Dias 06as 21:00

Dias 07As 18:00 horas

Dias 07Dentro do festival BBq Secrets

dias 06, 07 e 08das 8:00 as 19:00

Dias 06, 07 e 08das 9:00 as 18:00

Dia 07 das 10:00 as 11:30 Dias 06, 07 e 08

das 9:00 as 18:00

Dia 06as 19:00 horas

Festival BBQ SecretsCarne da melhor qualidade grelhada no carvão. Música, confraternização, bate papo, paquera e alegria como principais ingredientes. É a receita infalível de sabor e lazer proporcionada pelo tradi-cional festival gastronômico da segunda noite da BeefExpo. E num espaço exclusivo: um rufftop, no alto do Centro de Eventos Pro Magno, com vista privilegiada para o horizonte de prédios e estrelas do céu da capital paulistana.

Feira de NegóciosA feira exclusiva de negócios da BeefExpo 2017 renova a força do setor industrial que fornece todos os insumos e tecnologias necessários à cadeia produtiva. As principais empresas do segmento em Equipamentos, Genética, Nutrição, Processamento, Reprodução, Instalações e Saúde Animal, Manejo. Profissionais de mais de 60 corporações vão receber convidados, pecuaristas de diversos países e o público em geral em modernos estandes, numa área totalmente integrada com os espaços dos cursos técnicos e das palestras.

Leilões VirtuaisA BeefExpo 2017 vai propiciar aos pecuaristas, investidores e visitantes a chance de adquirir parte da melhor genética existente no mercado para aumentar a eficiência dos planteis e impulsionar a lucratividade nos seus negócios através de leilões virtuais. Serão realizados remates de touros para melhoramento, gado de elite e animais comerciais.

Prêmio Revista BeefComo já é tradição nos eventos da SafewayAgro, uma homenagem especial é realizada para desta-car os melhores produtores e profissionais do segmento com a entrega do Prêmio da Revista Beef Melhores da Pecuária 2017. Os vencedores em treze categorias são escolhidos em votação popular.

Desafio dos Mestres ChurrasqueirosOito Chef’s renomados numa disputa inédita e saborosa, sob a curadoria do maior especialista em carnes de qualidade do Brasil: Roberto Barcellos.

Cursos e WorkshopsQuatro áreas estrategicamente localizadas, junto à Feira de Negócios, onde serão realizados vários cursos com atividades práticas e dinâmicas, que vão privilegiar a interação completa entre palestrantes e o público, facilitando o aprendizado e a transmissão do conhecimento.

• Auditório - Beef Gourmet Cases sobre produção de Carnes de qualidade

• Auditório - Beef of Tomorrow Painel com 6 apresentações espaciais sobre as tecnologias que farão a pecuária daqui 10 anos

• Auditório 1• Auditório 2 Workshops Técnicos: 2 auditórios, debatendo os temas mais relevantes da produção de carne bovina

Pesquisa perfil Agro BrasileiroOs resultados inéditos da Pesquisa Perfil Compor-tamental e Hábitos de Mídia do Produtor Rural Brasileiro, o maior mergulho realizado nas proprie-dades pecuárias do país e realizado anualmente pela Associação Brasileira de Marketing Rural & Agronegócio (ABMR&A).

Salão Brasileiro das CarnesUm espaço inédito para o público conhecer, desfru-tar e comprar os produtos das boutiques de carnes mais sofisticadas de São Paulo.

BeefExpo 2017 - PROGRAMAÇÃO

CURSOS E WORKSHOPS - Programação Preliminar

AUDITÓRIO 1 • Beef of Tomorrowdia 06 dia 07 dia 08

Veja a programação dos outros Auditórios

CURSO 2

CURSO 1

CURSO 3

CURSO 4

CURSO 5

CURSO 2

CURSO 1

CURSO 3

CURSO 4

CURSO 5

CURSO 2

CURSO 1

CURSO 3

CURSO 4

09:00 • 10:00 Diego Estefanio Limberger Pivô Central – Etapas para implan- tação do projeto

10:00 • 10:30 Intervalo

10:30 • 11:30 Carlos Eduardo Carvalho "Programa @ideal" - Gestão e Produtividade na Pecuária de Corte

