UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA
DANIELLE DIAS NEVES
ROBERTO CARLOS SILVA DOS SANTOS
SEQUÊNCIA DIDÁTICA – ÁLCOOL: MOCINHO OU BANDIDO?
RECIFE
2015
DANIELLE DIAS NEVES
ROBERTO CARLOS SILVA DOS SANTOS
SEQUÊNCIA DIDÁTICA – ÁLCOOL: MOCINHO OU BANDIDO?
Sequência didática apresentada ao curso de licenciatura em química da Universidade Federal Rural de Pernambuco – UFRPE, como requisito parcial para a conclusão da disciplina de Instrumentação para o Ensino de Química II do 7º período do curso de graduação em Química, turma LQ1.
Prof. Orientadora: Verônica Tavares.
RECIFE
2015
1. Introdução
O currículo educacional para o ensino de ciências tem recebido consideráveis
adequações ao atual cenário social a fim de atender as necessidades
epistemológicas e pedagógicas dos educandos. O embate entre o tradicionalismo
bancário e o construtivismo dialético vem sendo travado nas últimas décadas com
importantes vitórias construtivistas mediante abordagens de ensino que discutem as
concepções prévias dos alunos e promovam mudanças significativas na sua forma
de observar os fenômenos a sua volta, na maneira como interagem com a
sociedade e na utilização consciente dos recursos tecnológicos.
Neste contexto, cabe ao professor buscar novas estratégias ou adaptações
metodológicas que auxiliem o desenvolvimento do senso crítico e do espírito de
cidadão pelo aluno, contribuindo para tomadas de decisões adequadas para
problemas sociais, com base no conhecimento científico aprendido e nos artefatos
tecnológicos disponíveis à sua volta. Para tanto, a abordagem CTS traz à tona a
discussão de temas de relevância social a fim de explicitar interfaces entre a ciência,
tecnologia e sociedade sob a mediação do professor, formando educandos mais
ativos na sociedade democrática.
Sendo assim, este trabalho propõe uma sequência didática que discute o
tema do alcoolismo em sua perspectiva escolar numa abordagem CTS onde espera-
se conscientizar os estudantes dos perigos biológicos e sociais atrelados ao abuso
de álcool, em especial entre os adolescentes, desenvolvendo a tomada de decisão
crítica e responsável perante o uso de bebidas alcóolicas.
2. Fundamentação teórica
A educação química é um tema debatido por diversas abordagens de ensino
ao longo do tempo, onde cada filosofia de ensino trouxe contribuições para o
processo de aprendizagem da epistemologia das ciências como a experimentação, a
valorização das concepções alternativas dos educandos etc. Neste contexto, surge
em meados do século XX, o movimento CTS que, a partir de suas bases
construtivistas, promove a autonomia do educando e sua formação cidadã criticando
e debatendo a ciência e as intervenções tecnológicas em seu contexto social.
Conforme Hofstein at all (1988 apud Santos e Schnetzler, 2003), o movimento
CTS significa “o ensino do conteúdo de ciência no contexto autêntico do seu meio
tecnológico e social. Os estudantes tendem a integrar a sua compreensão pessoal
do mundo natural (conteúdo da ciência) com o mundo construído pelo homem
(tecnologia) e o seu mundo social do dia a dia (sociedade)”. Percebe-se assim, a
necessidade de trazer conhecimentos que levem os alunos a participar na sociedade
moderna, buscando alternativas de aplicações de ciência e tecnologia, dentro de
uma visão de bem estar social.
