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WEDDING BIBLE

WEDDING BIBLE

Pormenores de charme,

Detalhes únicos,

Recordações intemporais!

Wedding Master

Serviços Signature

Cerimónia

Espaços

Os nossos Chefs

Cocktail

Combinações Perfeitas

Sobremesas e Digestivos

Menus para pequenos adultos

Deliciosos Suplementos

Ceia

Bolo de Noiva

Ofertas Adicionais

Galeria de Imagens

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ÍNDICE

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WEDDING MASTER

O Pestana Palace Lisboa Hotel & National Monument oferece-lhes

um serviço exclusivo e inovador Wedding Master que ajudará a

planear e organizar com Paixão o seu grande dia;

meticulosamente preparado para obter resultados excepcionais, dará

todas as soluções para poder surpreender os seus convidados e

juntos viverem um dia inesquecível.

Os seus sonhos tornar-se-ão realidade!

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SERVIÇOS SIGNATURE Styling Proposals

DECORAÇÃO FLORES

Criação de ambientes únicos, elegantes e sofisticados para

celebrações especiais e inesquecíveis.

Arranjos únicos para a sua cerimónia, com várias opções para lhe propor, do

lifestyle

FOTÓGRAFO

Para mais tarde recordar o seu dia, ajudar-lhe-emos

na selecção do fotógrafo.

ANIMAÇÃO

O Wedding Master ajudá-lo-á a encontrar a animação ideal para

todos os momentos do seu casamento. Harpista, DJ ou

banda são algumas das opções ao dispor.

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SERVIÇOS SIGNATURE

LOJAS VESTIDOS DE NOIVAS MAKE-UP

O seu vestido de noiva é o mais bonito e especial que vestirá na sua vida.

Dar-lhe-emos as melhores propostas para uma escolha tão importante.

Um dia onde todas as atenções estão viradas para si, exige um cuidado

especial dos melhores profissionais da área.

Sugerimos um ritual de beleza no nosso Magic Spa by Pestana. Usufrua também dos serviços

do nosso cabeleireiro.

Temos para lhe propor os melhores profissionais da área, para que se sinta

como sempre sonhou.

CABELEIREIROS BELEZA E BEM-ESTAR

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A Capela onde o Marquês de Valle Flor assistia às cerimónias

religiosas ou um dos luxuosos salões do Palácio repletos de história e

de arte serão o cenário de sonho para a Sua cerimónia.

Poderá também optar por uma cerimónia ao ar livre,

escolhendo a tranquilidade dos nossos Jardins,

classificados Monumento Nacional.

Preparámos para Si todas as informações sobre os requisitos formais

necessários à celebração de uma cerimónia civil.

CERIMÓNIA

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ESPAÇOS CERIMÓNIA E COCKTAIL

CAPELA JARDINS DA AJUDA

CASA DO LAGO

Capacidade 40 lugares sentados e 80 em pé Capacidade 100 lugares sentados e 100 em pé

Capacidade 40 lugares sentados e 60 em pé

SALA LUIS XV

Capacidade 20 lugares sentados e 50 em pé

Possibilidade de juntar à Sala Verde aumentando a capacidade para 150 pessoas.

A pensar num dia tão importante, adaptamos os nossos espaços aos momentos especiais

Preço: 200

Preço: 200

Oferta do espaço

Preço: 500

8 Preços com IVA à taxa legal em vigor

ESPAÇOS ALMOÇOS E JANTARES

RESTAURANTE VALLE FLOR CASA DO LAGO

No salão nobre temos ao seu dispor 2 alas. Cada ala tem capacidade para 84 pessoas e, com o foyer, capacidade máxima para 204 pessoas

Capacidade 36 lugares

SALA AJUDA


Oferta do espaço


Preço: 1500 por ala Preço: 500

Preço: 300

SALA RENASCENÇA


CAVALARIÇAS

Temos ainda diversas opções para lhe propor

nas Cavalariças, sejam elas de Cerimónia, Cocktail,

Almoço, Jantar ou Festa.

