E os melhores ingredientes para fazer essa delícia em casa você encontra aqui! Página 2
Veja algumas dicas paracombinar bem seus queijospreferidos com vinhos.Página 4
Inverno combina com fondue
Harmonização
Rua da Cantareira, 306 - Centro - São Paulo Metrô: Luz ou São Bento www.oportaldomercadao.com.br
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WWW.ICICOMUNICACAO.COM.BR
O Portal do Mercadão é um encarte mensal que conta com o apoio da Associação dos Permissionários do Mercadão (Renome) e da SPTuris (distribuição), além do importante subsídio de anunciantes externos. A divulgação dos endereços e telefones dos comerciantes do Mercadão, separados por categoria, é uma cortesia da ICI Comunicação. Jornalista responsável: Alexandrina Macedo | Executivo de negócios: Alexandre MacedoTiragem: 20 mil exemplares. Os conteúdos veiculados neste encarte são de responsabilidade dos próprios anunciantes e de suas agências, quando houver. As ofertas são válidas enquanto durarem os estoques.
Não se sabe ao certo qual a verdadeira origem da fondue, mas uma das possibilidades mais aceitas é a de que a prepara-ção teria sido inventada em meio a Segunda Guerra Mundial por campo-neses suíços, muitos deles produto-res de leite.
Por causa das batalhas e do rigo-roso inverno alpino, os camponeses que não tinham como ir às cidades para comprar mantimentos tiveram a ideia de derreter o queijo que so-brava e mergulhar nesse creme pe-daços de pão, para que ficassem macios.
Outra hipótese sobre a origem da fondue remete à Idade Média, quan-do uma inesperada superprodução de queijos nos alpes suíços teria mo-tivado a criação desse prato.
Seja como for, a fondue só ganhou fama internacional na década de 50, depois que o chef suíço Konrad Egli (Konni) passou a servir o prato em seu restaurante em Nova York, o Chalet Suisse. Alguns relatos tam-bém apontam Konni como o criador, em 1964, da fondue de chocolate.
Com o passar do tempo, novas re-ceitas foram surgindo. Hoje há des-de fondues de carne, frango com catupiry, linguicinhas e camarão até versões como as de doce de leite e marshmallow, que normalmente, assim como a de chocolate, são de-gustadas com frutas como morango, banana, kiwi e uva. E o melhor: no nosso querido Mercadão você en-contra todos os ingredientes para prepará-las em casa!
CAPA
Inverno é tempo de se deliciar com
fondue! Hummm...No Mercadão você compra todos os ingredientes.
Executivo de negócios: Alexandre Macedo - (11) 94749-8330
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AS DELÍCIAS DO MERCADÃO MUITO
ALÉM DELE
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HARMONIZAÇÃO
Vinhos e queijos, a combinação perfeita
Recomendações à parte, as preferências
pessoais devem ser sempre seguidas.
QUEIJOS SEMIMOLESEdam, Asiago e Taleggio.
VINHOS Brancos leves, frutados e refrescantes, com acidez elevada (para equilibrar com a acidez dos queijos), como os Sauvignon Blanc, Albariño e Muscadet ou espumantes.
QUEIJOS BRANCOS MOLESBrie e Camembert.VINHOS São acompanhamento perfeito para os espumantes, mas aceitam bem vinhos Riesling e Gewürztraminer. A remissão a cogumelos, usual nos queijos desse grupo, abre espaço ainda para os Pinot Noir frutados e com taninos macios.
QUEIJOS FRESCOSMozarela de búfala, Ricota, Mascarpone e Feta.
VINHOS Brancos aromáticos, principalmente os Gewürztraminer e os Riesling, mas também Vermentino, Arneis, Grüner Veltliner e mesmo Torrontés. Entre os tintos, os leves e frutados como Pinot Noir, Beaujolais, Barbera e Dolcetto são ótimas pedidas.
QUEIJOS DUROSParmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino e Cheddar maturado.VINHOS As opções se iniciam com os clássicos italianos, Chianti, Brunello, Barolo e Barbaresco, e seguem pela França com os vinhos do Rhône e de Bordeaux.
QUEIJOS AZUISRoquefort, Gorgonzola e Stilton.VINHOS Combinam com alguns tintos encorpados, sobretudo os Barolos e Barbarescos, mas os vinhos doces vão melhor ainda: o Stilton é imbatível com um Porto Vintage, o Roquefort com um Sauternes e o gorgonzola com um Porto Tawny.Fonte: Revista Adega.