Quanto aos três componentes de CTS, Solomon (1988a apud Santos e
Schnetzler, 2003) argumenta a importância de se ensinar o “caráter provisório e
incerto das teorias científicas, além das discussões sobre a História e Filosofia da
Ciência (HFC) para a compreensão das implicações sociais da ciência”. Em relação
a tecnologia, Solomon (1988a apud Santos e Schnetzler, 2003) afirma que ela deve
ser apresentada como aplicação das diferentes formas de conhecimento para
atender às necessidades sociais, o que permite ao aluno “compreender as pressões
das inovações tecnológicas na sociedade, caracterizando a tecnologia como um
processo de produção social e reconhecendo a dependência da sociedade para com
os produtos tecnológicos gerados”. Finalmente, sobre a sociedade, Solomon (1988a
apud Santos e Schnetzler, 2003) considera que se deve levar os alunos a
perceberem o poder de influência que eles têm como cidadãos, estimulando-os a
participar democraticamente da sociedade por meio da expressão de suas opiniões.
A organização do ensino de química pautada na abordagem CTS constitui-se
num desafio para o educador químico. Segundo Santos e Schnetzler (2003), o
ensino CTS necessita de uma organização conceitual centrada em “temas sociais,
pelo desenvolvimento de atitudes de julgamento, e por uma concepção de ciência
voltada par ao interesse social, visando a compreender as implicações sociais do
conhecimento científicos”. Além disso, uma prática pedagógica com enfoque CTS
objetiva a interdisciplinaridade o que difere significativamente das abordagens
convencionais de ciências centrados exclusivamente na transmissão de conceitos
científicos.
É imprescindível a constituição de equipes de professores para
conjuntamente elaborarem e avaliarem propostas de ensino de CTS desenvolvidas
junto a seus alunos. Assim, o processo de reforma do ensino de ciências poderá ser
traçado de modo a criar condições para que os próprios praticantes reflitam
criticamente, tomem, portanto, decisões de modo colaborativo.
3. Quanto à sequência didática
ESCOLA: Colégio Americano Batista
DISCIPLINA: Química
PROFESSORES: Danielle Neves, Roberto Carlos
TURMA: 3° ano do ensino médio
TEMA: Alcoolismo
TÍTULO: Álcool: mocinho ou bandido?
JUSTIFICATIVA: O tema abordado: “Como a escola pode auxiliar no
combate ao alcoolismo entre adolescentes?” foi escolhido pelo fato de ser um tema
atual e relevante, quanto a questões sociais, tecnológicas e científicas. Além do que
a temática nos possibilita articular conhecimento de áreas diversas, contextualizando
e permitindo que os alunos estabeleçam relações entre os conhecimentos científicos
e do seu cotidiano, contribuindo assim para motivá-los a participar ativamente do
processo de ensino-aprendizagem, e ainda se desenvolver como cidadão,
desempenhando atitudes e valores imprescindíveis à prática da cidadania.
OBJETIVO GERAL: Ao final da sequência didática, o aluno deverá
desenvolver um espírito crítico em relação às bebidas alcoólicas, através de
conhecimentos científicos e tecnológicos, e seus efeitos no corpo humano, na
sociedade e os problemas ambientais associados a produção de bebidas.
CONTEÚDO: Função álcool: conceito, estrutura química, obtenção
(destilação e fermentação), propriedades e aplicações.
3.1 Desenvolvimento do tema (procedimentos metodológicos)
Encontro 1 – 50min
O professor apresentará o tema das discussões que se sucederão nas
próximas aulas, a saber, “Álcool: mocinho ou bandido?”. A sala será organizada na
forma de “U” e será lido o texto “Carta de um ex-alcoolatra” disponível em
http://soporhoje2.blogspot.com.br/2010/05/carta-de-um-ex-alcoolatra.html. Após a
leitura o professor incitará a discussão e mediará o debate do texto a partir dos
seguintes questionamentos: “em que contexto social deu-se início o contato com o
álcool? Quais os efeitos que o álcool trouxe sobre o autor? Que postura você
assume diante do oferecimento de bebidas alcoólicas? Onde a química está
presente nisso tudo?”
As palavras-chaves levantadas durante a discussão serão colocadas no
quadro configurando uma brain’s storm (tempestade de ideias) que dará uma visão
das concepções prévias dos alunos quanto aos efeitos do alcoolismo na sociedade,
a postura diante da presença de álcool na escola e a noção química do álcool.
