XXIV ENCONTRO

NACIONAL DO ALHO

PRODUÇÃO DE ALHO

NO RS

Frei Rogério, 04 de Novembro de 2011

Produção de alho no RS

Área estimada: 2200 hectares

Área plantada: 1700 hectares

São Marcos: 300 hectares

Estimativa de produção: 17000 t

Fonte: Emater - RS

Fatores

* Custo alho semente

* Disponibilidade alho semente

* Dificuldade Implantação da lavoura(chuvas)

CARACTERÍSTICAS DAS UNIDADES

DE PRODUÇÃO DO RS

•PEQUENAS PROPRIEDADES, COM

MÉDIA DE 14 HECTARES

•MÃO DE OBRA FAMILIAR

•DIVERSIFICAÇÃO DE CULTURAS

ADUBAÇÃO E MANEJO DO SOLO

•ADUBAÇÃO VERDE

•ADUBAÇÃO ORGÂNICA

•ADUBAÇÃO QUÍMICA

SEMENTES

•TRATAMENTO DE SEMENTES

•ORIGEM: PRODUTOR OU COMERCIANTE

•VERNALIZAÇÃO DE 95% DAS SEMENTES

•SEMENTES LV( INÍCIO)

ESPAÇAMENTOS

230.000 PLANTAS/HECTARE280.000 PLANTAS/HECTARE

SISTEMAS DE IRRIGAÇÃOGOTEJAMENTO

USO DE FERTIRRIGAÇÃO

REDUÇÃO DE DOENÇAS

AUMENTO DE PRODUTIVIDADE

ASPERSÃO

MAIOR VIDA ÚTIL

MAIOR MOBILIDADE

CUSTO OPERACIONAL ELEVADO

ALTO CONSUMO DE ÁGUA.

DOENÇAS DE SOLO

COLHEITA ARMAZENAGEM

E TOALETE

•PEQUENO PERÍODO DE CURA DE CAMPO

•ARMAZENAGEM EM GALPÕES ABERTOS

•UTILIZAÇÃO DE MÃO DE OBRA FAMILIAR

FRAQUEZAS DO SETOR

•FALTA DE ÁREAS PARA ROTAÇÃO DE CULTURAS

•DIFICULDADE DE COOPERATIVISMO

•FALTA DE SEMENTES CERTIFICADAS

•TOALETE FORA DOS PADRÕES

EXPERIÊNCIAS DO SETOR

EM SÃO MARCOS RS

• Alho orgânicoALHO ORGÂNICO

Alho livre de vírus

JONAS LVQUITÉRIA LV

QUITÉRIA LV

MUITO OBRIGADO!

EMATER SÃO MARCOS