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DISCIPLINAS COMPONENTES DO CURSO DE MESTRADO

Disciplinas Obrigatrias 90h, 2 crditos

1 | Disciplina: Delineamento Experimental

Docente: Valquria Miwa Hanai Yoshida

Ementa: Noes bsicas de desenho experimental e anlise de dados: o mtodo cientfico;

teste de hipteses; nvel de significncia; poder do teste; concepo e mtodos de

amostragem; problemas mais comuns no planejamento e execuo de desenhos

experimentais; Anlise de dados; anlises exploratrias; principais mtodos paramtricos e

no paramtricos, seus pressupostos e aplicaes.

2 | Disciplina: Seminrios em Processos Tecnolgicos e Ambientais

Docente: Waldemar Bonventi Junior

Ementa: Apresentao e discusso de referenciais terico-metodolgicos da pesquisa em

Processos Tecnolgicos e Ambientais visando subsidiar a elaborao e desenvolvimento do

projeto de pesquisa da dissertao. Socializao dos projetos individuais de dissertao.

Estado da arte e papel prospectivo das plataformas tecnolgicas e ambientais, processos de

fabricao, indstrias de base tecnolgica, desenvolvimento de novos materiais e tcnicas de

produo e manipulao dos mesmos, controle e tratamento de resduos, modelagem,

simulaes e anlise de dados.

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Disciplinas Eletivas 90h, 2 crditos

3 | Disciplina: Anlise Trmica e Calorimetria Aplicada a Processos

Docente: Thomaz Augusto Guisard Restivo

Ementa: Introduo sobre termodinmica aplicada a anlises trmicas, materiais e sistemas

qumicos. Apresentao das tcnicas de anlise trmica: termogravimetria (TG), anlise

trmica diferencial (DTA), calorimetria exploratria diferencial (DSC), tcnicas simultneas;

(TG/DTA/DSC), dilatometria, calorimetria de mistura e reao. TG/DTA/DSC: aplicaes.

Dilatometria: princpios, anlise termomecnica, aplicaes, sinterizao. Anlise de gases

evoludos EGA, acoplamento com outras tcnicas, aplicaes. Calorimetria de mistura e

reao; calormetro x DSC, termodinmica, variveis experimentais, aplicaes, determinao

de H e Cp. Cintica de reao e sinterizao. Catlise e adsoro, petrleo e gs: hidratos de

gs, ensaios em leos, sistemas emulsionados, discusso. Difusivimetria e outras tcnicas

termoanalticas. Tratamento de dados e resultados em software; deconvoluo de picos.

4 | Disciplina: Avaliao Toxicolgica de Resduos Qumicos

Docente: Denise Grotto

Ementa: Introduo e fundamentos da avaliao toxicolgica. Origem (indstria, agricultura,

gua de reuso, lodo de esgoto) e caracterizao dos resduos qumicos (elementos qumicos,

corantes, defensivos agrcolas, desreguladores endcrinos). Mtodos analticos empregados

na caracterizao e quantificao de resduos qumicos. Ensaios toxicolgicos in vitro. Ensaios

toxicolgicos in vivo. Ensaios ecotoxicolgicos. Legislao ambiental brasileira e legislao

internacional. Estudos de casos.

5 | Disciplina: Biotecnologia Ambiental

Docente: Vitor Manuel Cardoso Figueiredo Balcao

Ementa: Fundamentos de Biotecnologia. Princpios bsicos de tecnologia de ADN

recombinante. Biotecnologia microbiana ambiental, VEGETAL, MARINHA E AMBIENTAL.

Engenharia enzimtica. Reatores enzimticos. Impacto ambiental da biotecnologia:

preocupaes emergentes. Produo industrial de produtos biolgicos com aplicao agro-

alimentar e ambiental.

6 | Disciplina: Empreendedorismo e Inovao

Docente: Rogrio Augusto Profeta

Ementa: O processo de empreender e inovar. Gesto da inovao. Financiamento das

inovaes. Estrutura organizacional e inovao. Modelos e planos de negcios. Incubao de

empresas. O ecossistema da inovao no Brasil e no Mundo.

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7 | Disciplina: Ensaios no destrutivos

Docente: Jose Martins de Oliveira Junior

Ementa: Descrio das principais tcnicas usadas em ensaios no destrutivos. Estudo de

propriedades fsico-qumicas de materiais e insumos atravs do uso de tcnicas de ensaios

no destrutivos. Fundamentos das tcnicas de ensaios no destrutivos e suas aplicaes.

