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PÁGINA 2 Prof. Luiz Marins PÁGINA 6 AMOAMOOCA Crescenza Giannocaro Diretor: Antônio Carlos Cimino São Paulo, 13 de Agosto de 2016 Herodoto Barbeiro PÁGINA 2 DISTRIBUIÇÃO GRATUITA Av. Paes de Barros, 916 - Sede Própria - ( 2605-2211 + 30 ramais - E-mail: [email protected] www.jornaldazonaleste.com.br N º 1104 Ivone Zeger PÁGINA 8 jornal da zona leste Coluna Social PÁGINA 4 Histórias da Mooca "Eu Quase Esperei" Mais Face Trigêmias abandonadas O bairro da Mooca completa 460 anos no próximo dia 17 e para festejar o ani- versário, as associações e entidades do bairro planejaram um calendário repleto de eventos sociais e esportivos. Veja a agenda desta quinzena: No dia 13/08 , a partir das 10h00, o Clube Atlético Juventus e o Jornal Gazeta da Mooca promovem o tradicional jogo A Mooca está em Festa! Mooca 460 anos e todos os motivos do mundo para ser mooquense de coração!!! Rua Juventus, 167 - Tel.: 2606-0167 Delivery O nosso querido bairro da Mooca chega aos 460 anos. Uma data importante que reforça ainda mais a tradição deste bairro, um dos mais conhecidos da cidade de São Paulo, que acolheu e acolhe tantos rostos, tantas cores, tantas culturas, tantas naciona- lidades... não parece ser coincidência que o nome Mooca tenha origem indígena: Moo significa Faz, e Oca quer dizer Casa, portan- to Faz Casa . O bairro foi a casa de muitos durante toda essa história, que data de 17 de agosto de 1556 no século XVI. O orgulho dos mooquenses não é à toa. Durante todo o seu crescimento, notada- mente do início do século XX até os dias atuais, o bairro manteve sua característica dialética de ao mesmo tempo ser um polo em crescimento e também ser um local com ares peculiares. E isso se vê nas primeiras décadas do último século, quando apesar de todo o desenvolvimento urbano, das indústrias em ascensão, da mão de obra presente no bairro, da presença dos imigrantes, a Mooca ainda mantinha suas características, de lugar onde a vida passa lentamente. Era o motor de São Paulo, a Locomotiva do Brasil , sem perder o seu ar bucólico. E um dos orgulhos do bairro é justamente esse aspecto de receber todos. Ainda que te- nha o italiano bastante destaque na imagem do bairro, os sotaques da Mooca são muitos. Os imigrantes também tiveram papel ativo nessa história mooquense no último século. Como força de trabalho e influência cultural, os europeus participaram ativamente de epi- sódios no bairro, seja no trabalho como ope- rário ou nas greves por condições melhores nas fábricas. A maioria deles que chegavam a região eram recebidos na Hospedaria dos Imigrantes , local de referência para regis- tros de chegada nessa época, que chegou a contabilizar quase três milhões de passagens de italianos, alemães, espanhóis, lituanos, etc. A partir da década de 30, praticamente encerrou a imigração europeia e aumentou a migração de pessoas de outras regiões do Brasil, que buscavam oportunidades aqui. A Mooca passou por muitas transforma- ções, do bairro operário do começo do século Mooca: 460 anos ao bairro atual, de moradia e serviços. Mas sua personalidade única não se modificou. A Mooca segue contando com o orgulho de quem a habita e a simpatia de quem a frequenta. Assim, sempre se mantém como uma das referências de bairro tradicional para a cidade de São Paulo. O Jornal da Zona Leste se orgulha por ter podido participar e registrar algumas déca- das desta linda história do bairro da Mooca. E tem a certeza de que se esforçará para poder estar à altura de tamanha história. Parabéns, Mooca! Seleção do Juventus X Seleção da Mooca, no Estádio Conde Rodolfo Crespi, à rua Javari 117. A entrada será franca, mas quem puder colaborar com um kilo de alimento não perecível ou um produto de higiene, eles serão destinados à Insti- tuição Nova 4E. LEIA NA PÁGINA 10 O RESTANTE DA PROGRAMAÇÃO. Grupo Comolatti apoia a edição do livro “Fatos Olímpicos” Daniel Bortoletto, Maria Duprat e Stephan Campineiro autores do livro

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PÁGINA 2

Prof. Luiz Marins

PÁGINA 6

AMOAMOOCA Crescenza Giannocaro

Diretor: Antônio Carlos CiminoSão Paulo, 13 de Agosto de 2016

Herodoto Barbeiro

PÁGINA 2

DISTRIBUIÇÃO GRATUITAAv. Paes de Barros, 916 - Sede Própria - ( 2605-2211 + 30 ramais - E-mail: [email protected]

www.jornaldazonaleste.com.br

N º 1104

Ivone Zeger

PÁGINA 8

jornal da zona leste

Coluna Social

PÁGINA 4

Histórias da Mooca

"Eu Quase Esperei" Mais Face

Trigêmias abandonadas

O bairro da Mooca completa 460 anos no próximo dia 17 e para festejar o ani-versário, as associações e entidades do bairro planejaram um calendário repleto de eventos sociais e esportivos. Veja a agenda desta quinzena:

No dia 13/08 , a partir das 10h00, o Clube Atlético Juventus e o Jornal Gazeta da Mooca promovem o tradicional jogo

A Mooca está em Festa!

Mooca 460 anos e todos os motivos do mundo para ser

mooquense de coração!!!

Rua Juventus, 167 - Tel.: 2606-0167 Delivery

O nosso querido bairro da Mooca chega aos 460 anos. Uma data importante que reforça ainda mais a tradição deste bairro, um dos mais conhecidos da cidade de São

Paulo, que acolheu e acolhe tantos rostos, tantas cores, tantas culturas, tantas naciona-lidades... não parece ser coincidência que o nome Mooca tenha origem indígena: Moo significa Faz, e Oca quer dizer Casa, portan-to �Faz Casa�. O bairro foi a casa de muitos durante toda essa história, que data de 17 de agosto de 1556 no século XVI.

O orgulho dos mooquenses não é à toa. Durante todo o seu crescimento, notada-mente do início do século XX até os dias atuais, o bairro manteve sua característica dialética de ao mesmo tempo ser um polo em crescimento e também ser um local com ares peculiares. E isso se vê nas primeiras décadas do último século, quando apesar de todo o desenvolvimento urbano, das indústrias em ascensão, da mão de obra presente no bairro, da presença dos imigrantes, a Mooca ainda mantinha suas características, de lugar onde a vida passa lentamente. Era o motor de São Paulo, a �Locomotiva do Brasil�, sem perder o seu ar bucólico.

E um dos orgulhos do bairro é justamente esse aspecto de receber todos. Ainda que te-nha o italiano bastante destaque na imagem do bairro, os sotaques da Mooca são muitos. Os imigrantes também tiveram papel ativo nessa história mooquense no último século. Como força de trabalho e influência cultural, os europeus participaram ativamente de epi-sódios no bairro, seja no trabalho como ope-rário ou nas greves por condições melhores nas fábricas. A maioria deles que chegavam a região eram recebidos na �Hospedaria dos Imigrantes�, local de referência para regis-tros de chegada nessa época, que chegou a contabilizar quase três milhões de passagens de italianos, alemães, espanhóis, lituanos, etc. A partir da década de 30, praticamente encerrou a imigração europeia e aumentou a migração de pessoas de outras regiões do Brasil, que buscavam oportunidades aqui.

A Mooca passou por muitas transforma-ções, do bairro operário do começo do século

Mooca: 460 anos

ao bairro atual, de moradia e serviços. Mas sua personalidade única não se modificou. A Mooca segue contando com o orgulho de quem a habita e a simpatia de quem a frequenta. Assim, sempre se mantém como uma das referências de bairro tradicional para a cidade de São Paulo.

O Jornal da Zona Leste se orgulha por ter podido participar e registrar algumas déca-das desta linda história do bairro da Mooca. E tem a certeza de que se esforçará para poder estar à altura de tamanha história. Parabéns, Mooca!

Seleção do Juventus X Seleção da Mooca, no Estádio Conde Rodolfo Crespi, à rua Javari 117. A entrada será franca, mas quem puder colaborar com um kilo de alimento não perecível ou um produto de higiene, eles serão destinados à Insti-tuição Nova 4E.

LEIA NA PÁGINA 10 O RESTANTE DA PROGRAMAçãO.

Grupo Comolatti apoia a edição

do livro “Fatos Olímpicos”

Daniel Bortoletto, Maria Duprat e Stephan Campineiro autores do livro

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2 São Paulo, 13 de Agosto de 2016

Diretor Geral: Antonio Carlos Cimino - MTB 18.470

Diretora Adjunta: Antonietta Falciano Cimino (in memoriam)

Designer gráfico e finalização de arte: Sérgio Avante

Impressão e Fotolitos: Gráfica Pana

Colaboradores: Lucas Medina, Selma Regina da Silva, Dra. Magali L. R. Bernardi, Com. Jamil de Moura, Professor

Luiz Marins, Heródoto Barbeiro, Antonio Carlos Vilella, Hirão Tessari, Jarbas Favoretto, Dra. Ivone Zeger, Crescenza

Gianoccaro Neves, e Dra.Thais Martins de Souza.Conselho Editorial - Colaboradores:

João Alberto de Campos e Selma Regina da SilvaAdministração, Publicidade e Redação: Av. Paes de Barros, 916 - Mooca - Sede Própria

( (11) 2605-2211 + 30 Ramais E-mail: [email protected]

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O Jornal não se responsabiliza por opiniões e conceitos emitidos em artigos assinados que são de inteira responsabilidade de seus autores, mesmo que em posição contrária a linha editorial do Jornal. Algumas fotos publicadas são enviadas por leitores, Agências, colaboradores e por e-mails, portanto, sem o nome de seus autores. Assim sendo, o Jornal não se responsabiliza pela omissão do crédito e por nenhum pagamento por elas, de seus modelos, figuras ou imagens. Todas as pessoas que trabalharam ou trabalham na área comercial do Jornal o fazem em caráter autôno-mo, sem nenhum vínculo empregatício, bem como seus estagiários reporteres e colaboradores.

Filiado ao SINDJORB - Sindicato das Editoras de Jornais e Revista de Bairros de São Paulo

Este jornal é um veículo de comunicação e de utilidade pública. Tem também a função de colaborar com a comunidade, enca-minhando reivindicações e reclamações aos órgãos públicos competentes. Sendo assim, registre aqui o seu problema e o nosso jornal fará chegar às repartições devidas. Aproveite também para enviar opiniões ou críticas.

