Produções de Tilápia da ordem de 25 a 50 kg/m3de água ao final de uma safra, 4 - 6 meses, podemser obtidas em tanques sem troca ou renovação deágua com uso de filtros biológicos. Em uma boacondição de crescimento, larvas de peixe com 1 grsão criadas em viveiros berçários até 20 - 40 gr em5 - 8 semanas e, então, reestocadas paracrescerem em viveiros.

Uso de Bio-filtros na Criação de Peixe (Tilápia)em Tanques

Em um bom regime de temperatura, os machos apresentam crescimento de até 200 gr em3 - 4 meses, 400 gr em 5 - 6 meses e 700 gr dentro de 8 a 9 meses. Se o ciclo for maiorque 5 - 6 meses, na tentativa de produzir filés, corre-se o risco de fêmeas não revertidas,incluídas não intencionalmente no tanque, desovem.

O principal problema das altas concentrações de peixe em termos de qualidade de água,vem do fornecimento diário de ração (base 1-5% da biomassa) e da conseqüente produçãode dejetos. Quantidade de ração que os peixes conseguem ingerir em condições de boaqualidade de água e temperatura, de acordo com a idade, é aproximadamente a seguinte:

Peso médiodo Peixe (PM)

Quantidade DiáriaRação (% do PM)

50 gramas 5 %

100 gramas 4 %

200 gramas 3 %

300 gramas 2 %

400 gramas 1,5 %

500 gramas 1 %

Quantidade de ração x Biomassa

Tipos de Criação de Peixe

Principais Tipo de CriaçãoBiomassa

(tons/há ou kg/m3)Tamanho de tanques

(m2 ou m3)Conversão (Ração:

Peso Vivo - kg)

Raceway com Troca de Água(100% a cada 40 min)

150 kg/m3 6 a 10 m3 1,2:1

Raceway com recirculaçãode água (100% a cada hora)

75 – 100 kg/m3 6 a 10 m3 1,2:1

Tanque Rede 100 kg/m3 5 a 9 m3 1,5 – 2,5:1

Extensiva(adubação+suplemento alimento)

2 - 3 kg/m3 ou3 - 4 tons/ha

10 000 – 100 000 m2(1 a 10 ha)

2 – 2,5:1

Extensiva 2(adubação+ração)

2 – 4 kg/m3 ou3 – 5 tons/ha

10 000 – 100 000 m2(1 a 10 ha)

2,1:1

Semi Intensiva(adubação+ração+aeração)

5 - 7 kg/m3 ou8 - 10 tons/ha

1000 – 20 000 m2(0,1 a 2 ha)

2:1

Intensiva (adubação+ração+aeração+10% troca de água/dia)

30 kg/m31000 – 5000 m2

(0,1 a 0,5 ha)1,7 – 1,9:1

Super Intensiva(ração+aeração+filtro biológico)

40 kg/m3 6 a 10 m3 1,2 -1,5:1

Causas da Deterioração da Água

Os resíduos sólidos, passíveis de filtração simples, devem ser removidos do sistemacontinuamente e rapidamente, antes que se dissolvam. A conversão alimentar normal paraa criação de peixes situa-se entre 1,5 a 2,2 quilos de ração para cada quilo de peso vivo,

Catálogo Geral

Compramos Peixes

Introdução ao Ar Difuso

1. Teoria de Aeração

2. Desestratificação e Aeração

de Lagos e Tanques

3. Aeração em Viveiros de

Camarões e Peixe

4. Aeração em Tanques Rede

5. Aeração e Despoluição de

Rios

Aeração geral (PDF)

Fábrica de Peixes

Fazenda Peixe 300kg

Fazenda Peixe (PDF)

Manual Fazenda Peixe - PDF

Criação Peixes

Oxigenação

Aeradores

Difusores

Fluxo Dirigido

Venturis

Rio Mogi

Tanque Rede

Controle de Algas

Camarão

Pesque Pague

Pesquisar

tecnologia

EmpresaEmpresa Tratamento ÁguaTratamento Água Esgoto e EfluentesEsgoto e Efluentes AquiculturaAquicultura PaisagismoPaisagismo

