Vamos fazer uma churrasqueira para o final de semana? 22 passosPosted on28/05/2012bystefaniCompartilhe isso mesmo, caros leitores do Blog do Helpin. Hoje segunda-feira e d tempo para fazer uma churrasqueira para curtir o prximo final de semana com os amigos. Ela fica pronta em um dia, s que apta para uso depois de trs a cinco dias, tempo necessrio para a cura do concreto.Em apenas 22 passos, voc faz a sua churrasqueira. Vamos l?A fonte aRevista Equipe de Obra, edio 46 de abrile as fotos so do Marcelo Scandaroli, para a Revista Equipe de Obra.Churrasqueira de alvenariaRendimento:Esta receita para uma churrasqueira pequena, de80 cm de largura, 60 cm de profundidade e 4 m de altura.Custo aproximando:R$ 900,00Ingredientes: 300 tijolos vista 112 tijolos com canto curvo (arredondados) 10 tijolos laminados (vazados) 26 tijolos refratrios um tampo de chamin uma soleira de granito um suporte em ao inox para espeto uma gaveta em ao inox com cinzeiro e 5 kg de massa refratria.Equipamentos: Caixote enxada rgua trena colher de pedreiro furadeira martelo marreta linha de prumo frisador lixas lpis serra eltrica de corte nvel de bolha desempenadeira vassoura luvas capaceteModo de Preparo:1. Defina onde ser a churrasqueira.Com uma trena, faa as medies e risque as linhas de referncia. A churrasqueira pode ser feita direto no piso se ele estiver nivelado.

2. Prepare a argamassa e faa a primeira camada de tijolo de acordo com o tamanho escolhido.

Ateno:Medida da argamassa : um saco de cimento, um saco de cal e dez sacos de areia.Medida do concreto (usado mais tarde para fazer a laje): meio saco de cimento, dois sacos de areia e um saco de brita 1.

3. Suba mais seis camadas fazendo a amarrao dos tijolos. Ao todo, so sete camadas at aqui.

4. Retire o excesso de argamassa usando o frisador (instrumento que um pedao de madeira). Depois d um melhor acabamento com uma lixa para ferro n 36.

5.Aps terminar esse primeiro acabamento, cubra o vo com argamassa.

6. A laje ficar embutida na oitava camada. Corte na metade da sua largura com a serra eltrica e a colher de pedreiro os tijolos do lado que no est encostado na parede.

7. Corte nove tijolos ao meio pelo comprimento, para serem colocados no vo central. Escore com os prprios tijolos e uma ripa, coloque todos sobre a madeira e depois preencha as juntas com argamassa.

8.Laje de sustentao para subir o restante da churrasqueira: coloque as formas de madeira na parte de baixo e cubra com concreto. Depois, aplique barras de ao com espaamento de 10 -15 cm entre elas. Cubra com concreto.

9. Instale a gaveta de ao inox para as cinzas da churrasqueira. Sobre a laje, posicione a estrutura metlica ao centro, sem a gaveta. Proteja a estrutura com um papelo e cubra a parte da frente com saco plstico.

10. Depois de colocar a gaveta, suba mais quatro camadas de tijolos. Todas as camadas da parte frontal levam uma barra de ferro, como voc pode ver na segunda figura do passo 10.

11. Coloque duas camadasde tijolos laminados (vazados), que serviro para encaixe dos espetos. As paredes laterais da parte da grelha devem ter nove camadas de tijolos vista.

12. Arco superior do espao da grelha: faa uma forma arqueada e escore com tijolos, conforme a foto.

13. Corte os tijolos ao meio e faa o arco. Para deix-lo reto na parte de cima, preencha os espaos laterais com pedaos de tijolos triangulares e coloque outra barra de ferro em cima.

14.Faa mais uma camada de tijolos. Comece o afunilamento da chamin. Para isso, faa a primeira camada um pouco saliente para fora e siga afunilando. Nesta etapa, so sete camadas se afunilando, mas lembre se de encostar a chamin na parede tambm. Fica no formato afunilado apenas trs lados.

15.Aps fazer a pirmide, faa a chamin. 15 camadas tm cerca de 1 m. Neste caso, a opo foi por 23 camadas, fazendo com que a churrasqueira tenha 4 m de altura.

