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O Método Científico
LEIS
EXPERIMENTAIS
TEORIAS &
MODELOS
OBSERVAÇÕES CIÊNCIA: é o conjunto de
atividades que visam
observar, experimentar, explicar e
relacionar os fenômenos da
natureza, criando leis, teorias e
modelos cada vez mais
gerais, que nos permitam prever
e controlar os fenômenos futuros.
Tecnologia: é a ciência aplicada
EXPERIÊNCIAS
HIPÓTESES
O Que é Química?
Química é uma Ciênciaexperimental que estuda aestrutura, composição e atransformação da matéria.
Química (do egípcio kēme (chem), significando "terra")
É a ciência que trata
das substâncias da natureza, dos elementos que a
constituem,
Características, propriedades combinatórias, processos
de obtenção, suas aplicações e identificação dessas
substâncias.
Estuda a maneira pela qual os elementos se ligam e
reagem entre si, bem como a energia desprendida ou
absorvida durante estas transformações
Matéria É tudo o que tem massa , ocupa um lugar no
espaço, ou seja, possui volume.
Ex.: madeira, ferro, água, areia, ar, ouro e tudo o
mais que imaginemos, dentro da definição acima.
Corpo É qualquer porção limitada de matéria.
Ex.: tábua de madeira, barra de ferro, cubo de
gelo, pedra.
Objeto É um corpo fabricado ou elaborado para ter
aplicações úteis ao homem.
PROPRIEDADES DA MATÉRIA
PROPRIEDADES GERAIS
PROPRIEDADES FUNCIONAIS
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS:
qualidade de uma substancia to que é
transmitida e percebida por um ou mais
observadores e que em geral lhes permite
distinguir um objeto de outro
PROPRIEDADES GERAIS
Massa Volume
Inércia impenetrabilidade
Dureza Compressibilidade
Elasticidade divisibilidade
As propriedades gerais são comuns a
todos os materiais.
PROPRIEDADES FUNCIONAIS
Hidrocarbonetos são inflamáveis.
Os ácidos têm sabor azedo.
Os sais fundidos conduzem corrente elétrica.
As propriedades funcionais são aquelas
apresentadas por um grupo de
substâncias, chamado função química .
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS
Propriedades químicas
Propriedades organolépticas
Propriedades físicas
As propriedades específicas caracterizam
cada tipo de substância .
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Propriedades Gerais
massa:
É uma propriedade relacionada com a quantidade
de matéria e é medida geralmente em quilogramas.
Massa e peso são duas coisas diferentes
Propriedades Gerais
- Inércia A matéria conserva seu estado de repouso ou de
movimento, a menos que uma força aja sobre ela.
Propriedades Gerais
- extensão Toda matéria ocupa um lugar no espaço. Todo
corpo tem extensão. Seu corpo, por exemplo, tem a
extensão do espaço que você ocupa.
O espaço da estante
ficou totalmente
preenchido pelos livros.
Propriedades Gerais
- impenetrabilidade Duas porções de matéria não podem ocupar o
mesmo lugar ao mesmo tempo.
O ar existente no interior do
copo impede a entrada da
água a ponto de molhar o
papel.
Propriedades Gerais
- elasticidade A matéria volta ao volume e à forma iniciais quando
cessa a compressão.
Propriedades Gerais
compressibilidade:
Quando a matéria está
sofrendo a ação de uma
força, seu volume
diminui. Veja o caso do
ar dentro da seringa: ele
se comprime..
Propriedades Gerais
- divisibilidade: A matéria pode ser dividida em partes cada vez
menores. Quebre um pedaço de giz até reduzi-lo a
pó. Quantas vezes você dividiu o giz !
Propriedades Gerais
Propriedades específicas
- organolépticas:
São propriedades da matéria percebidas pelos
sentidos.
cor: a matéria pode ser colorida ou incolor. Esta
propriedade é percebida pela visão;
Propriedades Especificas
brilho: a capacidade de uma substância de refletir
luz é a que determina o seu brilho
Percebemos o brilho pela visão;
Propriedades Organolopeticas
sabor: uma substância pode ser insípida (sem
sabor) ou sápida (com sabor).
Esta propriedade é percebida pelo paladar;
Propriedades Organolopeticas
odor: a matéria pode ser inodora (sem cheiro) ou
odorífera (com cheiro).
Esta propriedade é percebida pelo olfato;
Propriedades organolopeticas
São certos valores experimentalmente para o
comportamento de cada tipo de matéria quando
submetidas a determinadas condições.
Essas condições não alteram a constituição da
matéria, por mais diversas que sejam.
Propriedades Físicas
SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO
SUBLIMAÇÃO
FUSÃO
CONDENSAÇÃO
VAPORIZAÇÃO
SOLIDIFICAÇÃO
Estados físicos da matéria
O fenômeno físico não altera a natureza da matéria
Propriedades Físicas
1ª) Ponto de fusão (PF)
O ponto de fusão é a em que um material passa do
estado sólido para o estado líquido, a temperatura
do ponto de fusão de cada material varia.
Ex: Álcool comum FP = - 143ºC Água FP = 0ºC
Propriedades Físicas
2ª) Ponto de ebulição (PE)
O ponto de ebulição é a temperatura em que um
material passa do estado líquido para o estado
gasoso
a temperatura do ponto de ebulição de cada material
varia. exemplo:
Nitrogênio FP = - 196ºC. Água FP = 100ºC
Propriedades Físicas
3ª) Densidade absoluta ou massa específica
Propriedades Físicas
4ª) Dureza
Essa propriedade mede a resistência dos
materiais, Para descobrir se um material é mais
duro que o outro é necessário um teste de
atrito. Obs.: O diamante é a substância mais
resistente que existe.
Propriedades Físicas
5ª) Maleabilidade
Os materiais maleáveis podem ser reduzidos a
lâminas, como por exemplo, a prata, o ouro, o
zinco, entre outros.
Propriedades Físicas
6ª) Ductilidade
Essa propriedade trata-se dos materiais que podem
ser transformados em fio, como por exemplo, o
alumínio, o cobre, entre outros.
Propriedades Físicas
7ª) Solubilidade:
Essa propriedade diz respeito a materiais que
dissolvem e os que não se dissolvem, ou seja, trata
de misturas homogêneas e misturas heterogêneas
Propriedades Físicas
Responsáveis pelos tipos de transformação que
cada matéria é capaz de sofrer. Relacionam-se à
maneira de reagir de cada substância.
Ex: oxidação do ferro,
combustão do etanol.
Propriedades Químicas
Atomística