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SPECIALISTS DIVISION

A W.GOLDFINGER

Prestamos serviços para construir, revitalizar e apoiar as empresas, marcas e

projetos. Empregando uma nova perspectiva e abordagem, para o nosso negócio e

lucratividade do cliente, conseguimos a visibilidade e o crescimento esperado, com

trabalho e as habilidades de nossa equipe internacional experiente e nossas

ferramentas de negócios inovadoras.

Somos uma máquina para a geração de riqueza e postos de trabalho. Fazemos

bem o trabalho que nós sabemos fazer, porque nós gostamos de servir, somos

responsáveis e queremos espalhar o bem em tudo o que fazemos.

NUTRITION &

FOOD REGULATORY AFFAIRS

 

Flavia F. Cozzolino Goldfinger Nutricionista e Especialista em Assuntos Regulatórios

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HISTÓRICOS E EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL:

Este trabalho é coordenado e realizado pela Dra. Flavia F. Cozzolino Goldfinger.

Profissional com quase 15 anos de experiência em diversas áreas da Nutrição,

incluindo Nutrição Clínica, Infantil e Regulatória.

Especialista nos assuntos regulatórios na área de nutrição, herdou a

responsabilidade e a paixão pela nutrição e soube conquistar espaço de destaque

junto ao seleto network da categoria. Reúne experiência, competência e excelente

relacionamento para desenvolver projetos, consultoria e assessoria no setor.

Formada em nutrição e pós-graduada em marketing, adquiriu entre as

principais competências a de explorar o conhecimento de marketing nos projetos e

consultorias que desenvolve. Um diferencial importante na construção de

pareceres, relatórios e defesas dos clientes e atividades.

DIFERENCIAIS:

- Excelente network multinível no setor de alimentos;

- Experiência e preparo para participação em projetos de alta

complexidade;

- Indissociável competência para aplicação conjunta do marketing ao

trabalho da nutrição;

- Experiência em questões regulatórias de nutrição para projetos no

setor de alimentos;

PORTFOLIO DE SERVIÇOS:

- Outsourcing para assuntos regulatórios e/ou pesquisa e desenvolvimento

na área de nutrição;

- Analise de Viabilidade de novos alimentos e ingredientes face à legislação

brasileira;

- Relatórios sobre tendências e pesquisas nacionais e internacionais do setor;

- Avaliação de fórmulas de produtos nacionais e importados para verificação

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de atendimento à legislação;

- Avaliação de rotulagem para adequação à legislação em vigor;

- Avaliação de documentação para comprovação da segurança de novos

alimentos e ingredientes face à legislação vigente, objetivando o registro de novos

produtos, inclusive ingredientes;

- Avaliação de documentação para comprovação das propriedades funcionais

de alimentos face à legislação vigente, objetivando a aprovação do claim;

- Consultoria para desenvolvimento de campanhas de marketing e

planejamento de desenvolvimento de novos produtos;

- Cursos “in company” sobre assuntos de nutrição, alimentos funcionais,

desenvolvimento de produtos e aspectos legais de rotulagem nutricional;

- Assessoria para montagem de defesas administrativas junto à ANVISA e MAPA;

- Elaboração de pareceres técnicos;

- Suporte a decisões de marketing, agências publicitárias/mídia e assessorias

de imprensa.

- Criação de receitas, menus e dietas com os respectivos balanceamentos de

nutrientes/calorias e informações nutricionais.

- Desenvolvimento de peças de comunicação e suporte estratégico ao

relacionamento corporativo com a comunidade técnico-científica, médica e de

nutricionistas.

- Desenvolvimento de conteúdo para peças de comunicação de nutrição ao

consumidor final (adequação da informação nutricional técnico-científica ao público

leigo dentro dos parâmetros que regulam a informação nutricional sob a ótica dos

órgãos reguladores e normativos - ANVISA, CONAR, CDC, Inmetro).

- Suporte ao desenvolvimento de novos produtos – preparação do briefing

nutricional, sugestão de novos produtos. • Aula de culinária para grupos fechados

- Suporte às demandas especiais do Serviço de Atendimento ao Consumidor.

- Treinamento para áreas de marketing e SACs: comunicação ao consumidor,

ética, normas regulatórias.

- Consultoria técnica ao departamento jurídico em reclamações de consumo

judiciais e ou extrajudiciais.

- Suporte para planos de contingência em crises corporativas

- Atuação junto à Vigilância Sanitária e demais órgãos governamentais e de

defesa do consumidor.

- Palestras em cursos, workshops, treinamentos e congressos nas áreas de

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nutrição, marketing e comunicação.

- Desenvolvimento de pautas para jornais e revistas de grande circulação,

portais de informações e redes de rádio e televisão, em nível nacional.

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