Fil de peixe metido a besta

Tempo de preparo

30min

Rendimento: 4 pores

INGREDIENTES

1 kg de fil de peixe de seu gosto temperado

Farinha de trigo

leo para fritar

Para o creme:

1/4 de cebola

1 tomate sem semente e casca

Cheiro verde ou coentro

1 filete de azeite

2 colheres de sopa de requeijo

100 ml de gua

Queijo ralado para gratinar

MODO DE PREPARO

Frite os fils empanados na farinha de trigo

Coloque no papel toalha e reserve

Bata no liquidificador os ingredientes para o creme

Coloque o peixe em um refratrio e sobre eles o creme e salpique o queijo ralado para gratinar

no forno mdio