DOENÇAS DA CEBOLA
Allium cepa L.
Mancha Púrpura (Alternaria porri)
- Uma das doenças mais importantes que ocorre na cebola
- Reflete danos severos sobre a conservação e produção dos bulbos
Epidemiologia
- Disseminado pelo vento e respingos de chuva
- Condição ambiental favorável para desenvolvimento é alta umidade relativa
- Ótima temperaturas entre 21º e 30º
Sintomas:
Controle
- Variedades resistentes
- Rotação de cultura
- Pulverizações periódicas com fungicidas orgânicos a base de estanho
Antracnose Foliar (Colletotrichum gloeosporioides)
- Doença que ocorre desde a fase de canteiro até o bulbo colhido e armazenado
- Doença antiga, relatada já em 1931
Epidemiologia
- Disseminação de um campo para outro através de sementes e bulbinhos contaminados
- E dentro de um mesmo campo disseminados pelos respingos de chuvas ou irrigação
Sintomas:
Controle
- Não existe variedade completamente imune a esta doença
- Uso de fungicidas sistêmicos como: benomil,carbendazim e o tiofano metílico
Podridão Basal (Fusarium oxysporum)
- Também conhecida por Bico Branco ou Fusariose
- Principais problemas da cebola colhida, durante o armazenamento e trânsito
Epidemiologia
- Fusarium persiste de um ano para o outro nos restos da cultura
- É disseminada no campo através da água, solo, ar e mudas contaminadas
- Nos depósitos é disseminada pela proximidade de bulbos sadios e doentes
- Condições favoráveis: alta umidade e alta temperatura (26-28oC)
Sintomas:
Sintomas:
Controle
- Rotação de culturas
- Uso de sementes e mudas sadias
- Drenagem de solos muito úmidos
- Controle dos insetos
- Cura bem feita dos bulbos colhidos, com eliminação dos contaminados
Podridão Bacteriana (Erwinia carotovora)
- Durante o armazenamento é comum a ocorrência de podridões dos bulbos
- Destrói inicialmente tecidos foliares mortose progride até as escamas do bulbo
Epidemiologia
- É favorecida por alta umidade (100%) e temperatura de 20-30oC
- Disseminada pela água de irrigação ou de chuvas, insetos, implementos agrícolas e pelo homem
- A presença de ferimentos favorecem a penetração da bactéria
Sintomas:
Sintomas:
Controle
- Cura perfeita após o arrancamento, evitando a exposição dos bulbos ao sol
- Armazenamento a 0o C
- Umidade relativa inferior a 70%
- Boa ventilação
Escala Fenológica:
Germinação Desenvolvimento das folhasDesenvolvimento partes vegetativas
Aparição órgão floral
Floração Formação fruto
Maturação frutos e sementes Senescência
Para se obter um bom controle sobre as doenças, é importante conhecer a escala fenológica da cultura, pois para cada doença há estágios em que deverão serem feitas seu controle.
Os principais estágios da cebola em que são aplicados produtos é durante o desenvolvimento das partes vegetativas como por exemplo a Mancha Púrpura onde são afetadas suas folhas. Para seu controle é recomendado a aplicação de fungicidas a base de mancozeb, iprodione, chlorothalonil e vinclozoline.
Para a cultura da cebola os controles em que se são mais utilizados para a maioria das doenças é a rotação de culturas, fatores ambientais e variedades resistentes.
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