Capivari, Jundiaí). A vegetação é cerrada e a topografia é acidentada. Suas

coordenadas geográficas são S-23º 05`03” Sul em latitude e W-46º 57`03” Oeste em

longitude.

Segundo a classificação de Koppen, em 15% do território, o clima é mesotérmico de

inverno seco, “tropical de altitude”, mês mais seco com precipitação menor que 30mm,

temperatura média do mês mais quente, maior que 22°C e do mês mais frio menor que

18°C. Os outros 85% restantes do território, possui clima quente úmido, sem estiagem,

inverno menos seco que o tipo anterior, estando sujeito às mesmas variações. Julho é o

mês mais seco e Janeiro o mais chuvoso. A precipitação do mês mais seco é maior que

30mm e menor que 60mm, temperaturas médias para o mês quente, maiores que 22°C e

para o mês mais frio, menores que 18°C. Originando um clima temperado.

Os solos são os massapé e salmourão, classificados como PVA-22, que são os

argissolos vermelho-amarelos (podzólicos vermelhos-amarelos); Distróficos; A-moderado,

textura argilosa e média cascalhenta, fase rochosa relevo ondulado e montanhoso. E o solo

PVA-36, que são os argissolos vermelho-amarelos (podzólicos vermelho-amarelos);

Distróficos; A-moderado, textura média cascalhenta/argilosa, fase pedregosa e rochosa,

com relevo forte e ondulado. Mais afloramentos de rochas.

Isto está posto desta forma no catálogo (INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA

E ESTATÍSTICA, 2007). Com cerca de 37.125 habitantes, onde 96% está situada na área

urbana e 4% na área rural e densidade demográfica de 637,37 hab/km². Possui 9,40 por mil

de mortalidade infantil, uma taxa de alfabetização de 95,7%, índice de desenvolvimento

humano de 0,800, fuso horário UTC-3, com região administrativa em Campinas e região de

governo em Jundiaí.

Em 20 de Janeiro é comemorado o dia do padroeiro do município, São Sebastião.

Page 29: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

26

4.2 Programas Realizados pela Prefeitura de Louvei ra

FRANZIN, Osmar Paulo. Entrevista.

São realizados programas de controle e prevenção sobre os agrotóxicos

utilizados no plantio de uva para os agricultores, entre eles estão:

- Palestras sobre desenvolvimento de novos agrotóxicos.

- Palestras de informações sobre os agrotóxicos utilizados.

- Exames de saúde para os agricultores, realizados por profissionais da Unicamp.

- Análises de solo.

- Compra de agrotóxicos em menor preço para os agricultores.

- Recolhimento das embalagens.

Page 30: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

27

5 CARACTERÍSTICAS DO AGROTÓXICO CERCOBIN

O composto escolhido para este trabalho foi o Cercobin 700. 4

Um dos fatores que levou a está escolha, foi a quantidade de vezes que este

agrotóxico é utilizado durante o plantio da uva.4

O Cercobin é um fungicida sistêmico empregado no controle de doenças fúngicas em

diversas culturas.4

É classificado como grupo dos benzimidazol, possui como ingrediente ativo o

Thiophanate Methyl e sua composição consiste em Dimethyl 4,4’-(0-phenylene) bis-(3-

thioallophanate), com concentração de 700g/kg. 4

Possui propriedades físico-químicas, onde o estado físico é sólido, em forma de pó,

na cor creme, com odor característico, pH de 6,00 (+/- 0,76), não inflamável a temperatura

inferior a 150°C, com densidade de 0,4g/ml, solubil idade de 22,1mg/l em água e não é

considerado explosivo. 4

Sua classe toxicológica corresponde à I (Extremamente Tóxico), e a FIGURA 1

mostra à fórmula estrutural . 4

Fonte: < http://www.ihara.com.br/upload/produtos/fispq/1301926281.pdf>

FIGURA 1 – Estrutura do agrotóxico Cercobin 700 WP

O Cercobin é classificado como estável, não há reações perigosas conhecidas e a

queima produz monóxido de carbono, dióxido de carbono, óxidos nitrosos, outras

substâncias orgânicas não identificáveis e sulfetos. 4

Na plantação de uva, o fungicida é aplicado três vezes durante a safra, com intervalo

de 7 a 10 dias, para as doença de antracnose, oídio, mofo-cinzento, mancha-das-folhas e

podridão-da-uva-madura. 4

4 SITE DA INDÚSTRIA IHARA. Ficha de Informações de Segurança de Produto Químic o. Julho. 2008. Disponível em: < http://www.ihara.com.br/upload/produtos/fispq/1301926281.pdf >. Acesso em: 29 de Outubro de 2012.

Page 31: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

28

5.1 Efeitos ao Ser Humano

Para o ser humano, o mecanismo de ação tóxica aguda não está estabelecido,

porém em estudos em animais de laboratório, a toxicidade foi identificada em alguns

tecidos. 4

A via de exposição é de 80 a 85% por via oral e em menor intensidade por dérmica. 4

O Carbendazim é um metabólito ativo do tiofanato-metilico. Após absorção, o

Carbendazim é distribuído por alguns dos tecidos, atingindo altas concentrações no fígado.

