MentinhaBombom de Chocolate Meio Amargo e menta

Ingredientes1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo2 colheres (chá) de essência de menta

Modo de PreparoSepare 50g de Chocolate, pique bem e reserve. Coloque o Chocolate restante em umatigela e leve ao banho-maria (com o fogo desligado), junto com a essência de menta, emexa até derreter. Retire a tigela do banho-maria e junte o Chocolate reservado à massaderretida, mexendo até ficar uniforme e frio. Despeje o Chocolate na fôrma de bombom(redonda e rasa); raspe o excesso e leve à geladeira até secar. Desenforme, embrulhecada mentinha em papel de alumínio e sirva acompanhando o cafezinho.Congelamento:Não recomendamos o congelamento desta receita, pois pode haver alteração de textura,cor e sabor.Microondas:Querendo derreter o Chocolate no microondas, utilize um recipiente refratário bem seco.Distribua os tabletinhos em círculo e leve ao microondas, na potência média, por cerca de1 minuto. Observe que o Chocolate ainda mantém sua forma original. Mexa lentamentecom uma espátula para derreter e resfriar até 28°C. Se ainda não estiver derretido, retorneao microondas por mais 30 segundos, 1 vez ou mais.

Sobre a receitaRendimento: 25 mentinhasCategoria da Receita: Festas/CoquetéisTipo de Prato: DocinhosTempo de Preparo: 120 min.Tempo Total de Preparo: 150 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $$ - Baixo

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