O professor explanará sobre a legalização das bebidas alcóolicas e os
aspectos econômicos atrelados ao seu consumo. Em seguida o professor solicitará
que os alunos formem grupos de quatro componentes e entregará o texto “perigo
das dosagens alcóolicas” da Revista Veja de 10 de agosto de 2011 o qual deverá
ser lido e debatido nos grupos. Os alunos deverão organizar as ideias levantadas no
quadro branco e as discussões baseadas na leitura do texto num quadro de
sistematização conforme a tabela 1.
Contexto social afetado pelo alcoolismo
Consequências do alcoolismo
Importância da química neste contexto
Tabela 1 – Quadro de sistematização
Os quadros produzidos serão apresentados ao grande grupo por um aluno
relator de cada grupo. O professor fará o fechamento das discussões e utilizará os
quadros confeccionados no processo avaliativo.
Encontro 2 – 100 min
A partir de uma aula expositiva-dialogada professor apresentará a função
álcool enquanto função orgânica, sua estrutura química, suas propriedades. Com o
auxílio de imagens projetadas com um Datashow serão apresentados diagramas
dos processos de obtenção do álcool quer pela fermentação quer pela destilação,
destacando maquinários e inovações tecnológicas utilizadas pelas indústrias.
Fazendo uma retomada a aula anterior, o professor argumentará que o
governo vem investindo no combate ao alcoolismo na sociedade. Um exemplo disso
são as chamadas “blit’s da lei seca” e a utilização do bafômetro, o que tem
constatado a presença de jovens imprudentes que consomem bebidas alcóolicas no
trânsito. Por conseguinte, o professor organizará a turma em grupos de quatro
componentes e proporá a confecção de um bafômetro artesanal pelos grupos sob
sua mediação, para comparação do teor alcóolico de diferentes bebidas, a saber,
cachaça, vinho, whisky e cerveja, conforme o procedimento experimental adaptado
do artigo lei seca como gerador de ensino e conscientização em escola pública
disponível em http://www.abq.org.br/cbq/2013/trabalhos/6/3504-17291.html e
relatado no quadro 1.
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL – BAFÔMETRO ARTESANALMateriais utilizados
Agua destiladaÁcido sulfúrico concentradoDicromato de potássio
Tabletes de giz escolar; Algodão; Balões de aniversários; Pinça; Rolha; Vidro Relógio; Pipeta de 5 mL; Pedaços de tubos transparentes (aproximadamente 10 cm); Diferentes Bebidas Alcoólicas.
Modo de Preparo da Solução Ácida de Dicromato de Potássio:
1- Adicione 40 mL de água deionizada em um béquer posteriormente adicione lentamente 10 mL de ácido sulfúrico comercial concentrado e 1g de dicromato de potássio. Agite a solução até que a mesma fique completamente homogênea.
Procedimentos
1- Pegue a rolha e coloque-a em uma das extremidades do tubo, em seguida coloque uma pequena quantidade de algodão (cerca de ¼ do tubo) de modo que este fique compactado à rolha.
2- Em seguida, quebre o giz em pequenos pedaços evitando que o pó do giz se misture aos fragmentos. Coloque os pedaços do giz em um vidro de relógio e a seguir molhe-os com a solução com a solução de dicromato de maneira que eles fiquem úmidos, mas não encharcados.
3- Com o auxílio da pinça coloque os pedaços de giz no tubo.4- Adicione 1 mL de vinho em um dos balões repetindo mesmo procedimento com as demais
bebidas, deixando um dos balões sem bebida.5- Encha os balões com mesma quantidade de ar, depois coloque os balões em seus
respectivos tubos. Solte o ar vagarosamente destampando a rolha. Compare a alteração
da cor dos diferentes tubos.
Ao final do experimento o professor discutirá os resultados com os alunos.
Abordará que o Dr. Robert Borkenstein, então professor na Universidade de
Bloomington, inventou o bafômetro, um aparelho que permite checar os níveis de
álcool por meio da análise do ar exalado pelos pulmões, onde tal aparelho utiliza a
oxidação química e fotometria para determinar a concentração de álcool no sangue.