Têm excreção renal e biliar em até 72 horas. Nos ratos as enzimas microssomais hepáticas

são alteradas. 4

A toxicidade aguda é:

DL50 Oral em ratos: >4000mg/kg

DL50 Dérmica em ratos: >4000mg/kg

CL50 Inalatória em ratos (4horas): >20mg/L

Os principais sintomas de intoxicação aguda pelo Tiofanato Metílico, são tremores,

convulsões, sangramento nasal, lacrimejamento, falta de ar e desaparecimento do tônus

musculares. 4

A toxicidade crônica é: o produto não é considerado carcinogênico, teratogênico ou

mutagênico e sem efeitos reprodutivos. 4

5.2 Efeitos ao Meio Ambiente

O fungicida Cercobin é classificado como de mobilidade intermediária, com

persistência e degradabilidade média. 4

A toxicidade ecológica é:

Toxicidade para peixes CL(I)50 (96 horas): 78,146mg/l

Toxicidade organismos de solo CL(I)50: 7,0710mg/l

Toxicidade para algas CE(I)50 (96 horas): 1,91mg/l

Toxicidade para abelhas DL50 (24 horas): >20µg/abelha

Page 32: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

29

5.3 Tratamento e Disposição

O tratamento mais adequado para o fungicida Cercobin é desativar o produto através

de incineração em fornos adequados com câmaras de lavagem de gases efluentes e

aprovados por órgão competente. 4

Caso o produto se torne impróprio para utilização ou em desuso, consulte o

fabricante para a devolução ou destinação final. 4

Para as embalagens usadas, estas quando vazias não devem ser lavadas, apenas

armazenar em local coberto, ventilado e com piso impermeável. 4

Page 33: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

30

6 RETENÇÃO DOS AGROTÓXICOS NO SOLO

Devido a persistência, a toxicidade e a bioacumulação, os agrotóxicos, como

poluentes, pode-se tornar um problema ambiental.

O comportamento dos agrotóxicos define-se pela maneira de que suas moléculas

agem em determinado ambiente. Esse comportamento no solo é regulado pelas

propriedades de compostos, do meio e das condições climáticas. As propriedades mais

importantes incluem: ionizabilidade, solubilidade em água, pressão de vapor, retenção pelo

solo e longevidade.5

O destino de um agrotóxico é o resultado final que é dado a suas moléculas após a

sua entrada e atuação no ambiente, mediante os processos de retenção, transformação e

transporte e a interação íntima entre eles.5

A retenção dos agrotóxicos é normalmente denominada de sorção, sem especificar a

natureza da interação entre o soluto e o sorbente. A sorção envolve os processos de

adsorção, absorção e dessorção. 5

A adsorção descreve a transferência das moléculas do agrotóxico, da fase móvel

(líquida ou vapor) para a fase estacionária (partículas do solo). Esse processo inclui tanto a

adsorção na interface sólido-líquido (superfície do mineral) quanto a adsorção no interior de

uma matriz sorbente (dentro da matéria orgânica), reduzindo assim a mobilidade das

moléculas orgânicas no solo. Dessa forma, a retenção determina a eficiência agronômica

dos agrotóxicos e tem papel importante para a qualidade ambiental. Para compostos iônicos

e ionizáveis, a sorção sobre as superfícies minerais tem um papel importante principalmente

em solos e sedimentos com baixo conteúdo de carbono orgânico. 5

A dessorção representa o processo inverso. No caso de muitos compostos

orgânicos não polares e não iônicos, o processo de adsorção é geralmente dominante

quando comparado à absorção pelas plantas. A captação pelas plantas dos agrotóxicos do

solo é a maior fonte de bioacumulação na cadeia alimentar.5

As duas características mais importantes que determinam a adsorção de um

agrotóxico ao solo é o conteúdo de matéria orgânica e a solubilidade em água do composto.

Em geral, os agrotóxicos com baixa solubilidade em água são fortemente adsorvidos. A

5 SITE DA EMBRAPA. Comportamento e Destino de Agrotóxicos no Ambiente Solo-Água. Disponível em: < http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/Repositorio/SilvaFay_ComportamentoDestinoAgrotoxicos_000fdrcas1l02wx5eo0a2ndxysl4vpfn.pdf >. Acesso em: 11 de Outubro de 2012.

Page 34: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

31

adsorção de um agrotóxico não iônico nos solos e sedimentos depende diretamente do

conteúdo de carbono orgânico da fase adsorvente. O conteúdo de carbono orgânico no solo

geralmente diminui com a profundidade, enquanto o conteúdo de argila frequentemente

aumenta. 5

Um agrotóxico, quando adicionado ao sistema solo-água, pode atingir o equilíbrio

entre o que está dissolvido na solução e o que está absorvido nas partículas do solo. A

adsorção é descrita pela utilização das isotermas de adsorção, enquanto a quantidade

adsorvida é registrada como função da concentração, no equilíbrio, da espécie adsorvida

em solução. 5

Todo composto químico liberado no ambiente sofre uma distribuição diferencial nos

vários compartimentos ambientes atingindo a condição de equilíbrio. Vários mecanismos

podem ser responsáveis por esse transporte, como as propriedades do composto e a

quantidade de água no solo. A mobilidade de um composto no solo está relacionada aos

processos de escoamento superficial e lixiviação, ocorrendo principalmente por fluxo de

massa e dependentes da taxa de transporte de água, tendo relação direta com a quantidade

de chuva, irrigação e evapotranspiração. 5

A lixiviação é o transporte de solutos para camadas subsuperficiais e é

responsável pelo transporte de agrotóxicos. A quantidade de agrotóxico que lixivia abaixo da

zona radicular depende das propriedades físico-químicas do agrotóxico, das condições

agroclimáticas, e do tempo necessário para que a água transporte a molécula. Sob

condições normais, a quantidade é tipicamente menor do que 1% da massa aplicada, mas

sob certas é circunstâncias pode atingir mais de 5%.5

A velocidade de lixiviação descreve com o aumento do teor de matéria orgânica e a

profundidade do solo com alta atividade biológica. “O transporte de massa pelo fluxo de

