AldeídoAldeído é uma função orgânica que se caracteriza pela presença, em sua estrutura, do grupamento H—C=O (formila ou formilo),1 ligado a um radical alifático ou aromático.2

A fórmula bruta dos aldeídos corresponde a um álcool com dois átomos de hidrogênio a menos.Álcool: -OHAldeído:C-H=O (Com conexão no Carbono(c))O odor dos aldeídos que têm baixo peso molecular é irritante, porém, à medida que o número de carbonos aumenta, torna-se mais agradável. Os aldeídos de maior peso molecular, que possuem de 8 a 12 átomos de carbono, são muito utilizados na indústria de cosméticos na fabricação de perfumes sintéticos.3

ObtençãoÉ obtido através da oxidação de álcoois primários em meio ácido ou de sua desidrogenação catalítica na forma de vapor em presença de metais como o cobre, a prata e a platina,1 ou da oxidação catalítica de vapores de álcoois por oxigênio do ar, igualmente na presença de cobre, prata ou platina aquecidos, como por exemplo, para o etanol resultando no etanal:4

C2H6OH + [O] → C2H4O + H2ONomenclaturaOs aldeídos mais simples são designados a partir dos ácidos carboxílicos correspondentes. Assim, o composto derivado do ácido butírico é chamado de aldeído butírico ou butiraldeído.1

Segundo a nomenclatura IUPAC, o nome de um aldeído é obtido substituindo-se a terminação "o" do hidrocarboneto correspondente por "al". Nos compostos que apresentam ramificações, considera-se como principal a cadeia que contém o grupo funcional, iniciando-se nela a numeração.Exemplos:1

HCHO: metanal ou formaldeído CH3CH2COH: propanal HOC-CH2-CH2-COH: butanodial (note que a numeração não é necessária, já que a função aldeído só pode

estar na extremidade da cadeia)Quando não for possível usar a forma sufixal, há ainda duas alternativas:

Usar o sufixo -carbaldeído. Por exemplo, HOC-CH2CH2CH(CHO)CH2CHO poderia ser nomeado como butano-1,2,4-tricarbaldeído. Note que, dessa maneira, excluímos da cadeia os carbonos da formila.3

Usar o prefixo formil-. Por exemplo, poderíamos nomear o mesmo composto do exemplo anterior como 3-(formilmetil)hexanodial, considerando como parte da cadeia principal dois grupos formila.3

Nomenclatura usual: Metanal-aldeído formíco Etanal-Aldeído Acético ou acetaldeído Propanal-Aldeído propionico ou propionaldeido Butanal-Aldeído Butiríco Pentanal-Aldeído Valérico ou Valeraldeído Etanodial-Oxaladeído Fenil-metanal--Benzaldeído.

Referências1. ↑ Ir para: a b c d Júlio César Lima Lira (19 de julho de 2010). Função Aldeído (em português). InfoEscola. Página

visitada em 07 de dezembro de 2012.2. Ir para cima ↑ União Internacional de Química Pura e Aplicada. "aldehyde". Compêndio de Terminologia

Química Edição da internet.3. ↑ Ir para: a b c Líria Alves. Aldeídos (em português). R7. Brasil Escola. Página visitada em 07 de dezembro de

2012.4. Ir para cima ↑ SAFFIOTI, WALDEMAR; Fundamentos de Química; Companhia Editora Nacional; São Paulo,

Brasil; 1968.