Download - Manual Panasonic NN-ST568WRU

Transcript
  • Antes de ligar o aparelho, leia atentamentetodas as instrues contidas neste manual.

    As figuras deste manual so meramente ilustrativas.

    BQF0322

    Proteger o Meio Ambiente dever de todos.

    Manual de Instruese Receitas

    Forno de Microondasmodelo: NN-ST568WRU

  • 2ndice

    NN-ST568WRU

    Manual de InstruesInstalao .......................................................... 3

    Instrues Importantes de Segurana .............. 4

    Conhea o seu Forno ........................................ 6

    Painel de Controle ............................................. 7

    Seleo de Potncia .......................................... 8

    Para ajustar o Relgio ....................................... 9

    Para Introduzir/Cancelar a Trava deSegurana ......................................................... 9

    Acionamento da tecla de Tempo(Tempo de Espera) ............................................ 9

    Tecla +1 minuto (Ajuste rpido) ...................... 11

    Descong. Chaos (Descongelamentopor Peso) ......................................................... 11

    Descongelamento por Tempo ......................... 12

    Uso das teclas do Menu Automtico .............. 14

    Cozinhando atravs das opes doMenu Automtico ............................................. 15

    Notas sobre a utilizao doMenu Automtico ............................................. 17

    Ajuste de tempo da receita pipoca ................. 18

    Auto reaquecimento ........................................ 19

    Reaquecimento Manual ................................... 19

    Cozimento por Microondas ............................. 20

    Caractersticas dos Alimentos ........................ 20

    Tempo .............................................................. 20

    Tcnicas de Cozimento ................................... 21

    Testando o Ponto de Cozimento ..................... 21

    Cuidados com a limpeza doforno microondas ............................................. 21

    Guia de Utenslios ........................................... 22

    Tcnicas Massas & Cereais ........................................ 23

    Ovos ............................................................. 23

    Vegetais ........................................................ 24

    Carnes .......................................................... 25

    Aves .............................................................. 26

    Peixes ........................................................... 26

    ReceitasAperitivos & Lanches ...................................... 27

    Sopas ............................................................... 27

    Molhos & Cremes ............................................ 28

    Carnes ............................................................. 28

    Aves ................................................................. 29

    Peixe ................................................................ 29

    Massas & Cereais ........................................... 29

    Vegetais ........................................................... 30

    Doces ............................................................... 31

    Pes, Bolos & Biscoitos .................................. 31

    Dicas ................................................................ 32

    GeralPerguntas e Respostas ................................... 33

    Cuidados com o seu forno microondas .......... 34

    Especificaes Tcnicas ................................. 34

    Certificado de Garantia ................................... 35

    Caro Cliente,Ao mesmo tempo que expressamos nossos agradecimentos, estamos honrados pelaescolha do presente aparelho e nos grato dar-lhe as boas vindas crescente famliade proprietrios de produtos Panasonic no mundo.

    Pedimos que leia atentamente todas as instrues contidas neste manual,especialmente preparado para que voc possa conhecer o seu equipamento.

  • 3Quando fizer a instalao do forno siga corretamente asinstrues deste manual.Desembale o aparelho, retire todos os suportes e calospara transporte e examine-o para detectar qualquer danoque possa ter ocorrido durante o transporte, tais comogabinete amassado, fechaduras tortas ou porta quebrada.Sendo constatada qualquer irregularidade, notifique orevendedor.No instale o produto se estiver danificado.Este forno deve ser instalado sobre uma superfcie slida ehorizontal, com dimenses iguais ou maiores ao produtoadquirido.No instale o forno em lugar mido ou quente.Para um bom desempenho, deve-se ter uma boa circulaode ar ao seu redor.Respeite as distncias mnimas para instalaoespecificadas ao lado.No caso de embutir o aparelho, respeite as distncias de 10cm, para ventilao, nas laterais, parte de cima e no fundo,como mostra as figuras. importante que o plugue fiqueacessvel para qualquer eventualidade.No use ou guarde este aparelho ao ar livre.No utilize o aparelho prximo a gua.No indicamos o uso deste aparelho prximo pia dacozinha, em base molhada, perto da piscina, etc.

    Instalao

    Quadro de fora

    DisjuntorPara 127V - mnimo 20APara 220V - mnimo 15A

    Circuito eltrico127V - fio bitola de 2,5 mm220V - fio bitola de 2,5 mm

    Instalao eltricaSe no houver uma tomada prxima ao aparelho,faa a ligao conforme o desenho ao lado.No ligue outro aparelho no circuito eltrico doforno, pois poder ocasionar queima de fusvel oudesligamento do disjuntor, queda de tenso narede eltrica ou mesmo diminuio no rendimentodo forno.

    Observao:A tomada dever ser exclusiva para o fornomicroondas e estar em timas condies de uso.

    No sobrecarregue a rede eltrica ligando vriosaparelhos a uma mesma tomada.No use benjamins.

    10 cm

    10 cm10 cm

    10 cm

    * A no retirada do filme plstico acarretar em danos ao produto.

    REMOVA O FILME PLSTICODE PROTEO DE TODOS OSLADOS DO GABINETE, ANTESDE UTILIZAR.

    Remover estefilme plstico*

    No removeresta pelcula

    ATENO

  • 4Ligao do fio terraAps alguns anos de uso do forno microondas, possvel que ocorram descargas eltricas nogabinete. Estas descargas so provocadas porinsetos, acmulo de poeira ou mesmo muitaumidade no seu interior. Para evitar que o usurioreceba essas descargas, ser necessrio a ligaode um fio terra (veja exemplo de um tipo deligao). No Brasil, as casas e edifcios antigos nopossuam instalaes especficas para aterramento.Por isso este fio no deve ser ligado a canos degua, parte metlica de janelas, ferros usados naestrutura de paredes ou fio de pra-raios. Para oaterramento, utilize uma barra de ferro apropriada(vendida em lojas de materiais eltricos) a qualdever ser instalada por um eletricista de suaconfiana conforme as normas existentes.

    Observao:O fio terra do aparelho deve ser ligado paraeliminar qualquer risco de choque ou descargaeltrica no caso de um curto-circuito interno.

    Instalao

    Instrues Importantes de Segurana Utilize este aparelho somente para as finalidades

    descritas neste manual. No utilize corrosivosqumicos ou vapores neste aparelho. Este tipode forno designado especificamente paraaquecer ou cozer alimentos. Ele imprpriopara uso industrial ou de laboratrio.

    Cuidado: O uso do forno, por crianas, semsuperviso de um adulto, s deve serpermitido quando as instrues adequadastiverem sido dadas e quando a criana forcapaz de utilizar o produto com segurana eentender os riscos da utilizao do mesmo demodo imprprio.

    No obstrua as aberturas de ventilao doaparelho, pois isso diminuir seu rendimento etambm poder danific-lo por superaquecimento.

    No coloque nada sobre o forno microondas,tais como: vasos de plantas, potes, velas,toalhas etc., pois pode causar incndio.

    No coloque qualquer objeto entre a porta e obatente do forno, nem permita que resduos dealimentos ou outros detritos acumulem-se nasuperfcie das travas de segurana.

    No permita que o forno microondas opere vazio,pois poder gerar danos aos componentes doforno. Certifique-se de que para pequenssimaspores de alimentos, o forno opere o temponecessrio para aquecer, no permitindoexcessos, caso contrrio o alimento ir queimarno interior do forno.

    No opere o aparelho se ele apresentarproblemas: no fio, no plugue, se no estiverfuncionando perfeitamente, se estiver com algumdefeito, ou ainda, se tiver sofrido uma queda.

    No utilize o forno se estiver danificado. particularmente importante que a porta doforno feche bem e que no haja danos:a) Na porta (torta ou empenada);b) Nas dobradias e fechaduras (tortas ou

    frouxas). O forno s deve ser consertado por tcnicos dos

    Servios Autorizados Panasonic, pois somenteeles recebem do fabricante: Treinamento tcnico; Material didtico para o conserto; Peas originais para reposio.

    Cuidado! perigoso para pessoas noqualificadas executar qualquer servio ouoperao de reparo que envolva a remoo dacobertura que d proteo contra exposio energia de microondas.

    Fio terra

    Barra

    Solo preparadocom sal grosso

    e carvo

  • 5Instrues Importantes de Segurana Quando o aparelho apresentar alguma

    anormalidade, consulte o item Perguntas eRespostas (pg. 33). Se o problema no seenquadrar neste item, contate o ServioAutorizado Panasonic mais prximo da suaresidncia.

    normal o acmulo de vapores na partesuperior da cavidade e na porta devido aevaporao da gua do alimento que estsendo cozido. Por este motivo aconselhamosque aps o trmino do cozimento, deixe aporta semi aberta para que o vapor formadose dissipe no ambiente.Aps o trmino do cozimento, caso o alimentono seja retirado, a condensao ser maior.

    No use produtos de papel reciclado, poispodem conter impurezas, as quais podemcausar centelhas e/ou fogo, quando utilizados.

    A colocao de elementos plsticos ou de papelrequer cuidados especiais. Consulte o Guia deUtenslios (pg. 22), para maiores explicaes.

    O uso de utenslios metlicos dentro do fornorequer cuidados especiais, pois partes metlicasmuito prximas podero gerar fascas entre si oua queima do eixo central com o tempo. umfenmeno normal que no oferece perigo, pormpoder gerar danos no compartimento interno doforno.

    No limpe e nem aproxime do forno, produtosinflamveis, pois poder causar um princpio deincndio.

    No bata ou golpeie o painel de controle. Podemocorrer danos e resultar em fogo.

    No seque roupas, jornais ou outros materiais noforno. Eles podem se incendiar.

    Para reduzir o risco de fogo no interior do forno:a) No cozinhe demais os alimentos. Tenha

    ateno especial com produtos de papel,plstico ou outros materiais combustveis,utilizados dentro do forno para facilitar ocozimento.

    b) Remova os arames de vedao dos pacotesde papel ou plstico, antes de coloc-los noforno.

    c) No utilize o interior do forno para armazenarobjetos. No deixe produtos de papel,utenslios domsticos ou alimentos quandono estiver utilizando-o.

    Mantenha o cabo de fora e o plugue longe desuperfcies quentes e molhadas.

    No ligue o aparelho quando o cabo de foraestiver descascado, partido ou danificado.

    Caso o cabo de fora sofra algum dano, estedever ser substitudo por um outro equivalente.Confie o servio somente a uma AssistnciaTcnica Autorizada Panasonic.

    Caso haja necessidade de transporte do seuforno, coloque uma proteo entre a porta e obatente.Ex.: Saco plstico ou folha de jornal.

    Nunca remova o gabinete do aparelho, existea possibilidade de ocorrer choque eltrico,com grave prejuzo sade e, at mesmo,risco vida.

    Quando retirar o alimento do forno, seu recipientepoder estar quente, portanto use luvastrmicas.

    O aquecimento de bebidas por microondaspode resultar em erupo atrasada de bolhas,portanto deve-se tomar muito cuidado aomanusear o recipiente.

    O contedo das mamadeiras e pote dealimentos para crianas devem ser agitadosou sacudidos e a temperatura deve serverificada antes de serem servidos para evitarqueimaduras.

    Alimentos com peles ou membranas (ovos comcasca, salsicha, lingia, batata com casca,etc.) no podem ir ao forno sem antes receberpreparo especial (consultar pg. 21), assimcomo potes de vidro ou plsticos (mamadeiras,jarras) no devem estar selados, pois sosuscetveis exploso.

    Nunca frite qualquer alimento imerso em leoou qualquer tipo de gordura no fornomicroondas. Para o preparo de alimentos fritos,utilize apenas um prato refratrio para colocar oalimento.

    A exposio demasiada s microondas podeprovocar queima ou combusto de alimentos eobjetos (como ocorre em fornos convencionais).Se isto acontecer, desligue o cabo de fora oudisjuntor e mantenha a porta fechada at achama extingir-se.

  • 6Conhea o seu fornoLocalizao das partes

    Prato giratrio1. No opere o forno sem o anel e o prato giratrio no local correto.2. Somente use o prato giratrio designado especificamente para este forno. No substitua por nenhum outro

    prato giratrio.3. O prato giratrio dever ser manuseado com cuidado. Quando aquecido, evite um eventual choque trmico

    que poder ocasionar sua quebra. Se o prato giratrio estiver quente, espere esfriar antes de limp-lo oupass-lo na gua.

    4. No cozinhe diretamente no prato giratrio. Sempre coloque o alimento em um prato ou em uma grelhaadequada ao microondas.