16.No se esquea de fazer duas camadas s com as pontas para poder sair a fumaa. Depois coloque o tampo que cobrir a chamin. Pea ajuda dealgumtesta parte.

Dica: Aps terminar a execuo parcial da churrasqueira, passe o frisador e lixe os tijolos, assim como foi feito na parte inferior, para dar um melhor acabamento. No demore para isso, caso contrrio o cimento endurece e fica mais difcil.

17. Chegamos no comeo da ltima etapa: a cuba feita sobre a laje. Primeiro, umedea o espao com uma brocha.

18.Use tijolos refratrios e argamassa refratria (para altas temperaturas). A massa deve ser preparada apenas com gua. Passe a argamassa nos tijolos, com 2 mm de massa.

19. Encaixe os tijolos na cuba.

20.Coloque o cinzeiro. Depois, basta retire o papelo que est embaixo (voc colocou no passo 9). Aps a finalizar, este cinzeiro fica fechado com uma tampa de ao inox.

21.Coloque a soleira de granito, use a argamassa refratria.

22. Limpe, faa os ltimos retoques com o frisador, tire os escoramentos e encaixe o suporte de ao inox para os espetos.

Voil!

- 600 tijolos- 40 Plaquetas refratrias- 1 Saco de Argamassa 20kgDesenho tcnico da churrasqueira:

