Pós-graduação em Administração Hoteleira

Pós-graduação em Administração Hoteleira

Objetivo do Curso

O curso de pós-graduação em Administração Hoteleira tem como objetivo atuar na administração de hotéis, demais meios de hospedagem e empreendimentos da área de hospitalidade.

A carga horária total do curso é de 366 horas, divididas em 298 horas de disciplinas presenciais e 68 horas de disciplinas EAD.

Carga Horária do Curso

Pós-graduação em Administração HoteleiraProposta do curso

A proposta do curso é que ao final do curso os alunos tenham desenvolvido visão crítica e aptidão para atuar nas diferentes etapas e funções do processo de gestão hoteleira e demais serviços de hospitalidade, a partir de:

• Familiaridade com o panorama do universo da hotelaria, suas tendências e peculiaridades

• Aplicação dos fundamentos da administração e processos de gerenciamento dos setores da área de hospedagem, alimentos e bebidas, eventos , lazer, manutenção e infra-estrutura e logística e cadeia de suprimentos.

• Elaborar plano de negócio adequado a um empreendimento hoteleiro ou ligado à área de hospitalidade.

• Gerenciar equipes com base em princípios e procedimentos de gestão de pessoas e de liderança.

Pós-graduação em Administração Hoteleira

Público Alvo

Destinado aos portadores de diploma de graduação na área de administração, turismo e hotelaria que preferencialmente atuem nos serviços de hospedagem e hospitalidade, ou que tenham interesse em se especializar na administração hoteleira.

Pós-graduação em Administração Hoteleira

• Gestão de setores de hotéis e outros equipamentos de hospedagem de grande porte (resorts, cruzeiros, hotéis fazendas, hospitais, entre outros);

• Gestão geral de empreendimentos de hospedagem (pousadas, colônias de férias, flats, motéis, campings, entre outros);

• Consultoria na área (estudos de viabilidade para novos negócios, implantação, reposicionamento, entre outros);

• Outros setores da área de hospitalidade (spas, condomínios, empresas de eventos, clubes, complexos de lazer e recreação, parques temáticos, shopping centers, restaurantes, bares, empresas de foodservice e empreendimentos ligados à prestação de serviços).

Campo de atuação

Pós-graduação em Administração Hoteleira

Disciplinas do Curso

A organização curricular está composta por unidades de ensino sequentes e articulados, que trazem o mercado para a sala de aula. Permeando o curso, serão discutidos conceitos inovadores, tendências de mercado e a importância da atitude empreendedora como possibilidades de criar diferencial de qualidade. A interação com o mercado se fará presente com a participação de empresários da área em palestras e workshops, bem como visitas técnicas e atividades em ambientes profissionais. A formação pode ser complementada com a prática profissional em hotel-escola do Senac.

Pós-graduação em Administração Hoteleira

Disciplinas do curso

Pós-graduação em Administração Hoteleira

Diferenciais do Curso

O curso de pós-graduação em Administração em Hotelaria do Senac possibilita a vivência do aluno nos hotéis-escola Senac (Grande Hotel São Pedro e Grande Hotel Campos do Jordão), por meio do componente curricular optativo “Prática Profissional em Hotel”. A oferta de cursos de pós-graduação na área é bastante escassa no Brasil.

CertificaçãoPós-graduação lato sensu - Especialização em Administração Hoteleira (certificado expedido pelo Centro Universitário Senac).

Conheça mais sobre o curso:

Administração Hoteleira

Pós-graduação em Administração Hoteleira