água através do perfil do solo está na dependência da direção e da velocidade do fluxo de

água e das características da sorção do agrotóxico com o solo. Esse movimento pode

ocorrer com o agrotóxico dissolvido ou em suspensão. O transporte por convecção do soluto

depende da velocidade do fluxo no meio poroso”. 5

No processo de dispersão, os agrotóxicos movem-se de alta para baixa

concentração como resultado do movimento molecular ao acaso. Essa dispersão pelos

poros do solo é mais lenta do que em solução, porque a rota é restrita e tortuosa, e o

agrotóxico interage com as partículas sólidas do solo. 5

Assim coloca os autores resumidamente,

“Na absorção há a penetração do composto em um organismo, através da membrana celular, para, então, sofrer alterações; na adsorção, composto fica aderido à superfície das partículas e pode sofrer influências da solução

Page 35: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

32

do solo. O movimento de agrotóxicos é inversamente proporcional à sorção. Várias propriedades dos solos afetam o mecanismo e o grau de sorção de agrotóxicos. Os processos de sorção tendem a limitar a taxa de biodegradação de agrotóxicos no solo” (SPADOTTO; JUNIOR; DORES; GLEBER; MORAES, 2010, p .15).

Page 36: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

33

7 PARTE EXPERIMENTAL

7.1 Materiais

- Pote Plástico de 2L

- Peneira Metálica de 850 µm

- Buretas de Vidro

- Gaze

- Espátula

- Bomba a Vácuo

- Cronometro

- Provetas

- Vidro Relógio

- Balança Analítica

- Pipetas

- Balão Volumétrico

- Espectrofotômetro

- Cubetas

- Béquer

- pHmetro

- Condutivimetro

7.2 Amostragem

O processo de amostragem foi realizado em no sítio Nossa Senhora das Graças, na

cidade de Louveira. Coletou-se em uma profundidade de 30cm, um solo “virgem”, com as

mesmas características do solo onde é realizado o plantio de uva. Colocou-se em potes de

plástico de 2L, os quais foram protegidos de luz e mantidos em local fresco até o

armazenamento no laboratório.

Page 37: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

34

7.3 Procedimento

Inicialmente, peneirou-se o solo virgem em uma peneira metálica de 850 µm de

tamanho. Em duas buretas de vidro identificadas, colocou-se um pedaço de gaze na ponta e

completou-se com o solo peneirado até a medida de 30 ml. Acrescentou-se água destilada

para umedecer e compactar o solo, como pode se notar abaixo (FIGURA 2). Para sucção da

água destilada, utilizou-se uma bomba a vácuo.

Fonte: Autora (2012)

FIGURA 2 – Buretas com solo virgem e água.

Page 38: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

35

Para sucção da água destilada, utilizou-se uma bomba a vácuo.

O gotejamento foi cronometrado até atingir a medida de 5 ml da proveta, podendo-se

verificar a velocidade do gotejamento.

Na bureta 1, a velocidade encontrada foi de 0,2 ml/min e na bureta 2, a velocidade foi

de 0,3 ml/min.

O segundo passo do experimento, foi pesar-se um grama do fungicida Cercobin em

um vidro relógio.

Em um balão volumétrico de 1000 ml, colocou-se o fungicida, completou-se com

água de torneira e agitou-se a mistura.

Da mistura que estava no balão volumétrico de 1000 ml, pipetou-se 25 ml, adicionou-

se em outro balão de 50 ml e completou-se novamente com água de torneira, obtendo-se

uma concentração de 500 partes por milhão (ppm).

Da mistura de 500 ppm, pipetou-se 25 ml, adicionou-se em um balão de 100 ml,

completou-se com água e obteve-se uma concentração de 250 ppm.

Estas diluições foram feitas até a concentração de 5 ppm, como se pode notar

abaixo na (FIGURA 3).

Fonte: Autora (2012)

FIGURA 3 – Diluições do fungicida Cercobin 700WP

O terceiro passo do experimento foi obter o grau de absorbância do fungicida

Cercobin.

Page 39: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

36

Limparam-se as cubetas com água destilada e seco-as. Em uma cubeta, apenas

adicionou água destilada, para ser o branco e poder zerar o espectrofotômetro. Em outras

cubetas, utilizaram-se as diluições feitas para serem as amostras, podendo ser feitas

leituras de comprimento de onda no aparelho, onde se obteve o comprimento de 360 nm.

