rezado leitor, seja bem-vindo ao nosso Infor-mativo Turístico, a edição especial de inaugu-ração traz informações gerais sobre o projeto de Turismo de São Martinho e sobre a atividade
turística no município. Nosso objetivo é trazer uma leitura agradável aos moradores e visitantes e compartilhar o que há de melhor nesse município tão especial. Aproveite as dicas sugeridas e boa leitura!
P
MartinhoUm doce de cidadeMartinho
São
Flor do Espírito Santo
Fluss HausCasa de Cultura Pórtico
Igreja Beata Albertina
Um doce de cidade
Paisagem rural
INFORMATIVO TURÍSTICO | Edição especial de apresentação | Novembro de 2011
Sebrae Santa Catari-na em parceria com a Prefeitura Municipal
de São Martinho está desenvolven-do o Projeto de Turismo, um trabalho
de
Turismofocado no turismo, agronegócio e ar-tesanato, com o intuito de valorizar o destino turístico e seus produtos, através da inovação e profi ssionaliza-ção do setor.
qualidade e a diversi-fi cação dos produtos artesanais feitos em
São Martinho tornam o destino inte-ressante para os visitantes que gostam de fazer compras. São Martinho é qua-se um shopping a céu aberto devido a variedade de produtos artesanais e agroindus-triais disponíveis. Um dos exemplos de Shopping antigo é o Geschäftshaus Feuser na Vargem do Cedro que junto com a Chateau Blanc (loja de móveis da Kleiner Schein), os lico-res, rapaduras e cachaças do Alambique Rech, as bolachas, licores e souvenirs do Fluss Haus, o Bitter Feuser, a AWE Jeans e as redes e cadeiras de madeira e acol-choados de lâ da Pousada Deutsches Haus dão uma ótima opção de com-pras ao turista.
Passeando pelo município - dicas de roteiros
O Projeto
No centro podemos encontrar a Kleiner Schein – peças artesanais, linha de decoração com objetos em madeira e acrílico, móveis em estilo provençal, linha baby, linha rustique, a Menina Cor com artesanato em madeira, a Bonito pra Cachorro com
roupas e acessórios deli-cadamente confecciona-dos para seu cachorri-nho de estimação e com venda para as principais petshops das capitais do sul além do comércio do centro. Em breve com a abertura nos fi nais de semana do Pavilhão do Produto Colonial e a venda de doces, geléias,
conservas, compotas, pães, bolachas, roscas, waffeln e produtos inatura. Para encontrar as lembranças da Al-bertina a melhor visita é a comunidade São Luis na Lady Presentes e o Merca-do Souza além da lojinha da igreja.
A
2
O
São Martinho é quase um shopping a céu aberto devido
a variedade de produtos artesanais
e agroindustriais disponíveis.
Turismo
Casa de Cultura Praça CentralIgreja Cristo Rei
Ações em andamento• Formatação de roteiros turísticos
para melhor idade; • Roteiro de compras e religioso; • Estímulo ao desenvolvimento do
turismo na sede do município com a criação de city tour;
• Pista de caminhada e ciclovia; • Estruturação da Casa do Artesão; • Museu do Colonizador;• Venda de produtos do agronegócio
aos fi nais de semana no Pavilhão do Produto Colonial.
Kleiner Schein
Fluss Haus
Geschäftshaus Feuser
Chateau Blanc
ara saber a verdade temos que conhecer a historia dos imigrantes e verifi car
os pratos que foram desenvolvidos e criados em São Martinho e as receitas típicas dos primeiros imigrantes vin-dos da Westfalia, região na Alemanha que possui uma rica gastronomia. Em função das difi -culdades dos imigrantes, muitos pratos típicos fo-ram esquecidos e de outro lado vários novos foram desenvolvidos a partir dos ingredientes locais como o cará, mi-lho, mandioca. Exemplos disso é o pão de cará, a rosca de polvilho, a polenta frita ou o pão de milho e a broa de milho. Estes e outros produtos devem
Você sabe qual é a gastronomia
típica alemã?
A Natureza
ser valorizados pois relembram toda a saga da colonização além de valorizar a produção local e serem ótimos pro-dutos da agricultura local.
Paralelamente aos pratos locais devemos resgatar os pratos típicos alemães como o Sauer-braten (assado ácido) que é feito com carne de gado que passa por uma marinada (vina-gre, vinho e temperos) por dois dias deixando a carne extremamente macia. Uma curiosida-
de é que o Sauerbraten ori ginal era preparado com carne de cavalo mas atualmente pouco uili zado e tendo variantes com carne de gado, suíno, carne de caça e outras.