Principais tcnicas a serem discutidas: absoro de radiaes ionizantes, radiografias e

tomografias, termografias, ultrassom, fluorescncia por raios-X. Mtodos de reconstruo de

imagens, qualidade das imagens e extrao de informaes de uma imagem. Remoo de

artefatos de uma imagem, deteco de regies de interesse e mtodos estatsticos para

tratamento de dados.

8 | Disciplina: Estudo da Genotoxicidade Ambiental de novos materiais

Docente: Renata de Lima

Ementa: Organizao nuclear do material gentico, Domnios nucleares, Mutao,

Mecanismos de reparo de DNA, Ciclo celular e tumorgnese, Anlise de citotoxicidade,

Tcnicas para deteco de efeitos clastognicos, Anlise de Allium cepa, Anlise Cometa,

Citogentica e Microncleo.

9 | Disciplina: Introduo Cincia dos Materiais

Docente: Norberto Aranha

Ementa: Estrutura atmica e macro estrutura dos slidos cristalinos e no cristalinos. Defeitos

e Impurezas. Difuso. Cermicas e Vidros: histrico, propriedades e aplicaes. Polmeros:

histrico, propriedades e aplicaes. Compsitos: histrico, propriedades e aplicaes.

Diagramas de Fase. Processos de fabricao dos materiais metlicos e no-metlicos.

Propriedades mecnicas. Propriedades pticas. Ensaios de laboratrio relativos estrutura e

propriedades dos materiais.

10 | Disciplina: Modelagem Computacional e Sistemas Inteligentes

Docente: Waldemar Bonventi Junior

Ementa: Sistemas Baseados em Conhecimento; Aquisio de Conhecimento; Conceitos sobre

Aprendizado de Mquina; Induo de Regras e rvores de Deciso; Redes Neurais Artificiais;

Sistemas Fuzzy; Computao Evolutiva; Sistemas Inteligentes Hbridos; Raciocnio baseado em

casos; Agentes e Multiagentes; Minerao de Dados e de Texto; Sistemas de Produo;

Sistemas Ambientais.

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11 | Disciplina: Plataforma Tecnolgica para Biomaterial

Docente: Marco Vinicius Chaud

Ementa: Conceito de biomaterial, biocompatibilidade, matriz celular e regenerao tecidual.

Sistemas de defesa (barreiras) orgnica. Padres biomimticos. Sistemas micro e

nanoestruturados. Avaliao das caractersticas fsicas, fsico-qumicas e biolgicas de matria

prima com potencial para uso humano e animal. Estratgias de desenvolvimento de produtos

biofarmacuticos para indstria farmoqumica. Estratgia de desenvolvimento de produtos

biofarmacuticos para enxertos ou regenerao tecidual.

12 | Disciplina: Processos Fermentativos Aplicados Biorremediao

Docente: Angela Faustino Jozala

Ementa: Insumos obtidos por processos biotecnolgicos. Fermentao como processo

unitrio. Tipos de processos fermentativos. Agitao e aerao em processos fermentativos.

Cintica de processos fermentativos. Controles de bioprocessos e otimizao. Biossegurana.

Diferentes produtos obtidos. Biorremediao.

13 | Disciplina: Sustentabilidade nos Processos Produtivos

Docente: Daniel Bertoli Goncalves

Ementa: Sistemas de produo e sustentabilidade. Considerao de aspectos econmicos,

sociais, ambientais e culturais das atividades produtivas. Organizao social do trabalho e

relaes de produo na indstria e agroindstria contempornea visando o desenvolvimento

socioeconmico com equidade. Estudos fundamentais sobre produo sustentvel.

Gerenciamento de resduos. Indicadores de Sustentabilidade. Elementos e estratgias para

uma produo sustentvel no mundo contemporneo.

14 | Disciplina: Tpicos Avanados em Processos Tecnolgicos e Ambientais

Docente: Daniel Bertoli Gonalves e colaboradores

Ementa: Estudos interdisciplinares em Processos Tecnolgicos e Ambientais. Ambiente

didtico, produtivo e tecnolgico. Pesquisa em Inovao, tecnologia e meio-ambiente.

Tpicos especiais em processos tecnolgicos e ambientais.

Obs: a ofertas das disciplinas definida semestralmente em reunio de colegiado do curso.

Documento Revisado em fevereiro de 2017