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levando em conta que o peixe é constituído de 71 - 76 % de água, em uma conversãopadrão de 2:1, teremos, na realidade, em base sólida, de quase 8:1 (peso seco deração:peso seco de peixe); 87% do alimento fornecido não será aproveitado pelo peixe,transformado em fezes, CO2 e urina. Uma boa parte deste resíduo é sedimentável, 30%, eo resto, solúvel na água. Ração de má qualidade aumenta o volume de fezes e, para evitardesperdícios, deve-se ministrar o alimento com a maior freqüência possível. O tamanhodas partículas da ração deve ser apropriado para o sistema de apreensão e digestão dopeixe cultivado. Rações com nível de gordura acima da capacidade de digestão do animal,além de prejudicar a absorção do alimento, gera fezes com menor densidade que a água,prejudicando sua remoção.

Produtos tóxicos aos peixes são a amônia (NH4) e seu instável e altamente venenoso pariônico, o amônio (NH3). Este produto, em pH alcalino, se concentra causando a morterapidamente aos peixes por envenenamento do sangue. Outro produto formado nadecomposição, é o nitrito (NO2), também venenoso, e o gás carbônico (CO2). Este último,em altas concentrações, diminui a apetência dos peixes, retardando o crescimento. O CO2também causa redução do pH da água pela formação do acido carbônico (COOH) epromove o desenvolvimento de algas fotossintéticas que o usam como fonte de carbono(nutriente). Estas algas por sua vez, embora não tóxicas, conferem à carne dos peixesgosto desagradável.

Entre os vários fatores que determinam o desenvolvimento da Tilápia e outros peixestropicais, cita-se a temperatura que, idealmente, deverá estar entre 25 a 27ºC. Aeróbios, ospeixes necessitam do oxigênio para seu metabolismo. Sua concentração na água dependeda temperatura, altitude e salinidade.

Solubilidade do oxigênio (ppm) em água em função da temperatura, salinidade ealtitude.

Variável Temperatura

68.0 71.6 78.8 82.4 86.0

Salinidade (ppm)

0 9.2 8.8 8.2 7.9 7.6

5,000 8.7 8.4 7.8 7.5 7.3

10,000 8.3 8.0 7.4 7.1 6.9

Altitude (m)

0 (Nível de mar) 9.2 8.8 8.2 7.9 7.6

1,000 8.8 8.5 7.9 7.6 7.4

2,000 78.5 8.2 7.6 7.3 7.1

O oxigênio dissolvido (OD) na água pode variar entre 0 e 13 mg/l; águas a 15ºC podemconter até 10 mg de OD e a 30º C, apenas 7,6 mg/l. O oxigênio, 21% do volume daatmosfera, na água, se encontra dissolvido por contato com o ar ou por atividade dasplantas fotossintéticas que vivem na água. Peixes tropicais são mais resistentes a baixosníveis de oxigênio do que peixes de águas frias. Níveis de OD abaixo do ideal provocamestresse, redução da alimentação e da conversão alimentar, tornando os peixes maissuscetíveis a doenças. A concentração ideal de OD no tanque é em torno de 5 mg/l,suficiente para as atividades dos peixes, oxidação da matéria orgânica e desenvolvimentodos microorganismos do biofiltro.

Demanda de Oxigênio

O oxigênio dissolvido na água é usado intensamente pelos microorganismosdecompositores da matéria orgânica, fazendo concorrência às necessidades dos peixes. Ooxigênio se dissolve e se incorpora na água por difusão superficial e por ação dosmicroorganismos fotossintéticos como as algas. Estas, entretanto, enquanto o liberam paraa água durante o dia, à noite o consomem, produzindo dióxido de carbono (CO2) para aágua. A difusão superficial do oxigênio, numa situação natural, representa apenas 5% dototal de oxigênio, mas, se na superfície houver vento e ondulação, a tensão superficialpode ser quebrada e esta pequena participação pode ser aumentada.