    5. Se o alimento ou um utenslio no prato giratrio tocar a parede do forno e parar o prato, eleautomaticamente ir girar no sentido oposto. Isto normal.

    6. O prato giratrio gira nos dois sentidos.7. Para o alimento receber as microondas de maneira uniforme, utilize sempre o prato giratrio.

    Travas de Segurana

    Sada de Ar

    Travas de SeguranaGabinete

    Abertura da PortaLevante e puxe o puxador para abrir a porta.

    Ao abrir a porta com o forno em funcionamento, ir interrompero processo de cozimento, sem cancelar o programa.O cozimento inicia-se assim que a porta fechada e a TeclaLigar pressionada.A luz do forno permanecer ligada ou se acender assim quea porta for aberta, e durante o cozimento.

    Anel1. O anel e a superfcie inferior devem ser limpas

    freqentemente para prevenir rudos excessivos.

    2. O anel deve ser sempre usado junto com o pratogiratrio para cozinhar.

    Visor da porta

    No remover a tampado guia de onda

    Sada de Ar

  • 7Painel de Controle

    Tecla LigarAps ter feito uma programao.Um toque d incio aofuncionamento do forno.

    Som de Bip1. Quando uma tecla pressionada corretamente um bip ir soar;2. Caso uma tecla seja pressionada e nenhum bip soar, a unidade no aceitou ou no pode aceitar a instruo;3. Durante o cozimento dois bips consecutivos soaro indicando que o alimento seja mexido e/ou virado ou apenas

    uma mudana de estgio;4. Ao final de qualquer programa completo, o bip soar 5 vezes.5. Caso uma etapa da operao no seja solicitada ou quando no puder ser aceita, o bip soar rapidamente por

    2 vezes.

    Opes do MenuAutomtico( pg. 14, 15, 16 e 17)

    Sistema para Descongelamento(Descong. Chaos)( pg. 11)

    Tecla Tempo (Tempode Espera)/Tecla Relgio( pgs. 9 e 10)

    Tecla Parar/CancelarAntes de Cozinhar: um toquecancela as instrues colocadas.Durante o cozimento: um toquepra temporariamente o processode cozimento. Outro toque cancelao cozimento.

    Tecla Auto Reaquecimento( pg. 19)

    Teclas numricas

    Tecla de Seleo dePotncia( pg. 8)

    Tecla +1 minuto( pg. 11)

  • 83. Pressione Ligar e o forno comear a contagemregressiva do tempo no visor.A luz interna se acender e o prato ir girar.Aps o trmino o bip soar 5 vezes indicando ofinal da operao.Observao:A cada estgio de cozimentona potncia P10, o fornoaceitar no mximo 30 minutos,se for acrescentado maistempo o forno no aceitare soaro doisbips rapidamente.

    Seleo de PotnciaSelecione a potncia desejada pressionando a tecla de Potncia. Se mantiver a tecla Potncia pressionada,automaticamente passar todos os nveis de potncia.

    7 Pressione Ligar.

    6 Selecione o tempo 20 seg.

    8 O forno iniciar o cozimento com a 1 potnciaselecionada e a cada mudana de estgio o bipsoar 2 vezes consecutivas e no final do cozimentosoar 5 vezes.

    Nota:O forno no aceitar dois estgios consecutivos decozimento na potncia P10.

    Em uma receita com potncias e tempos diferentes, pode-se fazer umaprogramao de 2 a 5 estgios de cozimento.

    5 Selecione potncia P6.Exemplo de 3 estgios de cozimento:1 Selecione a potncia P10.Obs.: Caso no seja selecionada a Potncia, o forno

    assumir automaticamente a Potncia P10.

    4 Selecione o tempo 15 seg.

    3 Selecione a potncia P2.

    Pressione 2 uma vez e o 0uma vez.

    Pressione cinco vezes.

    2 Selecione tempo de 1 minuto.

    Exemplo:Para esquentar um copo de gua1. Pressione a tecla de Potncia e selecione P10.2. Coloque 1 min atravs das teclas numricas ou

    utilize a tecla +1 Minuto.

    Pressione 1 uma vez e o 5uma vez.

    Pressione nove vezes.

    Pressione 1 uma vez e o 0duas vezes.

    Pressione uma vez.

    Pressione Nvel de Potncia Indicaes1 vez P10 (alta) Cozimento em geral e ferver lquidos

    2 vezes P9 Cozinhar peixes, carnes macias3 vezes P8 (mdia alta) Reaquecimento de pratos prontos4 vezes P7 Assar bolos, tortas, etc5 vezes P6 (mdia) Cozimento de pratos com queijo, ovos6 vezes P5 Preparar pernil, carneiro, peru, etc7 vezes P4 Cozimento de carnes duras8 vezes P3 (mdia baixa) Descongelamento de alimento em geral9 vezes P2 Levedar massas10 vezes P1 (baixa) Manter alimentos prontos aquecidos

    Pressione1 vez

    Pressione1 vez

    Pressione2 vezes

  • 9Acionamento da tecla de Tempo (Tempo de Espera)Esta tecla utilizada para dar uma pausa, descanso no cozimento.Poder ser utilizada de 3 formas:

    Para retardar o cozimento:

    Pressione a tecla Ligar.O tempo entra emcontagem regressivapara depois iniciar ocozimento.

    Introduza o tempode espera

    Selecione apotncia

    Introduza o tempode cozimento

    Utilizado para retardar (atrasar) o cozimento do alimento desejado.

    Pressione1 vez

    Para ajustar o Relgio1 Pressione a tecla relgio, por duas vezes.

    No visor aparecer : piscando.

    2 Pressione as teclas numricas para introduzir ahora desejada.Exemplo: 12:30

    No visor aparecer 12:30 .

    Obs.: O relgio opera somente no sistema de 12 horasem 12 horas, portanto a hora refere-se tantopara o perodo da noite como da manh.

    3 Pressione novamente a tecla Relgio.

    A hora ajustada e aparecer fixa no visor.

    Notas:1. Para reajustar a hora repita os passos de 1 a 3.2. O relgio continuar marcando as horas enquanto o

    plugue estiver na tomada.3. Na falta de energia, o relgio dever ser

    programado novamente.

    Pressione 2 vezes.

    Para Introduzir/Cancelar a Trava de Segurana

    Pressione 1 vez.

    Esta trava previne a operao do forno por crianas.

    No visor aparecer a indicao na palavraTRAVA.Indica que nenhuma programao ser aceita.

    Os dois pontos ou a hora do dia voltaro a aparecer novisor.Se o plugue for desconectado ou se faltar energia, atrava cancelar automaticamente.

    Pressione 3 vezes(a cada toque soarum bip).

    Para bloquear o funcionamento do painel Para cancelar a trava

    Pressione 3 vezes(a cada toque soarum bip).

  • 10

    Para usar a tecla Tempo (Tempo de Espera) entre dois cozimentos:

    Para introduzir o Tempo (Tempo de Espera) no final do cozimento:

    Notas:1. Quando a funo Tempo (Tempo de Espera) for acionada, o tempo no visor continuar em contagem regressiva

    mesmo que a porta seja aberta, j que esta funo para dar um descanso, uma pausa no cozimento.2. A programao Tempo (Tempo de Espera) no funcionar nas funes de Menu Automtico, Descong. Chaos

    e a Tecla +1 minuto.3. O tempo mximo ser 99 minutos e 99 segundos por programao.4. Na funo Tempo (Tempo de Espera) no h emisso de microondas.5. Para cada troca de estgio soaro dois bips consecutivos e ao final da programao o bip soar 5 vezes.

    Selecione a potncia Introduza o tempode cozimento

    Introduza o tempode espera

    Selecione a potncia

    Selecione a potncia Introduza o tempode cozimento

    Introduza o tempode espera

    Utilizado para dar uma pausa durante o cozimento.

    Utilizado para programar o Tempo de Espera no final do cozimento do alimento desejado.

    Introduza o tempode cozimento

    Pressione a tecla Ligar.Ocorrer o cozimento, haver um tempo de descanso eautomaticamente inicia-se o restante do cozimento.

    Pressione a teclaLigar.Ocorrer o cozimentoe um descanso apso cozimento.

    Pressione1 vez

    Pressione1 vez

  • 11

    Tecla +1 minuto (Ajuste Rpido)Esta tecla permite ajustar rapidamente o tempo de 1 a 10 minutos sem a necessidade de utilizar as teclasnumricas, ainda permite acrescentar 1 a 10 minutos durante o cozimento.

    Observaes:1. Caso nenhuma potncia seja selecionada antes de pressionar a tecla +1 minuto o forno utilizar a potncia P10.2. Para acrescentar de 1 a 10 minutos no cozimento, basta pressionar +1 minuto durante o cozimento e a potncia

    ser a mesma que est sendo utilizada.3. No ser aceito acrscimo de tempo nas funes automticas de Descong. Chaos, Menu do Auto Cozimento e

    Auto Reaquec.4. Aps ajustar o tempo atravs da tecla +1 minuto, no poder usar as teclas numricas e vice-versa, exceto na

    programao de diferentes estgios.

    2 Pressionar LigarPressione a tecla +1 min at1 atingir o tempo desejado(1 a 10 minutos)

    No visor: O tempo aparecer e iniciar a contagemregressiva.

    Observao:Se mantiver a tecla +1 minuto pressionada,automaticamente passaro os minutos de 1 a 10.

    No visor aparecer: 0.5.

    Descong. Chaos (Descongelamento por Peso)Este sistema de descongelamento foi desenvolvidocom o objetivo de obtermos melhores resultados nodescongelamento de carnes, aves e peixes crus.A diferena entre a temperatura interna e externada carne aps o descongelamento menor,resultando em um descongelamento mais uniforme.

    3 Pressione a tecla Ligar

    O tempo de descongelamento aparecer no visor ecomear a contagem regressiva.

    Obs.: Durante o descongelamento dois bipsconsecutivos soaro indicando que o alimentodeve ser virado ou rearrumado.

    Notas:1. O peso mnimo para descongelamento ser de

    0,1 kg e o mximo 3,0 kg.2. A espessura e o tamanho do alimento ir influenciar

    no resultado final do descongelamento. Nosobreponha alimentos.

    3. Para prevenir um incio de cozimento, antes docompleto descongelamento, os alimentos devemser rearrumados, mexidos ou protegidos comtirinhas de papel alumnio (partes delicadas),tomando o cuidado para no encostar nas partesinternas do forno para no danific-lo e o peso doalimento dever estar correto.

    4. Certifique-se de que o alimento esteja congelado nomnimo 18C negativos.

    1 Pressione a tecla Descong. Chaos

    No visor aparecer a indicao na palavraDESCONGELAR.

    2 Introduza o peso do alimento a ser descongelado:Ex.: Para 0.5 kg de carne.Pressione 0 - 1 vezPressione 5 - 1 vez

  • 12

    Descongelamento por TempoVoc tambm pode usar o Descong. por Tempo conforme sua preferncia. Para tanto, siga as instrues databela abaixo.

    Remova o alimento da embalagem e coloque em um prato prprio para microondas.

    Coloque itens pequenos, como costeletas, pedaos de frango, camares, escalopes e peixe, em um prato.

    Proteja pores finas de alimentos com papel alumnio. Selecione potncia P3 usando a tecla de Potncia e otempo recomendado na tabela abaixo. Assados grandes e aves inteiras podem estar ainda congelados nocentro, deixe que fiquem no refrigerador, cobertos com filme plstico. Peixes e frutos do mar, podem estarainda levemente congelados.

