1 s exercicios 2bim_enviado01052014

12/04/23 1Professora Ionara

Preocupados com a boa forma física, os freqüentadores de uma academia de ginástica discutiam sobre alguns aspectos da musculatura corporal. Nessa discussão, as seguintes afirmativas foram feitas:I - O tecido muscular estriado esquelético consome muita energia nos movimentos, por isso , usa as proteínas como fonte energética.II - O tecido adiposo, que forma os famosos pneuzinhos tem metabolismo elevado, por isso cosome muita gordura.I - O tecido muscular estriado cardíaco, por ser de contração involuntária, deve requerer aporte permanente de glicose mas não necessita muito oxigênio.

Analisando as afirmativas, pode-se afirmar que:a) apenas I está correta.b) apenas II está correta.c) apenas II e III estão corretas.d) apenas I e II estão corretas.e) I, II e III estão corretas.

Preocupados com a boa forma física, os freqüentadores de uma academia de ginástica discutiam sobre alguns aspectos da musculatura corporal. Nessa discussão, as seguintes afirmativas foram feitas:I - O tecido muscular estriado esquelético consome muita energia nos movimentos, por isso , usa as proteínas como fonte energética.II - O tecido adiposo, que forma os famosos pneuzinhos tem metabolismo elevado, por isso cosome muita gordura.I - O tecido muscular estriado cardíaco, por ser de contração involuntária, deve requerer aporte permanente de glicose mas não necessita muito oxigênio.

Analisando as afirmativas, pode-se afirmar que:a) apenas I está correta.b) apenas II está correta.c) apenas II e III estão corretas.d) apenas I e II estão corretas.e) I, II e III estão incorretas.

(PUC-SP) 0 gráfico seguinte relaciona a velocidade de uma reação química catalisada por enzimas com a temperatura na qual esta reação ocorre. Podemos afirmar que:

a) a velocidade da reação independe da temperatura.b) existe uma temperatura ótima na qual a velocidade da reação é máxima.c) a velocidade aumenta proporcionalmente à temperatura.d) a velocidade diminui proporcionalmente à temperatura.e) a partir de uma certa temperatura, inverte-se o sentido da reação.

(PUC-SP) 0 gráfico seguinte relaciona a velocidade de uma reação química catalisada por enzimas com a temperatura na qual esta reação ocorre. Podemos afirmar que:

a) a velocidade da reação independe da temperatura.b) existe uma temperatura ótima na qual a velocidade da reação é máxima.c) a velocidade aumenta proporcionalmente à temperatura.d) a velocidade diminui proporcionalmente à temperatura.e) a partir de uma certa temperatura, inverte-se o sentido da reação.

(UFV – 05)Observe o ciclo abaixo, que representa parcialmente o mecanismo de controle da glicemia. As indicações correspondem ao aumento ou diminuição da glicemia (I), o hormônio envolvido (II) e moléculas de carboidratos (III

Assinale a alternativa CORRETA:a) Se o nível de I for alto, os de II e III também serão.b) Se II for a insulina, o nível de I aumentará.c) Se o nível de glucagon for alto, o de III será baixo.d) Se o nível de III for alto, o de I será baixo.e) Se o nível de I for baixo, II será o glucagon.

(UFV – 05)Observe o ciclo abaixo, que representa parcialmente o mecanismo de controle da glicemia. As indicações correspondem ao aumento ou diminuição da glicemia (I), o hormônio envolvido (II) e moléculas de carboidratos (III

Assinale a alternativa CORRETA:a) Se o nível de I for alto, os de II e III também serão.b) Se II for a insulina, o nível de I aumentará.c) Se o nível de glucagon for alto, o de III será baixo.d) Se o nível de III for alto, o de I será baixo.e) Se o nível de I for baixo, II será o glucagon.

(I ) deve ser a redução da taxa de glicose livre no sangue ( glicewmia) que passando pelo pâncreas estimula a liberação Glucagon,(II) que faz com queo glicogênio armazenado no fígado seja convertido em glicose ( III ) que é liberada no sangue.

(UFV – 06) Embora as atividades das enzimas ptialina, pepsina e tripsina sejam bem caracterizadas nos seus respectivos pH fisiológicos em seres humanos, o gráfico abaixo demonstra estas atividades com as variações de amplitude de pH quando realizadas in vitro.Observe o gráfico e assinale a afirmativa CORRETA:

a) A pepsina é representada por II; a sua atuação ocorre tanto em pH ácido quanto em neutro.b) A ptialina é representada por I; a sua atividade é maior em pH mais alcalino.c) A tripsina é representada por III; a sua atividade pode ocorrer do pH ácido ao alcalino.d) As enzimas I e III atuam sobre carboidratos, embora suas atividades ocorram em pH diferentes.e) As enzimas II e III não apresentam atividades na digestão de seus substratos em pH neutro.

(UFV – 06) Embora as atividades das enzimas ptialina, pepsina e tripsina sejam bem caracterizadas nos seus respectivos pH fisiológicos em seres humanos, o gráfico abaixo demonstra estas atividades com as variações de amplitude de pH quando realizadas in vitro.Observe o gráfico e assinale a afirmativa CORRETA:

a) A pepsina é representada por II; a sua atuação ocorre tanto em pH ácido quanto em neutro.b) A ptialina é representada por I; a sua atividade é maior em pH mais alcalino.c) A tripsina é representada por III; a sua atividade pode ocorrer do pH ácido ao alcalino.d) As enzimas I e III atuam sobre carboidratos, embora suas atividades ocorram em pH diferentes.e) As enzimas II e III não apresentam atividades na digestão de seus substratos em pH neutro.

(UFMG - 03) Um laboratório recebeu três amostras de DNA para investigar se pertenciam a espécies diferentes. A quantidade e a relação entre as bases das amostras estão apresentadas nesta tabela:

Com base nas informações dessa tabela e em outros conhecimentos sobre o assunto, È INCORRETO afirmar que : A)as três amostras s„o provenientes de diferentes espécies.B) a amostra 3 possui o mais alto conteúdo de pares de bases A e T.C) a amostra 2 apresenta DNA de fita simples.D) as amostras 1 e 3 apresentam alta homologia entre seus DNAs.

(UFMG - 03) Um laboratório recebeu três amostras de DNA para investigar se pertenciam a espécies diferentes. A quantidade e a relação entre as bases das amostras estão apresentadas nesta tabela:

Com base nas informações dessa tabela e em outros conhecimentos sobre o assunto, È INCORRETO afirmar que : A)as três amostras são provenientes de diferentes espécies.B) a amostra 3 possui o mais alto conteúdo de pares de bases A e T.C) a amostra 2 apresenta DNA de fita simples.D)as amostras 1 e 3 apresentam alta homologia entre seus DNAs. ( homologia é semelhança, mas a quantidade apenas não indica semelhança. Seria necessário informações sobre a sequência das bases)

A Campanha Nacional de Vacinação do Idoso, instituída pelo Ministério da Saúde do Brasil, vem-se revelando uma das mais abrangentes dirigidas à população dessa faixa etária. Além da vacina contra a gripe, os postos de saúde estão aplicando, também, a vacina contra pneumonia pneumocócica. É CORRETO afirmar que essas vacinas protegem porque:

A) são constituídas de moléculas recombinantes.B) contêm anticorpos específicos.C) induzem resposta imunológica.D) impedem mutações dos patógenos.

A Campanha Nacional de Vacinação do Idoso, instituída pelo Ministério da Saúde do Brasil, vem-se revelando uma das mais abrangentes dirigidas à população dessa faixa etária. Além da vacina contra a gripe, os postos de saúde estão aplicando, também, a vacina contra pneumonia pneumocócica. É CORRETO afirmar que essas vacinas protegem porque:

A) são constituídas de moléculas recombinantes.B) contêm anticorpos específicos.C) induzem resposta imunológica.D) impedem mutações dos patógenos.

(UFMG-05)Analise estes gráficos:Efeito dos antibióticos A e B sobre a síntese de proteínas em bactérias

A) os mRNAs transcritos antes da adição do antibiótico B são traduzidos.B) a queda da síntese de proteína resulta da inibição da duplicação do DNA.C) os dois antibióticos – A e B – atuam sobre o mesmo alvo.D) o antibiótico A impede a síntese de novas moléculas de mRNA.

Considerando-se as informações desses gráficos, éCORRETO afirmar que

(UFMG-05)Analise estes gráficos:Efeito dos antibióticos A (inibidor da tradução) e B (inibidor da transcrição) sobre a síntese de proteínas em bactérias

A) os mRNAs transcritos antes da adição do antibiótico B são traduzidos. B) a queda da síntese de proteína resulta da inibição da duplicação do DNA.C) os dois antibióticos – A e B – atuam sobre o mesmo alvo.D) o antibiótico A impede a síntese de novas moléculas de mRNA.

Considerando-se as informações desses gráficos, é CORRETO afirmar que

Lembrar que tradução é síntese de proteínas e transcrição é a síntese de qualquer tipo de RNA12/04/23 15Professora Ionara

(UFMG-06)O arroz dourado ,geneticamente modificado .produz ı-caroteno (vitamina A). Assim sendo, é CORRETO afirmar que o uso desse grão naalimentação humana resulta em benefício para a saúde porque ele

A) previne alguns tipos de cegueira.B) aumenta o peristaltismo.C) evita o aparecimento do bócio.D) diminui a formação de coágulos.

(UFMG-06)O arroz dourado ,geneticamente modificado .produz ı-caroteno (vitamina A). Assim sendo, é CORRETO afirmar que o uso desse grão naalimentação humana resulta em benefício para a saúde porque ele

A) previne alguns tipos de cegueira.B) aumenta o peristaltismo.C) evita o aparecimento do bócio.D) diminui a formação de coágulos.

(UFV – 05) A seqüência dos cinco primeiros aminoácidos (aa), de um peptídeo em início de síntese, está representada abaixo. Na tabela, aparecem tambémrepresentados alguns RNAs transportadores (tRNA) e seus respectivos aminoácidos.

Assinale a alternativa que contém o mRNA que traduziu a seqüência de aminoácidos para formar o peptídeo:a) 5’ -AUG-CUC-CCC-CAA-GCA- 3’b) 5’ -CCC-CAA-GCA-CUC-AUG- 3’c) 5’ -CAA-GCA-GAG-UAC-CCC- 3’d) 5’ -GCA-CUC-GUU-AUG-CAA- 3’e) 5’ -UAC-GAG-GGG-GUU-CGU-3’

(UFV – 05) A seqüência dos cinco primeiros aminoácidos (aa), de um peptídeo em início de síntese, está representada abaixo. Na tabela, aparecem tambémrepresentados alguns RNAs transportadores (tRNA) e seus respectivos aminoácidos.

Assinale a alternativa que contém o mRNA que traduziu a seqüência de aminoácidos para formar o peptídeo:a) 5’ -AUG-CUC-CCC-CAA-GCA- 3’b) 5’ -CCC-CAA-GCA-CUC-AUG- 3’c) 5’ -CAA-GCA-GAG-UAC-CCC- 3’d) 5’ -GCA-CUC-GUU-AUG-CAA- 3’e) 5’ -UAC-GAG-GGG-GUU-CGU-3’

mRNA tem os códons cujasbases atraem os anticódons de tRNA com as bases complementares

Resaposta a . T( 1° na fita materna pareia com A ultima na fita da criança)

Basta seguir a ordem em que aparecem as bases na mãe e na criança, indicando que este trecho de DNA foi herdado pelo filho ao receber este cromossomo materno. È importante lembrar que se fala de fitas complementares deDNA e que estas podem estar invertidas cxom relação uma á outra.