Em lagos naturais observamos presença de O2 (3 a 5 mg/litro) apenas nos primeirosmetros, caindo rapidamente para zero abaixo dos 3 metros de profundidade devido àexistência da aeração superficial e à produção de O2 via microorganismosfotossintetizantes nesta zona. Os peixes demandam oxigênio dependendo da espécie, datemperatura, da idade e da atividade.

Espécies Condição Consumo

Lagos

Aero / Filtro

Aeração Biofilme

Aquecimento Solar Peixes

Doenças - Tratamento

Skimmer

Zona de Raízes

Filtro Biológico

Produção Intensiva

Controle de Caramujos e

Caracóis

Filtração Piscicultura

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(mg/h/kg)

Bagre branco 10°C 60

Bagre-do-canal 28º C 276

Peso = 5 grPeso = l0 grPeso = 50 grPeso = IOOgrPeso = 500gr

Peso = 1.000grApós refeição

Após jejumNível de 02 (1 mg/L)

02 (4mg/L)

1.2251.05075062548034052038090

390

Tilápia-do-Nilo

Velocidade 30cm/sVelocidade 60cm/s

Peso = 50gPeso = IOOgPeso = 150gPeso = 200gPeso = 250gPeso = 300gPeso = 350g

220458

312 (152)214 (102)170 ( 81)145 (69)130 (61)118 (55)108 (50)

Valores entre parênteses indicam consumode manutenção dos peixes.

A presença de oxigênio dissolvido na água (OD) é fundamental para o desenvolvimentodos peixes; teores entre 0 e 1 mg/litro são letais, entre 2,5 e 3,5 os peixes sobrevivem semestresse, e acima de 4,5 mg/litro o aproveitamento da ração é melhor, doenças são raras ea água mais límpida. Na falta de OD na água podem se observar os peixes na superfícieprocurando respirar.

A amônia é encontrada na água na forma de NH3 (amônio) e de NH4 (amônia), o primeiroé altamente tóxico, ocorrendo no tanque de acordo com o pH e temperatura. As leiturasdos testes práticos determinam a concentração das duas formas, amônio e amônia, o queexplica a presença de peixes saudáveis em águas com mais de 20 mg/L de amônia em pHácido. Com pH neutro a concentração de NH3 é relativamente baixa tendendo a aumentarcom o pH. Concentrações de amônia total em torno de 6 ppm podem ocasionar algunsproblemas aos peixes, principalmente com baixos níveis de OD. O ideal é que aconcentração de amônia total fique abaixo de 1,5 a 2 ppm.

Tipo de CriaçãoLotação de Peixes(Kg/m3 de água)

Produção de Nitrogênio* (gr/m3 de água/dia)

Lago Ornamental 3,0 0,56

Semi-Intensiva 5,0 0,84

Intensiva 30,0 5,6

Super Intensiva 50,0 8,4

Obs.: gr/m3 = ppm = parte por milhão = mg/litro * Considera-se Nitrogênio (N)= Quantidade deProteína/6.23 e que 30% do total fornecido aos peixes volta à água via fezes, o resto evapora via amônia,

mineraliza (NO3), é absorvido por outros organismos na água , como algas por ex.

O nitrito (NO2-) é resultante do processo de oxidação de bactérias, principalmente asnitrossomonas sobre a amônia; o nitrato (NO3-), por sua vez, se origina num processosemelhante, a partir do nitrito, realizado por bactérias como as nitrobacter. O nitrito podeser estressante para os peixes na concentração de 0,1 ppm; com uma concentração de 0,5ppm o sangue pode adquirir uma cor chocolate dando origem a um sintoma conhecidocomo doença do sangue marrom. Esta mudança de cor no sangue se deve à concentraçãode ácido nitroso que oxida o íon ferroso da hemoglobina formando a metahemoglobina.Esta forma de hemoglobina não é capaz de transportar o oxigênio, matando os peixes porasfixia.