    TEMPO DE DESCONGELAMENTOTEMPO DESCONG. TEMPO ESPERA

    ALIMENTO (para cada 500 g) INSTRUES APS DESCONG.CARNE BOVINAModa 9 a 11 min Mexer, virar e retirar as partes j descongeladas durante o

    tempo de descongelamento. 10 min

    Fgado (bifes) 9 a 11 min Drenar o lquido. Mexer e separar os pedaos jdescongelados. 5 min

    Inteira 9 a 11 min Virar 2 ou 3 vezes durante o descongelamento(1,1 a 1,8 kg) protegendo a superfcie e nas extremidades. 5 min

    Em cubos 8 a 10 min Retire os cubos j descongelados. Vire, separe. 5 min

    Bifes grossos 2 min 30 seg a 3 min 30 seg Coloque em um recipiente raso. 5 min

    Pedaos 9 a 11 min Mexer e remover os pedaos j descongelados. 5 min

    HAMBURGUER 4 min 30 seg a 5 min 30 seg Vire, separe. 5 min(8 x 60 g)

    SUNACostelas 9 a 11 min Proteger as partes perto do osso / Separar /

    Mexer durante o tempo de descongelamento. 5 min

    Lombo, Pernil 8 a 10 min Proteja as extremidades*, vire na metade do tempo 20 min

    Presunto 4 min 30 seg a 6 min 30 seg Vire na metade do tempo. 15 a 20 min

    Inteiras 8 a 12 min Virar 2 ou 3 vezes durante o tempo de(1,1 a 1,8 kg) descongelamento. 30 min

    Bacon 5 a 7 min Pode ser descongelado na prpria embalagem, desdeEm fatias que no seja de papel alumnio. 5 min

    EMBUTIDOSSalsicha 5 a 7 min Remover as j descongeladas durante o tempo de

    descongelamento. Vire. 5 min

    LinguiaGrossa 6 a 8 min No sobreponha e separe logo que possvel. Vire. 5 min

    Fina 5 a 7 min No sobreponha e separe logo que possvel. 5 min

    CARNEIROPedaos 10 a 13 min Proteger as partes mais finas*. Rearranjar durante o

    descongelamento. 30 min

    Costelas 9 a 11 min Proteger as partes mais finas*. Rearranjar durante odescongelamento. 5 min

    MUDOSCorao 7 a 9 min 5 min

    Rim 8 a 10 min 5 min

    Bucho 10 a 13 min 5 min

    Mexa na metade do tempo ou vire.

  • 13

    TEMPO DE DESCONGELAMENTOTEMPO DESCONG. TEMPO ESPERA

    ALIMENTO (para cada 500 g) INSTRUES APS DESCONG.

    AVESFrangoInteiro(mx. 1,5 kg) 7 a 11 min 30 min

    Frango em

    Pedaos 9 a 11 min 15 min

    PeruInteiro(at 2,7 kg) 9 a 13 min 60 min

    Peito de Peru 7 a 9 min 40 min

    Pato 9 a 14 min 30 min

    PEIXES EFRUTOS DO MARCarne de Durante o descongelamento remover os jCaranguejo 12 a 14 min descongelados. 5 min

    Fil de Peixe 6 a 10 min Durante o descongelamento, virar, mexer. Separe. 5 min

    Postas de Peixe 6 a 10 min Durante o descongelamento, virar, mexer. 5 min

    Vieira 14 a 16 min Durante o descongelamento remover as partes jdescongeladas e virar. Separe. 5 min

    Camaro 8 a 10 min Durante o descongelamento remover as partes jMdio descongeladas e virar. Separe. 5 min

    Peixe Inteiro 10 a 12 min Proteger* a cauda antes do descongelamento. Vire. 10 min

    Vire 2 a 3 vezes durante o tempo de descongelamento,protegendo* as partes mais finas e delicadas, tanto paraas aves inteiras como para aves em pedaos. Separe.

    * Proteger com tiras finas de papel alumnio.

  • 14

    No visor: Aparecer o peso ou poro da receitaescolhida.

    Exemplo: Arroz

    Uso das teclas do Menu AutomticoEstas teclas possuem programas (potncia e tempo) para o cozimento dos alimentos indicados conforme aquantidade determinada. No so previstas variaes de energia, gosto pessoal e hbitos regionais.

    Ateno: Siga corretamente as instrues de cozimento ( pg. 15, 16 e 17), notas sobre utilizao ( pg. 17) e opo de

    ajuste de tempo da receita pipoca ( pg. 18), para obter bons resultados. No utilize esta programao com pesos, medidas e alimentos diferentes do recomendado. Durante o cozimento dois bips consecutivos soaro indicando que o alimento seja mexido e/ou virado.

    No visor: aparecer o tempo pr-determinado parao cozimento em contagem regressiva. Ao final docozimento o bip soar 5 vezes.

    Pressione uma das teclas do1 Menu Automtico

    2 Pressionar a tecla Ligar

    Obs.: Se mantiver a tecla pressionada,automaticamente passar todas as opesde peso ou poro da receita escolhida.

  • 15

    Cozinhando atravs das opes do Menu AutomticoQuantidade

    (Peso/Poro)MENU Instrues/ObservaesPreparo recomendado

    L

    E

    V

    E

    1 = 1 receita

    Receitas /Pratos

    Sopa Para a receita utilize:500 ml gua50 g macarro padre nosso150 g batata picada100 g mandioquinha picada50 g cenoura picada2 tabletes caldo de legumes1. Misture todos os ingredientes em um refra-

    trio mdio com tampa e leve ao fornomicroondas.

    2. Ao trmino do cozimento, deixe tampadodescansando por 5 minutos no Tempo deEspera.

    Para melhores resultados, picar a bata-ta, a mandioquinha e a cenoura em cu-bos de tamanhos uniformes.

    Devido variao de textura dos vege-tais, o ponto de cozimento poder servarivel.

    VegetaisFrescos

    150 g300 g500 g

    1. Limpe, lave, descasque (quando necess-rio) e pique os vegetais, acrescente 2 co-lheres (sopa) de gua para qualquer umadas quantidades, cubra o refratrio com atampa apropriada ou papel manteiga.

    2. O sal poder ser acrescido aps o cozi-mento ou dissolvido na gua.

    3. Durante o cozimento dois bips consecuti-vos soaro indicando que o alimento sejamexido. Ao trmino do cozimento, deixe-osdescansar tampado por 5 minutos no Tem-po de Espera.

    Para melhores resultados os vegetaisdevem ser de tamanho uniforme.

    Quando cozinh-los inteiros deveroser furados.

    Coloque os vegetais picados uniforme-mente em recipiente de tamanho adequa-do quantidade e sempre tampados.

    Durante o Tempo de Espera, deixe-os emrecipiente tampado.

    Devido a variao de textura dos vege-tais, o ponto de cozimento poder servarivel.

    Iscas deFrango

    2 = 200 g4 = 400 g

    1. Corte as iscas de frango uniformemente.2. Tempere-os a gosto.3. Coloque em um refratrio com tampa de

    tamanho proporcional quantidade.4. Durante o cozimento, dois bips consecuti-

    vos soaro indicando que o alimento sejamexido.

    5.Ao trmino do cozimento, deixe-o descan-sar tampado por 5 minutos.

    Recomendamos o uso do peito de frangosem osso para fazer as iscas.

    O ponto de cozimento pode variar confor-me espessura, volume e textura do fran-go.

    B

    R

    A

    S

    I L

    E

    I

    R

    O 1 = 1 receitaCuscuz Para a receita utilize: xcara (ch) de leo1 cebola pequena picada xcara (ch) de massa de tomate1 tablete de caldo de legumes1 vidro (500 g) de palmito2 latas de sardinha1 lata de milho250 g de farinha de milho litro de gua fervente (para diluir o caldo delegumes)sal e pimenta a gosto1. Misture todos os ingredientes em um refra-

    trio alto e leve ao microondas. Durante ocozimento dois bips consecutivos soaroindicando que o alimento seja mexido.

    2. Ao trmino do cozimento, mexa bem.

    Unte uma frma de anel com azeite eenfeite com rodelas de tomate e ovoscozidos. Distribua o cuscuz depois depronto.

  • 16

    1 = 1 xcara(ch)

    2 = 2 xcaras(ch)

    Obs.:Capacidade

    de cadaxcara:250 ml

    Arroz Para cada medida de arroz (xcara ch)utilize o dobro da quantidade de gua.Ex.: 1 xcara (ch) arroz 2 xcaras(ch) de gua.

    Para obter arroz mais solto, diminuir xcara (ch) de gua, para a quanti-dade de 2 xcaras de arroz.

    Aumente a margarina/leo de acordocom a quantidade de arroz.

    Use recipiente de tamanho proporcional quantidade a ser preparada e comtampa.

    Utilize arroz tipo 1 e 2. No recomendamos o uso, nesta fun-

    o, de arroz integral, instantneo,parbolizado ou japons.

    Em recipiente refratrio alto com tampa, colo-que para cada poro:Arroz na quantidade desejada, limpo, lavadoe escorrido.gua (normalmente o dobro da poro de arroz).1 colher (ch) de margarina ou leo.sal a gosto.1. Misture todos os ingredientes e leve ao

    forno microondas em recipiente semi-tam-pado (para evitar transbordamentos).

    2. Durante o cozimento dois bips consecuti-vos soaro indicando que o alimento sejamexido. Ao trmino, retire do forno, tampetotalmente o recipiente e deixe pelo menos10 minutos em tempo de espera (descan-so), afofe com um garfo antes de servir.

    650 gLasanhacongelada

    Os alimentos devem estar armazenadosno freezer a uma temperatura de(18C).

    Caso os pesos no sejem respeitados,os resultados sero imprecisos.

    Alimentos com muito queijo podem pas-sar do ponto.

    1. Destampe, cubra com papel manteiga eleve ao forno microondas.

    80 g160 g

    MacarroInstantneo

    Aps o cozimento, adicione o tempero doenvelope, misture bem e deixe descansarcom o refratrio coberto por 3 minutosantes de servir.

    1. Em um refratrio, coloque 1 xcara (ch)de gua fria e um pacote de macarroinstantneo. Para 2 pacotes dobre a quan-tidade de gua.

    2. Durante o cozimento dois bips consecutivossoaro indicando que o alimento seja mexido.

    D

    I

    A

    -

    A

    -

    D

    I

    ACozinhando atravs das opes do Menu Automtico

    Quantidade(Peso/Poro)MENU Instrues/ObservaesPreparo recomendado

    B

    R

    A

    S

    I

    L

    E

    I

    R

    O

    Receitas /Pratos

    1 = 1 receitaMoqueca Para a receita utilize:500 g de peixe em postassal, suco de limo e pimenta a gosto1 cebola em rodelas2 tomates em rodelas lata de molho de tomate1 pimento em rodelas2 colheres (sopa) de cheiro verde1. Tempere o peixe com sal, pimenta e limo

    e deixe algum tempo no tempero parapegar gosto.

    2. Em um refratrio com tampa, coloque o peixetemperado, as cebolas, os tomates, o pimen-to, o molho de tomate, o azeite e por cimasalpique o cheiro verde. Tampe o refratrio eleve ao forno microondas. Durante o cozi-mento dois bips consecutivos soaro indi-cando que o alimento seja mexido.

    3. Ao trmino do cozimento, deixe tampadopelo menos 5 minutos em tempo de espera(descanso).

    Cocada 1 = 1 receita Para a receita utilize:1 lata de leite condensado1 lata de acar (utilize a mesma lata do leitecondensado como medida)100 g de flocos de coco1. Misture todos os ingredientes em um refratrio

    alto de 3,5 litros e leve ao forno microondas.2. Durante o cozimento dois bips consecuti-

    vos soaro indicando que o alimento sejamexido.

    3. Ao trmino do cozimento, mexa bem.

    Recomendamos o uso de cao, robalo,namorado ou pintado.

    Molde a cocada com o auxlio de umacolher e coloque-as em um refratriountado.

  • 17

    Cozinhando atravs das opes do Menu AutomticoQuantidade

    (Peso/Poro)MENU Instrues/ObservaesPreparo recomendadoReceitas /

    Pratos

    I

    N

    F

    A

    N

    T

    I

    L

    100 gPipoca 1. Utilize pipoca para microondas pr-empa-cotadas e em temperatura ambiente. Leiaas instrues do fabricante.

    2. Coloque o pacote de pipoca centralizadosobre o prato giratrio.

    3. Estoure apenas um pacote por vez.4. Depois de estourar, abra o pacote com

    cuidado, a pipoca e o vapor estaro extre-mamente quentes.

    5. No reaquea o milho que no estourou.No reutilize o pacote.

    6. Esteja sempre atento quando as pipocasestiverem estourando.

    Se a pipoca pr-empacotada tiver pesodiferente do recomendado, no utilize ocomando Pipoca, pois elas poderoestourar irregularmente ou pegar fogo.

    O resultado pode variar de acordo como tipo e marca da pipoca.

    Siga as instrues do fabricante da pi-poca.

    Esta tecla contm um ajuste que per-mite aumentar ou diminuir o tempo depreparo. Ajuste conforme pgina 18.

    Para Pipoca Doce, siga as instrues dofabricante e faa o preparo manualmen-te.

    450 gBolo Utilize marcas nacionais, sem recheio enem cobertura.

    Coloque a massa em frma de anelapropriada para microondas untada eenfarinhada com farinha de rosca torra-da.

