BIOFSICA DAS TROCAS DE CALORProfessora: Luana Krem Ferreira de Souza
"A felicidade no est em viver, mas em saber viver. No vive mais o que mais vive, mas o que melhor vive." (Mahatma Gandhi)
Princpios da Fsica
Quando um sistema cede ou recebe calor
variao da Temperatura Temperatura
a medida do grau de agitao de um tomo ou molcula Caloria (cal): quantidade de calor necessria para aumentar a temperatura de 1g de gua de 14,5C a 15,5C,sob presso normal. SI: unidade de quantidade de calor o joule(J) 1cal = 4,186J
Princpios Fsicos
Trocas de calor: Lei
Zero da Termodinmica
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http://gracienelacerda.blogspot.com/2010_06_01_archive.ht ml
Biofsica das trocas de calor corporal
Mecanismos Orgnicos: Termognese:
produo de calor Termlise: dissipam calorbsicos que suportam e mantm a vida, onde a termognese depende das reaes envolvidas com os metabolismos e a homeostase exige uma oferta adequada de oxignio para os tecidos.
Processos
(WESCHENFELDER , 2001)
Biofsica das trocas de calor corporal
Metabolismo basal: Consumo
de oxignio na transformao metablica dos alimentos Mecanismos reguladores que produzem e dissipam calor corporal Equilbrio
da temperatura interna do corpo.
(WESCHENFELDER , 2001)
Termognese BiolgicaTermognese mecnico: Produo de calor (ex. calafrio)Contrao desorganizada dos msculos esquelticos Resposta involuntria Resultante de uma atividade nervosa descontrolada
Termognese qumicaMais lenta que a termognese mecnica Meio mais importante para a manuteno da temperatura corporal Gorduras - tecido adiposo marrom
(WESCHENFELDER , 2001)
Termognese Biolgica
O calor um subproduto de todos os processos metablicos Metabolismo
de carboidratos, gorduras e
protenas Exterior atravs de radiao, conduo e conveco
Taxa metablica basal: taxa de liberao de calor durante as reaes qumicas 35%
da energia dos alimentos calor
(GUYTON & HALL, 2006)
Termognese Biolgica
Produo de calor - metabolismo basal Cerca
1,5 kcal/min em um homem de 70Kg Calor gerado principalmente no fgado, crebro, corao e msculos esquelticos Fatores que afetam a termognese biolgica: Metabolismo
muscular Influencia da tiroxina, hormnio do crescimento e testosterona Efeito da epinefrina, norepinefrina e a estimulao simptica Termognese dos alimentos(GUYTON & HALL, 2006)
Termlise Biolgica
Velocidade da perda de calor: Velocidade
da conduo do calor dos rgo profundos para a pele Velocidade de transferncia do calor entre a pele e o meio ambiente
Sistema de Isolamento do corpo: Pele,
tecido subcutneo e tecido adiposo venoso e anastomoses arteriovenosas(GUYTON & HALL, 2006)
Fluxo sanguneo Transferncia de calor: Plexo
(Guyton & Hall, 2006)
Termlise Biolgica
Radiao: Cerca
de 60% da perda de calor corporal radiao calorfera (raios infravermelhos) Raios infravermelhos emitidos pela pele humana Comprimento
de onda entre 5 a 20 m
Receber
calor do corpo dissip-lo sob forma de radiao eletromagntica - fundamental na transferncia de calor entre o corpo e o meio.
(GUYTON & HALL, 2006)
Termlise Biolgica
Conduo Transferncia
de calor por contato direto entre um corpo frio e outro quente Auxilia na formao das correntes de conveco por aquecer a molculas de ar que entram em contato com a pele Perda de 3% para objetos slidos 15% para o ar
(GUYTON & HALL, 2006)
Termlise Biolgica
Conveco Transferncia
de energia trmica de um sistema
para outro Movimentao de massas de ar Fora: diferena entre o empuxo do meio e o peso das partculas do ar Clima Privado: efeito refrigerador que a conveco de ar exerce sobre a pele
(GUYTON & HALL, 2006)
Termlise Biolgica
Vaporizao Evaporao
da gua ao nvel da pele e dos
pulmes Cerca de 20 a 25% do calor total perdido pelo corpo humano Grandes queimados -perda calor est prejudicada Mecanismo necessrio em altas temperaturas Evaporao do suor Taxa de Sudorese(GUYTON & HALL, 2006)
(Guyton & Hall, 2006)
Controle da Temperatura Corporal
PecilotrmicosNo dispe de mecanismos controladores de temperatura corporal Atividade metablica varia com a temperatura ambiente Controlam essa variao por mtodos comportamentais
HomeotrmicosPossuem mecanismos controladores de temperatura corporal atividade metablica mesmo em grandes variaes trmicas (CAMBRAIA, 1998) Precisam ingerir mais alimento que outros animais
Controle da Temperatura Corporal
Pele: rgo
de vital importncia - capacidade de atuar como rgo refrigerador do corpo. Termorreceptores Receptores
para o calor e para o frio (10x mais) Pele fria evocao de reflexos imediatos Estmulos para Calafrios Inibio da Sudorese Vasoconstrio da pele(WESCHENFELDER , 2001)
Controle da Temperatura Corporal
Receptores Corporais Profundos: Medula
espinhal, vsceras abdominais e ao redor de grandes veias Expostos temperatura central Preveno de Hipotermia
(GUYTON & HALL, 2006)
Controle da Temperatura Corporal
Hipotlamo: Balano
entre os processos de produo e eliminao de calor Controle da produo de calor Regulao Vasomotora Regulao Sudomotora Regulao Metablica Hormnios
que aumentam o metabolismo
WESCHENFELDER (2001); CAMBRAIA (1998)
Controle da Temperatura Corporal
Fig.: Mecanismo hipotalmico e tronco cerebral Fonte: Guyton, A.C, 1988, p.45
(GUYTON & HALL, 2006)
Acabou!!!
Referncias Bibliogrficas
CAMBRAIA, J., RIBEIRO, M. OLIVEIRA, J.A. E PACHECO, S. Introduo Biofsica. Caderno Didtico. Ed. UFV, 2005. DOUGLAS, C.R. Tratado de Fisiologia Aplicada s Cincias da Sade. 1ed., So Paulo: Robe Editorial, 1994, p. 219 48; 775-98; 1315-43. GUYTON, A.C. Fisiologia Humana. 6. ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1988, p.443 -530 GUYTON, A.C.; HALL, J.E. Tratado de Fisiologia Mdica. 11 ed. Rio de Janeiro, Elsevier Ed., 2006 OKUNO,Caldas e Chow. Fsica para Cincias Biolgicas e Biomdicas. So Paulo: Editora Harper e Row, 1982 http://www.cuidaresaude.com.br/noticia.php?id=005