COLÉGIO MACHADO DE ASSIS - CEMA

DISCIPLINA – CIÊNCIAS

Fisiologia e Anatomia Humana

Professor – Rafael de Souza Pachecoprofessorrafael21@yahoo.com.br

Joinville - 2013

CÉLULA EUCARIÓTICA• Hipótese proposta por Lynn Margulis em 1981 sobre a origem

das mitocôndrias e plastos de células eucarióticas. Defende que essas organelas responsáveis pela respiração celular descendem de bactérias primitivas que se associaram a também primitivas células eucarióticas.

CÉLULA VEGETAL

CÉLULA ANIMAL

MitocôndriaCloroplasto

• Para que as moléculas possam chegar ao

interior das células, é necessário que

diminuam seu tamanho, ou seja, as grandes

moléculas são quebradas em pequenas

partes.

NUTRIÇÃO DE SERES UNICELULARES

• Os seres unicelulares desenvolveram algumas formas de

incorporarem seu alimento:

• Digestão intracelular – as moléculas são absorvidas do meio

externo.

• Digestão extracelular – a célula lança enzimas no meio

externo para iniciar a digestão do alimento.

NUTRIÇÃO DE SERES UNICELULARES

Digestão intracelular

Digestão extracelular Consultar imagem da apostila capítulo 4

NUTRIÇÃO DE SERES PLURICELULARES

• Os seres uni e pluricelulares necessitam incorporar energia e

matéria para o meio intracelular, mas, ao mesmo tempo, têm

de manter seus sistemas celulares fechados

operacionalmente.

Uma analogia!

CARBOIDRATOS

• Os carboidratos fornecem energia direta

para o cérebro, sistema nervoso central e

células musculares na forma de glicose

(açúcar no sangue). Podem ser simples ou

compostos.

• SIMPLES – São os açucares, compostos orgânicos cujas

ligações são facilmente quebradas pela digestão. Por serem

quebradas rapidamente, são fontes instantâneas de energia.

Podem ser classificados como monossacarídeos ou

dissacarídeos.

CARBOIDRATOS

• FONTES DE CARBOIDRATOS SIMPLES:

• Frutas, leite e seus derivados, verduras, doces, mel, açúcar de

mesa, melados e etc...

CARBOIDRATOS

• Monossacarídeos – São compostos por uma unidade de

glicose, frutose, galactose, ribose e desoxirribose. São os mais

comuns.

CARBOIDRATOS

Dissacarídeos – São compostos por duas unidades de

monossacarídeos

que são:

• Maltose – duas unidades de glicose.

• Sacarose – frutose + glicose.

• Lactose – glicose + galactose.

CARBOIDRATOS

• COMPOSTOS – Os carboidratos compostos são definidos

como polissacarídeos e são encontrados nos vegetais na

forma de amido e fibras. Em animais são encontrados na

forma de glicogênio e quitina.

CARBOIDRATOS

Exemplo: fibra de celulose.

• Fontes de carboidratos compostos (polissacarídeos).

• Aveia, pães, cereais, legumes, arroz, massas, feijão, batata e

milho.

CARBOIDRATOS

Exemplo: quitina

Exemplo: amido.

Como o corpo usa os carboidratos

• Após a ingestão do alimento, o corpo já começa o processo

digestivo na boca. A ação da enzima amilase salivar degrada

o amido (processo químico). Os dentes trituram o alimento

em pequenas partes (processo mecânico).

SISTEMA DIGESTÓRIO

• FUNÇÃO – Retirar dos alimentos

ingeridos os metabólitos

necessários para o desenvolvimento

e a manutenção do organismo, ou

seja, fornecimento de água, íons e

nutrientes para o corpo.

• FORMAÇÃO – É formado por tubos com regiões especializadas e

por glândulas anexas. (salivares, pâncreas e fígado).

SISTEMA DIGESTÓRIO

• A finalização da quebra do amido ocorrerá no intestino

delgado, onde o pâncreas libera a enzima amilase pancreática

para quebrar o restante do amido.

Célula intestinal

microvilosidades

INTESTINO

SISTEMA DIGESTÓRIO

Esquema geral da quebra do amido

Na seqüência, os capilares sanguíneos do intestino absorvem a

glicose originária do amido, para ser transportada até o fígado e

armazenada em forma de glicogênio.

Armazenamento da glicose em forma de glicogênio.

• Inúmeras moléculas de glicose chegam até as células pela

corrente sanguínea e, já no citoplasma, têm sua quebra

iniciada com conseqüente liberação de energia. A partir daí,

os produtos da primeira quebra são encaminhados para o

interior das mitocôndrias, onde, na presença do oxigênio

trazido dos pulmões pelas hemácias do sangue têm a energia

de suas ligações liberadas para compostos chamados de

trifosfato de adenosina ou ATP.