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*Veja a programação emwww.oportaldomercadao.com.br
MAPA DO LOCAL09 de julho (segunda, dia da Revolução de 1932) – Mercadão abertoPROGRAMAÇÃO*
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Relação de permissionários Listagem completa em ordem alfabéticaAÇOUGUE
EMPÓRIO
AVÍCOLA
LATICÍNIOS
GOURMET
Açougue Alvorecer Rua G Box 32 3228-0419
Açougue Cuenca Rua G Box 29 3227-1824
Açougue Minhoto Rua G Box 36
Açougue Nelsão Rua C Box 37 3227-4938
Banca Nastari Rua A Box 37 3228-4793
Binato & Silva Rua E Box 25 3227-7630
Boi Feliz Rua D Box 30 3315-0180
Cantareira Rua D Box 33 3228-4349
Casa MMM Rua G Box 30 3227-2125
Dist. Irmãos Gaspar Rua D Box 32
Gasparzinho Rua E Box 28 3229-9335
Invernada Grande Rua D Box 38 3228-2855
Irmãos Gaspar Rua A Box 24/41/45/49 3228-1989
Irmãos Hollup Rua E Box 30 3228-1171
Luiz Ruy Gomes Rua F/E Box 31/34 3315-0180
Mercado Central Rua C Box 23/25/27 3228-4355
O Rei dos Cabritos Rua E Box 27 3228-3904
Pascale Rua B Box 28 3228-1809
Porco Feliz Rua E Box 26 3315-0180
Porquetam Rua A Box 50/51 3228-3270
Porquinho de Ouro Rua F Box 32 3228-4756
Frango Feliz Rua F Box 39 3228-3979
Garcia Rua A Box 33
Irmãos Chagas Rua C Box 17/18/19 3228-1336
Pena Branca Rua A Box 19/27 3228-9433
Rolim Jr. Rua C Box 21 3229-6894
Alfredo Pantel Rua D Box 20 3228-4644
Empório Cruzilia Rua D Box 8 3311-0658
Estrela Rua C Box 1/3 3311-8057
Levi Queijos Rua D Box 9/11 3228-1584
Nova Indiana Rua C Box 11 3228-2196
Pirâmide Rua D Box 1/3/5 3326-2055
Bar do Mané Rua E Box 14 3228-2141
Bar Du Portão 5 Rua F Box 2
Bem Te Vi Rua K Box 30/32 3313-7478
Bombonieri Senador Rua G Box 1 3313-1510
Bistrot Mercadão Rua I/J Box 19/20 3326-0416
Café Jardim Rua E Box 10 3228-3848
Adega do Ramon Rua K Box 3/3A/11 3227-4192
Alemar Rua B Box 1 3228-0872
Andrade & Silva Rua I Box 5
Banca do Pacheco Rua D Box 19 3326-2798
Banca do Ramon Rua B Box 7 3228-1309
Banca do Ramon Rua E Box 1/3/5/7 3329-9300
Banca do Ramon Rua H Box 21/23 3228-4622
Bamboo Prod. Orientais Rua A Box 5 3228-9042
Casa Borges Rua B Box 3 3227-2099
Casa de Salgados Rocha Rua F Box 16 3228-9483
Casa Quintas de Feijoada Rua D Box 15 3228-3924
Chiappetta Vinhos Rua G Box 4/6 3228-1497Di Marco Rua B Box 2 3228-0758
Empório 493 - Di Marco Rua A Box 1/3 3228-4471
Empório Barone Rua G Box 16 3228-4669
Empório Castro Rua I Box 3
Empório Central Rua E Box 2/4/6/8 3228-6205
Empório Chiappetta Rua G Box 8/12/14 3228-1497
Empório Cruzília Rua E/F Box 16/17/18 3228-0814
Empório Elli Rua G Box 15/17/19 3228-3468
Empório Gênova Rua A Box 17 3315-0806
Empório do Montanha Rua G Box 37 3227-0898
Empório Mandala Rua B Box 20 3313-4091
Empório Mardefrut Rua I Box 1
Empório Matheus Rua B Box 8 3228-3470