Como fazer o primeiro acendimento de uma churrasqueira em alvenaria:Dever ser feito com 1/4 de carvo comum, aproximadamente, deixar queimar at o fim, dever repetir o processo pelomenos trs vezes.Este procedimento indispensvel, pois completar o processo de cura.ATENO- Nunca usar madeira no lugar do carvo para no perder a garantia.- No rejuntar as placas internas do refratrio.- No resfriar a churrasqueira com gua.- Colocar no mximo 50% de carvo na caixaAcedendo o fogona churrasqueira II:Vamos comear pelo acendimento do carvo. Escolha uma boa marca de carvo.O carvo deve ter boa procedncia e ser deeucalipto, pois ele d um aroma melhor carne.Despeje uma quantidade pequena no comeo apenas para acender o fogo.Existem vrias maneiras de acender o fogo. Uma delas ensopar um pedao de po velho (tipo po frances) em alcool e coloc-lo no meio do carvo.Acenda com cuidado.As medidas de uma churrasqueira pequena so:Largura Total 0,94mProfundidade 0,70mAltura Boca 0,53mLargura Boca 0,73,Altura Total 3,20mProfundidade Boca 0,40Existem vrias formas de se construir uma churrasqueira. Desde a mais simples at as mais complexas. Na internet possvel encontrar vrios projetos de churrasqueira de alvenaria, muitos deles com plantas detalhadas para que no haja erro na construo do seu mais novo brinquedo.Para facilitar a sua vida, separamos alguns sites que possuem projetos e o passo a passo para a montagem de sua churrasqueira.Lista de material:Esta lista de material refere-se ao necessrio para uma churrasqueira de 4,00 m de altura.*As latas so de 20 l1. Cimento: ................................. 1 saco de 50 kg tipo CP II2. Massa refratria: .................. 10 kg (opcional)3. Areia fina: .............................. 30 latas*4. Pedra: ..................................... 2 latas*5. Saibro: .................................... 6 latas*6. Tijolo aparente canto reto: .... 358 un.7. Tijolo aparente canto curvo: . 172 un.8. Ferro: ...................................... 6 mm (1/4), 2,5 barras de 12 m9. Gaveta coletora de cinzas: .... 1 pc (opcional)10. Tijolos furados: ...................... 10 un.11. Tijolosrefratrios: ................. 5 un.12. Placas refratarias: ................. 23 un.13. Tampa da chamin: ................ 1 pc14. Eletroduto corrugado 1/2": ... 1, 00 m15. Suporte para a grelha: ........... 1 pcMedidas:Asmedidas indicadas abaixo devem ser respeitadas pois qualqueralteraopoder fazer com que ela no funcione direito ou dificultar na compra de assessrios prontos (grelha, espetos, gira-grill, etc.) que seguem medidas padronizadas. Largura: ................................ 0,82 m (externo) = 3,5 tijolos Altura: ..................................................... 4,00 m = 57 fiadas Profundidade: ........................... 0,70 m (externo) = 3 tijolos Altura do incio da caixa refratria: ......... 0,49 m = 7 fiada Altura da gaveta coletora de cinzas: ........ 0,56 m = 8 fiada Altura da base da boca: .......................... 0,98 m = 14 fiada Altura da boca: ......................................... 0,49 m = 7 fiadas Dimenses da pedra de granito: ......... 0,61 x 0,14 x 0,02 m Altura do fechamento da boca: ............... 1,47 m = 21 fiada Atura do incio da boca da chamin:....... 1,68 m = 24 fiada Altura do incio da chamin: .................................. 34 Fiada Altura entre a chamin e a tampa: .............. 2 fiadas (14 cm) Dimenses da tampa: ...................................... 0,60 x 0,60 m Dimensesdos tijolos: ... 22,5 x 10,5 x 5,5 medidas em (cm) Dimenses das placas refratrias: .......... 23 x 11,5 x 2,5 cm Dimenses dos tijolos refratrios: .......... 23 x 11,5 x 5,0 cm Espessura da massa de assentamento: ..................... 1,5 cm Dimenses da grelha: .......................................... 55 x 50 cmReferncias:Largura:Refere-se largura, a medida total externa, composta por 3,5 tijolos alinhados, deve ser de 0,82 m para uma largura interna de aproximadamente 0,60 m possibilitando utilizao de grelha padro de 0,55 m x 0,50 m.Altura:Medida externa do cho ao topo da chamin.Profundidade:Refere-se medida total externa composta por 3 tijolos alinhados, deve ser de 0, 70 m para uma profundidade interna de 0,58 m.Altura da gaveta coletora de cinzas:Refere-se altura da base da gaveta.Altura do incio da caixa refratria:Onde sero assentados os refratrios.Altura da base da boca:Onde se inicia a abertura operacional da churrasqueira.Altura e largura da boca:Medidas doespao operacional da churrasqueira.Pedra de granito:Pode sersubstitudapor chapa de alumnio ou ao (existe pronta para venda).Altura do fechamento da boca:Altura onde se faz o fechamento da abertura operacional.Boca da chamin:Parte que se localiza logo acima do espao operacional e que tem por funo coletar a fumaa e encaminha-la at a chamin. Forma uma espcie de escada piramidal, inicia-se larga e vai se estreitando ao longo das fiadas.Chamin:Duto que tem a funo de drenar a fumaa para fora do ambiente, pode ter sua alturavarivelem funo da necessidade de cada local onde ser instalada.Altura entre a chamin e a tampa:Esta altura tem por funo criar um espao entre a chamin e a tampa com a finalidade de dar vazo a fumaa.Tampa ou chapu:Telhado que recobre a sada da chamin, tem por funo de evitar a entrada de gua em seu interior.Dimensesdos tijolos:Estas dimenses podem variar um pouco de acordo com a olaria ou a queima a que foi submetido.Espessura da massa de assentamento:A espessura indicada a ideal porm pode variar um pouco de acordo com asvariaesde altura de cada tijolo.Dimensesda grelha:Esta pode ser fabricada ou adquirida pronta e soencontradasem diversas medidas padronizadas.

Massa:Deve ser preparada somente a quantidade ser utilizada no prazo de duas horas (seguindo recomendao do fabricante do cimento).Traos:Estas so as propores ideais, conveniente no modific-las. Assentamento dos tijolos:5 partes de areia, 3 partes de saibro, 1 parte de cimento. Assentamento dos refratrios:1 parte de saibro, 1 parte de cimento.* Concreto:3 partes de areia, 2 partes de pedra, 1 parte de cimento.*Obs.:A massa do refratrio pode ser adquirida pronta. (composio diferente) O saibro e a areia devem ser peneirados para retirada de pedras e impurezas.Construindoa churrasqueira

Base:Depois de selecionado o local, marque uma rea de 0,82 m de largura por 0,70 m de profundidade, assente a primeira fiada tomando o cuidado de esquadrejar e nivelar, se for encosta-la na parede utilize a mesma para fazer um gabarito, isso facilitar muito. Ateno: esta churrasqueira pesa em torno de 1000 quilos portanto conveniente observar se o local onde ser construda possui resistncia suficiente para suportar este peso.Suba 7 fiadas (equivalente a 49 cm) ou seja: as duas laterais e atrs, no descuide da amarrao e no se esquea de manter o prumo pois qualquer erro aqui ser impossvel corrigir depois. Venha frisando sempre dentro do prazo de duas horas para ter um melhor acabamento.

