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Censo Agrario
Servicio responsable: Instituto Nacional de Estadística (INE)
Participación de otros organismos: CCAA (Cataluña, País Vasco), D.G. de Planificación Económica y CoordinaciónInstitucional (MAPA), Ayuntamientos
Nivel de desagregación: Municipal o inferior
Objetivo general: Obtención de información sobre la estructura agraria, servir de base al directoriode explotaciones, cumplimiento de la normativa legal fijada por la UE
Variables de estudio: Explotaciones, superficie total de la explotación, aprovechamiento de la tierra,irrigación, tenencia, cultivos, ganadería, maquinaria y trabajo en la explotación
Variables de clasificación: Tamaño de la explotación
Tipo de difusión: Publicación monográfica
Periodicidad de la difusión: Decenal
Periodicidad de la recogida de datos: Decenal
Unidades: Explotaciones agrarias
Legislación Estadística Comunitaria
relacionada con esta operación: Reglamento del Consejo nº 0571/1988
Tablas: 12.1.1 - 12.1.11
Encuesta Anual de Superficies y Rendimientos de Cultivos
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Nivel de desagregación: Autonómica
Objetivo general: Determinación anual de las superficies y rendimientos de los cultivos medianteinvestigación de áreas territoriales (segmentos)
Variables de estudio: Superficies y rendimientos
Variables de clasificación: Estratificación del territorio por regiones según ocupación del suelo por cultivos
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA
Periodicidad de la difusión: Anual
Periodicidad de la recogida de datos: Anual
Unidades: Segmentos territoriales
Legislación Estadística Comunitaria
relacionada con esta operación: Reglamento del Consejo nº 0837/1990, Reglamento del Consejo nº0959/1993
Tablas: 12.2.1
Cuentas Económicas Nacionales de la Agricultura
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Nivel de desagregación: Nacional
Objetivo general: Establecimiento de macromagnitudes utilizadas como indicadores de resultadoseconómicos nacionales anuales de la actividad agraria
Variables de estudio: Valoración de macromagnitudes (metodología SEC)
Variables de clasificación: Grupos de productos y consumos intermedios
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es)
Periodicidad de la difusión: Anual
Periodicidad de la recogida de datos: No aplicable
Unidades: No aplicable
Fuente administrativa (en su caso): No aplicable
Tablas: 12.2.2
INVENTARIO DE OPERACIONES ESTADÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DEL ESTADO
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12. Agricultura, caza y pesca
Estadística Mensual de Inscripciones de Maquinaria Agrícola
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Participación de otros organismos: CCAA
Nivel de desagregación: Provincial
Objetivo general: Conocimiento de la evolución del parque de maquinaria automotriz
Variables de estudio: Máquinas automotrices
Variables de clasificación: Tipos máquinas
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA
Periodicidad de la difusión: Anual
Periodicidad de la recogida de datos: Mensual
Unidades: Provincias
Fuente administrativa (en su caso): Documentación administrativa
Tablas: 12.2.3
Estadística Mensual de Consumo de Fertilizantes en Agricultura
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Participación de otros organismos: CCAA
Nivel de desagregación: Autonómica
Objetivo general: Determinación mensual de los volúmenes de los distintos tipos de fertilizantesinorgánicos utilizados en agricultura
Variables de estudio: Volúmenes utilizados
Variables de clasificación: Tipo fertilizante
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es)
Periodicidad de la difusión: Mensual
Periodicidad de la recogida de datos: Mensual
Unidades: Empresas de fabricación y distribución de fertilizantes
Tablas: 12.2.4 - 12.2.6
Indices Mensuales y Anuales de Precios Percibidos por los Agricultores
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Nivel de desagregación: Nacional
Objetivo general: Seguimiento de las tendencias de los precios percibidos, obteniendo índices sim-ples que se integran en índices compuestos para seguimiento de los resultadoseconómicos de la rama de actividad agraria Variables de estudio: Indice de precios
Variables de clasificación: Tipo producto
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA
Periodicidad de la difusión: Anual, mensual
Tablas: 12.2.7
INVENTARIO DE OPERACIONES ESTADÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DEL ESTADO
12. Agricultura, caza y pesca
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Indices Mensuales y Anuales de Precios Pagados por Agricultores
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Nivel de desagregación: Nacional
Objetivo general: Seguimiento de las tendencias de los precios pagados, obteniendo índices sim-ples que se integran en índices compuestos para seguimiento de los resultadoseconómicos de la rama de actividad agraria
Variables de estudio: Indice de precios pagados
Variables de clasificación: Productos, servicios
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA
Periodicidad de la difusión: Anual, mensual
Tablas: 12.2.8
Indices Mensuales y Anuales de Salarios Agrarios
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Nivel de desagregación: Nacional
Objetivo general: Seguimiento de las tendencias de los salarios agrarios obteniendo índices simplesque se integran en indices compuestos para seguimiento de los resultados econó-micos de la rama de actividad agraria
Variables de estudio: Indices de salarios
Variables de clasificación: Especialidades laborales
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA
Periodicidad de la difusión: Anual, mensual
Tablas: 12.2.9
Estadística Anual de Cortas de Madera
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Participación de otros organismos: CCAA
Nivel de desagregación: Provincial
Objetivo general: Determinación de las extracciones anuales de madera y su destino
Variables de estudio: Volumen de madera extraida y destino
Variables de clasificación: Especies
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es)
Periodicidad de la difusión: Anual
Periodicidad de la recogida de datos: Anual
Unidades: Provincias
Fuente administrativa (en su caso): Documentación administrativa
Tablas: 12.3.1, 12.3.4
INVENTARIO DE OPERACIONES ESTADÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DEL ESTADO
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12. Agricultura, caza y pesca
Anuario de Estadística Agroalimentaria
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Nivel de desagregación: Provincial
Objetivo general: Recopilación y difusión de datos definitivos de estadísticas agroalimentarias orelacionadas con las actividades agroalimentarias, para su utilización por todotipo de usuarios interesados en las múltiples facetas de la actividad
Variables de estudio: Superficies, producciones, precios, balances, cuentas
Variables de clasificación: Tipo producción
Tipo de difusión: "Anuario de Estadística Agroalimentaria", internet (www.mapya.es)
Periodicidad de la difusión: Anual
Tabla: 12.3.3
Estadística Anual de Resina, Corcho y Otras Producciones Forestales
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Participación de otros organismos: CCAA
Nivel de desagregación: Provincial
Objetivo general: Conocimiento de las producciones forestales excepto madera, leña, semillas yplantas
Variables de estudio: Producción de corcho, resina, frutos, etc
Variables de clasificación: Producto
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es)
Periodicidad de la difusión: Anual
Periodicidad de la recogida de datos: Anual
Unidades: Provincias
Fuente administrativa (en su caso): Documentación administrativa
Tablas: 12.3.2, 12.3.3
Censo General Ganadero por Razas y Municipios
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Participación de otros organismos: CCAA
Nivel de desagregación: Municipal o inferior
Objetivo general: Determinación de los efectivos de las diferentes especies ganaderas, por razas ymunicipios, al objeto de facilitar la ordenación sectorial a medio y largo plazo
Variables de estudio: Efectivos de ganado
Variables de clasificación: Municipio, especie, raza
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA
Periodicidad de la difusión: Quinquenal
Periodicidad de la recogida de datos: Quinquenal
Unidades: Municipios
Fuente administrativa (en su caso): Campañas de Saneamiento, Primas, Encuestas y directorios ganaderos
Tablas: 12.4.1
INVENTARIO DE OPERACIONES ESTADÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DEL ESTADO
12. Agricultura, caza y pesca
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Balances de Aprovisionamiento de Carnes
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Nivel de desagregación: Nacional
Objetivo general: Establecimiento anual del cuadro nacional de equilibrio oferta-demanda de carnespara ordenación del mercado
Variables de estudio: Producciones, utilización, stocks, autoabastecimiento
Variables de clasificación: Tipo de producto
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA
Periodicidad de la difusión: Anual
Periodicidad de la recogida de datos: No aplicable
Unidades: No aplicable
Fuente administrativa (en su caso): No aplicable
Tablas: 12.4.2
Precios Mensuales de Leche
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Participación de otros organismos: CCAA
Nivel de desagregación: Nacional
Objetivo general: Obtención de precios medios ponderados por zonas para leche de calidad tipo yotros datos complementarios, para información y seguimiento de mercado
Variables de estudio: Precios
Variables de clasificación:
Tipo de difusión: Fax, correo electrónico, publicaciones del MAPA
Periodicidad de la difusión: Mensual