Consulte-nos.

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OS NOSSOS CHEFS

Saborear a gastronomia do Chef Pedro

Inglês Marques é descobrir o prazer

infindável entre a Tradicional comida

Portuguesa e o requinte das boas

mesas de todo o mundo.

O Chef Pâtissier Francisco José Pavia

convida-vos a viajar pelos sabores

doces de outrora, através de uma

interpretação contemporânea

pessoal, num compromisso de

fidelidade ao gosto essencial das

nobres receitas da Alta Pastelaria.

Chef Pedro Inglês Marques

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COCKTAIL

FRIOS BEBIDAS

Shot de manga e poejo

Magret de pato fumado com pérolas de melão

Camarão salteado com guacamole

Vinho do Porto Seco

Madeira Seco

Vinho branco

Sangria de Vinho tinto

Gin, Vodka

Espumante

Sumo de laranja

Refrigerantes

Água mineral

QUENTES

Trouxa de queijo de cabra com nozes

Tiras de salmão marinadas com gengibre e mel

Rolinhos de frango com molho agridoce e sésamo

Para iniciar a sua festa da melhor forma, propomos um requintado cocktail

O Cocktail está incluído no valor do Menu seleccionado por si 12

Creme de couve-flor com beijinhos de massas de chous, ovas de caranguejo

Garoupa corada com camarão de Moçambique albardado em massa filo

Grenadine de porco preto corado com migas de poejos

Trufa de chocolate Guajana cremoso de Grand Marnier com frutos dos bosque

COMBINAÇÕES PERFEITAS GOLD

Inclui Vinhos da nossa selecção (região do Vale do Tejo)

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1 Prato principal: 95 por pessoa 2 Pratos principais: 115 por pessoa

Preços com IVA à taxa legal em vigor

Consommé de lavagante com o seu recheio em ravioli

Naco de bacalhau de cura Portuguesa com crosta de broa de milho

Sorvete de limoncello

Lombo de vitela recheado com sua mousse, pinhões e espinafres

Mousse de fromage blanc morangos em Citronella sobre massa de amêndoa

COMBINAÇÕES PERFEITAS PLATINUM


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Canja de codorniz com seu ovo e massa couscous

Naco de cherne corado puré de cenoura e coulis de coentros

Granizado de framboesa com espumante rosé

Tornedó de novilho com foie gras molho de queijo de serpa

Sobre um macaron de rosas: Mousses araguani e rosé com fruto da paixão

COMBINAÇÕES PERFEITAS DIAMOND


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SOBREMESAS E DIGESTIVOS

DIGESTIVOS

Whisky Novo

Whisky Velho

Aguardente Velha

Licores nacionais

Arroz doce de açúcar demerara com canela

Dacquoise de coco e sua mousse com ananás

Trouxa de ovos com frutos secos

Tarte de maçã reineta com sultanas sobre massa crocante

Leite creme queimado à antiga

Mousse de chocolate Manjari com frutos secos caramelizados

Toucinho-do-céu com gila e laranja

Mousse de caramelo com pêra Roti sobre fofo de baunilha

Bolo enrolado de laranja

Frutas da estação inteiras e laminadas

Comum a todos os nossos requintados Menus, oferecemos uma selecta variedade de sobremesas tradicionais, assim como de digestivos

BUFFET DE SOBREMESAS

As sobremesas e digestivos estão incluídos no valor do Menu seleccionado por si 16

MENUS PARA PEQUENOS ADULTOS

PEQUENOS ADULTOS I

Creme de legumes com pevides de abóbora

smile

Mousse de chocolate com smarties

Panadinho de pescada com arroz de cenoura

Gelado de chocolate, baunilha e morango

E porque também pensamos nos mais pequenos, aqui ficam algumas sugestões refinadamente apropriadas