Após 24 horas de descanso do solo na bureta, colocou-se em cada bureta 5 ml da

mistura de 1000 ppm, cronometrou-se o tempo da filtração e utilizou-se como branco. Para

amostra, foram adicionados 5 ml de água destilada consecutivos e também cronometrou-se

os tempos.

Analisaram-se nas respectivas amostras o grau de absorbância, o pH e a

condutividade.

Depois de 21 dias, realizou-se uma diluição de ácido acético a 25% (v/v), onde se

adicionou 62,5 ml de ácido acético em um balão volumétrico de 250 ml e completou-se até a

medida com água destilada.

Em seguida, tiraram-se os solos das buretas e colocaram-se em dois béqueres

respectivos. No béquer um com o solo da bureta 1, adicionou-se 100ml de água destilada e

no segundo béquer, com o solo da bureta 2, adicionou-se 100ml da diluição do ácido

acético. Agitou-se e filtrou-se com auxilia de bomba a vácuo os solos.

Foram realizadas as leituras dos parâmetros de absorbância no espectrofotômetro,

com 360nm de onda de comprimento, pH e condutividade. Para a mistura da água destilada,

utilizou-se como branco uma cubeta de água destilada, e para a mistura de ácido acético,

utilizou-se como branco uma cubeta da diluição pura do ácido acético.

Após as leituras, realizou-se uma diluição de 50% das misturas, ou seja, pegou-se 50

ml das misturas e completou-se até 100 ml com água destilada, cada mistura em uma

proveta. E novamente analisaram-se os mesmos parâmetros, com as mesmas respectivas

amostra em branco.

Outra diluição foi realizada, porém de 90%, ou seja, utilizou-se 10 ml da diluição de

50% e completou-se com 90 ml de água destilada. Ambas para a amostra de água destilada

(solo 1), como para a amostra de ácido acético (solo 2). Novamente analisou-se os mesmos

parâmetros.

Page 40: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

37

7.4 Resultados e Discussão

7.4.1 Análise de acompanhamento

Para a construção da curva analítica utilizando da espectrofotometria UV-Vis fora

realizado primeiramente a leitura de diversos comprimentos de onda, a fim de determinar

qual a melhor região de absorção do fungicida Cercobin, uma vez que não fora encontrado

na literatura. O comprimento de onda (λ) 360 nm na região do UV fora determinado através

da investigação manual de uma amostra de 10 mg L-1.

A partir do melhor valor de 360 nm, como sendo o melhor comprimento de onda

encontrado realizou a construção da curva analítica, correlacionando a concentração do

fertilizante em função da absorbância. Os padrões de concentração foram preparados

utilizando o produto comercial em uma faixa de concentração de 2,5 ≤ mg L-1 ≤ 1000, de

acordo com a Figura 4.

0 200 400 600 800 1000

0,00

0,05

0,10

0,15

0,20

0,25

AB

S.

Conc. / mg L -1

Fonte: Autora (2012)

FIGURA 4 – Relação da Absorbância pela concentração do Cercobin. Utilização da

espectrofotometria UV-Vis mono-feixe realizada em 360 nm em relação à amostra aquosa 2,5 ≤ mg

L-1 ≤ 1000

Page 41: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

38

Os pontos da curva de calibração que foram estabelecidos não obedeciam a uma

linearidade, pois o espectrofotômetro utilizado não apresentava uma ampla faixa de

absorbância, o que significa neste caso, que o mesmo apresenta alta faixa de identificação,

mas baixo limite de quantificação em amostra cada vez mais concentradas, o que é

contrário à preposição de Lambert-Beer, ou seja, a concentração tem que ser diretamente

proporcional a sua absorbância, dentro dos limites de identificação e quantificação. Sendo

assim determinou a partir da Figura 4 a faixa linear, para montar a curva de calibração,

conforme é mostrada na Figura 5.

0 5 10 15 20 25 300,00

0,03

0,06

0,09

0,12

0,15

Conc. Cercobin (ppm) R2= 0,9957

AB

S.-1

Conc. / mg L -1

Fonte: Autora (2012)

FIGURA 5 – Curva de Calibração do Cercobin. Utilização da espectrofotometria UV-Vis mono-feixe

realizada em 360 nm em relação à amostra aquosa 2,5 ≤ mg L-1 ≤ 30

A curva de calibração para o fertilizante Cercobin apresentou a melhor faixa para

limite de quantificação dentre os valores de concentração de 2,5 mg L-1 até 30 mg L-1, com

um fator de correlação de r² = 0,9957. A função matemática da equação da reta é

representada pela Equação 1:

Abs = (3,96x10-3) x C + 5,26x10-3 (1)

Onde:

• Abs = absorbância;

• C = concentração em mg L-1;

Page 42: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

39

• (3,96x10-3) x C = coeficiente de angular da reta;

• 5,26x10-3 = coeficiente linear da reta.

7.4.2 Análise de lixiviação do Cercobin 700 WP

Com o objetivo de analisar o comportamento do fungicida Cercobin em solo foram

construídos 4 sistemas de colunas de solo, todos os sistemas foram montados utilizando o

solo da região de Louveira, cuja a característica do solo é o massapé. O solo massapé, é

um tipo de solo caracterizado pela elevada fertilidade, possui cor escura em razão de sua

formação ser proveniente da decomposição de rochas, como gnaisses escuros, calcários e

filitos.

