Download - MENU DE NATAL | CHRISTMAS MENU · 2017-10-11 · Canja de Peixe e Mariscos com Coentros Fish and Seafood Soup with Coriander Cogumelos Recheados com Salmão Fumado, Pinhões e Queijo

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Page 1: MENU DE NATAL | CHRISTMAS MENU · 2017-10-11 · Canja de Peixe e Mariscos com Coentros Fish and Seafood Soup with Coriander Cogumelos Recheados com Salmão Fumado, Pinhões e Queijo

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MENUDENATAL|CHRISTMASMENUENTRADAS|STARTERS

CremedeBrócoloscomQueijoBleueNozMoscadaBroccolisCreamSoupwithBleuCheeseandNutmeg

CanjadePeixeeMariscoscomCoentrosFishandSeafoodSoupwithCoriander

CogumelosRecheadoscomSalmãoFumado,PinhõeseQueijoBrieemSaladadeGroselhas

SalmonandBrieCheeseStuffedMushroomsonBlackcurrantsSalad

CocktaildeCamarãoemTomatesobreTagliatellesdePepinoeVinagretedeMangaShrimpsinTomatoCocktailonaCucumberTagliatelleswithMangoVinagrete

PEIXE|FISH

BacalhauavaporcomPurédeGrão,CouvePortuguesaSalteadaemAzeiteeAlho,VinagreteTépidodeCebolaeSalsa

SteamedCodwithChickpeasMousse,SautéedPortugueseCabbage,OnionandParsleyWormVinagrete

LombodeSalmãoBrazeadoemFitasdeCourgettescomAbacaxi

CoentroseVinagredeArrozBrazedSalmononZucchiniTagliatellewithPineappleCoriander

andRiceVinegarSauce

PeixeGaloemTagliatelledeCogumelosSelvagenseEmulsãodeManjericão

JohnDoryFilletsonWildMushroomsTagliatelleswithBasilCreamSauce

CARNE|MEAT

LombinhodePorcoAssadoemMeleBalsâmicocomMigadeBatataeTomate

RoastedPorkFilletinHoneyandBalsamicVinegaronMashedPotatoeswithTomato

EscalopedePerúcomAlheira,BatataSautéeFeijãoVerdeem

AzeitedeFrutosSilvestresTurkeyEscalopewithTraditionalSausage,SautéedPotatoes,

GreenBeansinWildBerriesOliveOil

LombodeNovilhoemReduçãodeVinhoTintocomGrelos,CogumeloseBatataCroquete

SearedCalfFilletwithRedWineReduction,sautéedCabbageSproutsandCroquetPotatoes

BUFFETDESOBREMESAS|DESSERTSBUFFET

FilhósFriedTraditionalPortugueseDough

Rabanadas

FrenchToasts

BoloReiPortugueseChristmasCake

SonhosFriedTraditionalPortugueseDough

PudimAbadePriscos

TraditionalPortugueseEggPudding

TrouxasdeOvosTraditionalPortugueseEggDessert

CastanhasdeOvosTraditionalPortugueseEggDessert

ArrozDoceRicePudding

SaladadeFruta

FruitSalad

Preço(BebidasNãoIncluídas)|Price(DrinksNotIncluded)

Couvert+Entrada+1Pratoprincipal+BuffetdeSobremesas–25.00€

Couvert+Starter+1MainCourse+Dessertbuffet-25.00€

Couvert+Entrada+2PratosPrincipais(peixeecarne)+BuffetdeSobremesas–30.00€Couvert+Starter+2MainCourses(fishandmeat)+DessertBuffet-30.00€

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