    1. Siga as instrues e o modo de fazer dofabricante das misturas industrializadaspara bolo com peso de 450 g. Deixe por 5minutos em tempo de espera.

    Notas sobre a utilizao das opes do Menu Automtico As receitas so planejadas para o uso de alimentos diretamente do seu lugar de estocagem.

    Exemplo: Arroz, batata e amendoim so guardados temperatura ambiente; j as carnes em temperaturarefrigerada, alimentos congelados (freezer), etc...

    Utilize medidas padro ex.: 1 xcara (ch) equivale a 250ml. Os recipientes devem ser sempre refratrios prprios para uso em forno microondas. Medidas e pesos devem ser respeitados para no comprometer o resultado final.

    Ateno:Caso no obtenha resultados safistatrios durante a utilizao das teclas automticas (Teclas do Menu Automtico,Auto Reaquecimento e Descong. Chaos) ou at mesmo nos tempos das receitas, pode-se complementar compotncias e tempos manuais.Isto pode ocorrer devido a:

    Gosto pessoal. Variao da voltagem da rede. Utilizao de pesos, medidas e recipientes diferentes do indicado, etc.

    1 = 1 receitaBrigadeiro Utilize recipiente alto e redondo.Aps o trmino do tempo, mexa bem at

    a massa ficar cremosa e brilhante.

    Para a receita utilize:1 lata de leite condensado1 colher (sopa) de margarina3 colheres (sopa) de chocolate em p

    1. Coloque todos os ingredientes em um reci-piente alto, misture bem e leve ao microon-das.

    2. Durante o cozimento dois bips consecuti-vos soaro indicando que o alimento sejamexido.

  • 18

    Uma vez para diminuir 5 segundosNo visor aparecer

    ouDuas vezes para diminuir 10 segundosNo visor aparecer

    O tempo programado da receita pipoca de 2 minutos e50 segundos.Este ajuste permite aumentar ou diminuir o tempo de preparo da pipoca.

    1 Selecione a tecla Pipoca

    2 Pressione a tecla n 1

    3 Pressione Ligar

    Uma vez para aumentar 5 segundosNo visor aparecer

    ouDuas vezes para aumentar 10 segundosNo visor aparecer

    1 vez ou2 vezes

    Se anteriormente foi pressionado a tecla1 uma vezNo visor aparecer: 2:55

    Se anteriormente foi pressionado a tecla1 duas vezesNo visor aparecer: 3:00

    Ajuste de tempo da receita pipoca

    Para aumentar 5 ou 10 seg. o tempode preparo da pipoca

    No visor aparecer: 100

    Para diminuir 5 ou 10 seg. o tempode preparo da pipoca

    1 Selecione a tecla Pipoca

    No visor aparecer: 100

    2 Pressione a tecla n 0

    3 Pressione Ligar

    1 vez ou2 vezes

    Se anteriormente foi pressionado a tecla0 uma vezNo visor aparecer: 2:45

    Se anteriormente foi pressionado a tecla0 duas vezesNo visor aparecer: 2:40

  • 19

    Reaquecimento Manual

    Auto ReaquecimentoEsta funo permite reaquecer automaticamente250 g e 500 g de diversos tipos de alimentosprontos, que estejam em temperatura ambiente ourefrigerada, sem a necessidade de selecionartempo ou potncia. Para obter melhores resultados,atente-se para as observaes abaixo:

    Alimentos recomendados: Pratos prontos. Carnes e aves. Massas com pouco molho. Ensopados.

    Observaes:1. O reaquecimento serve apenas de base para o

    reaquecimento de alimentos prontos, j que oresultado poder variar conforme o tipo dealimento, a quantidade de gordura, lquidos oumolhos, textura, densidade e gosto pessoal.

    2. Todos os alimentos devem ser previamente cozidose estar em temperatura ambiente ou refrigerada.

    3. Alimentos fora do peso indicado, recomendamosque sejam reaquecidos por potncia e tempo.

    4. Os alimentos devem estar cobertos de formafrouxa, ou com a tampa do prprio recipiente,desde que no seja justa.

    5. Nunca utilize recipientes com tampas com fecho ouhermeticamente fechados.

    6. Para evitar ressecamento, coloque sobre osalimentos a serem reaquecidos, um pouco demolho, azeite ou manteiga.

    7. Utilize-se de utenslios prprios para microondas.8. Distribuir os alimentos de forma uniforme no

    recipiente.9. Todos os alimentos devem descansar tampados

    por 1 minuto aps o reaquecimento. Misture bemantes de servir.

    No use para:1. Reaquecer pes, biscoitos ou bebidas.2. Alimentos crus ou no cozidos.3. Alimentos congelados.4. Reaquecer alimentos em embalagens aluminizadas.5. Alimentos em latas ou vidros no refratrios.6. Alimentos com pesos fora do estipulado.

    Selecione a quantidadeporo pesopressionando uma ouduas vezes.

    Pressione Ligar.No visor aparecer otempo de cozimento emcontagem regressiva.

    Utilize as dicas abaixo para reaquecer os alimentos queno esto na lista do Auto Reaquecimento.Sanduches - Enrole o sanduche em papel toalha oucoloque-o em um prato, cobrindo-o com papel manteiga.

    Ensopados - Coloque uma pequena quantidade delquidos (gua, caldos de carne ou frango, molhos prontos,etc), cubra com papel manteiga ou com tampa apropriada,mexa durante a metade do tempo de aquecimento.

    Pes - Arrume 4 a 6 pezinhos, biscoitos, etc, em umacesta forrada com papel absorvente. Aquea na PotnciaP10 por 25 seg, cobrindo com guardanapo de papel.Quando tiver somente um pozinho, enrole-o emguardanapo de papel e aquea na Potncia P10 por 4 a5 seg

    Pratos prontos - Arrume os alimentos em um prato quepossa ir ao Forno Microondas, colocando-os separados,mais para as bordas do prato. Adicione molho oumanteiga, se desejar. Cubra o prato com papel manteiga.Aquea na Potncia P10, conforme tabela abaixo.Rosca recheada - Coloque a rosca em um prato depapelo. Aquea na Potncia P10 por 30 segundos.O recheio ficar mais quente do que a massa.

    Torta - 1 pedao: Coloque-o em um prato e aquea naPotncia P10 por 40 segundos.Vegetais - Reaquea em recipiente coberto at estarembem quentes. Mexa durante a metade do tempo deaquecimento.

    TEMPO APROX. TEMPO DE ITEM POTNCIA P10 ESPERAENSOPADOS1 poro 1 min a 2 min 1 min(100 g a 200 g)4 pores 5 min a 9 min 2 min a 3 min(500 g a 800 g)CARNES1 costeleta (125 g) 40 seg a 1 min 1 min2 costeletas 1 min a 2 min 1 min(125 g cada)250 g carne moda 1 min a 2 min 1 min500 g carne moda 2 min a 4 min 1 min250 g carne 2 min a 3 min 1 minem cubos500 g carne 2 min a 3 min 1 minem cubos

    MASSAS1 pedao de 30 seg 1 mintorta (200 g)2 pedaos de 50 seg 1 mintorta (150 g cada)VEGETAIS1 poro 30 seg a 2 min 1 min(100 g a 150 g)2 pores 2 min a 4 min 1 min(200 g a 300 g)PRATO PRONTO200 g a 400 g 2 min a 3 min 1 min(cada)

  • 20

    Cozimento por Microondas

    Caractersticas dos Alimentos

    Microondas so ondas eletromagnticas de altafreqncia, similares s do rdio ou da TV.A freqncia das ondas determina a sua aplicao.Hoje, utilizam-se microondas com freqncias quealcanam os 2.450 MHz para cozinhar alimentos. Todoalimento, como toda a matria, composto demolculas com cargas positivas e negativas. Assim, ocontato das microondas sobre os alimentosdesencadeia um processo vibratrio nas molculas, oque provoca um atrito, gerando calor. Essa agitaomolecular proporciona um cozimento rpido e eficiente.

    Ao das microondas importante compreender como que as microondasagem sobre os diferentes materiais. Quando entram emcontato com um corpo elas podem ser refletidas,transmitidas e/ou absorvidas. S quando soabsorvidas que produzem calor. As microondas noso armazenadas pelos alimentos.

    AbsoroAs microondas so absorvidas pelo alimento econvertidas em calor. Elas penetram no alimento de2 a 4 cm, fazendo com que as molculas(especialmente as de gua, acar e gordura) vibrem uma freqncia de 2.450.000.000 de ciclos porsegundo. Esta vibrao causa o atrito e produz calor.Se voc esfregar suas mos vigorosamente sentir ocalor provocado pelo atrito.

    TransmissoAs microondas passam atravs do vidro, porcelana,cermica, papel e plstico, no afetando estesmateriais.

    ReflexoAs microondas refletem-se no metal. Esta a razo doalimento no aquecer quando est em utensliosmetlicos.

    As caractersticas dos alimentos que influenciam acozinha convencional so mais pronunciadas nocozimento por microondas.

    Tamanho e QuantidadePequenos pedaos cozinham mais rpido do que osgrandes.

    FormatoFormatos uniformes cozinham por igual no FornoMicroondas. Para compensar formatos irregulares dosalimentos, coloque o lado mais fino voltado para ocentro do recipiente e os mais grossos para as bordas.

    Ossos e GorduraOs ossos conduzem o calor e causam um cozimentomais rpido da carne prxima a estes. Alimentosgordurosos absorvem mais energia das microondas; acarne ao lado de reas gordurosas poder passar doponto de cozimento, tornando-se seca e dura.

    Temperatura InicialAlimentos em temperatura ambiente levaro menostempo para esquentar do que os refrigerados oucongelados.

    DensidadeAlimentos menos densos e porosos esquentaro maisrpido do que os compactos.

    TempoO tempo deve ser observado na cozinha com FornoMicroondas, pois existe uma variao nas receitas deforma a compensar possveis oscilaes na redeeltrica de sua casa, bem como pela diferena natemperatura inicial de alguns alimentos. Cozinhesempre pelo tempo mnimo dado na receita e teste oalimento antes de colocar mais tempo.

    MexerUsualmente necessrio mexer o alimento emqualquer tipo de cozinha. Procure mexer colocando oalimento que est na borda do recipiente para o centroe vice-versa.

    Virar e rearranjarAlguns alimentos necessitam ser virados durante ocozimento para uma melhor distribuio do calor. o caso de um frango ou de um peru, que devido diferente espessura do peito e das costas devem ser

    virados para assegurar um cozimento uniforme.Rearranje pedaos pequenos de alimentos, tais comopedaos de frango, camaro, costeletas de porco,hambrgueres, etc, colocando as peas que esto nocentro para a beirada do recipiente e vice-versa.

    Tempo de Espera (descanso)Muitos alimentos continuam cozinhando por conduodepois do Forno desligado e da interrupo daemisso de microondas.Nas carnes, a temperatura interna poder subir de 5Ca 10C se ela ficar em tempo de espera por 10 a 20minutos, embrulhada em papel de alumnio.Ensopados e vegetais necessitam de um tempo menorde espera, mas este tempo necessrio para permitiro completo cozimento dos alimentos.

  • 21

    Tcnicas de CozimentoAs tcnicas de cozimento no Forno Microondas nodiferem das usadas no forno e fogo convencionais,porm alguns detalhes devem ser cuidadosamenteobservados.

    Colocao dos alimentosQuando colocar alimentos em um prato, arranje-osnas bordas do prato deixando um espao entre ospedaos. No coloque um por cima do outro.Quando possvel, arranje os alimentos em forma decrculo.

    CobrirAssim como na cozinha convencional, a umidade dosalimentos tende a evaporar-se durante o cozimento pormicroondas. Para evitar isso, podem ser utilizadosdiferentes tipos de tampas como: de vidro, pratos,papel impermevel, plsticos especiais, papel toalha eoutras. Quando usar plstico aderente, deixe umaabertura para a sada do excesso de vapor e se oplstico no for especial para Forno Microondas nodeixe que ele encoste no alimento.

    DourarOs alimentos assados no Forno Microondas comumno tem a mesma aparncia dourada dos assados nacozinha convencional. Carne bovina, assada por 30 a40 minutos em Potncia P2, adquire um dourado com asua prpria gordura. Carne de porco, aves, tortas,bolos, etc, devem receber uma preparao demisturas especiais, tais como: molho de soja (shoyu),molho ingls, pprica, colorau, caldo de carne oufrango, maionese, sopa de cebola desidratada,chocolate, gelia, groselha, etc. Para pes doces, oacar mascavo pode ser usado e a superfcie do popode ser polvilhada com sementes de gergelim,sementes de papoula, etc.