Periodicidad de la recogida de datos: Mensual
Unidades: Industrias lácteas
Fuente administrativa (en su caso): No aplicable
Tablas: 12.4.3
Encuesta Anual de Recogida de Leche y de Productos Lácteos Elaborados
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Participación de otros organismos: CCAA
Nivel de desagregación: Nacional
Objetivo general: Determinación anual del volumen de recogida de leche de vaca, oveja y cabra porla industria y de productos lácteos elaborados para gestión de la cuota láctea
Variables de estudio: Leche recogida y productos elaborados
Variables de clasificación: Productos
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es)
Periodicidad de la difusión: Anual
Periodicidad de la recogida de datos: Anual
Unidades: Industrias lácteas y centros de recogida
Fuente administrativa (en su caso): No aplicable
Tablas: 12.4.3
INVENTARIO DE OPERACIONES ESTADÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DEL ESTADO
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12. Agricultura, caza y pesca
Estadística Anual de Lana, Miel y Otras Producciones Ganaderas
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA))
Participación de otros organismos: CCAA
Nivel de desagregación: Provincial
Objetivo general: Conocimiento de la producción de lana, miel, cera y estiércol, y trabajo animal
Variables de estudio: Producciones
Variables de clasificación: Tipo de producción
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es)
Periodicidad de la difusión: Anual
Periodicidad de la recogida de datos: Anual
Unidades: Provincias
Tablas: 12.4.4
Encuesta Mensual de Sacrificio de Ganado en Mataderos
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Nivel de desagregación: Autonómica
Objetivo general: Conocimiento del número de efectivos sacrificados por tipos y de la producciónde carne en canal y su destino para la gestión del mercado
Variables de estudio: Número de animales sacrificados y peso en canal
Variables de clasificación: Tipos de animales
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es)
Periodicidad de la difusión: Mensual
Periodicidad de la recogida de datos: Mensual
Unidades: Mataderos
Legislación Estadística Comunitaria
relacionada con esta operación: Reglamento del Consejo nº 2782/1975, Directiva del Consejo nº0023/1993, Directivadel Consejo nº0024/1993, Directiva del Consejo nº0025/1993
Tablas: 12.4.2, 12.4.5
Encuesta Anual de Ganados Ovino y Caprino, y su Producción Láctea
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Participación de otros organismos: CCAA
Nivel de desagregación: Provincial
Objetivo general: Conocimiento de los efectivos de ovino y caprino por tipos, y de la producciónláctea en la explotación y su destino para la gestión sectorial
Variables de estudio: Efectivos de ovino y caprino según tipos de animales, producción y destino de laleche Variables de clasificación: Intervalos de tamaño explotación
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es)
Periodicidad de la difusión: Anual
Periodicidad de la recogida de datos: Anual
Unidades: Explotaciones agrarias con efectivos de ovino y caprino
Legislación Estadística Comunitaria
relacionada con esta operación: Directiva del Consejo nº 0025/1993, Directiva del Consejo nº0016/1996
Tablas: 12.4.3, 12.4.7
INVENTARIO DE OPERACIONES ESTADÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DEL ESTADO
12. Agricultura, caza y pesca
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Estadística Anual de Caza
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Participación de otros organismos: CCAA
Nivel de desagregación: Provincial
Objetivo general: Evaluación de los productos de la caza y de los beneficios económicos comple-mentarios
Variables de estudio: Piezas cobradas, peso, precio
Variables de clasificación: Especies
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es)
Periodicidad de la difusión: Anual
Periodicidad de la recogida de datos: Anual
Unidades: Provincias
Fuente administrativa (en su caso): Documentación administrativa
Tablas: 12.5.1
Estadística Anual de Pesca Fluvial
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Participación de otros organismos: CCAA
Nivel de desagregación: Provincial
Objetivo general: Evaluación de los productos de la pesca y los beneficios económicos complemen-tarios
Variables de estudio: Piezas cobradas, precios
Variables de clasificación: Especies
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es)
Periodicidad de la difusión: Anual
Periodicidad de la recogida de datos: Anual
Unidades: Provincias
Fuente administrativa (en su caso): Documentación administrativa
Tablas: 12.5.2
Censo y Actividad Anual de Instalaciones de Acuicultura Continental
Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Participación de otros organismos: CCAA
Nivel de desagregación: Autonómica
Objetivo general: Obtención de información técnica y económica de las instalaciones de la acuiculturacontinental y de su actividad
Variables de estudio: Directorio de instalaciones, datos técnicos, producción
Variables de clasificación: Estructura y actividad
Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA
Periodicidad de la difusión: Anual
Periodicidad de la recogida de datos: Quinquenal (datos de estructura), anual (datos de actividad)
Unidades: Establecimientos de acuicultura continental
Legislación Estadística Comunitaria
relacionada con esta operación: Reglamento del Consejo nº 0788/1996
Tablas: 12.5.3, 12.5.4
INVENTARIO DE OPERACIONES ESTADÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DEL ESTADO
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12. Agricultura, caza y
pesca
12.1. Censo Agrario
Principales resultados
12.1.1. Censo agrario
12.1.G.1. Principales resultados del censo agra-rio. 1999
12.1.2 Variables principales por comunidadesautónomas. 1999
Superficie
12.1.3. Total según el régimen de tenencia porcomunidades autónomas. 1999
12.1.4. Agrícola utilizada (SAU) según régimende tenencia por comunidades autóno-mas. 1999
12.1.G.2. Régimen de tenencia (SAU). 1989 y1999
12.1.5. Distribución total por comunidades au-tónomas. 1999
Tierras labradas
12.1.6. Aprovechamiento por comunidadesautónomas. Explotaciones. 1999
12.1.7. Aprovechamiento por comunidadesautónomas. Superficie. 1999
Superficie regada
12.1.8. Según método de riego por comunida-des autónomas. Explotaciones y super-ficie. 1999
Maquinaria
12.1.9. Propiedad exclusiva de la explotaciónpor comunidades autónomas. 1999
Ganadería
12.1.10. Por comunidades autónomas. Númerode cabezas. 1999
Explotaciones
12.1.11. Clasificación de las explotaciones se-gún Unidades de Dimensión Económi-ca (UDE) por comunidades autónomas,1999
12.1.G.3. Número de explotaciones según SAU.1989 y 1999
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12.1.1. Principales resultados del censo agrario (Continúa)
12.1. Censo agrario
Censo agrario 1989 Censo agrario 1999 Variación (%)
NÚMERO DE EXPLOTACIONES 2.284.944 1.790.162 -21,7
SUPERFICIE TOTAL (ST) 42.939.193 42.180.950 -1,8
SUPERFICIE AGRÍCOLA UTILIZADA (SAU) 24.740.506 26.316.787 6,4
Tierras labradas (TL) 16.247.747 16.920.360 4,1
Herbáceos y barbechos112.094.633 12.399.723 2,5
Frutales 1.210.316 1.151.968 -4,8
Olivar 1.789.864 2.273.589 27,0
Viñedo 1.082.238 1.035.347 -4,3
Otros leñosos 70.696 59.733 -15,5
Pastos permanentes 8.492.759 9.396.427 10,6
GANADERÍA (número de cabezas)
Bovinos 4.800.129 6.360.827 32,5
Ovinos 17.576.632 20.989.148 19,4
Porcinos 11.955.303 22.079.591 84,7
Aves (miles) 118.482 182.446 54,0
UNIDADES DE TRABAJO AÑO (UTA) 1.262.256 1.188.894 -5,8
Familiar 958.171 805.260 -16,0
No familiar 304.085 383.634 26,2
INDICADORES ESTRUCTURALES
ST/Explotaciones 18,8 23,6 25,3
SAU/Explotaciones 10,8 14,7 36,1
SAU/ST (%) 57,6 62,4 8,3
TL/SAU (%) 65,7 64,3 -2,1
UTA/Explotaciones 0,6 0,7 20,2
CABEZAS DE GANADO
Y NÚMERO DE EXPLOTACIONES
Bovinos
Explotaciones 328.130 196.640 -40,1
Cabezas 4.800.129 6.360.827 32,5
Cabezas/Explotaciones 15 32 ..
Ovinos
Explotaciones 147.228 122.196 -17,0
Cabezas 17.576.632 20.989.148 19,4
Cabezas/Explotaciones 119 172 ..
Porcinos
Explotaciones 376.353 218.110 -42,0
Cabezas 11.955.303 22.079.591 84,7
Cabezas/Explotaciones 32 101 ..
Aves
Explotaciones 521.582 329.020 -36,9
Cabezas 118.482.000 182.446.364 54,0
Cabezas/Explotaciones 227 555 ..
Caprinos
Explotaciones 112.768 60.752 -46,1
Cabezas 2.553.748 2.743.149 7,4
Cabezas/Explotaciones 23 45 ..
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12. Agricultura, caza y pesca
12.1. Censo agrario
Censo agrario 1989 Censo agrario 1999 Variación (%)
GRANDES CATEGORÍAS DE CULTIVOS
Herbáceos
Explotaciones 1.318.739 890.094 -32,5
Superficie (ha) 12.094.633 12.399.723 2,5
Superficie (ha)/Explotaciones 9,2 13,9 ..
Frutales
Explotaciones 622.938 565.018 -9,3
Superficie (ha) 1.210.316 1.151.968 -4,8
Superficie (ha)/Explotaciones 1,9 2,0 ..
Olivar
Explotaciones 555.958 602.249 8,3
Superficie (ha) 1.789.864 2.273.589 27,0
Superficie (ha)/Explotaciones 3,2 3,8 ..
Viñedo
Explotaciones 396.762 342.096 -13,8
Superficie (ha) 1.082.238 1.035.347 -4,3
Superficie (ha)/Explotaciones 2,7 3,0 ..Otros2
Explotaciones 50.267 40.155 -20,1
Superficie (ha) 70.696 59.733 -15,5
Superficie (ha)/Explotaciones 1,4 1,5 ..
12.1.1. Principales resultados del censo agrario (Conclusión)
1 Incluye huertos familiares.2 Comprende: Viveros de cultivos leñosos no forestales, otros cultivos permanentes y cultivo leñosos en invernadero.Fuente de información: Censo agrario 1999. INE.
12. Agricultura, caza y pesca
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12.1. Censo agrario
12.1.2. Variables principales por comunidades autónomas. Año 1999
DISPONIBLE en CD-ROM: Desagregado por provincias.Fuente de información: Censo agrario 1999. INE.
DISPONIBLE en CD-ROM: Desagregado por provincias.Fuente de información: Censo agrario 1999. INE.