É por este motivo que, mesmo com uma concentração ideal de oxigênio, corremos o riscode não obter o desenvolvimento esperado dos peixes e de nos depararmos com peixesdebilitados ou e alta mortalidade.

O nitrato é o produto final do biofiltro aeróbio, não causa muitos problemas aos peixes, masdeve ser retirado por propiciar o desenvolvimento de algas. A retirada do nitrato, portransformação em gás nitrogênio (N2) se da no filtro biológico anaeróbio. A alcalinidaderepresenta a quantidade de carbonato de cálcio (CaCO3) presente na água; águas duras

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apresentam mais de 40 mg/litro. Águas com menos de 20 mg/litro apresentam baixaatividade no biofiltro. A alcalinidade se relaciona com o pH, gás carbônico e a nitrificaçãoda amônia. As bactérias nitrificantes do biofiltro retiram o carbonato da água para formar oseu esqueleto e o processo de oxidação da amônia fornece energia para o processo.Aumentando o nível de amônia no sistema, se reduz a concentração de carbonato decálcio e a falta deste elemento compromete o funcionamento do biofiltro. Monitoram-se osníveis de carbonato de cálcio para que fique entre 70 a 120 ppm. Para cada grama deamônia que entra no sistema são necessárias 7 gramas de carbonato de cálcio para suaneutralização.

A presença de CaCO3 também promove um efeito tampão na água, evitando grandesmudanças de pH geradas pela transformação do gás carbônico em ácido carbônico. O gáscarbônico ou dióxido de carbono (CO2) é produzido pela respiração e decomposição damatéria orgânica no sistema. As concentrações de gás carbônico acima de 2 ppmacidificam a água pois o produto de transforma em ácido carbônico. O carbonato de cálciopode evitar a mudança de pH formando uma solução tampão:CaCO3 + CO2 + H2O Ca(HCO3)2

O CO2 é removido pela aeração da água e, em alguns casos, absorvido pelas algas. O pH,medida da concentração de íons hidrogênio na água, determina as condições ácidas oubásicas do sistema. Os valores de pH variam entre 0 e 14, sendo neutro o valor de pH = 7.Valores abaixo de 7 são considerados ácidos e acima, alcalinos ou básicos. Em águasmuito ácidas, os peixes apresentam um excesso de produção de muco enquanto que emáguas alcalinas o muco é ausente. O valor ideal deve ser mantido entre 7 e 7,5.

Qualidade, monitoramento, procedimentos e faixas de preferência

Qualidade Água TesteFaixa Ideal

(criação de Peixe )

Temperatura Termômetro (max & min)Dependente de espécies

Tilápia 25 a 27ºC

Oxigênio dissolvido (1)Com indicador químico

Medidor EletrônicoEquipamentos Colorimétrico

> 5 ppm para a maioria das espécies

Nitrogênio amoniacal total(ionizado e não ionizado)

Equipamentos colorimétricoCom indicador químico

NH3 < 0.02 PPM

Nitrito (2)Equipamentos colorimétrico

Com indicador químico< 1 ppm; 0.1 ppm em água mole

PH (3)Equipamentos colorimétrico

Com indicador químicoMedidor Eletrônico

6-8

AlcalinidadeTitulação com medidor de pH

Com indicador químico50-300 ppm de carbonato de cálcio

Dureza Com indicador químico>50 ppm, preferivelmente

>100 ppm CaCO3

Gás carbônico Com indicador químico < 10 ppm

Salinidade (4)Medidor de condutividade

RefratometroEspécies tipicamente dependentes< 0.5-1.0 ppt (peixes água doce )

Ferro (5)Equipamento colorimétrico

Precipitação vermelha visível< 0.5 ppm

Cloro (5)Equipamento colorimétrico

Com indicador químico< 0.02 ppm

Gás sulfídrico(H2S) (5) Equipamento colorimétrico Nenhum nível detectado

Notas:

1. O método de Winkler é relativamente complicado, consumindo muito tempo, mas podeser apropriado se o sistema de criação dispõe de poucos recursos. Os medidores deoxigênio dissolvidos são rápidos e convenientes , mas custam caro e exige manutenção eregulagens constantes para funcionarem corretamente. Kits de análises colorimétricos sãorazoavelmente precisos e satisfatórios para análises de campo, mas às vezes difícilinterpretar à noite com luz limitada. Se freqüentemente são levadas leituras múltiplas, ummedidor polarografico é o método preferido.

