INLACA
RESEÑA HISTORICA
CORPORACIÓN INLACA C.AEl 5 de mayo de 1949, los ganaderos valencianos
Iván Darío Maldonado, José Parés Espino, Víctor Llanos Alvarado y César Sánchez Arvelo, conjuntamente con la empresa International Basic Economic Corporation (IBEC), cuyos propietarios eran la familia Rockefeller y la Golden State, una empresa láctea norteamericana, fundaron una empresa bajo el nombre Industrias Lácteas de Carabobo.
MISIÓN
VISIÓN
INLACA
QUE HACE
El Agua como materia prima
El Agua materia prima
Filtros PulidoresFiltros de Arena Filtros de Carbón
Eliminación de sólidos
Eliminación de olores y sabores
eliminación de la turbidez del agua
Bendler
Mezclado Pasteurización
Marco teórico
PROCESO VAT
PROCESO HTST
PROCESO UHT
63 °C durante 30 minutos
72 °C durante 15 segundos
138 °C durante al menos dos segundos.
INLACA
FACTORES QUE AFECTAN EL PROCESO
1.- LA ÁCIDEZ DEL ALIMENTO
2.- ORGANIZMOS RESISTENTES
3.- FORMA DEL ALIMENTO
4.-PROPIEDADES TÉRMICAS DEL ALIMENTO
INLACA
NORMAS ISO
ISO 9001
ISO 22000SISTEMA INTERNO NQMS
NESTLE
PROCESO
GRACIAS P
OR SU
ATENCIÓN