Empório Mercacenter Rua G Box 22 3228-2286
Empório Petali Rua E/D Box 19/24/26 3228-1039
Empório Raga Rua G Box 11 3227-4334
Empório Reno Rua F Box 12 3326-5184
Empório Rofer Rua H Box 36 3227-5732
Espanhola Empório Rua I Box 2/4 3311-0434
Família Mendonça Rua G/H Box 38/37 3227-9858
G. Frederico & CIA Rua F Box 21/23 3228-1854
Galeria do Bacalhau Rua H Box 15/19 3227-6727
Grãos Termutis Rua L Box 11 3227-8210
Imperador do Bacalhau Rua C Box 13 3228-8828
Imperador do Bacalhau Rua C Box 15 3229-1443
Império do Bacalhau Rua B Box 16 3313-0870
Irmãos Borges Rua A Box 11/15 3227-1735
Laticínios Paulistano Rua D Box 13 3311-8286
Magno Sabor Rua D Box 34/36 3228-1258
Mamma Carolina Rua K Box 16 3227-8210
Mr. Josef Rua E Box 15 3228-3104
Mundo do Bacalhau Rua G Box 26 3229-9787
Rei do Bacalhau Rua D Box 12 3227-4213
Rei do Bacalhau II Rua H Box 32 3312-0620
Santa Therezinha Rua H Box 10/12 3328-9004
Tenda 19 Rua F Box 19 3228-2074
Tio Ali Árabe Rua H Box 25/27/29/31 3326-8064
Zucchini Rua D Box 17 3326-1702
SERVIÇO
Ramon Garcia Rua F Box 25 3315-0180
Santa Adélia Rua E Box 32 3228-9494
Café Machado Rua E Box 9 3228-9569
Casa das Ostras Rua A Box 33 3313-4824
Cervejaria Sta. Therezinha Rua M Box 48/50 3228-5501
Chiappetta Rua H Box 11 3228-1497
Doce Mercado Rua I Box 15 3228-4718 Dolce Vita Rua J Box 25 2841-4418
Don D’Aju Sucos Naturais Rua K Box 19 3313-4396
Dona Diva Doces Rua L Box 29/30/31/32 3326-0489
Elidio Bar Mezanino Box 7 3228-7570
Famiglia Rivitti Rua J Box 20/22 3326-0647
Hocca Bar Rua G/F Box 7/8 3227-6938
Hocca Bar Rua G Box 21/23/25/27 3227-6938
Hocca Bar Mezanino Box 5 3227-6938
I Want Burguer Rua K Box 2 3227-5518
Japa 25 Mezanino Box 8 3227-1257
Jotão Pastel Rua E Box 11 3315-8147
Lanchonete G 02 Rua G Box 2 3228-9750
Linguiçaria Di Callani Rua K Box 25 3228-9622
Manga Maria Rua E Box 13 3228-4718
Mortadela Brasil Mezanino Box 4 3311-0024
Mortadela da Cidade Rua K Box 1/2 Torre B 3229-2485
O Brasileirinho Mezanino Box 6 3228-6416
Padaria Paulistana Rua H Box 16/18/20 3229-4664
Paraíso dos Lanches Rua E Box 13 3228-121522
Pastelaria da Gigia Rua K Box 28 3311-609311
Ponto 27 – Lanchonete Rua K Box 27 3228-1057
Portuga’s Bar Rua G Box 31 3229-9621
Raffoul Filho Mezanino Box 1 3227-1426
Recanto dos Brunos Rua H Box 22 3228-1210
Sala Vip Pizza Bar Mezanino Box 3 3313-75183
Salada Paulistana Rua J Box 24/26 3227-1035
Sucos e Mate Cantareira Rua J Box 21 3227-1035
Terra Mar Mezanino Box 2 3227-4741
Tigrão 01 Lanchonete Rua K/L Box 26/19 3326-6775
Tigrão 02 Lanchonete Rua I Box 22/24 3326-7587
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Distribuição interna e desde outubro/2011 nos CTIs, Aeroportos (Cumbica e Congonhas),Paulista, República, Terminal Tietê e Anhembi. Tiragem: 20 mil exemplares.
