Picanha na manteiga

Ingredientes

1 kg de picanha1 tablete de manteiga de leite10 dentes de alho1 (colher de chá) de pimenta calabresa4 colheres (sopa) de sal grosso1/2 kg batatinha inglesa

Modo de preparo:

Espalhe os dentes de alho na picanha inteira, tempere-a com sal grosso e coloque de forme amassada por cima da picanha a manteiga e leve para assar por 30 minutos.Depois disso vire a picanha do outro lado regando-a com a manteiga e coloque as batatinhas.Vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga

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