Para montar as colunas foram utilizadas buretas de vidro de 50 mL com torneiras de

teflon, sendo que das 4 colunas 3 colunas foram preenchidas com aproximadamente 34 mL

de solo massapé virgem, ou seja, solo do mesmo local onde se planta a uva niágara e 1

coluna foi preenchida com 34 mL do solo massapé, porém neste solo já se realiza o plantio

há mais de 5 anos com uso do Cercobin.

O preenchimento das colunas foi padronizado quanto ao volume de solo,

granulometria e área transversal de coluna. Estes três parâmetros físicos foram obedecidos

para que se mantivessem semelhantes à interação solo-solo quanto à compactação,

porosidade e velocidade de permeabilidade. As colunas foram preenchidas com o solo

disperso em água destilada e compacto com um sistema de pressão contrária (sistema à

vácuo). O solo virgem foi lavado até o desaparecimento da coloração marrom que

caracterizam os materiais orgânicos solúveis, além é claro dos cátions solúveis em excesso.

A velocidade de permeabilidade se deu entorno de 0,2 mL min-1 e 0,3 mL min-1. Já o solo

contaminado com o fungicida não foi possível realizar o empacotamento da coluna, pois a

presença do agroquímico pode ter impermeabilizado o solo o que possivelmente realizou um

bloqueio na superfície e/ou o preenchimento do grão do solo, uma vez que o solo

contaminado apresenta uma coloração mais clara que o solo virgem. As colunas de solos

ficaram em repouso e preenchidas com água por um período de 7 dias, para que pudesse

ocorrer um equilíbrio na compactação.

Sendo assim para realizar os estudos de percolação do contaminante foram

utilizados apenas os solos virgens, onde em duas das três colunas de solo foram

adicionados 1000 mg L-1 do Cercobin, cuja as velocidades de permeabilidade de líquidos

(H2O) eram respectivamente 0,2 mL min-1 e 0,3 mL min-1, sendo assim, durante 6,5 horas as

Page 43: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

40

colunas foram lavadas com água destilada, onde a cada 5 mL de amostra coletada eram

realizadas as leituras espectrofotometria, condutividade e pH. Já na terceira coluna eram

adicionados apenas água com velocidade de permeabilidade de 0,3 mL min-1 para que se

tivesse como parâmetro inerente as analise de acompanhamento.

A Figura 6, mostra os gráficos da condutividade acompanhado do pH em função do

volume gasto durante o processo de lavagem do solo realizado em um período de 6,5 horas,

ou seja, este processo representou um volume de aproximadamente 80 mL (0,2 mL min-1) e

120 mL (0,3 mL min-1) em relação a velocidade de permeabilidade dos líquidos, o

experimento não se prolongou, pois a partir deste tempo o fluxo de ambas as colunas

diminuiu em 0,1 mL min-1, o que representa um aumento no tempo de retenção de 50% para

a menor vazão e 33% para o de maior vazão. Já para a coluna na qual não fora adicionado

o fertilizante manteve-se a mesma velocidade de permeabilidade mesmo após 6,5 horas. A

partir deste momento fechou-se a torneira do fluxo e deixou em repouso por 21 dias.

0 20 40 60 80 100 120

20

40

60

80

100

120

140

160

pH 4,6 +/- 0,3

pH 4,9 +/- 0,3pH 5,2 +/- 0,3

cond

utiv

idad

e /

µµ µµS c

m-1

Volume Gasto (mL)

0,2 mL mim-1

0,3 mL mim-1

pH 4,7 +/- 0,3

Fonte: Autora (2012)

FIGURA 6 – Gráfico da Condutividade em função do volume gasto para lavagem das colunas do solo

para as vazões 0,2 mL min-1 (80 mL) e 0,3 mL min-1 (120 mL), durante 6,5 horas com

acompanhamento do pH

Conforme expresso no Site da Embrapa (2004), os solos hidromórficos escuros, com

apreciável quantidade de matéria orgânica, total ou parcialmente decomposta, são

considerados estritamente solos orgânicos aqueles que, saturados com água ou

artificialmente drenados, apresentam teores de, pelo menos, 9% de carbono orgânico, se o

Page 44: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

41

material não tiver argila, ou 18%, no mínimo, de carbono orgânico, se o material tiver 60%

ou mais de argila ou teores intermediários de C proporcionais aos teores de argila. Apesar

de ácidos, geralmente, apresentam boa fertilidade natural. Já o pH é uma importante

propriedade química do solo, particularmente em relação à disponibilidade de nutrientes e à

presença de elementos tóxicos. O pH médio na camada superficial, 0-20 cm é de 5,3, cujo

valor, no geral, aumenta de acordo com a profundidade. Quantitativamente, o grau de

acidez do solo é identificado como ligeiramente ácido, com pH entre 6,0 e 7,0;

moderadamente ácido, com pH entre 5,5 e 6,0; fortemente ácido, pH entre 5,0 e 5,5; muito

ácido, pH 4,5 a 5,0; e extremamente ácido, pH menor que 4,5. Isto significa que a maioria

dos solos do Brasil são fortemente ácidos até 40 cm de profundidade e necessitam de

calagem para aumentar a produtividade das culturas.