Renome (Associação dos Permissionários do Mercadão) 3229-0263
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Casa do Pão Italiano Rua F Box 10 3326-2660
Casa São Paulo Rua E Box 20/24 3228-3406
Massas Nancy Rua I Box 13 3228-2188
Quiosque da Pimenta Rua H Box 28/30 3326-4079
Saporito Rua D/E Box28/23 3228-9922
Akira Takeda Rua A Box 14 3228-3578
Amami Tamari Rua B Box 32/34 3228-1650
Atlântida Rua A Box 28 3227-0965
Balderacci & Bons Amigos Rua B Box 36 3315-0946
Cibele Rua A Box 20 3227-3964
Crescente Rua B Box 40 3313-4572
Dois A Rua C Box 29 3228-2423
Hugo L. de Freitas Rua A Box 16 3312-0074
Ki-Peixe Rua A Box 2/8 3325-0066
Mar Adriático Rua B Box 31 3228-8645
Morota Rua B Box 44 3227-5998
Paola Rua B/C Box 41/45/46/40 3227-9719
Pescados Paola Rua B Box 33 3228-4140
Abatepaulo & D’Oro Rua M Box 24 3228-1803
ABI Frutas e Cereais Rua O Box 1 3228-1945
Agro Quirino Rua O Box 11 3228-2802
Banca do Juca Rua I Box 23/25 3228-1508
Barraca do Juca Rua H Box 24/26 3227-3646
Bela Safra Rua J Box 16 3228-9807
Borgatto Rua L Box 8/10 3311-0544
Canola & Canola Rua N Box 27 3228-1619
Casa de Frutas Bacana Rua K Box 1A 3228-0916
Central M-8 Rua M Box 8/10 7354-6119
CIB Frutas Nacionais Rua N Box 23 3228-1619
Citrícola Fasanella Rua N Box 33/35 Citrícola Ianini Rua J Box 12
Citrícola Quartieri Rua H Box 3/5
Clara T. Pizorusso e Filho Rua N Box 10/12 3228-2802
Elaine Karina Urbano Rua N Box 42/49 3228-4706
Empório das Frutas Rua K Box 20/22 3311-6032
Fabi Veiga Rua O Box 2
Fernando Pincinato Rua L Box 23 3228-9474
Francisco Mazzaferro Rua M Box 17 3326-0989
Frutas 2000 Rua M Box 3/7/11 3326-4020
AMT Embalagem Rua O Box 7/9 3229-3198
Biojoias Ateliê Especiarias Rua I Box 31/33 3229-8491
Casa Bandeirante Rua F Box 4/6 3313-1630
Charutaria Bruno Rua E Box 12 3228-3191
Lotérica Estrela Dourada Rua I Box 26/35 3228-9479
Mercapoint Rua M Box 42/44 3227-7072
MW Quality Rua B Box 4/6 3311-6501
Queijos Roni Rua F Box 1/5 3326-1488
Queijos Roni Rua D Box 2 3228-3099
Queijos Roni Rua H Box 6/8 3328-4946
Tradição Rua H Box 2/4 3227-1569
Raio de Sol Rua C Box 33 3229-0892
Rei do Camarão Rua B Box 30 3312-0074
Renato Rabelo Batista Rua B Box 25/27 3227-9225
Frutas A.B.N. Rua J Box 2
Frutas Chiaradia Rua L Box 1 3228-9472
Frutas Cufone Rua I Box 7/9
Frutas da Prata Rua N Box 31 3227-4814
Frutas Dragone Rua K Box 15/17 3228-4439
Frutas e Sucos Roque Rua N Box 2/4/6/8 3228-2802
Frutas Exóticas K23 Rua K Box 23 3311-6865
Frutas Faji Rua N Box 28
Frutas Gato Rua O Box 20 3228-1009
Frutas Irmãos Fatimo Rua K Box 21 3311-6811
Frutas J.M.P. Rua J Box 14 3326-3701
Frutas Manéfrut Rua L Box 7/9 3311-0544
Frutas Mares do Sul Rua L Box 27
Frutas Mendes Rua L Box 14 3228-2440
Frutas Paiva Rua N Box 26 3228-4813
Frutas Paraíso Rua L Box 34
Frutas Parpinelli Rua I Box 16 3228-9474
Frutas Porto Feliz Rua H Box 33 3312-0620
Frutas Real Rua I Box 6/8 3313-4051
Frutas Ritana Rua O Box 4/6 3228-1970
Frutas Roberto eAdhemar Mazzetto Rua K Box 35/37 3228-2240
Frutas Showa Rua L Box 15/17 3229-6686
Frutas Yamagin Rua O Box 13/15/17 7676-8028
Império das Frutas Rua I Box 17/19 3228-4739
Irmãos Gomes Rua A Box 35 3311-9657
Irmãos Gomes Rua J Box 5/7 3479-8897
Frutícola Rivanaldo Rua J Box 9
