A flora e a fauna de Suriname é de natureza tropical. Possui grande quantidade de palmeiras, tartarugas e pássaros. Pode-se encontrar pastos, colinas cobertas de bosques e todo tipo de flora tropical. A região possui uma espetacular fauna que inclui aves de penas muito coloridas e brilhantes, mamíferos como a anta e macacos.
A Reserva Natural do Suriname Central é a maior e uma das reservas mais populares, juntamente com o Parque Natural Brownsberg com vista para o Reservatório Brokopondo, sendo este último um dos maiores lagos artificiais do mundo.
Paramaribo – Capítal do Suriname, uma cidade híbrida com características do norte da Europa com a América tropical, onde prédios contrastam com casa de madeiras e ruas ladeadas de palmeiras.
Paramaribo
Paramaribo
183 1,1 300 000 50,0 1331,
4 12
Distrito Capital Área
(km²)Porcentagem (%)
População
(2011)10
Porcentagem (%)
Densidade
(hab/km²)
Subúrbios
Cozinha Javanesa Sopa Saoto – sopa escura a base de frango, com repolho, batatas fritas e ovo cozido. Arroz ou pasta podem ser servidos numa tigela separada e ser comidos com a sopa.
Bami – Pasta tipo espaguete misturada com um molho escuro, adicionado a frango frito e um pouco de pimenta (sambal)
Loempia – Este aperitivo se parece com um rolinho americano mas é maior e recheado com vegetais e carne.
Satay – Espetinho de frango, carne ou camarão. É servido com molho apimentado de amendoim.
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