L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos e
Logística
Vol. 1Prof. L.M. Valent
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Luís M. Valent
Administrador Empresas – UNIPGestão Produção – UFSCar
Consultor - Otimização Processos
JIT (Fluxo material, Lay out, Fábrica Focalizada,
Células Trabalho, Kanban), Ferramentas Qualidade, TOC, TQM, 6 Sigma, Lean Manufacturing, CEP, Gerenciamento
Processos
32,8 anos - 3M do Brasil Ltda3,5 anos – UNIP Cambuí
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Conteúdo Programático – Adm Sup Log
Líder de disciplina: Prof. Rodolpho Wilmers
1 – Administração de suprimentos1.1. Administração dos recursos
1.1.1. Objetivos1.1.2. Administração de suprimentos1.1.3. Administração de suprimentos e Administração da produção1.1.4. Terceirização: Comprar ou fabricar
1.2. Gestão de estoque1.2.1. Funções do estoque1.2.2. Modelos de planejamento1.2.3. Curva ABC
2 – MRP e gestão da cadeia de suprimentos2.1. MRP e MRPII2.2. Gestão na cadeia de suprimentos
2.2.1. Cadeias de suprimentos2.2.2. Fluxos dentro da cadeia de suprimentos2.2.3. A demanda na cadeia de suprimentos
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Conteúdo Programático – Adm Sup Log
Líder de disciplina: Prof. Rodolpho Wilmers
3 – A medição de desempenho na cadeia de suprimentos, JIT e compras3.1. Medição de desempenho na cadeia de suprimentos
3.1.1.Medição do desempenho3.1.2. Aplicação do Balanced Scorecard na cadeia de suprimentos
3.2. Planejamento e controle Just In Time3.2.1. Entendendo o Just In Time3.2.2. A filosofia e sua aplicação
3.3. A atividade de compras
4 – Logística4.1. A estratégia da movimentação de materiais
4.1.1. O que é logística4.1.2. Logística na cadeia de suprimentos4.1.3. Redes logísticas4.1.4. A logística reversa
4.2. Movimentação de materiais na cadeia de suprimentos4.2.1. Modais4.2.2. Modelos de paletização4.2.3. Incoterms
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Bibliografia Básica – Adm Sup Log
SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTON, Robert. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 2009.
PIRES, Sílvio R.I.. Gestão da Cadeia de Suprimentos. São Paulo: Atlas, 2004.
GONÇALVES, Paulo Sérgio. Administração de Materiais. Rio de Janeiro: Campus, 2004.
Bibliografia Complementar – Adm Sup Log
MARTEL, Alain; VIEIRA, Darli R.. Análise e Projeto de Redes Logísticas. Primeira Edição. São Paulo: Editora Saraiva, 2008
CHASE, Richard; JACOBS, F. Robert; AQUILANO, Nicholas. Administração da Produção e Operações. 11ª Edição. São Paulo: McGraw-Hill, 2006.
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Introdução
Construção Civil
Cronograma Obras
Economia
Materiais
Recursos
Crescente
Decrescente
Oferta < Procura
Oferta > Procura
Administração de
Suprimentos
QueFazer?
QueFazer?
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Como tomar decisões para garantir altos níveis de serviços?
O Pedido Perfeito
"Ser a companhia que melhor entende e satisfaz as necessidades de produtos, serviços e auto-realização das mulheres no mundo todo."
- Ser líder global em beleza- Ser a marca de escolha das mulheres- Ser líder em vendas diretas - 5 milhões
no mundo sendo 1 milhão no Brasil.- Ser o melhor lugar para se trabalhar- Ser a maior Fundação para as mulheres- Ser a empresa mais admiradaQualidade total no serviço
Maior empresa de cosmético do país13 milhões de entregas/ano
2500 produtos ObjetivosMaior índice de pedido perfeito
Lugar certo, dia certo à revendedora certaQuantidades corretasCondições impecáveis
Média de 50.000 pedidos por dia76,6% como padrão de excelência 2002
A meta é atingir 98%
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Cenário
Estoque
Produzir
Vender
Faturar
Até 1980
QualidadeBaixo PreçoEntrega rápidaEstoque zeroPulverização competênciasFábricas ModernasCélulas de ManufaturaEquipamento ModernoAutomatizaçãoFinanciamento Vendas
Japão pós 1980Brasil era Collor
1990
“Seleiro do Mundo”Abertura PortosCrise Industrial
ModernizaçãoInternacionalização
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Competitividade
Habilidade para alocar e administrar recursos
para mercados em crescimento
Capacidade para fortalecer posição no
mercado
Capacidade para aumentar o Market
Share e o Lucro
Prof. Valdir Oliveira
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
FCSFlexibilidade
Eficiência
Qualidade
Tempo Inovação
Competitividade
Prof. Valdir Oliveira
Fatores Críticos de Sucesso
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010Prof. Valdir Oliveira
Globalização
Processo de integração dos mercados em
nível mundial no sentido de que um
produto, independentemente de sua origem
ou procedência, possa estar sendo
oferecido para consumo em qualquer parte
do globo terrestre.
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Globalização
Causas
Desregulamentação dos mercados
Melhoria dos métodos de análise de custo total
Desenvolvimento das telecomunicações
Evolução dos meios e métodos de transporte
Desenvolvimento da tecnologia da informação (IT)
Prof. Valdir Oliveira
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Globalização
Globalização
Competitividade
Concorrência
ReduçãoCustos
Serviçoao Cliente
ProcessoLogístico
DiferencialCompetitivo
Criaçãode Valor
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Altos níveis de exigência
Necessidades ilimitadas
Conscientes de seus direitos
Alternativas de fornecimento
Poder de decisão
Ávidos por novidades
Sensíveis a preços
Extremamente infiéis a produtos e marcas
Globalização
Características dos clientes
Prof. Valdir Oliveira
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Globalização
Processo Criação Valor
Qualidade
Preço
Preço = f (custo)
Custo = f (preço)Ganho Produtividade
Racionalização Processos
ValorAgregado Qualidade diferenciada
EmbalagemVelocidade entregaDisponibilidadeAssistência técnicaGarantiaPós vendaFinanciamentoImagem (marca, organização)
ResponsabilidadeSocial
Meio Ambiente
Passado
Futur
o
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos e Gestão de Estoque
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Cadeia de Suprimentos simples
Distribuidor
A Administração de Materiais procura conciliar as necessidades de suprimentos com a otimização dos recursos financeiros
e operacionais da empresa.
Prof. Rodolpho Wilmers
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Modelo de Transformação
Recursos a seremTransformados:MateriaisInformaçõesConsumidores
Recursos deTransformação:Instalações Pessoal
Projeto
Melhoria
PlanejamentoE Controle
Estratégia deProdução
ObjetivosEstratégicosde Produção
Papel ePosição
CompetitivaDa Produção
Input OutputBens e/ouServiços
Ambiente
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos e Logística
Função coordenadora responsável pelo planejamento e controle do fluxo de materiais com objetivo de :
Maximizar a utilização dos recursos da empresa Fornecer o nível requerido de serviços ao consumidor Garantir o fluxo de informações e de mercadorias
dentro da cadeia Estabelecer meios comuns de avaliação de
desempenho
Prof. Rodolpho Wilmers
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
• Otimização gastos com estoques• Estratégias de negociação em compras• Gerenciamento níveis estoque• Otimização da distribuição• Otimização da movimentação• Racionalização sistema transporte
• Redução níveis estocagem• Redução perdas• Redução ciclo produção• Redução ciclo entrega• Redução custo
• Melhora fluxo de caixa• Aumento margem• Aumento lucro• Aumento Retorno sobre investimento
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
Abrangência
Gestão de Compras
Gestão Estoques
Gestão de Distribuição
Relacionamento
Finanças
Produção
MarketingRecursos Humanos
Tecnologia Informação
Logística
Prof. Rodolpho Wilmers
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Gestão de Compras
Disponibilidade de recursos a serem transformadosMateriais.
Disponibilidade de recursos de TransformaçãoEquipamentos.Materiais auxiliares.
Desenvolvimento de fornecedoresQualidade.Tempo.Capacidade ressuprimento.
Gestão de Estoque
Gerenciar a disponibilidade de itens no processo produtivoLinha abastecida.Máquinas funcionando.
Gestão de Distribuição
Gerenciar recebimento, guarda e distribuição itens comprados.Gerenciar recebimento, guarda e despacho itens produzidos.
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
Conflitos
Produçãoplanejado
VendasOferecer e entregar
Administração Suprimentos
Administração Financeira
Estoque para atender 100%
da demandaPlanejamento para 100% demanda sem estoque
Redução dinheiro alocado em estoque
Produto de alta qualidadeAbastecimento com
materiais de alta qualidade e preço controlado
Qualidade com preço baixo e facilidade de
pagamento
Atendimento urgente com informação precisa ao cliente
Sistema TI seguro, controlador da aplicação
com valor agregado
Valor agregado por unidade monetária de
custo ou despesa
Prof. Rodolpho Wilmers
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos pode ser definida como a atividade
que planeja, executa e controla, nas condições mais eficientes e econômicas, o fluxo de material,
partindo das especificações técnicas dos artigos a adquirir, até a entrega do produto terminado ao
cliente.