Número Superficie Superficie Tierras Unidades ST/Explo- SAU/Explo- SAU/ST TL/SAU UTA/Explo-
de explota- total (ST) agrícola labradas de trabajo taciones taciones (%) (%) taciones
ciones (ha) utilizada (TL) (ha) año (UTA)(SAU) (ha)
TOTAL 1.790.162 42.180.950 26.316.786 16.920.359 1.188.894 23,6 14,7 62,4 64,3 0,7
Andalucía 369.768 7.789.010 4.974.175 3.544.931 288.280 21,1 13,5 63,9 71,3 0,8
Aragón 80.021 4.146.172 2.462.701 1.720.206 46.322 51,8 30,8 59,4 69,9 0,6
Asturias (Principado de) 43.510 797.620 473.109 27.647 40.258 18,3 10,9 59,3 5,8 0,9
Balears (Illes) 19.788 374.826 222.118 199.808 13.176 18,9 11,2 59,3 90,0 0,7
Canarias 37.295 455.073 77.527 47.448 47.639 12,2 2,1 17,0 61,2 1,3
Cantabria 18.461 462.823 276.390 6.340 16.895 25,1 15,0 59,7 2,3 0,9
Castilla y León 175.454 8.150.108 5.783.831 3.557.705 100.869 46,5 33,0 71,0 61,5 0,6
Castilla-La Mancha 197.668 6.869.606 4.581.592 3.763.479 93.334 34,8 23,2 66,7 82,1 0,5
Cataluña 77.839 2.303.979 1.156.828 817.031 75.647 29,6 14,9 50,2 70,6 1,0
Comunidad Valenciana 227.676 1.688.910 746.673 620.545 84.655 7,4 3,3 44,2 83,1 0,4
Extremadura 110.891 3.694.186 2.931.680 1.144.382 68.426 33,3 26,4 79,4 39,0 0,6
Galicia 270.053 2.041.798 696.690 258.878 193.561 7,6 2,6 34,1 37,2 0,7
Madrid (Comunidad de) 16.939 543.470 375.372 215.805 8.172 32,1 22,2 69,1 57,5 0,5
Murcia (Región de) 59.974 855.648 457.032 440.986 53.821 14,3 7,6 53,4 96,5 0,9
Navarra (Com. Foral de) 25.406 952.502 601.442 329.495 16.445 37,5 23,7 63,1 54,8 0,6
País Vasco 39.956 606.187 259.320 85.170 28.302 15,2 6,5 42,8 32,8 0,7
Rioja (La) 19.415 447.932 240.231 140.474 13.079 23,1 12,4 53,6 58,5 0,7
Ceuta y Melilla 48 1.100 76 28 15 22,9 1,6 6,9 36,8 0,3
12.1.3. Superficie total según el régimen de tenencia por comunidades
autónomas. Año 1999. Hectáreas
Total En propiedad En arrendamiento En aparcería En otro régimende tenencia
TOTAL 42.180.951 31.194.823 7.907.502 859.086 2.219.540
Andalucía 7.789.011 5.875.301 1.200.852 124.901 587.958
Aragón 4.146.172 2.997.909 717.348 212.291 218.624
Asturias (Principado de) 797.620 661.054 83.922 1.806 50.837
Balears (Illes) 374.826 282.717 53.177 29.537 9.395
Canarias 455.073 404.498 10.439 1.349 38.786
Cantabria 462.823 372.250 67.554 485 22.535
Castilla y León 8.150.108 5.285.107 2.430.361 128.587 306.053
Castilla-La Mancha 6.869.606 5.270.214 1.379.212 127.192 92.987
Cataluña 2.303.979 1.716.559 398.225 81.781 107.415
Comunidad Valenciana 1.688.910 1.509.265 108.711 9.826 61.108
Extremadura 3.694.186 2.649.521 852.639 79.550 112.476
Galicia 2.041.799 1.721.409 80.095 3.048 237.247
Madrid (Comunidad de) 543.470 366.693 121.075 8.287 47.414
Murcia (Región de) 855.648 703.044 101.364 25.909 25.331
Navarra (Com. Foral de) 952.502 654.700 172.679 19.744 105.379
País Vasco 606.187 496.213 81.414 1.554 27.007
Rioja (La) 447.932 227.415 48.435 3.241 168.841
Ceuta y Melilla 1.100 952 0 0 147
INE
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12. Agricultura, caza y pesca
12.1. Censo agrario
12.1.4. Superficie Agrícola Utilizada (SAU) según el régimen de tenencia
por comunidades autónomas. Año 1999. Hectáreas
DISPONIBLE en CD-ROM: Desagregado por provincias.Fuente de información: Censo agrario 1999. INE.
Total En propiedad En arrendamiento En aparcería En otro régimende tenencia
TOTAL 26.316.787 17.632.290 7.073.199 787.295 824.003
Andalucía 4.974.175 3.750.164 977.538 111.547 134.927
Aragón 2.462.701 1.557.843 651.764 196.613 56.481
Asturias (Principado de) 473.109 367.120 75.160 1.536 29.294
Balears (Illes) 222.118 160.942 37.808 21.029 2.339
Canarias 77.527 66.794 7.143 1.044 2.546
Cantabria 276.390 195.687 66.477 483 13.742
Castilla y León 5.783.831 3.088.452 2.364.969 126.908 203.502
Castilla-La Mancha 4.581.592 3.175.931 1.236.683 120.000 48.978
Cataluña 1.156.828 764.593 279.236 67.947 45.052
Comunidad Valenciana 746.673 640.613 88.614 8.240 9.206
Extremadura 2.931.680 2.027.916 763.590 76.751 63.423
Galicia 696.690 582.039 59.026 2.100 53.525
Madrid (Comunidad de) 375.372 242.803 112.507 8.030 12.033
Murcia (Región de) 457.032 352.437 77.556 21.731 5.309
Navarra (Com. Foral de) 601.442 357.309 154.727 19.250 70.157
País Vasco 259.320 165.214 73.358 1.052 19.696
Rioja (La) 240.231 136.358 47.043 3.036 53.795
Ceuta y Melilla 76 76 0 0 0
12. Agricultura, caza y pesca
499 INE
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12.1. Censo agrario
12.1.5. Distribución de la superficie total por comunidades autónomas. Año 1999.
Hectáreas
DISPONIBLE en CD-ROM: Desagregado por provincias.Fuente de información: Censo agrario 1999. INE.
Superficie Tierras Tierras para Otras tierrastotal labradas pastos perma- Total Erial, esparti- Especies Otras
nentes zal y matorral arbóreas superficiesforestales
TOTAL 42.180.950 16.920.359 9.396.427 15.864.164 6.118.308 8.418.191 1.327.664
Andalucía 7.789.010 3.544.931 1.429.244 2.814.835 1.035.537 1.569.290 210.008
Aragón 4.146.172 1.720.206 742.495 1.683.471 687.724 830.205 165.541
Asturias (Principado de) 797.620 27.647 445.462 324.511 180.545 134.065 9.901
Balears (Illes) 374.826 199.808 22.310 152.708 57.314 79.214 16.181
Canarias 455.073 47.448 30.079 377.546 195.682 80.504 101.360
Cantabria 462.823 6.340 270.049 186.433 52.579 126.091 7.763
Castilla y León 8.150.108 3.557.705 2.226.125 2.366.277 914.008 1.224.984 227.285
Castilla-La Mancha 6.869.606 3.763.479 818.113 2.288.014 1.122.724 1.023.968 141.322
Cataluña 2.303.979 817.031 339.797 1.147.151 251.638 838.663 56.850
Comunidad Valenciana 1.688.910 620.545 126.128 942.237 396.637 416.980 128.620
Extremadura 3.694.186 1.144.382 1.787.298 762.506 175.152 527.059 60.294
Galicia 2.041.798 258.878 437.812 1.345.108 673.750 605.161 66.198
Madrid (Comunidad de) 543.470 215.805 159.567 168.098 58.903 86.627 22.568
Murcia (Región de) 855.648 440.986 16.046 398.616 159.089 178.236 61.290
Navarra (Com. Foral de) 952.502 329.495 271.947 351.060 51.078 279.449 20.532
País Vasco 606.187 85.170 174.150 346.867 39.391 294.134 13.343
Rioja (La) 447.932 140.474 99.757 207.701 66.130 123.086 18.485
Ceuta y Melilla 1.100 28 48 1.023 426 474 123
12.1.6. Aprovechamiento de las tierras labradas por comunidades
autónomas. Año 1999. Explotaciones
DISPONIBLE en CD-ROM: Desagregado por provincias.Fuente de información: Censo agrario 1999. INE.
Herbáceos Frutales Olivar Viñedo Otras tierraslabradas
TOTAL 890.094 565.018 602.249 342.096 40.155
Andalucía 139.139 72.489 243.866 23.658 1.557
Aragón 52.706 31.371 24.758 14.225 133
Asturias (Principado de) 30.519 13.062 0 207 23
Balears (Illes) 13.907 14.397 2.520 2.088 7.905
Canarias 22.467 16.742 202 12.087 1.684
Cantabria 8.094 1.625 1 72 6
Castilla y León 113.091 20.674 9.710 45.034 140
Castilla-La Mancha 92.535 22.711 111.010 81.452 396
Cataluña 41.750 36.135 34.040 11.155 6.139
Comunidad Valenciana 50.488 175.354 72.821 23.300 20.540
Extremadura 41.942 19.368 70.283 15.378 67
Galicia 202.767 65.240 236 83.030 1.072
Madrid (Comunidad de) 6.821 642 8.021 5.454 13
Murcia (Región de) 18.625 42.827 14.662 5.931 296
Navarra (Com. Foral de) 18.312 5.727 5.871 6.262 112
País Vasco 24.881 19.560 414 2.888 43
Rioja (La) 12.038 7.088 3.828 9.873 29
Ceuta y Melilla 12 6 6 2 0
INE
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12. Agricultura, caza y pesca
12.1. Censo agrario
12.1.7. Aprovechamiento de las tierras labradas por comunidades
autónomas. Año 1999. Superficie (hectáreas)
DISPONIBLE en CD-ROM: Desagregado por provincias.Fuente de información: Censo agrario 1999. INE.
