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11/04/2013
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Universidade Estadual PaulistaFaculdade de Ciências Agronômicas
Depto. de Economia, Sociologia e Tecnologia
Evolução da Agricultura
Economia e Administração Rural3 º sem./Med. Veterinária
Núria R. G. Quintana
abril ‐ 2013
Evolução da Agricultura
Palavras‐chave:
Acumular"amontoar riquezas, bens, fazer fortuna”.
Aurélio B. de Hollanda Ferreira
Evolução da Agricultura
Palavras‐chave:
Excedente:aquilo que sobra, que não foi consumido.
É com o crescimento do excedente que se inicia adivisão do trabalho.
Evolução da Agricultura
Palavras‐chave:
Divisão do trabalho:especialização de funções.
Evolução da Agricultura
Sociedade feudal típica: •Quando? X a XII •Onde? Europa Central e Ocidental
Evolução da Agricultura
Sociedade feudal típica: O que é um feudo?
(1 acre = 4 046,85642 m2)
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Evolução da Agricultura
Sociedade feudal típica:
Características de um feudo:
•Quase que auto‐suficiente•Não havia excedente•Comércio pequeno
Evolução da Agricultura
Cruzadas•Quando? XI e XII•O que e Onde? Tropas ocidentais enviadas àPalestina para recuperarem a liberdade de acessodos cristãos à Jerusalém.
Evolução da Agricultura
CruzadasConsequências:
•Necessidade de troca de produtos.•Surgimento das feiras.•Desenvolvimento do comércio.
Evolução da Agricultura
Desenvolvimento da monetarização Quando? XII e XIIIOnde? Com o renascer do comércio, o dinheiro passa a mediar as transações.Consequências:
•As cidades ganham novo impulso.
Evolução da Agricultura
Peste negraQuando? XIVOnde? EuropaConsequências:
•Trabalho cada vez mais escasso e mais caro.•Aumento no poder de barganha dos camponeses.
Evolução da Agricultura
Camponeses livresQuando? XV e XVIComo? A terra passa a ser objeto de compra evenda, o que determinou o fim do antigo mundofeudal.
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Evolução da Agricultura
Descobertas ultramarinasQuando? XVI e XVIIConsequências:Intensificação do comércio com povos longínquos.
Evolução da Agricultura
MetalismoQuando? XV a XVIIIComo? Entrada de metais preciosos dos novoscontinentes.Consequências:•Revolução nos preços (inflação).•Estímulo à produção voltada aocomércio.
Evolução da Agricultura
Cercamentos (enclosures)Quando? XVI e XVIIComo? Os campos comunitários eram cercadospelos landlords (latifundiários).Consequências:•Despovoamento do campo.•Trabalhadores ociosos nascidades.
Evolução da Agricultura
Evolução do setor rural •Feudo•Agricultura Camponesa (Camponêsindependente).•Dissolução da agricultura camponesa (economiapara o mercado): acúmulo de K face aos aumentos de preços.•Cercamentos: 2 milhões de ha incorporados àsterras dos latifundiários na Inglaterra.
Evolução da Agricultura
Revolução AgrícolaQuando? XVIIIComo? Emprego de novas técnicas:Margagem: correção do solo com calcário argiloso
Evolução da Agricultura
Revolução AgrícolaQuando? XVIIIComo? Emprego de novas técnicas:Sementes selecionadas
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Evolução da Agricultura
Revolução AgrícolaQuando? XVIIIComo? Emprego de novas técnicas:Rotação de culturas: 4 anosde plantio de cereais e1 de forrageira.
Evolução da Agricultura
Revolução AgrícolaQuando? XVIIIComo? Emprego de novas técnicas:Irrigação e drenagem
Evolução da Agricultura
Revolução AgrícolaQuando? XVIIIComo? Emprego de novas técnicas:Mecanização agrícola
Evolução da Agricultura
Revolução AgrícolaQuando? XVIIIComo? Emprego de novas técnicas:Explorações modelo
Consequência: Cresce a produtividade agrícola percapita em 50% entre 1700 e 1750.
Evolução da Agricultura
Revolução Agrícola
• Transformação nas técnicas;
• Insumos industriais; mão de obra farta
• Encomenda de bens industriais
• Maior divisão do trabalho: era da máquina, energia a vapor.
Revolução Industrial
Evolução da Agricultura
Revolução Industrial• Quando? XVIII
• Onde? Inglaterra
• Como?•Fonte de energia para movimentar máquinas locomotivas à vapor•Mão de obra em abundância (desde os Cercamentos )• A burguesia inglesa tinha capital suficiente
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Evolução da Agricultura
Revolução IndustrialConsequências
•Produção mais rápida e eficiente.•Estímulo ao consumo. •Aumento do número de desempregados.•Poluição•Êxodo rural
Evolução da Agricultura
Crise Agrária
Condução da economia:
Camponeses Burguesia industrial
Como? Cercamentos:
Agricultura autossuficiente agora está voltada ao mercado.
Dependência cada vez maior do mercado.
Evolução da Agricultura
Plano Político• Caem os preços:
• Contradições: em 1846 caem as Corn Laws com abertura do mercado para os EUA.
para manter lucratividade
maior produtividade
necessário modernizaçãoaumento dos custos
cai a lucratividade Subsídios do Estado
Crise Agrária
Bibliografia
Perosa, José Matheus Yalenti. Evolução do setor rural e formação das cadeias agro‐industriais. Parte I. Material Didático, 1998.
Teoria dos custos