AspectosGeneralesLaInternationalZincAssociation(IZA)hadescritoyestudiadodurantesutrayectoria,laimportanciadelZincenloscultivos.ReportaclaramentequeladeficienciadeZincesunproblemapresenteentodoelmundoydebeseruntemaprioritarioacombatirseencadaunodelospaísesconestasituación.EnMéxico,ladeficienciadeZinctambiénesunproblemapresenteenmuchasdesusregiones.Noobstantehasidountemadeescasaprioridadenlosdiferentessistemasdeproducción.AspectosbásicosdelZincenelsuelo.El crecimiento de la deficiencia de Zinc en los suelos se debe atresprincipalesrazones:A)Mayorespotencialesderendimientoenloscultivos;B)NulaaplicacióndeZincalsueloyC)UsodefertilizantesNPKconmayorgradodepureza.Lascaracterísticasfísicas,químicasybiológicasdelossuelos,tambiéndeterminanfuertementeunamayoromenorconcentracióndeZinc.

Realidades Zinc en los suelos de México

LosnivelesdeZincenlossuelosMexicanosDeacuerdoalosanálisisdelaboratorio,sedemuestraquemásdel50%delossuelosseencuentranconnivelesbajosdeZinc,mientrasquesolounbajoporcentajeseencuentraconnivelesaltososuficientesparaunaadecuadanutricióndeloscultivos.Sinembargo,muchoscultivosdemandantesdeZinc(maíz,sorgo,etc.)yconmetasderendimientoelevadastiendenarequerirdelsuministrodeZincalsueloofoliar,auncuandoelstatusdelZincenelsueloesaceptable.LarealidaddelstatusdelZincenmuchosdelossuelosdeMéxicose

encuentradeunnivelapenasmedio,hacialosnivelesmásbajos,dondeprácticamenteseaseguraquemuchosdeloscultivosproducidosmanifiestanopuedenmanifestardeficienciasdeZinc.EsimportanterecordarqueaúnsinmanifestarsíntomasvisualesdedeficienciadeZinc,loscultivospuedenreducirsusrendimientoshastaenun20%(Cakmak,2013).

MateriaorgánicayZincenlossuelosdeMéxico.

Sehareportadoampliamenteenlaliteratura,larelacióndirectaqueexisteentre la materia orgánica y la disponibilidad deZinc en el suelo.Demaneraque,amayorniveldemateriaorgánicaladisponibilidaddelZincenelsueloesmayor.En los suelos arenosos, como sucede en las costas del país y muchasregionesde la zonanorte, losnivelesdemateriaorgánica suelensermuybajosdebidoaunaelevadatasademineralizacióndelamateriaorgánica.Engeneral,laszonasdeclimacálido,sobretodolasdesérticas,contienenbajosnivelesdemateriaorgánica;ycomoyasehaseñalado,estotambiénsugieredeficienciasdeZincenelsuelo.LaaplicacióndeZincenestossuelosesprácticamentenecesariaparasolventaraltosrendimientosenloscultivos.

ElpHyelZincdisponibleenlossuelosdeMéxico.AunquesehabladeunamayordisponibilidadyabsorcióndeZincavaloresde pH contendencia ácida, en muchos casos estaafirmación no es tancierta,yaqueensuelosácidostambiénsehacefrecuenteladeficienciadeZinc.En suelostropicales ácidos, una de las principales causasque origina ladeficiencia de Zinc es lalixiviación o lavado por altas precipitaciones;deigualmanera,lossuelosdetexturafinayconbajaactividadbiológicahacenpocodisponibleelZincenelsuelo.Sin embargo, suelos conaltos niveles de carbonatos (CO3) ytendenciaalcalina, también son pobres en Zinc. En pocaspalabras ladeficiencia de Zinc en México,ocurre tan frecuentemente en los suelosácidoscomoenlosalcalinos.EstrategiasdeprevenciónEl análisis de sueloindica la deficiencia o suficiencia de Zinc parapoderestablecer estrategias de fertilización, quepueden dirigirse al suelo,tratamientos a la semillacon micro dosis, en aplicaciones foliareseinyección en fertirriego.Elanálisis detejido vegetales fundamentalparaestablecerestrategiasdecorrección en la nutrición de loscultivos y poder aspirar a los altosrendimientos.

Algunosejemplosdelasdeficienciasenmaíz:

Referencias:Castellanos,J.Z.,D.DíazyJ.D.Santiagowww.fertilab.com.mx