    FurarAlimentos com membranas ou peles devem ser furadosquando forem cozidos inteiros no Forno Microondas,possibilitando assim a sada do vapor e evitando orompimento da membrana, o que poderia estourar osalimentos.Perfure a gema e a clara do ovo com um palito, furecom garfo a casca de batatas e outros vegetaisinteiros; descasque uma tira de ma, inteira; fure comgarfo, salsichas, lingias, salsiches, etc.

    Testando o Ponto de CozimentoNa cozinha com Forno Microondas podemos utilizar asmesmas tcnicas da cozinha convencional.

    O Peixe estar pronto quando perder a transparnciae se tornar opaco.

    As Carnes estaro macias quando um garfo conseguirseparar as fibras.

    Bolos estaro prontos quando ao inserir um palito,este sair seco e limpo, ao mesmo tempo em que asbordas estiverem ligeiramente desprendidas dorefratrio e o centro poder estar superficialmentemido.

    Aves estaro assadas quando seu suco estiveramarelo claro e as coxas moverem-se facilmente.

    1) Sempre que for limpar o forno, desligue o cabode fora.

    2) Para a limpeza interna ou externa, utilize umpano macio e detergente ou sabo neutro.

    3) Se aparecerem rudos na movimentao doprato giratrio, limpe o anel e a cavidadeinterna. Espere o prato giratrio esfriar antes delimp-lo.

    4) Jamais utilize palha de ao, esponja spera,saplio ou produtos abrasivos.

    5) Aps cada utilizao do forno execute a limpezado mesmo seguindo o procedimento descrito.Procedendo desta forma se evitar o acmulode sujeira.

    Cuidados com a limpeza do Forno Microondas

  • 22

    Guia de UtensliosITEM MICROONDAS COMENTRIOS

    Papel alumnio Sim, paraproteger

    Pequenas tiras de papel alumnio podem ser usadaspara proteger partes mais delicadas de carnes e aves.Poder ocorrer faiscamento se o alumnio estiver muitoperto das paredes do forno ou se for usado grandequantidade de alumnio.

    Pratos para dourar *Sim Pratos Douradores s aquecem atravs da funomicroondas. Verifique sempre as instrues dofabricante e no aquea mais do que 8 minutos.

    Sacos de papel comum No Podem pegar fogo.

    Louas refratrias Sim Se so resistentes ao forno convencional, tambmresistem ao forno microondas.

    Cermicase vidros refratrios

    Sim Ideais para cozimento em Forno Microondas.

    Panelas e formas de metal No Poder ocorrer faiscamento.

    Pratos e copos de papelo Sim Somente para aquecimento rpido(mx. 1 minuto).

    Toalhas e guardanaposde papel

    Sim Use para enrolar pes e sanduches(mx. 2 minutos).

    Plsticos rgidos apropriados *Sim Alguns plsticos no devem ser usados com alimentosque tenham alto teor de gordura.

    Plsticos aderente(somente os apropriados)

    Sim Use para cobrir refratrios, mas somente se estiverescrito que so apropriados ao Forno Microondas.

    Palha, vime, madeira Sim Use somente para reaquecimento por curto perodo detempo (30 seg a 1 min)

    Papel manteiga Sim Use para cobrir alimentos e evitar que espirrem gordura.

    Termmetros apropriadospara uso culinrio

    Sim Use termmetros fabricados para uso culinrio.

    * Verifique instrues de uso do fabricante.

    Teste de segurana do recipiente para o uso em Forno MicroondasColoque um copo refratrio com gua no Forno Microondas, ao lado do recipiente a ser testado; aquea, PotnciaP10 por um minuto. Se o recipiente for seguro para o uso em microondas, este deve permanecer frio e a gua deveestar quente.Se o recipiente estiver quente, este absorveu alguma energia de microondas e no deve ser usado.Este teste no pode ser usado para recipientes plsticos.

  • 23

    ITEM

    COZIMENTO DE MASSAS

    TEMPO DEESPERA

    TEMPO PARACOZINHAR MASSA

    POTNCIA P10TEMPO PARA

    FERVER A GUAPOTNCIA P10

    QUANTIDADEDE GUA

    RECIPIENTECAPACIDADE

    TALHARIM 3 litros 750 ml 7 a 9 min 7 a 9 min 10 min(mdio 250 g)ESPAGUETE 3 litros 750 ml 7 a 9 min 8 a 10 min 10 min(250 g)LASANHA 3 litros 750 ml 7 a 9 min 14 a 16 min 15 min

    Obs.: Ovos devem ter a gema furada e no devem ser cozidos com a casca. A presso durante o cozimentofar com que explodam.

    QUANTIDADES GUA FERVENTE TEMPO POTNCIA1 xic. (ch) 2 xic. (ch) 10 a 11 min P10

    1 xic. (ch) 3 xic. (ch) 12 a 13 min P10

    2 xic. (ch) 4 xic. (ch) 13 a 15 min P10

    ARROZ

    OVOS ESCALDADOSTEMPO DE COZIMENTO

    PARA FERVER A GUAPOTNCIA P10

    PARA ESCALDAR OVOSPOTNCIA P10

    1 xc. - 20 seg 15 a 25 seg 1 min

    2 xc. - 50 seg 25 a 35 seg 2 min

    4 1 xc. - 1 min 30 seg 40 a 50 seg 2 min

    OVOS MEXIDOS(unte o refratrio com leo)

    1 AQUECIMENTO

    TEMPO DE COZIMENTO EM MINUTOSPOTNCIA P10

    2 AQUECIMENTO1 25 seg a 40 seg 15 seg a 25 seg 1 min

    2 40 seg a 1 min 20 seg a 50 seg 1 min e 30 seg

    4 1 min 30 seg a 2 min 50 seg a 1 min 20 seg 1 min e 30 seg

    6 1 min 40 seg a 2 min 40 seg 1 min 20 seg a 1 min 50 seg 2 min

    8 2 min 50 seg a 3 min 1 min 50 seg a 2 min 10 seg 2 min

    OVOS FRITOS(unte o refratrio com leo)

    TEMPO DE COZIMENTOPOTNCIA P10

    1 30 seg a 50 seg 1 min

    2 50 seg a 1 min 20 seg 1 min

    4 1 min 30 seg a 2 min 1 min

    NMEROS DE OVOS (60 g cada) TEMPO DE ESPERA

    NMEROS DE OVOS(60 g cada) TEMPO DE ESPERA

    NMEROS DE OVOS (60g cada) TEMPO DE ESPERA

  • 24

    COZIMENTO DE VEGETAIS FRESCOSPOTNCIA

    P10TEMPO

    TEMPO DEESPERA

    QUANTIDADEDE GUA

    Abobrinha 500 g xic. (ch) 6 a 8 min 3 min

    Aipo 500 g xic. (ch) 5 a 7 min 3 min

    Alcachofra 2 xic. (ch) 7 a 9 min 5 min Corte as pontas com a tesoura

    4 xic. (ch) 11 a 13 min 5 min

    Aspargos cortados 500 g xic. (ch) 4 a 5 min 3 min

    Batata picada 500 g xic. (ch) 6 a 8 min 5 min

    Batata inteira 4 grandes 9 a 11 min 15 min Escolha batatas do mesmo tamanho

    Berinjela cubos 500 g xic. (ch) 6 a 8 min 3 min

    Berinjela inteira 500 g 8 a 10 min 3 min

    Beterraba inteira 500 g 7 a 9 min 10 min

    Beterraba picada 500 g xic. (ch) 6 a 8 min 5 min

    Brcolis 500 g xic. (ch) 5 a 7 min 3 min

    Cebola inteira pequena 500 g xic. (ch) 5 a 7 min 3 min

    Cenoura picada 500 g xic. (ch) 6 a 8 min 5 min

    Cogumelo 250 g xic. (ch) 2 a 3 min 3 min

    Chuchu 500 g xic. (ch) 8 a 10 min 5 min

    Couve 500 g xic. (ch) 5 a 7 min 3 min

    Couve bruxelas 500 g xic. (ch) 5 a 9 min 5 min

    Couve-flor floretes 500 g xic. (ch) 10 a 12 min 5 min

    Escarola 500 g xic. (ch) 5 a 7 min 3 min

    Ervilhas 500 g xic. (ch) 4 a 6 min 3 min

    Espinafre 500 g xic. (ch) 5 a 6 min 3 min

    Milho em gros 300 g xic. (ch) 4 a 6 min 3 min

    Milho em espiga 2 xic. (ch) 4 a 5 min 5 min

    4 xic. (ch) 7 a 9 min 5 min

    Repolho picado 500 g xic. (ch) 7 a 9 min 3 min

    Quiabo picado 300 g xic. (ch) 4 a 6 min 5 min

    Quiabo inteiro 300 g xic. (ch) 5 a 7 min 3 min

    Salso picado 2 ps xic. (ch) 11 a 14 min 5 min

    Tomate picado 500 g 5 a 7 min 5 min

    Vagem 500 g xic. (ch) 5 a 7 min 3 min

    VEGETAIS QUANTIDADE INSTRUES ESPECIAIS

  • 25

    COZIMENTO DE CARNES

    TEMPO DE COZ.POR CADA 500 g

    BOVINACONTRA-FIL Mal passado P6 10 a 13 min 55C Coloque a parte com gordura

    Ao ponto P6 13 a 15 min 60C virada para cima.Bem passado P6 16 a 18 min 70C

    FIL-MIGNON Mal passado P6 8 a 11 min 55CAo ponto P6 11 a 13 min 60C Vire o assado na metade doBem passado P6 12 a 16 min 70C tempo de cozimento

    LAGARTO P3 24 a 28 min

    SUNALOMBO P6 11 a 13 min 75C Coloque a parte com gorduraPERNIL P6 13 a 16 min 75C virada para cima.

    CARNEIROCOM OSSO Ao ponto P6 11 a 13 min 60C

    Bem passado P6 13 a 16 min 70C Coloque a parte com gorduravirada para cima

    SEM OSSO Ao ponto P6 11 a 13 min 60CBem passado P6 13 a 15 min 70C

    TEMPERATURAAPS O COZIMENTO

    TIPOCOZIMENTO POR TEMPO

    BACON 2 1 a 1 min30 seg 1 min(Fatias) 3 P10 2 a 2 min 30 seg 1 min

    4 3 a 3 min 30 seg 1 min

    SALSICHA 2 1 a 2 min 30 seg 3 min(Gomos) 4 2 a 3 min 30 seg 3 min

    HAMBRGUER 1 1 a 2 min 2 min(120g cada) 2 P10 2 a 3 min 2 min

    4 4 a 5 min 2 min

    COSTELETA DE 2 4 a 5 min 3 minPORCO (120 g cada) 4 7 a 9 min 3 min

    LINGIA (gomos) 2 1 a 2 min 2 min(Congelada) 4 2 a 4 min 2 min

    (Fresca) 2 1 a 2 min 30 seg 3 min4 P10 2 a 3 min 30 seg 3 min8 4 a 5 min 3 min

    (Pr-cozida, 2 1 a 1 min 30 min 2 mincongelada) 4 P10 1 a 2 min 2 min

    8 2 a 3 min 2 min

    TEMPO DE ESPERATEMPO APROX.QUANTIDADE

    POTNCIA

    POTNCIA INSTRUES ESPECIAISTIPO

    P10

    P10

    P6

  • 26

    COZIMENTO DE AVESCOZIMENTO POR TEMPO

    TEMPERATURAAPS O

    COZIMENTO

    FRANGO EM PEDAOS500 g P8 10 a 12 min

    FRANGO INTEIROat 1,8 kg P6 10 a 12 min de 1,8 kg a 2 kg P6 12 a 14 min

    PERUPeito (2,5 kg a 3 kg) P6 15 a 19 min 80CInteiro (4 a 6 kg) P6 14 a 18 min 80C

    PATO(1,5 a 2,5 kg) P6 10 a 13 min 80C

    POTNCIATIPO

    COZIMENTO DE PESCADOS

    TEMPO DETIPO QUANTIDADE POTNCIA COZIMENTO INSTRUES ESPECIAIS

    FIL DE PEIXE 500 g P10 5 a 7 min

    POSTAS 500 g P10 6 a 8 min Cozinhe com 2 colheresDE PEIXE (sopa) de gua

    VIEIRAS 500 g P6 7 a 8 min

    CAMARO 500 g P6 5 a 6 min Cozinhe com 2 colheres(mdio, limpo) (sopa) de gua

    PEIXE (inteiro) 500 g a 750 g P10 7 a 8 min

    TEMPO DE COZIMENTO(para cada 500 g)

  • 27

    APERITIVOS& LANCHESTORRADAS CROCANTESRendimento: 20 torradinhasRefratrios: 1 prato de papelo

    ou 1 redondo (tipopizza) coberto compapel toalha.

