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17/06/20
ALHOSafra 2011/12
PRINCÍPIOS BÁSICOSPARA ALTA
PRODUTIVIDADE
Marco Antônio Lucini
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17/06/20
Variedade adaptada
90-110 dias
150-170 dias
BULBIFICAÇÃODUAS FASES
• ANTES DA DIFERENCIAÇÃO• FRIO – CÂMARA FRIA
• FOTOPERÍODO – LONGO
• APÓS DIFERENCIAÇÃO• TEMPERATURA
• FOTOPERÍODO – ANTECIPA OU RETARDA A COLHEITA
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LEVA NA MEMÓRIA SAFRA ANTERIOR
FRIO/CÂMARA RECEBIDA
INTERAÇÃO “GENÓTIPO” + AMBIENTE
DEPENDE SAFRA ANTERIOR
ONDE FOI ARMAZENADA SEMENTE CÂMARA FRIA DA ATUAL SAFRA INVERNO DA ATUAL SAFRA “INTERAÇÃO” GENÓTIPO/AMBIENTE
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CONSERVAÇÃOSUPERAÇÃO
Semente
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Lucini
Semente
Peso do dente X Produtividade
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
1 2 3 4 5 6 8
toneladas
peso dente em gramas
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TAXA DE CONVERSÃO
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30 40 50 60 70
K g c o l h i d o / p l a n t a d o
Bulbo
TAXA DE CONVERSÃO
Kg colhido/plantado
Lucini
VARIEDADES
Lucini
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Lucini
São Valentin
Chonan
Lucini
Quitéria
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CAÇADOR
ItoJonas
Contestado
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COMO MELHORAR A
SEMENTE?
SELEÇÃO NA PROPRIEDADE !ALHO LIVRE DE VIRUS
DENTE ROXO
MERCADO PAGA MAIS!
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Seleção no campo
Seleção no campo
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Seleção barracão
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Plantio primeiro ano
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Plantio segundo ano
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TERCEIRO ANO
ALHOS LV
• Epagri/Embrapa
• Wehrmann
• Carlos Takahashi• Unesp/Botucatu
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VÍRUS NOS PONTOS DECRESCIMENTO DO ALHO
PRESENÇA VÍRUS
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1o ANO
ColheitaPlantio
Geração 1
Geração 2
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Multiplicação G3
Multiplicação isolada
4 Km de lavoura comercial
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Chave do sucesso
Lucini
TRATAMENTO DO ALHOSEMENTE
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NEMATÓIDE
PODRIDÃO BRANCA
TRATAMENTO DA SEMENTE
• NEMATÓIDE/ÁCARO – ABAMECTIN (Vertimec)
• PENICILIUM/FUSARIUM (RAIZ ROSADADA)
– BENZIMIDAZOL (CARBENDAZIM, TECTO, DEROSAL)• PODRIDÃO BRANCA NO DENTE
– ROVRAL OU SIALEX
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Lucini
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Preparo do solo Sistema plantio/Stand Área/planta
SOLO
• Correção acidezLucini
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ADUBAÇÕES
ANÁLISE DO SOLOLucini
O ALHO COMEBEBENDO PELA RAIZ
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Adubação média usada
• Esterco – cama aviário – 8 a 12 ton/ha
• Fórmula03-30-15/05-25-25 = 1,0 a 2,0 ton/ha
ADUBAÇÃO NITROGENADA
NECESSIDADE PARA PRODUZIR 12-14 t/ha
300-350 Kg/Nitrogênio/ha
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Fornecimento de N
• M.O. Solo (mineralização)
• Esterco
• Adubo químico –Base
–Cobertura
ALHO MANEJO DO NITROGÊNIOCICLO 150 DIASParcelamento do Nitrogênio em 3 etapas2/3 até antes da diferenciação + 1/3 pós diferenciação
CICLO 150 DIAS
N Plantio
Período da diferenciação
Colheita75 dias 15 dias
Evitar excessoPós diferenciação 60 dias
Disponibilidade do NDo plantio 40 dias
Cobertura aos 30-40 diasDisponível a partir
dos 50 dias Cobertura pós diferenciação
Disponível até colheita
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STANDPlantas/hectare
Stand X Produtividade X Peso bulbo Alta tecnologia
275-330 cm²/planta60/80 g/bulbo
g/bulbo Produtividade t/ha
Stand200 mil 500 mil
80 g
70 g
30 g
22
18
15
12
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ÁREA NECESSÁRIACONFORME PESO DO DENTE
220
230240
250
260
270
280
290
300
3 gramas 5 gramas 8 gramas
250
275
300
3 gramas 5 gramas 8 gramas
3 Duplas
1,80 m 10-12 cm
Lucini
36-40cm
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Exemplo “dente” com 6/8 g