11:30 • 14:00 ALMOÇO

14:00 • 15:00 Luis Madi A importância dos alimentos processados para a sociedade brasileira

15:00 • 15:30 Intervalo

15:30 • 16:30 Paulo Dancieri • Pedro Paulo Pires Evolução na pesagem da pecuária de corte: do peso no “ölho” à Balança de Passagem

16:30 • 17:00 Intervalo

17:00 • 18:00 Vasco Oliveira O futuro da cadeia de comerciali- zação de produtos e serviços com foco em uma pecuária cada vez mais produtiva e sustentável

09:00 • 10:00 Caio Toledo A importância do gerenciamento de riscos na pecuária

10:00 • 10:30 Intervalo

10:30 • 11:30 Marco Weirich Alternativas de Geração de Energia Elétrica Híbridas através do mercado de Geração Distribuição – Foco Agronegócio

11:30 • 14:00 ALMOÇO

14:00 • 15:00 Vasco Oliveira O futuro da cadeia de comerciali- zação de produtos e serviços com foco em uma pecuária cada vez mais produtiva e sustentável

15:00 • 15:30 Intervalo

15:30 • 16:30 Carlos Eduardo Carvalho "Programa @ideal" - Gestão e Produtividade na Pecuária de Corte

16:30 • 17:00 Intervalo

17:00 • 18:00 Cássio Rodrigues • Marcelo Pimenta • Mário Garcia Produção em gestão com foco em resultados

09:00 • 10:00 Caio Toledo A importância do gerenciamento de riscos na pecuária

10:00 • 10:30 Intervalo

10:30 • 11:30 Carlos Eduardo Carvalho "Programa @ideal" - Gestão e Produtividade na Pecuária de Corte

11:30 • 14:00 ALMOÇO

14:00 • 15:00 Vasco Oliveira O futuro da cadeia de comerciali- zação de produtos e serviços com foco em uma pecuária cada vez mais produtiva e sustentável

15:00 • 15:30 Intervalo

15:30 • 16:30 Paulo Dancieri • Pedro Paulo Pires Evolução na pesagem da pecuária de corte: do peso no “ölho” à Balança de Passagem

CURSOS E WORKSHOPS - Programação Preliminar

AUDITÓRIO 2dia 06 dia 07 dia 08

Veja a programação dos outros Auditórios

CURSO 1

CURSO 2

CURSO 3

CURSO 4

CURSO 5

CURSO 6

CURSO 7

CURSO 8

CURSO 1

CURSO 3

CURSO 4

CURSO 5

CURSO 6

CURSO 2

CURSO 1

CURSO 2

CURSO 3

CURSO 4

CURSO 5

CURSO 6

CURSO 7

CURSO 8

09:00 • 09:30 Cássio Rodrigues • Marcelo Pimenta • Mário Garcia Produção em gestão com foco em resultados

09:30 • 10:00 Intervalo

10:00 • 10:30 Tamara Esteves de Oliveira A arte da negociação em pecuária

10:30 • 11:00 Intervalo

11:00 • 11:30 Bruno Pedreira ILPF Integração Lavoura Pecuária Floresta

11:30 • 13:30 ALMOÇO

13:30 • 14:00 Sílvio Renato Menegassi • Celso Koetz Junior • Gabriel Ribas Pereira Uso de equipamentos avançados para avaliação de touros

14:00 • 14:30 Intervalo

14:30 • 15:00 Fábio Schuler Medeiros Mateus Pivato Como integrar genética e nutrição para produzir carne de qualidade?