A invenção do bafômetro é a aplicação da lei dotado de um teste não invasivo
proporcionando resultados imediatos para determinar se um indivíduo está com
concentração de álcool na respiração, no momento do teste.
O professor solicitará que os grupos de alunos consultem a tabela de teor de
álcool em bebidas alcóolicas disponível em http://alcoolismo.tudosobre.org/tabela-
quantidade-de-alcool-das-bebidas.html e elaborem uma cartilha contendo o conceito
de alcoolismo, suas causas no organismo humano a partir de determinados teores
alcoólicos e possíveis tratativas para amenizar/evitar efeitos danosos ao organismo
pela ingestão de álcool. Esta cartilha deverá ser apresentada no encontro 4 de
aplicação da sequência didática para composição da avaliação.
Encontro 3 – 1 tarde
O professor organizará uma visita a uma indústria de destilados presente na
cidade onde os alunos poderão vivenciar o processo fabricação de bebidas
alcóolicas e com a mediação do professor e do monitor da visita estabelecer
relações entre os aspectos, políticos, econômicos e éticos que envolvem o mercado
de bebidas. Além disso, o professor explanará sobre os impactos ambientais e as
políticas públicas existentes para evitar a degradação do meio ambiente na
produção do álcool e bebidas alcoólicas.
Ao término da visita o professor solicitará que os alunos individualmente
escrevam uma carta para os representantes governamentais, fundamentando-se
nas legislações vigentes para consumo, comércio e divulgação de bebidas
alcóolicas citadas durante as explanações do professor e outras de livre pesquisa,
denunciando as falhas que ainda persistem na fiscalização/execução das leis e
propondo tratativas que podem facilmente serem implementadas na escola ou na
comunidade a fim de combater o alcoolismo entre os adolescentes.
As cartas deverão ser entregues ao professor no encontro 4 da sequência
para a composição da avaliação pelo professor.
Encontro 4 – 100min
O professor proporá a turma a confecção de uma dramatização cujo o tema é
“Álcool, tô fora!”. Os alunos serão divididos em 3 grupos. O grupo 1 ficará
responsável pela elaboração do texto e encenação; o grupo 2 preparará um cartaz
contendo todas as cartas aos governantes elaboradas pelos alunos anteriormente,
recolherá as cartilhas preparadas pelos grupos a fim de compor um work shop na
sala de aula que contemplará a exposição das mesmas, a explanação acerca da
bebidas alcóolicas e seus respectivos teores alcóolicos, o conceito químico de
álcool, sua estrutura química, suas propriedades e os efeitos ao organismo; O grupo
3 deverá elaborar uma coreografia para a culminância dos trabalhos com a música
“levanta o copo – aviões do forró” disponível em http://musica.com.br/artistas/avioes-
do-forro/m/levanta-o-copo/letra.html.
Para a realização dessas atividades, é imprescindível a articulação
interdisciplinar do professor de química com os professores de língua portuguesa
para auxílio na correção das cartas aos governantes solicitadas, do professor de
artes e educação física para a confecção de um work shop e de uma coreografia.
Esta integração de disciplinas favorecerá a execução da culminância dos trabalhos
elaborados durante a aplicação da sequência didática. Os alunos terão o tempo de
aula para a confecção dos trabalhos sob a mediação dos professores.
Encontro 5 – 150min
Neste encontro será realizada a culminância dos trabalhos com a
apresentação da peça teatral elaborada pelos alunos. Após a apresentação, dará
início a visita ao work shop montado na sala de aula, os alunos monitores farão uma
explanação sobre o álcool, sua estrutura química, suas propriedades, seu processo
de obtenção (destilação e fermentação). Ainda será contemplar uma mesa com a
exposição de bebidas alcóolicas, seus respectivos teores e efeitos no organismo,
além do painel de cartas aos governantes e das cartilhas elaboradas pelos alunos.