Outros pratos que chamam a atenção é o Céu e terra (Himmel und Erde) prato com lingüiça assada e ce-bolas com bacon, o tradicional waffel com acompanhamentos, o pão preto – pumpernickel assado a baixa tem-peratura e feito com farinha integral de centeio e muitos pratos mais, re-gados sempre com uma das muitas cervejas da região de Colônia, inclusi-ve podendo fazer a sopa de cerveja. Nas próximas edições vamos a profun dar algumas receitas e dicas destes e de outras preciosidades da culinária alemã e de São Martinho.
natureza de São Mar-tinho é exuberante e muito preservada, mas
neste informativo queremos dar um enfoque a uma planta de extrema beleza e abundância de folhas coloridas. A Flor do Espírito Santo, Bico de Papagaio ou Poinsetia – Euphorbia pulcherrima nome botâni-co dado a esta espécie que possui fl ores produzidas du-rante os meses com dias mais curtos (inverno). Comercialmente esta fl or é produzida como símbolo para o natal e neste caso tem que ser produzida em estufas de fl ores com diminuição das horas de luz. Para São Martinho a sua importân-
cia é impar por traduzir bem as ques-tões da religiosidade e fl orescer numa época quando poucas fl ores estão abertas. Com o intuito de embelezar o município sugere-se aos moradores
plantar esta planta nas suas co-res vermelha, bege/amarelado
e matizadas nas beiras de estradas canteiros e fl orei-ras de preferência longe de luminárias que fi cam liga-
das a noite pois isso impede ou atrasa seu fl orescimento.
Ainda existem muitas outras Euphorbias interessantes para plantio como a Neve da Montanha com fl ores brancas, o Pau Pelado – indicado para tratamento de câncer e a Euphorbia ignes que se assemelha a um cacto.
3
P
Praça Central
Flor Euphorbia na Igreja Luterana
Doces na Fluss Haus
AA Natureza
muitos pratos típicos foram esquecidos e de outro lado vários novos foram desenvolvidos a partir dos ingredientes
locais como o cará, milho, mandioca
beleza e abundância de folhas Flor do Espírito
rante os meses com dias mais curtos (inverno). Comercialmente
plantar esta planta nas suas co-res vermelha, bege/amarelado
ou atrasa seu fl orescimento. Ainda existem muitas outras
ocê conhece o hino do mu-nicípio? O criador da melo-dia foi um dos maiores com-
positores sacros do Brasil e fundador do coral da UFSC em 1960 e regente e criador de inúmeros corais de Flo-rianópolis e de outros municípios de Santa Catarina. Compôs mais de três mil músicas, entre sacras, populares e eruditas. Era uma excepcional figura humana e um catarinense que viveu para levar alegria e felicidade para o gênero humano atra vés da música. Nascido em São Pedro de Alcânta-ra e viveu décadas na Capital. Faleceu em 11 de julho de 2011.
dicas de música Falando em Cifras
Festas &Eventos
Realização
Contatos Importantes
Confira a agenda de eventos do mês de novembro e dezembro:
DATA EVENTO LOCAL
05 e 06/11
Almoço e tarde dançante
Salão Rio Areia
12/11 Baile Salão Alto Rio Sete
13/11 Festa do Padroeiro São Martinho
Salão Alto São Martinho
17 a 20/11
XIX Festa do Produto Colonial
Parque do Produto Colonial
04/12
Almoço – Gruta Nossa Senhora Imaculada Conceição
Salão Verde Mar – Rio São João
05/12Festa de Confraternização da APAE
Salão Beira Rio
18/12 Festa dos Caminhoneiros
Pavilhão Colonial
23/12 Jantar Dançante Salão Rio Gabiroba
31/12 Baile de ReveillonSalão Verde Mar – Rio São João
Secretaria de Turismo de São MartinhoFone: (48) [email protected]
Rádio RCS – Rádio Comunitária de São Martinho FM 98,3Fone: (48) [email protected]
Conselho de Turismo Encantos do SulFone: (48) [email protected]
V
4
Hino de São Martinho
Letra por Margarida Marcos Warmling, melodia por José Acácio Santana. A música se encontra no link: http://www.camarasaomartinho.sc.gov.br/historia.aspx
Não ficou sobre a terra esquecida, Mas deu fruto e tornou-se maior. Este povo que luta e trabalha E do céu sempre tem proteção É o grande valor que não falha Desta grande e feliz construção A riqueza da mãe natureza Protegida por céu tão azul Faz ainda maior a beleza Deste lindo pedaço do Sul
Neste canto de paz e carinho Nós queremos alegres saudar Nosso berço natal São Martinho Terra Mãe que se fez nosso lar São Martinho, passado e presente És a história de um povo que diz: Precisamos olhar para a frente Construindo um futuro feliz A primeira semente de vida, Que o passado plantou com suor
Garopaba
Imbituba
São Bonifácio
Rio Fortuna
Santo Amaroda Imperatriz
Palhoça São JoséFLORIANÓPOLIS
14 23
18
10
11
18
9
17
Paulo Lopes
ImaruíGravatal
Tubarão
São Martinho
Vargem�do Cedro
São LuizArmazém
SãoMartinho
Florianópolis
Santa Catarina
Prefeitura Municipal de São Martinho
Informativo Turístico São Martinho / Supervisão: Otto Walter Schmiedt e Alessandra Koerich /
Redação: Otto Walter Schmiedt, Alessandra Koerich e Gisela Belz / Jornalista Responsável: Gisela Belz - Registro Profissional: SC 00190 JP / Projeto Gráfico e Diagramação: Octo Design e Comunicação / Tiragem: 1.000 exemplares / Impressão: Gráfica Natal
EXPEDIENTE
Top Related