Vale de Ceras · Vale de Ceras António M. Rodrigues: [email protected] Produção de espargos...
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António M. Rodrigues: [email protected]
Localização: Ceras/Avliobeira (Tomar)
- 2015: plantação piloto- 2016: Campo 1 – 1,5ha- 2017: Campo 2 – 0,9ha; Campo 3 – 0,75ha- 2018: Campo 3 – 0,75ha
Área total: 3,9ha2020 Área a plantar: 3ha
António M. Rodrigues: [email protected]
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Ano -1
- Ripar (descompactagem)- Adubação verde (fava) + aveia
Técnicas Plantação→ Plantação
Ano 0:
- Enterrar (gradar) - Armação de camalhões - Abertura de regos - Plantação
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Adubação verde: - antes - durante nas entre-linhas
- Nas linhas (vs. mulch)
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Marcação de camalhões
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Melhoria de estruturaMelhoria de estrutura
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Após plantação
- Compasso:2m entre centro de linha2 linhas por camalhão0,3m na linha
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Variedades
- Mondeo
- Guelph Millennium
- Burgundine
- Guelph Equinox
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Fatores a considerar:
- Precocidade - Qualidade do turião - Calibre - Produtividade
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Plantação (ano 0)Plantação (ano 0)
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Plantação (ano 0)
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Plantação (ano 0)
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Campanha
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Campanha
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Campanha
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Consorciações
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Situação ideal:Processados, embalados e vendidos no dia de colheita
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Burgundine (amostra)
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Millenium
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Produto final processado
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Produto final processado
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Presente (Pré-colheita 2019)
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Presente (Pré-colheita 2019)
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Presente (Pré-colheita 2019)
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Presente (Pré-colheita 2019)
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Presente (Pré-colheita 2019)
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Presente (Pré-colheita 2019)
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O futuro do Vale
2020: Atingir os 7 hectares de área plantada
Potencial de crescimento (área disponível)
António M. Rodrigues: [email protected]
O futuro do Vale
Criação de uma nova marca resultado da uniãocom mais 2 produtores vizinhos, aumentando desta formaA área plantada para 21 hectares de espargos produzidos
exclusivamente em Modo de Produção Biológica
2020: Atingir os 7 hectares de área plantada
Potencial de crescimento (área disponível)
António M. Rodrigues: [email protected]
Porquê Bio?
António M. Rodrigues: [email protected]
Porquê Bio?
https://valedeceras.pt/porque-bio/
A certificação Bio existe para conferir um selo oficial emitido de acordo com a legislação em vigor a todos os produtores que se comprometem a respeitar os ciclos naturais, a terra que trabalham, e acima de tudo que se comprometem a respeitar as gerações futuras. No Vale de Ceras não sabemos produzir de outra forma. Nem queremos…