(UFMG-06)Analise estas figuras:

A obstrução dos vasos indicados observada nessas figuras pode causar infarto do miocárdio, o que implica sérios danos ao coração e pode, às vezes, resultar emmorte.Considerando-se a ocorrência de infarto, é INCORRETO afirmar queA) o aporte de oxigênio para o músculo cardíaco fica reduzido.B) a lesão do miocárdio é conseqüência da morte de células endoteliais.C) a ingestão de gordura animal e o sedentarismo são fatores de risco.D) a produção de energia nas células musculares ficacomprometida.

(UFMG-06)Analise estas figuras:

A obstrução dos vasos indicados observada nessas figuras pode causar infarto do miocárdio, o que implica sérios danos ao coração e pode, às vezes, resultar emmorte.Considerando-se a ocorrência de infarto, é INCORRETO afirmar queA) o aporte de oxigênio para o músculo cardíaco fica reduzido.B) a lesão do miocárdio é conseqüência da morte de células endoteliais.C) a ingestão de gordura animal e o sedentarismo são fatores de risco.D) a produção de energia nas células musculares ficacomprometida.

Células endoteliais estão presentes no revestimento dos vasos, não provocam lesão na musculatura cardíaca cardíaca.

(UFMG-06) Na atualidade, uma das doenças que mais frequentemente se detecta na população mundial é o diabetes melito. E, no tratamento dessa doença, vem-se utilizando, com relativo sucesso, o transplante de células.Analise este esquema:

Considerando-se as informações contidas nesse esquema e outros conhecimentos sobre o assunto, é CORRETO afirmar que, em tal situação, as células cultivadas são

A) pancreáticas e possuem genes para a síntese de insulina.B) hepáticas e geneticamente modificadas para sintetizar hormônios.C) hepáticas e vão sintetizar glucagon, que reduz a taxa de glicose no sangue.D) pancreáticas e capazes de captar insulina por meio de receptores.

O pâncreas é que produz a proteína insulina, desde que suas células beta tenham informação genética em seu DNA para tal

Dentre as propriedades fisico-químicas da água, com grande importância sob o ponto de vista biológico, podem-se citar:

a) o alto calor específico, o pequeno poder de dissolução e a grande tensão superficial.b) o baixo calor específico, o grande poder de dissolução e a pequena tensão superficial.c) o baixo calor específico, o pequeno poder de dissolução e a pequena tensão superficial.d) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a pequena tensão superficial.e) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a grande tensão superficial.

Dentre as propriedades fisico-químicas da água, com grande importância sob o ponto de vista biológico, podem-se citar:

a) o alto calor específico, o pequeno poder de dissolução e a grande tensão superficial.b) o baixo calor específico, o grande poder de dissolução e a pequena tensão superficial.c) o baixo calor específico, o pequeno poder de dissolução e a pequena tensão superficial.d) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a pequena tensão superficial.e) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a grande tensão superficial.

(CESESP-PE) São funções da água no protoplasma celular:

I - atuar como dissolvente da maioria das substânciasII - não atuar na manutenção do equilíbrio osmótico dos organismos em relação ao meio ambienteIII - constituir o meio dispersante dos colóides celularesIV - participar das reações de hidrólise V - agir como ativador enzimático

A alternativa que contém as funções verdadeiras é:a) I, II, IIIb) III, IV, Vc) I, III, IVd) V, II, IIIe) III, II, I

(CESESP-PE) São funções da água no protoplasma celular:

I - atuar como dissolvente da maioria das substânciasII - não atuar na manutenção do equilíbrio osmótico dos organismos em relação ao meio ambienteIII - constituir o meio dispersante dos colóides celularesIV - participar das reações de hidrólise V - agir como ativador enzimático

A alternativa que contém as funções verdadeiras é:a) I, II, IIIb) III, IV, Vc) I, III, IVd) V, II, IIIe) III, II, I

a) coração, ancião, cogumelob) estômago, criança, abacateiroc) músculo da perna, recém-nascido, medusad) ossos, adulto, fungo do tipo "orelha-de-pau"e) pele, jovem adolescente, coral

(EFOA-MG). ( adaptado) O item que representa um conjunto de maior taxa hídrica é:

(UFBA-BA). A quantidade de água nas células e nostecidos:a) tende a diminuir com o aumento da idadeb) tende a aumentar com o aumento da idadec) permanece constante com o aumento da idaded) não tem qualquer relação com a idadee) tem relação com a idade mas é a mesma em qualquer espécie

(UFPR-PR). Com relação ao papel desempenhado pela água nas estruturas celulares dos seres vivos, qual das afirmações não é correta?

a) É o veículo de eliminação dos excretas provenientes do metabolismo celular.b) Age como catalisador enzimático de numerosas reações intracelulares.c) Oferece grandes condições de estabilidade aos colóides protoplasmáticos.d) Tem participação direta nos fenômenos osmóticos entre a célula e o meio extracelutar.e) Participa das reações de hidrólise.

(UFPR-PR). Com relação ao papel desempenhado pela água nas estruturas celulares dos seres vivos, qual das afirmações não é correta?

a) É o veículo de eliminação dos excretas provenientes do metabolismo celular.b) Age como catalisador enzimático de numerosas reações intracelulares.c) Oferece grandes condições de estabilidade aos colóides protoplasmáticos.d) Tem participação direta nos fenômenos osmóticos entre a célula e o meio extracelutar.e) Participa das reações de hidrólise.

(CESGRANRIO-RJ). A percentagem de água é progressivamente decrescente nos seguintes tecidos:

a) adiposo, muscular, substância cinzenta do cérebrob) muscular, tecido nervoso de embrião, tecido nervosode adultoc) muscular, ósseo e adiposod) epitelial, ósseo e nervosoe) nervoso, adiposo e muscular

(CESGRANRIO-RJ). A percentagem de água é progressivamente decrescente nos seguintes tecidos:

a) adiposo, muscular, substância cinzenta do cérebrob) muscular, tecido nervoso de embrião, tecido nervosode adultoc) muscular, ósseo e adiposod) epitelial, ósseo e nervosoe) nervoso, adiposo e muscular

(UFCE-CE). Das alternativas abaixo, referentes à química da célula viva, escolha as que são corretas:

(O1) Das substâncias orgânicas que constituem a célula, podemos citar: carboidratos,lipídios, aminoácidos, proteínas e ácidos nuclêicos.(02) Dos componentes inorgânicos presentes na célula, a água é o mais abundante, tendo como função, entre outras, a de solvente de íons minerais e de muitas substâncias orgânicas.(04) Além de favorecer a ocorrência de reações químicas, a água é indispensável no transporte de substâncias.(08) Os sais minerais existentes na célula estão sob duas formas: imobilizados como componentes de estruturas esqueléticas e dissolvidos na água naforma de íons. (16) Quanto ao íon Mg + + (magnésio) é certo que tem papel importante na coagulação do sangue.Dê como resposta a soma dos números dasalternativas corretas.a) 3 d) 15b) 10 e) 47c) 12

11) (UFCE-CE). Das alternativas abaixo, referentes à química da célula viva, escolha as que são corretas:

(O1) Das substâncias orgânicas que constituem a célula, podemos citar: carboidratos,lipídios, aminoácidos, proteínas e ácidos nuclêicos.(02) Dos componentes inorgânicos presentes na célula, a água é o mais abundante, tendo como função, entre outras, a de solvente de íons minerais e de muitas substâncias orgânicas.(04) Além de favorecer a ocorrência de reações químicas, a água é indispensável no transporte de substâncias.(08) Os sais minerais existentes na célula estão sob duas formas: imobilizados como componentes de estruturas esqueléticas e dissolvidos na água naforma de íons. (16) Quanto ao íon Mg + + (magnésio) é certo que tem papel importante na coagulação do sangue.Dê como resposta a soma dos números dasalternativas corretas.a) 3 d) 15b) 10 e) 47c) 12

(F.Lusíada-Santos) A taxa de água em um organismo pode variar de acordo com alguns fatores. São eles:

a) espécie, enzimas e proteínas.b) idade, espécie e proteínas.c) atividade, idade e espécie.d) atividade, enzimas e proteínas.e) idade, enzimas e proteínas.

(F.Lusíada-Santos) A taxa de água em um organismo pode variar de acordo com alguns fatores. São eles:

a) espécie, enzimas e proteínas.b) idade, espécie e proteínas.c) atividade, idade e espécie.d) atividade, enzimas e proteínas.e) idade, enzimas e proteínas.

Formuladas as seguintes afirmações:

I- A água age como solvente natural dos íons e outras substâncias encontradas nas células.II- A água geralmente se encontra dissociada ionicamente mantendo o pH e a pressão osmótica das células.III- A água funciona como enzima em muitas reações intracelulares.IV- A água é indispensável para a atividade celular, visto que os processos fisiológicos só ocorrem em meio aquoso.

Estão corretas :a) I e II d) I e IVb) I e Ill e) III e IVc) lI e lIl

Formuladas as seguintes afirmações:

I- A água age como solvente natural dos íons e outras substâncias encontradas nas células.II- A água geralmente se encontra dissociada ionicamente mantendo o pH e a pressão osmótica das células.III- A água funciona como enzima em muitas reações intracelulares.IV- A água é indispensável para a atividade celular, visto que os processos fisiológicos só ocorrem em meio aquoso.

Estão corretas :a) I e II d) I e IVb) I e Ill e) III e IVc) lI e lIl

A água participa em todos os fenômenos abaixo, exceto:

a) Manutenção da temperatura corpórea.b) Participação em reações metabólicasc) Transporte de substânciasd) Transporte de energiae) Manutenção da vida em regiões geladas

A água participa em todos os fenômenos abaixo, exceto:

a) Manutenção da temperatura corpórea.b) Participação em reações metabólicasc) Transporte de substânciasd) Transporte de energiae) Manutenção da vida em regiões geladas

O papel dos íons fosfato e carbonato no organismo é:

a) facilitar a osmose através da membrana celular.b) quebrar as moléculas orgânicas maiores em moléculas orgânicas menores.c) atuar como componente de estruturas de sustentação.d) proceder como catalisadores em reações metabólicasintracelulares.e) regular a transmissão do impulso nervoso.

O papel dos íons fosfato e carbonato no organismo é:

a) facilitar a osmose através da membrana celular.b) quebrar as moléculas orgânicas maiores em moléculas orgânicas menores.c) atuar como componente de estruturas de sustentação. ( ossos )d) proceder como catalisadores em reações metabólicas intracelulares.e) regular a transmissão do impulso nervoso.

(PUC-SP) Dietas pobres em alimentos que são fontes de sais de ferro para o nosso organismo poderão ocasionar:a) anemia.b) dificuldade de coagulação do sangue.c) distúrbios nervosos.d) sangramento das mucosas.e) raquitismo.

(PUC-SP) 0 papel principal do íon P04 - na célula é:

a) manter o equilíbrio osmótico.b) formar ligações de alta energia.c) atuar como oxidante energético.d) regular o equilíbrio ácido-base.e) atuar como catalisador em reações metabólicas.

(PUC-SP) 0 papel principal do íon P04 - na célula é:

a) manter o equilíbrio osmótico.b) formar ligações de alta energia. ( ATP e ADP = moedas energéticas nas células)c) atuar como oxidante energético.d) regular o equilíbrio ácido-base.e) atuar como catalisador em reações metabólicas.

