ESTRUTURA E FUNÇÃO DE CÉLULAS, TECIDOS E ÓRGÃOS

Unidade II

1. INTRODUÇÃO 2. OS PRINCÍPIOS BÁSICOS QUE NORTEIAM A VIDA

VEGETAL 3. A PLANTA COMO UM ORGANISMO 3.1. MERISTEMAS E SISTEMAS DE TECIDOS 3.2. ESTRUTURA DE RAIZ, CAULE E FOLHA 4. A CÉLULA VEGETAL 4.1. PAREDE CELULAR 4.2. PROTOPLASTO 4.2.1. MEMBRANA PLASMÁTICA 4.2.2. CITOPLASMA 4.2.2.1. CITOSOL 4.2.2.2. ORGANELAS 4.2.2.3. CITOESQUELETO 4.2.3. VACÚOLO 4.2.4. NÚCLEO 4.3. PLASMODESMA, DESMOTÚBULO, SIMPLASTO E

APOPLASTO

Fisiologia Vegetal estuda os processos eas funções do vegetal, bem como asrespostas das plantas às variações domeio ambiente

Os processos e as funções dovegetal ocorrem nas estruturasdo vegetal, em níveis sub-celulares, celulares, de tecidosou de órgãos.

Torna-se fundamental, portanto,conhecermos a estrutura daplanta e de suas partes, antes deentrarmos na discussão dofuncionamento do vegetal.

O termo Estrutura significa “armação, esqueleto,arcabouço”.

a matéria viva tem uma organização que obedece a sequência abaixo:

O termo Função, representa a atividadenatural de uma parte qualquer do vegetal, ouseja, o papel desempenhado por um órgão,tecido, célula, organela ou constituinte químicoda célula.

Partindo-se dos conceitos acima, compreende-se que “a função depende da estrutura”.

Veja alguns exemplos:

meioambiente.culturamix.com

Raiz faz fotossíntese ? Como assim?

Em outras palavras, “A ESTRUTURA parece ter sido gerada pela FUNÇÃO”.

biovegetalinterativa.wordpress.com

A conquista do ambiente terrestre

pelas plantas

Existem cerca de 700 espécies de gimnospermas e250.000 de angiospermas, as quais têm uma grandediversidade de forma, tamanho, ciclo de vida ehabitat.

Plantas com sementes; Como grupo dominante sobre a terra e sua

importância econômica e ecológica, as angiospermas tem sido as mais estudadas.

Tamanho:

Eucalyptus jacksonii(angiosperma)

Sequoia sempervirens(gimnosperma)

com 8-15 metros de diâmetroe 100-105 metros de altura

Família Lemnaceae(monocotiledônea)

1-3 milímetros.

Pinus longaeva(gimnosperma) com 5.040 anos

Larrea divaricata(angiosperma) 12.000 anos

Arabidopsis thaliana(Eudicotiledônea) 4

semanas.

Mandacaru Xiquexique

Macambiracacto “saguaro” –Deserto de Sonora

Larrea diviricata

Canela- de -ema

www.blogtecnisa.com.br

A morfologia externa semelhante eoutras características estruturaisinternas das plantas produtoras desementes lhes confere a capacidadede executar processos que são comunsa todas elas:

1. Como produtoras primárias, as plantasverdes são coletoras de energia solar;

2. Apesar de imóveis, elas crescem àprocura de luz, água e sais minerais;

3. São estruturalmente reforçadas parasuportar a sua massa, visto que crescemcontra a força da gravidade, à procurade luz;

4. Como perdem água continuamente pelatranspiração, elas desenvolverammecanismos que evitam a dessecação dostecidos;

5. Possuem mecanismos que garantem otransporte de água e sais minerais paraos tecidos fotossintetizantes e otransporte de fotoassimilados para oslocais onde não ocorre a fotossíntese ouesta é insuficiente para o funcionamentodo tecido em questão.

Representaçãoesquemática do

Corpo(estruturaexterna) e

estrutura internaprimária de umaEudicotiledôneas.

Vamos novamente !

Substâncias que não podem ser quebradas em outras pelos meios comuns

Características da Célula Vegetal

Substâncias Ergastigas

Osmose

Transporte

As células vegetais contêmMicrotúbulos, microfilamentose filamentos intermediários.

Os microfilamentos estão envolvidos na

corrente citoplasmática e no crescimento apical.

Estrutural: define e mantém a forma dacélula. Em última instância, a composiçãoda parede, aliada ao arranjo e tipos decelulares, confere resistência à planta.