Caixa:Corte uma tbua de compensado de 15 mm de espessura no tamanho de 0,60 x 0,65 m, e coloque esta tbua sobre as paredes levantadas, escore no centro e principalmente na frente para que no envergue. Corte alguns tijolos ao meio longitudinalmente e assente nas laterais e se precisar tambm na parte de trs, os tijolos da frente vo sem massa pois a espessura da tbua far este papel.Detalhe:como esta tbua vai permanecer a, ela deve ficar recuada uns 3 cm da frente para no aparecer. No entanto se desejar retira-la posteriormente, ento ela deve ser cortada em tamanho menor e escorada em toda a volta, mas este procedimento da mais trabalho, recomendo neste caso forrar a tbua com um plstico para facilitar o descolamento.Sobre esta tbua, faa uma malha de ferro de forma que as pontas fiquem apoiadas sobre os tijolos e em seguida aplique o concreto no trao indicado mais acima, utilize uma rgua para sarrafear este concreto na mesma espessura dos tijolos.

Gaveta:Em cima do concreto pronto, assente a gaveta coletora de cinzas, centralize, nivele e mantenha a frente bem encostada no tijolo para no ficar feio, suba mais uma fiada de tijolo e preencha a volta da caixa com tijolos ou concreto.Recorte uma tbua que se encaixe perfeitamente dentro do suporte da gaveta como a vermelha na foto, escore esta tbua encostando-a na parte de cima para que no entre massa quando for coberta, esta tbua ser retirada quando a caixa estiver pronta.Da para frente todas as fiadas seguintes at terminar a caixa levaro uma barra de ferro da seguinte forma:Corte a barra em pedaos de 2,78 m e depois dobre 90 em 0,05 - 0,66 - 1,39 - 2,00 - 2,73 - 0,05 m, perfazendo um retngulo fechado ou seja uma cinta e coloque sobre os tijolos de cada fiada.Detalhe:a massa continua sendo a mesma do assentamento, no altere o trao colocando mais cimento com o intuito de refora-la pois isso ir mudar sua colorao.

Refratrios:Completada a caixa, esta dever ficar com 7 fiadas e uma altura de 0,98 m.Preencha o espao interno com tijolos (pode ser do comum) at a altura onde devero ser colados os refratrios de baixo ou seja, desconte 27 cm da base da boca da churrasqueira (a base da boca onde est a pedra de granito na foto) e preencha o restante com tijolos e massa de assentamento, dica: no use concreto nesta parte pois sua dilatao pelo calor pode causar trincas. Este refratrio mais claro colocado no meio da caixa tem a funo de servir como tampa do tnel de limpeza que deve ser construdo com a finalidade de encaminhar as cinzas at a gaveta coletora. Nele foi feito dois furos e passado um ferrinho com as pontas dobradas em baixo para facilitar a remoo na hora da limpeza. Este refratrio fica no mesmo nvel dos outros e para isso deve ser criado um encaixe. O tnel fica no centro da largura interna e deve ser encostado na parte da frente da caixa, ele feito com tijolos assentados diretamente sobre aquela tabua vermelha.Assentamento dos refratrios:Utilizando a massa refratria, assente a pedra de granito depois as placas refratrias da frente encaixando-as por baixo da pedra, em seguida as placas de baixo, s depois assente as das laterais e as do fundo porm neste ultimo deve ser utilizado os tijolos refratrios que so mais grossos. Veja nas fotos as posies corretas dos assentamentos. As partes de cima dos refratrios devem estar no mesmo nvel da pedra de granito, com exceo daqueles que vo colados na frente pois estes so encaixados por baixo da pedra. O trao da massa para assentar os refratrios esta em testo mais acima. No necessrio criar junta de dilatao entre as peas mas ao encosta-las acrescente um pouco de massa entre elas para que grudemumas nas outras.

