1) As vitaminas são substâncias que podem ser encontrados nos mais diversos alimentos,
como por exemplo nas frutas. Estas substâncias são essenciais para os seres humanos, pois
sua falta pode desencadear o aparecimento de doenças. Na figura abaixo, as estruturas
químicas de algumas vitaminas são mostradas:
Observe e assinale a alternativa correta:
a) Tanto no ácido fólico quanto no ácido ascórbico existe um anel aromático.
Anel aromático
Anel não aromático
b) A função orgânica álcool está presente em todas as vitaminas mostradas na figura
acima.
álcool
álcool
álcool
álcool
amina
amida
Ácido carboxílico
Ácido carboxílico
tioéterenol
ésteramida
amina
c) Existe pelo menos um carbono assimétrico na biotina e no retinol.
H
Apresenta Carbono assimétrico Não apresenta Carbono assimétrico
Possui
isomeria
óptica
d) O ácido pantotênico possui uma cadeia ramificada e uma função amina.
aberta
ramificada
heterogênea
saturada
álcool
álcool
amida
Ácido
carboxílico
e) Tiamina, ácido pantotênico, ácido fólico, ácido ascórbico e biotina podem fazer mais ligações
de hidrogênio com a água do que o retinol.Letra E
2) O Brasil destaca-se como o quinto no mundo em número de obesos. Muito disso se
deve ao alto consumo de produtos industrializados altamente processados e com
baixo valor nutritivo. A população encontra-se cada vez mais mal nutrida,
desenvolvendo diversos sintomas relacionados à carência nutricional. São,
respectivamente, o nutriente e o sintoma correlacionado à sua deficiência:
a) vitamina A e cegueira noturna
b) ferro e bócio
c) vitamina C e anemia
d) ácido fólico e raquitismo
e) iodo e hemorragia
VITAMINA A (RETINOL) – CEGUEIRA NOTURNA
VITAMINA D (CALCIFEROL) – RAQUITISMO
VITAMINA E (TOCOFEROL) – ESTERELIDADE
VITAMINA K (FILOQUINONA) – HEMORRAGIA
VITAMINA B1 (TIAMINA) – BERIBERI
VITAMINA B3 (NIACINA) – PELAGRA
VITAMINA B12 (COBALAMINA) – ANEMIA
VITAMINA C (ASCORBATO) – ESCORBUTO
2) O Brasil destaca-se como o quinto no mundo em número de obesos. Muito disso se
deve ao alto consumo de produtos industrializados altamente processados e com
baixo valor nutritivo. A população encontra-se cada vez mais mal nutrida,
desenvolvendo diversos sintomas relacionados à carência nutricional. São,
respectivamente, o nutriente e o sintoma correlacionado à sua deficiência:
a) vitamina A e cegueira noturna
b) ferro e bócio
c) vitamina C e anemia
d) ácido fólico e raquitismo
e) iodo e hemorragia
Letra A
3) Um professor, após ministrar uma aula sobre
óptica da visão resolveu fazer algumas
afirmações, considerando fatos cientificamente
verdadeiros e outros não. De acordo com os
conhecimentos sobre óptica da visão, qual das
afirmações abaixo citadas pelo professor estava
correta?
a) Pessoas com hipermetropia e presbiopia devem usar lentes divergentes para
correção de seus defeitos.
b) O tipo de lente utilizada em microscópios ópticos são as mesmas utilizadas para
corrigir a miopia.
c) No olho míope, a imagem nítida de um objeto distante se forma em uma posição
depois da retina. Para corrigir tal defeito, utiliza-se lentes convergentes.
d) A parte do olho denominada córnea tem comportamento semelhante ao de uma lente
convergente e recebe oxigenação e nutrientes por vasos sanguíneos.
e) Num olho humano com visão perfeita, o cristalino focaliza exatamente sobre a retina
um feixe de luz vindo de um objeto. Quando o cristalino está em sua forma mais
alongada, é possível focalizar o feixe de luz vindo de um objeto distante. Quando o
cristalino encontra-se em sua forma mais arredondada, é possível a focalização de
objetos cada vez mais próximos do olho, até uma distância mínima.
a) Pessoas com hipermetropia e presbiopia devem usar lentes divergentes para
correção de seus defeitos.