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End. ____________________________________________________________

Fone ___________________________________________________________

Recorte e envie pelo Correio ou pessoalmente à Av. Paes de Barros, 916 - Mooca Cep 03114-000 ou

e-mail:[email protected]: reCLAMAçãO

Polícia Militar.................... 190Polícia Civil ....................... 197Polícia Rodoviária ............. 198Denúncia - PSIU ................ 156Justiça Eleitoral ................ 148Direitos Humanos ............. 100CVV .................................. 141INSS ................................. 135CET ................................. 1188Defesa Civil ...................... 199Guarda Municipal ............ 153Ministério Publico ........... 127

Detran .............................. 154Bombeiros ....................... 193Disque Saúde ................... 150Hora Certa ....................... 130Auxílio à lista ................... 102Previsão de tempo ........... 132Defesa Consumidor ......... 151Sabesp ............................. 195Despertador .................... 134Guia de Assinantes ........... 102Anatel .............................. 133Aneel ............................... 167

Ambulâncias – SAMU .....................................................................192Corpo de Bombeiros.......................................................................193Itinerários de ônibus ......................................................................156Denúncia - Polícia Civíl ...................................................................197

Cimino Imóveis ................................................................... 2605-2211Correios ............................................................................. 3003-0100Limpeza Urbana.................................................................. 3397-1724Denúncias - Rota ................................................................ 3315-0188Delegacia Mulher .............................................................. 3241-3328Delegacia do Idoso ............................................................. 3104-3798Anônimos - Acoólicos ......................................................... 3315-8424Anônimos - Narcóticos ....................................................... 3101-9626Anônimos - Neurôticos ....................................................... 3229-7523Disque AIDS / DST...........................................................0800 16 2550 Serviço Funerário ...........................................................0800 10 9850Denúncias - Cetesb .........................................................0800 11 3560Denúncias - Ibama ..........................................................0800 61 8080Denúncias - PM ..............................................................0800 55 5190Eletropaulo ...................................................................0800 727 2120Poupatempo .................................................................0800 772 3633Redação: JZL - MZ - VP - A VOZ ........................................... 2605-2211

R E C L A M A Ç Õ E S CARTA DO LEITOR

He ródoto B a rBe iro

P r o f. Lu i z M a r i n s

E x p E D I E n T E

Telefones ÚTeis

Participe da 29a Festa Empresa/Empresário do AnoParticipe você também da Festa, indicando um ou mais empresários(as), lojistas,

industriais, profissionais liberais, autônomos, etc... O importante é saber se o esco-lhido sabe desempenhar bem suas funções no ramo. Você poderá ser sorteado para um jantar ou um coquetel na grande festa, com direito a acompanhante. Assim, a festa ficará mais democrática. É só preencher os seus dados e enviar para redação do Jornal, Av. Paes de Barros, 916 - Mooca - CEP 03114-000, com o nome do “Empresário do Ano 2016”

Empresa: _______________________________________________________________________________

Empresário (a): _________________________________________________________________________

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SEUS DADOS PARA SORTEIO

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EN

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GRUPO CIMINO

O Estado está aprendendo tardiamente o que as empre-sas privadas já sabem. Com o advento das redes sociais o consumidor adquiriu um veículo de comunicação que nunca teve a sua disposição. Ele pode agora ter um aces-so a uma rede social e fazer comentários, críticas, postar vídeos, ou ter uma publica-ção online regular. Algumas manifestações são tão boas que vão parar no youtube. Os links triscam as redes de cabos de fibra ótica e chegam a lugares nunca dantes nave-gados. Entre os exemplos de maior sucesso estão o vídeo da geladeira ou os clipes do canal do Otário. Milhares de pessoas viram os vídeos e passaram para milhares, que passaram para milhares e por aí vai. O impacto, como

diz aquele especialista em crise corporativa, vai bater diretamente na marca. Ou seja, atinge o ativo intangível mais valioso da empresa. O logotipo, representante da marca, é jogado na lama e muitas vezes atacado a gol-pes de mouse.

Além do consumidor, o cidadão também chega a internet. De posse de uma página no facebook é pos-sível denunciar a tibieza dos serviços prestados pelo Es-tado. O primeiro passo é ter consciência que assim como pagar imposto é um ato de cidadania, cobrar e fiscali-zar também é. Fiscalizar o que? A garota Isabela fez fiscalização na escola que estuda, em Florianópolis, e publicou no Facebook, e isto provocou duas trovoadas.

Uma na cabeça da jovem, que passou a ser perseguida por diretores e professores da escola pública. A outra foi uma divulgação maciça na internet até chegar à grande mídia e Isabela se tornou um exemplo de cidadania e participação. O Estado não gosta de ser exposto, tenha ele a cara de uma escola ou de um posto médico. Uma médica de Goiânia fez o mesmo. Publicou no Face-book as deficiências do pos-to. Falta tudo para atender os pacientes do SUS, que são cidadãos e contribuintes.

Mais importante do que usar uma rede social, é saber transformá-la em um instru-mento de cidadania para cobrar os agentes, sejam eles privados ou públicos. A rea-ção do setor privado quando

exposto às redes sociais é imediata, uma vez que isso pode impactar diretamente no faturamento da empresa. Já o Estado não tem essa preocupação, especialmen-te se o fato ocorrer em um período sem eleição. Um apagão, por exemplo, que é responsabilidade do Estado, tem pouquíssimas possibi-lidades de atingir a marca do Estado. Ela é difusa, as acusações entre poderes, es-tatais, prefeituras, governos estadual e federal se perdem no emaranhado que enche a cabeça do cidadão. Contudo todos querem estar bem no screen, especialmente no facebook, que se transfor-mou em um espaço público para o debate, a afirmação, a contestação e o protesto seja lá contra quem for.

Mais face

Louis XIV, rei da França, (1638-1715) o chamado “Rei Sol”, monarca absolutista, déspota, que dizia “O Estado Sou Eu”, ao verificar que sua carruagem só chegava na hora exata em que ele marcava, certa vez, disse: “J’ai failli at-tendre” � “eu quase esperei”.

O que isso tem a ver com os dias de hoje? Com a em-presa de hoje? Com o cliente de hoje?

Com a globalização; com a competição acirrada que temos no mercado; com tan-tos concorrentes em busca do mesmo cliente; com tantas opções de compra; a verdade é que hoje o cliente acabou vi-rando um “Rei”. E um rei dés-pota, intolerante, exigente, absoluto, que sabe do poder absoluto que possui.

O cliente, hoje, se compor-ta como um Louis XIV que diz: “O Mercado Sou Eu”. E espera que todos venham servi-lo, bajulá-lo, fazer-lhe mesuras e rapapés.

Se for mal atendido, o cliente simplesmente “mata” a empresa de sua mente e de suas opções e “manda matar” essa empresa como fornece-dora de produtos e serviços para seus negócios.

O cliente de hoje não acei-ta esperar. Ele quer tudo na hora. Já! E quando servirmos e atendermos o cliente na hora exata que ele exigiu e da for-ma como exigiu ele ainda dirá: “Eu quase esperei...”.

E essa é uma realidade que não tem volta. Essa tirania do cliente dificilmente passará. Cada vez mais o poder passará das mãos das empresas para as mãos dos clientes. E o cliente sabe e saberá, cada vez mais, fazer uso desse poder em seu favor, pouco se importando com qualquer dificuldade que a em-presa possa alegar ou justificar.

Essa nova realidade traz

“Eu Quase Esperei”a necessidade de um novo comportamento das empresas e dos profissionais. Trata-se do Senso de Urgência de que tantas vezes tenho falado. O cliente não aceita mais espe-rar. E se você deixá-lo esperar, com certeza o perderá.

Assim, quando um cliente disser a você:

� “Quando você se lembrar ou puder, ou passar pela mi-nha empresa, traga para mim seus catálogos, seus preços, etc. que eu quero dar uma olhada. Não estou sequer pensando em comprar. É só para conhecer...” , por favor não acredite!

O que ele está realmente querendo lhe dizer é: TRAGA JÁ!

Mas o que ele realmente gostaria de lhe dizer e não diz é: VOCÊ JÁ DeVerIA SABer QUe eU IrIA QUerer CONHe-Cer SeUS CATÁLOGOS e SeUS

PreçOS e eLeS JÁ DeVerIAM eSTAr NAS MINHAS MãOS!

Se você esperar um ou dois dias para levar seus catálogos e seus preços a esse cliente po-tencial, quando lá chegar terá a surpresa de ver que ele já comprou de seu concorrente. E você, provavelmente dirá a ele:

“ � Mas você disse que não estava sequer pensando em comprar, por isso só trouxe hoje quando passei por aqui.”

E ele lhe dirá:“ � É verdade! eu não que-

ria comprar. Mas seu concor-rente passou por aqui ontem e, conversando, fechamos a negociação. Confesso que eu gostaria de comprar de você e não dele, mas ele apareceu aqui antes e...”.

Você perdeu a venda por uma hora, por um dia, por dois dias!

A falta de senso de urgên-cia tem feito empresas per-

derem negócios excelentes. O cliente simplesmente não espera mais! Ele tem um valor de tempo que muitas empre-sas não enxergaram. Ele quer tudo na hora, já! Ele não quer mais “quase esperar” como reclamou Louis XIV.

Assim, em vez de reclamar e chorar, se quisermos sobre-viver nestes novos tempos � como empresas e como profis-sionais � temos que servir a esse “rei absolutista e déspota” que se chama “cliente” e mais do que satisfazê-lo, temos que antecipar seus desejos e estar com a nossa “carruagem”, onde ele estiver, antes da hora por ele marcada. Se quisermos conquistar e manter esse “rei” como nosso cliente, temos que surpreendê-lo, encantá-lo. E mesmo assim, temos que ter a disposição para dele ouvir: “Eu quase esperei...”.

Pense nisso. Corra! Sucesso!

Gostei muito da repor-tagem sobre o Bairro da Mooca, e sobre a passagem da Tocha Olímpica, na qual tive oportunidade de estar na Av. Paes de Barros e ver esta passagem emocionante no Bairro.

Eu nasci na Rua da Moo-ca, em uma Vila de casas e lá existiam pessoas maravilho-sas, de todas de descendên-cia Italiana como meus pais, minha mãe era costureira e alfaiate, e ajudou meu pai a montar uma indústria de tecidos, fazia teares de seda, veludo, algodão e consertos, nessa ocasião morávamos na Rua Puris.

O tempo foi passando, os meus pais se foram, e minha irmã gêmea há um ano se foi, e eu fiquei sozinha, mas sempre morando no Bairro da Mooca.

Meus cumprimentos a to-dos do Jornal da Zona Leste.

Edda Dala Zana

Não temos mais o direito de errar, nós, inclusive eu,

nas últimas eleições votei em certos candidatos e me decepcionei demais, errei feio, mas não estou sozinho. Votei em candidato que traiu o meu voto, virou se-cretário “as boas” idéias foram parar no lixo. Outro sumiu, não honrou uma só palavra. Ladrão, safado. Outra só pensa nela, o povo e a região que se lixe. Agora não temos o direito de errar. Escolha antes de votar, não vote nos mesmos.

Suelly Brandão

Traidor e ladrão nunca mais!!! Quantos votos você já deu acreditando na pes-soa e ela não cumpre nada, nem com você, nem com o Bairro? Cansei, vou votar em branco ou anular meu voto. Ninguém é digno dele.

Joilson de Costa

Agora vai começar a la-dainha, me nego assistir o horário político, se estiver no carro vou ouvir um CD, se estiver em casa vou ver um

filme ou ouvir música. Chega de tanta gente tentar me enganar, não vou cair mais nessa. Tô fora.