15:00 • 15:30 Intervalo

15:30 • 16:00 Luciano Aurélio Lara Sementes de Forrageiras (Novas Cultivares)

16:00 • 16:30 Intervalo

16:30 • 17:00 Consolata Piastrella A rastreabilidade em tempos de crise

17:00 • 17:30 Intervalo

17:30 • 18:00 Marco Weirich Alternativas de Geração de Energia Elétrica Híbridas através do mercado de Geração Distribuição – Foco Agronegócio

09:00 • 09:30 Dra. Renata Freires de Almeida Planejamento sucessório: como proteger o patrimônio e as relações entre familiares

o9:30 • 10:00 Intervalo

10:00 • 11:30

11:30 • 13:30 ALMOÇO

13:30 • 14:00 Júlio Otávio Jardim Barcellos Repositório tecnológico para a pecuária de cria e avaliação dos seus riscos de utilização

14:00 • 14:30 Intervalo

14:30 • 15:00 Ricardo Baldo Pecuária Tecnológica - A Salvação do Rebanho e de sua Fazenda

15:00 • 15:30 Intervalo

15:30 • 16:00 Jóse Bento Ferraz Cruzamento de bovinos composto: Vamos entender para usar

16:00 • 16:30 Intervalo

16:30 • 17:00 Bruno Pedreira ILPF Integração Lavoura Pecuária Floresta

17:00 • 17:30 Intervalo

17:30 • 18:00 Fernando Lopa Carne Certificada Hereford - uma história de sucesso

DIVULGAÇÃO DOS DADOS DA PESQUISA ABMRA

09:00 • 09:30 Tamara Esteves de Oliveira A arte da negociação em pecuária

09:30 • 10:00 Intervalo

10:00 • 10:30 Marco Antônio Passareli Finardi Julliano Percinoto Pompei Programa Desempenho Máximo em Gado de Cria e de Engorda

10:30 • 11:00 Intervalo

11:00 • 11:30 Júlio Otávio Jardim Barcellos Repositório tecnológico para a pecuária de cria e avaliação dos seus riscos de utilização

11:30 • 13:30 ALMOÇO

13:30 • 14:00 Cássio Rodrigues • Marcelo Pimenta • Mário Garcia Produção em gestão com foco em resultados

14:00 • 14:30 Intervalo

14:30 • 15:00 Sílvio Renato Menegassi • Celso Koetz Junior • Gabriel Ribas Pereira Uso de equipamentos avançados para avaliação de touros

15:00 • 15:30 Intervalo

15:30 • 16:00 Fábio Schuler Medeiros Mateus Pivato Como integrar genética e nutrição para produzir carne de qualidade?

16:00 • 16:30 Intervalo

16:30 • 17:00 Consolata Piastrella A rastreabilidade em tempos de crise

17:00 • 17:30 Intervalo

17:30 • 18:00 Diego Estefanio Limberger Pivô Central – Etapas para implan- tação do projeto

CURSOS E WORKSHOPS - Programação Preliminar

AUDITÓRIO 3 • +@/ha/anodia 06 dia 07 dia 08

CURSO 1

CURSO 2

CURSO 3

CURSO 4

CURSO 5

CURSO 6

CURSO 1

CURSO 2

CURSO 3

CURSO 4

CURSO 5

CURSO 6

CURSO 1

CURSO 2

CURSO 3

CURSO 4

CURSO 5

CURSO 6

09:00 • 09:40 Antônio Chaker As 8 regras das fazendas campeãs de resultado

09:40 • 10:00 Intervalo

10:00 • 10:40 José Bishofe Da para confiar sem ter estrutura ou capital de giro? Vale a pena usar boitel?

10:40 • 11:00 Intervalo

11:00 • 12:00 Sergio Pflanzer Aula Prática: Painel sensorial para avaliar carne bovina

12:00 • 15:00 ALMOÇO

15:00 • 15:40 Marcos Baruselli Confinamento 2017: faturamento baixo e margem alta

15:40 • 16:00 Intervalo

16:00 • 16:40 Leonardo Souza O que acontece quando coloca- mos a melhor genética nas mãos dos melhores produtores Produzindo o boi 20:20

16:40 • 17:30 Antônio Chaker, Leonardo Souza e Marcos Baruselli Conexão Gestão - Edição especial

09:00 • 09:40 Antônio Chaker Por que parei de olhar para o boi e escolhi +@/ha/ano

09:40 • 10:00 Intervalo

10:00 • 10:40 Paulo Colla Erramos 3 de cada 4 vacinas aplicadas!

10:40 • 11:00 Intervalo

11:00 • 12:00 Vando Telles Quem produz o boi do hamburger sustentável do MC Donald`s?