Herbáceos Frutales Olivar Viñedo Otras tierraslabradas
TOTAL 12.399.723 1.151.968 2.273.589 1.035.347 59.733
Andalucía 1.841.266 231.492 1.426.505 41.840 3.828
Aragón 1.517.619 111.480 51.404 39.323 380
Asturias (Principado de) 21.985 5.539 0 90 34
Balears (Illes) 135.980 40.444 8.371 1.112 13.899
Canarias 22.337 13.022 23 8.697 3.369
Cantabria 6.114 190 0 19 17
Castilla y León 3.483.075 11.269 6.536 56.337 488
Castilla-La Mancha 2.864.902 58.158 312.971 526.727 721
Cataluña 515.827 130.484 102.781 59.733 8.206
Comunidad Valenciana 115.030 309.545 89.636 80.138 26.196
Extremadura 805.919 37.454 223.123 77.726 159
Galicia 228.493 12.373 23 17.831 160
Madrid (Comunidad de) 178.648 575 23.103 13.374 105
Murcia (Región de) 209.150 166.749 22.691 40.714 1.682
Navarra (Com. Foral de) 296.999 7.888 3.727 20.508 374
País Vasco 69.944 2.926 195 12.059 46
Rioja (La) 86.420 12.379 2.488 39.118 69
Ceuta y Melilla 16 2 11 0 0
12.1.8. Superficie regada según el método de riego por comunidades autónomas.
Año 1999. Explotaciones y superficie (hectáreas)
DISPONIBLE en CD-ROM: Desagregado por provincias.Fuente de información: Censo agrario 1999. INE.
Total de superficie Por aspersión Localizado Por gravedad (a pie, a Por otros métodosregada manta,..)Explota- Hectáreas Explota- Hectáreas Explota- Hectáreas Explota- Hectáreas Explota- Hectáreasciones ciones ciones ciones ciones
TOTAL 903.979 3.315.600 132.884 905.327 202.078 914.112 599.977 1.446.671 69.995 49.489
Andalucía 166.072 832.551 15.106 162.108 83.379 412.306 82.645 246.265 3.380 11.872
Aragón 51.018 377.685 4.463 78.209 4.851 30.433 45.818 266.016 1.266 3.028
Asturias (Ppdo. de) 20.808 8.231 12.236 1.683 1.286 469 5.272 4.801 3.344 1.278
Balears (Illes) 9.592 17.814 2.443 10.160 3.986 5.323 3.667 2.113 805 218
Canarias 24.966 27.796 9.449 8.668 6.779 13.248 10.253 5.093 1.905 786
Cantabria 6.108 1.263 325 689 134 57 5.363 442 417 75
Castilla y León 76.096 438.892 22.422 228.472 2.944 8.694 54.564 195.701 4.446 6.025
Castilla-La Mancha 51.370 468.934 17.572 262.309 16.207 134.776 22.643 60.766 2.034 11.082
Cataluña 44.988 237.418 4.715 29.446 14.854 55.986 30.533 150.229 1.086 1.757
Comunidad Valenciana 164.854 283.565 2.176 5.514 39.047 101.157 140.435 175.632 2.623 1.263
Extremadura 30.777 235.931 6.293 68.564 3.754 28.676 22.258 134.847 1.718 3.844
Galicia 158.249 73.718 26.783 5.925 8.339 2.802 112.403 58.802 30.423 6.189
Madrid (Comunidad de) 4.199 25.765 725 7.340 392 2.228 3.276 15.744 263 452
Murcia (Región de) 43.571 170.150 638 7.001 13.075 106.114 32.267 56.570 376 464
Navarra (Com. Foral de) 16.367 72.088 1.361 8.764 1.237 5.479 15.080 57.600 502 244
País Vasco 23.530 10.606 4.717 9.079 805 493 3.615 273 15.217 762
Rioja (La) 11.403 33.188 1.457 11.393 1.007 5.869 9.880 15.776 189 149
Ceuta y Melilla 11 6 3 1 2 1 5 3 1 0
12. Agricultura, caza y pesca
501 INE
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3
12.1. Censo agrario
12.1.9. Maquinaria propiedad exclusiva de la explotación por comunidades
autónomas. Año 1999
DISPONIBLE en CD-ROM: Desagregado por provincias.Fuente de información: Censo agrario 1999. INE.
12.1.10. Ganadería por comunidades autónomas. Año 1999.
Número de cabezas
DISPONIBLE en CD-ROM: Desagregado por provincias.Fuente de información: Censo agrario 1999. INE.
Tractores (ruedas o Motocultores, motosega- Cosechadoras de cereales Otras cosechadorascadenas) doras, motoazadas y
motofresadorasExplotaciones Número Explotaciones Número Explotaciones Número Explotaciones Número
TOTAL 534.963 674.898 334.459 417.246 21.856 24.169 31.427 45.115
Andalucía 72.082 97.110 41.200 46.469 1.769 2.057 3.854 5.579
Aragón 36.634 45.896 15.483 17.453 3.389 3.528 972 1.333
Asturias (Principado de) 19.556 23.569 25.956 31.359 503 583 4.057 6.446
Balears (Illes) 8.813 11.040 7.383 8.520 435 452 454 547
Canarias 2.397 2.824 12.744 14.694 50 56 123 197
Cantabria 5.227 5.929 9.107 10.653 196 206 940 1.306
Castilla y León 71.288 95.016 15.477 16.979 4.958 5.211 5.301 6.087
Castilla-La Mancha 71.383 86.853 6.823 7.201 3.056 3.261 1.887 2.460
Cataluña 42.815 59.647 25.334 28.579 2.056 2.224 3.708 5.148
Comunidad Valenciana 41.568 46.994 47.422 53.373 341 363 552 891
Extremadura 27.432 34.157 5.297 5.918 419 460 751 1.120
Galicia 84.359 99.513 78.904 123.641 2.716 3.703 7.464 12.338
Madrid (Comunidad de) 4.670 5.740 1.437 1.696 278 296 160 202
Murcia (Región de) 12.749 15.990 11.369 12.124 174 186 186 216
Navarra (Comunidad Foral de) 10.830 13.935 8.808 9.565 717 752 169 203
País Vasco 14.045 18.122 17.966 25.126 481 505 704 882
Rioja (La) 9.111 12.559 3.749 3.896 318 326 145 160
Ceuta y Melilla 4 4 0 0 0 0 0 0
Bovinos Ovinos Caprinos Porcinos AvesTOTAL 6.360.827 20.989.148 2.743.149 22.079.591 182.446.364
Andalucía 564.768 2.572.979 1.022.506 1.936.625 21.281.329
Aragón 334.586 2.862.149 78.612 3.669.060 20.545.029
Asturias (Principado de) 462.660 74.687 40.198 47.216 713.214
Balears (Illes) 46.934 334.775 19.228 97.806 1.457.534
Canarias 21.731 49.393 239.436 50.714 2.466.703
Cantabria 345.249 75.135 19.896 17.017 519.883
Castilla y León 1.287.254 4.645.566 209.951 3.027.081 16.635.432
Castilla-La Mancha 348.189 3.125.987 390.525 1.298.451 17.402.811
Cataluña 690.903 870.817 72.377 6.019.632 51.135.750
Comunidad Valenciana 60.492 457.152 79.448 1.190.217 14.920.720
Extremadura 594.475 3.558.406 303.514 1.206.592 3.503.458
Galicia 1.084.912 335.348 48.532 1.239.797 20.143.658
Madrid (Comunidad de) 112.641 180.038 27.072 48.511 1.721.439
Murcia (Región de) 58.744 572.161 135.444 1.570.301 2.812.344
Navarra (Com. Foral de) 116.813 741.572 20.752 503.810 2.913.557
País Vasco 180.011 316.994 20.414 38.407 1.868.483
Rioja (La) 50.432 215.864 15.240 118.336 2.403.525
Ceuta y Melilla 33 125 4 18 1.495
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12. Agricultura, caza y pesca