De acordo com a Figura 6, a condutividade do solo diminuiu em função de cada

analise do licor lixiviado, que aumentava gradativamente, este fato deve-se possivelmente

pela lixiviação dos cátions (minerais) e/ou ácidos solúveis presente no solo, e não mais em

equilíbrio, uma vez que o valor de pH diminuiu em apenas 0,3 ponto, indicando

possivelmente apenas uma dissolução de minerais. Neste caso o aumento da condutividade

no licor analisado, mostrou que ocorreu dissolução de compostos iônicos quando adicionou

o fungicida Cercobin, uma vez que a coluna que não recebeu a adição do fertilizante

manteve uma condutividade entorno de 80 µS cm-1. Comparando a condutividade com a

velocidade de permeabilidade, notou que a coluna de solo com menor fluxo de 0,2 mL min-1

a perda de mineral foi menor quando comparado com a coluna de solo com fluxo de 0,3 mL

min-1, nesta situação nota-se que o valor da condutividade do licor analisado alcança um

ápice de 158 µS cm-1 (0,3 mL min-1) em função de 60 mL gastos para a lavagem da coluna.

A partir deste ponto o valor de condutividade do licor diminui e praticamente se estabiliza por

volta de 30 µS cm-1, o que representa uma possível estabilização do Cercobin com o solo, o

que é característica de uma força de interação intermolecular do fungicida-solo, uma vez

que ambos passam a ter polaridades semelhantes.

Durante as analises do licor também foi possível quantificar o fungicida Cercobin. A

Figura 7 representa o gráfico de dissolução do Cercobin durante as 6,5 horas experimentais

para as colunas com velocidade de permeabilidade de 0,2 mL min-1 e 0,3 mL min-1. A Figura

7 foi montada a partir da Tabela 4 em função do número de amostragem para que pudesse

comparar ação do Cercobin entre as colunas, uma vez que o tempo de amostragem era

diferente. Deve-se ressaltar que esta analise foi obtida a partir da adição de 1000 mg L-1 do

Cercobin (produto comercial) por coluna. Este valor expressa uma aplicação representativa

106 vezes maior por safra, uma vez que a concentração utilizada por safra é de

aproximadamente 3000 mg L-1 ha-1.

Page 45: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

42

TABELA 4 - Concentração do Cercobin obtidos pelas análises espectrofotometra à partir do valor de Abs realizado em 360nm em diferentes velocidades de

permeabilidade

Nº Amostragem

ABS Concentração (mg L-1) Volume Gasto (mL) 0,2 mL min-1 0,3 mL min-1 0,2 mL min-1 0,3 mL min-1

1 0,006 0,005 0,18687 -0,06566 5

2 0,006 0,006 0,18687 0,18687 15

3 0,007 0,014 0,43939 2,20707 30

4 0,016 0,018 2,71212 3,21717 45

5 0,016 0,02 2,71212 3,72222 60

6 0,014 0,022 2,20707 4,22727 75

7

0,024

4,73232 90

8

0,018

3,21717 105

9 0,016 2,71212 120 Fonte: Autora (2012)

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

0,00

0,75

1,50

2,25

3,00

3,75

4,50

5,25

Con

cent

raca

o m

g L

-1 (

ppm

)

N؛ de Amostragem

0,2 mL mim-1

0,3 mL mim-1

Fonte: Autora (2012)

FIGURA 7 - Concentração do Cercobin obtidos pela analise espectrofotométrica a partir do valor de

Abs realizado em 360 nm em diferentes velocidade de permeabilidade

Quando comparada a Tabela 4 e a Figura 7, nota-se que o valor lixiviado do

fungicida foi de no máximo de 4,7 mg L-1 após 90 mL experimentais, o que representa 300

minutos (5 horas) para a coluna com velocidade de permeabilidade de 0,3 mL min-1. Para a

coluna onde o valor de permeabilidade de 0,2 mL min-1, por o solo estar mais compacto o

máximo de concentração encontrado no licor analisado foi de aproximadamente 2,7 mg L-1

Page 46: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

43

entre 45 mL e 60 mL, o que representa um tempo entre 225 a 300 minutos (~4 a 5 horas).

Nota-se que neste caso independente do volume lixiviado o tempo para percolação do

fungicida foi de aproximadamente 4,5 horas com uma diferença de 50% no valor da

concentração lixiviada, relacionando esta a uma característica ao fator de compactação do

solo. Se considerarmos o solo um meio filtrante, quanto mais compacto o solo for maior será

a retenção física, possibilitando possivelmente uma maior interação química com o solo.

Se analisarmos um pouco mais a Figura 7, nota-se que após 4,5 horas que em

ambas as colunas e independente do valor de velocidade de permeabilidade o solo

aumentou o tempo de retenção do fungicida, visto que os valores de concentração do

mesmo diminuíram nas amostragens seguintes, ou seja, nas duas horas restantes do

experimento.

Com o intuito de averiguar o efeito do fungicida no solo, as colunas experimentais

foram deixadas durante um período de 21 dias com o Cercobin em meio aquoso. Passa este

período o que se notou foi que em ambas as colunas que continham o contaminante, o solo

se tornou impermeável, uma vez que a água represava e em um período de 2 horas não

houve gotejamento, o que possivelmente nos representa uma forte interação do composto

com o solo, mostrando que com o tempo de uso do solo por este contaminante, o mesmo

pode perder sua fertilidade.