Boca da churrasqueira:Depois de terminada a caixa, continue subindo as paredes s que agora deixando a frente aberta. Na parte de trs ser assentado os tijolos furados, so cinco e mais cinco, todos alinhados na vertical, atrs destes so assentados tijolos normais em espelho de forma que esta parede continua tendo a mesma espessura que as demais.Obs.:Se o fundo da churrasqueira no ficar encostado em alguma parede, recorte os tijolos aparentes ao meio longitudinalmente e os assente na posio normal, assim voc ter a mesma espessura de parede e uma aparncia externa contnua. Crie amarraes com ferro j que com os tijolos nesse local no possvel. A segunda e a terceira fiada logo acima dos tijolos furados tambm levam ferros, reforce na parte da frente colocando um ferro a mais em cada fiada.

Fechamento da boca:A frente comea a ser fechada na vigsima primeira fiada, se quiser pode fazer este fechamento reto ao invs do arco, poder tambm continuar com o assentamento na posio normal, porm se quiser virar os tijolos como o da foto, ento os corte ao meio e utilize a parte curva voltada para baixo.Tome muito cuidado ao executar este arco para que fique com uma curvatura uniforme e ocupando apenas o espao de duas fiadas no mais que isto, veja que a fiada de cima passa normal e ainda mantm a espessura da massa, escore bem a madeira deste arco para no ceder e nem envergar.A forma de arco propicia uma resistncia a mais contra futuros descolamentos dos tijolos, portanto altamente recomendvel.Outra possibilidade mais rpida e muito utilizada a colocao de uma chapa de alumnio em forma de U (para dar sustentao aos tijolos) tanto neste local, como tambm em substituio pedra de granito.

Boca da chamin:Na vigsima quarta fiada comea o fechamento da chamin. Esta fiada deve ser assentada um centmetro para fora criando um sobressalto (motivo esttica) mas a prxima seguinte volta ao alinhamento normal. Todas as outras de cima ou seja at chegar largura da chamin vo sendo fechadas aproximadamente 2,5 cm em cada uma, se for necessrio ajustar as medidas, faa-o na ultima fiada antes da chamin. Lembre-se de colocar um eletroduto para a passagem dos fios que iro iluminar o interior da churrasqueira, mas no muito baixo para no queimar os fios com o fogo e nem muito alto para no dificultar a manuteno. Veja aquicomo instalar lmpada em churrasqueira.

Chamin:Suba a chamin at ultrapassar o telhado e se no caminho acontecer de ter uma vigota como na foto, no h necessidade de cort-la, basta revesti-la com chapa galvanizada com o intuito de evitar que pegue fogo caso uma brasa a atinja. Como a chamin tem a funo de drenar a fumaa para fora do ambiente, sua ''aerodinmica'' deve ser a mais eficiente possvel, ento enquanto estiver assentando os tijolos, venha tambm dando acabamento pelo lado de dentro, ou seja passe a desempenadeira na massa das juntas dos tijolos para que fique lisa, assim o ar (fumaa), fluir mais rapidamente.

Tampa da chamin:Depois de ultrapassar o telhado uns 50 cm, assente duas fiadas deslocadas 3 cm para fora como na foto com a finalidade de embelezamento e em seguida coloque a tampa que pode ser feita de concreto ou adquirida pronta. Cuide de vedar bem a juno dos tijolos com o telhado para evitar entrada de gua, utilize veda-calha PU (poliuretano) que tem flexibilidade e permite movimentos de dilatao.

Consideraes finais:Baseado no nvel de conhecimento e prtica construtiva que tenho, considerando o fato de nunca antes ter construdo uma destas, eu classificaria num nvel 7 o grau de dificuldade em uma escala de 0 a 10, portanto se desejar construir voc mesmo sua churrasqueira, eu diria v em frente, mas estude bem antes de comear, pois um tipo de construo que no permite erros, ou seja, no d para consertar depois. Aconselho a buscar outras fontes de informaes alem desta, aconselho tambm a no levar estas ao p da letra pois podem ocorrer variaes nas medidas do material utilizado conforme o fabricante e a regio onde est, e neste caso ter que fazer alguns ajustes.

Veja todas as fotos desde o inicio da construo: