IntegraIntegraçção Lavouraão Lavoura--PecuPecuááriaria
Cerrados
Geraldo B. Martha JGeraldo B. Martha JúúniorniorRobRobéélio Leandro Marchãolio Leandro MarchãoRoberto Guimarães JRoberto Guimarães JúúniorniorLuis Gustavo BarioniLuis Gustavo BarioniAlexandre Oliveira BarcellosAlexandre Oliveira BarcellosLourival VilelaLourival Vilela
2.195
1.528
1.777
1.916
1.945
2.104
1.990
2.144
2.187
2.234
2.649
2.406
2.803
2.512
2.322
2.586
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
90/91 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06
Prod
ução
(kg/
ha)
Fonte: Conab. Elaborado por Martha Júnior, 2007
Nos últimos 30 anos, foram poupados 58,5 milhões de hectares
EvoluEvoluçção da produtividade das lavouras de grãos no Brasilão da produtividade das lavouras de grãos no Brasil
Ano Rebanho(106 cabeças)
Pastagens (106 ha)
Produção de carne (t)
Produtividade (kg/ha/ano)
1996 153 178 6.045 68
2006 206 172 8.950 103,8
Pecuária
Legenda< 10 %
10 - 20 %
> 40 %
30 - 40 %
20 - 30 %
68 45’ Wo 38 15’ W
o
24 08’ So
1 13’ So
(1) Os valores indicam a porcentagem da área municipal ocupada por pastagem cultivada. Dados extraídos do Censo Agropecuário do IBGE de 1995/1996 e processados na Embrapa Cerrados.
Pastagens cultivadas no Cerrado: distribuição
54 milhões de ha (54 milhões de ha (Sano, 2007Sano, 2007) )
69, 9 milhões de cabe69, 9 milhões de cabeçças as
Produtividade das pastagens no Cerrado
Ano (cab/ha) Produtividade(@/ha/ano
Custeio(R$/@)
Custo Total (R$/@)
Ano1 (1,80)Ano1 (1,80) 8,988,98 70,1670,16 86,0586,05
Ano5 (1,10)Ano5 (1,10) 5,495,49 73,8173,81 99,8099,80
Ano 10 (0,55)Ano 10 (0,55) 2,742,74 83,1883,18 135,18135,18
MMéédia (1,09)dia (1,09) 5,445,44 75,2875,28 105,38105,38
Foto de Luciano Shozo Shiratsuchi
Sistemas pH P K Al Ca+Mg M.O Argila mg/dm3 .....cmolc/dm3..... (%) Pastagem 5.1 0.9 0.07 0.5 0.5 2.7 57 Lavoura 6.2 34 0.12 0.0 4.9 3.4 55 Pastagem 5.3 1.1 0.13 0.6 0.4 0.7 17 Lavoura 6.3 26 0.25 0.0 2.4 0.9 13
Fertilidade de solo: Lavoura x Pastagem
Renda lRenda lííquida: R$ 230,64/ha (450 ha)quida: R$ 230,64/ha (450 ha)
Renda lRenda lííquida: R$ quida: R$ --261,00 /ha (450 ha)261,00 /ha (450 ha)
demanda crescente por alimentosdemanda crescente por alimentos
aumento das exportaaumento das exportaçções de carneões de carne
competicompetiçção por espaão por espaççoo
remuneraremuneraçção por qualidadeão por qualidade
Pressão para reduzir a taxa de abertura de novas Pressão para reduzir a taxa de abertura de novas ááreasreas
Aumentar a eficiência dos sistemas de produAumentar a eficiência dos sistemas de produçção ão
Perspectivas para agricultura e para pecuPerspectivas para agricultura e para pecuááriaria
“O que percebemos na prática é que as empresas que gerenciam melhor o impacto ambiental são justamente as que representam o menor risco de crédito”
Fabio Colletti Barbosa, Revista Veja, 18/04/2007
“O que percebemos na prática é que as empresas que gerenciam melhor o impacto ambiental são justamente as que representam o menor risco de crédito”
Fabio Colletti Barbosa, Revista Veja, 18/04/2007
A integraA integraçção Lavouraão Lavoura--PecuPecuáária consiste na implantaria consiste na implantaçção ão de diferentes sistemas produtivos de grãos, fibras, de diferentes sistemas produtivos de grãos, fibras, carne, carne, leiteleite, agroenergia e outros, , agroenergia e outros, na mesma na mesma áárearea, em plantio, em plantioconsorciado, seqconsorciado, seqüüencial ou rotacionadoencial ou rotacionado..
Integração Lavoura-Pecuária
Equipe Prodesilp
•Melhoria das propriedades físicas, químicas e biológicas do solo;
•Redução de pragas, doenças e invasoras;
•Aumento na produção de grãos e de forragem carne, leite;
•Redução de risco pela diversificação de atividades.
•Melhoria das propriedades físicas, químicas e biológicas do solo;
•Redução de pragas, doenças e invasoras;
•Aumento na produção de grãos e de forragem carne, leite;
•Redução de risco pela diversificação de atividades.
Benefícios da integração lavoura-pecuária
Anos
75 76 78 82 86 87 88 89 90 91 92
Mat
éria
org
ânic
a (%
)
0
2
3
4
5Rotação contínua de soja/milhoPasto depois de lavouraLavoura depois de pasto
Sousa, et al., 1997
Rotação lavoura/pastagem – Matéria orgânica do solo
Rotação soja/milho
Pasto depois de lavoura
Lavoura depois de pasto
Sistem as
Agr
egad
os >
2.0
mm
(%)
0
20
40
60
80
100
Cer
rado
virg
em
Past
agem
con
tínua
Lavo
ura/
Past
agem
Lavo
ura
(1 a
no)
Lavo
ura
(4 a
nos)
Ayarza et al. 1993
Cer
rado
Nat
ivo
Cer
rado
Nat
ivo
Pas
tage
m d
epoi
s de
cer
rado
Pas
tage
m d
epoi
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cer
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Lavo
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dep
ois
Lavo
ura
dep
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de p
asta
gem
(1
de p
asta
gem
(1 °°
ano)
ano)
Pas
tage
m d
epoi
s de
P
asta
gem
dep
ois
de
lavo
ura
(1
lavo
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(1 °°
ano)
ano)
Lavo
ura
dep
ois
Lavo
ura
dep
ois
de p
asta
gem
(4
de p
asta
gem
(4 °°
ano)
ano)
Rotação de pasto/lavoura – Agregação do solo
Fazenda Sta. Terezinha, Uberlândia, MG
Fósforo recuperado Fósforo aplicado Anuais Anuais e capim
(kg/ha de P2O5) ---------------- % --------------- 100 44 85 200 40 82 400 35 70 800 40 62
.
Fonte: Sousa et al., dados não publicados.
“A aplicação de fertilizantes contribui com 43% das 70 milhões de toneladas de nutrientes extraídos pela produção global das culturas. No futuro, a contribuição poderá alcançar a 84%, ou seja, a agricultura
mundial se tornará cada vez mais dependente de fertilizantes minerais.” Louise O. Fresco, 2003
Eficiência de uso de nutrientes
Risco de produção: lavoura de grãos x pecuária
Pecuária a pasto
Monocultura de grãos
Ris
cos
Tempo
ILP
Degradação de pastagens
Integração Lavoura-Pecuária – Redução de riscos
Sistemas de Integração Lavoura-Pecuária
1.1. Fazendas de pecuFazendas de pecuáária em que a introduria em que a introduçção de culturas de ão de culturas de grãos (arroz, milho, sorgo) em grãos (arroz, milho, sorgo) em ááreas de pastagens tem por reas de pastagens tem por objetivo recuperar a produtividade dos pastos com custos objetivo recuperar a produtividade dos pastos com custos menores (amortizamenores (amortizaçção dos custos de recuperaão dos custos de recuperaçção por meio da ão por meio da venda dos grãos);venda dos grãos);
2.2. Fazendas que, sistematicamente, adotam a rotaFazendas que, sistematicamente, adotam a rotaçção de pasto ão de pasto e lavoura para intensificar o uso da terra e se beneficiar do e lavoura para intensificar o uso da terra e se beneficiar do sinergismo entre as duas atividades;sinergismo entre as duas atividades;
3.3. Fazendas especializadas em lavouras de grãos que adotam as Fazendas especializadas em lavouras de grãos que adotam as gramgramííneas forrageiras para melhorar a cobertura de solo para neas forrageiras para melhorar a cobertura de solo para o sistema de plantio direto e, na entressafra, podem, quando o sistema de plantio direto e, na entressafra, podem, quando desejado, utilizar a forragem produzida na alimentadesejado, utilizar a forragem produzida na alimentaçção de ão de bovinos. bovinos.
Recuperação da produtividade das pastagens
Recuperação da produtividade das pastagens
Fazenda São Francisco – Barreiras – BA
Pro
duti
vida
de
Tempo
Adubação demanutenção ou
ILP!
Recuperação de pasto via Integração Lavoura-Pecuária
Produtividade (@/ha/ano) Anos depois de lavouras de grão de elevada produtividade Amplitude1 Média
1 20 a 40 25 2 12 a 18 15 3 9 a 15 12
> 4 a 6 4 a 7 4,5 Pasto degradado 2 a 4 2,5
1 – Variação devida a diferentes condições edafoclimáticas, refletindo em diferentes produtividades da plantaforrageira, de formação e manejo do pasto e de genética animal. Fonte: Martha Jr. et al. (2007b).
Produtividade animal esperada na ILP
Lavoura depois de pasto
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500
Pasto de degradado Pasto recuperado
Grã
os (k
g/ha
)
Soja sem adubaçãoSoja c/250 kg/ha de 00-20-20+microSoja c/500 kg/ha de 00-20-20+micro
AdubaAdubaçção do pasto recuperadoão do pasto recuperado
Ano1: 60 kg/ha de N+ 40 kg/ha de PAno1: 60 kg/ha de N+ 40 kg/ha de P22OO55;;Ano2: 60 kg/ha de N+ 40 kg/ha de PAno2: 60 kg/ha de N+ 40 kg/ha de P22OO55;;Ano3: 90 kg/ha de N+ 40 kg/ha de PAno3: 90 kg/ha de N+ 40 kg/ha de P22OO55;;Ano4: 90 kg/ha de N+ 40 kg/ha de PAno4: 90 kg/ha de N+ 40 kg/ha de P22OO55..
Vilela, L; Martha Jr, G. B; Sousa, D. G. M., 2007 (dados não publicados)
Anos Rebanho Lotação1983 1094 1,11988 821 1,41992 1150 2,81996 1200 3,22003 1800 2,6*
*F. Rauscher, 2003 - Comunicação pessoal.
Pasto após Cerrado100%
1983
1014ha
42%
29%
29%
LavouraPasto depois CerradoPasto depois Lavoura
1988 36%
64%
LavouraPasto depois Lavoura
1996
L.Vilela , 2003.
30%
70%
LavouraPasto depois Lavoura
2003
Faz. Sta. Terezinha, Uberlândia, MGFaz. Sta. Terezinha, Uberlândia, MG
Integração lavoura-pecuária: experiência do produtor
22ªª SafraSafra
Atividades/Tempo
Segunda safra de grãos e safrinha de boi
11ªª SafraSafra ““Safrinha de boiSafrinha de boi””
O/N F/M J/J S/O
3000 a 4000 kg/ha3000 a 4000 kg/ha
3000 a 5000 kg/ha3000 a 5000 kg/ha
90 a 150 kg/ha (eq. 90 a 150 kg/ha (eq. carcacarcaçça)a)
Chuvas no Cerrado
Atividades/Tempo
Segunda safra: pasto
11ªª SafraSafra 22ªª SafraSafra
Cobertura para PD e/ou pasto?
O/N A/M S/O
Fotos de Ingbert Döwich
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
0 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000
Produção de Milho ou Sorgo Solteiro (kg/ha grão)
Prod
ução
de
Milh
o ou
Sor
go
Con
sorc
iado
s (k
g/ha
grã
o)
Milho, 16 exptos. Sorgo, 9 exptos.
Sorgo solteiro: 4,04 t/ha (EPM: 0,40 t/ha);Sorgo consorciado: 3,95 t/ha (EPM: 0,39 t/ha);
Milho solteiro: 6,56 t/ha (EPM: 0,46 t/ha);Milho consorciado: 6,55 t/ha (EPM: 0,52 t/ha);
L.F. Stone (2002), não publicado
Consórcio de milho e de sorgo com capim
Peso vivo inicial (kg) 183,9 166,7 169,4Peso vivo final (kg) 310,9 314,0 329,3Kg/animal/dia 0,712 0,837 0,908Kg/animal/período 127,0 147,3 159,9Kg/ha/período 162,8
Peso vivo inicial (kg) 310,9 314,0 329,3Peso vivo final (kg) 407,8 404,3 442,7Kg/animal/dia 0,470 0,438 0,550Kg/animal/período 96,9 90,3 113,4Kg/ha/período 450,9Rendimento anual (kg/ha) 275,5
Seca (09/03/06 a 01/09/06 - 176 dias em 24ha)
Chuvas (01/09/06 a 26/03/07 - 206 dias em 6ha)
Indicadores de desempenho Girolando x Nelore Nelore Nelore x Red Angus
Desempenho animal em “pasto safrinha”: genética
26%
Adaptado de Alvarenga et al., 2007
•• B. decumbensB. decumbens (4,8 kg/ha SPV) distribu(4,8 kg/ha SPV) distribuíída a landa a lançço, na vo, na vééspera do plantio de spera do plantio de milhomilho..
•• Milho: 0,50 x 0,50 m, 0,35 t/ha 19Milho: 0,50 x 0,50 m, 0,35 t/ha 19--3232--06 + 0,45 t/ha 1706 + 0,45 t/ha 17--0000--24;24;
Produtividade: 140 sc./ha (8.400 kg/ha)Produtividade: 140 sc./ha (8.400 kg/ha)
Custo: R$ 1.720,95/ha (R$ 12,29/saca)Custo: R$ 1.720,95/ha (R$ 12,29/saca)
Venda: R$ 15,00/sacaVenda: R$ 15,00/saca R$ 379,05/haR$ 379,05/ha
Pinusplan, Uberlândia, MGPinusplan, Uberlândia, MG
Taxa de LotaTaxa de Lotaçção: 2,1 UA/ha;ão: 2,1 UA/ha;GPV: 0,58 kg/cab/dia (1,5 kg/cab/dia de supl.), 120 diasGPV: 0,58 kg/cab/dia (1,5 kg/cab/dia de supl.), 120 dias
Custo: R$ 1.840,74/ha (R$ 49,75/@)Custo: R$ 1.840,74/ha (R$ 49,75/@)
Venda: R$ 60,81/@ Venda: R$ 60,81/@ R$ 434,04/haR$ 434,04/ha
Milho (safra) + boi (safrinha) Milho (safra) + boi (safrinha) R$ 813,09/haR$ 813,09/ha
Pinusplan, Uberlândia, MG
Parceria: Pecuarista/Produtor de grãosParceria: Pecuarista/Produtor de grãos
4487
1298
10316
7699
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
Módulo 1 Módulo 2
Massa de forragem (kg/há)
Resteva de milho
Brachiaria ruziziensis
Parceria: Pecuarista/Produtor de grãos/EmbrapaParceria: Pecuarista/Produtor de grãos/Embrapa
Atividades/Tempo
“Safrinha de boi”: Experiência da Faz. Xanxerê em 2008, BA
11ªª SafraSafra ““Safrinha de boiSafrinha de boi””
Resultados da parceria768 animais em 790 ha
Peso vivo médio inicial: 312 kg
152 dias de pastejo/semiconfinamento (início: 27/04/08)
Ganho de peso diário: 1,0 kg
Renda do produtor: R$ 190,00/ha
Renda do pecuarista: ?
Gargalos e Desafios
••Econômicos:Econômicos:Sistemas especializados Sistemas especializados vs.vs. sistemas integrados;sistemas integrados;Safrinha de grãos Safrinha de grãos vs.vs. safrinha de boi;...safrinha de boi;...
““Não importa quanto Não importa quanto nnóóisis ganha, mas quanto ganha, mas quanto nnóóisis guardaguarda””
•• Culturais: pecuarista Culturais: pecuarista vs. vs. produtor de grãos; tprodutor de grãos; téécnicos...cnicos...
••TTéécnicos (conscnicos (consóórcio com soja; leguminosas forrageiras; gramrcio com soja; leguminosas forrageiras; gramííneas neas forrageiras; ...)forrageiras; ...)
••Operacionais (bebedouros; cercas; aquisiOperacionais (bebedouros; cercas; aquisiçção de animais; ão de animais; colheita...)colheita...)
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