2. Sondas íon-específicas requerem instrumentação cara e sofisticada; eles não são prático

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O tratamento da água prevê o conhecimento dosmecanismos de depuração natural que ocorrem na águacom o acumulo de fezes, prevê o conhecimento danecessidade de oxigênio pela presença dos peixes e dosmicroorganismos aeróbios e anaeróbios, que semultiplicam nestas condições, e o que se faz, emsíntese, é proporcionar um aumento desta atividadenatural.

em situações comerciais. Uma possível exceção é um computador monitorador parasistema de recirculação intensivo. Uma variedade de equipamentos colorimétrico compreços moderados disponível para monitorar amônio e nitrito. É obtida maior precisão comum spectrophotometro. Se peixes forem criados a densidades altas, a amônia deveria sermonitorada através de métodos de analíticos precisos (por exemplo, APHA 1989; Boyd andTucker 1992). 3. Medidores estão disponíveis com uma gama muito grande de preços. Odesempenho depende de calibragem diária e manutenção regular. A calibragem édeterminada com padrões conhecidos chamado solução tampão. Testes colorimétrico faltaprecisão , mas é rápido, econômico, e adequado para análises de campo.

4. Condutividade mede a capacidade da água para conduzir corrente elétrica; é relacionadodiretamente à concentração de íons na água. Água destilada tem uma condutividade de 1umhos/cm; águas natural de 20 a 1,500 umhos/cm. Os medidores de condutividade estãoextensamente disponíveis e relativamente baratos. Refratômetros medem opticamente asalinidade de uma amostra de água; eles são caros e mais precisos em água salgada ousalobra.

5. Estes parâmetros deverão ser avaliados quando escolhemos a fonte de água.

Tratamento da Água – Teoria dos Biofiltros

Num lago natural com 0,15 a 0,3 kg de peixe por m3 de água, a demanda de oxigênio ésuprida pela incorporação superficial do ar e pela ação dos microorganismosfotossintéticos. Explorações comerciais, entretanto, com 25 a 50 kg de peixe/m3, lotação100 vezes maior, terão que aumentar proporcionalmente a oxigenação para manter a taxade decomposição dos dejetos, e isto, só se consegue, aumentando o numero demicroorganismos que a processam.

A matéria Orgânica

A matéria orgânica em excesso na água, por dejetos, restos de comida, secreções dospeixes, folhas, etc., é constituída por proteínas, carboidratos, gorduras, óleos, uréia efenóis. As proteínas, por decomposição, produzem nitrogênio, hidrogênio e oxigênio,podem conter fósforo, enxofre e ferro. O enxofre é responsável pelo aparecimento do gássulfídrico (H2S), venenoso e de mau odor. Os carboidratos, gorduras e óleos contêmcarbono, hidrogênio e oxigênio e são prontamente atacadas pelos microorganismosapodrecedores (bactérias, fungos, etc.). Os carboidratos estão presentes nos açúcares,amido, celulose, etc. e a ação bacteriana produz ácidos orgânicos que geram aumento daacidez na água (redução de pH).

Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO)

No tratamento de água, a DBO é um dos parâmetros mais importantes por ser indicativo daquantidade de oxigênio necessário, dissolvido na água, que permita aos microorganismosdecomponham estes materiais. A DBO mede a quantidade de matéria orgânica oxidávelpor ação de bactérias e, por tabela, o grau de poluição de uma água. É um índice deconcentração de matéria orgânica por unidade de volume de água.