12.1. Censo agrario
12.1.11. Clasificación de las explotaciones según Unidades de Dimensión Económica
(UDE)1 por comunidades autónomas. Año 1999
Total UDE=0 >0 a <8 >=8 a <16 >=16 a <40 >=40 UDE
UDE UDE UDE
TOTAL 1.790.162 131.570 1.254.994 182.757 150.484 70.357
Andalucía 369.768 14.130 242.626 52.862 39.242 20.908
Aragón 80.021 6.297 46.503 11.293 10.618 5.310
Asturias (Principado de) 43.510 1.393 35.707 4.366 1.870 174
Balears (Illes) 19.788 931 15.559 1.451 1.306 541
Canarias 37.295 2.827 28.804 2.807 1.886 971
Cantabria 18.461 1.771 12.468 2.712 1.349 161
Castilla y León 175.454 18.472 97.564 22.023 26.519 10.876
Castilla-La Mancha 197.668 15.402 139.460 18.293 16.793 7.720
Cataluña 77.839 4.077 44.466 10.946 11.722 6.628
Comunidad Valenciana 227.676 13.309 181.368 19.184 10.183 3.632
Extremadura 110.891 5.095 81.847 8.906 10.007 5.036
Galicia 270.053 30.859 219.655 13.120 5.497 922
Madrid (Comunidad de) 16.939 2.046 11.616 1.430 1.225 622
Murcia (Región de) 59.974 4.588 42.366 5.353 4.392 3.275
Navarra (Comunidad Foral de) 25.406 2.177 14.865 3.334 3.172 1.858
País Vasco 39.956 5.662 29.791 2.086 1.856 561
Rioja (La) 19.415 2.504 10.313 2.590 2.846 1.162
Ceuta 15 7 7 1 0 0
Melilla 33 23 9 0 1 0
1 UDE= 1.200 ECU.Fuente de información: Censo agrario 1999. INE.
12. Agricultura, caza y pesca
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12. Agricultura, caza y
pesca
12.2. Agricultura
Distribución de la superficie de cultivo
12.2.1. Serie. 1992-1999
12.2.G.1. Distribución de la superficie total. 1999
Macromagnitudes agrarias
12.2.2. A precios básicos. 1994-2001
Maquinaria agrícola existente
12.2.3. Serie 1994-2001
Consumo de abonos
12.2.4. Nitrogenados. 1992-1999
12.2.5. Fosfatados. 1992-1999
12.2.6. Potásicos. 1992-1999
Precios y salarios
12.2.7. Índice general de precios percibidospor los agricultores. 1994-2001
12.2.8. Índice general de precios pagados porlos agricultores. 1994-2001
12.2.9. Índices de salarios agrarios. 1994-2001
12.2.G.2. Superficie y producción de cereales.1999
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12. Agricultura, caza y pesca
12. Agricultura, caza y pesca
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12.2. Agricultura
12.2.1. Distribución de la superficie de cultivo. Miles de hectáreas
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
TIERRAS DE CULTIVO. TOTAL 19.946,8 19.656,6 18.454,1 18.753,2 19.144,3 18.622,8 18.514,5 18.338,4
Secano 16.739,0 16.417,2 15.328,8 15.575,3 15.717,4 15.184,7 15.149,8 14.941,2
Regadío 3.207,8 3.239,4 3.125,3 3.177,9 3.426,9 3.438,1 3.364,7 3.397,2
Ocupación por cultivos herbáceos
Secano 8.962,0 8.541,6 8.079,8 8.116,1 8.280,8 8.203,0 7.967,9 7.931,4
Regadío 2.203,0 2.198,4 2.183,2 2.158,8 2.309,4 2.349,3 2.302,5 2.287,2
Barbechos y otras tierras no ocupadas
Secano 3.777,3 3.948,9 3.313,8 3.560,5 3.582,6 3.092,7 3.270,7 3.113,0
Regadío 258,4 292,4 187,6 210,1 278,0 203,7 141,7 149,3
Ocupación por cultivos leñosos
Secano 3.999,7 3.926,7 3.935,2 3.898,7 3.854,0 3.889,0 3.911,2 3.896,8
Regadío 746,4 748,6 754,5 809,0 839,5 885,1 920,5 960,7
PRADOS NATURALES
Secano 1.125,3 1.110,6 1.114,9 1.146,3 1.095,2 1.244,2 1.199,4 1.199,8
Regadío 195,3 195,9 358,5 353,3 175,6 196,0 286,5 291,4
PASTIZALES 5.151,4 5.187,8 6.098,2 5.506,7 5.203,9 5.596,1 5.627,9 5.701,0
TERRENO FORESTAL
Monte maderable 7.254,5 7.367,9 7.364,6 7.216,3 7.240,9 7.254,9 7.421,6 7.539,0
Monte abierto 3.696,1 3.738,6 3.749,6 4.210,8 4.130,3 3.866,3 3.867,6 3.858,0
Monte leñoso 4.964,6 5.030,3 5.031,3 4.964,2 5.041,9 5.177,3 5.122,3 5.124,6
OTRAS SUPERFICIES 8.145,5 8.191,8 8.308,3 8.336,9 8.455,7 8.534,7 8.448,9 8.436,4
ASOCIACIÓN DE CULTIVOS HERBÁCEOS
O BARBECHO CON MONTE ABIERTO 252,8 217,8 204,0 315,6 360,8 197,0 227,4 213,1
Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
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12. Agricultura, caza y pesca
12.2. Agricultura
12.2.2. Macromagnitudes agrarias. A precios básicos. Millones de � .Metodología SEC 95
1994 1995 1996 1997 1998 1999 (P) 2000 (P) 2001 (E)
A. PRODUCCIÓN DE LA RAMA AGRARIA 27.538,3 28.529,5 31.925,7 33.672,9 34.209,9 32.964,9 34.069,7 35.585,0
Producción vegetal 16.362,6 16.986,5 19.169,9 20.523,5 21.453,0 20.395,3 20.683,3 20.487,6
Cereales 2.769,9 2.682,5 4.177,5 3.740,3 3.999,6 3.170,3 4.237,7 3.521,9
Plantas industriales1 2.040,7 1.727,8 1.732,7 1.683,1 1.686,2 1.241,1 1.406,2 1.374,5
Plantas forrajeras 629,6 647,3 722,6 710,6 880,6 732,0 803,6 780,4
Hortalizas2 4.136,5 4.102,3 4.543,7 5.076,4 5.408,4 5.544,3 5.396,5 5.304,5
Patata 834,0 796,9 471,0 443,4 559,4 570,4 554,1 635,6
Frutas3 3.831,3 4.464,8 4.581,1 4.847,2 5.000,9 5.284,7 4.790,4 5.566,7
Vino y mosto 461,5 703,4 1.008,8 1.009,4 1.011,5 1.069,2 1.192,4 667,6
Aceite de oliva 1.183,9 1.705,7 1.241,2 2.359,1 2.171,6 2.048,2 1.568,6 1.901,9
Otros 475,3 155,8 691,1 654,0 735,0 735,0 733,8 734,5
Producción animal 10.148,9 10.494,3 11.606,4 11.923,3 11.526,1 11.333,3 12.144,0 13.838,0
Carne y ganado 7.568,7 7.898,4 8.878,9 9.146,6 8.646,6 8.491,1 9.295,2 10.626,2
Bovino 2.019,2 2.036,9 2.101,3 2.167,4 2.414,9 2.454,5 2.256,2 2.033,2
Porcino 2.607,9 3.035,8 3.463,1 3.776,9 3.081,8 2.994,2 3.698,0 4.877,5
Equino 74,9 64,6 66,2 76,9 69,5 61,3 64,3 70,8
Ovino y caprino 1.374,3 1.369,4 1.712,2 1.611,9 1.553,1 1.599,3 1.542,8 1.593,9
Aves 1.200,7 1.067,0 1.183,6 1.149,7 1.132,0 980,9 1.311,4 1.552,1
Otros 291,8 324,8 352,4 363,7 395,4 400,9 422,5 498,8
Productos animales 2.580,2 2.595,9 2.727,5 2.776,7 2.879,5 2.842,2 2.848,8 3.211,9
Leche 1.865,4 1.880,1 1.931,0 1.930,2 2.096,0 2.206,3 2.119,2 2.439,4
Huevos 609,3 595,1 654,2 693,8 623,0 556,5 650,3 693,1
Otros 105,5 120,7 142,3 152,7 160,5 79,3 79,3 79,3
Producción de servicios 294,2 311,2 352,1 380,5 394,0 389,5 395,5 379,6
Actividades secundarias
no agrarias no separables 732,6 737,4 797,3 845,6 836,8 846,8 846,9 879,8
B. CONSUMOS INTERMEDIOS 9.266,0 9.703,8 10.366,8 10.930,5 11.015,6 11.061,0 11.446,9 11.928,8
Semillas y plantones 401,9 539,3 536,4 636,1 733,2 738,6 752,5 710,0
Energía y lubricantes 857,0 860,3 889,5 918,9 893,8 915,3 1.143,1 1.111,2
Fertilizantes y enmiendas 910,2 924,7 1.087,4 1.026,1 1.070,8 1.013,9 1.110,1 1.110,9
Productos fitosanitarios 557,0 584,4 673,7 725,0 766,5 804,8 813,8 822,0
Gastos veterinarios 312,0 326,1 385,1 406,7 445,2 436,3 458,0 481,0
Piensos 4.164,0 4.310,9 4.498,2 4.782,1 4.597,8 4.565,3 4.481,1 4.964,9
Mantenimiento de material 761,9 830,3 885,3 931,7 973,0 998,9 1.010,9 1.023,0
Mantenimiento de edificios 239,3 249,5 258,2 265,8 272,9 280,1 301,7 324,8
Servicios agrícolas 337,4 350,6 385,6 431,1 448,8 484,4 498,2 516,3
Otros bienes y servicios 725,2 727,9 767,2 806,9 813,7 823,4 877,5 864,8
C=(A-B) VALOR AÑADIDO BRUTO 18.272,3 18.825,7 21.558,9 22.742,4 23.194,2 21.903,9 22.622,8 23.656,2
D. AMORTIZACIONES 2.110,3 2.277,0 2.395,3 2.518,0 2.584,7 2.660,1 2.756,8 3.027,7
E. OTRAS SUBVENCIONES 709,4 846,2 1.125,3 953,9 999,0 1.000,7 1.160,8 1.369,3
F. OTROS IMPUESTOS 99,3 52,9 112,7 119,2 124,5 128,6 132,2 136,9
G=(C-D+E-F) RENTA AGRARIA 16.772,1 17.342,0 20.176,3 21.059,1 21.484,0 20.115,9 20.894,6 21.860,8
(P) Provisional.(E) Estimación.1 Incluye: remolacha, tabaco, algodón, girasol y otras.2 Incluye: flores y plantas de vivero.3 Incluye: frutas frescas, cítricos, frutas tropicales, uvas y aceitunas.Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
12. Agricultura, caza y pesca
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12.2. Agricultura
12.2.3. Maquinaria agrícola existente. Unidades de cada clase
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
Tractores de cadenas 31.661 32.084 32.448 32.592 32.394 32.326 32.600 31.805
Tractores de ruedas 758.086 773.509 791.161 809.340 829.746 849.651 867.100 893.883
Motocultores 278.070 279.422 280.866 281.906 282.759 284.001 284.944 279.920
Cosechadoras
De cereales 49.080 49.221 49.408 49.729 50.087 50.485 51.130 50.591
De forraje 435 457 488 523 553 604 675 761
De remolacha 791 805 844 875 882 864 894 887
De hortalizas 107 122 127 148 172 221 282 321
De algodón 889 881 908 872 823 724 772 1.087
De viñedo 31 40 48 73 92 128 199 248
Otras cosechadoras .. 348 345 418 458 523 708 665
Equipos de carga 160 188 194 247 358 444 603 659
Tractocarros 868 973 1.026 1.155 1.274 1.469 1.738 1.887
Otras automotrices 646 294 423 458 463 470 539 587
Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
12.2.4. Consumo de abonos nitrogenados en toneladas de N
Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
12.2.5. Consumo de abonos fosfatados en toneladas de P205
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
TOTAL 486.778 413.616 524.677 509.881 559.903 559.212 643.463 633.865
Superfosfato de cal 36.596 26.448 51.358 34.120 34.667 39.056 46.009 42.041
Escorias Thomas 15% 444 291 624 183 208 466 386 168
Compuestos 444.489 383.632 468.923 471.527 517.945 504.499 566.146 563.932
Otro tipo de fosfatos 5.249 3.245 3.772 4.051 7.083 15.191 30.922 27.724
Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
12.2.6. Consumo de abonos potásicos en toneladas de K20
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
TOTAL 350.223 348.144 416.911 411.111 446.276 476.486 511.096 496.305
Cloruro potásico 60% 107.879 137.204 148.827 153.000 155.597 151.444 118.671 105.382
Sulfato potásico 50% 5.636 8.306 6.497 13.256 10.159 13.312 14.166 14.443
Compuestos 236.708 202.634 261.587 244.855 280.520 311.730 378.259 376.480
Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Compuestos 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
TOTAL 971.255 832.270 982.336 899.359 1.138.719 1.025.148 1.111.089 1.192.933
Sulfato amónico 20,8% 91.519 91.519 83.764 66.702 82.006 71.314 72.198 73.823
Nitrosulfato amónico 26% 18.108 11.630 13.677 15.662 24.973 16.689 18.627 21.264
Nitratos amónico cálcicos 200.200 201.782 251.325 198.649 237.271 214.360 235.680 317.732
Nitrato amónico cálcico 33,5% 114.542 80.375 109.361 162.968 173.718 136.118 134.877 109.070
Urea 46% 229.155 183.393 195.002 152.517 239.968 229.008 264.327 289.925
Nitrato de Cal 15,5% 7.343 4.866 6.806 6.174 8.839 6.634 6.534 7.584
Nitrato de Chile 15,5% 2.818 3.078 3.650 2.056 1.318 1.143 1.156 1.210
Amoníaco agrícola 82% 18.499 17.263 14.815 8.200 3.704 8.200 5.389 2.403
Soluciones nitrogenadas 32 y 41% 45.009 27.186 40.583 38.068 46.637 53.955 47.433 44.222
Compuestos 244.062 211.178 263.353 248.363 320.285 287.727 324.868 325.700
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12. Agricultura, caza y pesca
12.2. Agricultura
12.2.7. Índice general de precios percibidos por los agricultores. Base 1995=100
1994[1] 1995[1] 1996 1997 1998 1999 2000 2001
Índices 109,2 119,0 102,1 98,8 97,2 95,4 99,3 103,8
1 Base 1990=100.Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
12.2.8. Índice general de precios pagados por los agricultores. Base 1995=100
1994[1] 1995[1] 1996 1997 1998 1999 2000 2001
I. Bienes y servicios de uso corriente
Índices 110,0 113,6 104,4 107,1 105,9 104,3 110,1 112,5
II. Bienes de Inversión
Índices 111,9 118,6 104,9 108,9 113,1 112,9 117,4 124,1
1 Base 1990=100.Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
12.2.9. Índices de salarios agrarios. Base 1985=100
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
Mano de obra fija 194 204 217 224 236 241 259 273
Encargado 198 210 214 220 226 234 249 256
Tractorista 200 210 227 239 252 263 275 283
Pastores 201 206 220 227 237 246 259 269
Vaqueros o porqueros 198 207 219 228 245 254 268 272
Peón fijo 185 194 199 212 222 225 251 275
Mano de obra eventual 203 217 226 233 244 251 261 272
Índice general 199 212 220 229 240 247 260 272
Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
12. Agricultura, caza y pesca
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12. Agricultura, caza y
pesca
12.3. Selvicultura
Productos forestales
12.3.1. Producción de maderas. 1992-1999
12.3.2. Otros productos forestales. 1992-1999
12.3.3. Valor total de los productos forestales.1992-1999
12.3.4. Producción de maderas por comunida-des autónomas. Cortas. 1999
12.3.G.1. Producción de maderas. Millones dem3. 1985-99
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12. Agricultura, caza y pesca
12. Agricultura, caza y pesca
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12.3. Selvicultura
12.3.1. Producción de maderas. Miles de metros cúbicos
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
TOTAL MADERA 1 10.378 9.988 11.028 12.718 11.924 13.092 13.423 12.861
TOTAL CONÍFERAS Y FRONDOSAS 10.378 9.988 11.028 12.718 11.924 13.092 13.423 12.861
CONÍFERAS. TOTAL 6.365 5.983 6.565 7.670 7.339 7.990 7.737 7.446
Pinos 6.319 5.887 6.464 7.594 7.265 7.921 7.653 7.370
Abetos 20 9 18 24 14 13 3 10
Otras coníferas 26 87 83 52 60 56 81 66
FRONDOSAS. TOTAL 4.012 4.005 4.463 5.048 4.599 5.100 5.688 5.415
Robles 90 93 48 133 100 97 100 131
Hayas 102 104 82 97 76 106 66 84
Castaños 122 103 104 139 145 136 178 148
Eucaliptus 3.108 3.102 3.440 3.914 3.570 3.837 4.295 3.888
Chopos 414 458 588 661 547 670 717 529
Otras Quercineas 52 46 88 54 54 152 172 72
Otras Frondosas 124 99 113 50 107 102 160 563
1 Sólo se incluyen maderas de coníferas y frondosas.NOTA.- Resumen nacional de cortas por especies: licencias (a partir de 1987).Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
12.3.2. Otros productos forestales. No madera
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Leña (miles de estéreos)1 4.116 3.709 3.415 4.933 5.044 3.216 2.949 2.891
Resinas miera (t) 1.771 1.662 2.149 2.226 3.411 3.575 4.943 4.173
Corcho (t) 72.090 89.938 62.797 57.509 90.025 71.930 122.257 62.361
Esparto (t) 798 376 89 222 38 738 244 600
Pastos (miles de ha)2 18.992 19.146 20.297 20.141 19.675 20.157 20.101 20.202
1 Descontada la leña destinada a usos industriales.2 Se incluyen las hectáreas de hierbas y pastos de las praderas naturales.Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
12.3.3. Valor total de los productos forestales1. Millones de �
1 Valores en cargadero.Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
TOTAL 768,18 752,61 849,49 945,98 962,67 1.077,74 1.120,60 1.008,72
Maderas 471,94 444,74 536,50 602,03 595,72 655,09 685,95 669,30
Leñas 38,28 29,34 39,11 56,39 49,89 31,34 48,26 34,75
Resinas 0,75 0,68 1,38 1,09 1,59 1,85 2,63 2,28
Corcho 42,53 51,62 40,72 40,23 55,88 61,78 132,71 73,72
Caza y Pesca 111,81 117,14 126,71 142,76 154,47 173,18 162,02 171,70
Otros 102,86 109,09 105,07 103,48 105,12 154,51 89,02 56,97
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12. Agricultura, caza y pesca
12.3. Selvicultura
12.3.4. Producción de maderas por comunidades autónomas. Año 1999.
Cortas, m3 con corteza
DISPONIBLE en CD-ROM: Desagregado por provincias.1 Sólo se incluyen maderas de coníferas y frondosas.2 Estas cifras no coinciden con las sumas de las columnas siguientes.Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Total1 Coníferas FrondosasTotal Principales especies Total2 Principales especies
Pinos Otras Quercus Hayas Castaños Eucaliptos Choposconíferas
TOTAL 12.861.086 7.445.819 7.369.757 76.062 5.415.267 202.463 84.101 148.020 4.204.319 666.644
Andalucía 775.105 212.155 212.155 0 562.950 49.700 0 4.025 409.970 97.000
Aragón 205.851 152.529 151.506 1.023 53.322 0 706 0 0 52.165
Asturias (Principado de) 634.899 148.993 148.965 28 485.906 11.148 1.246 102.097 353.074 3.567
Balears (Illes) 9.942 8.692 8.692 0 1.250 776 0 0 0 0
Canarias 22.690 22.690 22.690 0 0 0 0 0 0 0
Cantabria 513.450 81.496 81.496 0 431.954 720 224 266 428.529 1.848
Castilla y León 1.623.063 1.266.265 1.244.152 22.113 356.798 40.369 7.020 6.572 952 291.828
Castilla-La Mancha 464.693 397.328 397.328 0 67.365 106 0 0 323 65.182
Cataluña 394.683 297.628 289.335 8.293 97.055 12.226 3.429 13.008 9.196 46.804
Comunidad Valenciana 124.419 118.796 118.796 0 5.623 598 0 0 0 4.971
Extremadura 324.187 150.370 150.370 0 173.817 0 0 10.600 148.779 13.863
Galicia 5.914.185 2.989.017 2.988.930 87 2.925.168 71.097 0 10.247 2.800.800 3.058
Madrid (Comunidad de) 24.342 18.642 18.292 350 5.700 0 0 0 0 5.700
Murcia (Región de) 7.206 7.090 7.090 0 116 0 0 0 0 116
Navarra (Com. Foral de) 286.786 177.092 163.879 13.213 109.694 8.890 63.996 692 0 35.419
País Vasco 1.468.018 1.372.330 1.341.375 30.955 95.688 6.833 6.225 513 52.696 3.691
Rioja (La) 67.567 24.706 24.706 0 42.861 0 1.255 0 0 41.432
12. Agricultura, caza y pesca
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12. Agricultura, caza y
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12.4. Ganadería
Resultados nacionales
12.4.1. Cabezas de ganado. 1994-2001
12.4.2. Producción de carne. 1994-2001
12.4.G.1. Cabezas de ganado. Millones. 1994-2001
12.4.3. Producción, distribución y valor de laleche. 1992-1999
12.4.4. Otras producciones ganaderas distin-tas de carne y leche. 1992-1999
12.4.G.2. Producción de huevos. 1999. Millonesde docenas
12.4.G.3. Producción de miel. 1999. Miles de Kg.