Por fim, a culminância será fechada com a apresentação da coreografia
musical preparada pelos alunos.
3.2 Planejamento da sequência didática
Escola: Colégio Americano Batista
Público alvo: Alunos do 3º ano do ensino médio
Horário de aulas: 10:30 – 11:20
Quantidade de alunos: 20
Geminadas ( x ) Não geminadas ( x )
Tema: Alcoolismo
Título Álcool: mocinho ou bandido?
Planejamento da aula n° 1 (50 min)
Conteúdo (s): Função álcool, Leis.
Objetivos de aprendizagem: compreender o tema que será abordado (álcool),
benefícios/malefícios provocados pelo consumo de bebidas alcóolicas, efeitos do alcoolismo na
sociedade, legalização das bebidas alcóolicas e seus aspectos econômicos. Observar as
concepções prévias sobre as noções químicas do álcool.
Atividade nº 1 ou Estratégia
Didática 1:
Apresentação do tema e
leitura do texto: “Carta de um
ex-alcóolatra”, seguido de um
debate.
O que vou abordar:
(conteúdos conceituais,
procedimentais e/ou
atitudinais):
Benefícios/malefícios
provocados pelo consumo de
bebidas alcóolicas e os efeitos
do alcoolismo na sociedade
Tempo
20 min
Atividade nº 2 ou Estratégia
Didática 2:
Explanação sobre a
legalização de bebidas
alcóolicas e os aspectos
econômicos atrelados ao seu
consumo.
O que vou abordar:
(conteúdos conceituais,
procedimentais e/ou
atitudinais):
Legalização das bebidas
alcóolicas e seus aspectos
econômicos.
Tempo
20 min
Formação de grupos (4
componentes)
Leitura do texto: “Perigo das
dosagens alcóolicas”.
Atividade nº 3 ou Estratégia
Didática 3:
Elaboração de um quadro de
sistematização e discussão
das ideias adquiridas com a
leitura do segundo texto.
O que vou abordar:
(conteúdos conceituais,
procedimentais e/ou
atitudinais):
Concepções prévias sobre as
noções químicas do álcool.
Tempo
10 min
Que recursos didáticos vou utilizar? Quadro branco, textos, revistas.
Que espaço físico utilizar? Sala de aula
Como organizar os alunos nas
atividades/estratégias?
No primeiro momento os alunos estarão
sentados em cadeiras organizadas em forma
de “U”, no segundo momento serão
organizados em pequenos grupos.
Tema: Alcoolismo
Título Álcool: mocinho ou bandido?
Planejamento da aula n° 2 e 3 (100 min)
Conteúdo (s): Função álcool
Objetivos de aprendizagem: Compreender o conceito da função álcool, sua estrutura,
propriedades e aplicações. Separação de misturas (destilação). Entender o que são as blitz da lei
seca. O que é e qual a utilidade dos bafômetros. Confeccionar um bafômetro. Aprender o
conceito de alcoolismo e os efeitos do álcool no organismo.
Atividade nº 1/ ou Estratégia
Didática n° 1
O que vou abordar?
Conceito da função álcool, sua
estrutura, propriedade,
Tempo
15 min
Exposição sobre a função
álcool e processo de obtenção
do álcool.
separação de misturas
(destilação).
Atividade nº 2/ ou Estratégia
Didática n° 2
Explicação sobre as blitz da lei
seca e bafômetro.
O que vou abordar?
O que são as blitz da lei seca.
O que é e para e qual a
utilidade dos bafômetros
Tempo
15 min
Atividade nº 3/ ou Estratégia
Didática n° 3
Atividade experimental:
Confecção de um bafômetro,
o roteiro que será seguido
será entregue na sala de aula.
O que vou abordar?
Como confeccionar um
bafômetro.
Tempo
40 min
Atividade nº 4/ ou Estratégia
Didática n° 4
Exposição sobre o bafômetro.
O que vou abordar?
O que é o bafômetro, sua
história e como funciona.