Exemplos de polissacarídio, dissacarídio, hexose e pentose,respectivamente:

a) celulose, sacarose, ribose e frutose.b) amido, maltose, glicose e desoxirribose.c) coniferina, lactose, maltose e desoxirribose.d) amido, celulose, glicogênio e frutose.e) ácido hialurônico, quitina, frutose e ribose.

Exemplos de polissacarídio, dissacarídio, hexose e pentose,respectivamente:

a) celulose, sacarose, ribose e frutose.b) amido, maltose, glicose e desoxirribose.c) coniferina, lactose, maltose e desoxirribose.d) amido, celulose, glicogênio e frutose.e) ácido hialurônico, quitina, frutose e ribose.

(FGV-SP-78) Glicogênio e celulose têm em comum,na sua composição, moléculas de:

a) aminoácidosb) ácidos graxos c) carboidratos d) Glicerole) proteínas

(FGV-SP-78) Glicogênio e celulose têm em comum,na sua composição, moléculas de:

a) aminoácidosb) ácidos graxos c) carboidratos d) Glicerole) proteínas

Os glicídios que podem ser hidrolisados dando outros glicídios de moléculas menores são chamados:a)oses b) osídeosc) Monossacarídeos d) polipeptídiose) esterídeos

7) A hidrólise de um polissacarídio (OSÍDEO) resulta em muitas moléculas de:

a) osesb) Água c) sais mineraisd) água e sais mineraise) amido

7) A hidrólise de um polissacarídio (OSÍDEO) resulta em muitas moléculas de:

a) osesb) Água c) sais mineraisd) água e sais mineraise) amido

Os lipídios são:

a) os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo.b) mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais.c) substâncias insolúveis na água mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno).d) presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática.e) compostos orgânicos formados pela polimerização de ácidos carboxilícos de cadeias pequenas em meio alcalino.

Os lipídios são:

a) os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo.b) mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais.c) substâncias insolúveis na água mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno).d) presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática.e) compostos orgânicos formados pela polimerização de ácidos carboxilícos de cadeias pequenas em meio alcalino.

Os lipídios mais comumente usados na nossa alimentação são integrantes do grupo dos:

a) monoglicerídiosb) triglicerídiosc) cerídiosd) esterídiose) lipídios complexos

lipídios mais comumente usados na nossa alimentação são integrantes do grupo dos:

a) monoglicerídiosb) triglicerídiosc) cerídiosd) esterídiose) lipídios complexos

A respeito do colesterol não é correto dizer:

a) é um álcool de cadeia fechada de estrutura complexa.b) não participa da composição dos triglicerídios.c) é integrante da fórmula dos lipídios ditos esterídios ou esteróides.d) é encontrado na composição da cortisona e dos hormônios sexuais.e) é um lipídio que se acumula na parede das artérias, provocando estreitamento e obstrução desses vasos sangüíneos (aterosclerose).

A respeito do colesterol não é correto dizer:

a) é um álcool de cadeia fechada de estrutura complexa.b) não participa da composição dos triglicerídios.c) é integrante da fórmula dos lipídios ditos esterídios ou esteróides.d) é encontrado na composição da cortisona e dos hormônios sexuais.e) é um lipídio que se acumula na parede das artérias, provocando estreitamento e obstrução desses vasos sangüíneos (aterosclerose).

12/04/23 Professora Ionara 66

. Lipídios podem ser ( 1) ou não, mas apenas os (2) fazem parte da membrana plasmática , por seu caráter (3) . Já os (4) como o (5) são importantes para a integridade das artérias e veias Os números estão corretamente substituídos, respectivamente em :

(FAFI/BH) Afecção bucal, com irritação das gengivas, que se tornam vermelhas e facilmente sangrantes, enfraquecimento dos dentes, quadros hemorrágicosgeneralizados e principalmente articulares e digestivos são conseqüências da falta de vitamina:a) Ab) Bc) Cd) De) E

A-AM) A carência das vitaminas C, D e B12 produz, respectivamente:

a) o raquitismo, o beribéri e o escorbuto.b) o beribéri, o raquitismo e a anemia.c) o escorbuto, o beribéri e o raquitismo.d) o beribéri, o escorbuto e o raquitismoe) o escorbuto, o raquitismo e a anemia.

(UA-AM) A carência das vitaminas C, D e B12 produz, respectivamente:

a) o raquitismo, o beribéri e o escorbuto.b) o beribéri, o raquitismo e a anemia.c) o escorbuto, o beribéri e o raquitismo.d) o beribéri, o escorbuto e o raquitismoe) o escorbuto, o raquitismo e a anemia.

(UFPI) "Vitamina que pode ser fabricada na pele, por estimulação da radiação ultravioleta e relacionada à fixação do cálcio nos ossos. Sua falta em criançasprovoca o raquitismo." 0 texto refere-se à vitamina:

a) Ab) Bc) Cd) De) E

(UFPI) "Vitamina que pode ser fabricada na pele, por estimulação da radiação ultravioleta e relacionada à fixação do cálcio nos ossos. Sua falta em criançasprovoca o raquitismo." 0 texto refere-se à vitamina:

a) Ab) Bc) Cd) De) E

(UFMG/MG). Quanto às vitaminas, todas as afirmativas abaixo são corretas, exceto:a) A vitamina A, encontrada principalmente em ovos e leite, é protetora do epitélio e sua carência pode determinar a cegueira noturna.b) A vitamina D, encontrada principalmente nas frutas cítricas, age no metabolismo das gorduras e sua carência pode determinar o beribéri.c) A vitamina B12 pode ser sintetizada por bactérias intestinais e sua carência pode determinar a anemia perniciosa.d) A vitamina C, encontrada em vegetais, mantém normal o tecido conjuntivo e sua carência pode determinar o escorbuto.e) A vitamina K atua como um dos fatores indispensáveis à coagulação sangüínea.

A consistência firme dos iogurtes deve-se :a) à desnaturação espontânea das proteínas do leite.b) à acidificação progressiva pelo envelhecimento da lactose.c) ao desdobramento das proteínas pela ação de microorganismos.d) à coagulação enzimática da lactose e das proteínas.e) à coagulação das proteínas (desnaturação) pelo ácido produzido na fermentação da lactose.

2) (Un.B-80) Obteve-se da hidrólise de uma substância de origem animal: glicina, serina, histidina, lisina, arginina e fenilalanina. A substância hidrolisada era:

a) um polissacarídeo. d) uma proteína.b) um ácido nucleico. e) uma cetose.c) um lipídio.

2) (Un.B-80) Obteve-se da hidrólise de uma substância de origem animal: glicina, serina, histidina, lisina, arginina e fenilalanina. A substância hidrolisada era:

a) um polissacarídeo. d) uma proteína.b) um ácido nucleico. e) uma cetose.c) um lipídio.

(Universidade Estadual de Maringá-80) A ligação peptídica resulta da união entre o grupo:a) carboxila de um aminoácido e o grupo carboxila do outro.b) carboxila de um aminoácido e o grupo amina do outro.c) amina de um aminoácido e amina do outro.d) amina de um aminoácido e radical R do outro.e) carboxila de um aminoácido e radical R do outro.

(UFBA-BA). As proteinas produzem aminoácidos através de uma reação de:

a) isomerização d) oxidaçãob) hidratação e) descarboxilaçãoc) hidrólise

(UFBA-BA). As proteinas produzem aminoácidos através de uma reação de:

a) isomerização d) oxidaçãob) hidratação e) descarboxilaçãoc) hidrólise

Toda a vacina . .porque tem ( ) e o soro ( )porque tem ( ) ♠ ♣ ♥ ♦

Os símbolos serão corretamente substituídos por:

a) Cura,anticorpos,previne, antígenos b) Previne, antígenos, cura, anticorpos c) Cura,antígenos,previne,anticorpos d) Previne, anticorpos, previne, antígenos e) dói, agulha,mata a sede, só água.

Toda a vacina . .porque tem ( ) e o soro ( )porque tem ( ) ♠ ♣ ♥ ♦

Os símbolos serão corretamente substituídos por:

a) Cura,anticorpos,previne, antígenos b) Previne, antígenos, cura, anticorpos c) Cura,antígenos,previne,anticorpos d) Previne, anticorpos, previne, antígenos e) dói, agulha,mata a sede, só água.

(PUCCAMP-SP) O nitrogênio incorporado às plantas, principalmente sob a forma de nitratos, é por elas utilizado para a produção de:

a) amôniab) nitritosc) glicosed) amidoe) aminoácidos

(PUCCAMP-SP) O nitrogênio incorporado às plantas, principalmente sob a forma de nitratos, é por elas utilizado para a produção de:

a) amôniab) nitritosc) glicosed) amidoe) aminoácidos

Uma proteína retirada de célula epitelial humana possui: 10 VAL, 32 ALAN, 14 TREON, 27 HISTID, 49 GLIC, 24 LIS. De células sangüíneas do mesmo individuo, foi extraída outra proteína, cuja hidrólise demonstrou ser formada de: 10 VAL, 32 ALAN , 14 TREON, 27 HISTID, 49 GLIC, 24 LIS. Em face de tais informações, é lícito concluir que:

a) trata-se da mesma proteína, pois em ambos encontramos o mesmo número de aminoácidos.b) trata-se da mesma proteína, pois a quantidade de cada aminoácido é igual em ambas.c) trata-se da mesma proteína, pois ambas têm os mesmos aminoácidosd) trata-se de proteínas diferentes, pois foram obtidas de células estrutural, embrionária e funcionalmente diferentese) pode-se tratar de proteínas iguais ou diferentes, pois só a análise da disposição dos aminoácidos poderá revelar a identidade ou a diferença entre elas

Uma proteína retirada de célula epitelial humana possui: 10 VAL, 32 ALAN, 14 TREON, 27 HISTID, 49 GLIC, 24 LIS. De células sangüíneas do mesmo individuo, foi extraída outra proteína, cuja hidrólise demonstrou ser formada de: 10 VAL, 32 ALAN , 14 TREON, 27 HISTID, 49 GLIC, 24 LIS. Em face de tais informações, é lícito concluir que:

a) trata-se da mesma proteína, pois em ambos encontramos o mesmo número de aminoácidos.b) trata-se da mesma proteína, pois a quantidade de cada aminoácido é igual em ambas.c) trata-se da mesma proteína, pois ambas têm os mesmos aminoácidosd) trata-se de proteínas diferentes, pois foram obtidas de células estrutural, embrionária e funcionalmente diferentese) pode-se tratar de proteínas iguais ou diferentes, pois só a análise da disposição dos aminoácidos poderá revelar a identidade ou a diferença entre elas

No esquema :

I - As letras X e Z representam dois aminoácidos quaisquer.II - A letra Y representa uma ligação peptídica.III - A letra W representa uma proteína qualquer.Assinale:a) se I, II e III forem verdadeirasb) se I, II e III forem falsasc) se apenas I e II forem verdadeirasd) se apenas I e IIl forem falsase) se apenas II e III forem verdadeiras12/04/23 90Professora Ionara

No esquema :

I - As letras X e Z representam dois aminoácidos quaisquer.II - A letra Y representa uma ligação peptídica.III - A letra W representa uma proteína qualquer.Assinale:a) se I, II e III forem verdadeirasb) se I, II e III forem falsasc) se apenas I e II forem verdadeirasd) se apenas I e IIl forem falsase) se apenas II e III forem verdadeiras12/04/23 91Professora Ionara