Resultados por comunidades autóno-
mas
12.4.5. Reses sacrificadas. 1999
12.4.6. Producción total y distribución de la le-che. 1999
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12. Agricultura, caza y pesca
12. Agricultura, caza y pesca
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12.4. Ganadería
12.4.1. Cabezas de ganado. Miles
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 (P)
Bovino1 5.248 5.512 5.925 5.884 5.965 6.291 6.217 6.411
Ovino1 23.058 21.323 23.982 24.857 24.190 23.965 24.400 24.300
Caprino1 3.157 2.605 2.935 3.007 2.779 2.627 2.830 3.114
Porcino1 18.345 18.163 18.652 19.556 21.562 22.418 22.149 23.858
Caballar2,3 248 248 248 248 248 248 248 238
Mular2,3 117 117 117 117 117 117 117 28
Asnal2,3 140 140 140 140 140 140 140 55
(P) Provisional.1 A partir de 1993 encuestas U.E. de diciembre de cada año.2 Desde 1986 hasta 1998 los datos son del Censo General Ganadero de 1986.3 A partir de 1999 los datos son del Censo Agrario de 1999.Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
12.4.2. Producción de carne
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 (P) 2001 (P)
RESES SACRIFICADAS (miles)
Bovino 1.974 2.074 2.269 2.333 2.530 2.555 2.419 2.458
Ovino 19.135 19.145 18.752 19.900 20.256 19.461 20.501 20.826
Caprino 1.759 1.663 1.606 1.810 1.921 1.949 1.951 1.765
Porcino 29.041 29.612 30.666 29.783 34.397 35.670 35.501 36.264
Equino 41 36 37 43 35 31 35 37
Aves 600.197 626.834 647.827 669.656 679.435 677.185 668.645 698.340
Conejos 87.548 97.424 104.723 97.538 104.847 84.641 92.904 94.924
PESO EN CANAL
(miles de toneladas)Bovino 486 522 568 592 651 661 632 642
Ovino 209 214 208 229 233 221 232 236
Caprino 14 14 13 16 16 17 19 17
Porcino 2.193 2.259 2.356 2.401 2.744 2.892 2.912 2.993
Equino 7 7 7 8 7 6 7 7
Aves 976 1.014 956 998 1.059 1.200 987 1.031
Conejos 104 118 126 122 129 101 114 115
(P) Provisional.Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
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12. Agricultura, caza y pesca
12.4. Ganadería
12.4.3. Producción, distribución y valor de la leche
1 Sólo leche de vaca.Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
12.4.4. Otras producciones ganaderas distintas de carne y leche
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
HUEVOS PARA CONSUMO1
(de gallina más otras aves)Producción final(miles de docenas) 871.399 772.894 872.059 896.879 807.548 850.902 819.235 828.099
Valor (millones de €) 590,76 593,01 620,01 594,50 654,40 694,17 614,43 471,85
LANA
Producción (t) 28.405 29.649 30.272 30.839 31.540 31.935 30.958 30.575
Valor (millones de €) 5,75 3,94 10,85 14,92 10,58 17,00 15,12 7,22
MIEL
Producción (t) 23.958 28.393 22.036 19.274 27.312 31.545 32.712 30.456
Valor (millones de €) 33,42 35,23 33,70 35,95 58,12 63,18 66,32 63,14
CERA
Producción (t) 1.243 1.347 1.280 695 1.747 1.784 1.841 2.186
Valor (millones de €) 2,43 2,36 2,14 1,27 3,55 2,86 3,56 4,68
1 En esta cifra se incluyen los huevos correspondientes a las especies de pava, pata y oca.Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
PRODUCCIÓN FINAL
(millones de litros). TOTAL 6.657 6.702 6.524 6.559 6.579 6.545 6.643 6.867
De vaca 5.998 5.974 5.852 6.017 5.918 5.837 5.913 6.113
De oveja 306 334 294 226 303 326 342 349
De cabra 354 394 377 316 358 382 388 404
DISTRIBUCIÓN
(millones de litros)Consumida en la explotación Cría y recría 303 274 241 245 249 250 218 230
Consumo humano 160 152 132 133 132 101 106 91
ComercializadaVenta directa a consumidores 228 231 166 163 146 81 96 103
Venta a industrias 5.306 5.317 5.310 5.475 5.391 5.328 5.493 5.690
VALOR (millones de €) 1.617,89 1.771,79 1.916,89 1.946,81 1.996,16 2.032,48 2.159,69 2.188,16
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12. Agricultura, caza y pesca
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12.4. Ganadería
12.4.5. Reses sacrificadas por comunidades autónomas. Año 1999.
Número de cabezas
DISPONIBLE en CD-ROM: Desagregado por provincias.1 Miles de cabezas.Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
12.4.6. Producción total y distribución de la leche por comunidades autónomas.
Año 1999. Miles de litros
DISPONIBLE en CD-ROM: Desagregado por provincias.1 Sólo leche de vaca.Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Bovino Ovino Caprino Porcino Equino Aves1 Conejos1
TOTAL 2.554.619 19.461.486 1.949.224 35.669.714 31.144 677.184 84.641
Andalucía 134.651 330.586 189.492 3.124.375 156 93.606 566
Aragón 166.634 1.777.393 68.211 2.138.569 151 23.699 4.947
Asturias (Principado de) 69.915 68.661 5.500 302.717 2.982 584 404
Balears (Illes) 13.914 221.944 5.960 206.332 182 3.904 6
Canarias 9.179 4.033 262.292 66.974 0 5.944 122
Cantabria 53.975 9.376 1.411 2.046 3.160 784 146
Castilla y León 352.771 3.653.538 96.114 4.303.266 2.386 40.976 3.207
Castilla-La Mancha 180.681 1.194.130 74.626 2.498.441 50 29.272 3.459
Cataluña 534.344 2.311.850 293.340 11.816.846 9.077 232.422 14.763
Comunidad Valenciana 73.595 1.116.554 76.257 1.848.611 8.902 71.983 5.366
Extremadura 19.688 166.875 47.038 547.897 0 6.120 323
Galicia 403.935 70.828 34.957 1.277.193 1.420 60.577 4.825
Madrid (Comunidad de) 317.791 929.973 42.596 969.966 0 17.442 183
Murcia (Región de) 60.939 786.484 138.570 2.366.082 0 14.203 528
Navarra (Comunidad Foral de) 22.017 389.603 3.398 480.587 0 20.409 3.125
País Vasco 117.155 387.601 1.125 193.902 1.279 13.008 1.117
Rioja (La) 15.949 434.417 60.692 75.068 234 3.279 392
Otros sacrificios 7.486 5.607.640 547.645 3.450.842 0 38.972 41.163
Producción Distribución1
Consumida Comercializadaen la explotación
Total De vaca De oveja De cabra Cría y Consumo Venta directa Ventarecría humano a consumi- a industrias
dores
TOTAL 6.866.802 6.113.448 349.260 404.094 229.740 90.587 103.027 5.690.094
Andalucía 723.225 506.565 789 215.871 20.521 3.994 19.596 462.454
Aragón 75.857 73.311 429 2.117 2.135 110 2.333 68.733
Asturias (Principado de) 663.404 662.814 170 420 17.981 15.163 5.117 624.553
Balears (Illes) 111.999 111.433 102 464 4.986 599 6.014 99.834
Canarias 136.854 68.889 3.600 64.365 1.377 1.266 10.301 55.945
Cantabria 492.148 491.878 178 92 25.058 7.517 2.430 456.873
Castilla y León 970.622 764.748 194.959 10.915 21.134 10.186 7.143 726.285
Castilla-La Mancha 367.849 203.186 110.715 53.948 4.855 558 5.407 192.366
Cataluña 621.731 617.871 0 3.860 8.554 1.264 4.084 603.969
Comunidad Valenciana 61.140 51.412 481 9.247 2.126 195 1.636 47.455
Extremadura 69.223 46.085 4.487 18.651 1.952 913 1.092 42.128
Galicia 1.955.354 1.955.354 0 0 105.408 44.852 14.800 1.790.294
Madrid (Comunidad de) 90.093 72.867 14.253 2.973 1.233 191 3.618 67.825
Murcia (Región de) 55.918 35.092 1.234 19.592 1.007 62 803 33.220
Navarra (Comunidad Foral de) 177.222 170.082 7.002 138 1.840 691 3.342 164.209
País Vasco 267.250 256.324 10.463 463 9.212 2.814 14.346 229.952
Rioja (La) 26.913 25.537 398 978 361 212 965 23.999
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12. Agricultura, caza y pesca
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12. Agricultura, caza y
pesca
12.5. Caza y pesca
Caza
12.5.1. Número, peso y valor por especies delas piezas cobradas. 1992-1999
Pesca
12.5.2. Número, peso y valor por especies delas piezas capturadas en aguas conti-nentales. 1992-1999
12.5.3. Número, peso y valor por especies delas piezas producidas en centros deacuicultura, destinadas al consumohumano. 1992-1999
12.5.4. Análisis del número de centros deacuicultura. 1992-1999
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12. Agricultura, caza y pesca
12. Agricultura, caza y pesca
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12.5 Caza y pesca