PEQUENOS ADULTOS II

Gratuito até aos 4 anos

Dos 5 aos 12 anos 50% de desconto sobre o valor do Menu seleccionado 17

DELICIOSOS SUPLEMENTOS

PACOTE DE BEBIDAS I

Vinho Branco Catarina

Vinho Tinto Quinta do Carmo

PACOTE DE BEBIDAS II

Vinho Branco Quinta do Carmo

Vinho Tinto Bacalhôa

Preço: 10 por pessoa


BAR ABERTO

Whisky, Gin, Vodka, Rum

Vinho do Porto, Martini

Vinhos branco e tinto

Variedade de Cocktails a gosto: Caipirinhas, Mojitos, Daiquiris...

Cerveja

Refrigerantes e Águas

Preço: 28,50 por pessoa 4 horas

10 por pessoa cada hora adicional

TAXA DE ROLHA (com bebidas alcoólicas ao cuidado do cliente)

Bebidas oferecidas pelo Hotel:

Água Mineral com e sem gás

Água Tónica

Refrigerantes

Sumo de Laranja


independente do número de horas do serviço

Tem ao seu dispor um vasto leque de alternativas, para tornar a sua festa ainda mais especial


DELICIOSOS SUPLEMENTOS

SELECÇÃO DE QUEIJOS D.O.P

Azeitão, Castelo Branco, Ilha, Niza, Serpa e Serra

Pão Alentejano, Centeio, Noz, Broa de Milho,

Grissinos e Tostas

Crackers, Nozes e Uvas frescas

Doces, Marmelada, Mel e Frutos Secos


SUPLEMENTO DE BUFFET I

Saladas verdes simples

Salada de polvo à Algarvia

Salada de Choco assado com coentros

Presunto e charcutaria regional

Leitão assado

Rosbife

Terrinas de peixe e carne


SUPLEMENTO DE BUFFET II

Pirâmide de camarão de Moçambique

Lagosta cozida

Santola recheada

Mexilhão de meia casca de escabeche

Rolinhos de sushi e prensados



CEIAS

CEIA GOLD

Pãezinhos com chouriço de porco Bísaro

Pastéis de Nata

Para que este dia tão especial não termine... propomos requintadas opções de ceias, que farão as delícias dos seus convidados


CEIA PLATINUM

Sopa de caldo verde com chouriço de Portalegre

Pregos de lombo de novilho com alho e louro

Preço: 9,5 por pessoa

CEIA DIAMOND

Para trinchar... Perna de porco afiambrada

com mel e especiarias

Saladas verdes com ervas finas



BOLO DE NOIVA

No Pestana Palace Lisboa Hotel & National Monument,

vamos ao encontro dos seus desejos.

O nosso Wedding Master e o nosso Chef Pâtissier

estão ao seu dispor para, juntos, desenharem e criarem aquele bolo

com que sempre sonhou.

Inclui Espumante na abertura do bolo

O Bolo de Noiva está incluído no valor do Menu seleccionado por si 21

OFERTAS ADICIONAIS

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A confirmação da reserva de quarto está sujeita à disponibilidade do Hotel. Para os convidados teremos todo o gosto em oferecer uma redução de 10% sobre a melhor tarifa

disponível no site www.pestana.com.

O Pestana Palace Lisboa, Hotel & National Monument

tem todo o gosto em oferecer o alojamento na noite de Núpcias,

conforme se segue:

• Até 50 convidados oferta de 1 noite com pequeno-almoço

servido no restaurante e tratamento VIP Lua-de-Mel;

• A partir de 51 convidados oferta de 1 noite numa suite nas Alas

Novas com pequeno-almoço servido no restaurante e tratamento

VIP Lua-de-Mel

PESTANA

PALACE LISBOA

HOTEL & NATIONAL MONUMENT

SUITE D. MANUEL

RESTAURANTE VALLE-FLOR

SALA RENASCENÇA

MAGIC SPA

Para mais informações contacte:

E-mail:

[email protected]

Telefone:

(+351) 213 615 600

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