Tempo
15 min
Atividade nº 5/ ou Estratégia
Didática n° 5
Consulta da tabela de teor de
álcool em bebidas alcóolicas e
elaboração de uma cartilha
O que vou abordar?
Conceito de alcoolismo.
Efeitos do álcool no
organismo.
Tempo
15 min
Que recursos didáticos vou utilizar? Quadro branco, material de laboratório e
reagentes,
Que espaço físico utilizar? Sala de aula e laboratório de química
Como organizar os alunos nas
atividades/estratégias?
Em grupos de 4 componentes (Atividade
Experimental)
Tema: Alcoolismo
Título Álcool: mocinho ou bandido?
Planejamento da aula n° 4 (50 min)
Conteúdo (s): Processo de fabricação de bebidas destiladas. Aspectos políticos, econômicos e
éticos que envolvem o mercado de bebidas alcóolicas. Impactos ambientais da indústria de
bebidas.
Objetivos de aprendizagem: Conhecer uma fábrica de produção de bebidas destiladas, seus
aspectos econômicos, sociais e éticos e os impactos ambientais que esta pode provocar.
Atividade nº 1 ou Estratégia
Didática 1:
Visita à fabrica de bebidas
produção de bebidas
destiladas, seus aspectos
econômicos, sociais e éticos e
os impactos ambientais que
esta pode provocar destiladas
O que vou abordar:
(conteúdos conceituais,
procedimentais e/ou
atitudinais)
Produção de bebidas
destiladas, seus aspectos
econômicos, sociais e éticos e
os impactos ambientais que
esta pode provocar
Tempo
4 horas
Atividade nº 2 ou Estratégia
Didática 2
Escrita de uma carta para os
governantes. (Atividade para
casa).
O que vou abordar:
(conteúdos conceituais,
procedimentais e/ou
atitudinais)
Soluções para os problemas
econômicos, sociais e éticos e
os impactos ambientais.
Tempo
Que recursos didáticos vou utilizar? Ônibus escolar.
Que espaço físico utilizar? Externo
Como organizar os alunos nas
atividades/estratégias?
A turma toda vestida com uniforme completo da
escola.
Tema: Alcoolismo
Título Álcool: mocinho ou bandido?
Planejamento da aula n° 5 e 6 (100 min)
Conteúdo (s): Função álcool, sua estrutura, propriedades e aplicações. Alcoolismo. Efeitos do
álcool no organismo.
Objetivos de aprendizagem: Compreender o conceito da função álcool, sua estrutura,
propriedades e aplicações. Aprender o conceito de alcoolismo e os efeitos do álcool no organismo.
Atividade nº 1 ou Estratégia
Didática 1 (Grupo 1):
Preparo da dramatização com
a peça: Álcool, tô fora!
O que vou abordar:
(conteúdos conceituais,
procedimentais e/ou
atitudinais)
Função álcool, sua estrutura,
propriedades e aplicações.
Alcoolismo. Efeitos do álcool
no organismo.
Tempo
100 min
Atividade nº 1 ou Estratégia
Didática 1 (Grupo 2):
Preparo da exposição das
cartas e cartilhas elaboradas
nas aulas 3 e 4 (work shop)
O que vou abordar:
(conteúdos conceituais,
procedimentais e/ou
atitudinais)
Função álcool, sua estrutura,
propriedades e aplicações.
Alcoolismo. Efeitos do álcool
no organismo.
Tempo
100 min
Atividade nº 1 ou Estratégia
Didática 1 (Grupo 3):
Preparo da apresentação de
coreografia da música
“Levanta o copo”
O que vou abordar:
(conteúdos conceituais,
procedimentais e/ou
atitudinais)
Função álcool, sua estrutura,
propriedades e aplicações.
Alcoolismo. Efeitos do álcool
no organismo.
Tempo
100 min
Que recursos didáticos vou utilizar? Cartolina, lápis de cor, hidrocor, som, dvd.
Que espaço físico utilizar? Sala de aula
Como organizar os alunos nas
atividades/estratégias?
Separar a turma em 3 grupos.