Claudiney Nassa

Como posso acreditar nessa raça. Uma falou tão

mal do outro, o outro a cha-mou até de vulgar, a outra só fez besteira. O empinadinho só gosta de riquinho nunca veio no meu Bairro, o outro me deu um susto que já pas-sou. Só apelando para Deus.

Roberta Difioni

U T I L I D A D E p Ú B L I C A

O programa �Filho que AMA leva o pai ao AMe�, da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, que oferece check-up gratuito para homens a partir dos 50 anos de idade sem necessidade de encaminhamento médico, já atendeu 44 mil pessoas em todo o Estado. Exames preventivos são ofertados nas áreas de enfer-magem, cardiologia e urologia, e são realizados aos sábados em 25 AMEs (Ambulatório Médico de Especialidades) da capital, região metropolitana, interior e litoral do Estado. Na cidade de São Paulo, estão no programa o AMe Heliópolis e o CrI Norte.

O atendimento é dividido em pelo menos dois sábados. No primeiro, o paciente passa por uma consulta de enferma-gem que envolve avaliação do peso, altura e risco cardíaco, uma bateria de exames laboratoriais de sangue e eletrocardiograma.

No sábado seguinte é agendado o retorno para as consultas com cardiologista e urologista com a avaliação dos resultados dos exames. Caso haja alguma anormalidade, o paciente é en-caminhado para mais exames, cujo acompanhamento e trata-mento já estão inclusos na rotina de atividades comuns do AME.

Para fazer o check-up, basta ligar para o Telefone 0800-779-0000 e fornecer

seus dados pessoais.

Check-up gratuito para homens

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São Paulo, 13 de Agosto de 2016 3

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O pneu é responsável por até 20% do consumo de combustí-vel e, consequentemente, das emissões de poluentes � como o dióxido de carbono (CO2) � no ambiente. Pensando nisso algumas empresas pneumáticas desenvolveram a tecnologia do Pneu Verde.

Desde a sua invenção, em 1988, com John Boyd Dunlop, os pneus são feitos de borracha. Para atender às demandas am-bientais e econômicas, as marcas têm investido em pesquisas que trabalham com novas matérias-primas. Uma delas, segundo supervisora especialista da KD Pneus, Mariana Bertolini, é o isopropeno renovável.

Este composto é obtido a partir do tratamento da cana-de-açúcar e significa um grande passo no desenvolvimento de novidades para o setor. Além disso, esta descoberta pode con-tribuir significativamente para outras áreas e aplicações onde a borracha é utilizada�, afirma a profissional.

Vantagens e economiaA utilização de pneus verdes

traz inúmeras vantagens para o motorista. O seu sistema de funcionamento é diferente dos comuns e resulta na economia de combustível. Desta maneira, eles acabam influenciando po-sitivamente no seu orçamento e gastos em relação ao auto-móvel.

�Nos testes feitos, foi de-tectado que a quantidade de rolamento dos pneus, neste caso, é menor. Este fator está ligado com o combustível, pois quanto menor a rodagem, me-nos gasolina é necessária para que esta tarefa seja realizada�, explica Mariana.

Devido à sua estrutura, o desenho da banda de rodagem e os materiais utilizados durante a sua fabricação, este modelo

Pneu Verde é sinônimo de economia e sustentabilidade

de pneu é mais leve e durável, além de não emitir tanto ruído quanto os convencionais.

Segundo a especialista da KD Pneus, vale ressaltar que o desempenho dos pneus verdes em pista molhada é melhor. �As ranhuras retas presentes em sua superfície reduzem as chances de aquaplanagem, por causa do aumento do atrito�, afirma.

CO2 no ambienteTambém conhecido como

gás carbônico, o CO2 é essen-cial para a manutenção da vida no planeta Terra, pois ele retém parte do calor e da incidência da luz solar na nossa atmosfera. Entretanto, quando encontrado em grande quanti-dade, pode trazer consequên-cias danosas e contribuir para

o aquecimento global.Emitido, principalmente,

pela queima de combustíveis fósseis, como petróleo, carvão e gás natural, ele está presen-te na maioria das atividades humanas. Um dos efeitos mais drásticos que o CO2 pode cau-sar, em grandes quantidades, é o aumento da temperatura, já que ele é capaz de absorver parte da radiação infravermelha emitida pela Terra.

Por ser um composto que influencia no efeito estufa, degradando paisagens e ecos-sistemas, vale a pena investir em produtos como o Pneu Verde, que permitem a realização das tarefas cotidianas e contribuem com a qualidade de vida e eco-nomia, assim como a segurança e bem-estar.

Todo dia é dia de parabenizar a MOOCA !Parabéns aos mooquenses que há 460 anos vem lutando e participando das mudanças do Bairro.MOOCA sua história merece nossa homenagem.Para tanto convido para a Sessão Solene em comemoração

ao Aniversário da Mooca no dia 23 de Agosto às 19 horas no Teatro Arthur Azevedo - Av. Paes de Barros, 955 - Mooca

E-mail: [email protected]âmara Municipal de São PauloViaduto Jacareí, 100 - sala 315CEP: 01319-019 São Paulo - SP

Tel.: 3396-4628

Leia o Jornal da Zona Leste também

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4 São Paulo, 13 de Agosto de 2016

Anuncie Tel.: 2605-2211Frase: “Todo homem é poeta quando está apaixonado” Definição Lar: “O lar é o mais agradável de todos os

estabelecimentos”

No ano em que o Brasil promove o maior evento esportivo do mundo, sendo o primeiro país da América Latina a sediar as Olimpíadas, “o Grupo Comolatti assim como os esportistas está sempre em busca da superação. Assim diz Sergio Comolatti o Pre-sidente do Grupo que faz a abertura do livro. A garra, a determinação e o foco são atitu-des essenciais para enfrentarmos mercados altamente competitivos e buscarmos crescer a cada dia”. O livro de 200 páginas é uma obra prima, fotos e textos maravilhosos de extremo bom gosto dos autores Daniel Bor-toletto e Stephan Campineiro. O Jornalista especializado em esportes amadores Marcelo Laguna faz comentário muito pertinente. A Editora é a Arte e Ensaio - Coordenação edi-torial Silvana Monteiro de Carvalho, Maria

Grupo Comolatti apoia a edição do livro “Fatos Olímpicos”

Valdir Ventura retorna ao Rotary Cub Vila Prudente

O CEO do Hospital e Maternidade São Cristóvão Valdir Ventura retornou ao Rotary Vila Prudente, ele ingressou pela primeira vez em 06 de julho de 2010 cujo Padrinho Rotário foi Antônio Carlos Cimino, ficou ausente um pequeno período em virtude da ampliação do Hospital São Cristóvão. Valde-mar Lopes Armesto Governador do Distrito ano 2002/2003 presente na solenidade disse “O bom filho a casa torna”.

Na reapresentação do vasto curriculum do companheiro Valdir, Jose Luiz Toro Da Silva, Governador 2003/2004 enfatizou o retorno de Valdir Ventura ao Rotary Vila Prudente, deixando todos os companheiros honrados e orgulhosos.

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Duprat e Paula Feres Paixão. A noite de autógrafos seguido de ótimo

coquetel, muito concorrida, com a presença selecionada do alto Empresariado de São Paulo, no Salão Nobre da Sociedade Espor-tiva Palmeiras. Estivemos em companhia também dos Jornalistas Fernando Mauro Trezza, Fábio Pereira e o Ramy Moscovic com seu charmoso estilo. Foi também uma ótima oportnidade para encontrar alguns amigos em especial José Sardinha - Superintendente do Grupo Comolatti.

O Clube Atlético Juventus apresentou a camisa Grená com novos patrocinado-res, o maior deles Andra Materiais Elétri-cos, seguidos de Açai Verão, Acqua, Gelo A, Grená e Branco, Medi House, Legrand Logic Trans, Prysmian Group, Legrand e Brenergias. O Presidente do Clube Do-mingos Sanches, estava satisfeito com os

IX Festival de Inverno da Mooca

Com realização da Amo a Mooca será aberto no próximo dia 21 o IX Festival de Inverno da Mooca.

Assim programado: 11 horas abertura especial, às 14 horas início das apresentações, local Teatro Arthur Azevedo, entrada franca.

Prestigie o maior Festival Cultural da Mooca. Música, dança, arte cênica e pintura, repertório clássico e popular. Compareça.

Homenagem ao Dia do Advogado

O dia 11 de agosto é o Dia do Direito e o Dia do Advoga-do. Profissão difícil, muito laboriosa e de interpretações multi-facetadas. Homena-geamos aqui o Pre-sidente da OAB de Vila Prudente 103o Subseção Dr. Sidnei Romão e o Dr. Júlio Cezar Ferreira Pache-

co (foto) que honram a linda profissão em busca do direito. Foi dia 11 de agosto de 1827 que o Imperardor Dom Pedro I criou o primeiro curso de Direiro no País.

Independentemente de ser sócio remido do C.A Juventus aproximadamente 40 anos, onde tive excelente relacionamento com os Ex-presidentes Jose Ferreira Pinto Filho, Armando Raucci que sempre nos tratou com muito respeito e carinho e na gestão passada presidida pelo Rodolfo Cetertick, fui Diretor de Planejamento e Comunicação por um longo período e me desliguei por outras atribuições.

Também sempre tive bom relacionamen-to com os Presidentes do Conselho Delibe-rativo Mucio Silva Borba, Armando raucci e agora com Itamar Colombin, Capano e seus conselheiros que nutre pela grande maioria, admiração e respeito também.

Sou Conselheiro vitalício do Caju. Pelo

Valdir Ventura recebendo o distintivo Rotário do Governador Gestão

2002/2003 Valdermar Lopes Armesto

Juventus com nova camisa

parceiros dizendo que “podia ser melhor, mas o momento econômico não permitiu valores maiores” perguntado ao “Chefe de Gabinete”.

Assim o Presidente o nomina, “Aga-relli, qual o valor total a ser apurado por mês? Não soube responder ao certo”. Ficamos devendo esta informação.

O que certos diretores do C.A. Juventus precisam entenderJornal da Zona Leste centenas de materiais foram publicadas na gestão do Jose Ferreira Pinto Filho tínhamos uma coluna do Juven-tus assim também na gestão do Rodolfo Cetertick portanto, muita história, caminho e afinidade com o moleque travesso e é evidente que com toda esta trajetória sou indagado sobre vários assuntos e departa-mentos inclusive indicando vários Parceiros, Investidores e Empresas inclusive Atletas para a Agremiação Grená, vale registrar sem ganhar um centavo, só por amor.

Quando não recebemos respostas ou re-torno das indagações feitas ficamos preocu-pados, não aceitamos com simpatia. O Clube é de todos os associados que merecem todos os esclarecimentos, inclusive a imprensa.

Carlos F. Rodrigues - Diretor da ANDRA, os atletas do Clube e o presidente Domingos Sanches

O Superior Tribunal Federal inocentou Celso Russomanno de acusações sobre uma funcionária do Gabinete e que trabalhara em alguns momentos em sua produtora.

Câmara dos DeputadosA Câmara dos Deputados nunca tinha

sido ouvida do referido processo e ela tam-bém transcreveu seu parecer de não haver qualquer prejuízo aos cofres públicos da contratação da tal colaboradora.

