Conhecimento comestivel

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Capítulo 1: Conhecimento comestível:a transferência química da memória

Débora Cristina RicardoAlceu Junior Paz da Silva

Juiz de Fora, 2015.

Ponto de partida ou problema

As possibilidades de a memória ser codificada em uma molécula e ser transferível de um animal a outro.

Experimentos [ final / 1950 – início / 1970 ]

James V. McConnell – Georges Ungar

Experimentos com vermes

Experimentos com vermes1 s2 s3 s

3 s

Experimentos com vermes

Experimentos com vermes1 s2 s3 s

3 s

Estatísticas1950: 150 luz-choque = 45% luz1960: 150 luz-choque = 90% luz

Experimentos com vermesTreinada

gânglios cerebroides

Tão bem ou melhores...ração

Não Treinada

Positivo

1,5 vezes mais sensíveis à luz

Debates sobre os experimentos com vermes

Sensibilização X Treino

- longo tempo de controvérsia = percepção do experimento (simples e evidente).

# Digestão da planárias: não decompõem à peq. moléculas, mas incorporam.

# sensibilidade (transferência de substância ligada à sensibilização a luz).

# Bons resultados = Bons treinadores de planárias (“mãos de ouro”).

Variáveis problemáticas X reprodutibilidade# A trilha de muco das planárias (induziria comportamentos ).# Criação prévia de trilhas por planárias não treinadas / não experimentadas.

Transplante X Transferência química

Características da Controvérsia:

- reprodutibilidade = consenso sobre as variáveis importantes (até 70).- testes / anál. estatística = clareza nas evidências

Experimentos com vermesTreinada

gânglios cerebroides

Tão bem ou melhores...ração

Não Treinada

Positivo

1,5 vezes mais sensíveis à luz

Os experimentos com mamíferos

Ratos (Fjerdingstad – Jacobson – Reinis – Ungar), 1964.

# Ausência de “provas” satisfatórias.

Planárias (McConnell).# Indícios da ocorrência em mamíferos.

Experimentos com mamíferosFjerdingstad

Não TreinadoTreinado

Experimentos com mamíferosJacobson

Não TreinadoTreinado

Experimentos com mamíferosReinis

Não Treinado

Treinado

ou

Experimentos com mamíferosUngar

Não Treinado

Treinado

ou

HabituaçãoTolerância

Experimentos com mamíferosPrincipal trabalho de Ungar (início 1967)

Não TreinadoTreinado

natural

5 s

O debate sobre os experimentos

# 1965-1975: 105 positivas e 23 negativas.

Replicação

# testes positivos ≠ aceitação

# 1971: replicar procedimentos de Ungar.

Debate com Stanford (Avram Goldstein)

# Surgimento de disparidades [linhagem, número de caixas e de treinos, etc. ].# A latência ( T dentro X T fora da cx. escura).

Estratégia de McConnell# ampliar os tipos de comportamentos transferíveis.# Existência de uma especificidade molecular para comportamentos determinados.

Estratégia de Ungar# Existência de molécula com atividade biológica independente/ comportamento.# extração escotofobina.# resultado ambíguos.

O fim da história

# Laboratório caro para iniciantes.

McConnell# $ = fechamento do Laboratório em 1971.

Ungar

# $ = avançou c/ seu programa (17.000 peixinhos = 750g cérebro).

# Pouca confiabilidade no efeito de transferência.

# Química dos Peptídios (1970) ≠ transferência de memória.

# O fim da controvérsia: 1964: Melvin Calvin = planárias não aprendem

1966: Science = ñ replicação exp. Ungar

1972: Nature = “revisão” do relatório de Ungar

O fim da história

“A transferência de memória nunca foi de fato refutada, simplesmente deixou de ocupar a imaginação científica. O olhar do golem voltou-se para outra direção”.