7ª Edição | 2009 |
Ampliada e atualizada
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• Produção de Doce de Abóbora — Qual é o custo desse doce?
• Valores pagos pelos ingredientes: 8 Kg de abóbora — $10,40 1,5 Kg de açúcar — $ 2,25 150 g de coco ralado — $ 3,25 6 g de cravo-da-índia — $ 0,51 Total — $ 16,41
• Outros gastos de fabricação: Cozinha, gás, energia elétrica, fogão, mesa, panela, colher,
faca, água, cinco recipientes de matéria plástica (capacidade de 1 Kg cada) e quatro horas de trabalho.
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Elementos que contribuíram
para fabricação do doce:
Materiais ingredientes e recipientes
Mão-de-obra horas trabalhadas
Gastos gerais de fabricação— aluguel, gás, energia elétrica, depreciação de móveis e utensílios (fogão, mesa, panela, colher e faca).
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Custos indiretos: elementos cujos valores e quantidades não podem ser facilmente identificáveis.
Custos diretos: elementos cujos valores e quantidades são facilmente identificáveis;
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Exemplo de rateio para o cálculo dos custos indiretos:
• Aluguel: área ocupada e horas trabalhadas Aluguel = R$ 660 Área que a cozinha ocupa em relação ao imóvel total = 10% Teremos: 10% de R$660 = R$66 (aluguel mensal da
cozinha). Considerando:
tempo de fabricação do doce = 4 horas Turno diário = 8 horas Dias úteis do mês = 22 dias
Teremos: R$66/22dias = R$ 3 por dia • Valor do aluguel: R$ 1,50 por meio dia de trabalho.
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• Gás
Base de rateio = horas trabalhadas Suponhamos que: Valor do botijão de gás de 13 Kg = R$ 26,00 Consumo total do gás = 130 horas (uma boca acesa)
Teremos: 26/130 = R$ 0,20 por hora de gás consumido Para fazer o doce, uma boca ficou acesa 2,5 horas
Custo do gás consumido: R$2,5 horas x R$ 0,20 = $ 0,50
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• Energia elétrica
Base de rateio = área de iluminação e horas trabalhadas Considerando que: A energia seja utilizada apenas para a iluminação do imóvel; A cozinha ocupa 10% e toda a área que recebe iluminação na
casa; Gasto com energia do mês = $ 110:
Teremos: 10% de $ 110 = $ 11 por mês. $11/22 dias úteis = $0,50 por dia Meio dia será igual a $ 0,25
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• Depreciação de Móveis e Utensílios Base de rateio = horas trabalhadas Considerando que: A cota mensal de depreciação dos móveis e dos utensílios
utilizados na cozinha = R$ 9,68 Os bens foram utilizados durante um turno de 8 horas,
durante 22 dias por mês;
Teremos: R$ 9,68/22 dias = R$ 0,44 por dia Meio dia de depreciação será igual a: R$ 0,22
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• Mão-de-obra (direta): é aquela identificada em relação a cada produto fabricado.
Considerando que: O salário mensal de uma confeiteira é de R$ 880,00
Teremos: R$ 880/22 dias úteis = R$ 40,00 por dia Meio dia de trabalho corresponde a R$ 20,00
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Cálculo do custo de fabricação dos 5 Kg de doce de abóbora:
Custos Diretos
Materiais 10,40
8 Kg de abóbora 2,25
1,5 Kg de açúcar 3,25
150 g de coco ralado 0,51
6 g de cravo-da-índia 5,00
5 recipientes para embalagem 21,41
Total dos Materiais
Mão-de-obra
Salário da confeiteira 20,00
Total dos Custos Diretos 41,41
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Cálculo do custo de fabricação dos 5 Kg de doce de abóbora:
Custos Indiretos
Gastos Gerais de Fabricação
Aluguel 1,50
Gás 0,50
Energia Elétrica 0,25
Depreciação 0,22
Total dos Custos Indiretos 2,47
CUSTO TOTAL 43,88
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RIBEIRO, Osni Moura. Contabilidade de custos
fácil. Alterações trazidas pela Lei nº 11638
Saraiva, 7ª Edição, 2009. São Paulo.
BRUNI, Adriano Leal. Gestão de Custos e
Formação de Preços. Atlas, 5ª Edição,(2010).
São Paulo.
MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. São
Paulo: Atlas 9ª edição (2003) - 8ª Tiragem.
OLIVEIRA, Luís Martins e PERES JUNIOR, José
Hernandes. Contabilidade de custos para não
contadores. Atlas, 4ª edição (2009).
Material de uso didático
Exclusivo em sala de aula
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