Reserva: pode funcionar como local deacúmulo de nutrientes na célula (celulose ehemicelulose nas paredes de célulasendospérmicas).

Defesa mecânica contra a herbívora: presença delignina torna os tecidos duros (esclerificados),reduzindo a palatabilidade. Estruturas tais comoespinhos e acúleos são ricos em células comparedes fortemente lignificadas.

Sinalização: fragmentos de carboidratosoriundos da parede celular (oligossacarinas) sãoreconhecidos por enzimas no citoplasma capazesde gerar repostas específicas (fitoalexinas).

Regiões envolvidas por membranaspreenchidas por um líquido – Suco Celular.

TONOPLASTO

Origem RE ou Complexo de Golgi

Possui água e íons orgânicos (Ca, K, Na, açucares,ácidos orgânicos e aminoácidos)

O seu principal componente é a água, onde seencontram vários substâncias hidrossolúveis(diversas enzimas, proteínas de reserva,açúcares, pigmentos, ácidos orgânicos, íons,etc.).

Os vacúolos podem conter inclusões cristalinasprismáticas

(ex. carbonato ou oxalato de cálcio);

Funções Principais: controle osmótico, reserva de substâncias

(ex. aleurona), autofagia.

Células meristemáticas possuem numerosos e pequenosvacúolos os quais se fundem durante a diferenciaçãocelular para formar, em geral, um único vacúolo central.

a) Vacúolo como compartimento osmoticamenteativo:

Funções:

Reserva (Ex. Sementes, armazenando demetabólitos primários);

Responsável pelo turgor celular;

Removem metabólitos secundários tóxicos queservem como defesa contra patógenos eherbívoros (Ex. Nicotina, taninos);

Reciclagem de substâncias(quebra/mobilização) de organelas (DIGESTÃOCELULAR).

Célula túrgida Célula plasmolisada

Flavonóides (antocianinas)Vacúolos em células parenquimáticas

Masdevallia naranjapatae

Plastídios

Cloro

plast

o

contém seu próprio DNA e seu genoma codifica algumas proteínasespecíficas;

A maioria das proteínas dos cloroplastos são codificados por genesnucleares e o desenvolvimento dessa organela requer uma expressãocoordenada dos dois compartimentos;

Possuem outros pigmentos além da clorofila, Sem clorofila; Sintetiza pigmentos do grupo carotenoides

(Amarelo, Alaranjado, vermelho =flores/cenoura)

Perdem o pigmento

Sem sistema de membrana organizado.

Amiloplasto (Amido), Óleos;proteínas.

Proplastídeos – célulasmeristemáticas.

Amiloplastos - variações

batata trigomandioca

arroz milho Sagu (Cycas)

ergon: trabalho

Flor- cadaver- O jarro-titã, flor-cadáver ou titan arum em inglês, (Amorphophallus titanum)

única membrana • 0,5 a 1,5 micrômetros de Diâmetro

Conteúdo granuloso composto de proteínas

Sem DNA nem ribossomos

Importa proteínas

Intimamente associados com RE;

Aparentemente originam-se do RE, massupõem-se que se autoduplicam;

Importante na fotorespiração (processo queconsome oxigênio e libera gás carbono);

Intimamente associados com mitocôndrias ecloroplastos;

Tem capacidade de auto-duplicação

Peroxissomos com enzimas utilizadas paraconversão dos lipídios que estão armazenados,em sacarose, durante a germinação de muitassementes (papel importante)

BUCHANAM, B. B., GRUISSEM, W., JONES, R. L. Biochemistry & Molecular Biology

of Plants. Rockvile, Maryland: American Society of Plant Physiologists, 2000, 1367p.

ESAU, K. Anatomia Vegetal. Barcelona, Espanha, Edicions Omega, 1972. 779p.

FAHN, A. Plant Anatomy. 4th ed. Oxford: Pergamon Press, Inc., 1990, 588p.

HOPKINS, W. G. Introduction to Plant Physiology. 2nd ed. New York: John Wiley & Sons,

Inc., 2000, 512p. RAVEN, P. H. Biologia Vegetal. 6ª edição. Editora Guanabara Koogan S.A.

2001, 905p. SALISBURY, F. B., ROSS, C. W. Plant Physiology. 4th ed. California:

Wadsworth Publishing Company, Inc., 1991, 682p. TAIZ, L., ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. 3ª edição. Editora Artmed,

2004.719p.