No esquema r:

I - Se cinco aminoácidos se unirem como X e Z se uniram, teremos cinco ligações peptídicas.II - Considerando-se uma proteína qualquer, X e Z poderiam ser os monômeros dela.III - 0 esquema representa uma síntese por desidratação.a) se I, II e III forem verdadeirasb) se I, II e III forem falsasc) se apenas I e II forem verdadeirasd) se apenas I e Il forem falsase) se apenas II e III forem verdadeiras

(EFOA-MG) . Num polipeptídio que possui 84 ligações peptídicas, os respectivos números de:Aminoácidos e de Grupamento(s) Amino-terminal eGrupamento(s) Ácido-terminal são:a)84, 1, 1b) 85, 1, 1c) 85, 84, 84.d) 84, 85, 85e) 1, 85, 85

(EFOA-MG) . Num polipeptídio que possui 84 ligações peptídicas, os respectivos números de:Aminoácidos e de Grupamento(s) Amino-terminal e Grupamento(s) Ácido-terminal são:a) 84, 1, 1b) 85, 1, 1c) 85, 84, 84.d) 84, 85, 85e) 1, 85, 85

(UCSal-BA) Para estudar experimentalmente a digestão da proteína do leite, o procedimento mais adequado seria usar:a) pepsina em meio ácidob) pepsina em meio básicoc) tripsina em meio ácidod) lipase em meio ácidoe) lipase em meio básico

(UECE-CE) Assinale a afirmação correta relativa à digestão e absorção de substâncias nutritivas no homem:

a) O amido é digerido pela ptialina existente na saliva e o produto da digestão é absorvido principalmente na boca e no esôfago.b) As proteínas são digeridas pela pepsina produzida nas glândulas gástricas e sua absorção ocorre principalmente no estômago.c) Os lipídios são digeridos pela lipase produzida na vesícula biliar e sua absorção ocorre principalmente no intestino grosso.d) A celulose é absorvida integralmente no intestino grosso, sem necessidade de sofrer ação de enzimas digestivas.e) A glicose não necessita de desdobramento por enzimas para ser transportada do intestino para o sangue

(UECE-CE) Assinale a afirmação correta relativa à digestão e absorção de substâncias nutritivas no homem:

a) O amido é digerido pela ptialina existente na saliva e o produto da digestão é absorvido principalmente na boca e no esôfago.b) As proteínas são digeridas pela pepsina produzida nas glândulas gástricas e sua absorção ocorre principalmente no estômago.c) Os lipídios são digeridos pela lipase produzida na vesícula biliar e sua absorção ocorre principalmente no intestino grosso.d) A celulose é absorvida integralmente no intestino grosso, sem necessidade de sofrer ação de enzimas digestivas.e) A glicose não necessita de desdobramento por enzimas para ser transportada do intestino para o sangue

(F. C. Chagas-BA) Enzimas do suco gástrico são ativas apenas em pH:

a) ácidob) aIcaIinoc) neutrod) neutro e alcalinoe) ácido e alcalino

(F. C. Chagas-BA) Enzimas do suco gástrico são ativas apenas em pH:

a) ácidob) aIcaIinoc) neutrod) neutro e alcalinoe) ácido e alcalino

Os esquemas seguintes representam duas possibilidades de alterações das propriedades de uma proteína.

Os esquemas I e II dizem respeitorespectivamente a:a) alteração na estrutura primária da proteína e desnaturação.b) desnaturação e desligamento da estrutura terciária. c) alteração na estrutura terciária da proteína e solação.d) solação e desnaturação.e) nenhuma das respostas acima

Os esquemas seguintes representam duas possibilidades de alterações das propriedades de uma proteína.

Os esquemas I e II dizem respeitorespectivamente a:a) alteração na estrutura primária da proteína e desnaturação.b) desnaturação e desligamento da estrutura terciária. c) alteração na estrutura terciária da proteína e solação.d) solação e desnaturação.e) nenhuma das respostas acima

(UF-BA) A ligação peptídica encontrada nas proteínas origina-se da reação entre o grupo NH2 e o grupo:

a) OHb) COOHc) CHO e) COc) NH2

(UF-BA) A ligação peptídica encontrada nas proteínas origina-se da reação entre o grupo NH2 e o grupo:

a) OHb) COOHc) CHO e) COc) NH2

(UNIFICADO-95) Leia o texto a seguir:“Ceará joga fora opção alimentar”Segundo pesquisas da UFC, a cada ano 800 toneladas de carne de cabeça de lagosta não são aproveitadas sendo lançadas ao mar. “O estudo sobre hidrólise enzimática de desperdício de lagosta”, título do pesquisador Gustavo Vieira , objetiva o uso de material de baixo custo para enriquecer a alimentação de populações carentes. O processo consiste na degradação de moléculas orgânicas complexas em simples por meio de um catalizador e na posterior liofilização. O pó resultante é de alto teor nutritivo, com baixa umidade e resiste, em bom estado de conservação, por longos períodos.(Jornal do Brasil - 27/08/94)

Com base nos processos descritos no artigo acima, assinale a opção correta:a) As moléculas orgânicas simples obtidas são glicerídios que são utilizados pelo organismo com função reguladora.b) As moléculas orgânicas complexas empregadas são proteínas que, ao serem digeridas em aminoácidos são utilizadas pelo organismo com função estrutural.c) O catalizador do processo é uma enzima capaz de degradar proteínas em monossacarídios essenciais à liberação de energia para as atividades orgânicas.d) A hidrólise enzimática de moléculas orgânicas complexas é realizada por catalizador inorgânico em presença de água.e) O alto teor nutritivo do produto é devido ao fato de as moléculas orgânicas simples obtidas serem sais minerais indispensáveis ao desenvolvimento orgânico.

(UNIFICADO-95) Leia o texto a seguir:“Ceará joga fora opção alimentar”Segundo pesquisas da UFC, a cada ano 800 toneladas de carne de cabeça de lagosta não são aproveitadas sendo lançadas ao mar. “O estudo sobre hidrólise enzimática de desperdício de lagosta”, título do pesquisador Gustavo Vieira , objetiva o uso de material de baixo custo para enriquecer a alimentação de populações carentes. O processo consiste na degradação de moléculas orgânicas complexas em simples por meio de um catalizador e na posterior liofilização. O pó resultante é de alto teor nutritivo, com baixa umidade e resiste, em bom estado de conservação, por longos períodos.(Jornal do Brasil - 27/08/94)

Com base nos processos descritos no artigo acima, assinale a opção correta:a) As moléculas orgânicas simples obtidas são glicerídios que são utilizados pelo organismo com função reguladora.b) As moléculas orgânicas complexas empregadas são proteínas que, ao serem digeridas em aminoácidos são utilizadas pelo organismo com função estrutural.c) O catalizador do processo é uma enzima capaz de degradar proteínas em monossacarídios essenciais à liberação de energia para as atividades orgânicas.d) A hidrólise enzimática de moléculas orgânicas complexas é realizada por catalizador inorgânico em presença de água.e) O alto teor nutritivo do produto é devido ao fato de as moléculas orgânicas simples obtidas serem sais minerais indispensáveis ao desenvolvimento orgânico.

(FUVEST) Um coelho recebeu, pela primeira vez, a injeção de uma toxina bacteriana e manifestou a resposta imunitária produzindo a antitoxina (anticorpo).Se após certo tempo for aplicada uma segunda injeção da toxina no animal, espera-se que ele:

a) não resista a essa segunda dose. b) demore mais tempo para produzir a antitoxina.c) produza a antitoxina mais rapidamente.d) não produza mais a antitoxina por estar imunizado.e) produza menor quantidade de antitoxina.

(FUVEST) Um coelho recebeu, pela primeira vez, a injeção de uma toxina bacteriana e manifestou a resposta imunitária produzindo a antitoxina (anticorpo).Se após certo tempo for aplicada uma segunda injeção da toxina no animal, espera-se que ele:

a) não resista a essa segunda dose. b) demore mais tempo para produzir a antitoxina.c) produza a antitoxina mais rapidamente.d) não produza mais a antitoxina por estar imunizado.e) produza menor quantidade de antitoxina.

(UF-OURO PRETO) Relacione a 2ª coluna de acordo com a 1ª:1 . Vacina antitetânica ( ) contém anticorpos2. Soro antitetânico ( ) contém antígenos

( ) produz imunidade passiva( ) induz imunidade ativa( ) é um toxóide

A resposta correta é:a) 1, 1, 2, 1, 2.b) 1, 2, 1, 1, 2.c) 1, 2, 2, 2, 1.d) 2, 1, 2, 1, 1.e) 2, 1, 2, 2, 1.

(UF-OURO PRETO) Relacione a 2ª coluna de acordo com a 1ª:1 . Vacina antitetânica (2 ) contém anticorpos2. Soro antitetânico ( 1 ) contém antígenos

(2 ) produz imunidade passiva(1 ) induz imunidade ativa(1 ) é um toxóide

A resposta correta é:a) 1, 1, 2, 1, 2.b) 1, 2, 1, 1, 2.c) 1, 2, 2, 2, 1.d) 2, 1, 2, 1, 1.e) 2, 1, 2, 2, 1.

(UFRN) O esquema abaixo representa asconversões de glicose em glicogênio, e vice-versa,promovidas pelos hormônios A e B.

a) glucagon e insulinab) insulina e citocinac) insulina e glucagond) glucagon e hormônio antidiuréticoe) ocitocina e hormônio antidiurético

(UFRN) O esquema abaixo representa asconversões de glicose em glicogênio, e vice-versa,promovidas pelos hormônios A e B.

a) glucagon e insulinab) insulina e citocinac) insulina e glucagond) glucagon e hormônio antidiuréticoe) ocitocina e hormônio antidiurético

(PUC-RJ). Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que:

a) não é sintetizado no organismo humano.b) é sintetizado em qualquer organismo animal.c) só existe em determinados vegetais.d) tem função semelhante à das vitaminas.e) é indispensável ao metabolismo energético.

(PUC-RJ). Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que:

a) não é sintetizado no organismo humano.b) é sintetizado em qualquer organismo animal.c) só existe em determinados vegetais.d) tem função semelhante à das vitaminas.e) é indispensável ao metabolismo energético.

4) (MACK) Considerando-se a definição de enzimas, assinale a alternativa correta:I - São catalisadores orgânicos, de natureza proteica, sensíveis às variações de temperatura.II - São substâncias químicas, de natureza lipídica, sendo consumidas durante o processo químico.IIl - Apresentam uma região chamada centro ativo, à qual se adapta a molécula do substrato.

a) apenas a afirmativa I é correta.b) apenas as afirmativas II e III são corretas.c) apenas as afirmativas I e III são corretas.d) todas as afirmativas são corretas.e) nenhuma afirmativa é correta.

4) (MACK) Considerando-se a definição de enzimas, assinale a alternativa correta:I - São catalisadores orgânicos, de natureza proteica, sensíveis às variações de temperatura.II - São substâncias químicas, de natureza lipídica, sendo consumidas durante o processo químico.IIl - Apresentam uma região chamada centro ativo, à qual se adapta a molécula do substrato.

a) apenas a afirmativa I é correta.b) apenas as afirmativas II e III são corretas.c) apenas as afirmativas I e III são corretas.d) todas as afirmativas são corretas.e) nenhuma afirmativa é correta.