Frutícola São Marcos Rua J Box 5/7 3315-0745
Frutícola Sassamoto Rua M Box 28/30 3228-1803
Frutícola Tercino Rua L Box 25
Geraldo B. Gonçalves Rua N Box 1
Geraldo Panaro Rua J Box 11 3326-3701
Givanildo Cruz Rua M Box 12/14 3228-0990
Gonçalves S. Cardoso Rua H Box 1
Gonçalves Cardoso Rua H Box 2
Gouveia Frutas Rua M Box 22 3228-7580
Irmãos Fiacadori Rua N Box 3 3228-1632
Irmãos Tercino Rua L Box 21A
J.F. Citros Rua I Box 20
João Appolari Rua J Box 32
João C. dos Santos Rua K Box 4A
Joaquim F. Correa Rua L Box 26
José Luiz Urbano Rua O Box 41/58/59 3228-4706
José Abdo Rua N Box 36/38
José B. Freschi Rua L Box 3
José F. Filho Frutas Rua O Box 50/54
José Pugliesi Rua I Box 29
Josué Paulino de Souza Rua O Box 27/29 3228-7541
Koga e Yagyu Rua L Box 18 3228-3434
Laiza e Natalia Rua J Box 13
Litoral Sul Rua I Box 10 3228-4446
Luiz E. Fiacadori Rua N Box 14/16 3228-1632
Luiz Gilberto Frutas Rua N Box 18/22 3227-4814
M.S. Peach Fruit Rua M Box 16/18/20
Marco A. Marasco Rua J Box 1/3 7857-4212
Maria A. Carbone Rua N Box 13
Maria H. Scavassa Rua H Box 14
Mariane Cozar Rua J Box 19
Mitiko Sasaki Rua O Box 42 3228-0990
Mix Poderoso Açaí Rua L Box 21 3326-0196
Monte Tabor Rua I Box 27
Netuno Rua O Box 22 2965-5924
Osvaldo Boragina Rua M Box 48/50
Patifruit Rua J Box 4/6 3227-1841
Pereira e Silva Rua L Box 13 3227-5257
Perez & Fonseca Rua L Box 5 3228-1267
Pitoco Rua O Box 38 3228-0795
Planeta da Salada Rua K Box 24 3229-5831
Pomar do Campo Rua K Box 5/6 3313-2022
Recanto das Frutas Rua M Box 38 3229-7309
Reino das Frutas Rua J Box 8/10 96699-2660
Rodolpho S. Apollari Rua K Box 33 7731-9904
Sabores do Brasil Rua N Box 21 3228-1619
Salomé Rua O Box 46 3229-1965
Sandra A. Urbano Rua O Box 31 3228-7541
Santa Cruz Rua O Box 19
Santo Expedito Rua H Box 7
Santos Osvaldo Urbano Rua O Box 33/35/37 3228-7541
Saporito & Saporito Rua K Box 18 3228-2524
Sérgio Luz Peruche Rua M Box 6
Sonia Maria A.I.E. Rua M Box 23/25/27 3228-1803
Sosyl Frutas e Legumes Rua M Box 32/36
Sweet Fruits Rua I Box 18 3228-1473
Tadanori Matsuda Rua L Box 2 3229-4254
Tersigni & Tersigni Rua O Box 33/35/37 3228-8798
Virgínio C. Zaniboni Rua O Box 12 3228-8625
Waldomiro Rua N Box 15/17/19 3311-9765
Walquiria A. Urbano Rua N Box 40 3228-4706
Want Frut Rua K Box 14 3313-4090
Wellington B. Pereira Rua M Box 2 7668-9811
Zanin Rua M Box 47/54 3229-2564
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CIT REPÚBLICAPça da República, s/n. Diariamente das 9h às 18h. República Square. Daily from 9 a.m. to 6 p.m.
CITS MÓVEIS / MOBILE Posicionadas em pontos estratégicos da cidade . Consulte a programação semanal no site.Positioned at strategic locations around the city. Check the weekly schedule in the website www.cidadedesaopaulo.com/sp/br/centrais-de-informacao-turistica
CIT PAULISTAParque Mário Covas | Av. Paulista, 1.853. Diariamente das 9h às 18h.Mario Covas Park | Av. Paulista, 1853. Daily from 9 a.m. to 6 p.m.
CIT TIETÊTerminal Rodoviário Tietê (área de desembarque). Diariamente das 6h às 22h.Bus Terminal Tietê (arrivals area)Daily from 6 a.m. to 10 p.m.
CIT CONGONHAS Aeroporto de Congonhas (área de desembarque. Diariamente das 7h às 22h.Congonhas Airport (arrivals area). Daily from 7 a.m. to 10 p.m.
