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CONVERSASCOM BLUIZ DA ROCHA PASTELARIA RESTAURANTE
de Inês MestreLUIZ DA ROCHA EXIBIÇÃO DO DOCUMENTÁRIO
26 ABRIL’1421H30
LUIZ DA ROCHACAFETARIADOCES REGIONAIS
FUNDADO EM 1893
FICHA TÉCNICA
realização e produção:
imagem:
som:
montagem:
Inês Mestre
Luís Miguel Correia
Inês Mestre
Luís Miguel Correia
2013, Portugal, 19 minutos, DV, cor
BREVE DESCRIÇÃO
Retrato do centenário café be-jense Luiz da Rocha, centrando-se nos seus empregados e clien-tes, na confecção e degustação das especialidades salgadas e doces, na preparação e consumo das bebidas quentes e frias e na arquitectura e mobiliário do café.Seguindo os ritmos quotidianos deste estabelecimento, os ges-tos do trabalho e os hábitos dos clientes, o filme põe em evidên-cia o trabalho manual especiali-zado, a produção caseira e as relações de familiaridade de-senvolvidas ao longo de anos.
de Inês MestreLUIZ DA ROCHA
SOBRE O DOCUMENTÁRIO
DOCUMENTÁRIO