UF-MG) No gráfico seguinte encontramos a curva de crescimento de um mutante de Neurospora em diferentes concentrações de vitamina B6. Esta curva foi obtida por Beadle e Tatum quando estudaram o crescimento de um mutante de Neurospora, incapaz de sintetizar a vitamina B6. Diferentes concentrações de vitamina foram adicionadas à cultura, e a taxa de crescimento foi avaliada.

Sabendo-se que o teor de Vitamina B6 foi o único fator variável no experimento, a observação do gráfico nos permite fazer as afirmações seguintes, exceto uma:a) Há uma correlação positiva entre o crescimento do mutante e a concentração de vitamina B6 no meio de culturab) A vitamina B6 é um componente essencial ao metabolismo da Neurospora.c) Nas concentrações de vitamina B6 de 0,015 a O,12 micrograma por 25 cm3 de nutriente, a cultura apresenta um índice de crescimento mais acelerado.d) 0 maior aumento da taxa de crescimento se verifica entre as concentrações de 0,25 e 1,0 micrograma por 25 cm3. e) Se for usada a concentração de 2,0 microgramas por 25 cm3, provavelmente não haverá um aumentosignificativo na taxa de crescimento.

(UF-MG) No gráfico seguinte encontramos a curva de crescimento de um mutante de Neurospora em diferentes concentrações de vitamina B6. Esta curva foi obtida por Beadle e Tatum quando estudaram o crescimento de um mutante de Neurospora, incapaz de sintetizar a vitamina B6. Diferentes concentrações de vitamina foram adicionadas à cultura, e a taxa de crescimento foi avaliada.

Sabendo-se que o teor de Vitamina B6 foi o único fator variável no experimento, a observação do gráfico nos permite fazer as afirmações seguintes, exceto uma:a) Há uma correlação positiva entre o crescimento do mutante e a concentração de vitamina B6 no meio de culturab) A vitamina B6 é um componente essencial ao metabolismo da Neurospora.c) Nas concentrações de vitamina B6 de 0,015 a O,12 micrograma por 25 cm3 de nutriente, a cultura apresenta um índice de crescimento mais acelerado.d) 0 maior aumento da taxa de crescimento se verifica entre as concentrações de 0,25 e 1,0 micrograma por 25 cm3. e) Se for usada a concentração de 2,0 microgramas por 25 cm3, provavelmente não haverá um aumentosignificativo na taxa de crescimento.

Quanto às enzimas, pode-se dizer que:

a) são proteínas com função de catalisadores químicos orgânicos que aumentam a velocidade das reações químicas viáveis.b) são substâncias altamente específicas que atuam sempre sobre um determinado substrato, como se fosse um sistema chave-fechadura.c) após a reaçâo continuam quimicamente intactas. d) sua atividade depende da temperatura e do pH do meio.e) todas as frases estão corretas.

Quanto às enzimas, pode-se dizer que:

a) são proteínas com função de catalisadores químicos orgânicos que aumentam a velocidade das reações químicas viáveis.b) são substâncias altamente específicas que atuam sempre sobre um determinado substrato, como se fosse um sistema chave-fechadura.c) após a reaçâo continuam quimicamente intactas. d) sua atividade depende da temperatura e do pH do meio.e) todas as frases estão corretas.

(STA. CASA) Sobre as enzimas, está errado dizer que:

a) são todas proteínas que podem ou não estar associadas a moléculas de outra natureza.b) agem acelerando reações químicas que normalmente se processariam muito lentamente.c) independentemente da temperatura ou do pH do meio, uma vez unidas ao substrato sobre o qual agem, as enzimas exercem sua função.d) há enzimas que agem mais rapidamente do que outras.e) é possível anular ou diminuir a atividade de uma enzima.

(STA. CASA) Sobre as enzimas, está errado dizer que:

a) são todas proteínas que podem ou não estar associadas a moléculas de outra natureza.b) agem acelerando reações químicas que normalmente se processariam muito lentamente.c) independentemente da temperatura ou do pH do meio, uma vez unidas ao substrato sobre o qual agem, as enzimas exercem sua função.d) há enzimas que agem mais rapidamente do que outras.e) é possível anular ou diminuir a atividade de uma enzima.

Considere um gato siamês, que difere de outras raças de gatos por sua pelagem característica: escura nas patas, no focinho e no pavilhão auditivo, contrastando com o resto do corpo, onde é clara. As regiões escuras são as mais frias e nelas, a substância que controla a produção do pigmento responsável pela pelagem escura é ativa, enquanto nas claras, que são quentes, essa substância é inativa. Pela sua ação no escurecimento da pelagem do animal, conclui-se que essa substância é: a) um glicídio b) um lipídio c) uma enzima d) um glicosaminoglicano e) uma vitamina

Mackenzie 1996) Num experimento, foram montados 3 tubos de ensaio conforme o esquema a seguir. Sabendo-se que a catalase é uma enzima presente no fígado, que acelera a reação de quebra da água oxigenada em água e oxigênio, assinale a alternativa ERRADA.

a) O tubo A apresentará um borbulhamento, indicativo da liberação de oxigênio. b) No tubo B não haverá borbulhamento, pois a fervura do fígado desnaturou a catalase presente. c) No tubo C não haverá borbulhamento, pois a alteração de pH também pode desnaturar as enzimas. d) O aumento da quantidade de água oxigenada no tubo A será sempre acompanhado do aumento na velocidade da reação. e) Se o fígado do tubo A estiver triturado, a reação será mais intensa, pois haverá maior superfície de contato entre a enzima e o seu substrato.

Mackenzie 1996) Num experimento, foram montados 3 tubos de ensaio conforme o esquema a seguir. Sabendo-se que a catalase é uma enzima presente no fígado, que acelera a reação de quebra da água oxigenada em água e oxigênio, assinale a alternativa ERRADA.

Sobre o metabolismo energético foram feitas as afirmativas:I.A respiração celular é um processo exotérmicoII.Fotossíntese é um processo endotérmicoIII.Fotossíntese e fermentação são processos exotérmicos

Estão corretas apenas:

a)I e II b) I e III c) III d) II e) I

Sobre o metabolismo energético foram feitas as afirmativas:I.A respiração celular é um processo exotérmicoII.Fotossíntese é um processo endotérmicoIII.Fotossíntese e fermentação são processos exotérmicos

Sobre a insulina e o glucagon, , um aluno afirmou que:

I.O glucagon aumenta a glicemiaII.Ambos são produzidos pelas células beta do fígadoIII.A insulina provoca a transformação de glicogênio em glicose

A+T =60,8% então o restante da molécula será Guanina e citosina,em partes iguais 100 -60,8= 39,2:2= 19,6 de cada .Resposta a

. (Unicamp) As macromoléculas (polissacarídeos, proteínas ou lipídios) ingeridas na alimentação não podem ser diretamente usadas na produção de energia pela célula. Essas macromoléculas devem sofrer digestão (quebra), produzindo moléculas menores, para serem utilizadas no processo de respiração celular.a)Quais são as moléculas menores que se originam da digestão das macromoléculas citadas no texto?.b) Como ocorre a “quebra” química das macromoléculas ingeridas?c) Respiração é um termo aplicado a dois processos distintos, porém intimamente relacionados, que ocorrem no organismo em nível pulmonar e celular. Explique que relação existe entre os dois processos.

. (Unicamp) As macromoléculas (polissacarídeos, proteínas ou lipídios) ingeridas na alimentação não podem ser diretamente usadas na produção de energia pela célula. Essas macromoléculas devem sofrer digestão (quebra), produzindo moléculas menores, para serem utilizadas no processo de respiração celular.a) Quais são as moléculas menores que se originam da digestão das macromoléculas citadas no texto?R:As moléculas menores produzidas da digestão das macromoléculas citadas no texto são monossacarídeos, como glicose e outros açúcares simples, aminoácidos e ácidos graxos e glicerol, respectivamente.b) Como ocorre a “quebra” química das macromoléculas ingeridas?R: a quebra ou digestão ocorre através do processo de hidrólise enzimática, ou seja, cada ligação no polímero é quebrada com a adição de uma molécula de água.c) Respiração é um termo aplicado a dois processos distintos, porém intimamente relacionados, que ocorrem no organismo em nível pulmonar e celular. Explique que relação existe entre os dois processos.R: A respiração pulmonar se refere à entrada e saída de ar dos pulmões, levando O2 e retirando CO2 da corrente sangüínea. O O2 captado na respiração pulmonar é levado até a célula. A respiração celular utiliza o O2 captado na respiração pulmonar. O C02 resultante da respiração celular entra na corrente sangüínea sendo exalado pelos pulmões.

(Unicamp) O metabolismo celular é controlado por uma série de reações em que estão envolvidas inúmeras proteínas. Uma mutação gênica pode determinar a alteração ou a ausência de algumas dessas proteínas, levando a mudanças no ciclo de vida da célula.a)Explique a relação que existe entre gene e proteína.. b) Por que podem ocorrer alterações nas proteínas quando o gene sofre mutação?. c) Em que situação uma mutação não altera a molécula protéica?.

(Unicamp) O metabolismo celular é controlado por uma série de reações em que estão envolvidas inúmeras proteínas. Uma mutação gênica pode determinar a alteração ou a ausência de algumas dessas proteínas, levando a mudanças no ciclo de vida da célula.a) Explique a relação que existe entre gene e proteína.R: A seqüência de bases de DNA (gene) determina a seqüência de bases do RNA mensageiro e este a seqüência de aminoácidos da proteína que vai ser formada. b) Por que podem ocorrer alterações nas proteínas quando o gene sofre mutação?R:A mutação altera a seqüência de nucleotídeos no DNA que forma o gene. Se esta seqüência for alterada, o RNAm também será e consequentemente a proteína. c) Em que situação uma mutação não altera a molécula protéica?R:No caso de a mutação transformar um códon em outro relacionado ao mesmo aminoácido (código degenerado).

Suponha que as células de um tecido foram fragmentadas, separando-se um tipo de organela em cinco tubos de ensaio. Em seguida, alguns componentes químicos de três tubos foram identificados, como especificado abaixo.Tubo I – Grande quantidade de DNA e RNA; proteínas histônicas e proteínas de membrana.Tubo II – Fosfolipídeos; proteínas de membrana, RNA ribossômico e proteína de ribossomos.Tubo III – Fosfolipídeos; proteínas de membrana e clorofila.a ) Qual é a organela presente em cada um dos três tubos?b) Cite outro componente químico que poderia ter sido encontrado no tubo

.Suponha que as células de um tecido foram fragmentadas, separando-se um tipo de organela em cinco tubos de ensaio. Em seguida, alguns componentes químicos de três tubos foram identificados, como especificado abaixo.Tubo I – Grande quantidade de DNA e RNA; proteínas histônicas e proteínas de membrana.Tubo II – Fosfolipídeos; proteínas de membrana, RNA ribossômico e proteína de ribossomos.Tubo III – Fosfolipídeos; proteínas de membrana e clorofila.a ) Qual é a organela presente em cada um dos três tubos?R: No tubo I a organela é o núcleo. No tubo II a organela é retículo endoplasmático rugoso (RER). No tubo III a organela é o cloroplasto.b) Cite outro componente químico que poderia ter sido encontrado no tubo Se tem células, poderia conter água, lipídios, proteínas, açúcares

R: Tubo III : Carotenóides; DNA; RNA; proteínas dos ribossomos; proteínas de transporte de elétrons; proteínas de transporte transmembrânica; amido; glóbulos de lipídios. Glicose; citocromos.