Candidato a PrefeitoCom esta situação esclarecida Celso Rus-

somanno poderá ser candidato a Prefeito de São Paulo.

STF inocenta Celso Russomanno

Para deixar o mês dos pais mais especial, o ABBrACCIO-CUCINA ITALIANA e a GrAND CRU preparam duas surpresas durante todo o mês de agosto, na compra de dois pratos principais e uma taça de vinho Broglia, Medi-terrane, Prosseco, Vistamar Serpia, o cliente ganhará um cupom para concorrer a uma caixa com 12 garrafas de vinhos sortidos e se preferir a compra da garrafa inteira. As chances aumentaram, pois o cliente terá direito a 4 cupons.

À convite da casa fomos degustar al-gumas entradas, pratos e vinhos que o ABBrACCIO tem no seu cardápio. Mais uma vez fomos surpreendidos pela qualidade, sabor e quantidade, tudo perfeito. O gerente Gabriel Casagrande, Mariana Berbel, geren-te de qualidade e Elaine D’Avila Assessoria. Jovens que fazem a diferença profissional de alta qualidade numa casa que oferece ótimos produtos com muito sabor por preço justo.

Ramy Moscovic entrevistando Sérgio Comolatti - Presidente do Grupo. Ao fundo vemos o novo estádio do Palestra

Daniel Bortoletto, Maria Duprat e Stephan Cam-pineiro autores do livro

Fernando Mauro Trezza - Presidente da TV Aberta orgulhoso com o novo livro e Sérgio Comolatti

ABBRACCIO Convida

Mariana Berbel, Gabriel Casagrande e Elaine D’Avila

São três as mais frequen-tes: alopecia areata, vitiligo e lúpus. Esta última pode afetar vários órgãos do cor-po, mas também pode ficar limitada à pele.

De acordo com o Dr. Cassio Marcelo Siqueira Hernandes, dermatolo-gista do Hospital e Ma-ternidade São Luiz Anália Franco, é possível que haja uma relação destes proble-mas de saúde com altera-ções da tireoide ou com o estresse, mas não existe comprovação acerca disso. Também não se sabe se existem pré-disposições ou fatores de risco para o aparecimento deles.

O vitiligo, enfermidade que causa a perda da coloração da pele, não tem uma área de predile-ção e pode incidir em qualquer lugar ou até mes-

Especialista do Hospital São Luiz explica as três doenças autoimunes que mais acometem a peleVitiligo, lúpus cutâneo e alopecia areata são os principais casos deste tipo de problema

na especialidade de dermatologia enfatisa o Dr. Cassio Marcelo S. Hernandesmo no corpo todo. O mesmo acontece com o lúpus, que provoca lesões cutâneas avermelhadas. “Como a pele é o maior órgão do corpo humano, pode ser em qual-quer região, mas, no caso do lúpus, costuma ocorrer nas áreas mais expostas”, diz o médico.

Por serem doenças que não têm cura, o tratamen-to é feito para diminuir a atividade da doença. Varia tanto de pessoa para pes-soa quanto da enfermidade em si. “O método ideal de-pende do nível de acometi-mento e da resposta que o

paciente tem ao tratamento”. Em situações de estresse, por exemplo, pode ser que a pessoa manifeste mais os sintomas, sendo necessário tratar o estresse também.

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São Paulo, 13 de Agosto de 2016 5

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Peças feitas em couro �sofrem� quando não são guardadas da forma adequa-da ou não recebem os cuidados neces-sários para estar sempre como novas.

Mofo e desbotamento da cor são apenas alguns dos problemas que elas podem apre-sentar. A técnica utilizada para restauração consiste em três processos básicos: limpeza, hidratação e renovação da cor.

Durante a limpeza, feita com óleos deter-gentes e bactericidas, são removidas sujeiras da superfície - especialmente gordura e oleo-sidade absorvidas pelo couro durante o tem-po de uso. São esses produtos que eliminam a presença de fungos e bactérias responsáveis pela degradação do couro.

A hidratação serve para devolver a maciez natural do couro. Já a renovação da cor é feita com produtos que pigmentam e recons-tituem a cor original ou promove a mudança do tom, tendo como base os corantes que já estão colocados no couro.

Denice Conrad, diretora industrial da Restaura Jeans, dá dicas de como manter sua peça de couro sempre nova:• Nunca molhe a peça, nem com água, nem

com outros líquidos;• Não deixe a peça ao sol para não fixar

Mantenha sua jaqueta de couro

alguma mancha que, porventura, exista;• Deixe a peça em couro arejar à sombra;• Não use nenhum produto químico para

higienizar a peça;• Só lave a peça se ela estiver suja ou mal-

cheirosa;• O couro precisa respirar: não guarde as

peças em plásticos ou caixas, mas sim, com saquinhos que permitam a circulação de ar (TNT);

• Evite contato com a poeira.

As estrias caracterizam-se por um rompi-mento das fibras elásticas que susten-tam a camada intermediária da pele, formada porcolágeno e elastina (res-

ponsáveis pela sua elasticidade e tonicidade). Afetam homens, mulheres em idade adulta ou durante a adolescência, mulheres no transcorrer da gestação, e até mesmo crianças não escapam.

De acordo com a médica, especializada em medicina estética Vera Lucia de Toledo Mendes as estrias que são um processo degenerativo cutâneo, caracterizado por lesões atróficas em trajeto linear, variam de coloração de acordo com a fase evolutiva. �As mais recentes (estrias jovens) são de coloração avermelhada e as mais antigas de coloração branco-nacarada. Surgem principalmente nas coxas, nádegas, abdomem e dorso do tronco (homens)�, explica.

Mais de 60% das mulheres sofrem desse mal, mas o índice em gestantes é bem elevado, sendo que alguns trabalhos citam que há o surgimento

Dicas de combate e prevenção de estriasde estrias em quase 90%, principalmente em abdômen e mamas, podendo aparecer em outras regiões.

Segundo a médica são inúmeras as causas que levam a formação das estrias, como

obesidade, qualidade do tecido conjuntivo, crescimento repentino, hereditariedade, alte-rações hormonais, gravidez, efeito sanfona e predisposição genética. �Além deesforço físico

excessivo para ganhar massa muscular, não é raro observar praticantes de atividade física com

diversas estrias espalhadas pelo corpo. Muitas ve-zes são conseqüências de uma alimentação ina-dequada, associada a uma atividade corporal intensa�, observa.

Vera dá opções de procedimentos para tratamento de estrias como peelings químicos, dermoabrasão, subincision, intradermoterapia, carboxiterapia e dye laser. �Porém em todos eles o que podemos esperar é uma melhora do quadro clínico, mas nunca uma cura completa, pois as estrias são lesões irreversíveis�, enfatiza.

Como medida de prevenção, a especialista indica uma boa massagem com cremes. �Como a drenagem linfática, por exemplo, ela previne, mas não é 100% eficaz, portanto para evitar as estrias recomendo além dos tratamentos estéticos, deve-se beber pelo menos 8 copos grandes de água por dia (2 litros) e evitar en-gordar demais e rapidamente, eliminando doces e gorduras da dieta e praticar exercícios físicos regularmente�, finaliza.

Gripes, resfria-dos, rinites, otites, pneumonias, sinusi-tes, bronquites, tra-queítes, são algumas das doenças que se tornaram sinônimo de preocupação para muitas pessoas entre os meses de julho e setembro, período de inverno no Brasil. 1.Quais as doenças que mais impactam os brasileiros neste inverno?

Uma pesquisa re-alizada recentemente pelo Ibope, apurou que cerca de 40% dos brasileiros apresen-tam doenças respiratórias no inverno. 2.Quais as diferenças entre as doenças nas cidades e no campo?

Normalmente, fica a impressão de que as grandes cidades são, em geral, mais poluídas e as moradias menos espaçosas além de ter um contin-gente populacional superior, o que é considerado como uma grande causa de muitas das doenças respiratórias.3.O que devemos fazer para nos prevenir sobre doenças típicas de inverno?

Evitar varrer a casa com vassoura, preferir

Rinite e asma: doenças crônicas que se manifestam durante o inverno

passar pano úmido; Evitar aglomerações e ambientes fecha-dos. Em casa, deve-se manter os ambientes ventilados; Ingerir líquidos frequente-mente; Manter o nariz sempre hidra-tado (utilizar soro fisiológico); Aten-ção ao usar man-tas, blusas de lã e cobertores. Embo-ra limpos quando foram guardados, cabe a higienização adequada antes do uso; Manter hábitos saudáveis, alimenta-ção balanceada (com

alimentos ricos em vitamina C, como laranja, limão, acerola, abacaxi) e atividade física, além de ter uma boa noite de sono. 4.Quem é mais afetado no inverno no Brasil?

As crianças e os idosos. A baixa imunidade desses dois grupos, associada aos fatores estres-santes e aos fatores de risco que não controlamos, como mudanças bruscas de temperatura e baixa umidade do ar, contribuem para que este grupo seja mais afetado pelas doenças respiratórias, principalmente as de origem infecciosas de fácil transmissão, como as infecções virais.

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6 São Paulo, 13 de Agosto de 2016

Fernando Haddad, o prefeito, visitou e inspe-cionou as obras do Ter-ritório CEU (Centro de Estudos Unificado) Vila Prudente, na noite do dia 8. Estava acompanhado de Roberto Garibe, secretário municipal de Infraestrutura Urbana e Obras. Ao longo da visita, Haddad foi infor-

Haddad já entregou um CeU, o Vila Prudente e mais 13 estão em constru-ção, ao custo total de 162 milhões de reais, cerca de 10 milhões e oitocentos mil reais cada um. Ele ressaltou que a verba foi destinada pelo Programa de Aceleração do Crescimento (PAC). Destacou: “Por enquanto, a Pre-

feitura banca as obras e entregará todas no prazo contratado, se o Governo Federal liberar a verba”. E finalizou: “Este será o CEU da juventude. Além das 500 vagas para educa-ção infantil, incluídas as vagas de Centro de Desenvolvimento In-fantil (creche), teremos ensino médio (cursos profissionalizantes) e ensino universitário”.

André Kuchar é chefe de gabinete

Desde a semana passada, A n d r é K u c h a r , jornalis-ta, é che-fe de ga-binete da S u b p r e -f e i t u r a d e V i l a P ruden-te. Antes, era asses-sor da vereadora Juliana Cardoso (PT). Defensor ferrenho das práticas e do partido político a que per-tence, perguntaram-nos se André usará o cargo com fins eleitorais, para tentar reeleger a vereadora. Esperamos que não. É observar e conferir. O título de nomeação 49, de 2 de agosto de 2016, foi publi-cado no Diário Oficial da Cidade.

CONSEGS - Conselhos de Segurança têm reunião cancelada

Os presidentes dos Conselhos Comunitários de Segurança – CON-SeGS – foram convidados a compa-recer a uma reunião no Comando de Policiamento de Área Metro-politano 11, no dia 8 de agosto, segunda-feira, às 18 horas. Pois bem, às 16 horas da mesma data, re-cebemos um telefonema do major PM Marangon, a nos informar que a reunião estava cancelada e adiada. Motivo? Não explicado.