b) O tipo de lente utilizada em microscópios ópticos são as mesmas utilizadas para
corrigir a miopia.
c) No olho míope, a imagem nítida de um objeto distante se forma em uma posição
depois da retina. Para corrigir tal defeito, utiliza-se lentes convergentes.
d) A parte do olho denominada córnea tem comportamento semelhante ao de uma lente
convergente e recebe oxigenação e nutrientes por vasos sanguíneos.
e) Num olho humano com visão perfeita, o cristalino focaliza exatamente sobre a retina
um feixe de luz vindo de um objeto. Quando o cristalino está em sua forma mais
alongada, é possível focalizar o feixe de luz vindo de um objeto distante. Quando o
cristalino encontra-se em sua forma mais arredondada, é possível a focalização de
objetos cada vez mais próximos do olho, até uma distância mínima.
4) Na orelha externa do aparelho auditivo do ser humano encontra-se o meato
acústico, canal auditivo, que realiza a comunicação entre o meio externo e a orelha
média. A figura mostra um esquema simplificado do aparelho auditivo humano
As ondas sonoras que atingem o pavilhão auricular formam ondas estacionárias no
canal auditivo e fazem o tímpano vibrar com a mesma frequência. Esse canal pode ser
comparado a um tubo sonoro semifechado que apresenta frequência fundamental
correspondente à frequência de uma onda sonora de menor nível de intensidade que
pode ser ouvida pelo ser humano.
Audiometria
Analise o gráfico com
valores médios do nível de
intensidade sonora, em
decibéis (dB), em função
da frequência percebida
pelo aparelho auditivo
humano.
O limiar da dor é apresentado pela linha vermelha superior e o limiar da audição é
representado pela linha verde inferior.
Com base nessas informações e considerando que as ondas sonoras se propagam
no ar com velocidade de 340 m/s, estima-se que o comprimento do canal auditivo
vale, em cm, aproximadamente:
a) 0,4.
b) 1,2.
c) 1,7.
d) 2,8.
e) 4,2.
Ouvido humano (tubo sonoro fechado)
V = .f → 𝐟 =𝐕
→ 𝐟 =
𝐕
𝟒𝐋
L = v/4.f
L = 340/4.3000
L = 0,028 m = 28 cm
Letra “D”
Filtração
Processos de separação
Destilação
Decantação
Extração
Sedimentação
fracionada
solubilidade solubilidade
Densidade
Ponto de ebulição
Densidade
2) O Aquífero Guarani, manancial subterrâneo que
abastece a cidade de Ribeirão Preto, a da capital
paulista, está ameaçado por herbicidas. A
conclusão vem de um estudo, que encontrou duas
amostras de água de um poço artesiano na zona
leste da cidade com traços de diurom e
hexazinona, componentes de defensivo utilizado
na cultura da cana-de-açúcar.
Suponha que uma amostra de água tenha sido
retirada do poço artesiano ao qual o texto se refere
e observou-se que ela se encontrava turva.
Técnicos da Secretaria de Saúde do Estado de São
Paulo teriam suspeitado de contaminação por
agrotóxicos solúveis. Baseados nos métodos de
separação de misturas homogêneas e
heterogêneas, os técnicos fariam:
.
a) a filtração da água, haja vista tratar-se de uma mistura heterogênea.
b) uma decantação dos resíduos e depois a filtração da água, haja vista tratar-se de
uma mistura homogênea.
c) uma filtração e, em seguida, a decantação dos resíduos, para depois fervê-la, de
modo a anular os possíveis efeitos dos agrotóxicos.
d) a decantação dos resíduos seguida de filtração da água e uma destilação
fracionada, já que os agrotóxicos formavam com ela uma mistura homogênea.
e) uma centrifugação dos resíduos, haja vista tratar-se de uma mistura heterogênea.
Letra D
6) Com relação às doenças mencionadas na canção dos Titãs O PULSO, assinale a
alternativa que contenha doenças de veiculação hídrica:
a) tuberculose, difteria, coqueluche e lepra
b) rubéola, caxumba, gripe, sarampo e catapora
c) peste bubônica, sífilis e tétano
d) câncer, asma e arteriosclerose
e) febre tifóide, toxoplasmose e cisticercose.
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