. (Unirio 2004) Inmetro: ovo diet não alerta que contém lactose."O rótulo de um determinado ovo de Páscoa diet, além de não informar sobre a presença de lactose, afirmava que o produto não continha açúcar. Segundo o fabricante, a lactose encontrada no ovo era proveniente do leite utilizado na confecção do chocolate e não adicionada aos ingredientes."(Adaptação - "O Globo", 2003)A falta de informações precisas sobre a composição dos alimentos pode trazer complicações à saúde e, neste caso, principalmente à dos diabéticos, pois a) a lactose, após ser absorvida pelo intestino, é utilizada da mesma forma que a glicose. b) a concentração alta de lactose acabará fornecendo elevado teor de glicose no sangue. c) a lactose se prende aos mesmos receptores celulares da insulina, aumentando a entrada de glicose nas células. d) os diabéticos não metabolizam a lactose, aumentando sua concentração sanguínea. e) a lactose, após ser absorvida, estimula a liberação de glucagon, aumentando a taxa de glicose sanguínea

. (Unifesp 2004) Analise os gráficos seguintes.

(Modificados de P. Jordano. Fruits and Frugivory, 1992.)a) Considerando P, Q e Z, qual deles corresponde a água, a carboidratos e a fibras?b) Com base no gráfico da semente, explique sucintamente qual a vantagem adaptativa de se apresentar tal proporção de carboidratos, lipídios, proteínas e água na composição de seus tecidos.

. (Unifesp 2004) Analise os gráficos seguintes.

(Modificados de P. Jordano. Fruits and Frugivory, 1992.)a) Considerando P, Q e Z, qual deles corresponde a água, a carboidratos e a fibras? P deve ser carboidratos de reserva e q deve ser água, b) Com base no gráfico da semente, explique sucintamente qual a vantagem adaptativa de se apresentar tal proporção de carboidratos, lipídios, proteínas e água na composição de seus tecidos. As sementes são estruturas de reserva que protegem e favorecem o embrião até a germinação. O teor de água é baixo para manter o metabolismo inativo até que as condições externas do solo sejam favoráveis ao crescimento da plântula , ou seja, água no ambiente. A reserva de açúcares é alta pois eles fornecerão energia ao embrião ao serem hidrolisados. Isso deverá permitir o crescimento até que a jovem planta se torne autosufuciente , fazendo apropria produção de açúcares pela fotossíntese. As proteínas deverão auxiliar com a atividade enzimática.

. (Ufrs 2006) Os carboidratos, moléculas constituídas, em geral, por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, podem ser divididos em três grupos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.A coluna I, a seguir, apresenta três grupos de carboidratos, e a II, alguns exemplos desses carboidratos.Associe adequadamente a segunda coluna à primeira.COLUNA I1. Monossacarídeo2. Oligossacarídeo3. PolissacarídeoCOLUNA II( ) sacarose( ) amido( ) galactose( ) desoxirribose( ) quitina( ) maltoseA sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é a) 2 - 3 - 1 - 1 - 3 - 2. b) 3 - 1 - 3 - 2 - 2 - 1. c) 1 - 2 - 2 - 3 - 1 - 3. d) 2 - 1 - 2 - 2 - 3 - 1. e) 1 - 3 - 1 - 3 - 2 - 2.

. (Ufrs 2006) Os carboidratos, moléculas constituídas, em geral, por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, podem ser divididos em três grupos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.A coluna I, a seguir, apresenta três grupos de carboidratos, e a II, alguns exemplos desses carboidratos.Associe adequadamente a segunda coluna à primeira.COLUNA I1. Monossacarídeo2. Oligossacarídeo3. PolissacarídeoCOLUNA II( 2 ) sacarose( 3 ) amido( 1 ) galactose( 1 ) desoxirribose( 3 ) quitina( 2 ) maltoseA sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é a) 2 - 3 - 1 - 1 - 3 - 2. b) 3 - 1 - 3 - 2 - 2 - 1. c) 1 - 2 - 2 - 3 - 1 - 3. d) 2 - 1 - 2 - 2 - 3 - 1. e) 1 - 3 - 1 - 3 - 2 - 2.

(Uel 2005) Pesquisadores franceses identificaram um gene chamado de RN, que, quando mutado, altera o metabolismo energético do músculo de suínos, provocando um acúmulo de glicogênio muscular, o que prejudica a qualidade da carne e a produção de presunto (Pesquisa "FAPESP", n0. 54, p. 37, 2000). Com base nos conhecimentos sobre o glicogênio e o seu acúmulo como reserva nos vertebrados, é correto afirmar: a) É um tipo de glicolipídeo de reserva muscular acumulado pela ação da adrenalina. b) É um tipo de glicoproteína de reserva muscular acumulado pela ação do glucagon. c) É um polímero de glicose estocado no fígado e nos músculos pela ação da insulina. d) É um polímero de frutose, presente apenas em músculos de suínos. e) É um polímero protéico estocado no fígado e nos músculos pela ação do glucagon.

(Ueg 2007) A ingestão diária de leite pode causar perturbações digestivas em milhões de brasileiros que apresentam intolerância a esse alimento, a qual é provocada pela deficiência de lactase no adulto, uma condição determinada geneticamente e de prevalência significativa no Brasil.

"CIÊNCIA HOJE", v. 26, n. 152, ago. 1999, p. 49. [Adaptado].Tendo em vista o tema apresentado acima, é INCORRETO afirmar: a) A lactose, presente no leite, bem como outros carboidratos de origem animal representam uma importante fonte de energia na dieta humana. b) A lactase, assim como outras enzimas, tem sua atividade influenciada por diversos fatores, tais como a temperatura e o pH. c) A lactase é uma enzima que age sobre a lactose, quebrando-a em duas moléculas, sendo uma de maltose e outra de galactose. d) O efeito simultâneo da desnutrição e das infecções intestinais pode resultar em deficiência secundária de lactase, aumentando ainda mais o número de pessoas com intolerância à lactose.

(Ueg 2007) A ingestão diária de leite pode causar perturbações digestivas em milhões de brasileiros que apresentam intolerância a esse alimento, a qual é provocada pela deficiência de lactase no adulto, uma condição determinada geneticamente e de prevalência significativa no Brasil.

"CIÊNCIA HOJE", v. 26, n. 152, ago. 1999, p. 49. [Adaptado].Tendo em vista o tema apresentado acima, é INCORRETO afirmar: a) A lactose, presente no leite, bem como outros carboidratos de origem animal representam uma importante fonte de energia na dieta humana. b) A lactase, assim como outras enzimas, tem sua atividade influenciada por diversos fatores, tais como a temperatura e o pH. c) A lactase é uma enzima que age sobre a lactose, quebrando-a em duas moléculas, sendo uma de maltose e outra de galactose. d) O efeito simultâneo da desnutrição e das infecções intestinais pode resultar em deficiência secundária de lactase, aumentando ainda mais o número de pessoas com intolerância à lactose.

19. Oliver comeu um sanduíche de pão francês com queijo, presunto e manteiga, acompanhado de um copo de suco de laranja sem açúcar.Relacione cada um dos itens do lanche de Oliver, listados na coluna 1, com as principais enzimas que atuarão na sua digestão, indicadas na coluna 2.

Coluna 1( ) pão francês( ) manteiga( ) presunto( ) queijo( ) suco de laranja

A seqüência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, éa) 4 - 3 - 2 - 1 - 3.b) 1 - 4 - 3 - 2 - 2.c) 1 - 3 - 2 - 4 - 4.d) 2 - 1 - 4 - 3 - 3.e) 3 - 2 - 1 - 1 - 4.

Coluna 21 - pepsina2 - lipase3 - amilase4 - sacarase

19. Oliver comeu um sanduíche de pão francês com queijo, presunto e manteiga, acompanhado de um copo de suco de laranja sem açúcar.Relacione cada um dos itens do lanche de Oliver, listados na coluna 1, com as principais enzimas que atuarão na sua digestão, indicadas na coluna 2.

Coluna 1( ) pão francês( ) manteiga( ) presunto( ) queijo( ) suco de laranja

A seqüência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, éa) 4 - 3 - 2 - 1 - 3.b) 1 - 4 - 3 - 2 - 2.c) 1 - 3 - 2 - 4 - 4.d) 2 - 1 - 4 - 3 - 3.e) 3 - 2 - 1 - 1 - 4.

Coluna 21 - pepsina2 - lipase3 - amilase4 - sacarase

Decorrido certo tempo, o conteúdo dos tubos foi testado para a presença de dissacarídeos, peptídeos, ácidos graxos e glicerol. Esses quatro tipos de nutrientes devem estara) presentes no tubo 4.b) presentes no tubo 1.c) presentes no tubo 2.d) presentes no tubo 3.e) ausentes dos quatro tubos.

. Enzimas digestivas produzidas no estômago e no pâncreas foram isoladas dos respectivos sucos e usadas no preparo de um experimento, conforme mostra o quadro abaixo:

Decorrido certo tempo, o conteúdo dos tubos foi testado para a presença de dissacarídeos, peptídeos, ácidos graxos e glicerol. Esses quatro tipos de nutrientes devem estara) presentes no tubo 4.b) presentes no tubo 1.c) presentes no tubo 2.d) presentes no tubo 3.e) ausentes dos quatro tubos.

. Enzimas digestivas produzidas no estômago e no pâncreas foram isoladas dos respectivos sucos e usadas no preparo de um experimento, conforme mostra o quadro abaixo:

Observando a figura abaixo, julgue com o falsas ou verdadeiras as afirmativas que seguem:

( ) I- O que aparece na imagem 1 determina apenas o que ocorrerá na imagem 4( ) II- A espiral mostrada na imagem 2 , está presente em toda e qualquer proteína( ) III – A imagem 3 representa a consequência da sequência primária , mostrada na imagem 2. ( ) IV – Nem todas as proteínas têm a estrutura mostrada em 1 .

. A figura seguinte representa um modelo de transmissão da informação genética nos sistemas biológicos. No fim do processo, que inclui a replicação, a transcrição e a tradução, há três formas protéicas diferentes denominadas a, b e c.

Depreende-se do modelo que A) a única molécula que participa da produção de proteínas é o DNA. B) o fluxo de informação genética, nos sistemas biológicos, é unidirecional. C) as fontes de informação ativas durante o processo de transcrição são as proteínas. D) é possível obter diferentes variantes proteicas a partir de um mesmo produto de transcrição. E) a molécula de DNA possui forma circular e as demais moléculas possuem forma de fita simples linearizadas.

. A figura seguinte representa um modelo de transmissão da informação genética nos sistemas biológicos. No fim do processo, que inclui a replicação, a transcrição e a tradução, há três formas protéicas diferentes denominadas a, b e c.

Depreende-se do modelo que A) a única molécula que participa da produção de proteínas é o DNA. B) o fluxo de informação genética, nos sistemas biológicos, é unidirecional. C) as fontes de informação ativas durante o processo de transcrição são as proteínas. D) é possível obter diferentes variantes proteicas a partir de um mesmo produto de transcrição. E) a molécula de DNA possui forma circular e as demais moléculas possuem forma de fita simples linearizadas.

