PATÊ DE PIMENTÃOEnviado por Antonio Carlos

Rendimento6 porções Tempo de preparo:35 minutos

Ingredientes1 pacote de Biskui Bauducco azeite de oliva e sal grosso1 cebola média picada3 pimentões vermelhos picados5 azeitonas picadas1/4 de xícara (chá) de picles picado1 gema1 xícara (chá) de leite1/2 xícara (chá) de óleo1 cenoura ralada

Modo de preparoJunte a cebola, o pimentão, a azeitona, o picles, a gema e o leite e bata no liquidificador.Reserve por alguns minutos. À parte, aqueça o óleo e refogue a cenoura. Acrescente oconteúdo do liquidificador e deixe cozinhar, em fogo baixo, mexendo sem parar, até que amistura adquira a consistência de patê. Tire do fogo e espere esfriar. Guarde num recipientebem fechado. Sirva acompanhado de Biskui Bauducco azeite de oliva e sal grosso.

PASTA DE SARDINHAEnviado por Antonio Carlos

Rendimento8 porções Tempo de preparo:15 minutos

Ingredientes1 pacote de Biskui Bauducco azeite de oliva e sal grosso1 lata de sardinha em óleo1/2 lata de creme de leite2 gemas cozidas1 colher (sopa) de cebola ralada1 colher (sopa) de azeitecheiro-verde picado a gosto

Modo de preparoEscorra a sardinha, junte os demais ingredientes e amasse muito bem, com o auxílio deum garfo, até obter uma pasta homogênea.Sirva acompanhado com Biskui Bauducco com azeite de oliva e sal grosso.