UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
CREACIÓN DE LA EMPRESA “TUXPI CUY”SRL
1. EN BUSCA DE LA IDEA
2. PLAN DE NEGOCIO
a. Análisis del entorno
1. Macroentorno
1. Contexto legal
2. Contexto económico
3. Contexto tecnológico
4. Aspectos demográficos y sociales.
2. Microentorno
1. Competencia actual
2. Competencia potencial
3. Compradores
4. Proveedores
5. Amenaza de productos sustitutos
b. Estudio de mercado.
1.Objetivos del estudio
2.Fuentes de información
3.Metodología
4.Resultados
5.Análisis del mercado
c. Plan estratégico
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1. Análisis FODA
2. Visión
3. Misión
4. Valores
5. Objetivos estratégicos
6. Estrategias
i) Competitivas
ii) De crecimiento
d. Plan de marketing.
e. Definición de los medios técnicos.
f.Organización y Recursos Humanos.
g. Estudio económico financiero.
h. Tramite de constitución y formalización de la
empresa
CREACION DE UNA EMPRESA
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1. EN BUSCA DE LA IDEA
Actualmente la venta de cuyes se encuentra limitada
debido a que no existen buenos productores de los
mismos
2. PLAN DE NEGOCIO
A)Análisis del entorno
Analizaremos el entorno interno y externo para
saber cómo éstas repercuten en el funcionamiento de
nuestra empresa productora y comercializadora de
cuyes “TUXPI CUY”. SRL
1. Macroentorno
1.1. Contexto legal
La empresa adoptará la organización legal y
administrativa de Sociedad de Responsabilidad
Limitada (SRL). Será persona jurídica la cual tendrá
la capacidad de asumir deberes y obligaciones
independientemente de lo que corresponde a sus
titulares.
Aspectos a tener en cuenta en el entorno legal:
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La constitución de la empresa.
Minuta de constitución (Reserva de nombre,
fotocopia de DNI, actividad, capital social).
Escritura Pública.
Inscripción en el registro (Envía a registros
públicos para su respectiva inscripción)
Representantes legales (Socios, gerentes o
apoderados)
Obtención del RUC (previa inscripción en la
SUNAT).
Licencia municipal provincial (La
Municipalidad provincial realizará la entrega
de la respectiva licencia, con un plazo no
menor a un año, previa verificación del local
de funcionamiento de la empresa).
1.2. Contexto económico
Factores que afectan el poder de compra y
los patrones de gasto del consumidor (local,
regional) como ingresos, ahorros, precios, créditos,
tasa de interés, inflación, etc. Éstos señalan o
determinan cuanto se gasta en cada una de las
necesidades que tiene el consumidor que en este
caso es el de cuyes.
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1.3. Contexto tecnológico
Son fuerzas que dan lugar a nuevas
tecnologías al crear nuevos productos y nuevas
oportunidades en el mercado. En cuanto al
funcionamiento de la empresa no tendría
problemas, por cuanto en este rubro (crianza y
comercialización de cuyes) no existirán
maquinarias y equipos para la crianza, por tratarse
de animales comestibles. Así mismo a esto se suma
el hecho de la existencia de medios de
comunicación y de transporte, que la empresa
utilizará en el momento que se requiera.
1.4. Aspectos demográficos y sociales.
Este factor es de evidente importancia para
determinar la demanda de cuyes. La crianza y
comercialización de cuyes en Cajamarca es muy
común de forma no masiva, en donde personas
naturales crían y venden cuyes en el mercado
común, además no existen empresas formalizadas
y de calidad que cumplan con las expectativas de
los consumidores.
En fechas como en celebraciones de
distintas índoles tal como promociones de colegios
escuelas, otras instituciones, cumpleaños, entre
otros, es muy común la fuerte demanda de cuyes.
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Así pues, una mejor calidad de cuyes, como la
atención y el tiempo de distribución, hacen que sea
muy importante reducir al mínimo los tiempos de
crianza y despacho que repercutirán en el mercado
al cual nos dirigimos.
2. Microentorno
2.1 Competencia actual
En la ciudad de Cajamarca existen muchas
personas comercializadoras de cuyes, y otras
abastecedoras de cuyes para lo cual
presentamos una lista a continuación:
2.2 Competencia potencial
Nuestra competencia potencial está dada por otras empresas productoras y vendedoras de cuyes que pueden aparecer en el futuro.
2.3 Compradores
Nuestros compradores serán personas con las que coordinemos para distintos eventos, como ceremonias, compromisos, promociones, aniversarios y otros; así como también restaurantes y público en general.
2.4 Proveedores
……
2.5 Amenaza de productos sustitutos
En el caso de los productos sustitutos nuestra empresa estaría afectada por aquellos
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vendedores de carne ovina, porcina a precios cómodos.
B)Estudio de mercado.
1. Objetivos del estudio
Determinar la existencia de un mercado que
demande cuyes, teniendo en cuenta el análisis
situacional basado en los resultados de la
investigación de mercados.
Establecer la situación actual del sector de
ventas de cuyes.
Identificar diversos aspectos sobre la
competencia como posicionamiento,
diferenciación, participación y productos de la
competencia.
Identificar los productos más solicitados,
requeridos y aceptados por el segmento de
crianza y comercialización de cuyes.
Determinar los precios más aceptados por
nuestra clientela.
Identificar a los diferentes medios publicitarios,
que según los compradores sería factible
promocionar los cuyes.
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2. Fuentes de información
La fuente de información para el presente
trabajo se obtendrá a través de la aplicación de
una encuesta hacia los compradores y
productores de cuyes ya existentes
pertenecientes a la parte rural y urbana de la
Provincia de Cajamarca y sus distritos.
3. Metodología
Para el presente estudio, se realizarán
encuestas personalizadas a clientes de cuyes
que realizan dicha compra en el mercado menor,
además de los compradores de otros
establecimientos que salen después de su
compra, para la implementación del plan de
negocios.
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