O esquema apresentado a seguir mostra um processo importante que ocorre no citoplasma das células eucariotas .Observe as estruturas indicadas por I, II, III e IV e assinale. a alternativa INCORRETA

:a) O esquema representa o processo de transcrição dos RNA-r ou síntese protéica. b) I indica o RNA mensageiro contendo os códons, compostos por 3 nucleotídeos cada. c) II indica o ribossomo, composto fundamentalmente por RNA ribossômico e proteínas com ação enzimática. d) III representa um peptídeo que começa a ser sintetizado e IV indica um aminoácido. e) O processo representado pelo esquema ocorre no citoplasma das células eucarióticas.

O esquema apresentado a seguir mostra um processo importante que ocorre no citoplasma das células eucariotas .Observe as estruturas indicadas por I, II, III e IV e assinale. a alternativa INCORRETA

:a) O esquema representa o processo de transcrição dos RNA-r ou síntese protéica. b) I indica o RNA mensageiro contendo os códons, compostos por 3 nucleotídeos cada. c) II indica o ribossomo, composto fundamentalmente por RNA ribossômico e proteínas com ação enzimática. d) III representa um peptídeo que começa a ser sintetizado e IV indica um aminoácido. e) O processo representado pelo esquema ocorre no citoplasma das células eucarióticas.

Duplicação /Transcrição /tradução DNA-DNA DNA-RNA RNA Proteína

. (Puccamp 1995) O quadro a seguir contém um segmento de DNA, os códons e os anticódons correspondentes.

Para preenchê-lo corretamente, os algarismos I, II, III e IV devem ser substituídos, respectivamente, por a) GAC, TAA, AGT e CTG b) GTC, AUU, UCA e GUC c) GTC, ATT, TCA e GUC d) CTG, AUU, UCA e CUG e)CTG, ATT, TCA e CUG

. (Puccamp 1995) O quadro a seguir contém um segmento de DNA, os códons e os anticódons correspondentes.

Para preenchê-lo corretamente, os algarismos I, II, III e IV devem ser substituídos, respectivamente, por a) GAC, TAA, AGT e CTG b) GTC, AUU, UCA e GUC c) GTC, ATT, TCA e GUC d) CTG, AUU, UCA e CUG e) CTG, ATT, TCA e CUG

9.( Fuvest-SP.)Existe um número muito grande de substâncias com funções antibióticas . Estas substâncias diferem pela maneira como nterferem no metabolismo celular. A tetraciclina, liga-se aos ribossomos, impedindo a ligação com o RNA transportador. A mitomicina impede a ação da DNA polimerase A Estreptomicina causa erros na leitura dos códons do RNA mensageiro.

Estas informações permitem afirmar que : I A tetraciclina leva as bactérias á morte pois impede a transcrição, por falta de RNA mensageiro. II. A mitomicina impede a reprodução celular III A estreptomicina leva a célula bacteriana errar a tradução .

ESTÃO CORRETAS APENAS: a) I e II B) II e III C) I E III D) II E) I

9.( Fuvest-SP.)Existe um número muito grande de substâncias com funções antibióticas . Estas substâncias diferem pela maneira como interferem no metabolismo celular. A tetraciclina, liga-se aos ribossomos, impedindo a ligação com o RNA transportador. A mitomicina impede a ação da DNA polimerase A Estreptomicina causa erros na leitura dos códons do RNA mensageiro.

Estas informações permitem afirmar que : I A tetraciclina leva as bactérias á morte pois impede a transcrição, por falta de RNA mensageiro. II. A mitomicina impede a reprodução celular III A estreptomicina leva a célula bacteriana errar a tradução .

ESTÃO CORRETAS APENAS: a) I e II B) II e III C) I E III D) II E) I

. (Mackenzie 1996) Num experimento, foram montados 3 tubos de ensaio conforme o esquema a seguir. Sabendo-se que a catalase é uma enzima presente no fígado, que acelera a reação de quebra da água oxigenada em água e oxigênio, assinale a alternativa ERRADA.

10. (Fatec 1996) Relacione a afirmação com o gráfico"O glucagon tem efeito inverso ao da insulina aumentando o nível de glicose no sangue, pois atua estimulando a transformação de glicogênio em glicose no fígado."

Os dados para construção deste gráfico foram registrados a partir do instante zero, quando a pessoa ingeriu 50mL de solução glicosada.Podemos afirmar que, no momento a) B, a taxa de glucagon é baixa nas pessoas normais. b) B, a taxa de glucagon é alta nas pessoas normais. c) C, a taxa de glicose é baixa em decorrência da diminuição de glucagon ou do consumo metabólico. d) A, a taxa de glicose é baixa em decorrência do aumento da taxa de glucagon ou do consumo metabólico. e) A, a taxa de glucagon é alta porque a de glicose está normal.

10. (Fatec 1996) Relacione a afirmação com o gráfico"O glucagon tem efeito inverso ao da insulina aumentando o nível de glicose no sangue, pois atua estimulando a transformação de glicogênio em glicose no fígado."

Os dados para construção deste gráfico foram registrados a partir do instante zero, quando a pessoa ingeriu 50mL de solução glicosada.Podemos afirmar que, no momento a) B, a taxa de glucagon é baixa nas pessoas normais. b) B, a taxa de glucagon é alta nas pessoas normais. c) C, a taxa de glicose é baixa em decorrência da diminuição de glucagon ou do consumo metabólico. d) A, a taxa de glicose é baixa em decorrência do aumento da taxa de glucagon ou do consumo metabólico. e) A, a taxa de glucagon é alta porque a de glicose está normal.

8. (Mackenzie 2010) O gráfico mostra a variação da concentração de glicose no sangue de 3 pessoas, supondo que, após a primeira medida, cada pessoa ingeriu uma solução de glicose.

A respeito dos resultados expressos no gráfico, considere as afirmações I, II, III e IV.I. O indivíduo 1 apresenta funcionamento deficiente do pâncreas.II. A ingestão da solução de glicose provocou a liberação de insulina no indivíduo 2.III. O indivíduo 3 tem uma produção excessiva de insulina, tornando-o hipoglicêmico.IV. Injeções de insulina poderiam corrigir a curva do indivíduo 1.

Dessa forma, estão corretas a) I, II, III e IV. b) I, II e IV, somente. c) I e II, somente. d) II, III e IV, somente. e) I, II e III, somente

8. (Mackenzie 2010) O gráfico mostra a variação da concentração de glicose no sangue de 3 pessoas, supondo que, após a primeira medida, cada pessoa ingeriu uma solução de glicose.

A respeito dos resultados expressos no gráfico, considere as afirmações I, II, III e IV.I. O indivíduo 1 apresenta funcionamento deficiente do pâncreas.II. A ingestão da solução de glicose provocou a liberação de insulina no indivíduo 2.III. O indivíduo 3 tem uma produção excessiva de insulina, tornando-o hipoglicêmico.IV. Injeções de insulina poderiam corrigir a curva do indivíduo 1.

Dessa forma, estão corretas a) I, II, III e IV. b) I, II e IV, somente. c) I e II, somente. d) II, III e IV, somente. e) I, II e III, somente

.(Unicamp 2011) Os gráficos A, B e C mostram as variações da secreção de insulina e glucagon em função da concentração de glicose, e as variações da concentração de glicose no sangue, após uma refeição rica em carboidratos.

Com base nos gráficos acima, pode-se afirmar que a) se os níveis de glicose no sangue estão altos, a secreção de insulina aumenta para permitir que as moléculas de glicose sejam absorvidas pelas células, e os níveis de glucagon permanecem baixos, pois não há necessidade de o glicogênio ser transformado em glicose. b) o aumento dos níveis de glicose no sangue causa um aumento da secreção de insulina e de glucagon por células do pâncreas, pois ambos os hormônios contribuem para que as moléculas de açúcar atravessem a membrana plasmática das células. c) a secreção de glucagon é alta em indivíduos que tenham se alimentado de carboidrato duas horas antes, pois muitos desses carboidratos acabam se transformando em glicose; já com relação à insulina, ocorre um aumento porque os níveis de glicose estão elevados. d) as células secretoras do pâncreas estão sempre produzindo grandes quantidades de insulina e de glucagon, pois esses dois hormônios são responsáveis pela captura de glicose do sangue para as células.

.(Unicamp 2011) Os gráficos A, B e C mostram as variações da secreção de insulina e glucagon em função da concentração de glicose, e as variações da concentração de glicose no sangue, após uma refeição rica em carboidratos.

Com base nos gráficos acima, pode-se afirmar que a) se os níveis de glicose no sangue estão altos, a secreção de insulina aumenta para permitir que as moléculas de glicose sejam absorvidas pelas células, e os níveis de glucagon permanecem baixos, pois não há necessidade de o glicogênio ser transformado em glicose. b) o aumento dos níveis de glicose no sangue causa um aumento da secreção de insulina e de glucagon por células do pâncreas, pois ambos os hormônios contribuem para que as moléculas de açúcar atravessem a membrana plasmática das células. c) a secreção de glucagon é alta em indivíduos que tenham se alimentado de carboidrato duas horas antes, pois muitos desses carboidratos acabam se transformando em glicose; já com relação à insulina, ocorre um aumento porque os níveis de glicose estão elevados. d) as células secretoras do pâncreas estão sempre produzindo grandes quantidades de insulina e de glucagon, pois esses dois hormônios são responsáveis pela captura de glicose do sangue para as células.

a)É uma proteína com ação catalíticab) Sua atividade é afetada pela temperatura . :em um ótimo de temperatura e acelera muito a reação.

Alimento (100g) Cálcio (mg) Ferro (mg)

Carne de boi magra assada 9 3,20

Couve manteiga 330 2,20

Milho verde em conserva6 0,80

Pepino cru 100,23

Queijo prato 10230,78

Rosbife16 4,20

(G1 - IFSP 2011) A tabela a seguir apresenta a quantidade dos minerais cálcio e ferro em alguns alimentos.Fonte: FROTA Pessoa, O. Os caminhos da vida - Manual do professor. Ed. Scipione, 2001, pp.37-9.

Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, os alimentos mais importantes na prevenção de anemia e osteoporose. a) carne de boi magra assada e couve manteiga. b) milho verde em conserva e queijo prato. c) queijo prato e couve manteiga. d) rosbife e queijo prato. e) pepino cru e rosbife

Alimento (100g) Cálcio (mg) Ferro (mg)

Carne de boi magra assada 9 3,20

Couve manteiga 330 2,20

Milho verde em conserva6 0,80

Pepino cru 100,23

Queijo prato 10230,78

Rosbife16 4,20

(G1 - IFSP 2011) A tabela a seguir apresenta a quantidade dos minerais cálcio e ferro em alguns alimentos.Fonte: FROTA Pessoa, O. Os caminhos da vida - Manual do professor. Ed. Scipione, 2001, pp.37-9.

Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, os alimentos mais importantes na prevenção de anemia e osteoporose. a) carne de boi magra assada e couve manteiga. b) milho verde em conserva e queijo prato. c) queijo prato e couve manteiga. d) rosbife e queijo prato. e) pepino cru e rosbife

) A fase (2) pode ser realizada tanto por autótrofos quanto por heterótrofos. II) As substâncias de "b" são mais energéticas que as de "a". III) A fase (1) pode ser realizada por alguns indivíduos incapazes de efetuar a fotossíntese. IV) O processo a deve estar relacionado ao catabolismo e b ao anabolismo".