12:00 • 15:00 ALMOÇO

15:00 • 15:40 Sergio Pflanzer Aula Prática: Painel sensorial para avaliar carne bovina

15:40 • 16:00 Intervalo

16:00 • 16:40 Alcino Ladeira Neto Controle químico de plantas daninhas nas pastagens: métodos paliativos não sustentam o negócio

16:40 • 17:30 José Renato Gonçalves, Adilson Aguiar e Alcino Ladeira Neto Dia na Varanda - Edição Especial

09:00 • 09:40 Antônio Chaker As 8 regras das fazendas campeãs de resultado

09:40 • 10:00 Intervalo

10:00 • 10:40 Daniel Pagotto Minha experiência ajudando a planejar a sucessão nas famílias pecuaristas

10:40 • 11:00 Intervalo

11:00 • 12:00 Sergio Pflanzer Aula Prática: Painel sensorial para avaliar carne bovina

12:00 • 15:00 ALMOÇO

15:00 • 15:40 Ivan Wedekin O ciclo do boi está fazendo 40 anos e tem gente que ainda não acredita

15:40 • 16:00 Intervalo

16:00 • 16:40 Janaina da Silva Braga e Lívia Carolina Magalhães Silva Bem-estar Animal e a Sustentabili- dade: novas perspectivas na produção de bovinos de corte

16:40 • 17:30 Antônio Chaker, Ivan Wedekin e Daniel Pagotto Encontro de Produtividade Edição Especial

Veja a programação dos outros Auditórios

CURSOS E WORKSHOPS - Programação Preliminar

AUDITÓRIO 4 • Beefgourmetdia 06 dia 07 dia 08

CURSO 1

CURSO 2

CURSO 3

CURSO 4

CURSO 5

CURSO 6

09:00 • 09:40 Marcelo Whately Carne bovina pode ser vendida como artigo de luxo?

09:40 • 10:00 Intervalo

10:00 • 10:40 MeatBox e-commerce de carne de qualidade

10:40 • 11:00 Intervalo

11:00 • 11:40 Barbaros BBQ Festival de churrasco, a celebração da cadeia produtiva

11:40 • 15:00 ALMOÇO

15:00 • 15:40 Roberto Barcellos O que devemos produzir e quere- mos consumir?

15:40 • 16:00 Intervalo

16:00 • 16:40 Decabron Case de sucesso

16:40 • 17:00 Intervalo

17:00 • 17:40 Liliane Suguisawa Ultrassonografia e carne de qualidade

CURSO 1

CURSO 2

CURSO 3

CURSO 4

CURSO 5

CURSO 6

09:00 • 09:40 Decabron Case de sucesso

09:40 • 10:00 Intervalo

10:00 • 10:40 Liliane Suguisawa Ultrassonografia e carne de qualidade

10:40 • 11:00 Intervalo

11:00 • 11:40 Marcelo Whately Carne bovina pode ser vendida como artigo de luxo?

11:40 • 15:00 ALMOÇO

15:00 • 15:40 Roberto Barcellos O que devemos produzir e quere- mos consumir?

15:40 • 16:00 Intervalo

16:00 • 16:40 MeatBox e-commerce de carne de qualidade

16:40 • 17:00 Intervalo

17:00 • 17:40 Barbaros BBQ Festival de churrasco, a celebração da cadeia produtiva

CURSO 1

CURSO 2

CURSO 3

CURSO 4

CURSO 5

CURSO 6

09:00 • 17:30 Barbaros BBQ Festival de churrasco, a celebração da cadeia produtiva

09:40 • 10:00 Intervalo

10:00 • 10:40 Decabron Case de sucesso

10:40 • 11:00 Intervalo

11:00 • 11:40 MeatBox e-commerce de carne de qualidade

11:40 • 15:00 ALMOÇO

15:00 • 15:40 Roberto Barcellos O que devemos produzir e quere- mos consumir?

15:40 • 16:00 Intervalo

16:00 • 16:40 Liliane Suguisawa Ultrassonografia e carne de qualidade

16:40 • 17:00 Intervalo

17:00 • 17:40 Marcelo Whately Carne bovina pode ser vendida como artigo de luxo?