    Ingredientes xcara (ch) de maionese3 colheres (sopa) de queijoparmeso ralado1 colher (ch) de organo05 fatias de po de forma

    Modo de Fazer1. Misture a maionese, o queijo

    ralado e o organo.

    2. Passe a mistura sobre as fatiasde po, divida cada uma em 4partes, colocando-as de formacircular no prato e leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por3 a 5 minutos.

    SALSICHAS COM MOLHODE TOMATESRendimento: 10 poresRefratrios: 1 refratrio alto com

    tampa

    Ingredientes500 g de salsichas litro de molho de tomates

    Modo de Fazer1. Lave as salsichas e misture-as

    ao molho de tomates e leve aoforno microondas, PotnciaP10 por 6 a 8 minutos, emrecipiente tampado.

    2. Deixe 5 minutos em tempo deespera e sirva com po francs.

    TORTA DIFERENTERendimento: 10 poresRefratrios: 1 redondo alto e

    1 forma grande deanel

    Ingredientes cebola picada xcara (ch) de leo1 colher (ch) de organo1 xcara (ch) de leite3 ovos inteiros ligeiramente batidos1 colher (ch) de sal

    1 xcara (ch) de farinha de trigo1 xcara (ch) de fub mimoso1 colher (sopa) de fermento em p1 lata de ervilha ou milho2 latas de atum ou sardinhascheiro verde a gosto3 colheres (sopa) de azeitonaspicadasleo para untarfub para polvilhar

    Modo de Fazer1. No recipiente redondo leve a

    cebola, leo e o organo aoforno microondas, PotnciaP10 por 3 a 4 minutos.

    2. Retire do forno microondas eacrescente o leite, os ovosbatidos, o sal, a farinha de trigoe o fub mexendo bem.Adicione o fermento em p emexa novamente.

    3. Acrescente os ingredientesrestantes, misture bem ecoloque a massa em forma deanel untada com leo epolvilhada com fub. Leve aoforno microondas, PotnciaP10 por 9 a 10 minutos.

    4. Deixe 10 minutos em tempo deespera antes de servir.

    SOPASSOPA ITALIANARendimento: 4 poresRefratrios: 1 alto com tampa

    Ingredientes50 g de bacon picadinho1 cebola picada1 dente de alho amassado1 cenoura cortada em rodelas finas1 batata cortada em cubospequenos1 xcara (ch) de macarroespaguete fino quebrado em 4partes1 litro de gua2 caldos de legumes ou carnesal e pimenta a gosto

    Modo de Fazer1. Em um refratrio alto, refogue o

    bacon com a cebola e o alho naPotncia P10 por 2 a 4 minutos.

    2. Acrescente os ingredientesrestantes e leve ao fornomicroondas, Potncia P10 pormais 20 a 22 minutos. Deixe emTempo de Espera por 10 minutos.

    3. Sirva quente com torradas.

    CANJA DE GALINHARendimento: 4 poresRefratrios: 1 refratrio redondo

    alto com tampa

    Ingredientes500 g de frango temperados agosto e cortados em pedaospequenos1 cebola picada1 batata mdia em cubos1 cenoura ralada4 colheres (sopa) de arroz cru1 tablete de caldo de galinha4 xcaras (ch) de guasal a gosto

    Modo de Fazer1. Em refratrio com tampa

    coloque os pedaos de frango,tampe e leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por9 a 11 minutos.

    2. Retire do forno microondas,acrescente a cebola, batata,cenoura, arroz , caldo degalinha e 2 xcaras (ch) degua. Leve na Potncia P10por 15 a 17 minutos, mexendona metade do tempo.

    3. Acrescente o restante da gua,experimente o sal e leve naPotncia P10 por mais 5 a 7minutos. Deixe 10 minutos emTempo de Espera. Sirva quente.

    SOPA DE FUBRendimento: 4 poresRefratrios: 1 redondo fundo e

    1 jarra refratria

    Ingredientes50 g de bacon picado em cubinhos3 colheres (sopa) de cebola picada5 xcaras (ch) de gua xcara (ch) de fub mimoso

    Modo de Fazer1. Leve ao forno microondas em

    recipiente alto o bacon com acebola e deixar na PotnciaP10 por 3 a 4 minutos.

    2. Em uma jarra refratria leve 4xcaras (ch) de gua naPotncia P10 por 7 a 9 minutos.

    3. Despeje a gua quente norefratrio em que fritou o bacon.Junte a gua fria que restou(1 xcara), misturado ao fub edeixe na Potncia P10 por mais5 a 7 minutos. Sirva quente.

    Receitas

  • 28

    MOLHOS &CREMESMOLHO BRANCO COMVARIAESRendimento: 400 mlRefratrios: 1 redondo mdio

    Ingredientes25 g de margarina2 colheres (sopa) de farinha detrigo350 ml de leitesal e pimenta a gosto

    Modo de Fazer1. Coloque a margarina no

    refratrio redondo e leve aoforno microondas, PotnciaP10 por 40 segundos.

    2. Junte a farinha, misturandobem, em seguida acrescente oleite. Mexa bem e leve ao fornomicroondas,, Potncia P10 por2 a 4 minutos, mexendo a cadaminuto para no empelotar.Tempere a gosto.

    Obs.: Se empelotar, bata noliquidificador.

    VARIAES:MOLHO DE QUEIJOAcrescente 50 g de queijo ralado aomolho anterior.MOLHO DE ANCHOVAAdicione 1 a 2 colheres (sopa) deanchova picadinha ao molhobranco.MOLHO DE ERVASAcrescente 2 a 3 colheres (sopa)de ervas tais como salsa, coentro,hortel, etc.MOLHO DE COGUMELOSAcrescente 50 g de cogumelospicados.

    CREME DE MILHORendimento: 4 poresRefratrios: 1 refratrio redondo

    alto

    Ingredientes1 lata de milho verde1 colher (sopa) de margarina2 colheres (sopa) de cebola picada1 tablete de caldo de galinha250 ml de leite1 colher (sopa) de farinha de trigosal e pimenta a gosto.

    Modo de Fazer1. Em refratrio alto coloque o

    milho, a margarina, a cebola e ocaldo de galinha picado. Leveao forno microondas, PotnciaP10 por 4 a 5 minutos.

    2. Coloque no liquidificador omilho refogado, o leite e afarinha de trigo, batendo bem.

    3. Despeje o creme no refratrionovamente, experimente o sal eleve na Potncia P10 por mais4 a 6 minutos, mexendo nametade do tempo. Sirvaacompanhado de carnes.

    MOLHO DE TOMATESRendimento: 1 litroRefratrios: 1 redondo alto com

    tampa

    Ingredientes1 kg de tomates bem maduros4 colheres (sopa) de leo cebola picada2 dentes de alho amassados2 colheres (ch) de sal1 colher (ch) de acarorgano ou manjerico a gosto lata de extrato de tomates

    Modo de Fazer1. Corte os tomates ao meio, retire

    as sementes, adicione o leo, acebola, alho e leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por6 a 8 minutos em recipiente altocom tampa.

    2. Bata no liquidificador,acrescente os ingredientesrestantes e leve ao microondas,Potncia P10 por mais 11 a 13minutos com recipiente semitampado.

    Obs.: Pode ser servido commacarro, cachorro quentee carnes.

    CARNESFIL MIGNON AO MOLHODE VINHORendimento: 4 poresRefratrios: 1 refratrio mdio

    com tampa

    Ingredientes500 g de fil mignon em pea (comtamanho uniforme)1 colher (ch) de tempero pronto(alho e sal)1 colher (sopa) de margarina1 colher (sopa) de farinha de trigo

    xcara (ch) de gua xcara (ch) de vinho tinto seco tablete de caldo de carne1 cebola mdia bem picadinha

    Modo de Fazer1. Tempere a pea de fil mignon

    com o tempero pronto, besuntemargarina e leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por11 a 13 minutos com recipientetampado. Retire a carne dorefratrio e reserve.

    2. No mesmo refratrio em quecozinhou a carne acrescente otrigo dissolvido na gua , ovinho, o caldo de carne picadoe a cebola. Leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por4 a 5 minutos, mexendo nametade do tempo.

    3. Fatie a carne, coloque o molhosobre ela e sirva.

    BOLO DE CARNEZZ TRAZRendimento: 8 poresRefratrios: 1 redondo

    Ingredientes500 g de carne moda4 colheres (sopa) de creme de leitesem soro pacote de sopa creme de cebolacheiro verde e organo a gosto1 tomate fatiado para enfeitar

    Modo de Fazer1. Misture todos os ingredientes,

    exceto o tomate, e coloque emum refratrio redondo nivelandobem e sobre ele distribua asfatias de tomate. Leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por8 a 10 minutos.

    2. Sirva com arroz branco.

    STROGONOFFRendimento: 4 poresRefratrios: redondo alto com

    tampa

    Ingredientes500 g de fil mignon2 colheres (ch) de sal1 pitada de pimenta do reino1 colher (sopa) de farinha de trigo2 colheres (sopa) de conhaque3 colheres (sopa) de catchup1 colher (sopa) de mostarda2 colheres (sopa) de azeite1 cebola picadinha1 xcara (ch) de cogumelosfatiados xcara (ch) de gua1 lata de creme de leite com soro

  • 29

    Modo de Fazer1. Retire o excesso de gordura da

    carne e corte em tiras finas.Tempere-a com o sal e apimenta e misture a farinha detrigo. Leve ao forno microondas,Potncia P10 por 6 a 8 minutoscom recipiente tampado.

    2. Retire do forno microondas,adicione os ingredientesrestantes exceto o creme deleite e leve ao forno microondas,Potncia P10 por mais 4 a 5minutos.

    3. Acrescente o creme de leite,misture bem e deixe naPotncia P10 por mais 3minutos.

    4. Sirva com batata palha e arrozbranco.

    CARNE MODA COMLEGUMESRendimento: 5 poresRefratrios: 1 redondo mdio

    com tampa

    Ingredientes500g de carne moda1 cebola pequena picada1 dente de alho amassado2 colheres (sopa) de leosal, pimenta e cheiro verde a gosto1 pimento pequeno picado1 batata picada em pedaospequenos10g de cenoura picadinha1 tomate picadinho

    Modo de Fazer1. Coloque no refratrio a carne

    moda, a cebola, o alho e o leoe acrescente o cheiro verde, osal e a pimenta, se desejar.Frite na Potncia P10 por 4minutos.

    2. Mexa bem, acrescente orestante dos ingredientes e leveao microondas, Potncia P10por 12 a 14 minutos emrecipiente com tampa.

    AVESFIL DE FRANGOCREMOSORendimento: 4 poresRefratrios: 1 redondo com

    tampa

    Ingredientes500 g de fil de frango temperadosa gosto

    2 colheres (sopa) de margarina3 colheres (sopa) cebola picadinha1 lata de milho verde escorrido1 lata de creme de leite com soro1 colher (sobremesa) de amido demilho

    Modo de Fazer1. Em um refratrio alto, coloque

    os fils de frango temperados ecortados em tiras finas. Junte amargarina e a cebola e leve aoforno microondas, comrecipiente tampado na PotnciaP10 por 5 a 7 minutos, mexendona metade do tempo decozimento.

    2. Acrescente o milho verde, evolte na Potncia P10 por mais3 a 4 minutos.

    3. Junte o creme de leitemisturado com o amido demilho e volte ao fornomicroondas, Potncia P10 pormais 3 a 4 minutos. Sirva quentecom arroz branco.

    FRANGO COM CERVEJAPRETARendimento: 4 poresRefratrios: 1 redondo mdio

    com tampa

    Ingredientes1 colher (sopa) de margarina1 cebola pequena ralada500 g de frango em pedaos(coxas ou sobrecoxas) temperadosa gosto2 colheres (sopa) de pur detomate1 xcara (ch) de cerveja preta

    Modo de Fazer1. No refratrio coloque a

    margarina com a cebola e leveao forno microondas, PotnciaP10 por 1 a 2 minutos.

