Tempo de Preparo: 30min Rendimento: 5 pores
Receita enviada por: Eliane Ferrari
Ingredientes
1 ovo
1 xcara de ch de aucar refinado
1 xcara de ch de leite
1 colher de sopa de p royal
Farinha de trigo at dar ponto para fritar a colheradas
leo para fritar
Modo de preparo:
1. Pode bater mo, mas eu uso uma batedeira, coloque
primeiro o ovo com o acar e bata at ficar homogneo
2. Acrescente o leite e o p royal, bata um pouquinho e
coloque o trigo at que a massa esteja mole, mas
consistente, que no caia muito rpido da colher
3. Se preferir pode colocar o leo para aquecer enquanto
bate a massa, leo quente, mas no muito
4. Comece a fritar os bolinhos, com a ajuda de 2
colheres, pegue um pouco de massa com uma colher e com
a ajuda da outra despeje a massa dentro do leo, frite at
que fique mmorenos, geralmente eles viram sozinhos
5. Deixe escorrer no papel absorvente e sirva com caf ou
sua bebida preferida
Bolinho de chuva muito simples e gostoso
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