ENTRADA DE GLICOSE NA CÉLULA

ENTRADA DE GLICOSE NA CÉLULA

Como o corpo usa os carboidratos

Relação com o açúcar no sangue

METABOLISMO DAS GORDURAS

• As gorduras sofrem, no intestino delgado, a ação da bile,

substância produzida no fígado e armazenada no visícula

biliar, que tem a função de emulsificar as gorduras. A bile age

como um detergente que prepara as gorduras para que a

lipase, enzima produzida pelo pâncreas, venha agir sobre elas,

transformando-as em moléculas mais simples: ácidos graxos e

glicerol.

No estômago ocorrerá a degradação das proteínas

Depois da trituração mecânica na boca as proteínas chegam ao

estômago e sofrem a ação de uma enzima chamada pepsina, que age

sobre as proteínas promovendo o inicio de sua dissociação em grupos

menores de aminoácidos. No intestino as proteínas sofrem ação da

enzima tripsina produzida pelo pâncreas. Na rede de capilares, os

aminoácidos são enviados ao fígado, que promove a distribuição

dessas moléculas a todas as células.

METABOLISMO DAS PROTEINAS

• O excesso de aminoácidos é sempre acumulado no fígado e

transformado em compostos energéticos, como carboidratos

e gorduras. Os resíduos desse processo são tóxicos, como a

amônia por exemplo. O fígado então os transforma em uréia

e os libera na corrente sanguínea.

METABOLISMO DAS PROTEINAS

SISTEMA RENAL

• Função – Filtrar todos os líquidos corporais com a produção da urina para exercer sua função principal que é de desintoxicação e excreção.

Os rins são órgãos responsáveis pela excreção da uréia mantendo sua concentraçãoEm baixos níveis no sangue

SISTEMA RESPIRATÓRIO

Respiração é o processo fisiológico pelo qual

oxigênio entra no ambiente interno e gás

carbônico sai por difusão em uma superfície

respiratória. Assim o sistema respiratório têm a

função de ampliar a superfície de contato entre

o ar e o meio interno.

FORMAÇÃO:

• Fossas nasais- regula temperatura e umidade

• Faringe – comunicação entre boca, fossas nasais e laringe;

• Laringe – comunica a faringe a traquéia.

• Traqueia – forma os brônquios

• Alvéolos – Estruturas responsáveis pelas trocas gasosas.

SISTEMA RESPIRATÓRIO

Quando inspiramos pelo nariz, os pelos das narinas retêm

partículas maiores que estão suspensas no ar para que ele

chegue mais limpo à traquéia. Essa parte produz um muco que,

além de tornar o ar úmido, ajuda a selecionar mais partículas

suspensas, purificando ainda mais o ar.

SISTEMA RESPIRATÓRIO

CAMINHO QUE O AR PERCORRE ATÉ OS ALVÉOLOS

• Nos humanos, o ar flui através de duas cavidades nasais e

uma boca para a faringe (garganta), depois para a laringe

(caixa de voz) para uma traquéia que se ramifica em dois

brônquios, um para cada pulmão. Dentro de cada pulmão,

vias aéreas ramificadas adicionais fornecem ar para os

alvéolos, onde gases são trocados com capilares pulmonares.

TROCAS GASOSAS

• Gases são trocados nesses sacos de ar de paredes finas.

Contrações do diafragma e dos músculos intercostais entre as

costelas alteram o volume da cavidade torácica durante a respiração.

Sistema sanguineoO SANGUEO SANGUE

Os constituintes fundamentais do sangue são: plasma, hemácias

(glóbulos vermelhos), leucócitos (glóbulos brancos) e plaquetas

O SANGUE

Elementos celularesPlasma

SANGUE

SISTEMA CARDIOVASCULAR

• O sistema cardiovascular é simplesmente composto por vasos

sanguíneos, que são preenchidos por sangue e todo esse sistema

é conectado a um coração que bombeia o sangue através do

sistema. O sangue capta oxigênio dos pulmões e nutrientes do

intestino e leva às células, ao mesmo tempo em que capta os

resíduos das células para realizar a excreção. Este sistema também

é responsável pela comunicação entre as células e pela defesa do

organismo contra agentes externos (SILVERTHORN, 2003).

SISTEMA CARDIOVASCULAR

SISTEMA CARDIOVASCULAR

SISTEMA CARDIOVASCULAR

CORAÇÃO

• O coração é considerado um órgão complexo que é

constituído por tecido muscular (mais de 50% da massa total),

tecido conjuntivo e vasos sanguíneos. As células do tecido

muscular têm a função contrátil e formam as paredes das

câmaras atriais e ventriculares

O JEITO É ESTUDAR MESMO...

FIM.