40 cm
10 cm
Lucini
“Dente” com 6/8 g
36 cm
10 cm
Lucini
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Manejo da CâmaraFria em SC
Vernalização no Sul
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3
CÂMARA FRIA NO SUL
–OBJETIVOS –MANEJO DA CULTURA –UNIFORMIZA LAVOURA
Lucini
Época ideal entrada câmara
ENTRADA NA CÂMARAIVD DE 35/40%
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3
MANEJO DA CÂMARA FRIASÃO VALENTIN - PLANTIO
JUNHO JULHO AGOSTO
25-30 DIAS
15-20 DIAS
0-15 DIAS
Lucini
MANEJO DA CÂMARA FRIASÃO VALENTIN - COLHEITA
NOVEMBRO DEZEMBRO
25-30 DIAS
15-20 DIAS
0-15 DIAS
Lucini
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3
•“Inverno quente”
FALTA DE FRIO
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3
FRIO NORMAL
Plantio
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3
Época ideal para o plantio
Plantio manual
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3
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3
Uniformidade = sem falhas
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3
Irrigação
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3
Irrigação por aspersão
Lucini
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3
Vacaria
Lucini
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4
Lucini
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4
Lucini
MECANIZAÇÃO PLANTIO
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4
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4
MECANIZAÇÃO COLHEITA
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4
FITOSSANIDADE
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4
FerrugemCONDIÇÕES IDEAIS
TELIÓSPOROS
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4
FUNGICIDAERRADICANTE
FUNGICIDAS
CONTATO MANZATE, ANTRACOL, POLYRAN
SISTÊMICOS NATIVO – 0,75 a 1,25 l/ha CABRIO TOP – 2,5 a 3,0 Kg/ha ÓPERA/PRIORIXTRA FOLICUR AMÍSTAR/COMET
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4
ALTERNÁRIA
CABRIO TOP – 2,5 A 3,0 Kg/ha SIALEX/SUMILEX – 1,5 Kg/haMIDAS – 1,6 Kg/haAMÍSTAR + SCORE 120 g + 400 c.c./ha
BRAVONIL ULTREX – 2,0 Kg/haCANTUS – 200 g/haNATIVO – 0,75 a 1,25 l/haROVRAL + MYTHOS 1,0 l + 1,0 l /ha
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4
BACTERIOSE
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4
Sugestão teste – semente graúda
60 cm15 cm
Lucini
15 cm
10-11 cm
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5
Lucini
TRIPES
• PERÍODO CRÍTICO –SECA –A PARTIR SETEMBRO
PIRETRÓIDESDECIS/KARATÊ/BULLDOCK
FOSFORADOSSUMITHION/ORTHENE
MISTURADELTAFÓS/CONNECT/ENGEOPLENO/POLYTRIN
OUTROSPROVADO, ACTARA, MESUROL,CALYPSO
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5
DOENÇAS DE SOLO
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5
NEMATÓIDE
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5
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5
Fusarium
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5
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5
DOENÇAS DE SOLO
• ROTAÇÃO
• SEMENTE
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5
PLANTAS DANINHAS
PLANTAS DANINHAS
P CPERÍODO CRÍTICOLAVOURA LIMPA
30 diasapós brotação
120 diasapós brotação
Totril SelectRonstar Totril SelectTotril Totril
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5
HERBICIDAS PRÉ
RONSTARRONSTAR + AFALONRONSTAR + FLUMYZIN
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5
APLICAÇÃO SEQUENCIAL
•CONFORME A GERMINAÇÃO DO MATO•APLICAÇÕES A CADA 7/10 DIAS
•VAI E VOLTA COM MEIA DOSE•250 a 300 c.c./ha/passada
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30 dias após plantio
60 dias após o plantio
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Folhas largas + azevem
GRAMINICIDAS
• SELECT• PODIUM S
• POAST• FUSILADE
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FUNÇÃO DOS DEFENSIVOS
• MANTER O POTENCIAL DACULTURA
– CONTROLE•DOENÇAS•PRAGAS•PLANTAS DANINHAS
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17/06/20
Altura da barraDeriva
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Falhas na cobertura
Anti-brotante – MH30
Lucini
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17/06/20
FALTA PRO SULMáquinas “tamanhadoras”
Organizaçãoprodutor/produção
SC Rural
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