CENTRAIS DE INFORMAÇÃO TURÍSTICA
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CIT Tietê
CIT Congonhas
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RECEITA
Risoto de Açafrão com Camarão Picante
Ingredientes
Camarão1 quilo de camarão rosa médio (limpo)Suco de 1 limão 3 dentes de alho1 colher (chá) bem generosa de páprica picante1 colher (sopa) de manteigaAzeite Flor de salSalsinha picada
Fruto do mar confere um toque especial ao risoto, prato típico italiano que também faz muito sucesso por aqui.
Modo de Preparo
CamarãoTempere os camarões 10 minutos
antes de iniciar o risoto. Quando o risoto estiver na metade de sua coc-ção, aqueça-os em uma frigideira com manteiga e azeite.
Puxe na frigideira alguns camarões rapidamente de cada lado, acrescen-tado apenas flor de sal e finalize com salsinha picada. Reserve.
Caldo de AçafrãoColoque em uma panela com 2 li-
tros de água 2 colheres de açafrão, 2 talos pequenos de salsão e tempe-re com pimenta moída na hora e sal grosso. Deixe em fogo baixo após a fervura. Reserve.
Risoto de AçafrãoEm uma panela de fundo grosso,
coloque o azeite e doure a cebola, o alho e os pimentões.
Acrescente os tomates e refogue por alguns minutos.
Acrescente o saquê e deixe evapo-rar o excesso de álcool.
Adicione o arroz e refogue rapida-mente.
Acrescente o caldo de açafrão aos poucos.
Assim que o arroz for absorvendo, vá acrescentando uma concha do caldo por vez. Quando estiver na me-tade da cocção, acrescente os cama-rões temperados e continue colocan-do o caldo até ficar ao ponto.
No final acrescente o queijo e a manteiga.
Retire do fogo, salpique salsinha pi-cada e decore com alguns camarões picantes previamente reservados.
* Confira outras receitas em www.oportaldomercadao.com.br
Oferecimento
Rua A - Box 28 - (11) 3227-0965
Risoto de Açafrão250 gramas de arroz arbóreo1/2 cebola picadinha1/4 de pimentão vermelho picadinho1/4 de pimentão amarelo picadinho4 dentes de alho picadinhos2 tomates concassé (sem pele e sem sementes)1/2 copo de saquê 100 gramas de mussarela ralada1 colher (sopa) de manteiga2 litros de caldo de açafrão (veja ao lado como fazer)
Receita do chef Wagner Cunha*
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A apenas 500 metros do Mercadão, Shopping 25 de Março, Armarinhos Fernando e Galeria Pagé
Estacionamento coberto com capacidade para 70 carros
Segunda a sexta das 6h às 18h / Sábados até as 16hRua da Cantareira, 701 - Centro - São Paulo/SP
EQUIPAMENTOS DE COZINHA
Bistrot Mercadão e Frigo: uma parceria de sucesso
Sob o comando do advogado e empreendedor Luis Cesar, o Bistrot Mercadão oferece aos clientes, amigos e visitantes do Mer-cado Municipal Paulistano o famoso lanche de mortadela, o saboroso sanduíche de pernil e os tradicionais bolinhos de bacalhau e pastel de camarão. Destaque também para a nova versão light com o imperdível sanduíche de peito de frango. Tudo isso acompanhado, claro, daque-le chope super bem tirado... Vale a pena conferir!
O sucesso do Bistrot Mercadão teve início há 3 anos, com a parceria de-senvolvida com a Frigo, que equipou toda a operação e também a cozinha de apoio com geladeiras, freezers, fogão, chapa, forno elétrico, corta-dor de frios, assadeiras, pia de inox e utensílios como facas, pegadores, espátulas e porta-alimentos.
“Desde o meu primeiro contato com o Roberto, tive o prazer de compro-var o atendimento de primeira linha
por meio da qualidade e da pontuali-dade na entrega dos produtos, além de uma condição comercial muito especial”, conta Luis Cesar.
Faça você também como o Bistrot Mercadão: entre em contato com a Frigo, conte qual é o seu projeto e equipe o seu negócio com os me-lhores equipamentos e utensílios do mercado. Certamente será o primei-ro passo rumo ao sucesso!
Atendimento: segunda à sexta, das 8h às 18h(Tel.) (11) 3311-1300 (Whatsapp) (11) 97477-8913www.frigo.com.br
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