A decomposição da matéria orgânica ocorre em 2 estágios: primeiro, a matéria orgânicacomposta de carbono é oxidada pelas bactérias gerando CO2 e H2O, na segunda parte doprocesso se dá o ataque dos compostos nitrogenados gerando amônia (NH4), que éoxidada a nitrito (NO2) e, depois, a nitrato (NO3). O nitrato é prontamente assimilável pelasplantas como fertilizante e não apresenta maiores problemas à vida aquática. Entre osmicroorganismos benéficos que fazem a decomposição da matéria orgânica temos asalgas, as bactérias aeróbias, as anaeróbias e as facultativas.

As bactérias aeróbias precisam do oxigênio atmosférico para se desenvolver, asanaeróbias retiram o oxigênio da matéria orgânica e de produtos químicos, não precisamdo ar atmosférico e, as facultativas, podem retirar e usar o oxigênio, para seudesenvolvimento, tanto do oxigênio atmosférico como de compostos orgânicos, quando desua ausência.

Decomposição aeróbica de matéria orgânica:

Bactérias

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CHONS + O2 »»»»»»» CO2 + H2O + NH3 + SO + energia

Decomposição anaeróbia da matéria orgânica:

Bactérias

C6H12O2 (glicose) »»»»»»»»» CH4 + 3CO2 + energia

CHONS + H2O »»»»»»»»» CH3COOH + CO2 + NH3 + H2S

CH3COOH + H »»»»»»»»» CH4 + CO2 + H2O

A decomposição da uréia, componente da matéria orgânica é rapidamente hidrolisada noinício da decomposição transformando-se em amônia. Depois, com a presença de oxigênioatmosférico dissolvido na água, começa a segunda fase da decomposição, a chamadanitrificação ou oxidação biológica que transformará amônia em nitrito e nitrito a nitrato.

Bactérias Bactérias

NH4 (amônia) »»»»»»»» NO2 (nitrito) »»»»»»»» NO3 (nitrato)

O nitrato ou nitrogênio mineralizado é reciclado na natureza podendo ser absorvido pelasplantas como nutriente, entretanto, em condições anaeróbias pode ser transformado anitrogênio gás (N2) passando à atmosfera com aproveitamento do oxigênio pormicroorganismos anaeróbios.

Bactérias

NO3 »»»»»»»» N2 + O2 + H2O

O ciclo de decomposição biológica é feito por diversos tipos de bactérias em cada fase datransformação da matéria orgânica amoniacal:

Bac. Aeróbicas Bac. Aeróbicas Bac. Anaerobias

NH4 »»»»» NO2 »»»»» NO3 »»»»» N2

Demanda de Oxigênio e Sistemas Snatural de Oxigenação

A SNatural produz aeradores para tanques e lagos de varias potencias e projetos.

EquipamentoAeromax

Biomassa(tons-peixe)

CvEnergia

(Watts/hora)Nr

Difusores

LocalizaçãoDifusor(m)(3)

Vazão(Litrosar/min)

00 Até 0,5 0,05 35 1 P15(1) Até 1,5 m 50

01 2,0 0,17 902P15 ou1P20(2)

Até 1,5 m 100

05 5,5 0,5 40010 P15 ou 5

P20Até 0,5 m 500

10 11,0 1,0 70024 P15 ou 12

P20Até 1,0 m 700

30 25,0 3,0 2100 Até 1,3 m

50 45,0 5,0 3500 Até 3,0 m

75 75,0 7,5 5250 Até 2,5 m

(1) P15 – difusor tipo plano/prato com 15 cm de diâmetro e vazão de até 50 litros de ar/minuto – autoafundante; (2) P20 – difusor tipo plano/prato com 20 cm de diâmetro e vazão de até 100 litros de ar/minuto–auto afundante; (3) Profundidade de colocação do difusor para melhor oxigenação

Cálculo da demanda do Oxigênio/Ar para o sistema

Exemplo: tanque de 2 x 2 x 1,5 m de profundidade (6 m3) com 80 kg de peixe por m3 ou250 kg no tanque (500 peixes de 500 gr).