    2. Adicione o frango e sobre ele opur de tomate e a cerveja,Volte na Potncia P6 por mais15 a 18 minutos. Sirva comarroz branco.

    PEIXEPEIXE AO MOLHOROSADORendimento: 4 poresRefratrio: 1 redondo pequeno

    e 1 redondo com 20cm de dimetro

    Ingredientes500 g de postas de caosuco de 1 limosal e pimenta a gosto1 xcara (ch) de leite3 colheres (sopa) de pur detomate2 colheres (sopa) de azeite1 colher (sopa) de farinha de trigo1 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de azeitonasrecheadas picadas (opcional)

    Modo de Fazer1. Tempere as postas de peixe

    com limo, sal e pimenta edeixe tomar gosto por cerca de15 minutos. Reserve

    2. Misture todos os outrosingredientes no refratrioredondo, leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por4 a 5 minutos, mexendo nametade do tempo de cozimento.

    3. Coloque no refratrio o peixesem sobrepor, o molho, tampe edeixe na Potncia P10 por mais5 a 7 minutos.

    MASSAS &CEREAISMACARRO AO SUGORendimento: 2 poresRefratrios: 1 redondo grande e

    1 redondo mdio

    Ingredientes3 xcaras (ch) de gua fervente250 g de macarro parafuso1 colher (ch) de sal1 colher (sopa) de leo

    Molho1 colher (sopa) de leo1 cebola pequena picada300 g de molho de tomates xcara (ch) de gua

    Modo de Fazer1. Coloque a gua fervente, o

    macarro, sal e o leo em umrefratrio grande na PotnciaP10 por 7 a 9 minutos, mexendona metade do tempo.

    2. Mexa bem e deixe tampado noTempo de Espera por 15minutos.

    3. Coloque no refratrio o leo e acebola e leve ao fornomicroondas,, Potncia P10 por3 a 4 minutos.

  • 30

    4. Acrescente o restante dosingredientes do molho e deixeferver na Potncia P10 por 4 a6 minutos.

    5. Misture o macarro e sirva.

    ARROZ AO FORNORendimento: 6 poresRefratrios: 1 redondo mdio,

    1 retangular

    Ingredientes1 cebola ralada1 dente de alho amassado2 colheres (sopa) de leo200 g de carne moda1 pimento picadinho100 g de azeitonas sem caroospicadas1 xcara (ch) de molho de tomates2 colheres (sopa) de extrato detomatescheiro verde, sal e pimenta a gosto4 xcaras (ch) de arroz cozido(pode ser sobra)200 g de queijo prato ou mussarelaem fatias200 g de presunto em fatiasModo de Fazer1. No refratrio redondo, frite a

    cebola e o alho com leo, naPotncia P10 por 1 a 3 minutos.

    2. Acrescente a carne moda e opimento picadinho e leve aoforno microondas, PotnciaP10 por 4 a 5 minutos, mexendo1 vez durante o cozimento.

    3. Coloque as azeitonas, o molhode tomates, o extrato detomates e os temperos e levenovamente ao fornomicroondas, Potncia P10 por3 a 4 minutos, mexendo umavez.

    4. Reserve meia xcara do molho emisture o restante ao arroz. Norecipiente redondo untado commargarina, faa camadas dequeijo, presunto e arroz,finalizando com o presunto,queijo e o restante do molhoreservado.

    5. Leve ao forno microondas,Potncia P6 por 8 a 10 minutos,para que o queijo derreta.

    POLENTARendimento: 8 poresRefratrios: 1 refratrio

    capacidade 3 litros

    Ingredientes4 xcaras (ch) de gua2 colheres (sopa) de leo1 tablete de caldo de galinha1 xcara (ch) de fub mimoso ouflocos de milho pr cozido

    Modo de Fazer1. No refratrio alto coloque 3

    xcaras (ch) de gua,juntamente com o leo e otablete de caldo. Leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por6 a 8 minutos.

    2. Dissolva o fub na xcara degua restante, misture guafervente e volte ao fornomicroondas, Potncia P10 pormais 9 a 11 minutos, mexendoaos 3 minutos e mais duasvezes no tempo restante.

    3. Sirva com o molho de suapreferncia.

    VEGETAISBATATAS ASSADASRendimento: 2 poresRefratrios: 1 redondo raso

    Ingredientes500g de batatas grandes100 g de presunto picadinho3 colheres (sopa) de cebolinhaverde picada50 g de manteiga ou margarina1/2 xcara (ch) de queijo pratoraladoPimenta do reino e sal a gosto

    Modo de Fazer1. Lave bem as batatas, seque

    com papel toalha e fure com umpalito. Coloque-as no refratrioe cozinhe na tecla VegetaisFrescos, peso 500 g. Aps ocozimento deixe-as em Tempode Espera por 10 minutos.

    2. Aps o Tempo de Espera, faaum corte nas batatas (tipocruz), abra e retire um pouco dapolpa, com cuidado (pode estarquente).

    3. Junte o restante dosingredientes, adicione a polpaque foi retirada das batatas,misture bem e recheiegenerosamente as batatas.

    4. Coloque-as novamente norefratrio e leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por3 a 4 minutos ou at que oqueijo derrata bem.

    ABOBRINHA COMORGANORendimento: 2 poresRefratrios: 1 redondo com

    tampa

    Ingredientes300 g abobrinhas1 cebola pequena1 colher (sopa) de leo ou azeitesal, pimenta e organo a gosto

    Modo de Fazer1. Limpe as abobrinhas e rale-as

    no ralo grosso. Faa o mesmocom as cebolas e coloque-asno refratrio com o leo e ostemperos.

    2. Tampe o refratrio e leve aomicroondas na tecla VegetaisFrescos, peso 300 g. Deixe noTempo de Espera por 3 minutosantes de servir.

    QUIBEBERendimento: 4 poresRefratrio: redondo alto com

    tampa

    Ingredientes500 g de abbora madura picada3 colheres (sopa) de cebola picada1 dente de alho2 colheres (sopa) de leo1 colher (sopa) de cheiro verdepicado1 colher (ch) de salpimenta do reino a gosto

    Modo de Fazer1. Coloque a abbora picada em

    um recipiente com tampa e leveao forno microondas, PotnciaP10 por 9 a 12 minutos.

    2. Em outro recipiente refogue acebola, alho e o leo naPotncia P10 por 2 a 3 minutos.

    3. Junte a abbora cozida eamassada com um garfo, cheiroverde, o sal e pimenta, volte naPotncia P10 por mais 3 a 4minutos. Sirva com carnes.

    PUR DE BATATASRendimento: 4 poresRefratrios: 1 redondo alto com

    tampa

  • 31

    Ingredientes500 g de batatas descascadas200 ml de leite1 colher (sopa) de margarina1 ovosal e pimenta a gosto

    Modo de Fazer1. Coloque as batatas

    descascadas lavadas epicadas uniformemente norefratrio e leve ao fornomicroondas na tecla VegetaisFrescos, peso 500 g, comrecipiente tampado. Deixe-asem tempo de espera por 10minutos. Em seguida passe-asno espremedor.

    2. Junte o leite, a margarina, o ovoe os temperos, misturando beme volte ao forno microondas,Potncia P10 por 2 a 4 minutos.O recipiente dever sertampado. Sirva imediatamente.

    DOCESBRIGADEIRORendimento: 8 poresRefratrios: 1 frma de anel

    pequena

    Ingredientes1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1 xcara (ch) de chocolate em p xcara (ch) de acar1 colher (sopa) de manteiga oumargarina3 ovos inteirosmargarina para untarchocolate granulado para enfeitar

    Modo de Fazer1. Coloque todos os ingredientes

    no copo de liqidificador e batapor alguns segundos.

    2. Unte muito bem a frma de anelcom margarina, coloque amistura e leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por6 a 8 minutos.

    3. Desenforme morno, enfeite comchocolate granulado e cerejas,se desejar.

    PUDIM DE PO SIMPLESRendimento: 10 poresRefratrios: 1 forma grande de

    anel

    IngredientesCaramelo xcara (ch) acar xcara (ch) de gua

    Pudim500 ml de leite2 ovos3 pezinhos (tipo francs)amanhecidos1 xcara (ch) de acarcanela em p a gosto

    Modo de Fazer1. Coloque todos os ingredientes

    do caramelo na frma refratriae misture. Leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por8 a 12 minutos. Com cuidado,espalhe o caramelo na frma edeixe esfriar totalmente, antesde colocar a massa do pudim.

    2. Misture todos os ingredientesdo pudim, bata no liqidificador,despeje sobre a frmacaramelada e leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por8 a 10 minutos.

    AMENDOIM DOCERendimento: 500 gRefratrios: 1 redondo alto

    Ingredientes500 g de amendoim cru1 xcara (ch) de acar xcara (ch) de gua1 colher (ch) de fermento em p1 colher (sopa) de chocolate em p

    Modo de Fazer1. Coloque o amendoim no

    refratrio e leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por6 a 8 minutos, para torrar,mexendo duas vezes durante ocozimento. Deixe esfriar.

    2. Acrescente o restante dosingredientes, misturando bem,volte ao forno microondas,Potncia P10 por 7 a 10minutos.

    3. Retire do forno microondas emexa at aucarar. Sirva frio.

    MOUSSE DECHOCOLATERendimento: 8 poresRefratrios: 1 redondo mdio

    Ingredientes300 g de chocolate ao leite1 lata de creme de leite com soro4 claras em neve2 colheres (sopa) rum (opcional)

    Modo de Fazer1. Leve ao forno microondas, em

    um refratrio mdio, o chocolatena Potncia P6 por 2 a 4minutos.

    2. Acrescente o creme de leite atincorporar bem ao chocolatederretido.

    3. Misture delicadamente as clarasbatidas em neve e o rum. Levepara gelar.

    4. Decore com raspas dechocolate antes de servir.

    PES,BOLOS &BISCOITOSPO DE LIQUIDIFICADOR Rendimento: 15 pedaosRefratrios: 1 frma grande de

    anel

    Ingredientes1 tablete de fermento para po 15 gou colher (sopa) de fermentopara po seco instantneo1 xcara (ch) de leite morno xcara (ch) de leo2 colheres (sopa) de acar1 colher (ch) de sal2 ovos500 g de farinha de trigomargarina para untarfarinha de rosca torrada parapolvilhar

    Modo de Fazer1. Bata no liquidificador todos os

    ingredientes, exceto a farinhade trigo.

    2. Coloque a farinha de trigo emum recipiente e misture aocreme batido, mexendo bem.

    3. Unte a frma de anel commargarina e farinha de roscatorrada, coloque a massa edeixe crescer at dobrar devolume, ou leve ao fornomicroondas, Potncia P2 por18 a 20 minutos. Aguarde 10minutos em Tempo de Espera.

  • 32

    DicasAmaciando Frutas SecasColoque 1 xcara de frutas em umavasilha e salpique 1 colher (sopa)de gua por cima. Cubra compapel manteiga ou com um prato eleve ao forno microondas, PotnciaP10 por 40 a 50 segundos.

    Removendo Odoresdo FornoJunte xcara (ch) de gua e2 fatias de limo em uma jarrarefratria. Aquea na Potncia P10por 2 minutos. Retire a jarra dedentro do forno e limpe-o com umpano macio.

    Derretendo ChocolateEm um refratrio coloque 500g dechocolate picado e leve ao fornomicroondas, Potncia P6 por 3 a 4minutos, mexendo na metade dotempo. Retire do forno e misture atderreter por completo.

    Tostando Sementesde GergelimColoque de xcara (ch) em umavasilha e leve ao forno microondas,Potncia P10 por 2 a 3 minutos,mexendo durante o aquecimento.

    Derretendo a ManteigaColoque em vasilha refratria100g de manteiga e aquea naPotncia P10 por 1 minuto.

    Amolecendo Sorvetes1,5 litros: retire do freezer e leve aoforno microondas, Potncia P10por 1 minuto e 30 segundos.

    Separando Fatiasde BaconAquea o pacote na Potncia P10por 50 segundos.

    Torrando Farinhade RoscaColoque 1 xcara (ch) de farinhade rosca em um refratrio e leve aoforno, Potncia P10 por 3 a 4minutos, mexendo a cada minuto.Utilize para polvilhar formas debolo.