12.5.1. Número, peso y valor por especies de las piezas cobradas en caza
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
CIERVO
Número 34.390 49.204 47.561 52.723 61.443 60.111 46.929 46.572
Peso total (kg) 1.864.669 2.642.923 2.609.014 2.600.265 3.004.720 3.249.326 2.844.368 2.772.469
Valor (miles de €) 2.708,12 3.486,33 4.380,99 5.653,10 7.370,90 7.864,40 6.894,58 11.206,80
Precio (€/pieza) 78,74 70,85 92,11 106,01 119,96 130,83 146,92 240,63
Ingresos complementarios1 (miles de €) 18.457,36 20.758,56 17.055,71 16.982,32 18.067,85 18.662,42 15.624,78 9.327,02
JABALÍ
Número 69.398 75.451 92.000 75.060 81.352 101.970 115.007 105.838
Peso total (kg) 2.980.247 3.284.506 3.970.237 3.120.431 3.400.276 3.636.334 4.268.944 5.021.451
Valor (miles de €) 4.494,06 5.300,12 7.197,03 7.085,70 7.843,14 8.110,51 9.515,08 13.797,42
Precio (€/pieza) 64,76 70,25 78,23 94,40 96,41 79,54 82,73 130,36
Ingresos complementarios1 (miles de €) 7.032,51 13.204,89 10.415,73 7.940,54 10.099,23 10.618,36 7.608,81 5.612,35
OTRA CAZA MAYOR
Número 8.335 9.184 10.971 10.892 14.164 16.221 15.403 16.595
Peso total (kg) 320.742 370.752 428.817 378.193 537.698 592.728 595.540 628.242
Valor (miles de €) 1.369,44 1.063,29 1.350,79 1.154,71 1.622,87 2.386,57 2.045,60 2.256,44
Precio (€/pieza) 164,30 115,78 123,12 106,01 114,58 147,13 132,81 135,97
Ingresos complementarios1 (miles de €) 3.248,15 3.471,39 8.983,39 7.578,42 4.378,56 5.245,77 4.246,04 2.789,62
LIEBRE
Número 695.967 742.222 941.979 995.936 1.064.407 1.220.545 1.286.860 1.318.853
Peso total (kg) 1.355.328 1.455.368 1.802.658 2.044.677 2.003.447 2.313.884 2.385.531 2.984.543
Valor (miles de €) 4.507,86 5.293,46 6.200,92 8.949,42 8.868,26 11.048,16 9.526,29 9.702,73
Precio (€/pieza) 6,48 7,13 6,58 8,99 8,33 9,05 7,40 7,36
Ingresos complementarios1 (miles de €) 6.217,10 5.252,88 8.535,78 10.229,62 11.534,46 10.904,75 5.590,13 3.667,71
CONEJO
Número 3.671.973 3.534.187 3.714.828 4.549.937 4.276.128 4.586.831 5.019.372 4.237.264
Peso total (kg) 3.159.357 3.018.226 3.496.028 4.117.191 3.737.657 4.105.223 4.379.834 3.909.487
Valor (miles de €) 11.698,66 11.854,21 14.745,53 20.077,96 17.868,87 18.841,86 19.476,16 17.445,64
Precio (€/pieza) 3,19 3,35 3,97 4,41 4,18 4,10 3,88 4,12
Ingresos complementarios1 (miles de €) 9.896,43 8.766,43 15.725,31 13.607,15 14.238,18 14.751,14 10.053,12 17.334,90
OTRA CAZA MENOR (MAMÍFEROS)
Número 104.326 107.756 127.180 129.920 147.029 112.534 130.630 90.959
Peso total (kg) 690.965 608.229 699.944 623.349 660.961 515.904 532.614 444.339
Valor (miles de €) 935,48 1.011,09 831,52 1.065,81 606,20 399,35 481,69 929,80
Precio (€/pieza) 8,97 9,38 6,54 8,20 4,12 3,55 3,69 10,22
Ingresos complementarios1 (miles de €) 119,13 183,95 1.749,26 1.177,83 1.206,92 952,86 782,01 135,69
PERDIZ
Número 2.342.865 2.423.364 2.072.286 2.265.557 2.815.542 3.039.438 3.313.153 3.289.952
Peso total (kg) 1.006.696 1.096.783 953.817 1.003.176 1.194.994 1.293.773 1.405.743 1.326.809
Valor (miles de €) 10.663,16 12.369,18 11.880,07 13.566,77 14.966,87 17.691,07 19.754,04 19.314,32
Precio (€/pieza) 4,55 5,10 5,73 5,99 5,31 5,82 5,96 5,87
Ingresos complementarios1 (miles de €) 31.776,40 28.406,70 29.410,63 26.609,88 34.729,27 39.592,08 32.907,24 25.610,64
CODORNIZ
Número 2.139.092 1.531.328 1.464.669 1.109.280 1.226.400 1.360.510 1.344.787 1.787.852
Peso total (kg) 295.389 216.221 176.139 164.999 161.982 226.799 181.763 259.314
Valor (miles de €) 2.343,15 1.940,85 1.357,36 1.182,83 1.164,85 1.264,39 1.141,00 1.954,31
Precio (€/pieza) 1,09 1,27 0,93 1,06 0,95 0,93 0,85 1,09
Ingresos complementarios1 (miles de €) 1.924,40 1.877,13 4.783,83 1.902,15 2.520,62 4.400,76 2.850,17 1.865,56
OTRA CAZA VOLÁTIL
Número 5.997.756 6.716.125 8.610.669 11.665.930 10.323.135 9.597.796 9.604.320 6.145.903
Peso total (kg) 1.253.813 1.106.669 1.382.473 1.867.526 1.484.094 1.479.947 1.553.167 1.288.923
Valor (miles de €) 5.237,38 5.512,85 10.873,74 9.875,23 9.668,10 9.774,65 6.697,25 6.108,03
Precio (€/pieza) 0,87 0,82 1,26 0,85 0,94 1,02 0,70 0,99
Ingresos complementarios1 (miles de €) 7.045,34 8.549,52 8.411,69 11.439,89 11.050,49 10.262,63 9.359,88 6.573,88
1 Estimación de los ingresos percibidos por la utilización cinegética de las tierras, con exclusión del valor de las piezas.Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
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12. Agricultura, caza y pesca
12.5 Caza y pesca
12.5.2. Número, peso y valor por especies de las piezas capturadas en aguas
continentales
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999SALMÓN
Número 2.763 2.566 2.728 1.836 1.604 812 1.003 1.332
Peso total (kg) 11.320 8.454 10.600 8.557 7.382 4.029 3.798 6.033
Valor (miles de €) 209,98 194,60 192,32 169,35 161,23 74,77 75,63 110,02
Precio (€/pieza) 76,00 75,84 70,50 92,23 100,52 92,08 75,40 82,60
TRUCHA
Número 12.434.955 12.387.254 10.480.160 14.763.051 12.264.110 11.588.173 11.218.744 11.784.037
Peso total (kg) 2.370.930 2.389.090 2.017.503 2.163.241 2.029.824 1.893.901 1.559.723 1.663.509
Valor (miles de €) 13.553,95 12.107,94 13.012,63 14.069,87 11.648,69 11.544,96 10.535,58 12.650,86
Precio (€/pieza) 1,09 0,98 1,24 0,95 0,95 1,00 0,94 1,07
CANGREJO
Número 64.008.961 97.157.445 10.542.854 111.248.396 109.053.945 109.996.921 25.980.162 19.480.340
Peso total (kg) 1.558.477 2.378.783 274.423 2.753.220 2.801.424 2.772.808 819.218 774.755
Valor (miles de €) 2.645,96 4.615,91 874,35 3.979,24 5.404,01 7.034,74 2.117,19 1.959,42
Precio (€/pieza) 0,04 0,05 0,08 0,04 0,05 0,06 0,08 0,10
OTRAS
Número 30.265.764 29.889.496 26.382.180 18.681.118 18.930.617 50.913.020 45.347.638 47.917.688
Peso total (kg) 4.856.420 4.438.918 3.980.985 3.944.268 3.780.186 6.239.428 5.986.661 6.509.041
Valor (miles de €) 9.168,34 4.415,70 5.819,80 7.724,53 7.286,38 10.034,96 9.220,55 9.949,00
Precio (€/pieza) 0,30 0,15 0,22 0,41 0,38 0,20 0,20 0,21
Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
12.5.3. Número, peso y valor por especies de las piezas producidas en centros de
acuicultura, destinadas al consumo humano
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999TRUCHA ARCO IRIS
Número 115.882.353 115.858.824 117.964.706 126.905.882 154.896.000 157.344.400 156.540.000 152.700.000
Peso total (kg) 19.700.000 19.696.000 20.054.000 21.574.000 25.816.000 26.224.000 26.090.000 25.420.000
Valor (miles de €) 36.703,81 44.982,63 47.608,15 47.461,93 59.830,75 66.868,61 64.289,66 64.134,00
Precio (€/pieza) 0,32 0,39 0,40 0,37 0,38 0,43 0,41 0,42
CANGREJO 1
Número 76.600.000 35.083.333 2.608.333 5.908.333 33.600 33.600 26.400 21.600
Peso total (kg) 1.838.400 842.000 62.600 141.800 1.400 1.400 1.100 900
Valor (miles de €) 5.524,50 2.951,97 234,39 534,90 3,37 3,61 3,01 2,60
Precio (€/pieza) 0,07 0,08 0,09 0,09 0,10 0,11 0,11 0,12
OTRAS2
Número 77.720 67.708 192.708 296.875 215.000 1.535.000 1.530.000 750.000
Peso total (kg) 15.000 13.000 37.000 57.000 43.000 307.000 306.000 150.000
Valor (miles de €) 46,71 41,91 150,25 204,34 150,25 234,39 248,22 127,50
Precio (€/pieza) 0,60 0,62 0,78 0,69 0,70 0,15 0,16 0,17
1 Cangrejo Americano y Cangrejo de las Marismas.2 Trucha común, Tenca, ...Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
12.5.4. Análisis del número de centros de acuicultura
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999PISCIFACTORIAS 224 215 211 211 204 208 207 182
Privadas 179 174 170 170 167 171 170 146
Públicas 45 41 41 41 37 37 37 36
ASTACIFACTORIAS 24 22 21 21 4 4 4 1
Privadas 20 18 18 18 1 1 1 ..Públicas 4 4 3 3 3 3 3 1
Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
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