1) Demanda pelos microorganismos apodrecedores: Incorporação de matéria orgânicaseca/dia: 5 kg de ração (1% da biomassa) DBO no tanque/dia = 140 mg de O2/litro ou 800gr de O2/tanque/dia (6 m3) = 8 litros de ar/minuto2) Demanda dos peixes: 500kg de peixe x 150 mg O2/kg peso vivo/hora /60 minutos = 1,25

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Como todos estes processos biológicos demandam oxigênio,este devera ser suprido artificialmente por sistemas deaeração artificial (Tabela acima). No caso optamos poraeração por ar difuso que, entre os variados sistemas deaeração é o que apresenta maior eficiência de dissolução porkwatt/hora.

Considerando que na natureza se encontram, em lagosestabilizados, 2 a 4 tons/ha de biomassa (= 0,15 – 0,30kg/m3), supõe-se que em lotações de 30 a 40 kg/m3, aprodução de matéria orgânica residual, esteja também 100vezes acima da capacidade natural de purificação edemanda de oxigênio.

gr de O2/minuto ou = 5 litros de ar/minuto

Demanda total = 8 + 5 = 13 litros de ar/minuto

Sistema SNatural

Seqüência do tratamento de água intensificado: 1º) filtração e retirada da fase sólida dasfezes e restos da ração; 2º) decomposição acelerada da matéria orgânica solúvel porincremento do filtro biológico com tempo de contato múltiplo;

3º) Dois filtros de alto contato: filtro aeróbio e anaeróbio em processo seqüencial.

oxidaçãoda amônia anitrato

reduçãodo nitrato agás nitrogênio

filtração física »»»»»» reator aeróbio »»»»» reator anaeróbio

O sistema permite

1º) Manutenção da qualidade da água sem algas verdes;2º) Conjugar hidroponia com piscicultura, aproveitando as perdas de ração e produção defezes de peixe como adubo para plantas. No sistema se produzem hortaliças e verdurascomo agrião, alface, temperos diversos, rúcula, tomates, etc... A produção de plantas sobrea água rica em nitrato é duas vezes mais rápida que no solo.3º) Economia de 57% se o peixe produzido for usado para consumo próprio;

Avaliação dos Custos de Produção

Equipamentos

Tanque de 6 m3 (filme de pvc de alta durabilidade – R$ 500Compressor de Ar – R$ 700Difusor de ar – R$ 100Mangueira e Conexões: R$ 50Filtro Aeróbio Completo R$ 300Filtro anaeróbio R$ 300Bomba de água – R$ 100Total: R$ 2050

Ração:Taxa de Conversão: 1,5 kg de ração: 1kg de peixe vivoProdução: 500 peixes x 500 gr cada = 250 kg de peixe250 kg x 1,5 = 375 kg de RaçãoPreço da Ração: R$ 1,00/kg x 375 kg = R$ 375 no período

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Sistema de Aeração para Peixes Sistema de Aeração para pisciultura

Aeração em lagos Aeração em tanques

Sistema de Aeração aquoponia Sistema de recisrulação de água

Energia elétrica:Compressor: 0,035 whBomba de água: 0,012 whTotal: 0,047 wh ~ 0,05 wh x 24 horas x 30 dias x 6 meses x R$0,20/kwh = R$43,20

Custo dos Alevinos: R$ R$270/milheiro ou R$ 135/500 peixes

Custos TotaisEquipamento (depreciação em 5 anos): R$ 2050/5= R$ 410Ração: R$ 375Alevinos: R$ 135Energia: R$ 44Total: R$ 964/250 kg= R$ 3,85/kg de peixePreço de venda no atacado: R$ 5,00Preço de venda no varejo: R$ 9,00

Faturamento venda dos Peixes: 250 kg x R$5,00 = R$ 1250

Lucro: R$ 1250 – R$ 964 = R$ 286/tanque ou 23%

Se para consumo próprio, permite uma economia de: R$ 9,00 – R$ 3,85 =R$ 5,15/kg de peixe consumido

Uso, Tanques e Sistema de Aeração

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