A fim de comprovar esta forte interação foi realizada um procedimento de lavagem

do solo, na qual consistiu em retirar todo o solo de ambas as colunas e coloca-los em um

béquer, no qual foi adicionado 100 mL de água em um dos béqueres e 100 mL de uma

solução 25 % (v/v) de ácido acético em outro béquer. Os béqueres foram agitados por 10

minutos, onde posteriormente foram retiradas duas alíquotas por filtração, na qual foram

analisados no UV-Vis, em ambos os casos a absorção no espectro foram por volta de 0,078,

o que representa 17,12 mg L-1 de Cercobin livre. Considerando que a solubilidade fungicida

comercial em água é de 100 mg L-1 e que foram adicionados 1000 mg L-1 nas colunas e que

todo o volume utilizado para lavar as colunas até o momento representaram uma lixiviação

máxima de 25 mg L-1 do agroquímico, podemos considerar neste caso que possivelmente os

solos estão retendo no mínimo 58 mg L-1 até 75 mg L-1 da fase solúvel do Cercobin

comercial. Estes valores passam a representar que este composto tem grande tendência em

contaminar águas superficiais o solo, uma vez que ele impermeabiliza o solo e passa a ser

acumulativo. A contaminação do Cercobin de águas subterrâneas acontece, porém em

menor proporção e vai depender do tipo do solo, neste trabalho não foi possível dizer a real

sorção do solo e nem de identificar os principais nutrientes que são solubilizados durante o

processo de substituição do contaminante por estes íons.

Page 47: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

44

8 CONCLUSÃO

O presente trabalho procurou analisar o comportamento do agrotóxico Cercobin 700

WP em solo, explorando-se um solo oriundo de plantação de uva Niágara, da cidade de

Louveira, onde o uso deste agroquímico é frequente.

Através de pesquisas e experimento em laboratório pode-se concluir que na etapa

inicial, a coleta de amostra é crítica, já que é necessária certa profundidade para coletar a

amostra e preservar suas características.

Como análise de acompanhamento foi necessário à construção de uma curva

analítica para determinar a melhor região de absorção do fungicida Cercobin 700 WP, uma

vez que não foi encontrado na literatura.

Para construção desta curva analítica precisou-se encontrar o melhor comprimento

de onda em amostras contendo o fertilizante, correlacionado a sua concentração em função

da sua absorbância. O melhor resultado encontrado foi de 360 nm.

Os pontos da curva de calibração não obedeceram a uma linearidade, pois o

espectrofotômetro utilizado não apresentava uma ampla faixa de absorbância, o que

significa que o mesmo apresentou alta faixa de identificação, mas baixo limite de

quantificação, e concentração tem que ser diretamente proporcional a sua absorbância,

dentro dos limites de identificação e quantificação.

A curva de calibração para o fertilizante Cercobin apresentou a melhor faixa de 2,5

mg L-1 até 30 mg L-1, com um fator de correlação de r² = 0,9957.

Como análise de lixiviação do Cercobin, foram construído colunas de solo. Em três

colunas preencheu-se com solo virgem da região e em uma coluna com solo onde já se

realiza o plantio há mais de cinco anos com uso do fungicida. Percebeu-se que nas colunas

com o solo virgem, a água permeabilizou entre o solo e obteve-se uma velocidade em torno

de 0,2 mL min-1 e 0,3 mL min-1. Já com a coluna onde havia solo com o composto, não foi

possível realizar o empacotamento da coluna, pois a presença do agroquímico pode ter

impermeabilizado o solo o que possivelmente bloqueou a superfície e/ou o preenchimento

dos grãos do solo.

Sendo assim utilizaram-se duas das três colunas do solo virgens, onde foram

adicionados 1000 mg L-1 do Cercobin e a terceira manteve-se com solo virgem para que se

tivesse como parâmetro inerente. Estas colunas foram lavadas com água destilada e a cada

5 ml de amostra coletada eram realizadas leituras de espectrofotometria, condutividade e

pH.

Através dos valores de condutividade que diminuiu e praticamente se estabilizou por

volta de 30µS cm-1 , foi possível perceber a estabilização do Cercobin com o solo, o que é

Page 48: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

45

característica de uma força de interação intermolecular do fungicida-solo, já que ambos

passam a ter polaridades semelhantes. Com os valores do pH que também diminuíram,

porém em apenas 0,3 pontos, indicou-se apenas uma dissolução de minerais.

Após 21 dias, onde as colunas experimentais foram deixadas com o Cercobin em

meio aquoso, notou-se que em ambas as colunas que tinham o contaminante, o solo se

tornou impermeável, mostrando a interação do composto com o solo e a perda de fertilidade

do mesmo.

Os solos reteram de 58 mg L-1 até 75 mg L-1 da fase solúvel do Cercobin comercial.

Estes valores passam a representar que este composto tem grande tendência em

contaminar águas superficiais, uma vez que ele impermeabiliza o solo e passa a ser

acumulativo. A contaminação do Cercobin de águas subterrâneas acontece, porém em

menor proporção e vai depender do tipo do solo.

Neste trabalho não foi possível dizer a real sorção do solo e nem de identificar os

principais nutrientes que são solubilizados durante o processo de substituição do

contaminante por estes íons, porém é um estudo que pode chamar a atenção dos

agricultores, das empresas e instituições diretamente ligadas, para um maior cuidado com a

saúde e o meio ambiente.