Administração de Suprimentos
Definição
Prof. Rodolpho Wilmers
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
Evolução profissional
Percepção empresarial
Situação inicial
Processo de evolução
Estágio avançado
Situação atual
Administrador de materiais
Pessoa de recados
Funcionário a serviço da produção
Executivo conhecedor do
mercado abastecimento
Executivo que administra 60%
dos custos e das despesas
Prof. Rodolpho Wilmers
Perfil profissional
Pessoa bem considerada
Burocrata eficiente
Conhecimento de administração
comercial e de mercados
Executivo com preparo técnico,
econômico e legal
Progresso do profissional
Sem possibilidades
CompradorPlanejamento de
negóciosDiretor executivo
Atividades da administração de materiais
Faz despesasEvita faltas e desmobiliza
estoques existentes
Planejamento estratégico
Concentração em uma visão de melhoria dos
resultados
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
Atividades
Prof. Rodolpho Wilmers
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
PIB = Produto Interno BrutoSoma de bens e serviços realizados pelo país
por período de tempo.
Recursos Naturais“extração”
Recursos PotenciaisEconomia Primária
Recursos Transformados“produção”
Valor agregadoRiqueza
PÁTIO DA IGREJA , FERRO "IN NATURA“1
Fábrica de chocolates 2
(1)h
ttp
://p
icas
aweb
.go
og
le.c
om
.br/
lh/v
iew
?so
urc
eid
=n
avcl
ien
t&rl
z=1T
4SU
NA
_en
BR
296B
R29
7&q
=m
ina%
20d
e%20
ferr
o&
um
=1&
ie=
UT
F-
8&sa
=N
&h
l=p
t-B
R&
tab
=w
q#5
1989
7739
2575
7397
94
(2)h
ttp
://2
.bp
.blo
gsp
ot.
com
/_5k
oC
rOfM
eNU
/SJS
eBC
Efo
kI/A
AA
AA
AA
AA
uk/
kiM
LP
75q
O0w
/s40
0/P
1010
529.
JPG
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
Agregar valorExige processos produtivos aos recursos primários e secundários que devem ser
administrados para produção econômica.
Administrar exige Planejamento e Controle: TrabalhoMaterialCapital
Fluxo de materialMaterial certo
Quantidade certaLugar certoTempo certo
Prof. Rodolpho Wilmers
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
“Lead Time”
Projeto Compra Fabricação Montagem Envio Projeto para Pedido
Estoque Fabricação Montagem Envio
Lead Time de Entrega
Fabricação Estoque Montagem Envio
Lead Time de Entrega
Fazer para Pedido
Montar para Pedido
Fabricação Montagem Estoque Envio
Lead Time Entrega
Fazer para Estoque
Lead Time de Entrega
Prof. Rodolpho Wilmers
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
Objetivos para
Administração
de Suprimentos com máximo
lucro
Melhor Serviço ao cliente
Me
no
r cu
sto
P
rod
uç
ão
Menor custo Estoque
Me
no
r cu
sto
D
istr
ibu
ição
Prof. Rodolpho Wilmers
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
Outros conflitos
Marketing
Nível alto de estoque.
Interferência na produção para mudar sequência ou atender pedidos especiais.
Distribuição intensiva e custosa para ter agilidade.
Finanças
Nível mínimo de estoque.
Redução do número de fábricas e depósitos.
Produção em grandes lotes para reduzir custos.
Fabricar quando necessário.
Produção
Grandes lotes de poucos produtos para reduzir custos de produção.
Estoque alto de matéria prima e material em processo para proteger a produção no caso de falta.
Prof. Rodolpho Wilmers
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
Meta
Balanceamento entre os objetivos conflitantes com:
MAXIMIZAÇÃO Serviço ao
cliente
minimizaçãodos custosIntegrado aos Objetivos Estra
tégicos
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
Administrar suprimentos é uma função de coordenação,
responsável pelo planejamento e fluxo de materiais, com objetivo de
maximizar a utilização dos recursos da empresa e fornecer o
nível adequado de serviços ao consumidor.
Prof. Rodolpho Wilmers
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
Classificação Recursos
Recursos a serem transformados
Materiais
Informações
Consumidores
Recursos de Transformação
Instalações
Pessoas
Tempo
Processos
Máquinas
Habilidades
Materiais
Prof. Rodolpho Wilmers
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
Recursos de Transformação
• Fabricar produto certo – (o que)• No tempo certo – (quando)• Na qualidade certa – (como)• Na quantidade certa – (quanto)• No recurso certo – (onde)
• O que se pretende fabricar?• O que é necessário para fabricar
o que se pretende?• O que a empresa possui?• Do que a empresa precisa?
Prioridadee
Capacidade
Planejamento
Prof. Rodolpho Wilmers
L.M. ValentADMSUP - 2o Semestre 2010
Administração de Suprimentos
Prof. Rodolpho Wilmers
O queQuantoQuando
ComoOnde
PRIORIDADE(Demanda)
CAPACIDADE(Recurso)
Balanceamento
Top Related