Senai de Vila Alpina convida ex-alunos

para encontroO professor Luiz Carlos ema-

nuelli, diretor da Escola SENAI “Humberto reis Costa”, da Vila Alpi-na, informa que a escola promoverá um encontro de alunos e ex-alunos no dia 27, sábado, durante o perío-do diurno. Estão convidados todos os alunos que freqüentaram aquela escola, desde a sua fundação, em 1.970. eles participarão de ativida-des e informações sobre a atuação da “Humberto reis Costa”.

O Caminho do BálticoO “Caminho do Báltico“ se cons-

tituiu num acontecimento marcan-te no processo de independência dos estados Bálticos. Foram 650 quilômetros de um cordão huma-no, que uniu as cidades de Vilnius, riga e Tallin, capitais da Lituânia, Letônia e estônia, em 23 de agosto de 1.989. Mais de 2,5 milhões de pessoas se juntaram num massivo protesto contra a assinatura do pacto Molotov-Ribbentrop, 50 anos antes, e que destruiu a sobe-rania desses países. Os lituanos e seus descendentes comemorarão o 27.º aniversário do “Caminho do Báltico” no dia 28, às 11 horas, na Vila Zelina, após a missa das 11h, celebrada em lituano e português, na Igreja São José.

Anita, sambista? Só para estrangeiros

E n c o n -tre a can-tora Anita nesta parte da letra de “Sandálias de Prata” de Ary Bar-roso: “Olha o jeito nas cadeiras que ela sabe dar/Olha só o remelexo que ela sabe dar/Olha o jeito nas cadeiras que ela sabe dar/Morena boa que me faz penar/Bota a sandália de pra-ta/E vem pro samba sambar”. “Ary revirou-se na tumba ao ouvir” Anita cantá-la na abertura da Olimpíada Rio 2016. Ela, ganhadora do troféu de “Revelação do Funk”.

“Bem-aventurada é a nação cujo Deus é o Senhor: e o povo que ele escolheu para a sua herança”. Salmos, cap. 33,

versículo 12.

Prefeito no CEU

Sarjeta da Vila Ema tem novidadesO subprefeito de Vila

Prudente, Miguel Ânge-lo Gianetti, solicitou ao engenheiro Arnaldo que visitasse a horrível sarjeta da Avenida Vila Ema, entre as Ruas James Stolz e André de Frias. Após a visita, Arnaldo, Antônio Geraldo Bueno, e este jornalista reuniram-se com Gianetti, na Subpre-

feitura. Foi decidida a execução da obra, quanto ao sistema de drenagem que aquelas ruas e avenida receberão, e o material a ser utilizado na sua execução. Gianetti ressaltou: “Chico Macena, secretário do Governo Municipal, já dispo-nibilizou a verba e quer a obra concluída antes do final do ano.

Quatro viaturas, para que? Ou por que?

Batalhão, n.ºs 21101, 21102 e 21405. 91410 é o número da viatura da rota. Alguém explica quatro viaturas da PM no mesmo local, mais os seus ocupantes, por que e para que?

Três viaturas normais da PM, mais uma viatura da Rota, estavam a bloquear uma faixa da pista da Avenida Paes de Barros, entre a Rua Capitão Pa-checo e Chaves e a Avenida Profes-sor Luiz Ignácio Anhaia Mello.

Todas na faixa exclusiva do ônibus elétrico. Entre as viaturas, um veículo particular e uma pessoa deitada no solo do canteiro central. Dia 28 de julho, às 16h30. Viaturas do 21.º

mado que a fachada do edifício tem 140 metros de frente, por 44 de fundo (6.160 metros quadrados cada pavi-mento, que totalizam 24.640 metros quadrados de área construída). Inter-namente, no pavimento térreo, será construída uma piscina aquecida, vista por todos os que frequentarem o CEU.

Prefeito Haddad, Secretário Garib e a Diretora do CECCO

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Fala da presidente

Diversas entidades representa-tivas programaram eventos para comemorar os 460 anos da Mooca e a Amo a Mooca, como tem feito desde a sua fundação no ano de 2001, se organizou para coordenar o IX Festival de Inverno, que será reali-zado no dia 21 de agosto, domingo, a partir da 11 horas e homenagear personalidades, durante o Ato Sole-ne da Câmara dos Vereadores, que será realizado no dia 23 de agosto, terça-feira, com início às 20 horas, ambos no Teatro Municipal da Moo-ca Arthur Azevedo.

A Mooca de há muito tempo está por merecer uma atenção maior por parte do poder público estadual e municipal, como por exemplo, com a criação de áreas verdes, a cons-trução de um Centro de Referência da Terceira Idade, a alargamento da Rua da Mooca no trecho entre a rua Borges de Figueiredo e a rua Piratininga, a instalação de elevado-res para portadores de deficiência e idosos na Estação Juventus Mooca da CPTM, a desocupação dos baixos

do Viaduto Alcântara Machado e da alça do Viaduto Bresser, a ligação da Avenida Henry Ford com a Avenida D. Francisco Mesquita....

Enquanto as providências não veem, aproveito para parabenizar a todos os moradores da Mooca, que fazem deste local um lugar único na cidade de São Paulo.

Histórias da MoocaPedro Felice Perduca

Rodolpho Crespi era piemontês e veio ao Brasil em 1893, como ven-dedor da companhia milanesa de manufatura de tecidos e exportação de E. Dell’Acgua. Seu irmão Giovanni, chegado antes dele, já fizera sócio dos fazendeiros-importadores Assumpção,

Toledo & Companhia para opera-rem a fábrica de tecidos Labor (rua da Mooca). Rodolpho desposou a filha de um imigrante chamado Regoli, que dirigia um negócio de venda de tecidos produzido por terceiros.

Rodolpho deixou Dell’Acgua e associou-se ao sogro; nos primeiros anos, a nova sociedade suplementou seus ganhos abrindo um restaurante na Praça da Sé. Pouco a pouco a socie-dade foi adquirindo oficinas próprias

de tecelagem, depois de uma seção de fiação. em 1906, regoli voltou para a Itália e Crespi incluiu outro irmão, Giuseppe, na firma.

Até essa altura, o negócio parece ter sido modesto: de acordo com um observador em 1901, empregava ape-nas 300 operários: em 1903, havia 150 teares e nenhum filatório.

As vendas totais da fábrica, desde o início em 1897 até a 1906, teriam sido, aproximadamente de 12.500 contos...(3.130.000 dólares), com uma força média de trabalho de 300 operários e uma média de vendas, por operário, de 4840 mil-réis e entre 1906 e 1909 sua fábrica ampliou consideravelmente: em 1909, empregava 1300 operários.

Nos anos 20, a empresa chegou a empregar 6000 operários e a exportar uniformes para as milícias fascistas de Benito Mussolini. Dispunha, então, de 40.000 fusos para algodão, 8.000 para lã. E 1.100 teares que produziam, mensalmente, três milhões de quilos de fios, vendidos o Brasil e também exportados.

No dia 22 de julho de 1924 a Mooca é iluminada pelo fogo que devora o Cotonifício Crespi. As colunas de fuma-ça podem ser vistas a quilômetros de distância. Nos anos 60 o Cotonifício Ro-dolpho Crespi encerrou as atividades.

Mooca – Memória fotográfica

Foto do acervo da família Flora, cedida por Zulmira Flora, e obtida nos anos 50 defronte o Estádio Municipal do Pacaembu durante as comemora-ções do dia 1º de maio.

IX Festival de InvernoO IX Festival de Inverno da Mooca

está programado para o dia 21 de agosto no Teatro Municipal da Mooca Arthur Azevedo, entrada franca, com a seguinte programação:

11 horas: Abertura – Trio Ofisa e reginaldo Mordenti; 14 horas – Ban-da Mooca All Stars; 14h15 – Amici di Casalbuono; 14h30 - São Rafael; 14h45

– Samba da Mooca; 15 horas – Acade-mia de Música Mooca em Pauta; 15h15 – Coral rafaelis e Damas Salesianas; 15h45 – Cia Jaleo de Dança Flamenca; 16 horas - Big Band da OAB; 16h15 - Regina Ammar Espaço Artístico; 16h30 - Grande Coro São Paulo; 16h45 – Ser-gio Luís e rodrigo; 17 horas – Coral rouxinóis; 17h15 – Grupo de Teatro da Terceira Idade; 17h30 - Escola de Dança Pássaro de Fogo; 17h45 - Con-servatório Musical Leopoldo Miguez; 18 horas – edu Galdin.

AgradecimentosA Amo a Mooca agradece ao

casal Antonio Carlos Cimino e Selma Regina da Silva, que desde a edição de nº 932 (14 de agosto de 2010), portanto há seis anos, nos cede gratuitamente este espaço para

divulgação da nossa associação.

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São Paulo, 13 de Agosto de 2016 7

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Indignação e espanto são as reações que essa história tem provocado pelo país afora. E no rastro de todo esse tumulto, o que não falta é desinformação. Estou me referindo ao caso das trigêmeas de Curitiba. Segundo informações divulgadas pela im-prensa, as meninas nasceram no final de janeiro de 2011, depois que a mãe foi submetida ao processo de fertilização in vitro numa clínica de reprodução as-sistida. Ainda de acordo com a imprensa, que cita como fontes funcionários do hospital no qual as crianças nasceram, os pais teriam se recusado a ficar com todas as filhas. Sob a alegação de que “três é demais”, o casal se dispôs a levar para casa ape-nas duas meninas, rejeitando a terceira – que, segundo foi divulgado, sofre de insuficiência pulmonar. Como os médicos e psicólogos da maternidade não conseguiram dissuadir o casal da decisão de abandonar uma das meninas, o Conselho Tutelar foi chamado e os três bebês acabaram sendo levados para um abrigo público, onde estão até hoje.

A história sofreu uma revira-volta quando os pais, aparente-mente arrependidos, contrata-ram uma advogada para tentar reaver as filhas – todas as três, ao que parece. Na versão da advogada, a mãe das garotas teve “problemas psicológicos”. Ela se recusou a dar mais deta-lhes, pois o processo corre sob segredo de justiça.

Esses são os fatos que gera-ram uma verdadeira onda de indignação. A desinformação começa quando se tenta partir para conclusões precipitadas, antes mesmo de se analisar o que diz a lei. Exemplo de precipitação e desinformação são as manchetes de diversas publicações anunciando que o episódio chama a atenção para a necessidade de “rediscutir” as práticas de reprodução assis-tida que, como se sabe, podem originar gestações múltiplas. O primeiro ponto a destacar é o óbvio. O foco desta história não são as técnicas de reprodução assistida, mas a atitude dos pais.

E o segundo ponto que deve ser destacado é que esses pro-cedimentos já estão, sim, sendo discutidos e rediscutidos. Um dos resultados desse debate foi a resolução nº 1.957 do Conse-lho Federal de Medicina (CFM), publicada em janeiro de 2011. A resolução deixa claro que todos os aspectos médicos, e também dados de caráter biológico, jurídico, ético e econômico devem ser informados aos pa-cientes submetidos às técnicas de reprodução assistida, que deverão assinar um documento expressando sua concordância. A resolução oficializa uma prá-tica que já era adotada pelas clínicas de reprodução humana. E o próprio médico que realizou os procedimentos na mãe das trigêmeas afirma que o casal sabia da possibilidade de uma gestação múltipla.