Tema: Alcoolismo
Título Álcool: mocinho ou bandido?
Planejamento da aula n° 7, 8 e 9 (150 min)
Conteúdo (s): Função álcool, sua estrutura, propriedades e aplicações. Alcoolismo. Efeitos do
álcool no organismo.
Objetivos de aprendizagem: Compreender o conceito da função álcool, sua estrutura,
propriedades e aplicações. Aprender o conceito de alcoolismo e os efeitos do álcool no organismo.
Atividade nº 1 ou Estratégia
Didática 1:
Dramatização com a peça:
Álcool, tô fora!
O que vou abordar:
(conteúdos conceituais,
procedimentais e/ou
atitudinais)
Função álcool, sua estrutura,
propriedades e aplicações.
Alcoolismo. Efeitos do álcool
no organismo.
Tempo
70 min
Atividade nº 2 ou Estratégia
Didática 2
Exposição das cartas e
cartilhas elaboradas nas aulas
3 e 4 (work shop)
O que vou abordar:
(conteúdos conceituais,
procedimentais e/ou
atitudinais)
Função álcool, sua estrutura,
propriedades e aplicações.
Alcoolismo. Efeitos do álcool
no organismo.
Tempo
70 min
Atividade nº 3 ou Estratégia
Didática 3
Apresentação de coreografia
da música “Levanta o copo”
O que vou abordar:
(conteúdos conceituais,
procedimentais e/ou
atitudinais)
Função álcool, sua estrutura,
propriedades e aplicações.
Alcoolismo. Efeitos do álcool
no organismo.
Tempo
10 min
Que recursos didáticos vou utilizar? Cartolina, lápis de cor, hidrocor, som, dvd.
Que espaço físico utilizar? Sala de aula
Como organizar os alunos nas
atividades/estratégias?
Separar a turma em 3 grupos.
Planejamento de Avaliação
Como e quando avaliar os alunos? Os alunos serão avaliados de forma contínua
em todas as aulas contidas nesta sequência
didática.
Que instrumentos de avaliação vou utilizar? As atividades propostas nesta sequência
didática, como cartas, cartilhas, produção de
peça de teatro, etc.
Referências
Bibliografia utilizada http://soporhoje2.blogspot.com.br/2010/05/
carta-de-um-ex-alcoolatra.html.
texto “perigo das dosagens alcóolicas” da
Revista Veja de 10 de agosto de 2011
http://www.abq.org.br/cbq/2013/trabalhos/
6/3504-17291.html
http://alcoolismo.tudosobre.org/tabela-
quantidade-de-alcool-das-bebidas.html
http://musica.com.br/artistas/avioes-do-forro/m/
levanta-o-copo/letra.html.
4. Resultados esperados
A sequência didática para o tema alcoolismo foi elaborada com o objetivo de
aplicação em turmas do 3º ano do ensino médio tendo como limitação apenas a
disponibilidade de tempo e disposição do professor e do local de visitação, podendo
esse ser substituído por uma visita a uma usina para a visualização do processo de
extração do álcool da cana de açúcar. As atividades são de fácil compreensão e
bem lúdicas, que farão com que os alunos se mantenham motivados durante todo o
andamento da SD. Destacamos ainda a importância de realizar ações concretas,
com atividades que forneçam aos professores teorias e estratégias para uma
aprendizagem contextualizada e é esperado que o aluno alcance uma reconstrução
do saber e se torne um cidadão crítico, participativo e que tome uma atitude
acertada, baseado nos conhecimentos adquiridos, sobre o consumo ou não da
bebida alcóolica, além da escola e professores darem continuidade à abordagem
CTSA em sala de aula, não somente utilizando esta sequência didática para o
ensino da função álcool, mas utilizando novas sequências para novos conteúdos.
5. Referências
SANTOS, Wilson Luiz Pereria dos, SCHNETZLER, Roseli Pacheco. Educação em
química: um compromisso para a cidadania. Ijuí: Unijuí, 2003. 3ª ed.
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