Estão corretas

a)Todas as afirmativas b) I, II e III c) apenas IId)Apenas II e III corretas e) I ,III e IV

I) A fase (2) pode ser realizada tanto por autótrofos quanto por heterótrofos. II) As substâncias de "b" são mais energéticas que as de "a". III) A fase (1) pode ser realizada por alguns indivíduos incapazes de efetuar a fotossíntese. IV) O processo a deve estar relacionado ao catabolismo e b ao anabolismo".

Estão corretas

a)Todas as afirmativas b) I, II e III c) apenas IId)Apenas II e III corretas e) I ,III e IV

Analise as proposições abaixo: Assinale a alternativa que menciona as frases que contém associação correta I.Ferro, hemoglobina, beterrabaII.Sódio, mioglobina, couveIII.Cálcio, músculos, feijãoIV.Ferro, mioglobina,couveV.Fósforo, desidratação,água de côco

a)II e III b)I e IV c)II e V d)I e III e) III e V

Assinale a alternativa que menciona as frases que contém associação correta

Analise as proposições abaixo: Assinale a alternativa que menciona as frases que contém associação correta I.Ferro, hemoglobina, beterrabaII.Sódio, mioglobina, couveIII.Cálcio, músculos, feijãoIV.Ferro, mioglobina,couveV.Fósforo, desidratação,água de côco

a)II e III b)I e IV c)II e V d)I e III e) III e V

Assinale a alternativa que menciona as frases que contém associação correta

Metabolismo é melhor descrito em:a)Conjunto dos processos responsáveis pela eliminação de excretas do organismob)Catabolismo e anabolismo, reações respectivamente de quebra e construção de substanciasc)Reações que envolvem água como reagented)Anabolismo e catabolismo , reações respectivamente de quebra e construção de substanciase)Conjunto de reações químicas de uma célula , que ocorrem por controle direto do DNA.

Sobre a água, analise as afirmativas:I. Adesão, metabolismo, calor específicoII.Coesão ,alto calor específico, regulação térmica.III.Polaridade,solvente,metabolismo .IV.Dissociação, coesão , capilaridadeEstão corretas as associações feitas na (s) afirmativas:a)I , II e IIIb)I, III e IVc) II e III apenas d) I e III apenase) II apenas

A equação simplificada a seguir, representa o processo de fermentação realizado por microorganismos como o 'Saccharomyces cerevisiae' (levedura).

A B + C

A, B e C são, respectivamente:a) glicose, água e gás carbônico.b) glicose, álcool e gás carbônico.c) álcool, água e gás carbônico.d) álcool, glicose e gás oxigênio.e) sacarose, gás carbônico e água.

A equação simplificada a seguir, representa o processo de fermentação realizado por microorganismos como o 'Saccharomyces cerevisiae' (levedura).

A B + C

A, B e C são, respectivamente:a) glicose, água e gás carbônico.b) glicose, álcool e gás carbônico.c) álcool, água e gás carbônico.d) álcool, glicose e gás oxigênio.e) sacarose, gás carbônico e água.

Uma receita de pão caseiro utiliza farinha, leite, manteiga, ovos, sal, açúcar e fermento biológico. Esses ingredientes são misturados e sovados e formam a massa que é colocada para "descansar". A seguir, uma bolinha dessa massa é colocada num copo com água e vai ao fundo. Depois de algum tempo a bolinha sobe à superfície do copo, indicando que a massa está pronta para ser levada ao forno.Com relação à receita é correto afirmar que:a) a bolinha de massa sobe à superfície em decorrência da liberação de CO2 no processo de fermentação.b) a manteiga e os ovos são os principais alimentos para os microrganismos do fermento.c) a subida da bolinha à superfície do copo se deve à respiração aeróbica dos levedos.d) os microrganismos do fermento são protozoários aeróbicos.e) a farinha é constituída de polissacarídeos, utilizados diretamente na fermentação.

A propriedade de "captar a vida na luz" que as plantas apresentam se deve à capacidade de utilizar a energia luminosa para a síntese de alimento. A organela (I), onde ocorre esse processo (II), contém um pigmento (III) capaz de captar a energia luminosa, que é posteriormente transformada em energia química. As indicações I, II e III referem-se, respectivamente a a) mitocôndria, respiração, centrômero.b) cloroplasto, fotossíntese, centríolo.c) cloroplasto, respiração, clorofila.d) cloroplasto, fotossíntese, clorofila.e) mitocôndria, fotossíntese, cromossomo.

Glicogênio e glicose são utilizados no equilíbrio glicêmico do organismo.Para isso contamos com a atuação de duas substâncias de efeito antagônico.Sobre o assunto é correto afirmar que:

I)O glicogênio, produzido pelas células beta do pâncreas, e a insulina produzida pelo fígado. Ambos aceleram a digestão de açucares.II) Glucagon, produzido pelas células alfa do pâncreas, e a insulina que reduz a glicemia, produzida pelas células beta.III) Insulina atua na redução da glicemia por que provoca assimilação da glicose

As afirmativas corretas são:•II e III •I e II•I,II, III•II e III•III apenas

Glicogênio e glicose são utilizados no equilíbrio glicêmico do organismo.Para isso contamos com a atuação de duas substâncias de efeito antagônico.Sobre o assunto é correto afirmar que:

I)O glicogênio, produzido pelas células beta do pâncreas, e a insulina produzida pelo fígado. Ambos aceleram a digestão de açucares.II) Glucagon, produzido pelas células alfa do pâncreas, e a insulina que reduz a glicemia, produzida pelas células beta.III) Insulina atua na redução da glicemia por que provoca assimilação da glicose

As afirmativas corretas são:•II e III •I e II•I,II, III•II e III•III apenas

O teor de água é maior ema) ossos de um jovemb) cérebro de um bebêc) pele de um idoso d) sementes de melanciae) cérebro de um adulto

Esteroides anabolizantes são: :a) hormônios de caráter lipídico que atuam sobre a digestão dos açucaresb) substâncias de caráter proteico que aceleram o metabolismo de quebra de substânciasc) Açucares que provocam anabolismod) lipídeos que provocam reações de composição de substânciase) NDA

a b c d

As imagens a b, c, d respectivamente indicam estruturas com grande presença de:a)Proteína, lipídio,monossacarídeo,lipídio.b)Polissacarídeo, proteína, polissacarídeo, lipídio.c)Lipídio, , polissacarídeo, proteína ,lipídiod)polissacarídeo Lipídio, polissacarídeo, proteína, e)Lipídio, proteína, dissacarídeo, glicerídeo

a b c d

As imagens a b, c, d respectivamente indicam estruturas com grande presença de:a)Proteína, lipídio,monossacarídeo,lipídio.b)Polissacarídeo, proteína, polissacarídeo, lipídio.c)Lipídio, , polissacarídeo, proteína ,lipídiod)polissacarídeo Lipídio, polissacarídeo, proteína, e)Lipídio, proteína, dissacarídeo, glicerídeo

2) Na fotossíntese são formados (@ ) e (#) ,que, liberados pelos ( * ) como resíduos, são assimilados por (%) , que a partir deles obtém (&). Os símbolos podem ser substituídos corretamente por:

I.@Gás carbônico (#) glicose (%) cloroplastos (&) O2II.@ = Oxigênio ( *)= cloroplastos , (%)= mitocôndrias III.(#) glicose(*)=Cloroplastos, (%)= mitocôndrias (&) ATP

Estão corretas:a)I, II, IIIb) II e IIIc) I e IId) I e IIIe) nenhuma

2) Na fotossíntese são formados (@ ) e (#) ,que, liberados pelos ( * ) como resíduos, são assimilados por (%) , que a partir deles obtém (&). Os símbolos podem ser substituídos corretamente por:

I.@Gás carbônico (#) glicose (%) cloroplastos (&) O2II.@ = Oxigênio ( *)= cloroplastos , (%)= mitocôndrias III.(#) glicose(*)=Cloroplastos, (%)= mitocôndrias (&) ATP

Estão corretas:a)I, II, IIIb) II e IIIc) I e IId) I e IIIe) nenhuma

Qual é o nome da reação química em que ocorre união de moléculas reagentes com formação de água como um dos produtos finais?.(a) Ponte de hidrogênio. (b) Reação de hidrólise.(c) Síntese por desidratação. (d) Reação hidrofílica.

A hidrólise de determinada molécula produziu glicerol e ácidos graxos; isso indica que a molécula hidrolisada era

a) uma proteína. b) um glicerídeoc) um carboidrato. d) um ácido nucléico

A hidrólise de determinada molécula produziu glicerol e ácidos graxos; isso indica que a molécula hidrolisada era

a) uma proteína. b) um glicerídeoc) um carboidrato. d) um ácido nucléico

(X) está para os (Y) como a( Z )está para os (W) ”As letras podem ser substituídas respectivamente por

a)glicogênio/ fungos/ celulose / vegetaisb)fungos/queratina/quitina/vegetaisc)quitina/fungos/celulose/vegetaisd)celulose/fungos/quitina/vegetais

(X) está para os (Y) como a( Z )está para os (W) ”As letras podem ser substituídas respectivamente por

a)glicogênio/ fungos/ celulose / vegetaisb)fungos/queratina/quitina/vegetaisc)quitina/fungos/celulose/vegetaisd)celulose/fungos/quitina/vegetais

Uel 1994) Realizou-se um experimento com quatro tubos de ensaio. tubo I: colocou-se ptialina + amido;tubo II: colocou-se ptialina + sacarose;tubo III: colocou-se pepsina + manteiga e tubo IV: colocou-se pepsina + carne + HCℓ.

Deve-se observar digestão somente nos tubos a)I e II b)I e III c) I e IV d) II e III e) II e IV

Uel 1994) Realizou-se um experimento com quatro tubos de ensaio. tubo I: colocou-se ptialina + amido;tubo II: colocou-se ptialina + sacarose;tubo III: colocou-se pepsina + manteiga e tubo IV: colocou-se pepsina + carne + HCℓ.

Deve-se observar digestão somente nos tubos a)I e II b)I e III c) I e IV d) II e III e) II e IV

Os carboidratos são compostos orgânicos. A alternativa que traz corretamente o tipo, exemplo a fonte e a função é: a) monossacarídeo , maltose, sementes energético, b)dissacarídeo, sacarose, leite, reserva, c) polissacarídeo, amido,raízes,reserva d) monossacarídeo,glicose, mel,reserva

9. (Fuvest 1992) Considere os esquemas a seguir, nos quais as setas indicam absorção ou eliminação de gás.

Qual a alternativa que identifica corretamente a substância absorvida ou eliminada?

a) (I) O2, (II) O2, (III) O2, (IV) CO2.

b) (I) O2, (II) CO2, (III) CO2, (IV) CO2.

c) (I) O2, (II) CO2, (III) O2, (IV) O2.

d) (I) CO2, (II) CO2, (III) CO2, (IV) O2.

e) (I) CO2, (II) O2, (III) CO2, (IV) O2.

9. (Fuvest 1992) Considere os esquemas a seguir, nos quais as setas indicam absorção ou eliminação de gás.

Qual a alternativa que identifica corretamente a substância absorvida ou eliminada?

a) (I) O2, (II) O2, (III) O2, (IV) CO2.

b) (I) O2, (II) CO2, (III) CO2, (IV) CO2.

c) (I) O2, (II) CO2, (III) O2, (IV) O2.

d) (I) CO2, (II) CO2, (III) CO2, (IV) O2.

e) (I) CO2, (II) O2, (III) CO2, (IV) O2.

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