Outro exemplo de desinfor-mação, que li em um jornal de grande circulação, é a afirmação de que, “em casos de fertili-zação in vitro, cabe ao casal decidir quantos embriões serão transferidos para o útero”. Quanta bobagem. A resolução do CFM deixa claro que, em relação ao número de embriões a serem transferidos, são feitas as seguintes determinações: mulheres com até 35 anos só podem receber até dois embri-ões; as que têm entre 36 e 39 anos até três; e as que possuem 40 anos ou mais podem receber até quatro embriões. O motivo é que a idade afeta as chances de que a gestação seja bem-sucedi-da – daí porque as mais velhas podem receber até quatro. Contudo, a resolução enfatiza o fato de que, em caso de gra-videz múltipla decorrente do uso de técnicas de reprodução assistida, é proibida a utilização de procedimentos que visem à redução embrionária – o que,

em outras palavras, seria uma forma de aborto.

Assim, dificilmente se sus-tentaria a hipótese de que o casal em questão não sabia da possibilidade de uma gravidez múltipla quando concordou em se submeter aos procedimentos de reprodução assistida. O que aconteceu, então? É possível que os “problemas psicológi-cos” da mãe, mencionados, mas não especificados pela advoga-da, refiram-se a uma depressão pós-parto. Em situações assim, não é de todo incomum que a mãe chegue a rejeitar seu bebê – seja ele fruto de fertilização in vitro ou não. Nesse caso, porém, como fica o papel do pai? Notí-cias divulgadas pela imprensa, que citam como fonte funcio-nários do hospital de Curitiba que não foram identificados, dão conta que ele teria se re-cusado a levar as três meninas para casa. E mais: o próprio staff da maternidade teria se encarregado de recolher doa-ções para os bebês que foram “largados” na UTI neonatal. Se essas informações procedem, o casal – ou pelo menos o pai, caso seja comprovado que mãe não estava em plena posse de suas faculdades mentais – pode ser processado por abandonado de incapaz. Aliás, convém deixar claro que existe uma grande diferença entre ceder um filho para adoção e o abandono. Na adoção, os responsáveis pelo menor devem encaminhá-lo para os órgãos competentes – e não simplesmente abandoná-lo em um hospital ou em qualquer outro lugar. Quem faz isso está infringindo o Artigo 133 do Código Penal, que tipifica como crime o ato de “abandonar pes-soa que está sob seu cuidado, guarda, vigilância ou autorida-de, e, por qualquer motivo, in-capaz de defender-se dos riscos resultantes do abandono”. A pena prevista vai de seis meses a três anos de detenção, e pode ser aumentada em um terço se a pessoa responsável pelo aban-dono for ascendente (pais, avós, bisavós) ou descendente (filho, neto, bisneto), cônjuge, irmão, tutor ou curador da vítima.

Trigêmeas abandonadas

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São Paulo, 13 de Agosto de 2016 9

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Ponha mais saúde em sua vida, acrescentando derivados de milho a seu cardápio. A reco-mendação é de médicos, nutri-cionistas e especialistas em bem estar e qualidade de vida que destacam as propriedades deste cereal, nativo das Américas.

O milho é um cereal cultiva-do em grande parte do mundo. Puro ou como ingrediente culi-nário, o milho é uma importante fonte de energia para o homem. Ao contrário do trigo e o arroz, que são refinados durante seus processos de industrialização, o milho conserva sua casca, que é rica em fibras, fundamental para a eliminação das toxinas do organismo humano.

As fibras fazem parte do grupo de alimentos que não são digeridos pelo organismo, pelo menos não da mesma maneira que acontece com outros ma-cronutrientes (proteínas, carboi-dratos e gorduras). Trata-se de compostos químicos complexos que não tem um processo meta-bólico definido, porém, têm ou-tros efeitos. São fundamentais para o bom funcionamento do intestino, participam da absor-ção dos carboidratos (retardam a absorção de glicose), alteram a captação de alguns minerais do intestino e agem de forma positiva na manutenção do nível de colesterol.

Segundo a nutricionista Pris-cila Torres, um bom alimento deve ter, na sua composição, os

nutrientes básicos: proteínas, carboidratos, lipídeos e subs-tâncias biorreguladoras, como vitaminas e minerais . “Do ponto de vista nutricional o milho é um alimento importante, pois do seu valor calórico, 14,5% dos carboidratos, 2% são oriundos de proteínas, além de apresen-tar a vantagem de ter apenas 1% de calorias fornecidas pelas gorduras. O grão de milho tam-bém possui quantidade conside-rável de vitaminas A, B1, C e e, além de magnésio, cálcio, ferro e outros sais minerais”, explica.

Outro componente do milho são as fibras, que favorecem na melhora da função intestinal. O alimento não contém a prote-ína glúten, portanto pode ser utilizado por pacientes celíacos,

destaca a nutricionista.Por estas razões, o milho

pode e deve ser incluído na dieta do dia a dia porque ajuda a atender às exigências fisiológi-cas do organismo. Sua utilização do milho na alimentação huma-na é, sem dúvida, muito abran-gente, pode compor diversas preparações: pamonha, curau, creme de milho, milho cozido, milho de pipoca, canjica, óleo... Além disso, pode-se extrair farinha de milho e fubá deste cereal e com ela preparar cuscuz, bolos, pães, polenta, angu, e muito mais.

Sabia que… O nome tem origem indígena e significa “sustento da vida”, o que por si só revela tratar-se de um pro-duto rico.

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Áries.Facilidade em utili-zar criativamente seus recursos, para suas realizações pessoais

e profissionais. Capacidade de transformar situações racio-nalmente e energia para agir segundo suas necessidades com sucesso.

Touro.Procure harmonizar-se interiormente, não deixando que

conflitos minem suas inicia-tivas, pois mesmo que tenha situações aflitivas a resolver, os resultados serão favoráveis ao agir com consciência e objeti-vidade. Melhoras financeiras.

Gêmeos.Mesmo tendo que se adaptar às mudanças constantes e acelera-das, confie em sua in-teligência e habilidade

de adaptação às circunstancias diversas. Está com facilidade em materializar suas idéias com apoio de amizades.

Câncer.Procure relembrar plano e projetos que foram imaginados e não realizados, en-

frente a realidade de forma criativa sem subterfúgios, que seus resultados serão satisfa-tórios em qualquer empre-endimento que envolva seus recursos.

Leão.As pressões materiais e de recursos compar-tilhados, tendem a iludir e criar conflitos

entre os seus valores e os de seus parceiros, portanto seja consciente de seus desejos profundos e tenha a liberdade de agir sem apegos.

Virgem.Difícil ter segurança em suas qualidades quando todos criam polêmicas e dificultam uma reação mais previ-

sível, que possa ser analisada, forçando a você, mudar você. Então mude para que a evolu-ção e a harmonia aconteçam.

Libra.Através dos parceiros você irá se aprimo-rar, deixando hábito, transformando-se e

criando nova forma de se re-lacionar mais adequada ao momento. Olhe para o futuro a dois e se conscientize que seu poder advém das boas relações.

Escorpião.Avalie seus valores e re-cursos compartilhados de forma mais profun-da, não deixando que o

orgulho e independência sejam empecilhos ao seu sucesso. Dedique-se aos seus parceiros encontrando as condições cer-tas de realização.

Sagitário.Mais do nunca se faz necessário ter cons-ciência de si e de sua forma de se relacio-

nar. Planos e projetos podem ser esquematizados com su-cesso, pois sua criatividade em alta facilita encontrar melhores caminhos ao seu sucesso.

Capricórnio.Faça sem esperar muito em troca, re-alize criativamente seus compromissos, pois o momento de

transformação precisa de novas idéias, para que você siga em frente com destino certo. Mas terá que enfrentar seus medos com coragem.

Aquário.Momento de buscar segurança dentro de si, mas estando você a mercê de seus relacio-

namentos, procure cooperar e aprender com quem convive, pois o segredo é envergar para não quebrar. Seja prático não se irritando facilmente.

Peixes.Grande habilidade para se livrar de pes-soas e situações in-cômodas, usando de

racionalidade e iniciativa para melhorar sua rotina, como resul-tado, progressos profissionais e materiais poderão ocorrer fortale-cendo sua confiança e liberdade.

Momento de vida. Devemos ser práticos, criativos e objetivo em nossas relações pessoais e comerciais, utilizando de análise e olhando ao futuro para qualquer iniciativa que seja importante às nossas realizações. É preciso mais do que nunca, forçar em nós a mudança de valores e atitude, para em conjunto se somar com todos e não perder os benefícios, sempre vindouros, aos que ousou ser independente do todo, tendo suas opiniões, ao mesmo tempo fazendo parte significativa e participativa, res-peitando as diferenças de cada um.

A capacidade de tomar decisões na vida, exige trei-no, aprendizagem, boa dose de auto-estima e confiança em si mesmo. Precisamos dissolver o medo.

Podemos tomar aquelas decisões impensadas e trazer com isso conseqüências de-sastrosas, chamadas decisões relâmpagos, que às vezes dão certo, mas na maioria delas ocorre o inverso. Isso paralisa a vida de muita gente.

Decisões como nos rela-cionamentos, empregos, ca-samentos, etc. Afinal, correr risco é o tempero da vida e sem esse ingrediente a falta de estímulo impera, a mo-notonia se instala e o tédio toma conta das pessoas.

Muitas vezes vacilamos, o medo é apontado como um poderoso freio na tomada de decisão e na hora “H”, vem o temor de aceitar o desafio de se arriscar, também apro-

No psicológoApós as perguntas básicas,

o psicólogo pergunta para o candidato ao emprego. - O que o senhor fazia antes de se casar?

- Ah! Naquela época eu fazia tudo o que queria!

Delegado para um mendigo:

-Não sei porque tu fez isso, aquela senhora vai lá ser gentil contigo te dá um pão pra comer, daí tu vai lá e joga uma pedra na janela dela. -Acontece que aquilo não era uma pedra, era o pão que a muquirana me deu!

O aluno por ele mesmo

O aluno não copia: compara resultados. O aluno não fala: tro-ca opiniões. O aluno não dorme: se concentra. O aluno não se dis-trai: examina as moscas. O aluno não falta na escola: é solicitado

em outros lugares. O aluno não diz besteiras: desabafa. O aluno não masca chiclete: fortalece a mandíbula. O aluno não lê revis-tas na sala: se informa. O aluno não destrói o colégio: decora a escola segundo seu gosto.

A mulher e a contabilidadeA solteira é... crédito. A

casada é... débito. A cunhada é... previsão para devedores duvidosos. A bonita é... lança-mento certo. A feia é... estorno. A feia e rica é... conta de com-pensação. A bonita e rica é... lucro certo. A vizinha é... ações de outras companhias. As que fazem operações plásticas são... obras e benfeitorias. As gestan-tes são... obras em andamento. As que não são solteiras, casadas ou viúvas... contas a classificar. A sogra pode ser classificada em duas rubricas: prejuízo acumu-lado ou contas a pagar.

Vença a sua indecisão

xima o pavor de fracassar e de arrepender-se.