Termino, expressando minha surpresa com os resultados encontrados, além da

preocupação dos agricultores que utilizam este fungicida. Mas espero que através deste

estudo, surjam outros mais aprofundados e que possíveis medidas de soluções ou até

mesmo a substituição do agroquímico por um menos impactante, possam ser encontrados.

Page 49: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

46

REFERÊNCIAS

BRASIL, Constituição Federal de 1988. Art. 225, § 1º, V. Disponível em: < http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/constitucao/constituicao.htm>. Acesso em: 20 de Outubro de 2012. BRASIL. Decreto n. 4.074, de 04 de Janeiro de 2002. Decreto que regulamenta a Lei n.7802/89. Disponível em:< http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/decreto/2002/D4074.htm>. Acesso em 20 de Outubro de 2012. BRASIL. Lei n. 6.938, de 31 de Agosto de 1981. Lei sobre Política Nacional do Meio Ambiente. Disponível em:< http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/L6938.htm>. Acesso em 21 de Outubro de 2012. BRASIL. Lei n. 7.802, de 11 de Julho de 1989. Lei sobre pesquisa, produção, embalagem, transporte, classificação, controle, inspeção e fiscalização dos agrotóxicos. Disponível em:< http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/L7802.htm>. Acesso em 20 de Outubro de 2012. BRASIL. Lei n. 8.078, de 11 de setembro de 1990. Lei dos Direitos do Consumidor. Disponível em: < http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/L8078.htm>. Acesso em: 20 de Outubro de 2012. FIORILLO, Celso Antonio Pacheco. Curso de direito ambiental brasileiro . 12. ed. ver., atual. e ampl. São Paulo: Saraiva, 2011. p. 384-386. INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA – IBGE. Dados da Cidade de Louveira. Rio de Janeiro. 2007. MORACCI, L.F.S. Resíduos de agrotóxico em lodo de estação de tratam ento de água: validação de metodologia analítica utilizando croma tografia líquida acoplada à espectrometria de massas em tandem . 2008. 140f. Dissertação (Mestrado em Ciências na área de Tecnologia Nuclear- Materais) - IPEN. São Paulo. 2008. SÃO PAULO. Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Plano da Microbacia Hidrográfica do Córrego Engenho Seco: língua portuguesa. Louveira: Casa da Agricultura e Prefeitura Municipal, 2003. 35p. SITE DE ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA E POLÍTICA. A Química dos Agrotóxicos. Fevereiro. 2012. Disponível em: < http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc34_1/03-QS-02-11.pdf >. Acesso em: 19 de Agosto de 2012. SITE DA ANVISA. Agrotóxicos e Toxicologia. Brasília. Disponível em: <http://portal.anvisa.gov.br/wps/content/Anvisa+Portal/Anvisa/Inicio/Agrotoxicos+e+Toxicologia>. Acesso em: 19 de Agosto de 2012. SITE DA CÂMARA MUNICIPAL DE LOUVEIRA. História da Cidade. Louveira. Disponível em: < http://www.portalcamaralouveira.com.br:8180/portal/historia >. Acesso em: 20 de Julho de 2012.

Page 50: UTILIZAÇÃO DO AGROTÓXICO CERCOBIN 700 WP EM …lyceumonline.usf.edu.br/salavirtual/documentos/2592.pdf · processo de plantação da uva niágara, a definição do fungicida Cercobin,

47

SITE DA EMBRAPA. Comportamento e Destino de Agrotóxicos no Ambiente Solo-Água. Disponível em: < http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/Repositorio/SilvaFay_ComportamentoDestinoAgrotoxicos_000fdrcas1l02wx5eo0a2ndxysl4vpfn.pdf >. Acesso em: 11 de Outubro de 2012. SITE DA EMBRAPA. Produção de Sementes Sadias de Feijão Comum em Várz eas Tropicais. 2004. Disponível em: <http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Feijao/FeijaoVarzeaTropical/solos.htm >. Acesso em: 16 de Novembro de 2012. SITE DA INDÚSTRIA IHARA. Ficha de Informações de Segurança de Produto Químic o. Julho. 2008. Disponível em: < http://www.ihara.com.br/upload/produtos/fispq/1301926281.pdf >. Acesso em: 29 de Outubro de 2012. SITE DA PREFEITURA MUNICIPAL DE LOUVEIRA. História da Uva em Louveira. Louveira. Disponível em: < http://www.louveira.sp.gov.br/agricultura.php >. Acesso em: 20 de Julho de 2012. SOUSA, J.S.I. Origens do Vinhedo Paulista. Jundiaí, SP: Obelisco Limitada, 1959. 319p. SPADOTTO, Cláudio Aparecido; JUNIOR, Rômulo Penna Scorza; DORES, Eliana Freire Gaspar de Carvalho; GLEBER, Luciano; MORAES, Diego Augusto de Campos. Fundamentos e aplicações da modelagem ambiental de agrotóxicos. SITE EMBRAPA MONITORAMENTO POR SATÉLITE. Campinas, Novembro. 2010, p.15. Disponível em: <http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/882588/1/Doc78.pdf>. Acesso em: 30 de Outubro de 2012.