    4. Leve ao forno microondas,Potncia P10 por 6 a 8 minutospara assar.

    5. Obs.: Querendo acrescente100 g de bacon ou linguia frita massa antes de assar.

    BOLO DE CENOURARendimento: 10 poresRefratrios: 1 forma de anel,

    1 redondo pequeno

    Ingredientes2 xcaras (ch) de cenoura ralada1 xcaras (ch) de acar3 ovos xcara (ch) de leo2 xcaras (ch) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em p

    Calda de chocolate5 colheres (sopa) de acar4 colheres (sopa) de leite3 colheres (sopa) de chocolate emp2 colheres (sopa) de margarina

    Modo de Fazer1. No liquidificador coloque a

    cenoura, o leo, os ovos e oacar, batendo bem.

    2. Peneire a farinha com ofermento e adicione a massa.

    3. Unte a forma de anel commargarina e farinha de rosca.Despeje a massa na formarefratria untada e leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por12 a 14 minutos.

    4. Misture todos os ingredientesda calda e leve ao fornomicroondas, Potncia P10 por3 a 4 minutos, mexendo a cadaminuto.

    5. Desenforme o bolo e cubra coma calda aps o tempo deespera.

    Observao: As cenouras podemser substitudas, na mesmaproporo, por mas, bananas, etc.

    COOKIES DECHOCOLATERendimento: 50 bolachinhasRefratrios: 1 prato redondo

    (tipo pizza)

    Ingredientes2 xcaras (ch) de farinha de trigo xcara (ch) de acar mascavo xcara (ch) de leite em p xcara (ch) de acar

    5 ovos inteiros100 g de margarina1 colher (sopa) de fermento em p xcara (ch) de chocolate em p50 g de coco ralado

    Modo de Fazer1. Misture todos os ingredientes

    at ficar uma massahomognea.

    2. Unte o prato de pizza com leoe com a ponta de uma colher,coloque aproximadamente colher (sopa) da massa emvolta do prato (cerca de 10)distantes uma das outras e leveao forno microondas, PotnciaP10 por 2 a 4 minutos.

    3. Proceda desta forma atterminar a massa.

    BOLO DE CHOCOLATERendimento: 10 poresRefratrios: 1 frma grande de

    anel, 1 redondopequeno

    Ingredientes4 claras em neve100g de margarina4 gemas2 xcaras (ch) de acar1 colher (ch) de essncia debaunilha (opcional)1 xcara (ch) de leite2 xcaras (ch) de farinha de trigo xcara (ch) de chocolate em p1 colher (sopa) de fermento em pmargarina para untar

    Cobertura xcara (ch) de acar xcara (ch) de chocolate em p lata de creme de leite sem o soro

    Modo de Fazer1. Bata as claras em neve e

    reserve. Leve a margarina paraderreter na Potncia P10 por30 segundos e junte as gemas,o acar e a essncia debaunilha.

    2. Bata bem e acrescente o leitealternando com o trigo e ochocolate peneirado. Por ltimojunte o fermento e as claras emneve, misturando levemente.

    3. Leve para assar em frmauntada na Potncia P8 por 10 a12 minutos.

    4. Misture todos os ingredientesda cobertura e passe sobre obolo depois de frio.

  • 33

    Perguntas e RespostasP: Acidentalmente liguei o Forno Microondas sem

    qualquer alimento dentro. O forno estdanificado?

    R: No recomendamos operar o Forno Microondasvazio. Mas, o funcionamento, nestas condies,por um curto perodo de tempo, no vai danificar oproduto.

    P: Por que o forno no quer funcionar?R: Quando o forno no funcionar, cheque os

    seguintes pontos:

    1. O plugue do forno est bem conectado? Remova oplugue da tomada, aguarde 10 segundos erecoloque.

    2. Cheque o disjuntor ou o fusvel. Verifique odisjuntor ou recoloque o fusvel se estiver comdefeito ou queimado.

    3. Se o disjuntor e fusvel estiverem em perfeitoestado, coloque outro aparelho na tomada. Se ooutro aparelho no funcionar, o problemaprovavelmente estar na tomada.Se o problema for o forno, leve-o at o ServioAutorizado Panasonic.

    P: A luz do forno acende e o forno estcorretamente programado, mas no funciona.

    R: Cheque se a porta est perfeitamente fechada. Seeste no for o problema, leve-o at o ServioAutorizado mais prximo.

    P: Quando o forno ligado, aparecem rudosvindos do prato giratrio.

    R: Estes rudos ocorrem quando o anel e a cavidadeda base do forno esto sujos. A limpeza freqentedestas partes, devem eliminar ou reduzir o rudo.

    P: O Forno Microondas causa interferncia na TV.Isto normal?

    R: Algumas interferncias em rdios e TVs, podemocorrer quando se usa o Forno Microondas. Estainterferncia igual quelas causadas porpequenos aparelhos como: mixer, aspiradores,secadoras, etc. Isto no indica problemas noforno.

    P: O forno pode ser usado sem o prato giratrioou o anel?

    R: No, ambos devem ser posicionados corretamenteno forno antes do cozimento.

    P: O forno no aceita a programao feita. Por que?R: O forno projetado para no aceitar programaes

    incorretas. Por exemplo, o forno no vai aceitar umsexto estgio de cozimento.

    P: Por que a luz do forno enfraquece?R: Quando se cozinha com qualquer potncia que no

    a alta, o forno precisa trabalhar em ciclos para obteros menores nveis de potncia. A luz do fornoenfraquece e clicks podem ser ouvidos, quando oforno perfaz o ciclo.

    P: Por que o vapor se acumula na porta do forno?R: Durante o cozimento, o vapor se desprende do

    alimento. A maior parte do vapor retirado do fornopelo ar que circula no seu interior. Mas, parte dovapor se condensar nas superfcies mais frias,como a porta do forno. Isto normal.

    P: Algumas vezes sai ar quente do forno. Por que?R: O calor dissipado dos alimentos durante o

    cozimento, aquece o ar no interior do forno.Este ar quente expelido pelo forno pela correnteque circula no seu interior. No h microondas no ar.A sada de ar nunca deve ser bloqueada durante ocozimento.

    P: Comidas congeladas em bandeja de alumniodescartvel, podem ser colocadas nomicroondas?

    R: Comida congelada pode ser esquentada na bandejade alumnio descartvel, se a bandeja for menor que2cm de altura. Remova a bandeja da caixa. Removaa tampa de alumnio. Cubra com um plstico outampa plstica. Coloque a bandeja no centro doforno. Deixe ao menos 2,5cm de distncia entre abandeja e as paredes do forno. Aquea apenas umabandeja por vez.Mas cuidado! Se a bandeja de alumnio descartvelencostar nas paredes ou porta do forno microondas,poder ocorrer danos ao produto.

  • 34

    Este livro uma publicao da Panasonic do Brasil Limitada, com receitastestadas e desenvolvidas pelo Centro de Culinria. expressamente proibida a reproduo total ou parcial do contedo deste livro.

    Especificaes TcnicasModelo NN-ST568WRUTenso de alimentao NN-ST568WRUN 127 V, CA, 60 Hz

    NN-ST568WRUK 220 V, CA, 60 Hz

    Consumo de energia 1,3 kWhPotncia til de cozimento (Norma IEC 705-88) 800 WFrequncia de operao de microondas 2.450 MHzTemporizador 99 minutos e 99 segundosCapacidade interna 28 litrosPeso aproximado 13,8 kgDimenses: externas (A x L x P) 306 510 399 mmCor Cavidade (interior) Branca

    Gabinete (exterior) Branca

    NOTA: Especificaes sujeitas a alteraes sem prvio aviso.

    Cuidados com o seu Forno MicroondasMas, parte do vapor se condensar nassuperfcies mais frias, como a porta do forno.Isto pode ocorrer tambm, quando omicroondas acionado sob condio de altaumidade. Isto normal.

    6. Ocasionalmente necessrio remover o pratogiratrio para lavar. Lave o prato giratrio comgua morna e sabo, ou em mquina de lavarpratos.

    7. O anel e a cavidade da base do forno devemser limpas regularmente, para evitar rudosexcessivos. Esfregue a superfcie inferior doforno com detergente suave ou limpador devidros e seque.O anel deve ser lavado com detergente suaveou em mquina de lavar pratos. Vapores decozimento se acumulam durante o uso repetidodo forno, mas no afetam a superfcie inferior doanel.

    Quando remover o anel da cavidade da base doforno para limpeza, tenha certeza de recoloc-lona posio correta.

    1. Desligue o forno antes de limp-lo.

    2. Mantenha o interior do forno limpo. Quandorestos de comida ou pingos se aderem sparedes do forno, esfregue com um panomido. Detergente pode ser usado se o fornoestiver muito sujo. O uso de detergentesabrasivos no recomendado.

    3. A superfcie externa do forno deve ser limpacom um pano mido. Para prevenir que aspartes internas do forno no sejam danificadas,no deixe respingar gua nos bocais deventilao.

    4. Se o painel de controle estiver mido, limpecom um pano seco e macio. No usedetergentes abrasivos no painel de controle.Quando estiver limpando o painel de controle,mantenha a porta aberta para evitar que o fornoligue acidentalmente. Depois de limpo,pressione a tecla Parar/Cancelar, para anular omostrador.

    5. Caso o vapor se acumule no interior ou em tornoda porta do forno, esfregue com um panomacio. Durante o cozimento, o vapor sedesprende do alimento. A maior parte do vapor retirado do forno pelo ar que circula em seuinterior.

  • 35

    GARANTIA

    Certificado de GarantiaNN-ST568WRU

    A Panasonic do Brasil Limitada, assegura ao proprietrio-consumidor do FornoMicroondas, garantia contra qualquer defeito de fabricao, desde que constatado portcnicos autorizados pela Panasonic, pelo prazo de 90 dias, por fora da lei, mais 275dias por liberalidade da Panasonic, contados a partir da data de aquisio pelo primeirocomprador-consumidor, aquisio esta feita em revendedor Panasonic, e contado apartir da data da Nota Fiscal de Compra.

    A Panasonic do Brasil Limitada, restringe suas responsabilidades substituio depeas defeituosas, desde que, a critrio de seu tcnico credenciado, se constate a falhaem condies normais de uso.

    A mo-de-obra e a substituio de pea(s) com defeito(s) de fabricao, em uso normaldo aparelho, sero gratuitas dentro do prazo de garantia.

    A Panasonic do Brasil Limitada, declara nula e sem efeito se este aparelho sofrerqualquer dano provocado por acidentes, agentes da natureza (raios, inundaes,desabamentos, etc...), uso em desacordo com o Manual de Instrues, por ter sidoligado a rede eltrica imprpria ou sujeitas a flutuaes excessivas, ou ainda no caso deapresentar sinais de ter sido violado, ajustado ou consertado por pessoas no autorizadaspela Panasonic.Tambm, ser considerada nula a garantia se este Certificado ou a Nota Fiscal deCompra apresentar rasuras ou modificaes.

    A Panasonic do Brasil Limitada, obriga-se a prestar os servios acima referidos, tantoos gratuitos como os remunerados, somente nas localidades onde mantiver ServiosAutorizados. O proprietrio-consumidor residente em outra localidade ser, portanto, onico responsvel pelas despesas e riscos de transporte do aparelho ao ServioAutorizado mais prximo (ida e volta).

    A forma e local de utilizao da garantia vlida apenas em territrio brasileiro.

    Obs.: Esta garantia no cobre os seguintes itens:a) Instalao do produto.b) Atendimento em domiclio. Se o proprietrio-consumidor desejar ser

    atendido em sua residncia, o prprio dever antes entrar em contatocom um dos nossos Servios Autorizados para consulta sobre taxa devisita. Constatado a necessidade da retirada do aparelho, fica oconsumidor responsvel pelas despesas de transporte de ida e volta doproduto ao Servio Autorizado Panasonic.

    c) Prato giratrio, anel do prato e eixo, gabinetes e peas plsticas taiscomo: porta, painel, cabo de fora e instalao do fio terra.

    O PRODUTO AQUI IDENTIFICADO, DESTINA-SE EXCLUSIVAMENTE A USO DOMSTICO.

  • Proteja seu AparelhoConfie seus aparelhos somente ao Servio Autorizado Panasonic.

    No confunda com as Oficinas Especializadas, pois somenteo Servio Autorizado Panasonic trabalha com as peas originais,

    tem seus tcnicos treinados pela fbrica, fornece garantia realdos servios, trabalha sob nossa superviso, recebe constantesorientaes e atualizaes. Se, apesar de tudo isso, o servio

    ainda no ficar bom, V.Sa. pode solicitar nossa interveno e no casode Oficina Especializada, nada podemos fazer.

    ATENDIME