Porém, numa decisão podemos mudar nossas vi-das, crescer, melhorar nossa auto- estima e às vezes até se arrepender de não ter tomado a decisão antes. O poder da decisão aciona a nossa competência.

Não ao ArrependimentoEvite se arrepender, mas

se o arrependimento vier, essa culpa angustiante não pode durar para sempre..

Tente novamente, canali-zando atenção e concentra-ção no que vai fazer assumir o erro e seguir adiante, pois esta é a melhor saída. Sen-timentos de culpa, quando prolongados não levam a lugar nenhum, pois não modificam o que foi feito, desencorajaram e impedem a pessoa de tocar a vida.

Portanto, se esse é seu caso, comece tomando a de-cisão de não se torturar mais.

PALAVRA DO PRESIDENTEOla meu amigo: voce que deu muitos

problemas para seu pai agora começe a pensar um pouco e caia na real.

Que as vezes ainda é tempo.

HOMENAGEM AOS PAISO que o filho pensa agora

as vezes do paiAOS 8 ANOS: PAPAI É GrANDe: SABe TUDO!AOS 14 ANOS: Parece que Papai se engana em certas

coisas que diz....AOS 20 ANOS: Papai está um pouco atrasado em suas

teorias; não são desta época...AOS 25 ANOS: O “Coroa” não sabe nada... Está cadu-

cando, decididamente.AOS 35 ANOS: Com minha experiência, meu Pai seria,

hoje, milionário...AOS 45 ANOS: Não sei se consulto o “Velho”, talvez me

pudesse aconselhar...AOS 55 ANOS: Que pena... Papai ter morrido; a verdade

é que ele tinha idéias notáveis!AOS 60 ANOS: Pobre Papai! Era um sábio! Como lastimo

tê-lo compreendido tão tarde.Desejamos a todos os pais do mundo muitos anos de

viva, com muita saúde felicidades e sucesso, e que toda a família tenha muita compreensão com os papai idosos. Tudo que escrevemos pode doer na alma mais é para um mundo melhor do que estamos vivendo.

LEIA COM MUITA ATENÇÃOJustiça

É trabalhar paras um Mundo melhor de Pessoas Sinceras e todos também tem colaboração, não usando de inveja, ganância, e outras que são da área negativa.

O homem de êxito é aquele que sabe tirar vantagens das oportunidades que os outros homens não vêem.

Honra o teu pai e tua mãe para que se prolonguem os teus dias, ma terra que o Senhor teu Deus te dá.

Colaboração: Comendador Jamil “Eu escrevo não só aquilo que você quer ler, mas aquilo que você precisa saber.

No mesmo dia 13 , também acontece a Ação Saúde São Cris-tóvão, das 09h00 às 13h00, no Parque da Sabesp Fiori Gigliotti, à Avenida Paes de Barros, n° 2017.

O bairro da Mooca completa 460 anos no próximo dia 17 e para festejar o aniversário, as associações e entidades do bairro planejaram um calendário reple-to de eventos sociais e esportivos. Veja a agenda desta quinzena:

No dia 13/08 , a partir das 10h00, o Clube Atlético Juven-tus e o Jornal Gazeta da Mooca promovem o tradicional jogo Seleção do Juventus X Seleção da Mooca, no Estádio Conde Rodolfo Crespi, à rua Javari 117. A entrada será franca, mas quem puder colaborar com um kilo de alimento não perecível ou um produto de higiene, eles serão destinados à Instituição Nova 4E.

No mesmo dia, também acon-tece a Ação Saúde São Cristóvão, das 09h00 às 13h00, no Parque da Sabesp Fiori Gigliotti, à Avenida Paes de Barros, n° 2017.

No dia oficial do Aniversário - 17/08, às 10h00, será realizado o Ato Cívico na Base Comunitá-ria de Segurança da Rua Madre de Deus. Das 11h30 às 12h00, acontece a Cerimônia de Descer-ramento do Brasão da escuderia Pepe Legal, no Monumento Histórico da Mooca, localizado à Avenida Paes de Barros c/ a rua da Mooca.

Às 19h00, no Teatro Arthur Azevedo, localizado à Avenida Paes de Barros n° 955, a Subpre-feitura da Mooca e a Comissão dos Escritores promoverão o Primeiro encontro Histórico – Cultural.

No dia 20/08, das 14h00 às 17h00, no espaço da Feira Con-finada, à rua dos Trilhos, n° 859, acontece o Encontro de Veículos Antigos Aircooled. A entrada será 2 kgs de alimentos não pe-recíveis ou o valor de R$ 10,00.

Das 16h00 às 22h00, será realizada pela Fraternidade do Amor a 6ª MoocAmor Festa de Rua, Shows e Gastronomia, na Madre de Deus, n° 915. O evento também acontece no domingo (21/08).

Ainda no dia 20, às 21h00, o Clube Atlético Juventus apresen-ta a Noite Italiana com o cantor Fred Rovella, no Salão Nobre, à

A Mooca está em Festa!rua Juventus n° 690, com a parti-cipação especial de Ary Sanches, Banda Matrix e Grupo Folclórico Nostra Itália. O valor do convite é R$ 150,00, com tudo incluso.

No dia 21/08, às 09h00, a A.P.V.A.E.S.P realiza a Exposição de Veículos Antigos, Hots especiais, Esportivos, Motos e Motonetas no C.e. Mooca, à rua Taquari, n° 549, no Pátio de estacionamento.

Das 10h00 às 21h00, a Asso-ciação Amo a Mooca organiza o IX Festival de Inverno no Teatro Artur Azevedo, à Avenida Paes de Barros n° 955, com entrada livre.

Das 13h00 às 17h00, na Subprefeitura da Mooca, à rua Taquari 549, serão realizados shows da Rádio Transcontinental, com entrada franca.

No dia 24/08, às 19h00, na Associação Comercial de São Paulo – Distrital Mooca, à rua Madre de Deus n° 222, acontece a “Homenagem as empresárias da Mooca” em conjunto com o Rotary Alto da Mooca e o Rotary Mooca.

No dia 27/08, das 09h00 às 18h00, na Subprefeitura da Moo-ca será promovida a 3ª Mega Ação Social, com a participação especial do grupo Demônios da Garoa.

No mesmo dia às 22h00, acontece a Mega Flash Back no Salão Nobre do Clube Atlético Juventus, à rua Juventus n° 690.

Ainda no dia 27 e também no dia 28, das 11h00 às 22h00, acontece o Festival Gastronômico rural, na Praça do Bom Parto.

No dia 28/08, às 07h00, o Clu-be Atlético Juventus realiza a 11ª edição da Corrida Juventus Viva a Mooca, com a organização e di-reção técnica da empresa Sports Fuse Marketing Esportivo.

A prova será realizada com duas distâncias de 5 Km e 10 Km e também com 5 Km de cami-nhada.

Às 09h00, será realizado o passeio Ciclístico da Mooca, pro-movido pela rVS Bike, com saída da Subprefeitura da Mooca.

E para finalizar os festejos, no dia 31/08, acontece a Missa de Encerramento das Festividades com a comemoração de 11 anos da Capela aberta à comunidade, no Espaço Amo a Mooca, à Rua Javari, n° 403.

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São Paulo, 13 de Agosto de 2016 11

Receitas de Dona Antonietta

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A comida, na verdade, sempre foi uma virtude que os italianos carregam no dna, não é por acaso que em todo o mundo são famosos por seus produtos e pratos. De norte a sul, o que mais tem nesse país são receitas. Vamos descobrir juntos com dicas, informa-ções e suas respectivas regiões:

Bruschetta (Brusqueta): uma bruschetta com tomatinhos frescos e azeite de oliva, é o modo melhor para começar uma refeição e abrir o apetite! Esta entrada nasceu no centro da Itália, no século XV, e desde então é apre-ciada por milhares de pessoas em diferentes variedades. O mais tradicional é aquele que se esfrega o alho no pão quente, e depois coloca-se o tomatinho picado com azeite de oliva e sal. Algumas pessoas colocam pimenta do reino, eu prefiro com orégano. A culinária italiana é rica em entradas, a escolha e diver-sidade é tão grande, que é possível comer apenas uma entrada e um segundo prato, por exemplo.

BRUSCHETTA POMODORO

Base: para fazer a receita é necessário usar o pão italiano branco, amanhecido.

- Corte o pão em fatias de 1 cm de espessura.- Despeje uma dose generosa de azeite de oliva

em um prato raso.- Molhe uma face do pão no azeite, de modo

a encharcá-lo.- Leve o pão ao fogo. O lado com azeite deve

ficar para baixo para tostar.- Depois de tostado, passe um dente de alho

no pão.

Cobertura Pomodoro- Coloque tomate picado, manjericão, sal,

pimenta e orégano a gosto sobre a fatia de pão.- Acrescente queijo parmesão ralado.- Leve ao forno por 3 ou 4 minutos.- Tire do forno e acrescente azeitona, orégano

e azeite a gosto.Cotoletta alla Milanese (Bife à Milanesa): a

Cotoletta alla Milanese ou Costeletta alla Milanese típica da cidade de Milão, deve seu nome ao corte de carne utilizado, neste caso, da costela de vitela obtida do lombo, que deve ter uma espessura de pelo menos 3 cm.

Lasagna (Lasanha): talvez um dos pratos italia-nos que tornou a gastronomia italiana assim tão famosa em todo o mundo. A receita original é da emilia romagna (região de Bolonha). A Lasanha Bolonhesa representa a variante mais conhecida desta receita. O nome “bolonhesa”, deve-se ao fato que na preparação utiliza-se o “ragù” (molho bolonhesa), um molho clássico da Emilia Romagna. Outro exemplo, é a lasanha preparada na legião da Liguria, onde o pesto genovese substitui o molho à bolonhesa. A Lasanha mais substanciosa e rica de ingredientes entre as camadas (como no Brasil), são aquelas da região da Campânia (região de Nápoles), onde é adicionado a ricota, carne, queijo, ovos cozidos, croquetes e legumes.

Ossobuco alla Milanese: é uma receita típica Lombarda da cidade de Milão, muito simples de preparar e sobretudo muito saborosa, bastante difundida por toda a Itália, embora a preparação varia de região para região. O ingrediente funda-mental para sua preparação, é o osso da canela do bezerro, em torno do qual, quando cortados e cozidos, permanece a carne do músculo de onde se tira a polpa. Não sabe-se exatamente quando o Ossobuco entrou a fazer parte da gastronomia Milanesa, mas é certeza que no período de 1700 já era um dos pratos típicos e considerado um prato gourmet.

Pizza

Nascida na cozinha napolitana, a pizza é um prato italiano apreciado em todas as partes do mundo, que surge a partir de um equilíbrio per-feito entre a massa e seus recheios. A pizza mais famosa, e uma das primeiras a ser inventada, é a Pizza Margherita (Margarida), preparada estrita-mente com tomate, mussarela, manjericão e azeite de oliva, diferentes e deliciosos sabores que se desmancham na boca desde a primeira mordida! Amo pizzaaaaa!!!.

Pizza – o prato italiano mais difundido no mundo

Ingredientes:600ml. água6 colheres sopa de azeite2 colheres sopa rasa de açúcar1Kg. farinha de trigo25g. fermento biológico 20g. de sal

Modo de preparoPara preparar a massa da pizza é necessário

que você disponha a farinha em um lugar es-paçoso ou em uma tigela grande. Depois que despejar a farinha, faça um buraco no centro. Em um recipiente de vidro, coloque um copo de água morna, o fermento, o açúcar e dissolva tudo muito bem. No buraco feito no centro da farinha coloque essa mistura dissolvida. (fermento, água e açúcar). Agora, em um outro recipiente, dissolva 20g. de sal em um copo de água morna, adicione o azeite de oliva extra virgem, e posteriormente misture com a farinha. Mantenha perto de você um pouco de farinha e água morna, para trabalhar a massa da pizza até atingir a consistência dese-jada, que deve ser macia e elástica (dependendo da farinha utilizada, pode servir um pouco mais de água ou menos).

Continue trabalhando a massa da pizza até ficar elástica e macia, mas consistente. Faça uma bola com a massa, e coloque-a em uma tigela grande, devidamente polvilhada com farinha na parte inferior (lembre-se que a massa vai dobrar seu volume). Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe-a descansar longe de correntes de ar quente, como o forno de sua própria casa. Espere até que a massa tenha dobrado de tamanho (que vai demorar entre 1 hora – 1 hora e meia). Depois da massa descansada é só começar a esticá-la. BUON APPeTITO!!

Tagliatelle alla Bolognese

(Talhatele a Bolonhesa): este é um clás-sico e tradicional prato italiano, e vou te dar uma dica, se você estiver visitando a Itália, nunca peça um prato de “Spaghetti alla Bolognese”. Um ita-liano não pede de jeito nenhum esse molho com spaghetti, porque o correto é ele ser servido com “tagliatelle”. O motivo? Não sei, ninguém sabe, não existe uma explicação plausível pra coisa, é assim e basta, é dogma. Você vai encontrar “spaghetti alla bolognese”, somente em res-

taurantes muito turísticos, não o peça, olhe pro garçom e tire uma com a cara dele. Diga: vorrei un piatto di tagliatelle alla bolognese per favore… Você vai arrasaaarrr!!!

Risotto alla Milanese

Nem precisa especificar que este prato é tipi-camente de Milão, né? Ele é muito simples, mas fascina sobretudo por sua cor dourada conferida pelo açafrão, o principal ingrediente da receita. Nem todos sabem, porém, que um risoto a mi-lanesa tradicional, contém a medula do boi, um ingrediente essencial para enriquecer o sabor.

Spaghetti(Espaguete): a pasta não há origem italiana,

mas sim chinesa. No entanto, a Itália inventou a pasta mais famosa, o espaguete. Dizem que ele nasceu no sul da Itália, no século 12. Mas foi so-mente no século 19, no entanto, com os primeiros fabricantes de massas, que a Itália foi capaz de exportar espaguete e outras massas no mundo.

Spaghetti alla Carbonara

este prato é típico do Lazio (região de roma), é feito com ovos, queijo pecorino romano, guanciale (tipo bacon, mas bem mais gostoso) e pimenta do reino. O espaguete alla carbonara, nascido no sé-culo XX, é um dos pratos italianos mais populares do país. O segredo para obter uma boa carbonara, está no modo de preparar o “guanciale”, sendo cozido com banha até se tornar crocante e, em se-guida, fundir-se com o queijo e os ovos e misturar na pasta. Servido com torradinhas por cima e um bom vinho tinto, é o máximo! Se for à Roma, não deixe de experimentar.

Bucatini all’ amatriciana

Talvez este seja o prato mais típico de Roma. Ele é feito com vinho branco seco, guanciale (tipo bacon), tomates, pimenta do reino ou pimenta e queijo pecorino. A preparação consiste em refou-gar a pimenta do reino ou a pimenta numa panela com azeite de oliva extra virgem e o guanciale em pedaços pequenos, depois colocar o vinho e deixar evaporar um pouco, adicionar os tomates (pomodorini) bem picados, sal a gosto. Cozinhar o espaguete “al dente” e, em seguida, despeja-lo na panela do tempero e deixar cozinhar tudo em fogo alto por alguns minutos com o queijo pecorino ralado. Se passar por Roma, procure experimentar este prato numa verdadeira tratoria (não em restaurantes muito elegantes) porque é onde o fazem em maneira mais autêntica.

Pasta al pestoPrato típico da tradição da Ligúria (região de

Itália - Cozinha, uma combinação inseparável Pratos Típicos da gastronomia italiana para recordar os aromas e sabores da Nonna

Gênova), é muito fácil de preparar. O principal ingrediente é o pesto genovese, preparado com manjericão. Não deixe de experimetar se passar pela Ligúria, onde o sabor é realmente outra coisa! O manjericão encontra-se em toda Itália, mas aquele da Ligúria, tem um sabor fantástico. Lembre-se de pedir no restuarante “espaguete ou trenette al pesto” se passar pela região.

TortelliniTípicos da gastronomia Emiliana (região de

Bolonha), os “tortellini” estão entre as massas com ovos recheados, mais conhecidos no mundo;

etimologicamente falando, o nome “tortellini” é um diminutivo de tortelli que por sua vez deriva da palavra “torta”, só para mostrar que, como uma pequena torta, também podem ser reche-ados. Os tortellini sempre foram considerados um prato puramente bolonhes, talvez poucos sabem que ainda hoje Bolonha e Modena lutam para ter sua paternidade, e é nessa rivalidade eterna, que está ligada à história dos tortellini. Tendo em vista a grande confusão que sempre foi criada sobre o recheio perfeito para este prato delicioso, a “irmandade dos tortellini”, em 1974, estabeleceu a receita original para os seus recheios, que consiste em: lombo de porco, presunto, mortadela Bologna, Parmesão reggia-no, ovos e noz-moscada. Ainda de acordo com a receita original estabelecida, a massa dos tortellini devem ser preparadas apenas com farinha e ovos. Mas ainda bem que existem “tortellini” rechea-dos com outras sabores, eu, por exemplo, adoro aqueles de ricotta e espinafre!

Tiramisù

O Tiramisù é um doce típico italiano que leva como principal ingrediente o queijo tipo Marcar-pone , mas o gosto que se acentua na sobremesa é o do café

Ingredientes6 gemas de ovo6 claras de ovo500 gramas de mascarpone10 colheres de sopa de açúcar250 ml de café expresso30 bolachas do tipo champanheCacau em pó

Modo de preparoPrepare o café ex-

presso e deixe esfrian-do. Bata as 6 gemas na batedeira e acrescen-te 5 colheres de açúcar aos poucos, continue batendo até conseguir uma mistura homogê-nea. Adicione 5 colheres de açúcar nas claras e bata em neve. Acrescen-te o mascarpone e mexa com uma espátula até o creme ficar uniforme. Umedeça as bolachas no café e coloque 15 na for-ma, fazendo a base do seu Tiramisù. Faça uma camada de creme. Molhe as 15 bolachas restantes e faça outra camada. Por último, forme mais uma camada de creme. Co-loque na geladeira por, pelo menos, uma hora e na hora de servir polvilhe o cacau em pó.

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12 São Paulo, 13 de Agosto de 2016

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PICINGUABA, TRADIÇÃO CAIÇARA

Uma vila considerada como um dos últimos redutos do litoral paulista a conservar tradições caiçaras no eixo da estrada Rio-Santos está em Ubatuba. É a vila de Picinguaba, tombada pelo Patrimônio Histórico.

Desde as primeiras décadas do século XIX, Picinguaba constava da lista dos bairros integrantes da Terceira Com-panhia de Ordenanças de Ubatuba. Era um dos mais popu-losos e prósperos da cidade e seus habitantes se dedicavam à pesca e à agricultura.

Essas habitações caiçaras têm por características a frente voltada para o mar, as construções em pau-a-pique, com telhados cobertos por sapé ou folhagem, chão de terra batida e poucas janelas. É um dos patrimônios culturais e dista 40 km do centro de Ubatuba.

AS TRILHAS PARA QUEM CURTEEm Picinguaba,

além de praia tran-quila de areias cla-ras, e além do mar calmo de águas verdes boas para mergulhos, ou os bares na praia, in-teressantes trilhas na floresta são ofe-recidas.

A �Trilha do Co-risco� é histórica e leva sete horas de caminhada terminando já na cidade de Paraty. Há um caminho para o �Poço das rosas� de duas horas. Outra opção é a �Trilha do Picadão da Barra�, considerada uma das mais tradicionais de Ubatuba. Há, ainda, passeios em pontos turísticos como a �Pedra da

Fotografias na Decoração

podem ser feitas a partir disso. �Um dos pontos positivos é que geralmente o valor para essa decoração não é muito alto. E as imagens podem ficar apoia-das ao chão, em prateleiras ou penduradas na parede�, expli-ca Érica. Fotografias podem decorar qualquer ambiente da casa, como salas, dormitórios, corredores, home theater, cozinha, exceto, ambientes com muita umidade como o banheiro, pois a arte pode ser danificada com o tempo.

As molduras indicadas são aquelas mais simples para não interferir na visualização da

imagem. Molduras pretas, bran-cas, de madeira, acrílico e aço são curingas. �Caso não queira usar as imagens em molduras, é possível imprimir uma imagem em forma de adesivo, para destacar um de-terminado espaço�, ensina Érica.

A parte criativa está na esco-lha das imagens e cores. É possível misturar tons vibrantes com tons P&B, desde que a identidade siga o mesmo padrão, sem misturar demais estilos diferentes. É neces-sário que as imagens contêm uma história e as escolhas não sejam feitas aleatoriamente.

Um truque para fotografias grandes demais para serem pen-duradas, é utilizá-las apoiadas no chão ou em algum aparador. Essa composição ajuda a dar um ar cool ao cômodo. �Se a ima-gem for alongada você pode fazer uma composição com três ou quatro quadros dispostos simetricamente. Criar uma com-posição assimétrica com quadros pequenos, médios e grandes é uma ótima alternativa, desde que não avance uma linha imaginária de restrição pré-definida. Assim evitando aquela aparência de quadro torto�, finaliza.

Tartaruga� ou passeios de barco.É evidente que para lugares assim é indispensável ser

acompanhado por Guia capacitado e não esquecer de levar repelentes. Com isso tudo você vai aproveitar o máximo toda a beleza local.

BOTUCATU, TERRA DA AVENTURA

Quando você estiver na região de Botucatu vale uma visita ao �Complexo Turístico Véu de Noiva, a uns 10 km do centro daquela cidade. Tem uma represa, cascata, mata natural e a de reflorestamento. Há uma área de lazer, descanso e estaciona-mento. Tobogã de 50 metros, quiosques, churrasqueiras, bar e lanchonete. Aberto das 8h às 18h. A Secretaria Municipal de Turismo pode lhe dar todas as informações sobre os demais locais de visitação (14) 3811-1490 ou servir de Agência de Tu-rismo local (14) 3882-5001 para melhor aproveitar os passeios.

TROCA DE SECRETÁRIO

A Secretaria de Turismo do Estado tem novo titular. Depois de roberto de Lucena, Beto Trícoli e romildo Campello, temos agora o nome de Laércio Benko Lopes, nomeado a partir do dia 09 de agosto.